Claudia Teresa Bento
Possui Doutorado em Ciencias Nutricionais pelo Instituto de Nutrição Josué de Castro (2014) e Mestrado em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2000). Tem atuação na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição clínica, atuando principalmente nos seguintes temas: pneumonias, imunonutrição, nefrologia, leucemias, linfomas, avaliação do estado nutrional e nutrientes e micronutrientes.
Informações coletadas do Lattes em 12/01/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Doutorado em Ciencias Nutricionais
2010 - 2014
Instituto de Nutrição Josué de Castro
Título: ASSOCIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE VITAMINA A COM ÍNDICE DE MASSA CORPORAL, ADIPOSIDADE CORPORAL, ESTRESSE OXIDATIVO E FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR EM MULHERES COM INGESTÃO DIETÉTICA RECOMENDADA DE VITAMINA AASSOCIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE VITAMI
Orientador: Rejane Andrea Nunes Ramalho
Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Alimentação.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Nefrológica.
Produções bibliográficas
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BENTO, C. T. . Dietoterapia-Uma Abordagem Prática. 1. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007. v. 1. 213p .
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BENTO, C. T. . Aspectos Nutricionais nas Doenças Hematológicas. In: Elisa Lacerda; Elizabeth Accioly. (Org.). Nutrição Materno-Infantil na Prática Clínica. 1ed.Rio de Janeiro: Cultura Médica, 2003, v. 1, p. 405-418.
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BENTO, C. T. . Nutrição nas Infecções Respiratórias Agudas. In: Elizabeth Accioly, Claudia Saundres, Elisa Lacerda. (Org.). Nutrição em Obstetrícia e Pediatria. 1ed.Rio de Janeiro: Cultura Médica, 2003, v. 1, p. 383-390.
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BENTO, C. T. . Associação entre obesidade e hipertensão. Boletim SOHERJ, Rio de Janeiro, p. 2 - 3, 08 ago. 2005.
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BENTO, C. T. . Manual de Avaliação do Estado Nutricional 2004 (Manual).
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BENTO, C. T. . Manual sobre Nutrientes Imunomoduladores 2004 (Manual).
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BENTO, C. T. . Manual de Nutrição em Nefrologia 2003 (Manual).
Projetos de pesquisa
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2017 - Atual
O EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE VITAMINA E SOBRE A AGREGAÇÃO PLAQUETÁRIA, ESTRESSE OXIDATIVO E PROCESSO INFLAMATÓRIO EM PACIENTES COM NEFROPATIA DIABÉTICA EM TRATAMENTO DE HEMODIÁLISE, Descrição: A vitamina E, sendo uma potente antioxidante, apresentar ação anti-inflamatória e antitrombótica poderá retardar a progressão da perda da função renal em pacientes com Nefropatia Diabética que realizam tratamento de hemodiálise. Logo, é de suma importância a realização dessa pesquisa, pois a suplementação da vitamina E influenciará na melhorado estado inflamatório desses indivíduos, podendo ser usada futuramente por profissionais da área da saúde como um tratamento para esse tipo de patologia, melhorando, assim, o estado clínico e o prognóstico dos pacientes. Esse estudo também será útil como base teórica e prática para a realização de futuros trabalhos científicos sobre este tema.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Claudia Teresa Bento - Coordenador / Alessandra de Fátima Ferreira Mariano - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2016 - 2016
QUALIDADE DE VIDA E PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES COM CÂNCER DO TRATO GASTROINTESTINAL INTERNADOS NO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO CLEMENTINO FRAGA FILHO/HUCFF., Descrição: O estado nutricional adequado proporciona ao paciente oncológico uma melhor sobrevida, além de favorecer a resposta ao tratamento e impacto positivo sobre a qualidade de vida. Portanto é importante avaliar o perfil nutricional desses pacientes e conhecer a qualidade de vida, visando à melhoria da qualidade do atendimento, visto que trata-se de uma doença crônica que causa alterações complexas no organismo humano.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Claudia Teresa Bento - Coordenador / Emilaine Brinate Bastos - Integrante.
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2016 - 2016
Perfil do estado nutricional e avaliação da qualidade de vida em pacientes com HIV internados no Hospital Universitário Clementino Fraga Filho - HUCFF/RJ, Descrição: O estado nutricional adequado proporciona ao paciente com HIV uma melhor sobrevida, além de favorecer a resposta ao tratamento. Portanto é importante avaliar a qualidade de vida de pacientes com HIV, visando na melhoria de seu bem estar, visto que se trata de uma doença crônica que causa alterações agudas e crônicas no organismo humano.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Claudia Teresa Bento - Coordenador / Bianca Souza Góes da Silva - Integrante.
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2015 - 2015
IDENTIFICAR O MELHOR MÉTODO DE AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES EM HEMODIÁLISE PARA DIAGNOSTICAR A DESNUTRIÇÃO ENERGÉTICO PROTEICA, Descrição: Mudanças de ordem nutricional em pacientes hemodialisados devem ser precocemente diagnosticadas e corrigidas, visto que sua presença pode piorar a evolução clínica. A avaliação nutricional deve ser efetuada de modo regular em pacientes com DRC a fim de identificar os pacientes com risco de desnutrição. A padronização de métodos de avaliação pode ajudar no reconhecimento dos riscos nutricionais, além de utilizar múltiplos métodos para obtenção de dados mais confiáveis. Essa avaliação deve incluir antropometria, determinações bioquímicas e avaliação clínica.2 No contexto da DRC, os métodos compostos mais empregados na prática clínica quanto em estudos são a Avaliação Subjetiva Global (ASG) e o Malnutrition Inflammation Score (MIS). Eles fornecem um conjunto de informações sobre a condição e o grau de déficit nutricional.12 Assim, é de extrema importância conhecer e avaliar adequadamente o estado nutricional da população em diálise, para prevenir complicações clínicas que possam afetar sua qualidade de vida.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Claudia Teresa Bento - Coordenador / Gabriela Leandro Estevam Dias - Integrante.
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2010 - Atual
Estado nutricional, depressivo e de compulsão alimentar em nefropatas em tratamento hemodialítico, Descrição: Avaliação e acompanhamento do estado nutricional e depressivo, além da compulsão alimentar e suas interferencias na adesão ao tratamento, na evolução clínica-nutricional, na condição de espera de um transplante renal e na qualidade e expectativa de vida de indivíduos com Insuficiência renal crônica submetidos a tratamento de hemodiálise.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Claudia Teresa Bento - Coordenador.
Prêmios
2005
Patronesse, InJC.
2004
Paraninfo, INJC.
2004
Paraninfo, INJC.
2003
Patronesse, INJC.
2001
Paraninfo, INJC.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Nutrição Josué de Castro. , Avenida Brigadeiro Trompovisky e Departamento de Nutrição e Dietética, sala 28, Ilha do Fundão, 21941-590 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (021) 25626601
Experiência profissional
1995 - Atual
Instituto de Nutrição Josué de CastroVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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03/2007
Ensino, Especialização em Nutrição Clínica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Imunonutrição.
2014 - Atual
HOSPITAL UNIVERSITÁRIO CLEMENTINO FRAGA FILHOVínculo: Professor da Residência, Enquadramento Funcional: Professor Supervisor, Carga horária: 4
Outras informações:
Atendimento e Supervisão dos Residentes no ambulatório do Hospital Universitário Clementino Fraga Filho com nefropatas, desde abril de 2014, no período de 4 horas, uma vez por semana. Neste ambulatório são supervisionados alunos de graduação em nutrição do Instituto de Nutrição Josué de Castro, alunos de especialização em nutrição clínica e os alunos do Programa de Residência em Nutrição Clínica do HUCFF, sendo todas as Instituições da UFRJ.
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