Fernando Dalgalo de Quadros

Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 12/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Agronomia

2003 - Atual

Faculdade Assis Gurgaz

Graduação em andamento em Tecnologia de Alimentos

2002 - Atual

Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Orientador: Margarida Masami Yamaguchi
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Animal.

Participação em eventos

. XIX congresso nacional de Laticinios (Juiz de Fora - MG). 2002. (Congresso).

Produções bibliográficas

  • QUADROS, Fernando Dalgalo de . Seleção de microrganismos produtores de substâncias antimicrobianas para aplicação em produtos cárneos fermentados. IX Seminário de Iniciação Científica e Tecnologica, 2004.

Projetos de desenvolvimento

  • 2003 - 2004

    Seleção de microrganismos produtores de substâncias antimicrobianas para aplicação em produtos cárneos fermentados, Descrição: Seleção de microrganismos produtores de substâncias antimicrobianas para aplicar em produtos cárneos fermentados. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Fernando Dalgalo de Quadros - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2003 - 2004

Cooperativa Agropecuaria Lar

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Análises fisico-quimica, Carga horária: 40

Atividades

  • 11/2003 - 02/2004

    Estágios , Privado, .,Estágio realizado, Laboratório.