Giseli Panigassi

Possui graduação em Nutrição pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (1991), Mestrado em Saúde Coletiva pela Universidade Estadual de Campinas (2000) e Doutorado em Saúde Coletiva pela Universidade Estadual de Campinas (2005). Atualmente trabalha na Universidade Paulista. É revisora científica do Pan American Journal of Public Heal, da Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil e da Revista de Saúde Pública. Atua principalmente nos seguintes temas: escala brasileira de insegurança alimentar, usda food insecurity module, epidemiologia da anemia ferropriva, segurança alimentar e fome, aleitamento materno e alimentação no primeiro ano de vida.

Informações coletadas do Lattes em 06/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Saúde Coletiva

2001 - 2005

Universidade Estadual de Campinas
Título: INQUÉRITO POPULACIONAL SOBRE A PERCEPÇÃO DA SEGURANÇA ALIMENTAR INTRAFAMILIAR NO MUNICÍPIO DE CAMPINAS, SP.
Ana Maria Segall Correa. Palavras-chave: fome; Consumo alimentar; desigualdade social; pobreza; nutrição.

Mestrado em Saúde Coletiva

1994 - 2000

Universidade Estadual de Campinas
Título: Profissionais de saúde: conhecimento e conduta em aleitamento materno,Ano de Obtenção: 2000
DJALMA DE CARVALHO MOREIRA FILHO.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: ALEITAMENTO MATERNO; PROFISSIONAIS DE SAÚDE; CONHECIMENTO; ESTUDO TRANSVERSAL; FORMAÇÃO ACADÊMICA.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública. Setores de atividade: Atividades de Banco de Dados; Nutrição e Alimentação; Cuidado À Saúde das Populações Humanas.

Especialização em Especialização Em Saúde Pública

1995 - 1995

Universidade Estadual de Campinas

Especialização em Aprimoramento Para Profissionais Não Médicos Funda

1993 - 1993

Universidade Estadual de Campinas
Bolsista do(a): Fundação de Desenvolvimento Administrativo, FUNDAP, Brasil.

Especialização em Aperfeiçoamento Em Epidemiologia

1992 - 1992

Universidade Estadual de Campinas
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Graduação em Nutrição

1988 - 1991

Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC Campinas

Participação em eventos

18th International Congress of Nutrition. Food consumption profile among insecure brazilian families. 2005. (Congresso).

VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia.. Segurança Alimentar e Nutricional. 2004. (Congresso).

VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia.. VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia.. 2004. (Congresso).

. IV Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidde de Vida.. 2003. (Congresso).

. CBO 2003-X Congresso Brasileiro de Obesidade.. 2003. (Congresso).

. Desenvolvimento Científico e Tecnologia e a Inovação na Indústria de Alimentos.. 2003. (Congresso).

.Seminário de Atualização- Pré-SLACA Aplicação de um novo connceito na ára de alimentação e nutrição: DRIs- Dietary Reference Intakes.. 2003. (Seminário).

.A Getsão de Políticas nos Municípios.. 2003. (Encontro).

. V Congresso Brasileiro de Epidemiologia.. 2002. (Congresso).

.Políticas de Seguramça Alimentar Combate à Fome e a Pobreza Rural.. 2002. (Simpósio).

.I Simpósio de Investigação em Aleitamento Materno e Alimentação Complemntar.. 2001. (Simpósio).

.II Encontro Comunidade Sáudavel e II Simpósio Ciências e Sociedade: Economia Solidária.. 2001. (Simpósio).

.Tuberculose e HIV/AIDS. 2000. (Seminário).

.Adesão ao Tratamento da Aids nos Tempos da HAART.. 2000. (Seminário).

. I Congresso Latino-Americano de Nutrição Humana.. 1999. (Congresso).

.Seminário sobre Monitoramento das Normas Brasileiras para Comercialização para Lactentes.. 1999. (Seminário).

.VI Simpósio Campineiro de Obesidade. 1999. (Simpósio).

.O Aleitamento Materno no Terceiro Milênio.. 1999. (Encontro).

Aspectos nutricionais. aspectos nutricionais. 1999. (Congresso).

. XI Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición - DR. Abraham Horwitz e XI Congreso Centroamericano de Nutricionistas y Dietistas. 1997. (Congresso).

.Assistência à Mulher e à Criança na Perspectiva do SUS.. 1997. (Oficina).

.Reunião Técnica- aleitamento Materno.. 1997. (Outra).

. I Congresso do Cone Sul de Aaleitamento Materno.. 1996. (Congresso).

.VII encontro Paulista de Aleitamento Materno.. 1996. (Encontro).

.Tabagismo- Epidemiologia e Impacto na Prática de Saúde Pública.. 1995. (Simpósio).

. Encontro de Nurição em Pediatria.. 1993. (Congresso).

.Simpósio Latino Americano de Nutrição.. 1991. (Simpósio).

.Simpósio de Suporte Nutricional e Cirurgia.. 1991. (Simpósio).

.Controle de Infecção Hospilar- Aspectos Médicos Legais.. 1989. (Seminário).

.VII Semana de Estudos de Nutrição.. 1989. (Outra).

.Simpósio de Suporte Nutricional no Trauma.. 1988. (Simpósio).

.VI Semana de Estudos de Nutrição.. 1988. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Cristina Aparecida Bueno Albuquerque

PANIGASSI, G.; Chaves, S.;SEGALL-CORRÊA, A. M.. SEGURANÇA ALIMENTAR: um conceito em prática?. 2007. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Estadual de Campinas.

Orientou

Cristina Aparecida Bueno Albuquerque

ESTRATÉGIAS PARA INTEGRAÇÃO DA VIGILÂNCIA EPIDEMIOLÓGICA E UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE NO COMBATE A DESNUTRIÇÃO PROTEICO CALÓRICA DE CRIANÇAS DE 0 A 7 ANOS NO MUNICÍPIO DE BOM JESUS DOS PERDÕES/SP; 2002; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Saúde Pública) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Giseli Panigassi;

Thais Fernandes

A CONTRIBUIÇÃO DA NUTRIÇÃO PARA O TRATAMENTO DE ATROFIA GIRATA: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

Glaucia Priscila Francisco

Alimentos associados aos sintomas do climatério; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

Isadora Bisetto Zanella

Comparação da quantidade de fibras alimentares em bolachas refinadas e integrais; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

Thays Ferraz Pereira Napravnik

Possibilidade de uso da romã na terapia do câncer de próstata: uma revisão sistemática; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

Fernanda Pucci Lima

Eficácia da ação antioxidante do ácido clorogênico encontrado no grão do café e seu desempenho na prevenção do desenvolvimento do câncer do trato gastrointestinal - uma revisão sistemática; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

Isabel Lopes Costa

Composição nutricional da folha da Pereskia Aculeata Mill (Ora-pro-nóbis); 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

Vanessa Casteletti Martins

Transtorno de compulsão alimentar após cirurgia bariátrica; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

Priscila Doreto Cucculi Lima

Comparação do teor de sódio nos diferentes tipos de sais culinários; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

DANIELA DA SILVA OLIVEIRA ABREU

EVOLUÇÃO DA OBESIDADE NO BRASIL; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

Renata de Castro Farias

Nutrição Infantil: Obesidade e Alimentos Ultra processados; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

Rosemara Maglia Correa

Intervenção para o controle de peso em adultos no local de trabalho; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

Thalita Marino da Silva

Análise do Conteúdo Veiculado em Propagandas de Alimentos de Canais Infantis de TV por Assinatura; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

Karina vicuna Belém Jehá

O Grão de Kefir e o Papel da Bebida Kefir como Probiótico; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

CAMILA SILVA DE OLIVEIRA

O PERIGO DOS RESÍDUOS DE AGROTÓXICOS NA ALIMENTAÇÃO PARA A SAÚDE HUMANA; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

LUCIANA DE JESUS ZARANTONELLI PEREIRA

Avaliação do Impacto da Educação Nutricional na dieta de Escolares; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

Letícia Aparecida de Jesus

Prevalência de corantes sintéticos em pó para o preparo de gelatinas: uma análise de rótulos; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

Cintia Silva Barreto Pandolfi

CORANTES EM ALIMENTOS: Devemos nos preocupar?; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

Thaisla Pereira Verçosa

A magnitude da anemia ferropriva em crianças menores de 5 anos; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

Thaline Souza Caetano

Descrição da associação entre doença celíaca e baixa densidade mineral óssea; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

Emanuella Negreiro Nunes de Almeida

Intervenção nutricional em autistas: uma revisão; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

ALINE BRENTZEL BERTOLINO

Bebidas industrializadas: sabemos o que estamos consumindo?; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

Erica Cristina Melro

FATORES PERINATAIS ASSOCIADOS AO TEMPO DE APOJADURA; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

Daniela Camparini

Aleitamento materno versus obesidade infantil: uma revisão da literatura; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

Joyce Bellei de Assiz

SITUAÇÃO DE INSEGURAÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL ASSOCIADA A PREFERÊNCIA PELO SABOR DOCE; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

Tatiane Alves da Silva

AVALIAÇÃO DA QUANTIDADE DE SÓDIO NOS ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS PARA ESCOLHAS MAIS SAUDÁVEIS NA DIETA DOS ESCOLARES; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

Denise Rossi Freitas

Estado nutricional: a preferência por doce em crianças pré-escolares; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

Renata Aparecida Gasparino da Silva

Efeito protetor do aleitamento materno contra o sobrepeso infantil; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

Rafaela Cristina Tunussi

Relação entre estado nutricional com a percepção da imagem corporal em escolares na cidade de Campinas/SP; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

Liliany de Magalhães Faicari

Fatores sociais e fatores psicológicos associados aos hábitos alimentares de adolescentes; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

Maria da Consolação M

Furegatti; Introdução da alimentação complementar: conhecimento das mães; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

Michelly Karoline Silveira

Participação familiar na formação dos hábitos alimentares de escolares em rede pública do município de Campinas; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Giseli Panigassi;

Produções bibliográficas

Marin-Leon, Leticia ; Francisco, Priscila Maria Stolses Bergamo ; Segall-Corrêa, Ana Maria ; Panigassi, Giseli . Bens de consumo e insegurança alimentar: diferenças de gênero, cor de pele autorreferida e condição socioeconômica. Revista Brasileira de Epidemiologia (Impresso) , v. 14, p. 398-410, 2011.
Renata Cristina Gobato ; Panigassi, Giseli ; VILLALBA, J. P. . Identificação do perfil de usuários de um Restaurante Popular do Município de Campinas. Segurança Alimentar e Nutricional , v. 17, p. 14-25, 2010.
PANIGASSI, G. ; Segall-Corrêa, Ana Maria ; Marin-León, Letícia ; Pérez-Escamilla, Rafael ; SAMPAIO, Maria de Fátima Archanjo ; MARANHA, Lucia Kurdian . Insegurança alimentar como indicador de iniqüidade: análise de inquérito populacional. Cadernos de Saúde Pública (FIOCRUZ) , v. 24, p. 2376-2384, 2008.
Panigassi, Giseli ; Segall-Corrêa, Ana Maria ; Marin-León, Letícia ; Pérez-Escamilla, Rafael ; MARANHA, Lucia Kurdian ; SAMPAIO, Maria de Fátima Archanjo . Insegurança alimentar intrafamiliar e perfil de consumo de alimentos. Revista de Nutrição (Impresso) , v. 21, p. 135s-144s, 2008.
Fávaro, Thatiana ; Ribas, Dulce Lopes Barboza ; Zorzatto, José Roberto ; Segall-Corrêa, Ana Maria ; Panigassi, Giseli . Segurança alimentar em famílias indígenas Teréna, Mato Grosso do Sul, Brasil. Cadernos de Saúde Pública (ENSP. Impresso) , v. 23, p. 785-793, 2007.
SEGALL-CORRÊA, A. M. ; PANIGASSI, G. ; SAMPAIO, Maria de Fátima Archanjo ; MARIN, Leticia León ; PEREZESCAMILLA, Rafael . Validación de instrumento de medida de la inseguridad alimentaria y hambre, em el contexto de las políticas brasileñas de combate el hambre.. Perspectivas en Nutricion Humana , v. 2, p. 89-102, 2007.
PANIGASSI, G. ; CORREA, Ana Maria Segall . Ensaio: A fome e as contradições em uma cidade brasileira. Ciência Hoje , v. 231, p. 86, 2006.
SAMPAIO, Maria de Fátima Archanjo ; Keple, A ; OLIVEIRA, Julieta T de ; SEGALL-CORRÊA, A. M. ; PANIGASSI, G. ; MARANHA, Lucia Kurdian ; PEREZ, Rafael ; MARIN, Leticia León ; BERGAMASCHO, Sônia . (In) Segurança Alimentar: experiência de grupos focais com populações rurais do Estado de São Paulo.. Segurança Alimentar e Nutricional , v. 13, p. 64-77, 2006.
MARIN, Leticia León ; CORREA, Ana Maria Segall ; PANIGASSI, G. . A percepção de insegurança alimentar em famílias com idosos em Campinas, São Paulo, Brasil.. Cadernos de Saúde Pública (FIOCRUZ) , v. 21, p. 1433-1440, 2005.
NEJAR, F. F. ; CORREA, Ana Maria Segall ; Rea, M.F. ; VIANNA, Rodrigo Pinheiro de Toledo ; PANIGASSI, G. . Padrões de aleitamento materno e adequação energética. Cadernos de Saúde Pública (FIOCRUZ) , v. 20, p. 64-71, 2004.
PEREZESCAMILLA, Rafael ; SEGALL-CORRÊA, A. M. ; MARANHA, Lucia Kurdian ; SAMPAIO, Maria de Fátima Archanjo ; MARIN, Leticia León ; PANIGASSI, G. . An adapted version of the U.S. Department of Agriculture Food Insecurity module is a valid tool for assessing household food insecurity in Campinas, Brazil.. The Journal of Nutrition , v. 134, p. 1923-1928, 2004.
PANIGASSI, G. . Programa Bolsa Alimentação: Impacto Nutricional sobre Crianças Assistidas em uma Rede Básica de Saúde do Município do Rio de Janeiro.. Ciência & Saúde Coletiva , Brasília-DF, v. 8, n.1, p. 880-880, 2003.
Carletti, AL ; PANIGASSI, G. . Qualidade de vida no ambiente corporativo. 1. ed. Campinas: IPES Editorial, 2008. 199p .
SEGALL-CORRÊA, A. M. ; Pérez-Escamilla, Rafael ; Marin-León, Letícia ; YUYAMA, Lucia, ALENCAR ; VIANNA, Rodrigo Pinheiro de Toledo ; COITINHO, Denise, SCHMITZ ; SAMPAIO, Maria de Fátima Archanjo ; Panigassi, Giseli ; MARANHA, Lucia Kurdian ; MENDONÇA, Marilia, GUBERT ; BERGAMASCHO, Sônia ; OLIVEIRA, Julieta T de . Evaluation of household insecurity in Brazil: validity assessment in diverse sociocultural settings. In: FAO. (Org.). Memoria Primer Concurso Investigaciones REDSAN 2007.. 1ed.Santiago: FAO, 2008, v. , p. 80-101.
SEGALL-CORRÊA, A. M. ; MARIN, Leticia León ; SAMPAIO, Maria de Fátima Archanjo ; PANIGASSI, G. ; PEREZESCAMILLA, Rafael . Insegurança Alimentar no Brasil: do Desenvolvimento dos instrumentos e medida aos primeiros resultados Nacionais.. In: Jeni Vaitsman; Romulo Paes Sousa. (Org.). Avaliação de Políticas e Programas do Ministério de Desenvolvimento Social - Resultados. Segurança Alimentar.. 1ed.Brasilia: MDS, 2007, v. 1, p. 385-409.
CORREA, Ana Maria Segall ; Marin-León, Letícia ; Panigassi, Giseli ; Pérez-Escamilla, Rafael . Insegurança Alimentar no Brasil: do desenvolvimento do instrumento de medida aos primeiros dados nacionais. In: BRASIL: Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome.. (Org.). Avaliação de políticas e programas do MDS: resultados segurança alimentar e nutricional. 1ed.Brasília: MDS, 2007, v. , p. 385-407.
Jorge, AF ; Coutinho, TBT ; SEGALL-CORRÊA, A. M. ; MARIN, Leticia León ; PANIGASSI, G. ; PEREZESCAMILLA, Rafael . Segurança Alimentar. IBGE Coordenação de Trabalho e Rendimento. Rio de Janeiro: IBGE, 2006, v. 1, p. 1-147.
PANIGASSI, G. ; SEGALL-CORRÊA, A. M. ; MARIN, Leticia León ; PEREZESCAMILLA, Rafael . Food insecurity, a dimension of inequity: the experience of Brazil. In: 18th International Congress of Nutrition, 2005, Durban. Nutrition Safari for Innovative solutions, 2005.
PANIGASSI, G. ; CORREA, Ana Maria Segall ; MARIN, Leticia León ; PEREZESCAMILLA, Rafael ; MARANHA, Lucia Kurdian ; SAMPAIO, Maria de Fátima Archanjo . Food comsumption profile among food insecure brazilian families. In: 18th International Congress of Nutrition, 2005, Durban. Nutrition Safari for innovative solutions, 2005.
PANIGASSI, G. . Sobrepeso e Obesidade na Infância, quando Intervir?. In: VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia., 2004, Recife, 2004.
PANIGASSI, G. . Insegurança Alimentar em Famílias com Idosos em Campinas. In: VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia., 2004, Recife, 2004.
PANIGASSI, G. . Aspectos Qualitativos da Validação do Questionário de Insegurança Alimentar.. In: VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia., 2004, Recife, 2004.
PANIGASSI, G. ; CAPRONI, Graziela ; BARROS, Cristina ; MUNHOZ, Carolina Fachini . Ingestão de cálcio por adultos-jovens e fatores de risco para osteoporose.. In: IV Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida, 2003, São Paulo. Anais do IV Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida, 2003. v. 1.
PANIGASSI, G. ; LIMA, Eel ; SANTIAGO, Ax ; ANDRADE, Lo ; BARRETO, Ic ; SUCUPIRA, Ana Cecília . Estudo das condições de saúde, educação, qualidade de vida das crianças de 5 a 9 anos de idade da zona urbana de Sobral, Ceará. - Análise do consumo alimentar.. In: VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2003, Brasília. Revista da ABRASCO. Rio de Janeiro: ABRASCO, 2003. v. 8. p. 880-881.
PANIGASSI, G. . Food Consumption, Energy Adequacy and Breastfeeding patters.. In: 11th International Conference of the International Society for Research in Human Milk and Lactation (ISRHML), 2002, Cidade do México, 2002.
PANIGASSI, G. . Self-Medication Among Mothers of Breastfeld Cildren Under Ager One Year.. In: 11th International Conference of the International Society for Research in Human Milk and Lactation (ISRHML), 2000, Cidade do México, 2000.
PANIGASSI, G. . Demanda por Promoção da Saúde entre Trabalhadores do Campus da Unicamp.. In: VI Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva., 2000.
CORREA, Ana Maria Segall ; VIANNA, Rodrigo Pinheiro de Toledo ; PANIGASSI, G. ; LENCI, D. G. . Percepção Materna das Condições de Amamentação. In: V Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1999, São Paulo. Livro de Resumos, 1999.
PANIGASSI, G. . Aleitamento Materno - Reinventando a Forma de Abordar.. In: I Congresso Latino-Americano de Nutrição Humana, 1999, Gramado, 1999.
PANIGASSI, G. . Proteção, Promoção e Incentivo ao Aleitamento Materno: experiência no serviço da rede básica do município de Campinas.. In: I Congresso Latino-Americano de Nutrição Humana, 1999, Gramado, 1999.
PANIGASSI, G. . Evolução de Estado Nutricional de Crianças de 3 a 72 Meses de idade Assistidas em Creche, Sorocaba-SP- Abordagem de Determinantes.. In: V Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva e V Congresso Paulista de Saúde Pública., 1997, Águas de Lindóia, 1997.
PANIGASSI, G. . Associação Entre a Interrupção da Amamentação Exclusiva e o Desmame em Coorte de Crianças Nascidas em Santos.. In: V Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva e V Congresso Paulista de Saúde Pública., 1997, Águas de Lindóia, 1997.
PANIGASSI, G. . Determinantes do Desmame Precoce de Crianças Nascidas na Cidade de Santos -SP- Abordagem Análise de Sobrevivência Multivariada.. In: V Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva e V Congresso Paulista de Saúde Pública., 1997, Águas de Lindóia, 1997.
PANIGASSI, G. . Perfil do Aleitamento Materno entre Crianças Usuárias de Centros de Saúde da Secretaria de Saúde do Município de Campinas.. In: XI Congresso Sociedad Latinoamericana de Nutrición Drª Abraham Horwitz e XI Congresso Centroamericano de Nutricionistas y Dietistas., 1997, Guatemala, 1997.
PANIGASSI, G. . Profissionais de Saúde: conhecimento e prática em aleitamento materno.. In: XI Congresso Sociedad Latinoamericana de Nutrición Drª Abraham Horwitz e XI Congresso Centroamericano de Nutricionistas y Dietistas., 1997, Guatemala, 1997.
PANIGASSI, G. . Perfil do Aleitamento Materno entre Crianças Usuárias de Centros de Saúde da Secretaria de Saúde do Municipio de Campinas.. In: I Congresso do Cone Sul de Aleitamento Materno., 1996, Joinville, 1996.
PANIGASSI, G. . Aspectos Assistenciais que Modificam a Prática da Amamentação.. In: I Congresso do Cone Sul de Aleitamento Materno., 1996, Joinville, 1996.
PANIGASSI, G. . Vigilância de Riscos de Desmame: experiência na rede básica do município de Campinas.. In: I Congresso do Cone Sul de Aleitamento Materno., 1996, Joinville, 1996.
PANIGASSI, G. . Profissionais de Saúde: conhecimento e prática em aleitamento materno.. In: I Congresso do Cone Sul de Aleitamento Materno., 1996, Joinville, 1996.
PANIGASSI, G. . Avaliação das Medidas de Promoção e Proteção do Aleitamento Materno em um Alojamento Conjunto.. In: XV Congresso Brasileiro de Perinatologia e XII Reunião de Enfermagem Perintal, 1996, Belo Horizonte, 1996.
PANIGASSI, G. . Caracterização do Perfil da Clientela Atendida nas Unidades Básicas de Saúde da PUCCAMP.. In: I Semana de Estudos Integrada F.C.M., 1991, 1991.
PANIGASSI, G. ; PEREZESCAMILLA, Rafael ; MARIN, Leticia León ; SEGALL-CORRÊA, A. M. . Insegurança alimentar como indicador de iniqüidade ? análise de inquérito populacional. Cadernos de Saúde Pública (FIOCRUZ) , 2008.
PANIGASSI, G. ; SEGALL-CORRÊA, A. M. ; MARIN, Leticia León ; PEREZESCAMILLA, Rafael . Insegurança alimentar intrafamiliar e perfil de consumo de alimentos. Revista de Nutrição da PUCCAMP , 2008.
PANIGASSI, G. ; SEGALL-CORRÊA, A. M. ; PEREZ, Rafael ; MARANHA, Lucia Kurdian ; ESCAMILLA ; SAMPAIO, Maria de Fátima Archanjo ; MARIN, Leticia . Insegurança alimentar em Campinas - SP: Inquérito de base populacional. 2003 (Relatório de Pesquisa).
PANIGASSI, G. ; CORREA, Ana Maria Segall ; NEJAR, F. F. ; GONÇALVES, N. N. S. . Assistência à Mulher e Criança na perspectiva do SUS - projeto de Redução de Morbi-Mortalidade. 1999 (Relatório Técnico).
PANIGASSI, G. ; CORREA, Ana Maria Segall ; NEJAR, F. F ; GONÇALVES, N. N. S ; MARIN, D. ; SECOLI, S. A . Vigilância epidemiológica de riscos á saude e nutrição de recém nascidos residentes em área periférica de Campinas. 1999 (Relatório de Pesquisa).
PANIGASSI, G. ; CORREA, Ana Maria Segall ; NEJAR, F. F., ; GONÇALVES, N. N. S. ; CORRÊA, C. R. S ; MIRANDA, V. L. . Vigilãnica de riscos de desmames em Unidades Básicas de Saúde. 1997 (Relatório Técnico).
PANIGASSI, G. ; CORREA, Ana Maria Segall ; CORRÊA, C. R. S ; MIRANDA, V. L ; SANTIAGO, S. ; NEJAR, F. F ; GONÇALVES, N. N. S. . Vigilancia de riscos nutricionais e de desmame na rede basica de servicos de saude. 1996 (Relatório técnico).

Outras produções

PANIGASSI, G. ; CORREA, Ana Maria Segall ; PEREZESCAMILLA, Rafael ; SAMPAIO, Maria de Fátima Archanjo ; MARIN, Leticia León ; MARANHA, Lucia Kurdian ; BERGAMASCHO, Sônia ; OLIVEIRA, Julieta T de ; YUYAMA, Lucia, ALENCAR ; HELIO, Fernado ; VIANNA, Rodrigo Pinheiro de Toledo ; VIEIRA, Ana Claudia Freire ; COITINHO, Denise, SCHMITZ ; S, Bethsaida de ; MENDONÇA, Marilia, GUBERT ; MURIEL ; GUIMARÃES, Lenir Vaz ; ALBUQUERQUE, Zuleica Portela ; ESCAMILLA, Antonio . Acompanhamento e Avaliação da Segurança Alimentar de Famílias Brasileiras residentes em áreas rurais: validação de metodologia e de instrumento de coleta de informação.. 2004.

PANIGASSI, G. ; CORREA, Ana Maria Segall ; PEREZESCAMILLA ; RAFAEL ; MARANHA, Lucia Kurdian ; SAMPAIO, Maria de Fátima Archanjo ; MARIN, Leticia León . Inquérito de base populacional sobre insegurança alimentar em Campinas.. 2003.

PANIGASSI, G. ; Keple, A ; SEGALL-CORRÊA, A. M. ; MARIN, Leticia León ; Carvalho, MC . Curso semi-presencial de segurança alimentar e nutricional. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Curso à distância).

PANIGASSI, G. . ALEITAMENTO MATERNO. 1997. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PANIGASSI, G. . I Simpósio de Investigação em Aleitamento Materno e Alimentação Complementar. 2001 (Simpósio) .

Projetos de pesquisa

2003 - Atual

Validação diagnóstica de segurança alimentar, Descrição: Validação de instrumental para medir a fome em famílias residentes em áreas urbanas. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Giseli Panigassi - Coordenador., Financiador(es): Organização Panamericana de Saúde - Auxílio financeiro.
2003 - Atual

Diagnóstico de segurança alimentar no meio rural, Descrição: Pesquisa está sendo realizada com várias modalidade de trabalhadores rurais, entre eles, agricultores familiares, agricultores empregados, agricultores temporários, agricultores integrados.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Giseli Panigassi - Coordenador., Financiador(es): Ministério da Saúde - Auxílio financeiro.
2003 - Atual

Diagnóstico de segurança alimentar no meio urbano, Descrição: Pesquisa realizada em 4 capitais brasileiras. Classificando a segurança e a insegurança alimentar em 4 níveis.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Giseli Panigassi - Coordenador., Financiador(es): Ministério da Ciência, Tecnologia, Inovações e Comunicações - Auxílio financeiro.

Prêmios

2007

Prêmio Anual de Articulos de Investigaciõnen Temas de Seguridad Alimentaria, Organizacion de las Naciones Unidades para la Agricultura e Alimentacion..

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciências Médicas da UNICAMP, Departamento de Saúde Coletiva da FCM/UNICAMP. , SALA 68, BARÃO GERALDO, 13083-970 - Campinas, SP - Brasil, Telefone: (19) 35219572, URL da Homepage:

Experiência profissional

2003 - 2011

Universidade Estadual de Campinas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 40

Atividades

08/2003
Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia
08/2003
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Ciências Médicas da UNICAMP, Departamento de Saúde Coletiva da FCM/UNICAMP.,Serviço realizado, Manejo de informações vitais.

2001 - Atual

Universidade Paulista

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 20

1998 - 2003

Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40