Karina Moreira da Costa

Tem experiencia na área de Gastronomia, com enfase em cozinha profissional e gestão de A e B, discente do Curso superior de Tecnologia em Gastronomia.

Informações coletadas do Lattes em 07/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Gastronomia

2011 - Atual

Instituto Federal Minas Gerais

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: gastronomia.

Participação em eventos

Segundo Fórum Mundial de Educação Tecnológica.São Bartolomeu, doce patrimônio de Ouro Preto. 2012. (Outra).

Segundo Fórum Mundial de Educação Tecnológica.Oficina de Pão de Queijo e Biscoito de Bicarbonato.. 2012. (Outra).

Segundo Fórum Mundial de Educação Tecnológica.Mostra e degustação doces de São Bartolomeu, Patrimonio Imaterial da humanidade. 2012. (Outra).

Segundo Fórum Mundial de Educação Tecnológica.Mostra e degustação de Pastel de Angú. 2012. (Outra).

Brazilian Food Experience.Finalista do Concurso com prato de criação própria: Lombo Mineirissimo.. 2012. (Outra).

Semana de Ciência e Tecnologia do Instituto Federal de Minas Gerais.Doces de São Bartolomeu, produção de preparações feitas com os doces, divulgação deste patrimônio, degustação aberta ao publico.. 2011. (Encontro).

6 Encontro de Hotelaria Mineira. 2011. (Encontro).

Histórico profissional

Endereço profissional

Instituto Federal Minas Gerais, Campus Ouro Preto. , Rua Pandiá Calógeras 898, Bauxita, 35400-000 - Ouro Preto, MG - Brasil, Telefone: (31) 35592130, URL da Homepage: