Vanessa Gusmão Schmitz

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia (2002) e Pós-Graduação em Nutrição Clínica pela Universidade Gama Filho (2010). Atualmente é nutricionista do Hospital São Rafael.

Informações coletadas do Lattes em 06/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica

2009 - 2010

Universidade Gama Filho
Orientador: Profa. Dra. Vanessa F. Coutinho e Profa. Ms. Camila Melo

Graduação em Nutrição

1996 - 2002

Universidade Federal da Bahia

Formação complementar

2005 - 2005

Curso de atualização na área de Terapia Nutriciona. , Hospital São Rafael, HSR, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende RazoavelmenteLê Razoavelmente.

Participação em eventos

Nutrição em busca do peso ideal. 2011. (Outra).

III Jornada Norte Nordeste de Nutrição Clínica Funcional. 2010. (Outra).

III Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, XXXII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral-Ganepão 2009. 2009. (Congresso).

VIII Fórum de Educação Profissional: Ser, sentir e fazer na Educação Profissional. 2008. (Outra).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. 2007. (Congresso).

Histórico profissional

Endereço profissional

Hospital São Rafael, Hospital São Rafael. , Avenida São Rafael, número 2152, São Marcos, 41256-900 - Salvador, BA - Brasil, Telefone: (71) 32816836

Experiência profissional

2009 - 2011

Nuna Comércio de Alimentos de Bebidas LTDA

Vínculo: Prestador de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Atividades Desempenhadas: desenvolver treinamento de pessoal, elaborar rotinas de serviço, implantar Boas Práticas de Fabricação, visando a segurança dos alimentos, tendo como base os requisitos exigidos pelas legislações vigentes.

2007 - 2010

Senac Bahia

Vínculo: Professor temporário, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Atividade Desempenhada: Ministrar aulas da disciplina Nutrição e Dietética do Curso Técnico de Enfermagem, Cuidador de Idosos e Cuidador de Crianças.

2005 - 2006

GEAP

Vínculo: Prestador de Serviços, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Atividade Desempenhada: HOME CARE

2005 - Atual

Hospital São Rafael

Vínculo: Funcionária, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

Outras informações:
Atividades desempenhadas: Nutrição clínica e terapia nutricional.

2004 - 2004

Complexo Industrial Ford Nordeste

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Atividade Desempenhada: Produção Industrial

2003 - 2004

Chalé Refeições

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Atividade Desempenhada: Produção Industrial