Fernando Dalgalo de Quadros

Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 12/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Agronomia

2003 - Atual

Faculdade Assis Gurgaz

Graduação em andamento em Tecnologia de Alimentos

2002 - Atual

Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Orientador: Margarida Masami Yamaguchi
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Animal.

Participação em eventos

. XIX congresso nacional de Laticinios (Juiz de Fora - MG). 2002. (Congresso).

Produções bibliográficas

QUADROS, Fernando Dalgalo de . Seleção de microrganismos produtores de substâncias antimicrobianas para aplicação em produtos cárneos fermentados. IX Seminário de Iniciação Científica e Tecnologica, 2004.

Projetos de desenvolvimento

2003 - 2004

Seleção de microrganismos produtores de substâncias antimicrobianas para aplicação em produtos cárneos fermentados, Descrição: Seleção de microrganismos produtores de substâncias antimicrobianas para aplicar em produtos cárneos fermentados. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Fernando Dalgalo de Quadros - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2003 - 2004

Cooperativa Agropecuaria Lar

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Análises fisico-quimica, Carga horária: 40

Atividades

11/2003 - 02/2004
Estágios , Privado, .,Estágio realizado, Laboratório.

Sem data

Universidade Tecnológica Federal do Paraná