POLYANA RESENDE SILVA DE MORAIS

Mestre em Ciências da Saúde na área de concentração em Dinâmica do Processo Saúde-Doença pela Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Goiás. Pós-graduanda em MBA em Gastronomia e Negócios em Alimentação pela Faculdade Cambury. Especialista em Nutrição Clínica pela Universidade Gama Filho. Especialista em Nutrição aplicada à Estética pela Faculdade Inspirar. Graduada em Nutrição pela Pontifícia Universidade Católica de Goiás (PUC-Go).

Informações coletadas do Lattes em 12/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciências da Saúde

2012 - 2015

Universidade Federal de Goiás
Título: Correlação da Resistência à Insulina, Circunferência da Cintura e Índice de Massa Corporal com a Pressão Arterial em Adolescentes,Ano de Obtenção: 2015
Paulo Cesar Brandao Veiga Jardim.Coorientador: Ana Luiza Lima Sousa. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em andamento em MBA em Gastronomia e Negócios em Alimentação

2016 - Atual

Faculdade Cambury de Goiânia

Especialização em Nutrição aplicada à Estética

2012 - 2014

Faculdade Inspirar
Título: HERBALIFE e a efetividade no tratamento da obesidade: Revisão de Literatura

Especialização em Nutrição Clínica

2011 - 2012

Universidade Gama Filho
Título: Descrição de Síndrome Metabólica em um grupo de Adolescentes
Orientador: Maria Góes Drumond

Graduação em Nutrição

2007 - 2010

Pontifícia Universidade Católica de Goiás
Título: Síndrome Metabólica em crianças e adolescentes: prevalência e fatores de riscos associados
Orientador: Ms. Alessandra Macedo

Formação complementar

2016 -

MBA em Gastronomia e Negócios em Alimentação. (Carga Horária: 476h). , Faculdade Cambury de Goiânia, CAMBURY, Brasil.

2017 - 2017

Nutrição Eportiva. (Carga horária: 16h). , Arnold Conference, BF EVENTOS, Brasil.

2017 - 2017

WORKSHOP DE CÁLCULOS MATÉMATICOS NA NUTRIÇÃO APLICADOS NA PRÁTICA CLÍNICA. (Carga horária: 3h). , Arnold Conference, BF EVENTOS, Brasil.

2017 - 2017

Nutrição Clínica e Preventiva. (Carga horária: 4h). , Arnold Conference, BF EVENTOS, Brasil.

2017 - 2017

Pré Congresso - Meeting de Nutrição Eficiente. (Carga horária: 4h). , Bf Eventos, BF, Brasil.

2016 - 2016

Nutrição Clínica e Preventiva. (Carga horária: 8h). , Arnold Conference, BF EVENTOS, Brasil.

2016 - 2016

Emagrecimento. (Carga horária: 8h). , Arnold Conference, BF EVENTOS, Brasil.

2012 - 2013

Extensão universitária em Formação do Personal Diet Clínico e Domiciliar. (Carga horária: 80h). , NTR Cursos, NTR, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Personal Estetic Diet. (Carga horária: 80h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Nutrição Esportiva. (Carga horária: 60h). , Dietpro, -, Brasil.

2011 - 2011

Diabetes: Tratamento nutricional na prática clínic. (Carga horária: 3h). , Núcleo - Atualização Científica em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2011 - 2011

Gestão de Pessoas: capacitação de manipuladores. (Carga horária: 3h). , Núcleo - Atualização Científica em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2011 - 2011

Nutrição Esportiva: Como calcular dieta do atleta. (Carga horária: 3h). , Núcleo - Atualização Científica em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2011 - 2011

Inglês Instrumental Básico. (Carga horária: 60h). , Hoffmann House, -, Brasil.

2010 - 2010

Fundamentos da Gestão de Custos. (Carga horária: 5h). , Fundação Getulio Vargas - Online, FGV ONLINE, Brasil.

2010 - 2010

Cuidado Nutricional das Doenças Hepáticas Crônicas. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica de Goiás, PUC GOIÁS, Brasil.

2010 - 2010

Aspectos Nutricionais na Cirurgia Bariátrica. (Carga horária: 3h). , Núcleo - Atualização Científica em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2010 - 2010

Nutrição Clínica - Síndrome Metabólica. (Carga horária: 3h). , Núcleo - Atualização Científica em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2009 - 2009

Lesões Esportivas. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica de Goiás, PUC GOIÁS, Brasil.

2009 - 2009

Acompanhamento Nutricional Pós Cirurgia Bariátrica. (Carga horária: 3h). , Núcleo - Atualização Científica em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2009 - 2009

Food Service: Análise Sensorial. (Carga horária: 3h). , Núcleo - Atualização Científica em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2009 - 2009

Nutrição Esportiva: Alimentação e Suplementação. (Carga horária: 3h). , Núcleo - Atualização Científica em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2008 - 2009

Curso de Língua Inglesa. (Carga horária: 147h). , Brasas English Course, BRASAS, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em I Curso de Atualização em Nutrição e Câncer. (Carga horária: 15h). , Teles, T, Brasil.

2007 - 2007

Alimentos Funcionais e Segurança Alim. e Nutr.. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica de Goiás, PUC GOIÁS, Brasil.

2007 - 2007

Nutrição na Terceira Idade. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica de Goiás, PUC GOIÁS, Brasil.

2007 - 2007

Alimentos Funcionais. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica de Goiás, PUC GOIÁS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Ciências da Saúde.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Gastronomia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Estética.

Organização de eventos

MORAIS, P. R. S. . I Encontro Científico dos Acadêmicos de Nutrição. 2009. (Outro).

MORAIS, P. R. S. ; CUNHA, F. A. . II Seminário Integrado de Segurança Alimentar e Nutricional da UCG. 2007. (Outro).

Participação em eventos

Arnold Conference. 2017. (Congresso).

Meeting de Nutrição Eficiente. 2017. (Encontro).

Mega Evento de Nutrição. 2017. (Congresso).

Arnold Conference. 2016. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva - ExpoHealth. 2013. (Congresso).

Simpósio Nacional de Nutrição Clínica - ExpoHealyh 2013. 2013. (Simpósio).

X CONPEX - Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão. RESISTÊNCIA À INSULINA E SUA CORRELAÇÃO COM A CIRCUNFERÊNCIA DA CINTURA E ÍNDICE DE MASSA CORPORAL EM ADOLESCENTES COM PRESSÃO ARTERIAL ALTERADA. 2013. (Congresso).

XXII Congresso Brasileiro de Nutrição e III Congresso Ibero-Americano de Nutrição sw. 2012. (Congresso).

63° Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência.Estudo para determinação do teor de ferro de feijão carioquinha cozido com beterraba. 2011. (Outra).

VII Fórum Nacional de Nutrição.Avaliação do fator de risco cardiovascular através da circunferência da cintura de crianças e adolescentes atendidos em ambulatório de nutrição de um hospital público em Goiânia ? GO. 2011. (Outra).

XIV Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. Síndrome metabólica em crianças e adolescentes: prevalência e fatores de risco associados. 2011. (Congresso).

XVIII Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes. Fatores de risco cardiovascular e estado nutricional de idosos. 2011. (Congresso).

Formação do Nutricionista: Contextualizando o momento atual. 2010. (Outra).

II Encontro Científico dos Acadêmicos de Nutrição. 2010. (Encontro).

II Jornada Científica de Nutrição. 2010. (Outra).

II Jornada Científica do Curso de Nutrição. 2010. (Outra).

VI Fórum Nacional de Nutrição. 2010. (Outra).

V Simpósio Internacional da American Dietetic Association (USA). 2010. (Simpósio).

XI Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. 2010. (Congresso).

XI Jornada de Iniciação Científica. 2010. (Outra).

I Encontro Científico dos Acadêmicos de Nutrição. 2009. (Encontro).

II Encontro da Educação Promotora de Saúde e I Encontro do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar (CECANE-UFG)."Avaliação Nutricional em Pré-escolares do Centro de Educação Infantil Bezerra de Menezes (CEIBEM) - em Goiânia". 2009. (Encontro).

II Encontro da Educação Promotora de Saúde e I Encontro do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar (CECANE-UFG). 2009. (Encontro).

I Rodada de Palestras Nutrição em Foco. 2009. (Outra).

I Simpósio de Gestão Nutricional. 2009. (Simpósio).

IV Seminário de Segurança Alimentar e Nutricional. 2009. (Seminário).

IV Símpósio Internacional da American Dietetic Association (USA). 2009. (Simpósio).

V Fórum Nacional de Nutrição - Mega Evento de Nutrição. 2009. (Outra).

V Fórum Nacional de Nutrição - Região Centro-Oeste. 2009. (Outra).

X Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. 2009. (Congresso).

AVANUTRI de avaliação nutricional. 2008. (Outra).

I Encontro SESC - FANUT: Temas atuais em Nutrição. 2008. (Encontro).

III Seminário Integrado de Segurança Alimentar e Nutricional. 2008. (Seminário).

IV Encontro de estudades de Nutrição, IV Jornada acadêmica de Nutrição. 2008. (Encontro).

II Seminário Integrado de Segurança Alimentar e Nutricional. 2007. (Seminário).

Produções bibliográficas

JARDIM, THIAGO V. ; DE SOUZA CARNEIRO, CAROLINA ; MORAIS, POLYANA ; MENDONÇA, KARLA L. ; PÓVOA, THAÍS I.R. ; NASCENTE, FLÁVIA M. ; RORIZ, VANESSA ; BARROSO, WEIMAR K.S. ; SOUSA, ANA L.L. ; JARDIM, PAULO C.V. . Home blood pressure normalcy in non-European adolescents. JOURNAL OF HYPERTENSION , v. 35, p. 1-8, 2017.
PÓVOA, THAÍS INACIO ROLIM ; JARDIM, THIAGO VEIGA ; CARNEIRO, CAROLINA DE SOUZA ; FERREIRA, VANESSA RORIZ ; MENDONÇA, KARLA LORENA ; MORAIS, POLYANA RESENDE SILVA DE ; NASCENTE, FLÁVIA MIQUETICHUC NOGUEIRA ; SOUZA, WEIMAR KUNZ SEBBA BARROSO DE ; SOUSA, ANA LUIZA LIMA ; JARDIM, PAULO CÉSAR BRANDÃO VEIGA . Home Blood Pressure Monitoring as an Alternative to Confirm Diagnoses of Hypertension in Adolescents with Elevated Office Blood Pressure from a Brazilian State Capital. Arquivos Brasileiros de Cardiologia , v. 109, p. 241-247, 2017.
JARDIM, THIAGO VEIGA ; GAZIANO, THOMAS A. ; NASCENTE, FLÁVIA MIQUETICHUC ; CARNEIRO, CAROLINA DE SOUZA ; MORAIS, POLYANA ; RORIZ, VANESSA ; MENDONÇA, KARLA LORENA ; PÓVOA, THAÍS INÁCIO ROLIM ; BARROSO, WEIMAR KUNZ SEBBA ; SOUSA, ANA LUIZA LIMA ; JARDIM, PAULO CÉSAR VEIGA . Office blood pressure measurements with oscillometric devices in adolescents: a comparison with home blood pressure. BLOOD PRESSURE , v. -, p. 1-7, 2017.
FERREIRA, VANESSA RORIZ ; JARDIM, THIAGO VEIGA ; PÓVOA, THAIS ROLIM ; MENDONÇA, KARLA LORENA ; NASCENTE, FLÁVIA NOGGUEIRA ; CARNEIRO, CAROLINA SOUSA ; BARROSO, WEIMAR SEBBA ; MORAIS, POLYANA ; PEIXOTO, MARIA GONDIM ; SOUSA, ANA LUIZA LIMA ; JARDIM, PAULO CESAR BRANDÃO VEIGA . Birth weight and its association with blood pressure and nutritional status in adolescents. Jornal de Pediatria , v. -, p. 1-7, 2017.
MORAIS, P. R. S. ; SOUSA, A. L. L. ; JARDIM, T. S. V. ; NASCENTE, F. M. N. ; MENDONCA, K. L. ; POVOA, T. I. R. ; CARNEIRO, C. S. ; FERREIRA, V. R. ; SOUZA, W. K. S. B. ; JARDIM, P. C. B. V. . Correlation of Insulin Resistance with Anthropometric Measures and Blood Pressure in Adolescents. Arquivos Brasileiros de Cardiologia (Impresso) , v. 106, p. 319-326, 2016.
COELHO, N. R. A. ; MORAIS, P. R. S. ; BRANDAO, V. ; TAVARES, A. ; OLIVEIRA, E. M. . Teor de ferro em feijão carioca e preto cozidos com e sem beterraba. REVISTA PROCESSOS QUÍMICOS , v. 10, p. 59-63, 2016.
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MORAIS, P. R. S. ; COELHO, N. R. A. . Estudo para determinação do teor de ferro de feijão carioquinha cozido com beterraba. In: 63° Reunião Anual da SBPC, 2011, Goiania. Anais/Resumos da 62ª Reunião Anual da SBPC, 2011.
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GONÇALVES, A.R ; HADLER, M.C.C.M ; MORAIS, P. R. S. ; CUNHA, F. A. . Conhecimento prévio sobre diabetes e controle metabólico em adultos com diabetes mellitus tipo 1. In: XVIII Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes, 2011, Brasília. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia. São Paulo: Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, 2011. v. 55. p. 348-349.
MORAIS, P. R. S. ; ROSA, F. . Avaliação do estado nutricional de moradores do município de Senador Canedo ? GO da região Estrela do Sul cadastrados no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN-WEB. In: Mega Evento de Nutrição, 2010, São Paulo. Nutrição em Pauta. São Paulo: Nutrição em Pauta, 2010. p. 50-50.
MORAIS, P. R. S. ; COTA, B. A. . Prevalência de deficiência protéica em pacientes submetidos á cirurgia bariátrica utilizando técnica de Bypass gástrico em y de roux em uma clínica particular em Goiânia ? Go. In: Mega Evento de Nutrição, 2010, São Paulo. Nutrição em Pauta. São Paulo: Nutrição em Pauta, 2010. p. 119-120.
POVOA, T. I. R. ; CARNEIRO, C. S. ; NASCENTE, F. M. N. ; FERREIRA, V. R. ; MENDONCA, K. L. ; MORAIS, P. R. S. ; SOUSA, A. L. L. ; JARDIM, P. C. B. V. . Nível de atividade física, estado nutricional, perfil metabólico e ecocardiográfico de adolescentes com hipertensão sustentada e do jaleco branco. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
POVOA, T. I. R. ; MENDONCA, K. L. ; CARNEIRO, C. S. ; NASCENTE, F. M. N. ; FERREIRA, V. R. ; MORAIS, P. R. S. ; JARDIM, T. S. V. ; SOUZA, W. K. S. B. ; SOUSA, A. L. L. ; JARDIM, P. C. B. V. . Perfil Metabólico e Aspectos Ecocardiográficos de Adolescentes com Hipertensão Arterial sustentada e Hipertensão do Jaleco Branco. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MENDONCA, K. L. ; SOUSA, A. L. L. ; POVOA, T. I. R. ; CARNEIRO, C. S. ; NASCENTE, F. M. N. ; FERREIRA, V. R. ; MORAIS, P. R. S. ; CHINEM, B. M. ; JARDIM, P. C. B. V. . Prevalência de Excesso de Peso em Adolescentes estudantes de Goiânia. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MENDONCA, K. L. ; SOUSA, A. L. L. ; POVOA, T. I. R. ; CARNEIRO, C. S. ; NASCENTE, F. M. N. ; MORAIS, P. R. S. ; SOUZA, W. K. S. B. ; JARDIM, T. S. V. ; RODRIGUES, R. B. ; JARDIM, P. C. B. V. . Análise da Qualidade de vida de Adolescentes escolares de uma cidade de grande porte. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MENDONCA, K. L. ; SOUSA, A. L. L. ; POVOA, T. I. R. ; CARNEIRO, C. S. ; NASCENTE, F. M. N. ; MORAIS, P. R. S. ; SOUZA, W. K. S. B. ; JARDIM, T. S. V. ; RODRIGUES, R. B. ; JARDIM, P. C. B. V. . Análise da Qualidade de Vida de Adolescentes Escolares de uma Cidade de Grande Porte. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MENDONCA, K. L. ; SOUSA, A. L. L. ; POVOA, T. I. R. ; CARNEIRO, C. S. ; NASCENTE, F. M. N. ; MORAIS, P. R. S. ; FERREIRA, V. R. ; CHINEM, B. M. ; JARDIM, P. C. B. V. . Prevalência de Excesso de Peso em Adolescentes Estudantes de Goiânia. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MENDONCA, K. L. ; SOUSA, A. L. L. ; POVOA, T. I. R. ; CARNEIRO, C. S. ; NASCENTE, F. M. N. ; CHINEM, B. M. ; MORAIS, P. R. S. ; FERREIRA, V. R. ; JARDIM, P. C. B. V. . Prevalência de excesso de peso em adolescentes estudantes de Goiânia. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MENDONCA, K. L. ; POVOA, T. I. R. ; SOUSA, A. L. L. ; CARNEIRO, C. S. ; NASCENTE, F. M. N. ; MORAIS, P. R. S. ; SOUZA, W. K. S. B. ; JARDIM, T. S. V. ; RODRIGUES, R. B. ; JARDIM, P. C. B. V. . Análise da Qualidade de Vida de adolescentes escolares de uma cidade de grande porte. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
POVOA, T. I. R. ; CARNEIRO, C. S. ; NASCENTE, F. M. N. ; MENDONCA, K. L. ; SOUSA, A. L. L. ; JARDIM, T. S. V. ; SOUZA, W. K. S. B. ; MORAIS, P. R. S. ; JARDIM, P. C. B. V. . Perfil Metabólico e aspetos ecocardiográfcos de adolescentes com hipertensão arterial sustentada e hipertensão do jaleco branco. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FERREIRA, V. R. ; POVOA, T. I. R. ; MENDONCA, K. L. ; NASCENTE, F. M. N. ; CARNEIRO, C. S. ; MORAIS, P. R. S. ; SOUSA, A. L. L. ; JARDIM, P. C. B. V. . Peso ao nascer e sua correlação com pressão arterial e estado nutricional na adolescencia. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
POVOA, T. I. R. ; JARDIM, P. C. B. V. ; SOUSA, A. L. L. ; CARNEIRO, C. S. ; NASCENTE, F. M. N. ; MENDONCA, K. L. ; FERREIRA, V. R. ; MORAIS, P. R. S. . Prevalência de sedentarismo e sua associação com estado nutricional e pressão arterial em adolescentes matriculados na rede ensino pública e privada de Goiânia. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MORAIS, P. R. S. ; CUNHA, F. A. ; PONCIANO, I. C. . Avaliação do fator de risco cardiovascular através da circunferência da cintura de crianças e adolescentes atendidos em ambulatório de nutrição de um hospital público em Goiânia ? GO. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MORAIS, P. R. S. ; CUNHA, F. A. . Capacitação de manipuladores de alimentos de uma clínica psiquiátrica em Goiânia ? GO: contaminação cruzada e higiene pessoal. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CUNHA, F. A. ; MORAIS, P. R. S. ; PONCIANO, I. C. . Avaliação do estado nutricional de adolescentes atendidos em ambulatório de nutrição de um hospital público em Goiânia ? GO. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CUNHA, F. A. ; MORAIS, P. R. S. . Educação alimentar e nutricional como forma de promoção de saúde em pré-escolares. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MORAIS, P. R. S. ; CUNHA, F. A. ; PONCIANO, I. C. ; MACEDO, A. . Síndrome metabólica em crianças e adolescentes: prevalência e fatores de risco associados. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CUNHA, F. A. ; MORAIS, P. R. S. ; PONCIANO, I. C. ; MACEDO, A. . Síndrome metabólica em crianças e adolescentes: prevalência e fatores de risco associados. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MORAIS, P. R. S. ; COELHO, N. R. A. . Estudo para determinação do teor de ferro de feijão carioquinha cozido com beterraba. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
GONÇALVES, A.R ; HADLER, M.C.C.M ; MORAIS, P. R. S. ; CUNHA, F. A. . Conhecimento prévio sobre diabetes e controle metabólico em adultos com diabetes mellitus tipo 1. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MORAIS, P. R. S. ; FERREIRA, V. R. . Fatores de risco cardiovascular e estado nutricional de idosos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FERREIRA, V. R. ; MARTORELL, L. ; SOUSA, L.C.B ; MORAIS, P. R. S. ; ARAUJO, J.G. ; ASSIS, E.M. . Desperdício de alimentos no restaurante universitário de Goiânia-GO. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
FERREIRA, V. R. ; MARTORELL, L. ; SOUSA, L.C.B ; MORAIS, P. R. S. ; ARAUJO, J.G. ; ASSIS, E.M. . Impacto de uma intervenção nutricional educativa no consumo de sal de adição. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
GONÇALVES, A.R ; HADLER, M.C.C.M ; MORAIS, P. R. S. ; CUNHA, F. A. . Perfil metabólico e nutricional e fatores de risco cardiovasculares em adultos com diabetes mellitus tipo 1. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MORAIS, P. R. S. ; ROSA, F. . Avaliação do estado nutricional de moradores do município de Senador Canedo - Go da região Estrela do Sul cadastrados no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN-WEB. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MORAIS, P. R. S. ; COTA, B. A. ; LEÃO, A. M. . Prevalência de deficiência protéica em pacientes submetidos à cirurgia bariátrica utilizando técnica de bypass gástrico em y de roux em uma clínica particular em Goiânica. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MORAIS, P. R. S. . Estudo para determinação do teor de ferro de feijão carioquinha cozido com beterraba. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MORAIS, P. R. S. ; NUNES, M. S. ; VITOR, J. D. ; BESSA, G. P. ; MONEGO, E. T. ; SILVEIRA, N. A. . Avaliação nutricional em pré-escolares do Centro de Educação Infantil Bezerra de Menezes (CEIBEM) - em Goiânia. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

BARBOSA, L. S. ; MORAIS, P. R. S. ; CUNHA, F. A. ; NUNES, M. S. ; COTA, B. A. ; VITOR, J. D. . NUTRIDIA BRASIL: Um retrato dos nossos hospitais e UTIs em relação aos cuidados nutricionais. 2010.

MORAIS, P. R. S. . Atendimento Ambulatorial em Nutrição na Semana de Cultura e Cidadania. 2009.

MORAIS, P. R. S. . Frutose. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MORAIS, P. R. S. . Alimentos Cicatrizantes. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MORAIS, P. R. S. . Benefícios do Limão. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MORAIS, P. R. S. . Alimentos Hidratantes. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MORAIS, P. R. S. . A Nutrição durante a gestação. 2012. (Palestra).

MORAIS, P. R. S. . Estudo para determinação do teor de ferro de feijão carioquinha cozido com beterraba. 2010. (Relatório de pesquisa).

Projetos de pesquisa

2011 - 2012

Coração de Adolescente - CorAdo, Descrição: Auxiliar de Pesquisa na fase 1 e 2 em projeto de pesquisa na área de cardiologia realizado em várias escolas do município de Goiânia, e também digitadora de banco de dados. Atividades desenvolvidas: aplicação de questionários, exame físico (altura, peso, circunferência da cintura, pressão arterial), digitação de questionários.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Polyana Resende Silva de Morais - Integrante / Karla Lorena Mendonça - Integrante / Flávia Miquetichuc - Integrante / Carolina Carneiro - Integrante / Paulo César Brandão Veiga Jardim - Coordenador / Thais Inácio - Integrante / Vanessa Roriz Ferreira - Integrante.
2011 - 2011

Perfil metabólico e nutricional e fatores de risco cardiovasculares em adultos com diabetes mellitus tipo 1, Descrição: Coletadora em projeto de pesquisa com pacientes portadores de diabetes tipo 1. Atividades desenvolvidas: aplicação de questionário, exame físico (peso, altura, circuferência da cintura, bioimpedância, pressão arterial).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Polyana Resende Silva de Morais - Integrante / Fernanda Arruda Cunha - Integrante / Alessandra Rocha - Integrante / Vanessa Roriz - Integrante / Maria Claret Hadler - Coordenador.
2009 - 2010

Estudo para determinação do teor de ferro de feijão carioquinha cozido com beterraba., Descrição: Atividades desenvolvidas: preparação da amostra; análise em espectrofotômetro.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Polyana Resende Silva de Morais - Integrante / Nástia Rosa Almeida Coelho - Coordenador / Valéria Brandão - Integrante / Andryelle Tavares - Integrante / Juliana Oliveira - Integrante.
2009 - 2009

Impactos Sócioambientais no Desempenho Motor de Crianças de 7 e 8 Anos da Região Noroeste, Descrição: Pesquisador voluntário na coleta de dados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Polyana Resende Silva de Morais - Coordenador / Fernanda Arruda Cunha - Integrante / Dinamara Tasso Versan - Integrante / Eline Jonas - Integrante.

Prêmios

2017

Melhor Artigo Original (2016), Sociedade Brasileira de Cardiologia.

2013

Melhor Tema Livre Mural, XII Congresso Centro-Oeste de Cardiologia.

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - Atual

Universidade Paulista

Vínculo: Professor auxiliar, Enquadramento Funcional: Professor auxiliar, Carga horária: 16

Atividades

08/2017
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ética e Orientação Profissional, Nutrição materna, da criança e do adolescente
03/2017
Ensino, Estética e Cosmética, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Noções de Nutrição e Dietoterapia, Saúde Pública, Fisiologia
03/2017 - 06/2017
Ensino, Radiologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biossegurança

2016 - Atual

Universidade Federal de Goiás

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Atendimento ambulatorial na LHA, Carga horária: 4

2012 - 2014

Universidade Federal de Goiás

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Atendimento ambulatorial na LHA, Carga horária: 4

Outras informações:
Voluntariado na Liga de Hipertensão Arterial da UFG/HC. Supervisão de estágio de Nutrição da PUC-Go.

2011 - 2012

Universidade Federal de Goiás

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Auxiliar de pesquisa, Carga horária: 4

Outras informações:
Projeto de Pesquisa intitulado "Projeto Coração de Adolescente - CorAdo" - fase II, da doutoranda Thaís Inácio, sob a orientação do Prof. Dr. Paulo César Brandão Veiga Jardim.

2011 - 2011

Universidade Federal de Goiás

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Entrevistadora, Carga horária: 2

Outras informações:
Projeto de Pesquisa intitulado "Perfil metabólico e nutricional e fatores de risco cardiovasculares em adultos com diabetes mellitus tipo 1" da mestranda Alessandra Rocha Gonçalves, sob a orientação da Prof. Dr. Maria Claret Hadler, com carga horária total de 30 horas.

2011 - 2011

Universidade Federal de Goiás

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Digitadora de Banco de Dados, Carga horária: 4

Outras informações:
Projeto de Pesquisa intitulado "Projeto Coração de Adolescente - CorAdo", das mestrandas Carolina Carneiro e Karla Mendonça e doutorandas Thaís Inácio e Flávia Miquetichuc , sob a orientação do Prof. Dr. Paulo César Brandão Veiga Jardim.

2010 - 2011

Universidade Federal de Goiás

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Auxiliar de pesquisa, Carga horária: 3

Outras informações:
Projeto de Pesquisa intitulado "Projeto Coração de Adolescente - CorAdo" fase I, das mestrandas Carolina Carneiro e Karla Mendonça e doutorandas Thaís Inácio e Flávia Miquetichuc , sob a orientação do Prof. Dr. Paulo César Brandão Veiga Jardim.

2009 - 2009

Universidade Federal de Goiás

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estágio em Nutrição, Carga horária: 10

Outras informações:
Projeto de Extensão intitulado "Promoção da saúde e qualidade de vida junto à população-alvo do Centro de Educação Infantil Bezerra de Menezes (CEIBEM) - Residencial Sonho Dourado, Goiânia - Goiás, sob a supervisão da Prof. Ms. Nusa de Almeida Silveira.

Atividades

03/2009 - 12/2009
Extensão universitária , Faculdade de Nutrição - FANUT, .,Atividade de extensão realizada, Atividades desenvolvidas: educação alimentar e nutricional; avaliação nutricional; aconselhamento e acompanhamento nutricional; visitas domiciliares..

2012 - Atual

Personal Diet

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

2017 - Atual

Persona - Gastronomia e Nutrição

Vínculo: Sócia, Enquadramento Funcional: Sócia e Nutricionista na Equipe Persona, Carga horária: 5

2015 - Atual

Poly Morais - Bolos Artesanais, -

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Proprietária, Carga horária: 20

Outras informações:
Produção de bolos artesanais, integrais, diet, sem glúten e sem lactose.

2013 - 2015

Instituto Goiano de Medicina - Gastroclínica

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 12

2013 - 2013

Sempre Saúde, -

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 16

Outras informações:
Atendimento domiciliar aos pacientes do IPASGO.

2012 - 2013

Instituto Cirúrgico Med Plastic, -

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

2011 - 2012

Clínica Brasil

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

2011 - 2012

Academia Vida Ativa, -

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

2011 - 2011

Centro de Estimulação e Reabilitação Visual

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 12

2009 - 2010

Pontifícia Universidade Católica de Goiás

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 12

Outras informações:
Plano de Pesquisa intitulado "Estudo para determinação do teor de ferro de feijão carioquinha cozido com beterraba", sob orientação da Prof. Ms. Nástia Rosa Almeida Coelho, coordenadora do Projeto de Pesquisa intitulado "Estudo para Determinação comparativa do Teor de Ferro de Feijão Carioquinha e Preto Cozidos com e sem Beterraba", vinculado ao Núcleo de Pesquisa em Química - NPQ.

2009 - 2009

Pontifícia Universidade Católica de Goiás

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coletador de dados, Carga horária: 22

Outras informações:
Coleta de dados da pesquisa intitulada "Impactos Sócioambientais no Desempenho Motor de Crianças de 7 e 8 anos da Região Noroeste" da mestranda Dinamara Tasso Versan, sob orientação da Prof. Dra. Eline Jonas.

Atividades

12/2009 - 12/2009
Outras atividades técnico-científicas , Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa, Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa.,Atividade realizada, Pesquisador voluntário na coleta de dados em pesquisa realizada em vários colégios da região Noroeste de Goiânia. Atividades desenvolvidas: exame físico (peso e altura)..

2010 - 2011

Duo Clínica, -

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estágio em Nutrição, Carga horária: 6

Atividades

09/2010 - 01/2011
Estágios , Duo Clínica, .,Estágio realizado, Estágio realizado na Duo Clínca sob a supervisão da Nutricionista Marianne Izac Pinto..

2010 - 2010

Clínica Vigore

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estágio em Nutrição Clínica, Carga horária: 12

Atividades

01/2010 - 06/2010
Estágios , Clínica Vigore, .,Estágio realizado, Estágio realizado na Clínica Médica Vigore sob supervisão da Nutricionista Andrea Menezes Leão..

2009 - 2009

Gastromedic, -

Vínculo: Estágio em Nutrição, Enquadramento Funcional: Estágio em Nutrição, Carga horária: 8

Atividades

05/2009 - 07/2009
Estágios , Gastromedic, .,Estágio realizado, Estágio realizado na Clínica Gastromedic sob a supervisão da Nutricionista Amanda Goulart de Oliveira Sousa..