Carlos Arthur Barbosa da Silva

Possui graduação em Ciências Econômicas pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1976), mestrado em Economia Agricola - MICHIGAN STATE UNIVERSITY (1979) e doutorado em Economia Agricola - MICHIGAN STATE UNIVERSITY (1981). Professor titular licenciado da Universidade Federal de Viçosa, atualmente prestando serviços à FAO - Nações Unidas. Ex-membro do comitê gestor do fundo setorial de agronegócios do Ministério da Ciência e Tecnologia e membro do comitê assessor externo do cnptia da EMBRAPA. Tem experiência na área de Economia, com ênfase em Economia Agroindustrial, atuando principalmente nos seguintes temas: projetos agroindustriais, economia agroindustrial e sistemas de apoio à decisão na agroindústria.

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Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Economia Agr;icola

1979 - 1981

Michigan State University
Título: FACTORS AFFECTING ENTERPRISE CHOICE: AN ANALYSIS OF TRADITIONAL FOOD PRODUCTION IN SOUTHEASTERN MINAS GERAIS, BRASIL.
Orientador: DARREL FIENUP
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Palavras-chave: Alimentos; Analise Logit; Mix de Producao.Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Economia / Subárea: Economias Agrária e dos Recursos Naturais.

Mestrado em Economia Agricola

1977 - 1979

Michigan State University
Orientador: DARREL FIENUP
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Palavras-chave: Alimentos; Comercializacao; Perdas.Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Economia / Subárea: Economias Agrária e dos Recursos Naturais.

Graduação em Ciências Econômicas

1972 - 1976

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Pós-doutorado

1989 - 1990

Pós-Doutorado. , Universitat Hohenheimn. , Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Economia / Subárea: Economias Agrária e dos Recursos Naturais.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Alemão

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Economia / Subárea: Economias Agrária e dos Recursos Naturais/Especialidade: Economia Agroindustrial.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Ciência da Computação / Subárea: Metodologia e Técnicas da Computação/Especialidade: Sistemas de Apoio à Decvisão.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos/Especialidade: Elaboração e Análise de Projetos Agroindustriais.

Participação em eventos

1st World Congress on Computers in Agriculture and Natural Reosurces e III Congresso da SBI-Agro. 1st World Congress on Computers in Agriculture and Natural Reosurces III Congresso da SBI-Agro (Coordenador). 2002. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Maria Aparecida Antunes

ANDRADE, N. J.; ANTUNES, M. A.;SILVA, C. A. B.. Sistema multimídia de apoio à decisão em procedimentos de higiene para unidades de alimentaçaõ e nutrição.. 2003. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Monica Concha Amin

AGUIAR, D. R. D.; AMÍN, M. C.;SILVA, C. A. B.. Mudança estrutural no varejo alimentar: impacto sobre a cadeia de produtos lácteos de Minas Gerais.. 2003. Dissertação (Mestrado em Economia Rural) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Mauren Miyagi

SOARES, C. F.; MIYAGI, M.;SILVA, C. A. B.. Estudo das necessidades tecnológicas das agroindústrias do setor lácteo localizadas na região denominada Circuito do Queijo.. 2002. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Sérgio Oswaldo de Carvalho Avellar

AVELLAR, S. O. C.;SILVA, C. A. B.; GOMES, S. T.. Concentração no setor de varejo e a simulação de estratégias de comercialização em laticínios de pequeno e médio porte: uma abordagem de dinâmica de sistema.. 2002. Dissertação (Mestrado em Economia Rural) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Onaldo Chaves

SILVA JÚNIOR, A. G.; CHAVES, O.;SILVA, C. A. B.. Aplicação do método de desdobramento da função de qualidade na produção de leite de consumo em Minas Gerais.. 2002. Dissertação (Mestrado em Economia Rural) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Maria Fernanda Patarroyo Torres

AGUIAR, D. R. D.; TORRES, M. F. P.;SILVA, C. A. B.. Transmissão de preços e margens de comercialização do leite e derivados no Estado de Minas.. 2002. Dissertação (Mestrado em Economia Rural) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Consuelo Domenici Roberto

BRANDÃO, S. C. C.; ROBERTO, C. D.;SILVA, C. A. B.. Minimização do custo de implementação e manutenção do sistema de garantia de qualidade APPCC em indústrias de laticínios.. 2002. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Wagner Luiz Lourenzani

LOURENZANI, Wagner Luiz;SILVA, C. A. B.; GRIFFITH, J. J.. Sustentabilidade em empreendimentos agroindustriais de pequeno porte: uma aplicação de sistemas dinâmicos. 2001. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Ynaia Masse Bueno

AGUIAR, D. R. D.; BUENO, Y. M.; LIMA, J. E.;SILVA, C. A. B.. Preço hedônico implícito: uma aplicação para a seleção de atributos do suco de laranja no mercado interno brasileiro.. 2001. Dissertação (Mestrado em Economia Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Leandro Maia Fernandes

LEITE, C. A. M.; FERNANDES, L. M.;SILVA, C. A. B.; SANTOS, H. N.. Avaliação do rendimento financeiro e risco da cultura do milho irrigado no norte de Minas Gerais.. 2001. Dissertação (Mestrado em Economia Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Adriana Helena Gama dos Santos

SANTOS, A. H. G.;SILVA, C. A. B.; AGUIAR, D. R. D.. Viabilidade de implantação de novos contratos futuros: o caso da commodity suínos no Brasil.. 2001. Dissertação (Mestrado em Economia Rural) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Bóris Alessandro Wiazowiski

WIAZOWISKI, B. A.;SILVA, C. A. B.; AGUIAR, D. R. D.. Coordenação de cadeias produtivas utilizando sistemas dinâmicos: aplicação à cadeia produtiva bovina. 2000. Dissertação (Mestrado em Economia Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Alberto Monteiro Cordeiro de Azeredo

CHAVES, J. B. P.; AZEREDO, A. M. C.;SILVA, C. A. B.; MINIM, V. P. R.. Padronização na indústria de alimentos.. 2000. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Reneé Leão Simbalista

SIMBALISTA, R. L.;SILVA, C. A. B.; CHAVES, J. B. P.; GOMIDE, L. A. M.. Gestão da qualidade em abatedouros de bovinos no Brasil.. 2000. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Danielle Dias Sant'Anna

SANT'ANNA, D. D.;SILVA, C. A. B.; GOMES, S. T.. Análise de viabilidade e risco de implantação de sistemas de coleta de leite a granel.. 2000. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Marcelo Lacerda Rezende

REZENDE, M. L.; VALE, S. M. L. R.; LEITE, C. A. M.;SILVA, C. A. B.. O Uso da Informática na Agricultura: O Caso dos Suinocultores da Zona da Mata de Minas Gerais.. 1998. Dissertação (Mestrado em Economia Rural) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Flávio Benilton da Silva Medeiros

MEDEIROS, F. B. S.;SILVA, C. A. B.; LARA, J. E.; REZENDE, A. M.. O perfil gerencial dos produtores atendidos pelo PDPL e sua avaliação da assistência técnica recebida. 1998. Dissertação (Mestrado em Economia Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Guilherme Pádua Rodrigues

CHAVES, J. B. P.; RODRIGUES, G. P.; REGAZZI, A. J.; MINIM, V. P. R.;SILVA, C. A. B.. Controle Estatístico de Qualidade e de Processos na Indústria de Alimentos.. 1997. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Rildo Almeida de Paula

LEITE, H. G.; PAULA, R. A.; REZENDE, J. L. P.;SILVA, C. A. B.. Desenvolvimento de Uma Metodologia para Identificação das Categorias e Determinação dos Custos da Qualidade em Produção de Mudas Florestais de Eucalyptus sp. por Propagação Vegetativa.. 1997. Dissertação (Mestrado em Ciência Florestal) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Elizabethe Adriana Esteves

MONTEIRO, J. B. R.; ESTEVES, E. A.;SILVA, C. A. B.; LUDWIG, A.. Desenvolvimento de um sistema computacional para avaliação nutricional e cálculo de dietas.. 1996. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Moises de Andrade Resende Filho

RESENDE FILHO, M. A.;SILVA, C. A. B.; BRAGA, José Luís; VALE, S. M. L. R.. Sistema de apoio ao processo de tomada de decisão em atividades de confinamento de bovinos de corte.. 1996. Dissertação (Mestrado em Economia Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Edna de Cássia Carmélio

GOMES, J. C.; CARMÉLIO, E. C.;SILVA, C. A. B.. Desenvolvimento de hidrolisados protéicos vegetais. 1994. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Carlos Roberto Ferreira

LEITE, C. A. M.; FERREIRA, C. R.;SILVA, C. A. B.; REZENDE, A. M.. Análise de rentabilidade em contratos de integração na sericicultura paranaense.. 1994. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Jorge Antonio Barros de Macedo

ANDRADE, N. J.; MACEDO, J. A. B.;SILVA, C. A. B.; LOURES, E. G.. Sistema especialista para controle e tratamento de água na indústria de alimentos.. 1994. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Lucia Helena de Freitas

ANDRADE, N. J.; FREITAS, L. H.;SILVA, C. A. B.; TEIXEIRA, M. A.. Inteligência artificial aplicada ao diagnóstico e à prevenção de toxoinfecções alimentares em restaurantes industriais.. 1994. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: José Eugênio Pacelli Lopes

LOPES, J. E. P.;SILVA, C. A. B.. Análise econômica de contratos de integração usados no planejamento da produção e controle de qualidade na indústria de laticinios. 1992. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: ANTONIO CESAR COSTA ZUGAIB

ZUGAIB, A. C. C.;SILVA, C. A. B.. Avaliação de cenários alternativos para a diversificação agroindustrial da região cacaueira da Bahia. 1992. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Renato Luiz Sproesser

SPROESSER, R. L.;SILVA, C. A. B.. Utilização de técnicas de inteligência artificial no planejamento da produção e controle de qualidade na indústria de laticínios. 1991. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Gerson Rodrigues Da Silva

SILVA, G. R. DA;SILVA, C. A. B.. Análise de Potencialidade e Desempenho Econômico de Pequenos Proprietários Rurais da Zona da Mata de Minas Gerais. 1988. Dissertação (Mestrado em Economia Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Cláudio Furtado Soares

SOARES, C. F.;SILVA, C. A. B.. Racionalização das Linhas de Coleta de Leite: Uma análise da bacia leiteirade Viçosa, MG. 1988. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Wagner Zani Sena

SENA, W. Z.;SILVA, C. A. B.. Economias de Escala no Processamento de Frutas e Hortaliças: Uma análise de Viabilidade de Implantação de Agroindústrias de Pequeno Porte em áreas rurais. 1988. Dissertação (Mestrado em Economia Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Marco Fornetti

FORNETTI, M.;SILVA, C. A. B.. Uso de modelos computacionais de gerenciamento e controle da produção na indústria de laticínios. 1988. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: João Eduardo Winter Siqueira

SIQUEIRA, J. E. W.;SILVA, C. A. B.. Avaliação da Eficiência Espacial e Intertemporal de Preços nos Mercados de Hortigranjeiros de Curitiba e São Paulo. 1987. Dissertação (Mestrado em Economia Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Maria Helena Lopes da Cruz

CRUZ, M. H. L. DA;SILVA, C. A. B.. Interação Institutos de Pesquisa - Indústria de Alimentos: Uma análise do setor de massas alimentícias e biscoitos no Rio de Janeiro. 1986. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Luis César da Silva

SILVA, L. C.; QUEIROZ, D. M.;SILVA, C. A. B.. Simulação da dinâmica operacional de unidades armazenadoras de grãos a granel. 2002. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Edison Luiz Leismann

AGUIAR, D. R. D.; LEISMANN, E. L.;SILVA, C. A. B.. Retornos e riscos das estratégias de comercialização dos principais produtos agrícolas do Estado do Paraná.. 2002. Tese (Doutorado em Economia Rural) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Aureliano Angel Bressan

LEITE, C. A. M.; BRESSAN, A. A.; LIMA, J. E.;SILVA, C. A. B.. Análise comparativa de modelos univariados de previsão e relações com o mercado futuro no Brasil.. 2001. Tese (Doutorado em Economia Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Ryzia de Cássia Vieira Cardoso

CARDOSO, R. C. V.;SILVA, C. A. B.; CHAVES, J. B. P.; BRANDÃO, S. C. C.; ANDRADE, N. J.. Desenvolvimento da qualidade: uma estratégia para bancos de leite humano. 1999. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Edson Ampélio Pozza

MAFFIA, L. A.; POZZA, É. A.; SUTTON, J. C.;SILVA, C. A. B.. Aplicações da Inteligência Artificial na Diagnose e Simulação de Doenças.. 1997. Tese (Doutorado em Agronomia (Fitopatologia)) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Elizabeth Nogueira Fernandes

FERNANDES, E. N.;SILVA, C. A. B.; COUTO, L.; SILVA, E.. Sistema integrado para avaliação de impacto ambiental da implantação de sistemas de produção agropecuária em bacias hidrográficas.. 1997. Tese (Doutorado em Ciências Florestal) - Universidade Federal de Viçosa.

Orientou

Monica Concha Amin

Mudança estrutural no varejo alimentar: impacto sobre a cadeia de produtos lácteos de Minas Gerais; ; 2003; 0 f; Dissertação (Mestrado em Economia Rural) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Maria Aparecida Antunes

Sistema multimídia de apoio à decisão em procedimentos de higiene para unidades de alimentaçaõ e nutrição; 2003; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Sérgio Oswaldo de Carvalho Avelar

Estratégias de Comercialização em Laticínios de Pequeno e Médio Porte: Uma Abordagem de Dinâmica de Sistemas; 2002; 0 f; Dissertação (Mestrado em Economia Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Clarisse Maia Lana

Determinação de Sistemas de Produção de Leite Eficientes na Região de Viçosa - MG; 2002; 0 f; Dissertação (Mestrado em Economia Rural) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Vinícius do Nascimento Lampert

Sistema de Apoio à Decisão para Aumento da Eficiência Produtiva e Econômica de Novilhas de Corte; 2002; 0 f; Dissertação (Mestrado em Economia Rural) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Gisele de Magalhães

Incorporação da Qualidade Desejada Pelos Consumidores ao Leite Pasteurizado Utilizando o Desdobramento da Função Qualidade; 2002; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Mauren Miyaji

Estudo das Necessidades Tecnológicas das Agroindústrias do Stor Lácteo localizadas na Região Denominada Circuito do Queijo; 2002; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Consuelo Domenici

Minimização do Custo de Implementação e Manutenção do Sistema de Garantia da Qualidade APPCC na Indústria de Laticínios; 2002; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Adilson Hélio Ferreira

Determinação de fronteiras eficientes dos sistemas de produção de leite e análises de investimentos no setor sob condições de risco; ; 2002; 0 f; Dissertação (Mestrado em Economia Rural) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Bóris Alessandro Wiazowski

Dinâmica de Sistemas: Uma Aplicação à Análise da Coordenação Vertical no Agronegócio da Carne Bovina; 2001; 0 f; Dissertação (Mestrado em Economia Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

WAGNER LUIS LOURENZANI

Sustentabilidade em Empreendimentos Agroindustriais de Pequeno Porte: Protótipo de Aplicação da Simulação Dinâmica; 2001; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Ricardo Francischini

O Processo de Gerenciamento Estratégico entre Segmentos da Cadeia Agroindustrial do Café no Estado de Minas Gerais; 2001; 0 f; Dissertação (Mestrado em Economia Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Ramão Honório Serpa Marques

Percepção e Gerenciamento de Risco de Preço da Soja pelos Produtores da Região Oeste do Estado do Paraná; 2001; 0 f; Dissertação (Mestrado em Economia Rural) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Reneé Leão Simbalista

Diagnóstico da Qualidade e Proposta de Sistema APPCC para Abatedouros Bovinos; 2000; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Danielle Dias Sant'Anna

Análise da Viabilidade e Risco da Implantação de Sistemas de Coleta de Leite a Granel; 2000; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Alberto Monteiro Cordeiro de Azeredo

Padronização na Indústria de Alimentos; 2000; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Aline Regina Fernandes

Desenvolvimento do Protótipo Avançado de Um Sistema de Apoio à Formulação e Avaliação de Projetos Agroindustriais; 1999; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

PAULO MASSANORI BANDO

Coordenação Vertical No Complexo Agroindustrial Frutícola Brasileiro: Uma Proposta Para A Zona da Mata de Minas Gerais; 1998; Dissertação (Mestrado em Economia Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa,; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Marcelo Lacerda Rezende

O Uso da Informática na Agricultura: O Caso dos Suinocultores da Zona da Mata de Minas Gerais; 1998; 0 f; Dissertação (Mestrado em Economia Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Renato de Lima Dias

O Papel da Informação Na Comercialização de Hortigranjeiros No Distrito Federal; 1997; Dissertação (Mestrado em Economia Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa,; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

A

A; FONSECA FILHO; Protótipo de Sistema Inteligente Multimídia Para Apoio Ao Gerenciamento da Qualidade Em Indústrias de Laticínios; 1997; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa,; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

ALESSANDRO JOSÉ RIOS DE CARVALHHO

Metodologia e Protótipo de Sistema de Apoio À Gestão Estratégicca de Custos Na Indústria de Laticínios; 1997; Dissertação (Mestrado em Economia Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa,; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Rildo Almeida de Paula

Desenvolvimento de Uma Metodologia para Identificação das Categorias e Determinação dos Custos da Qualidade em Produção de Mudas Florestais de Eucalyptus sp; por Propagação Vegetativa; ; 1997; 0 f; Dissertação (Mestrado em Agronomia (Fitopatologia)) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Elizabeth Nogueira Fernandes

Sistema integrado para avaliação de impacto ambiental da implantação de sistemas de produção agropecuária em bacias hidrográficas; ; 1997; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciências Florestal) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

AUGUSTO LUÍS RUEGGER

Viabilidade Técnico Econômica e Análise de Risco da Implantação de Microcervejarias No Brasil; 1996; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa,; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Adilson Jaime de Oliveira

Um Sistema Inteligente de Apoio à Decisão para o Planejamento de Empresas Rurais; 1996; Dissertação (Mestrado em Economia Rural) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Luís Fernando Monteiro Ribeiro

Inflação e o complexo agroindustrial no Brasil - uma abordagem neo-estruturalista; 1996; 0 f; Dissertação (Mestrado em Economia Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Jonas Irineu dos Santos Filho

Otimização de Fazendas Integradas de Cacau Sob Condições de Risco; 1995; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Elizabeth Nogueira Fernandes

Um Sistema Especialista Para O Planejamento e Desenho de Sistemas Agroflorestais Em Duas Macrorregioes de Minas Gerais; 1994; Dissertação - Universidade Federal de Viçosa,; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Altair Dias de Moura

Um Sistema Inteligente de Apoio A Decisao Aplicado Ao Gerenciamento da Producao de Frangos de Corte; 1994; Dissertação - Universidade Federal de Viçosa,; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

AZIZ GALVAO DA SILVA JR

Sistema de Suporte A Decisao Integrado A Sistemas Especialistas: Uma Aplicacao Para O Gerenciamento de Fazendas de Leite; 1993; Dissertação - Universidade Federal de Viçosa,; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

ANTONIO CESAR COSTA ZUGAIB

Avaliacao de Cenarios Alternativos Para A Diversificacao Agroindustri-Al da Regiao Cacaueira da Bahia; 1992; Dissertação - Universidade Federal de Viçosa,; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

José Eugênio Paceli Lopes

Analise Economica de Contratos de Integracao Usados No Complexo Agro- Industrial Avicola Brasileiro; 1992; Dissertação - Universidade Federal de Viçosa,; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Renato Luiz Sproesser

Utilizacao de Tecnicas de Inteligencia Artificial No Planejamento da Producao e Controle de Qualidade Na Industria de Laticinios; 1991; Dissertação - Universidade Federal de Viçosa,; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Marco Fornetti

Uso de Modelos Computacionais de Gerenciamento e Controle da Producao Na Industria de Laticinios; 1988; Dissertação - Universidade Federal de Viçosa,; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Wagner Zani Sena

Economias de Escala No Processamento de Frutas e Hortalicas: Uma Ana- Lise da Viabilidade de Implantacao de Agroindustrias de Pequeno Porte Em Areas Rurais; 1988; Dissertação - Universidade Federal de Viçosa,; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Cláudio Furtado Soares

Racionalizacao das Linhas de Coleta de Leite: Uma Analise da Bacia Leiteira de Vicosa, Mg; 1988; Dissertação - Universidade Federal de Viçosa,; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Gerson Rodrigues Da Silva

Analise de Potencialidade e Desempenho Economico de Pequenos Propri- Etarios Rurais da Zona da Mata de Minas Gerais; 1988; Dissertação - Universidade Federal de Viçosa,; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

João Eduardo Winter Siqueira

Avaliacao da Eficiencia Espacial e Intertemporal de Precos Nos Merca- dos de Hortigranjeiros de Curitiba e Sao Paulo; 1987; Dissertação - Universidade Federal de Viçosa,; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Maria Helena Lopes da Cruz

Interacao Institutos de Pesquisa - Industria de Alimentos: Uma Anali- Se do Setor de Massas Alimenticias e Biscoitos No Rio de Janeiro; 1986; Dissertação - Universidade Federal de Viçosa,; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Luis César da Silva

Simulação da Dinâmica Operacional de Unidades Armazenadoras de Grãos a granel; 2002; 0 f; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Jersone Tasso Moreira Silva

Tomada de Decisão sob Critérios Múltiplos - Uma Aplicação ao Projeto de Irrigação Jaíba; 2001; 0 f; Tese (Doutorado em Economia Rural) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Edson Ampélio Pozza

Aplicações da Inteligência Artificial na Diagnose e Simulação de Doenças; ; 1997; 0 f; Tese (Doutorado em Agronomia (Fitopatologia)) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

ELPÍDIO INÁCIO FERNANDES FILHO

Utilização das imagens TM/Landsat na caracterização da rede de drenagem e na classificação do solo; ; 1996; 0 f; Tese (Doutorado em Fitotecnia (Produção Vegetal)) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Sônia Maria Leite Ribeiro do Vale

Avaliação de Sistemas de Informação para Produtores Rurais: Metodologias e um Estudo de Caso; 1995; Tese (Doutorado em Economia Rural) - Universidade Federal de Viçosa,; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Marcelo Augusto Ferraz

Sustentabilidade Econômica de Empreendimentos Agroindustriais de Pequeno Porte; 2003; 25 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Marcelo Augusto Ferraz

Caracterização da Agroindústria de Frutas em Minas Gerais; 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Rodrigo Pinto Gonçalves

Desenvolvimento de um Sistema de Apoio à Formulação e Avaliação de Projetos Agroindustriais; 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência da Computação) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Heloísa Alves de Figueiredo Sousa

Análise dos Efeitos de Tributação sobre a Cadeia Produtiva de Leite em Minas Gerais; 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Kennya Beatriz Siqueira

Elaboração de Perfis Agroindustrias e Desenvolvimento de Softwares Interativos para sua Avaliação Financeira: Análise de Risco; 2001; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

João Francisco de Almeida Junior

Elaboração de Perfis Agroindustriais e Desenvolvimento de Softwares Interativos para sua Avaliação Financeira: Análise de Risco; 2001; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Elaine Barros Nishiyamamoto

Gestão Estratégica de Cadeias Produtivas; Uma Aplicação da Simulação Dinâmica ao Setor de Laticínios; 2001; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Kennya Beatriz Siqueira

Viabilidade Técnico-Econômica de um Projeto de Produção de Batata Pr]e-frita Congelada em Unidade de Pequena Escala; 2000; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

João Francisco de Almeida Junior

Viabilidade Técnico-Econômica de um Projeto de Produção de Tomate Seco em Conserva em Unidade de Pequena Escala; ; 2000; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

Iuri Filus Ludkevitch

Gestão Estratégica de Cadeias Produtivas; Uma aplicação de Simulação Dinâmica ao Setor de Laticínios; ; 1999; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Carlos Arthur Barbosa da Silva;

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  • SILVA, C. A. B. . Desenvolvimento do Protótipo Avançado de um Sistema de Apoio à Formulação e Avaliação Financeira de Projetos Agroindustriais. In: II Congresso da Sociedade Brasileira de Informática Aplicada à Agropecuária e Agroindústria, 1999, Campinas. Anais do II Congresso da Sociedade Brasileira de Informática Aplicada à Agropecuária e Agroindústria, 1999.

  • SILVA, C. A. B. . Saafi-Agro: Sistemas de Apoio à Implantação e Avaliação Financeira de Empreendimentos Agroindustriais. In: II Congresso da Sociedade Brasileira de Informática Aplicada à Agropecuária e Agroindústria, 1999, Campinas. Anais do II Congresso da Sociedade Brasileira de Informática Aplicada à Agropecuária e Agroindústria, 1999.

  • SILVA, C. A. B. . Uso da informática na Agropecuária: O Caso dos Suinocultores da Zona da Mata de Minas Gerais. In: II Congresso da Sociedade Brasileira de Informática Aplicada à Agropecuária e Agroindústria, 1999, Campinas. Anais do II Congresso da Sociedade Brasileira de Informática Aplicada à Agropecuária e Agroindústria, 1999.

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  • SILVA, C. A. B. . Aplicacao de Tecnicas de Inteligencia Artificial Na Industria de Laticinios: Um Prototipo de Sistema Especialista Para A Recomenda- Cao de Procedimentos de Limpeza e Sanificacao. In: XXI SEMANA DO LATICINISTA, 1990. JUIZ DE FORA. p. 0-0.

  • SILVA, C. A. B. . Metodos de Planejamento Racional de Rotas de Coleta de Leite.. In: X CONGRESSO NACIONAL DE LATICINIOS., 1988. BELO HORIZONTE. p. 0-0.

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  • FERRAZ, M. A. ; SILVA, C. A. B. . Caracterização da Agroindústria de Frutas em Minas Gerais. In: Simpósio de Iniciação Científica, 2002, Viçosa. ANAIS do XI Simpósio de Iniciação Científica da UFV: A Ciência: Um Projeto para o Brasil, 2002. p. 443-444.

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  • FERRAZ, M. A. ; SILVA, C. A. B. . Caracterização da Agroindústria de Frutas em Minas Gerais. Belo Horizonte: FAEMG, 2002 (Informativo).

Outras produções

SILVA, C. A. B. ; FERNANDES, A. R. ; NOVAIS, F. . SAAFI-AGRO: Sistemas de Apoio à Avaliação Financeira de Empreendimentos Agroindustriais. 2000.

SILVA, C. A. B. ; CARVALHHO, A. J. R. . QUANTO - Sistema de apoio à Gestão Estratégica de Custos em Laticínios. 2000.

SILVA, C. A. B. ; NEVES, A. L. ; PEREIRA FILHO, J. T. . RECICLON: Sistema de Apoio à Avaliação Financeira de Usinas de Reciclagem de Resíduos Sólidos. 1999.

SILVA, C. A. B. ; ANDRADE, N. J. ; SPROESSER, R. L. . SISTSAN - Sistema Especialista para Higiene e Sanificação em Laticínios. 1995.

SILVA, C. A. B. . Diagnóstico da Cadeia Produtiva de Frutas Selecionadas no Estado de Minas Gerais. (Coordenador).. 2001.

SILVA, C. A. B. . Diagnóstico da Cadeia Produtiva de Distribuição do Leite e Derivados no Estado de Minas Gerais. (Coordenador).. 2001.

SILVA, C. A. B. . Estudo sobre a Eficiência e Competividade da Cadeia Produtiva da Pecuária de Corte no Brasil. (Coordenador).. 2000.

SILVA, C. A. B. . O Potencial da Microinformatica Para O Profissional da Area de Alimentos.. 1990 (FILME, VIDEO OU AUDIOVISUAL DE DIVULGACAO CIENTIFICA REALIZADO).

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal de Viçosa, Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas, Departamento de Tecnologia de Alimentos. , DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, UFV, 36571-000 - Vicosa, MG - Brasil, Telefone: (31) 38992292, Fax: (31) 38992208

Experiência profissional

2004 - Atual

Food And Agricultural Organization Of The United Nations

Vínculo: Técnico da Divisão de Agroindú, Enquadramento Funcional: Economista de Agronegócios, Carga horária: 40

Outras informações:
Técnico do Serviço de Gestão, Comercialização e Finanças Agrícolas da Divisão de Agroindústrias e Infraestrutura Rural, lotado em Roma, Itália

2002 - Atual

Ministério da Ciência e Tecnologia

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Comitê Gestor do Fundo Set. Agronegócios, Carga horária: 0

Outras informações:
Represnetante da Comunidade Científica no Comitê Gestor do Fundo Setorial de Agronegócios

Atividades

  • 12/2002 - 03/2004

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Fundo Setorial do Agronegócio, .,Cargo ou função, Membro de comissão.

2000 - Atual

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Embrapa

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Membro do Comitê Assessor Externo do CNPTIA, Carga horária: 0

Outras informações:
Função não remunerada

Atividades

  • 12/2000

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Nacional de Pesquisa Tecnológica em Informática para a Agricultura, Cnptia.,Cargo ou função, Membro de comitê assessor.

1996 - 1998

Sociedade Brasileira de Informática Aplicada à Agropecuária e Agroindústria

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Presidente, Carga horária: 0

Atividades

  • 09/1996 - 09/1998

    Direção e administração, .,Cargo ou função, Presidente.

1981 - 1993

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40

Atividades

  • 03/1981

    Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Economia Rural.,Linhas de pesquisa

  • 03/1981

    Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas, Departamento de Tecnologia de Alimentos.,Linhas de pesquisa

  • 03/1981

    Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Gerência Industrial de Laticínios, Planejamento e Projetos Agroindustriais I

  • 03/1981

    Ensino, Economia Aplicada, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia de Pesquisa, Sistemas Inteligentes de Apoio à Decisão Aplicados à Agroindústria

  • 10/1992 - 10/1996

    Direção e administração, .,Cargo ou função, Presidente do Conselho de Pesquisa (Pró-Reitoria de Pesquisa, na estrutura atual).