Antonio César Bortoletto

Engenheiro Agrônomo pela Fundação Faculdade de Agronomia "Luiz Meneghel" (1983). Atualmente Analista da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa - SPM, lotado no Escritório de Canoinhas - SC, atuando com hortaliças, raízes e tuberculos, com enfase na validação, produção, certificação, difusão e comercialização de batata semente. Tem experiência na área de Recursos Florestais e Engenharia Florestal, com ênfase em Tecnologia e Tratamento de Efluentes

Informações coletadas do Lattes em 11/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado interrompido em 2009 em Agronomia

2009 - interrompida

Universidade de Passo Fundo
Ano de interrupção: 2009

Especialização em Informática na Agrpoecuária

1998 - 2000

Universidade Federal de Lavras
Orientador: André Luiz Zambalde

Aperfeiçoamento em Formação Empreendedora na Educação Profissional

2001 - 2002

Universidade Federal de Santa Catarina

Graduação em Engenharia Agronômica

1978 - 1983

Fundação Faculdade de Agronomia Luiz Meneghel

Ensino Médio (2º grau)

1973 - 1975

Escola Municipal de 2 Grau de Itararé

Formação complementar

2011 - 2011

Proteção de Cultivares. (Carga horária: 64h). , Universidade Federal de Viçosa.

2010 - 2010

Credenciamento CFO/CFOC. (Carga horária: 16h). , Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina.

2007 - 2007

Programa Nacinal Capacitação Gestores Ambientais. (Carga horária: 40h). , Federação das Associações de Municípios do RS e Ministério do Meio Ambiente.

2006 - 2006

Perícia e Avaliação de Imóveis Rurais. (Carga horária: 20h). , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

2005 - 2005

QTR - Qualidade Total Rural. (Carga horária: 40h). , SEBRAE/RS Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas/RS.

2005 - 2005

Formação de Instrutores. (Carga horária: 44h). , SENAR - Serviço Nacional de Aprendisagem Rural - RS.

2001 - 2001

APPCC - Formação de consultores em APPCC. (Carga horária: 80h). , SENAI - Centro de Tecnologia de Produtos Alimentares.

2000 - 2000

Repasse da Metodologia Curso de Cpacitação Rural. (Carga horária: 88h). , SEBRAE/RS Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas/RS.

1999 - 1999

Capacitação Agente de Educação Profiss Comunitario. (Carga horária: 56h). , SENAI - Departamento Regional RS.

1996 - 1996

Processamento de Carne Suína. (Carga horária: 80h). , Coordenação de Assistência Técnica Integral.

1995 - 1995

Gerencia da Micro e Pequena Empresa. (Carga horária: 16h). , Nestle Brasil - Matriz.

1993 - 1994

Resfr. Cogela. e Estcagem Frig. de Alimentos. (Carga horária: 57h). , Coordenadoria de Assistência Técnica Integral, CATI, Brasil.

1993 - 1993

Gestão de Microbacias Hidrográficas. (Carga horária: 36h). , Coordenadoria de Assistência Técnica Integral, CATI, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: CULTURAS INDUSTRIAIS.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Floricultura, Parques e Jardins.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Tecnologia de Produtos Agropecuários.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Tecnologia e Projetos Ambientais.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fruticultura.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal.

Participação em eventos

3 Congresso Panamericano Promocion del cosumo de frutas y hortalizas. 2007. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Cleber Fernandes

BORTOLETTO, A. C.; Gazolla, M.; Ugalde, M. L.. Técnico em Química. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Química com Habilitação em Carnes) - Colégio Agrícola de Frederico Westphalen.

Aluno: DENISE T

BORTOLETTO, A. C.; Ugalde, M. L.; Gazolla, M.. Beltramin.Técnico em Química. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Química com Habilitação em Carnes) - Colégio Agrícola de Frederico Westphalen.

Aluno: Elso Gadens

Aluno: Jair Inácio Henz

Aluno: Kassiane Sponchiado

Aluno: Lilian Tibola

Aluno: Luis F

BORTOLETTO, A. C.; Gazolla, M.; Ugalde, M. L.. Klassman.Técnico em Química. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Química com Habilitação em Carnes) - Colégio Agrícola de Frederico Westphalen.

Aluno: Marcelo J

BORTOLETTO, A. C.; Gazolla, M.; Ugalde, M. L.. Lüsch.Técnico em Química. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Química com Habilitação em Carnes) - Colégio Agrícola de Frederico Westphalen.

Aluno: Sara Capuani

BORTOLETTO, A. C.. Seleção Pública de Professor na Área de Informática. 1998. Colégio Agrícola de Frederico Westphalen.

BORTOLETTO, A. C.. Seleção Pública de Professor na àrea de Informática. 1998. Colégio Agrícola de Frederico Westphalen.

Produções bibliográficas

BORTOLETTO, A. C. . Introdução de Novas Cultivares da Embrapa. Batata Show, Itapetininga - SP, , v. 30, p. 49 - 51, 15 ago. 2011.
BORTOLETTO, A. C. ; Silva, G. O. da . Cuidados com as Fitoviroses. Revista Campo & Negócios HF - Informe Técnico: Novas tecnologias em batata, Uberlândia - MG, , v. 75, p. 88 - 89, 15 ago. 2011.
BORTOLETTO, A. C. ; BINOTTO, M. H. ; CANOLA, A. F. . Agroindústrias: Exigências e Normas para a Legalização. Frederico Westphalen: Editora Boscardin, 1998 (Cartilha).

Outras produções

BORTOLETTO, A. C. ; CANOLA, A. F. ; ORTIGARA, M. A. . Legalização Ambiental de Suinocultores de Frederico Westphalen e Região (205 Produtores). 2006.

BORTOLETTO, A. C. . Consultoria em Agronegócios. 1999.

BORTOLETTO, A. C. . PAC - Programa Agroindústia Competitiva. 2001.

BORTOLETTO, A. C. ; CANOLA, A. F. ; ORTIGARA, M. A. . Georreferenciamento de Suinocultores Integrados pelo Frigorífico Mabella. 2005.

BORTOLETTO, A. C. ; SOMAVILLA, L. L. ; FACCIN, M. ; PELEGRIN, G. . Programa de Qualificação da Cadeia Agroindustrial da Região do Médio Alto Uruguai (28 Municípios). 2004.

BORTOLETTO, A. C. . Definição e Montagem de Laboratórios para Fins de Educação Profissional. 2001.

SANDESKI, V. E. ; BORTOLETTO, A. C. ; FREIRE, F. P. T. ; CADONÁ, L. A. ; CRISTO, F. . Programa de Expanção da Educação Profissional - PROEP. 2001.

BORTOLETTO, A. C. . Abatedouro Municipal. 1999.

BORTOLETTO, A. C. . Apostila de Cunicultura. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

BORTOLETTO, A. C. . Conservação de Alimentos. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

BORTOLETTO, A. C. . Logística de Carnes e Derivados. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

BORTOLETTO, A. C. . Aditivos em Cárneos. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

BORTOLETTO, A. C. ; BONETI, C. W. ; PANSERA, A. P. ; STEIN, S. ; THESING, N. . DIAGNÓSTICO UNIDADES AGROINDUSTRIAIS. 2004. (Relatório de pesquisa).

BORTOLETTO, A. C. ; CANOLA, A. F. ; BINOTTO, M. H. . Avaliação das Agroindústrias e Arranjos Produtivos nas Regiões Médio Alto Uruguai e Noroeste Colonial do Estado do Rio Grande do Sul. 2003. (Relatório de pesquisa).

BORTOLETTO, A. C. . Processamento de Carne Suína com Qualidade. 2002. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

BORTOLETTO, A. C. . Processamento de Derivados de Leite com Qualidade. 2002. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

BORTOLETTO, A. C. . Prcessamento de Carne Suína com Qualidade. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BORTOLETTO, A. C. . Processamento de Carne Suína com Qualidade. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BORTOLETTO, A. C. . Processamento de Derivados deLeite com Qualidade. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BORTOLETTO, A. C. . Produção de Embutidos e Defumados com Qualidade. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BORTOLETTO, A. C. . Dia de Campo na TV. 2011. (Apresentação em rádio ou TV/Outra).

Projetos de pesquisa

2011 - 2013

Melhoramento genético de batata para ecossistemas tropicais e subtropicais do Brasil, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio César Bortoletto - Integrante / Arione da Silva Pereira - Coordenador.

Prêmios

2001

Moção de Aplauso, Colégio Agrícola de Frederico Westphalen - UFSM.

2001

Moção de Aplauso, Colégio Agrícola de Frederico Westphalen - UFSM.

Histórico profissional

Endereço profissional

Embrapa Escritório de Negócios de Canoinhas - SC. , Rodovia BR 280, km 219, Água Verde, 89460-000 - Canoinhas, SC - Brasil - Caixa-postal: 317, Telefone: (47) 36240127, Ramal: 25, Fax: (47) 36242077, URL da Homepage:

Experiência profissional

2011 - 2013

Embrapa Clima Temperado

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista, Carga horária: 40

2010 - Atual

Centro de Educação Tecnológica Dama

Vínculo: Professor de ensino médio, Enquadramento Funcional: horista, Carga horária: 8

Atividades

01/2010
Ensino,,Disciplinas ministradas, Agroindustria II, Agroindustria I

2009 - 2009

instituto federal do rio grande do sul-campus sertao

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

12/2008
Ensino,,Disciplinas ministradas, Pequenos Animais

2009 - Atual

Embrapa Escritório de Negócios de Canoinhas - SC

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Analista, Carga horária: 40

2007 - 2008

Faculdades de Itapiranga

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10

Atividades

07/2007 - 12/2008
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Paisagismo e Floricultura

2005 - 2007

Colégio Agrícola de Frederico Westphalen

Vínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: CLT, Carga horária: 40

Atividades

06/2005 - 06/2007
Ensino,,Disciplinas ministradas, Cunicultura, Defesa Sanitária Vegetal, Irrigação e Drenagem, Marketing, Silvicultura

2004 - 2005

Fundação Regional integrada

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Especialista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

04/2004 - 03/2005
Extensão universitária , Universidade Regional Integrada Médio Alto Uruguai e Missões - URI - FW, .,Atividade de extensão realizada, Cursos e Palestras - Agroindústria Regional.
04/2004 - 03/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Regional de Desenvolvimento deo Médio Alto Uruguai - CODEMAU, .,Cargo ou função, Especialista em Projetos.

2000 - 2008

Protec Tecnologia do Brasil

Vínculo: Diretor Técnico, Enquadramento Funcional: Sócio Proprietário, Carga horária: 20

Atividades

08/1999 - 12/2008
Direção e administração, .,Cargo ou função, Diretor Técnico.
01/1999 - 12/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, PROTEC, .,Cargo ou função, Desenvolvimento de projetos e roteiros metodológicos.

1999 - 2008

Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - RS

Vínculo: Consultor externo, Enquadramento Funcional: Consultor externo, Carga horária: 16

1991 - 1994

Coordenadoria de Assistência Técnica Integral

Vínculo: Convênio, Enquadramento Funcional: Engenheiro Agrônomo Assistente Agropecuário, Carga horária: 40

Atividades

06/1991 - 06/1994
Outras atividades técnico-científicas , CATI, .,Atividade realizada, - Responsável pela Casa da Agricultura de Cerquilho, tanto na parte administrativa como na Assistência Técnica e Extensão Rural..

1986 - 1991

Bode Carreta e Engates

Vínculo: Sócio, Enquadramento Funcional: Implantação de Linha de Produção, Carga horária: 45, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

12/1986 - 01/1991
Direção e administração, Fábrica, .,Cargo ou função, Cargo administrativo.

1983 - 1986

Fazenda Romano

Vínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Gerente Rural / Produtor, Carga horária: 45, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

09/1983 - 05/1986
Serviços técnicos especializados , Fazenda, .,Serviço realizado, Elaboração e implantação de projetos para produção agropecuária.