Celia Maria de Moraes Dias

Celia Maria de Moraes Dias concluiu o doutorado pela Escola de Comunicações e Artes da Universidade de São Paulo, em 1997. Na mesma instituição cursou e concluiu o mestrado, em 1991, a graduação em Turismo, em 1976, e a graduação em Comunicação Social- Relações Públicas, em 1972. Atualmente é Professor Doutor- MS-3, em RDIDP, da Escola de Comunicações e Artes da Universidade de São Paulo, ministrando as disciplinas: Introdução à hospitalidade; Meios de Hospedagem; Projeto Interdisciplinar de Turismo; Estágio Supervisionado em Turismo; Trabalho de Conclusão de Curso; Trabalho de Campo em Empreendimento Turístico e Turismo e Relações Interpessoais, para a graduação em Turismo. Foi selecionada pela USP e participou de projeto de mobilidade docente lecionando diversas disciplinas relacionadas à Língua e Cultura Brasileira junto à KUFS- Kyoto University of Foreign Languages, no Japão, entre 2010 e 2011. Tem 6 projetos de pesquisa em andamento, sendo 5 deles em parceria e 4 deles com parceiros no exterior. Publicou 8 artigos completos em periódicos especializados, tem 20 trabalhos em anais de eventos, sendo 5 fora do país e tem 2 apresentações em posters. Organizou um livro e possui 10 capítulos publicados em livros, além de 7 produções, como revisões, adaptações, elaboração de diálogos, prefácios ou apresentações. Desenvolveu produções bibliográficas diversas, bem como trabalhos técnicos. Organizou, coordenou e participou de 9 eventos internacionais na área de gestão de negócios?5 junto ao INSEAD- Fontainebleau- França, um junto à USC- University of Southern Califórnia- EUA e 3 junto ao JPC- Japan Productivity Center- Japão. Coordenou a organização da V Semana de Turismo da ECAUSP, em 2008 e a VII Semana de Turismo da ECAUSP, em 2012. Participou de 112 eventos dos quais sendo 4 no exterior. Orientou 24 dissertações de mestrado, além de 64 trabalhos de conclusão de curso de graduação e um trabalho de iniciação científica na área de hotelaria. Participou de 51 bancas de mestrado, 8 de doutorado e 171 bancas de TCC. Participou de 24 bancas de comissões julgadoras, foi membro de 13 bancas de concursos públicos para seleção de docentes para nível superior, tendo presidido 2 delas. É avaliador do BASIS(Sinaes)/MEC/INEP. É membro do corpo editorial dos periódico científico Turismo e Sociedade e mais outros 2 periódicos. Participa de grupo de pesquisa: Ambiente, Sociedade e Turismo: interfaces e oportunidades para o desenvolvimento sustentável- cadastrado junto ao CNPQ. Elabora pareceres blind review para diversos periódicos, entre eles, Turismo em Análise e Turismo- Visão e Ação, bem como tem feito revisão técnica ou emitido pareceres para publicação de obras da Editora Manole. Recebeu 8 prêmios/homenagens de alunos. Em suas atividades profissionais interagiu com 18 colaboradores (GIDRA, SANSIVIERO, SGANZERLA, REGO, PAULA, BUTUHY, MOYA, CUNHA, WIDMER, MELO, BERNARDO, TELES, TADOKORO, IYANAGA, RODRIGUES, DEZEM, SUMIDA, SENE) como co-autorias de trabalhos científicos. Em seu currículo Lattes, os termos mais freqüentes na contextualização da produção científica são: Hospitalidade, Hotelaria, Turismo, São Paulo, Comunicação, Língua Portuguesa e Cultura Brasileira.

Informações coletadas do Lattes em 05/08/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências da Comunicação

1991 - 1997

Universidade de São Paulo
Título: Ribeirão Preto: le pays du café ? propostas de utilização turística em fazendas históricas
Orientador: Américo Pellegrini Filho
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas

Mestrado em Ciências da Comunicação

1983 - 1991

Universidade de São Paulo
Título: Home away from home ? evolução, caracterização e perspectivas da hotelaria: um estudo compreensivo,Ano de Obtenção: 1991
Orientador: Wilson Abrahão Rabahy
Palavras-chave: Classificação hoteleira; Empresa Hoteleira; Evolução da hotelaria; Hospitalidade; Hotelaria e transportes; Tendências e perspectivas da hospitalidade. Grande área: Ciências Sociais Aplicadas

Graduação em Turismo

1973 - 1976

Universidade de São Paulo

Graduação em Relações Públicas

1969 - 1972

Universidade de São Paulo

Formação complementar

2015 -

Danças dos Balcãs. (Carga horária: 32h). , New Ways- Centro de Evolução do Ser, NEW WAYS, Brasil.

2016 - 2016

13o. Curso de História de São Paulo. (Carga horária: 24h). , Centro de Integração Empresa- Escola, CIE-E, Brasil.

2016 - 2016

Workshop Brincando com o ritmo. (Carga horária: 2h). , Universidade Municipal de São Caetano do Sul, USCS, Brasil.

2016 - 2016

Spice of Life. (Carga horária: 16h). , Instituto Pai Lin, INST PAI LIN, Brasil.

2016 - 2016

A comida sagrada da Cabalah. (Carga horária: 15h). , Espaço Akatombo, ESPAÇO AKATOMBO, Brasil.

2016 - 2016

Conhecendo as danças circulares sagradas: Primeiros passos- Módulo II. (Carga horária: 15h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2015 - 2015

Tecendo afetos. (Carga horária: 8h). , Instituto Dança Viva, DANÇA VIVA, Brasil.

2015 - 2015

Tecendo histórias- encontro SESC de danças. (Carga horária: 30h). , SESC- SP, SESC, Brasil.

2015 - 2015

Recordanças- os anos 50 a 80 no universo da dança. (Carga horária: 9h). , SemeiaDança, SEMEIADANÇA, Brasil.

2015 - 2015

Removendo padrões. (Carga horária: 40h). , SemeiaDança, SEMEIADANÇA, Brasil.

2015 - 2015

Workshop Danças Circulares. (Carga horária: 8h). , Instituto Dança Viva, DANÇA VIVA, Brasil.

2015 - 2015

Olhar para dentro. (Carga horária: 18h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2015 - 2015

Workshop de danças com Judy King. (Carga horária: 20h). , Triom Centro de Estudos, TRIOM, Brasil.

2015 - 2015

XIV Encontro Brasileiro de Danças Circulares. (Carga horária: 40h). , Triom Centro de Estudos, TRIOM, Brasil.

2015 - 2015

44o Festival de Danças Folclóricas Internacionais. (Carga horária: 2h). , Sociedade Brasileira de Cultura Japonesa, BUNKYO, Brasil.

2015 - 2015

Encontro Internacional de Danças Circulares. (Carga horária: 20h). , SESC- SP, SESC, Brasil.

2014 - 2014

Aprofundamento 17 em Dança circular sagrada. (Carga horária: 32h). , SemeiaDança, SEMEIADANÇA, Brasil.

2014 - 2014

Ritmos que encantam. (Carga horária: 8h). , Shanti Shala- Núcleo de estudos do yoga, SHANTI SHALA, Brasil.

2014 - 2014

Pablo Scornik em São Paulo. (Carga horária: 14h). , Instituto Ulabiná, ULABINÁ, Brasil.

2014 - 2014

Recordanças. (Carga horária: 9h). , SemeiaDança, SEMEIADANÇA, Brasil.

2014 - 2014

Jogos Cooperativos e pedagogia da cooperação- modu. (Carga horária: 18h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2014 - 2014

XIII Grupo vivencial de danças circulares dos povo. (Carga horária: 30h). , Instituto de Psicologia, IPUSP, Brasil.

2014 - 2014

O prazer das danças. (Carga horária: 80h). , Instituto Dança Viva, DANÇA VIVA, Brasil.

2014 - 2014

Dançando as qualidades das cores dos chacras. (Carga horária: 8h). , Mairany Dança Circular, MAIRANY, Brasil.

2014 - 2014

Aprofundamento 18 em danças circulares. (Carga horária: 40h). , SemeiaDança, SEMEIADANÇA, Brasil.

2014 - 2014

Asas e raízes- danças circulares sagradas. (Carga horária: 8h). , Colméia, COLMÉIA, Brasil.

2014 - 2014

Dança grega. (Carga horária: 80h). , Areté- Centro de Estudos Helênicos, ARETÉ, Brasil.

2014 - 2014

Verano 2014- VIII Encontro de músicas e danças. (Carga horária: 40h). , Centro de Estudos Universais- AUM, AUM, Brasil.

2014 - 2014

Festival de Música e Dança dos Balcãs. (Carga horária: 80h). , SESC- SP, SESC, Brasil.

2014 - 2014

Festival Rodas do Sul. (Carga horária: 36h). , Rodas do Sul, RODAS DO SUL, Brasil.

2013 - 2013

Antropologia urbana. (Carga horária: 3h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2013 - 2013

Danças brasileiras. (Carga horária: 8h). , Espaço Ubuntu, UBUNTU, Brasil.

2013 - 2013

Dançando internacionalidades. (Carga horária: 2013h). , SemeiaDança, SEMEIADANÇA, Brasil.

2013 - 2013

Workshop de dança circular para iniciantes. (Carga horária: 8h). , Espaço Ubuntu, UBUNTU, Brasil.

2013 - 2013

Dança de roda na educação. (Carga horária: 12h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2013 - 2013

Workshop de danças japonesas. (Carga horária: 8h). , Giraflor danças circulares, GIRAFLOR, Brasil.

2013 - 2013

A alegria da roda. (Carga horária: 7h). , Espaço Ubuntu, UBUNTU, Brasil.

2013 - 2013

Vivência integração psíquica pela dança circular. (Carga horária: 6h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2013 - 2013

Antropologia urbana. (Carga horária: 3h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2013 - 2013

Encontro SESC de danças circulares. (Carga horária: 20h). , SESC- SP, SESC, Brasil.

2013 - 2013

Biodanza e reeducação para uma cultura de paz. (Carga horária: 28h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2013 - 2013

Dança de roda na educação. (Carga horária: 12h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2012 - 2012

Ética no dia a dia- uma reflexão prática. (Carga horária: 24h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2012 - 2012

Biodanza e cultura de paz. (Carga horária: 24h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2012 - 2012

A arte de aprender a ajudar. (Carga horária: 18h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2012 - 2012

Danças da paz universal. (Carga horária: 18h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2012 - 2012

Kairós- a busca de um novo tempo. (Carga horária: 32h). , Espaço Fábrica Cultural, FÁBRICA CULTURAL, Brasil.

2012 - 2012

Danças circulares e sabedoria dos povos. (Carga horária: 27h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2012 - 2012

Trilhas: uma descoberta, um novo olhar. (Carga horária: 36h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2012 - 2012

Jogos cooperativos. (Carga horária: 18h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2012 - 2012

Valores da cultura indígena. (Carga horária: 18h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2012 - 2012

A arte de aprender a ajudar. (Carga horária: 18h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2012 - 2012

Danças circulares e sabedoria dos povos. (Carga horária: 27h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2012 - 2012

Biodanza e cultura de paz. (Carga horária: 24h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2012 - 2012

Biodanza e cultura da paz. (Carga horária: 24h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2012 - 2012

A cultura de paz-estratégia de ação para a vida. (Carga horária: 8h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2012 - 2012

Mandalas- construindo novos caminhos. (Carga horária: 35h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2012 - 2012

Ética- reflexão prática sobre nossas atitudes. (Carga horária: 24h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2012 - 2012

Danças circulares e sabedoria dos povos. (Carga horária: 27h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2012 - 2012

Danças da paz universal. (Carga horária: 18h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2012 - 2012

Valores da cultura indígena. (Carga horária: 18h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2012 - 2012

Trilhas: uma descoberta, um novo olhar. (Carga horária: 36h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2012 - 2012

Jogos cooperativos. (Carga horária: 18h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2012 - 2012

A cultura da paz como estratégia de ação. (Carga horária: 8h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2012 - 2012

Danças da paz universal. (Carga horária: 18h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2012 - 2012

Mandalas, construindo novos caminhos. (Carga horária: 35h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2011 - 2011

Valores da convivência na vida pública e privada. (Carga horária: 10h). , ASSOCIAÇÃO PALAS ATHENA, PALAS ATHENA, Brasil.

2011 - 2011

Economia nova: indicadores de sustentabilidade. , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2011 - 2011

Oficina de introdução ao diálogo. (Carga horária: 6h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2011 - 2011

A jornada pacífica do herói. (Carga horária: 24h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2011 - 2011

A Terra, o meio físico e a paisagem urbana de SP. (Carga horária: 24h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2011 - 2011

Danças da lua nova- harmonizando o planeta. (Carga horária: 18h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2011 - 2011

A Terra, o meio físico e a paisagem urbana em SP. (Carga horária: 24h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2011 - 2011

Oficiina de introdução ao diálogo. (Carga horária: 6h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2011 - 2011

Economia nova: indicadores de sustentabilidade. (Carga horária: 18h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2011 - 2011

A jornada pacífica do herói. (Carga horária: 24h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2011 - 2011

União dos povos- Encontro SESC de danças. (Carga horária: 12h). , SESC- SP, SESC, Brasil.

2011 - 2011

Danças da lua nova- o poder feminino harmonizando. (Carga horária: 18h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Língua Neo-helênica. (Carga horária: 60h). , Faculdade de Filosofia, Letras, Ciências Humanas- USP, FFLCH-USP, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Introdução ao grego antigo II. (Carga horária: 40h). , Faculdade de Filosofia, Letras, Ciências Humanas- USP, FFLCH-USP, Brasil.

2009 - 2009

Ancestralidade e cultura brasileira. (Carga horária: 20h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2009 - 2009

Ancestralidade e cultura brasileira. (Carga horária: 20h). , UNIVERSIDADE DO MEIO AMBIENTE E DA CULTURA DA PAZ, UMAPAZ, Brasil.

2004 - 2005

Gestão e marketing de destinos turísticos. (Carga horária: 72h). , George Washington University Business School, GWU, Estados Unidos.

2003 - 2003

Treinamento para utiliz. de recursos E-Learning. (Carga horária: 4h). , Universidade Anhembi Morumbi, UAM, Brasil.

1984 - 1984

Projeto Tokyo- o modêlo japonês de administração e. (Carga horária: 80h). , Japan Productivity Center, JPC, Japão.

1983 - 1983

Projeto Fontainebleau. (Carga horária: 80h). , Institut Européen D'administration Des Affaires, INSEAD, França.

1982 - 1982

Extensão universitária em Manual operacional de administração de pequena emp. (Carga horária: 120h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

1974 - 1974

TWI- Training Within Industry. (Carga horária: 120h). , SENAI - Departamento Regional de São Paulo, SENAI/DR/SP, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Italiano

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Hospitalidade.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Comunicação.

Grande área: Lingüística, Letras e Artes / Área: Lingüística.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Hotelaria.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo.

Organização de eventos

DIAS, C. M. M. . Revirada Cultural- curso de turismo- Comemoração dos 50 anos da ECA. 2016. (Outro).

DIAS, C. M. M. ; ASTORINO, C. ; LEDO, C. ; CYPRIANO, P. ; FUJITA, D. ; ZAINA JR, R. ; MANICOBA, C. A. ; HSIEH, E. . Ciclo de palestras para o curso de graduação em turismo. 2015. (Outro).

DIAS, C. M. M. . VI Semana de Turismo. 2008. (Congresso).

Participação em eventos

Contribuições da ECA USP na construção do campo acadêmico das artes e das comunicações no Brasil. 2016. (Seminário).

Encontro EAIP.ECA com docentes. 2016. (Encontro).

III Seminário Alimentos e manifestações culturais tradicionais.A polenta hospitaleira dos italianos na história do Brasil. 2016. (Seminário).

O campo acadêmico e profissional de RRPP e Publicidade no Brasil. 2016. (Seminário).

Os desafios do planejamento turístico na atualidade e seu diferencial no curso de turismo. 2016. (Seminário).

Roda de conversa Danças tradicionais e cultura popular. 2016. (Outra).

X Encontro Brasileiro- Palácios, museus e casas históricas. 2016. (Encontro).

1a Semana Nelson Mandela. 2015. (Outra).

Semana Gandhi. 2015. (Outra).

Workshop: Linhas de Fomento FAPESP. 2015. (Oficina).

Verano 2014- VIII Encontro de músicas e danças do mundo. 2014. (Encontro).

Viagem mítico-cultural-dançante a Turquia, Grécia e Egito. 2014. (Outra).

Danças brasileiras. 2013. (Oficina).

Encontro SESC de Danças Circulares. 2013. (Encontro).

I Encontro de Dança Circular "Minas Santo e Espírito das Gerais. 2013. (Oficina).

Workshop de dança circular para iniciantes. 2013. (Oficina).

Workshop de danças japonesas. 2013. (Oficina).

1o. Encontro de Danças Circulares da Região Metropolitana. 2012. (Oficina).

A alegria da roda- workshop de danaç circular. 2012. (Oficina).

Kairós, a busca de um novo tempo. 2012. (Oficina).

Sesi- SP e os objetivos do milênio. 2012. (Encontro).

SESI- SP e os objetivos do milênio. 2012. (Encontro).

VI Encuentro Nacional de Poesía y Narrativa.Soneto da Fidelidade- Vinícius de Moraes. 2012. (Encontro).

VI Seminário Espírita " O espiritismo na medicina. 2012. (Seminário).

A lusofonia entre encruzilhadas culturais.Brasil, brasis- ensino da cultura e língua portuguesa no Japão atual. 2011. (Encontro).

CONFIBERCOM. Comunicação, turismo e relações interpessoais: uma questão de hospitalidade. 2011. (Congresso).

Diálogos com o barro. 2011. (Oficina).

Economia nova: indicadores de sustentabilidade.Pegada social- social footprint. 2011. (Oficina).

Ecosofia: ecologia, redes digitais e sustentabilidade. 2011. (Simpósio).

Ecosofia- simpósio- ecologia, redes digitais e sustentabilidade. 2011. (Simpósio).

Encontro das Américas de Turismo Social. 2011. (Encontro).

Encontro das Américas de Turismo Social- Turismo e inclusão: por uma visão humanista e social do turismo nas Américas. 2011. (Encontro).

Encontro SESC de Danças Circulares Sagradas. 2011. (Oficina).

III SIMELP ? Simpósio Mundial de Estudos de Língua Portuguesa.Entre idas e vindas: experiências de ensino da língua portuguesa no universo japonês. 2011. (Simpósio).

Jornada do herói e da heroína. 2011. (Oficina).

O feminino e o sagrado : mulheres na jornada do herói. 2011. (Outra).

Oficina de introdução ao diálogo. 2011. (Oficina).

O papel social da universidade na época das redes digitais. 2011. (Simpósio).

USP 2.0 - Ciclo de Conferências Sobre a Aprendizagem em Ambientes Virtuais, a Produção do Conhecimento e o Papel Social da Universidade na Época das Redes Digitais.. 2011. (Encontro).

Valores da convivência na vida pública e privada. 2011. (Seminário).

20 anos dos brasileiros no Japão. 2010. (Seminário).

ChunCheon 2010- World Leisure Congress.. 2010. (Congresso).

Colóquio da AJELB.Variantes de gestos em português- PE e PB. 2010. (Encontro).

28a. Semana Gandhi- Celebraçãod o dia internacional da não-violência. 2009. (Simpósio).

2o. Colóquio Internacional em Hospitalidade.Héstia e Hermes- pesquisa e reflexões sobre o simbólico e a hospitalidade. 2009. (Encontro).

A riqueza humana na base da pirâmide. 2009. (Outra).

Colóquio internacional Tolerância e direitos humanos: diversidade e paz. 2009. (Simpósio).

Palestra Complexidade sistêmica e holismo- Nelson Fiedler-Ferrara. 2009. (Outra).

Palestra Conhecimento e vida- Mário Sérgio Cortella. 2009. (Outra).

Palestra Evolucionismo e política de civilização- 200 anos de nascimento de Charles Darwin- Edgard de Assis Carvalho. 2009. (Outra).

Palestra Mediação de conflitos- Celia Passos. 2009. (Outra).

Palestra O Acolher, em Edith Stein. 2009. (Encontro).

Palestra Senso de comunidade e liderança- Oscar Motomura. 2009. (Outra).

Seminário Tempo e identidade- caminhar em direção a si próprio graças aos contos de fadas- Profa. Anne Barthélémy. 2009. (Seminário).

Ser jovem em São Paulo- uma questão de comunicação. 2009. (Outra).

VI ANPTUR- 2009.Hospitalidade na cidade: o caso do Hortomercado de Vitória- ES- um estudo qualitativo.. 2009. (Seminário).

VI ANPTUR- 2009.Política e planejamento de destinos turísticos: hospitalidade do lugrarturístico. 2009. (Seminário).

A contratação de pessoal capacitado para as empresas. 2008. (Outra).

As doenças e os medos sociais. 2008. (Seminário).

Curso de difusão: Elementos de semiótica tensiva. 2008. (Outra).

Curso de extensão "Logosofia: a ciência, o método e o afeto". 2008. (Outra).

Curso livre Paisagens e cidades: jardins, praças e passeios públicos. 2008. (Outra).

Fórum Cultura da Paz e Pedagogia da Convivência- ação de políticas públicas. 2008. (Outra).

Hospitalidade: Reflexão e Perspectivas.VI Conferência de Turismo de Guarulhos. 2008. (Encontro).

Migrações e Identidades: Conflitos e Novos Horizontes. 2008. (Seminário).

Outorga de Grau.Representante Coordenadora do Curso de Turismo. 2008. (Outra).

Seminário de Comunicação Científica. 2008. (Seminário).

Valores Humanos na Educação- Educar (se) para a paz. 2008. (Outra).

V ANPTUR.Meios de hospedagem. 2008. (Seminário).

V ANPTUR.São Paulo - Algumas questões urbanas e seus reflexos no Turismo ? (Re) pensar a hospitalidade. 2008. (Seminário).

V Semintur- Seminário de Pesquisa em Turismo Mercosul.O Plano Nacional de Turismo 2007/2010 e os objetivos de desenvolvimento do milênio: Turismo, Hospitalidade e Cidadania. 2008. (Seminário).

V Semintur- Seminário de Pesquisa em Turismo Mercosul.Coordenação do GT 05- Abordagem Histórico-Crítica do Turismo. 2008. (Seminário).

X SIT.Aplicabilidade dos artigos 29o. a 101o. do CDC na hotelaria. 2008. (Seminário).

1º Colóquio Internacional em Hospitalidade: Teoria e prática da hospitalidade urbana. 2007. (Encontro).

FISTUR / 20º CIHAT. 2007. (Outra).

I Colóquio de História e Cultura da Alimentação. 2007. (Encontro).

IV Anptur.Pesquisa em Turismo e hospitalidade: configuração do campo científico. 2007. (Seminário).

Seminário Antigos e Modernos: Diálogos sobre a (escrita da) história. 2007. (Seminário).

Turismo sobre duas rodas.Mediadora da palestra de Walter Magalhães e Luiz Fernando de Barros. 2007. (Encontro).

V Semana de Turismo ECA.Coordenadora de Grupo de trabalho. 2007. (Simpósio).

XXX Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação- Intercom. Hospitalidade: da imagem ao simbólico. 2007. (Congresso).

"Estratégias culturais e renovação urbana" - Palestra de Jordi Martí. 2006. (Outra).

IV Semintur e III Anptur.Marcos da Hospitalidade na cidade de São Paulo entre fins do século XIX e fins do XX. 2006. (Seminário).

Palestra Leonardo Boff. Virtudes para um outro mundo possível.. 2006. (Outra).

Palestra sobre Empreendedorismo - ECA Junior. 2006. (Outra).

Salão de Turismo - Roteiros do Brasil "Projeto Excelência em Turismo e a incorporação das melhores práticas". 2006. (Outra).

São Paulo: Cenários da metrópole no início do milênio (PUC-SP). 2006. (Seminário).

Turiciencia-06: Primer Congreso de Ciencias Aplicadas al Turismo. Turismo, barreras sociales e inclusión social en la ciudad de San Pablo. 2006. (Congresso).

"A intersubjetividade e o espaço intra-psíquico" Palestra ministrada por Maria Inês Assumpção Fernandes. 2005. (Outra).

"Aprender em qualquer idades, em todas as idades" - palestra ministrada por Maria Leonor Gayotto. 2005. (Outra).

Hospitalidade e Exclusão - Uma experiência de Capacitação Profissional através do voluntariado em empresas do terceiro setor". 2005. (Outra).

I Encontro Científico Anhembi Morumbi.Comunicações coordenadas: saúde humana e medicina veterinária. 2005. (Encontro).

III Seminário ANPTUR.Hotelaria e Acessibilidade. 2005. (Seminário).

III SEMINTUR- Seminário de Pesquisa em Turismo do Mercosul.Hospitalidade- hotelaria e acessibilidade. 2005. (Seminário).

I Simpósio Internacional em Gestão Ambiental, Saúde e Segurança do Trabalho.Controlke ambiental em instituições de saúde:Desafios e responsabilidades do gestor. 2005. (Simpósio).

IV Forum de Hotelaria Hospitalar. 2005. (Outra).

Semana Terra Paulista. 2005. (Outra).

Seminário Internacional de Turismo.Evolução da hospitalidade graciosa à hospitalidade comercial no Brasil. 2005. (Seminário).

"Educação, conhecimento e competÊncia coletiva" Palestra de Marcio Sérgio Cortella. 2004. (Outra).

46o. CONOTEL- CONGRESSO NACIONAL DE HOTÉIS- o futuro da hotelaria independente. 2004. (Congresso).

Forum Permanete sobre Educação: "Porque somos educadores?" Palestra Rubem Alves. 2004. (Outra).

Semana de Turismo.Semana de Turismo. 2004. (Outra).

Seminário. 2004. (Seminário).

Seminário Internacional: Modernidade, cultura material e Estilos de vida. 2004. (Seminário).

Tendências Free -Shop - uma visão de negócios para o mercado promocional. 2004. (Outra).

XIV Congresso Brasileiro de Turismo. Hospitalidade: Turismo e Humanização. 2004. (Congresso).

XXIV Congresso Brasileiro de Turismo - CBTUR. 2004. (Congresso).

Curso de História de São Paulo - CIEE. 2003. (Outra).

I Forum Permanente de Educação Superior - Palestra "O fim da Escola". 2003. (Outra).

III Jornada de Turismo UNINOVE. 2003. (Outra).

Seminário Turismo Rural: pronto para decolar?. 2003. (Seminário).

Perspectivas do Desenvolvimento Econômico da Região de Ribeirão Preto.Perspectivas do Desenvolvimento Econômico da Região de Ribeirão Preto. 2001. (Seminário).

Jornada de Administração. Potencial Turístico de Ribeirão Preto e Região. 1998. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Hirokazu Kimba

DIAS, C. M. M.; Sumida, I. Considerações sobre a organização pluralística da polícia brasileira e a colaboração do sistema de polícia japonês para o policiamento no Brasi. 2011. Dissertação (Mestrado em Língua portuguesa e cultura brasileira) - Kyoto University of Foreign Studies.

Aluno: Thiago José Costa Alves

DIAS, C. M. M.; CONTO, S. M.; Lanzer, Rosane Maria; Cláudia Echevenguá Teixeira. Responsabilidade de hóspedes em relação à variável ambiental: estudo de caso de dois meios de hospedagem. 2008. Dissertação (Mestrado em Turismo) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Carla Giannubilo Beneduce

DENCKER, A. F. M.;DIAS, C. M. M.; FREITAS, Maria Ester. Hospitalidade substantivo feminino?. 2007. Dissertação (Mestrado em Hospitalidade) - Universidade Anhembi Morumbi.

Aluno: Juliana do Prado Silva

DIAS, C. M. M.; REGO, R. A.; CODA, Roberto. Cursos de turismo sob a ótica da hospitalidade: estudo de caso do Curso de Turismo - UNIARAXÁ - MG. 2007. Dissertação (Mestrado em Hospitalidade) - Universidade Anhembi Morumbi.

Aluno: Marcelo Assad Boeger

BASTOS, Sênia;DIAS, C. M. M.; MARCONDES, Reynaldo Cavalheiro. Hotelaria Hospitalar como modelo de gestão nas instituições de saúde particulares de grande porte na cidade de São Paulo. 2007. Dissertação (Mestrado em Hospitalidade) - Universidade Anhembi Morumbi.

Aluno: Roberto do Nascimento e Silva

CONTO, S. M.; Santos, Carlos Honorato Schuch; Lanzer, Rosane Maria;DIAS, C. M. M.. Ações ambientais em meios de hospedagem da região Uva e Vinho da Serra Gaúcha-RS. 2007. Dissertação (Mestrado em Turismo) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Luiz César de Miranda

DENCKER, A. F. M.;DIAS, C. M. M.; MARCONDES, Reynaldo Cavalheiro. O trabalho educativo para o desenvolvimento da hospitalidade nos hotéis de Cuiabá. 2007. Dissertação (Mestrado em Hospitalidade) - Universidade Anhembi Morumbi.

Aluno: Luciana Carla Sagi

SANSOLO, D. G.;DIAS, C. M. M.; RAMOS, Flavio. Capacidade institucional para a gestão do turismo: estudo de caso de Santa Catarina. 2006. Dissertação (Mestrado em Hospitalidade) - Universidade Anhembi Morumbi.

Aluno: Silvana Aparecida Sganzerlla

DIAS, C. M. M.; DENCKER, A. F. M.; CRESCITELLI, Edson. O marketing de relacionamento no ambiente hospitalar a partir da ótica da hospitalidade. 2006. Dissertação (Mestrado em Hospitalidade) - Universidade Anhembi Morumbi.

Aluno: Herbert Henji Polizel

PELIZZER, H. A.;DIAS, C. M. M.; MARCONDES, Reynaldo Cavalheiro. Análise das justificativas de solicitação da classificação oficial dos meios de hospedagem pelos hotéis do município de São Paulo - SP. 2006. Dissertação (Mestrado em Hospitalidade) - Universidade Anhembi Morumbi.

Aluno: Caroline Alonso Azevedo

SANSOLO, D. G.;DIAS, C. M. M.; FURLAN, Sueli Ângelo. Pousadas: impactos sócioambientais em Morro de São Paulo e Boipeba - Bahia. 2006. Dissertação (Mestrado em Hospitalidade) - Universidade Anhembi Morumbi.

Aluno: Eduardo Fernando Cecchini

BASTOS, Sênia;DIAS, C. M. M.; REJOWSKI, Mirian. Inserção de profissionais brasileiros em cruzeiros marítimos: estudo de caso do navio Island Scape. 2006. Dissertação (Mestrado em Hospitalidade) - Universidade Anhembi Morumbi.

Aluno: Rogerio Haman

BASTOS, Sênia;DIAS, C. M. M.; GUAGLIARDI, José Rafael. Entretenimento em feiras comerciais sob a ótica da hospitalidade: estudo de caso da Erótika Fair. 2006. Dissertação (Mestrado em Hospitalidade) - Universidade Anhembi Morumbi.

Aluno: Leandro Silva Leite

ELY, Vera Helena Moro Bins; SZÜCS, C. P.; AFONSO, S.;DIAS, C. M. M.. Caminhos de sistematização do ato de projetar hotéis residenciais. 2006. Dissertação (Mestrado em Arquitetura e Urbanismo) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Milagros del Carmen Joseph des Schereiber

SANTOS, R. I. C.; CARDOSO, A. M. L.;DIAS, C. M. M.. Resgate da gastronomia germânica em Blumenau e Pomerode / SC: patrimônio cultural e atrativo turístico. 2006. Dissertação (Mestrado em Turismo e Hotelaria) - Universidade do Vale do Itajaí.

Aluno: Claudia Ricciuti Barbosa

DIAS, C. M. M.; DENCKER, A. F. M.; YASOSHIMA, J. R.. A introdução da hospitalidade nos cursos de hotelaria de São Paulo.. 2005. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Hospitalidade) - Faculdade Anhembi Morumbi.

Aluno: Gilberto Gidra

DIAS, C. M. M.; DENCKER, A. F. M.. RECONSTRUÇÕES METODOLÓGICAS COMO CONTRIBUIÇÕES PARA UMA DISCIPLINA DA HOSPITALIDADE. 2005. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Hospitalidade) - Faculdade Anhembi Morumbi.

Aluno: Jean-François Henry Netter Levy

DIAS, C. M. M.; REGO, R. A.. A APLICABILIDADE DO BALANCED SCORECARD NA GESTÃO ESTRATÉGICA DA HOSPITALIDADE COMERCIAL: UM ESTUDO DE CASO. 2005. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Hospitalidade) - Faculdade Anhembi Morumbi.

Aluno: Robinson Luiz M

SANSOLO, D. G.;DIAS, C. M. M.. Ribeiro. POLÍTICAS PÚBLICAS DE TURISMO E O PROCESSO DE INCLUSÃO/EXCLUSÃO SOCIAL. 2005. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Hospitalidade) - Faculdade Anhembi Morumbi.

Aluno: Gislene Duarte Garcia

DIAS, C. M. M.; PAULA, N. M.. Satisfação no trabalho em hotéis de pequeno porte - estudo de caso do Hotel Serrano em Juiz de Fora / MG. 2005. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Hospitalidade) - Faculdade Anhembi Morumbi.

Aluno: Júlio César Butuhy

DIAS, C. M. M.; REGO, R. A.. Os conflitos na hospitalidade comercial: aplicação, jurisprudência e conflitos envolvendo o Código de Defesa do Consumidor e a hotelaria paulista (1998-2004). 2005. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Hospitalidade) - Faculdade Anhembi Morumbi.

Aluno: Rosislene de Fatima Fontana

DENCKER, A. F. M.;DIAS, C. M. M.; TULIK, O.. Desenvolvimento do Turismo Rural no Norte do Paraná: Estudo de Caso da Fazenda Ubatuba/Apucarana/PR. 2005. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Hospitalidade) - Faculdade Anhembi Morumbi.

Aluno: Shirley de Fátima Salazar da Silva

FERREIRA, Waldir;DIAS, C. M. M.. Feiras comerciais e hospitalidade - estudo de caso da Feira Escolar. 2005. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Hospitalidade) - Faculdade Anhembi Morumbi.

Aluno: Fernando Estima de Almeida

FERREIRA, Waldir;DIAS, C. M. M.. Os eventos e as capas de Caras: uma relação de dez anos. 2005. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Hospitalidade) - Faculdade Anhembi Morumbi.

Aluno: Dennis Minoru Fujita

PELIZZER, H. A.;DIAS, C. M. M.. Hospitalidade nos cruzeiros marítimos no litoral brasileiro: estudo de caso da Companhia Costa Cruzeiros. 2005. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Hospitalidade) - Faculdade Anhembi Morumbi.

Aluno: Daniella Tebar Avena

DIAS, C. M. M.; BASTOS, Sênia. A questão da homosexualidade nos meios de hospedagem. 2005. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Hospitalidade) - Faculdade Anhembi Morumbi.

Aluno: Tatiana de Freitas Luchezi

FERREIRA, Waldir;DIAS, C. M. M.. Turismo, lazer e hospitalidade: o Salão Internacional do Automóvel na cidade de São Paulo. 2005. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Hospitalidade) - Faculdade Anhembi Morumbi.

Aluno: Elsa Maria Stoehr Vieira de Souza

DIAS, C. M. M.; SANTOS, R. I. C.; PEREIRA, R. M. F. A.. Santa Felicidade: na polenta uma história de hospitalidade. 2005. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Turismo e Hotelaria) - Universidade do Vale do Itajaí.

Aluno: Fabiano Roca Lima

DIAS, C. M. M.; UVINHA, R. R.; ANSARAH, M. G. R.. Turismo de aventura e meios de hospedagem: análise das necessidades específicas de um segmento e da adequação de seus receptores- o mergulho em Bombinhas.. 2004. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Turismo e Hotelaria) - Universidade do Vale do Itajaí.

Aluno: Maria Cristina Zarbo Rocco Lahr

DIAS, C. M. M.; DENCKER, A. F. M.; VIA, S. C.. O profissional da hotelaria: um estudo exploratório de sua formação.. 2004. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Hospitalidade) - Faculdade Anhembi Morumbi.

Aluno: Ana Julia de Souza Melo

DIAS, C. M. M.; BACAL, S. S.; BUENO, M. S.. Serviços turísticos de lazer aquático em Fernando de Noronha. 2004. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Hospitalidade) - Faculdade Anhembi Morumbi.

Aluno: Ernesto Hsieh

DIAS, C. M. M.; EHLERS, E. M.; SANSOLO, D. G.. Tecnologias alternativas aplicadas nos meios de hospedagem- estudo de caso Pousada Estrela do Mar- Ilha do Mel- PR. 2004. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Hospitalidade) - Faculdade Anhembi Morumbi.

Aluno: Hivânia Alcadi Soares

DIAS, C. M. M.; AZEVEDO, C. B.; PAULA, N. M.. Vinho e hospitalidade no Vale dos Vinhedos. 2004. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Hospitalidade) - Faculdade Anhembi Morumbi.

Aluno: Simone Sansiviero

DIAS, C. M. M.; SANDEVILLE JR., E.; SALLES, M. R. R.. Acessibilidade na hotelaria- uma questão de hospitalidade. 2004. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Hospitalidade) - Faculdade Anhembi Morumbi.

Aluno: Ubiratan de Assunção Miranda

DIAS, C. M. M.; PAULA, N. M.; BACHA, M. L.. O comportamento do consumidor de restaurantes na cidade de São Paulo- um estudo exploratório.. 2004. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Hospitalidade) - Faculdade Anhembi Morumbi.

Aluno: Deise Marina Contesini dos Santos

SILVA, Y. F.; SILVA, Anete Araujo;DIAS, C. M. M.. Segurança alimentar: aspectos técnicos e sócio-culturais sobre riscos potenciais na rede hoteleira de Florianópolis (SC). 2004. Dissertação (Mestrado em Turismo e Hotelaria) - Universidade do Vale do Itajaí.

Aluno: Marilize Petkow

PIRES, Paulos dos Santos;DIAS, C. M. M.; LERÍPIO, Alexandre. O sistema de gestão ambiental (SGA) e a logistica reversa como ferramenta para o turismo sustentável. Um estudo de caso em um hotel certificado pela ISO 14001. 2004. Dissertação (Mestrado em Turismo e Hotelaria) - Universidade do Vale do Itajaí.

Aluno: Marcelo Assad Boeger

DIAS, C. M. M.; WADA, E. K.; SAE, E.. Hotelaria Hospitalar. 2003. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Turismo) - Centro Univesitário Ibero-Americano.

Aluno: Leandro de Negreiros Bonilha

DIAS, C. M. M.; SAE, E.; WADA, E. K.. Diferenças na gestão de flats e hotéis econômicos: reflexos na rentabilidade de cada empreendimento. Estudo de caso: comparação entre Parthenon The World Executive Flat e Hotel Ibis Expo São Paulo. 2003. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Turismo) - Centro Univesitário Ibero-Americano.

Aluno: Ivanda Marinho de Sá

DIAS, C. M. M.; SAE, E.; VIA, S. C.. A música como atrativo turístico- o caso de Conservatória- RJ. 2003. Dissertação (Mestrado em Mestrado) - Centro Univesitário Ibero-Americano.

Aluno: Santiago Ricardo Rodrigues

DIAS, C. M. M.; WADA, E. K.; MARTINEZ, R.. Classificação hoteleira: sua relevância para os meios de hospedagem. 2003. Dissertação (Mestrado em Mestrado) - Centro Univesitário Ibero-Americano.

Aluno: Marines Oliveira Perez

DIAS, C. M. M.; WADA, E. K.. Consórcio de agências de viagens como estratégia de competitividade. 2003. Dissertação (Mestrado em Mestrado) - Centro Univesitário Ibero-Americano.

Aluno: Cinthia Beatrice Matos da Costa Michelini

DIAS, C. M. M.; MOTA, L. T.. Imagens do Brasil- um estudo das estratégias discursivas adotadas por guias de viagem estrangeiros.. 2003. Dissertação (Mestrado em Comunicação e Semiótica) - Pontifícia Universidade Católica de São Paulo.

Aluno: Fabiano Rocca Lima

DIAS, C. M. M.; Marília Gomes dos Reis Ansarah; Paulo dos Santos Pires. Análise da adequação dos meios de hospedagem em relação às necessidades do turista de aventura: o mergulho em Bombinhas-SC. 2003. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Turismo e Hotelaria) - Universidade do Vale do Itajaí.

Aluno: Erwin Telmo Steigleder

DIAS, C. M. M.. Ressuprimento automático de materiais no Hotel Topázio (Hotel Escola do Curso de Graduação em Turismo e Hotelaria da Universidade do Vale do Itajaí - UNIVALI) - Estudo de Viabilidade. 2002. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Turismo e Hotelaria) - Universidade do Vale do Itajaí.

Aluno: Elaine da Conceição Pereira Coelho

DIAS, C. M. M.; SALLES, M. R. R.; WADA, E. K.. Questão ambiental no mercado hoteleiro. Estudo de caso: "Projeto Green Floor- Hotel Meliá". 2002. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Turismo) - Centro Univesitário Ibero-Americano.

Aluno: Márcia Akemi Takahashi

DIAS, C. M. M.; WADA, E. K.; SANTINI, R. C. G.. Crescimento da oferta de apart-hotéis na cidade de São Paulo. 2002. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Turismo) - Centro Univesitário Ibero-Americano.

Aluno: Maria Erni Geich

DIAS, C. M. M.; RUSCHMANN, D. V. M.; CASTRO, N. T.. Análise dos equipamentos de lazer nos hotéis associados à ABIH de Foz do Iguaçu- o atendimento aos turistas na faixa etária acima de 50 anos.. 2002. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Turismo e Hotelaria) - Universidade do Vale do Itajaí.

Aluno: Sandra Ferrapontoff Lemos

DIAS, C. M. M.; BENI, M. C.; CAMARGO, L. O. L.. Fatores indutores da fidelidade do turista aos hotéis na cidade de Gramado, no Rio Grande do Sul. 2001. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Turismo e Hotelaria) - Universidade do Vale do Itajaí.

Aluno: Erwin Telmo Steigleder

DIAS, C. M. M.; TRIGO, Luiz Gonzaga Godoi; Dorval Olívio Mallmann; Alexandre Moraes Ramos; RUSCHMANN, D. V. M.. Ressuprimento automático de materiais no Hotel Topázio (Hotel Escola do Curso). 2001. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Turismo e Hotelaria) - Universidade do Vale do Itajaí.

Aluno: Yolanda Irene Keller Boia

DIAS, C. M. M.; ADORNO, R. C. F.; SILVA, Y. F.. O turismo e a pessoa portadora de necessidades especiais. 2000. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Turismo e Hotelaria) - Universidade do Vale do Itajaí.

Aluno: Adalgiso Silva Silveira

DIAS, C. M. M.; TULIK, O.; PIRES, Mário Jorge; TRIGO, Luiz Gonzaga Godoi; UVINHA, R. R.. Turismo nas fazendas imperiais do Vale do Paraíba Fluminense. 2007. Tese (Doutorado em Relações Públicas, Propaganda e Turismo) - Escola de Comunicações e Artes.

Aluno: Luciana Paolucci

ADORNO, R. C. F.;DIAS, C. M. M.; REJOWSKI, Mirian; CANTON, A. M.; TRIGO, Luiz Gonzaga Godoi. Análise heurística e definição de boas práticas para o portal oficial do turismo brasileiro. 2005. Tese (Doutorado em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Sarah Gadotti dos Anjos

DIAS, C. M. M.; RUSCHMANN, D. V. M.. Serviços integrados no turismo: um modelo de gestão para o setor de hotelaria. 2004. Tese (Doutorado em Engenharia de Produção) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Renata Adriana Prosérpio Fontes Lima

DIAS, C. M. M.; RABAHY, W. A.; BENI, M. C.; WADA, E. K.; MACIEL, C. S.. O avanço das redes hoteleiras internacionais no Brasil: 1994-2002.. 2003. Tese (Doutorado em Ciências da Comunicação) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Benny Kramer Costa

DIAS, C. M. M.; FISCHMANN, A. A.; RUSCHMANN, D. V. M.; ALMEIDA, M. I. R.; RABAHY, W. A.. Análise estratégica na gestão de empresas hoteleiras: proposição de um modelo.. 2000. Tese (Doutorado em Administração) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Ada de Freitas Maneti Dencker

DIAS, C. M. M.; Sidinéia Gomes de Freitas; Luiz Otávio L. Camargo; BENI, M. C.; TRIGO, Luiz Gonzaga Godoi. Ensino Superior - Transdisciplinaridade e Mudança Social. 1999. Tese (Doutorado em comunicação) - Escola de Comunicações e Artes.

Aluno: Dennis Minoru Fujita

DIAS, C. M. M.; LUNA, E. J. A.; LEHMANN, K. E.. Políticas públicas de custo mínimo de seguro saúde no turismo receptivo na área de Schengen. Causas e consequências. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado) - Instituto de Medicina Tropical de São Paulo.

Aluno: Esnel José Fagundes

FERREIRA, Waldir;DIAS, C. M. M.; KNUSCH, Margarida M Krohling. Relações públicas na hotelaria do nordeste do Brasil: perspectivas de uma nova abrangência para o campo das relações públicas. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Sara Joana Gadotti dos Anjos

DIAS, C. M. M.; Aline França de Abreu; Ricardo Martins Cury; Gregório Jean Varvakis Rados; Álvaro Guillermo Rojas Lezana. Gestão Integrada dos Serviços Turísticos: um modelo articulador para o setor de Hotelaria. 2003. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Produção) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Maísa Cristina Oda

DIAS, C. M. M.; BUTUHY, J. C.; TELES, R. M. S.. Hotelaria de luxo: uma análise dos principais hotéis da cidade de São Paulo. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes.

Aluno: Ana Cristina Nakamura Tome

DIAS, C. M. M.; GIACOMINI FILHO, G.; RAMOS, T. F.. Viagens de incentivo: um breve panorama deste segmento do mercado de viagens e do mundo do marketing. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes.

Aluno: Angelica Suemitsu

DIAS, C. M. M.; BRAGA, Debora Cordeiro; PIRES, Mário Jorge. Qualidade dos serviços turísticos: o caso do Circular Turismo SP. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes.

Aluno: Ronei Ximenes da Fonseca

DIAS, C. M. M.; PIRES, Mário Jorge; PELLEGRINI FILHO, A.. A revelação do reino das pedras verdes: a exotização dos mitos e lendas da Amazônia, no turismo. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes.

Aluno: Augusto Santos de Oliveira

DIAS, C. M. M.; BRAGA, Debora Cordeiro; PATTI, R.. A geração Y e os meios de administração de pessoal em empresas modelo e em agências de turismo. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes.

Aluno: Giovan, Hugo, Jéssica e Tatiana

DIAS, C. M. M.; GIACOMINI FILHO, G.. Projeto Interdisciplinar de Turismo- Comunicação interna e externa. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes.

Aluno: Fernanda Akemi Hirata

DIAS, C. M. M.; BRAGA, Debora Cordeiro; SANTOS, G. E. O.. Motivação no turismo- um estudo teórico comparativo. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes.

Aluno: Gustavo Lania Garcia

DIAS, C. M. M.; Felipe Chibás Ortiz. Como a mídia Sex and the City influencia na promoção da cidade de Nova York. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes.

Aluno: Maria Aparecida de Castro Pandelo Paiva

DIAS, C. M. M.; GIARETTA, M. J.; BRAGA, Debora Cordeiro. Perfil dos backpackers nos hostels da cidade de São Paulo. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes.

Aluno: Ana Elisa Gasparotto Elias

DIAS, C. M. M.; PIRES, Mário Jorge; IAMAMURA, V. A.. Omonenashi: fragmentos das práticas de hospitalidade no Japão. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes.

Aluno: Rachel Tavares Goulart

DIAS, C. M. M.; PIRES, Mário Jorge; SANSIVIERO, S.. O capital humano na hotelaria. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes.

Aluno: Aline Tanaka

DIAS, C. M. M.; BRAGA, Debora Cordeiro; PERUSSI, R. F.. Cruzeiros marítimos e a fidelização de um grupo de jovens. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes.

Aluno: Lígia Mara de Melo Cardia

DIAS, C. M. M.; SHIBAKI, Viviane Veiga; FUJITA, D.. Concierge: diretrizes sobre a ótica de uma empresa de assistência 24 horas. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes.

Aluno: Clara Davies Rezende

DIAS, C. M. M.; TELES, R. M. S.; PIRES, Mário Jorge. O souvenir e suas relações com o destino turístico: um estudo de caso da cidade de SP. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes.

Aluno: Aline Novaes Telles do Amorim

DIAS, C. M. M.; FARIAS, L. A.; PEREIRA, E. S.. Estabilidade econômica e crescimento do setor de shows internacionais no Brasil. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Alexandre Zanichelli

DIAS, C. M. M.; BRAGA, Debora Cordeiro; GIARETTA, M. J.. Hostels: incrementando a experiência turística. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Juliana Tazitu

DIAS, C. M. M.; MATUCK, A.; SHIBAKI, Viviane Veiga. A influência do TripAdvisor: para os viajantes e hotéis.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Beatriz de Paula Cassoni Domingues

DIAS, C. M. M.; BRAGA, Debora Cordeiro; SOLHA, Karina. Fatores motivadores para o crescimento do fluxo de turistas brasileiros para EUA- 2002 a 2011. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes.

Aluno: Kátia Guerra dos Santos

DIAS, C. M. M.; BRAGA, Debora Cordeiro; ALLIS, T.. Expresso Turístico: percepção da população da região metropolitana de SP- trens de lazer. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes.

Aluno: Alice Alves dos Santos

DIAS, C. M. M.; MATUCK, A. Fica, vai ter bolo! A atuação de bares e restaurantes nas mídias sociais digitais. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Bianca Ghazel Magini

DIAS, C. M. M.; NASCIMENTO, Renê Correa do. Estudo de viabilidade da implantação de um hostel em São Miguel dos Milagres. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Elisa Tonin Cavallieri

DIAS, C. M. M.; NASCIMENTO, Renê Correa do. Qualidade de serviços e gestão de recursos humanos em hotelaria. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: André da Silva e Danilo C

DIAS, C. M. M.; BRAGA, Debora Cordeiro; NASCIMENTO, Renê Correa do. Oliveira.Proposta de governança para o município de Itatiba. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Gustavo Garcia, Livia Kubo e Tatiane Magalhães

DIAS, C. M. M.; TELES, R. M. S.; BRAGA, Debora Cordeiro. Hospitalidade e segunda residência em Itatiba. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Aline Tanaka, Fernanda Hirata, Larissa Takahashi e Lucy Iked

DIAS, C. M. M.; BRAGA, Debora Cordeiro; TELES, R. M. S.. Proposiçaõ de metodologia para o estudo da demanda turística em Itatiba. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Alex Zanichelli, Nayara Moraes

DIAS, C. M. M.; BRAGA, Debora Cordeiro; TELES, R. M. S.. A implementação de turismo receptivo na cidade de Itatiba. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Clarissa Bonzato de Souza

DIAS, C. M. M.; GIACOMINI FILHO, G.; BATISTA, L. L.. Alguns aspectos da gastronomia dentro do modelo estrutural de marketing. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Julia Noronha Lopes

DIAS, C. M. M.; GIACOMINI FILHO, G.; SAGI, L. O papel dos Offices de Tourisme no contexto regional francês- exemplo da Comuna de Charlon sur Saône. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Julian Emi Yamamoto

DIAS, C. M. M.; TELES, R. M. S.; PACHECO, R T B. Museu da Língua Portuguêsa- um caso de sucesso de público. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Patrícia de Barros Escobar

DIAS, C. M. M.; GIACOMINI FILHO, G.; SAGI, L. A autenticidade na era da experiência- uma análise da rede Explora de hotéis. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Saulo Candelária

DIAS, C. M. M.; TELES, R. M. S.; RUSCHMANN, D. V. M.. Hotel Les Sources de Caudalie na Aquitânia: o encontro entre enoturismo e turismo de saúde. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: André Ahn

DIAS, C. M. M.. Gastronomia e turismo. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Daiane Seno dos Santos

DIAS, C. M. M.. Surf-coaching. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Renato Guerios Felicio

DIAS, C. M. M.. Trens Turísticos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes.

Aluno: MICHELLE TATHIANE DE FREITAS CIRULLI

DIAS, C. M. M.. Sistemas de Informação como Ferramenta para a Gestão Pública de Equipamentos Hoteleiros no Governo do Estado de São Paulo. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes.

Aluno: Daniela Regina Lemes

DIAS, C. M. M.. Cenário da Hotelaria: Hotel Copacabana Palace como Marca de Referência da Orient Express. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes.

Aluno: Nathalia de Oliveira Lourenci Villar Royo

DIAS, C. M. M.. Prática de RH na Hotelaria: Trabalhando Motivação. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes.

Aluno: Andreia Monteiro

DIAS, C. M. M.. Turismo e Megaeventos: Estudo de Caso dos Jogos Pan-americanos Rio 2007. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes.

Aluno: Pedro dos Santos Cypriano

DIAS, C. M. M.; Luiz Alberto de Farias; TRIGO, Luiz Gonzaga Godoi. Produção de eventos técnico-científicos como instrumento de aprendizagem acadêmica. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Bruna de Aragão Dubeux

DIAS, C. M. M.; BRAGA, Debora Cordeiro; TELES, R. M. S.. Circuitos turísticos de Minas: os circuitos turísticos como modelo de organização regional de turismo. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Camila Aparecida Pereira Dos Santos

DIAS, C. M. M.; BATISTA NETO, João; WIDMER, G. M.. Símbolos do termalismo no Brasil: o papel do Grande Hotel e Termas Araxá eo Grande Hotel São Pedro em suas cidades após o restauro. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Natália Bragagnollo Schwartz

DIAS, C. M. M.; SHIBAKI, Viviane Veiga; WIDMER, G. M.. Muita música e boa comida: estudo de caso do Festival Internacional de Inverno de Campos do Jordão. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Kelly Akemi Kajihara

DIAS, C. M. M.; SHIBAKI, Viviane Veiga; AOUN, Sabah. A imagem do Brasil no exterior: análise do material de divulgação oficial da EMBRATUR, desde 1966 até os dias atuais. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Virginia Yoshikawa

DIAS, C. M. M.; TELES, R. M. S.; CARZETTA, Tiago. A imagem utilizada na divulgação do turismo GLTB. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Pamella Christine Garcia

DIAS, C. M. M.; WIDMER, G. M.; NEDELCIU, L.. Mercado de luxo e excelência no atendimento ao cliente- estudo de caso Teresa Perez Tours. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Cristina Harumi Sakamoto

DIAS, C. M. M.; MELO, Ana Julia S.; NEDELCIU, L.. A transformação de Dubai em um crescente pólo turístico mundial. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Gustavo Cavalari da Silva

DIAS, C. M. M.; BRAGA, Debora Cordeiro; POUSADA, A M. Avaliação das possibilidades de ascensão profissional na hotelaria paulistana: do operacional à primeira gerência. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Thiago de Michelle Almeida

DIAS, C. M. M.; RUSCHMANN, D. V. M.; TELES, R. M. S.. Turismo, mudanças climáticas e práticas de mitigação de impactos em uma nova realidade global: um estudo de caso do Paraíso Ecolodge. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Juliane Blanco Passeri

DIAS, C. M. M.; TRIGO, Luiz Gonzaga Godoi; KANNI, F.. O perfil dos egressos do curso de turismo da ECA-USP. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Juliana Cândido Tonidandel

DIAS, C. M. M.; Gino Giacomini Filho; Valmir Leite de Carvalho. A oferta de serviços turísticos de forma ilícita no Brasil. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes.

Aluno: Lívia Helena Megale Spiniella

DIAS, C. M. M.; Gino Giacomini Filho; Valmir Leite de Carvalho. Na passarela: Reponsabilidade Social. Eventos como a SPFW, sendo vitrines para a divulgação de valores convergentes para a sustentabilidade. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Relações Públicas) - Escola de Comunicações e Artes.

Aluno: Flávia Sakurai

DIAS, C. M. M.; Luiz Alberto de Farias; TELES, R. M. S.. O Turismo de Negócios e Eventos como alavancador do Turismo e Lazer na Cidade de São Paulo. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes.

Aluno: Flávia Satie Sakurai

DIAS, C. M. M.. O turismo de negócios e eventos como alavancador do turismo de lazer na cidade de São Paulo. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Laís Lemika Miyasawa

DIAS, C. M. M.. Backpacking: o turismo de mochila- estudo de caso da Austrália. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Marina Martins Santos

DIAS, C. M. M.; BRAGA, Debora Cordeiro; FABRI, Thais. O intercambio estudantil na USP: a recepção de estrangeiros na Cidade Universitária. 2006 - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Rosana de Araújo

DIAS, C. M. M.; NASCIMENTO, Renê Correa do; TELES, R. M. S.. Canção Nova = turismo religioso, infra-estrutura e hospitalidade em Cachoeira Paulista/SP. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Carina Roberto Capelossi Martins

DIAS, C. M. M.; GIACOMINI FILHO, G.; TELES, R. M. S.. Estudo sobre o potencial de divulgação da cidade de São Paulo através da folheteria turística adequada à necessidades de hóspedes de hotéis de luxo. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: José Rocha Machado Junior

DIAS, C. M. M.; VIA, S. C.; FERREIRA, Waldir. Turismo para homossexuais. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Bianca Muniz Vescio

PIRES, Mário Jorge;DIAS, C. M. M.; AULICINO, Madalena Pedroso. Turismo pedagógico - estudo de caso: Colégio Equipe. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Eduardo Ramos Martin

DIAS, C. M. M.; NASCIMENTO, Renê Correa do; LEVY, Jean. Metodologias de contole de gestão aplicadas ao SISTUR. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Roberta Mattos da Veiga

BRAGA, Debora Cordeiro;DIAS, C. M. M.; SILVEIRA, Adalgizo. Lazer e atividades artísticas em espaços urbanos: O sESC-SP. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Denise Matsumoto

DIAS, C. M. M.; REJOWSKI, Mirian; MONTEIRO, Marcelo. Megaeventos e Meio Urbano. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Leonardo Bauer

DIAS, C. M. M.; MONTEIRO, Marcelo; REJOWSKI, Mirian. O legado dos imigrantes para o turismo de São Paulo. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Mayara Mayumi Iguchi

DIAS, C. M. M.; GIACOMINI FILHO, G.; SILVA, Andréa. Marketing de relacionamento na hotelaria: um estudo de caso de uma pousada. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Daniella Braith Ferreira

GIACOMINI FILHO, G.;DIAS, C. M. M.; BRASIL, H. S.. Marketin social aplicado ao turismo: uso dessa estratégia de marketing pelo setor. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Ana Matilde de Oliveira Costa

DIAS, C. M. M.; GIACOMINI FILHO, G.; COSTA, Benny Kramer. A Casa do Bandeirante - sugestões para o seu melhor aproveitamento turístico. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Tharso Portella M

DIAS, C. M. M.; GIACOMINI FILHO, G.; LIVONESI, Thais. da . Martelli.Imagem da África do Sul no Brasil. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Denise Matsumoto

DIAS, C. M. M.. Programas de intercâmbio. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Bianca Ares Cavalcanti

DIAS, C. M. M.. Segmentação no turismo. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Eduardo Ramos Martins

DIAS, C. M. M.. O controle no SISTUR. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: José Rocha Machado Junior

DIAS, C. M. M.. Turismo e GLS. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Ana Matilde de Oliveira Costa

DIAS, C. M. M.. A Casa do Bandeirante- turismo cultural. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Tharso Portela Martins da Cunha Martelli

DIAS, C. M. M.. Imagem da África do Sul no Brasil. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Myara Mayumi Iguchi

DIAS, C. M. M.. Marketing de relacionamento na hotelaria: um estudo de caso de uma pousada. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Karina Adelle Bazan de Almeida

DIAS, C. M. M.; GIACOMINI FILHO, G.. Turismo e intercâmbio cultural- Caracterização mercadológica dos programas oferecidos por organizações do Brasil. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Ana Beatriz de Miranda e Silva Ferreira

DIAS, C. M. M.; BRASIL, H. S.. Responsabilidade social corporativa e turismo- um estudo de caso sobre a Accor Brasil. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Hayley Deborah Coggan

DIAS, C. M. M.; GIACOMINI FILHO, G.. A excelência do atendimento como ferramenta de marketing e diferencial competitivo para as empresas turísticas- análise da importância dos momentos da verdade do atendimento. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Isabela Raduan Masano

DIAS, C. M. M.. Turismo com gosto: a gastronomia como elemento de identificação cultural e consolidadora de produtos e destinos turisticos. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Gustavo Gomes Alencar de Lima e Moura

DIAS, C. M. M.; REJOWSKI, Mirian; BRAGA, Debora Cordeiro. Mensuração do fluxo turístico receptivo terrestre no Brasil. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Gustavo Gomes de Alencar de Lima e Moura

DIAS, C. M. M.. Mensuração do fluxo turístico receptivo no Brasil. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Isabela Raduan Masano

DIAS, C. M. M.. Turismo com gosto: a gastronomia com elemento de identificação cultural e consolidadora de produtos e destinos turísticos. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Kátia Lika Fujiyama

DIAS, C. M. M.; GIACOMINI FILHO, G.. Comércio eletrônico e turismo: alguns paradigmas no processo de comercialização do produto turístico. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Érika Litsumt Uehara

DIAS, C. M. M.. Turismo para gays e lésbicas: inclusão ou exclusão social. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Fabiana Regina Moreira Martins Pereira

DIAS, C. M. M.. O Formule 1 como modelo de hotel supereconomico e sua viabilidade como retorno ao investidor. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Carolina Barros de Azevedo Pradp

DIAS, C. M. M.. A nova hotelaria: hotéis boutique e hotéis de design. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Érika Litsumt Uehara

DIAS, C. M. M.. Turismo para gays e lésbicas: inclusão ou exclusão?. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Flavia de Moraes

DIAS, C. M. M.. Star Alliance, o futuro aponta para esta solução. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Walter Vittii Junior

DIAS, C. M. M.. Pólo Cuesta - contribuiçõa para o desenvolvimento do turismona região de Botucatu - SP. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP.

Aluno: Sabrina Brito de Barros Cobra

DIAS, C. M. M.. Flatas e hotéis-a problemática do excesso da oferta de hospedagem na cidade de São Paulo. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Rafael Chimello Bertoncello

DIAS, C. M. M.. Gestão de qualidade em hotelaria. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Érika Saiuri Koga

DIAS, C. M. M.. Empreendimentos hoteleiros dentro de Unidades de Conservação- estudo de caso do Cristalino Jungle Lodge. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Lílian Midori Urata

DIAS, C. M. M.. O golfe como diferencial mercadológico para fortalecer a atratividade e o desenvolvimento de resorts. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Flávia Moraes

DIAS, C. M. M.. Alianças estratégicas em turismo- o caso da Varig/StarAlliance. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Daniela Garboci Turci

DIAS, C. M. M.. Turismo e lazer para pessoas portadoras de necessidades especiais. Estudo de caso: Projeto Carona- gente especializada em tirar gente especial de casa. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Audrei Caroline Moron

DIAS, C. M. M.. Turismo em tempo de crise: questão de parceria. Projetos de parceria entre empresas de turismo para captação de recursos em períodos críticos. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Ricardo Bovolenta

DIAS, C. M. M.. Análise da adequação de sofware de gestão integrada ao negócio hoteleiro. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Marion Fujita

DIAS, C. M. M.. Fam tour ou Fun tour?- contribuições de Relações Públicas para incrementar a profissionalização no turismo. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Lucia L

DIAS, C. M. M.. J. Kim.O potencial da aviação comercial no Brasil. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Catherine J

DIAS, C. M. M.. B. Bird.Um manual para o planejamento turístico de municípios. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Patricia Gusukuma

DIAS, C. M. M.. Roteiros culturais: uma alternativa possível para o desenvolvimento da atividade turística. 1998. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Glória Maria Widmer

DIAS, C. M. M.. Funny day: sea, sand, sun and fun.. 1996. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Fernanda Brunzizian

DIAS, C. M. M.. Relações Públicas e público infantil. 1995. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Marianna B

DIAS, C. M. M.. Ninno.Como estruturar uma franquia de sucesso: o caso Agaxtur. 1995. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Adriana Menezes Tavares

DIAS, C. M. M.. Situação atual do turismo na cidade de São Paulo. 1995. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Christiane der Matossian

DIAS, C. M. M.. Eurodisney: Eurodisgrace ou Vietnã cultural?. 1994. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Giavanna P

DIAS, C. M. M.. Domingues.Agências de turismo no Brasil: a realidade e o treinamento.. 1994. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Sandra Akemi Sakai

DIAS, C. M. M.. A alternativa de hospitalidade dos anos 90- Flats.. 1993. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Carlos Eduardo Maniçoba

DIAS, C. M. M.. A sazonalidade: estudo de caso de Campos do Jordão e propostas para um novo calendário de eventos.. 1993. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Regina Ferraz dos Santos

DIAS, C. M. M.. Turismo social: propostas para seu incremento no Brasil. 1993. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Ana Cristina F B Monteiro

DIAS, C. M. M.. Sua excelência, o passageiro. 1991. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Reginaldo Lima Fiho

DIAS, C. M. M.. As cavalhadas de Pirenópolis ou Pirenópolies das cavalhadas?. 1991. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

Aluno: Álvaro Ros Gillioli

DIAS, C. M. M.. Estudo sobre a viabilidade de construção de hotel no aeroporto de Guarulhos. 1988. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes.

CAMARGO, L. O. L.;DIAS, C. M. M.. Professor para Educação superior sub-área Sociologia/Antropologia Cultural e Turismo. 2006. Universidade Federal de São Carlos.

DIAS, C. M. M.. Professor de Educação Superior da área de Hotelaria. 2006. Universidade do Estado de Mato Grosso.

DIAS, C. M. M.; MELO, A. J.; DIDIER, J.. Professor de Magistério Superior- área Turismo e Hotelaria. 2012. Universidade Federal de Pernambuco.

CAMARGO, L. O. L.;DIAS, C. M. M.; YASOSHIMA, J. R.. Professor do curso de turismo. 2009. Universidade do Estado do Amazonas.

TRIGO, Luiz Gonzaga Godoi; PANOSSO, Alexandre;DIAS, C. M. M.; BRAGA, Debora Cordeiro; TELES, R. M. S.. Concurso público de títulos e provas- Tecnologia da informação no lazer e turismo. 2009. Universidade de São Paulo.

DIAS, C. M. M.; BURKOWSKI, Rodrigo; marcelo chemin. Professor Classe 1 do Curso de Turismo. 2008. Universidade Federal de Ouro Preto.

DIAS, C. M. M.; Gino Giacomini Filho; TRIGO, Luiz Gonzaga Godoi; Guilherme Lohmann Palhares; PELIZZER, H. A.. Professor Doutor Disciplina CRP0380- Agências de Viagens. 2008. Escola de Comunicações e Artes- USP.

DIAS, C. M. M.; BRAGA, Debora Cordeiro; Carmen Regina Dorneles Nogueira; Dirce Vasconcelos Lopes; Ana Maria Camargo Figueiredo. Professor Doutor- Disciplina CRP0186- Fundamentos Geográficos do Turismo II. 2008. Escola de Comunicações e Artes.

PANOSSO, Alexandre;DIAS, C. M. M.; SOLHA, Karina; BRAGA, Debora Cordeiro; ANSARAH, M. G. R.. Processo Seletivo para Professor Doutor MS-3, no curso de Lazer e Turismo, na área Agências de Viagens e operadoras de Turismo e Lazer. 2007. Escola de Artes, Ciências e Humanidades.

DIAS, C. M. M.; Jose Jorge Boueri Filho; Regina Araújo Almeida; DENCKER, A. F. M.; ANSARAH, M. G. R.. Concurso Público Docente Curso Lazer e Turismo- Área Epistemologia e o Fenômeno do Turismo. 2007. Universidade de São Paulo.

DIAS, C. M. M.; TULIK, O.. Cargo de professor de educação superior de Hotelaria. 2006. Universidade Federal de São Carlos.

DIAS, C. M. M.; CABRAL, S. R.; AZEVEDO, D. S.. Provas e títulos do Cargo de Professor da educação superior de Hotelaria. 2006. Universidade do Estado de Mato Grosso.

DIAS, C. M. M.. Presidente da Comissão de Seleção do Processo Seletivo nas disciplinas CRP- 113- Política e administração e CRP- 439- Administração financeira e orçamentária aplicada ao turismo. 2004. Escola de Comunicações e Artes- USP.

DIAS, C. M. M.. Análise de projeto pedagógico do curso de Turismo do Instituto de Ensino Superior de Curitiba. 2006. Secretaria de Educação Superior.

DIAS, C. M. M.. Análise de projeto pedagógico do curso de Turismo do Instituto de Ensino Superior do Rio Grande do Norte - IESRN. 2005. Secretaria de Educação Superior.

DIAS, C. M. M.. Análise de projeto pedagógico do curso de Turismo do Instituto Juiz de Fora de Ensino Superior. 2005. Secretaria de Educação Superior.

DIAS, C. M. M.. Análise de projeto pedagógico do curso de Turismo do Instituto Minas Gerais de Ensino e Cultura. 2005. Secretaria de Educação Superior.

DIAS, C. M. M.. Análise de projeto pedagógico do curso de Turismo do Instituto Aracaju de Ensino e Cultura. 2005. Secretaria de Educação Superior.

DIAS, C. M. M.; BATISTA, L. L.. Análise de projeto pedagógico do curso de Turismo do Instituto de Ensino e Cultura do Amapá. 2005. Secretaria de Educação Superior.

DIAS, C. M. M.. Análise de projeto pedagógico do curso de Turismo do Instituto Maranhense de Ensino e Cultura. 2005. Secretaria de Educação Superior.

DIAS, C. M. M.. Desafio de turismo. 2016. escola de comunicações e artes.

DIAS, C. M. M.. PIT- Capacitação de recursos humanos. 2016. Escola de Comunicações e Artes.

DIAS, C. M. M.. PIT- Comunicação interna e externa. 2016. Escola de Comunicações e Artes.

DIAS, C. M. M.. Desafio Universitário de Turismo. 2015. Escola de Comunicações e Artes.

Orientou

Hirokazu Kimba

Considerações sobre a organização pluralística da polícia brasileira e a colaboração do sistema de polícia japonês para o policiamento no Brasil; 2011; Dissertação (Mestrado em Língua portuguesa e cultura brasileira) - Kyoto University of Foreign Studies,; Coorientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Iara Maria da Silva Moya

Imagens da Hospitalidade: ideologia e encontro: um olhar sociológico; 2008; Dissertação (Mestrado em Hospitalidade) - Universidade Anhembi Morumbi,; Coorientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Iata Oliver

Dimensões da hospitalidade em resorts; 2006; Dissertação (Mestrado em Hospitalidade) - Universidade Anhembi Morumbi,; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Gilberto Gidra

Reconstruções metodológicas como contribuições para uma disciplina da hospitalidade; 2005; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Hospitalidade) - Faculdade Anhembi Morumbi,; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Juliana do Prado Silva

O turismo como proposta de desenvolvimento: estudo de caso: impactos sociais,culturais e econômicos na cidade de Araxá; 2005; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Hospitalidade) - Faculdade Anhembi Morumbi,; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Ana Maria Campo Alves da Cunha

Uso da evidência como forma de gerar percepções de hospitalidade em serviços de saúde; 2005; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Hospitalidade) - Faculdade Anhembi Morumbi,; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Marcelo Monteiro

As viagens do turismo- um estudo sobre os atuais conceitos de turismo; 2005; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Hospitalidade) - Faculdade Anhembi Morumbi,; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Carlos Roberto Bernardo

Terceirização: vantagens e desvantagens do contrato de gestão de administração; Estudo de caso do Novotel São Paulo Center Norte; 2005; Dissertação (Mestrado em Hospitalidade) - Universidade Anhembi Morumbi, Universidade Anhembi Morumbi; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Simone Sansiviero

Acessibilidade na hotelaria- uma questão de hospitalidade; 2004; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Hospitalidade) - Faculdade Anhembi Morumbi,; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Ana Julia de Souza Melo

Serviços turísticos de lazer aquático em Fernando de Noronha; 2004; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Hospitalidade) - Faculdade Anhembi Morumbi,; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Ubiratan de Arruda Miranda

O comportamento do consumidor de restaurante na cidade de São Paulo- um estudo exploratório; 2004; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Hospitalidade) - Faculdade Anhembi Morumbi,; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Silvana Aparecida Sganzerlla

As percepções dos serviços de hotelaria hospitalar como agente influenciador na fidelizaçaõ dos clientes; 2004; Dissertação (Mestrado em Hospitalidade) - Universidade Anhembi Morumbi, Universidade Anhembi Morumbi; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Gislene Duarte Garcia

Relação entre o tipo de cultura organizacional presente nos hotéis de nível médio da cidade de Juiz de Fora e o comportamento dos funcionários no atendimento; ; 2003; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Hospitalidade) - Universidade Anhembi Morumbi,; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Júlio César Butuhy

A hospitalidade no banco dos réus: a jurisprudência envolvendo os meios de hospedagem no estado de São Paulo (1998-2003); 2003; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Hospitalidade) - Universidade Anhembi Morumbi,; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Jean-François Henry Netter Levy

Estudo das relações da hospitalidade na gestão de hotéis de negócios sob a ótica do referencial do Balanced Scorecard: um estudo de caso; 2003; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Hospitalidade) - Faculdade Anhembi Morumbi,; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Osvaldina Zucco Webber

O sistema de informação como instrumento de apoio à decisão gerencial na empresa hoteleira: um estudo de caso; 2002; 0 f; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Turismo e Hotelaria) - Universidade do Vale do Itajaí, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Wieland Lickfeld

As primeiras moradias dos imigrantes e o surgimento da atividade hoteleira em Blumenau no século XIX; 2002; 0 f; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Turismo e Hotelaria) - Universidade do Vale do Itajaí,; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Luciana Nodari

A magia do pequeno: um estudo sobre os hotéis familiares da cidade de Treze Tilias - SC; 2002; 0 f; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Turismo e Hotelaria) - Universidade do Vale do Itajaí,; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Desiré de Oliveira Carlos

Diagnóstico da qualificação dos recursos humanos nas empresas hoteleiras de Curitiba; 2002; 0 f; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Turismo e Hotelaria) - Universidade do Vale do Itajaí,; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Marli Cardoso Blehm

Eventos na Hotelaria em Balneário Camboriú: um diagnóstico físico e de pessoal; 2002; 0 f; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Turismo e Hotelaria) - Universidade do Vale do Itajaí,; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Ernesto Hsieh

Tecnologias alternativas aplicadas nos meios de hospedagem- estudo de caso Pousada Estrela do Mar- Ilha do Mel- PR; 2002; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Hospitalidade) - Faculdade Anhembi Morumbi,; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Rodolfo Wendhausen Krause

Educação Superior em Gastronomia no Brasil: da necessidade ao projeto pedagógico do curso da UNIVALI; 2001; 0 f; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Turismo e Hotelaria) - Universidade do Vale do Itajaí,; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Arno Minella

Auditoria na Hotelaria; 2000; 0 f; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Turismo e Hotelaria) - Universidade do Vale do Itajaí,; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Maísa Cristina Oda

Hotelaria de luxo: uma análise dos principais hotéis da cidade de São Paulo; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Ana Cristina Nakamura Tome

Viagens de incentivo: um breve panorama deste segmento do mercado de viagens e do mundo do marketing; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Angelica Suemitsu

Qualidade de serviços turísticos: o caso do Circular Turismo SP; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Maria Aparecida de Castro Pandelo Paiva

Perfil dos backpackers nos hostels da cidade de São Paulo; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Gustavo Lania Garcia

Como a mídia Sex and the City influenciam na promoção da cidade de Nova York; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Larissa Prado, Ronei Ximenes, Patrícia Rossetti

PIT- Memória Japonesa; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Ana Elisa Gasparotto Elias

Omonenashi: fragmentos das práticas de hospitalidade no Japão; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Rachel Tavares Goulart

O capital humano na hotelaria; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Beatriz de Paula Cassoni Domingues

Fatores motivadores para o crescimento do fluxo de turistas brasileiros para EUA- 2002 a 2011; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Kátia Guerra dos Santos

Expresso Turístico: percepção da população da região metropolitana de SP- trens de lazer; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Lígia Mara de Melo Cardia

Concierge: diretrizes sobre a ótica de uma empresa de assistência 24 horas; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Alexandre Zanichelli

Hostels: incrementando a experiência turística; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Juliana Tazitu

A influência do TripAdvisor: para os viajantes e hotéis; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Saulo Candelária

Enoturismo e turismo de saúde e bem estar- caso do Spa Caudalie- França; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Arthur Lopes

O papel dos escritórios e turismo no contexto regional francês; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Patricia Escobar

A autenticidade na era da experiência- estudo de caso da rede Explora de hotéis; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Daiane Seno dos Santos

Surf-coaching; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Vinícius Moreti

A hotelaria no Brasil e a Copa de Futebol de 2014; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

André Ahn

Gastronomia e turismo; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - escola de comunicações e artes; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Bruna Aragão Dubeux

Circuitos turísticos de MInas: os circuitos turísticos como modelo de Organização regional do turismo; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Camila Aparecida Pereira Dos Santos

Símbolos do termalismo no Brasil: o papel do Grande Hotel São Pedro em sua cidade após o restauro; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Juliane Blanco Passeri

O perfil dos egressos do curso de turismo da ECAUSP; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Cristina Harumi Sakamoto

A transformação de Dubai em um crescente polo turístico mundial; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Pamella Christine Garcia

Mercado de luxo e excelência no atendimento ao cliente: estudo de caso Tereza Perez Tours; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Kelly Akemi Kajihara

A imagem do Brasil no exterior: análise do material de divulgação oficial da EMBRATUR, desde 1966 até os dias atuais; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Natália Bragagnolo Schwartz

Muita música e boa comida: estudo de caso do Festival de Inverno de Campos do Jordão; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Pedro dos Santos Cypriano

Produção de evento técnico-científicos como instrumento de aprendizado acadêmico e mercadológico; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Laís Lemika Miyasawa

Backpaking: o turismo de mochila- estudo de caso da Austrália; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Flávia Satie Sakurai

O turismo de negócios e eventos como alavancador do turismo de lazer na cidade de São Paulo; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Mayra Mayumi Iguchi

Marketing de relacionamento na hotelaria: um estudo de caso de uma pousada; ; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Tharso Portela Martins da Cunha Martelli

Imagem da África do Sul no Brasil; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Ana Matilde de Oliveira Costa

A casa do bandeirante- turismo cultural; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Eliane Segoura Barzilay

Turismo de incentivo; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

José Rocha Machado Junior

Turismo e GLS; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Eduardo Ramos Martins

O controle no SISTUR; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Denise Matsumoto

Programas de intercâmbio; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Bianca Ares Cavalcanti

Segmentação no Turismo; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Isabella Raduan Masano

Turismo com gosto: a gastronomia como elemento de identificação cultural e consolidadora de produtos e destinos turísticos; ; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Gustavo Gomes de Alencar de Lima e Moura

Mensuração do fluxo turístico receptivo no Brasil; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes- USP; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Érika Litsumt Uehara

Turismo para gays e lésbicas: inclusão ou exclusão?; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade de São Paulo; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Carolina Barros de Azevedo Prado

A nova hotelaria: hotéis boutique e hotéis de design; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade de São Paulo; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Flávia Moraes

Alianças Estratégicas emTurismo - o caso da Varig/ StarAlliance; 2002; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade de São Paulo; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Lílian Midori Urata

O golfe como diferencial mercadológico para fortalecer a atratividade e o desenvolvimento de resorts; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Érika Saiuri Koga

Empreendimentos hoteleiros dentro de Unidades de Conservação- estudo de caso do Cristalino Jungle Lodge; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Rafael Chimello Bertoncello

Gestãod e qualidade em hotelaria; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Sabrina Brito de Barros Cobra

Flats e hotéis- a problemática do excesso da oferta de hospedagem na cidade de São Paulo; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Escola de Comunicações e Artes; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Ricardo Bovolenta

Análise da Adequação de Software de Gestão Integrada ao Negócio Hoteleiro; 2001; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade de São Paulo; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Audrei Caroline Moron

Turismo em Tempos de crise: questão de parceria; Projetos de parcerias entre empresas de turismo para captação de recursos em períodos críticos; 2001; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade de São Paulo; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Daniela Garboci Turci

Turismo e Lazer para pessoas portadoras de necessidades especiais; Estudo de caso: Projeto Carona - gente especializada em tirar gente especial de casa; 2001; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade de São Paulo; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

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Fam tour ou Fun tour - contribuições de Relações Públicas para incrementar a profissionalização no Turismo; 2000; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade de São Paulo; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

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Funny day: sea, sand, sun and fun; 1996; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade de São Paulo; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

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Christiane der Matossian

Eurodisney: Eurodisgrace ou Vietnã Cultural?; 1994; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade de São Paulo; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

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Santos; Turismo Social : propostas para seu incremento no Brasil; 1993; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade de São Paulo; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Carlos Eduardo Maniçoba

A sazonalidade: estudo de caso de Campos de Jordão e propostas para um novo calendário de Eventos; 1993; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade de São Paulo; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

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Sakai; A alternativa de hospedagem nos anos 90: flats; 1993; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade de São Paulo; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Reginaldo Lima Filho

As cavalhadas de Pirenópolis ou Pirenópolis das cavalhadas?; 1991; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade de São Paulo; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

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Álvaro Ros Gillioli

Estudo sobre a viabilidade de construção de hotel no aeroporto de Guarulhos; 1988; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade de São Paulo; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

Viviane Damascena de Santana

Atendimento ao Consumidor Homossexual na Hotelaria; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Hotelaria) - Universidade Anhembi Morumbi; Orientador: Celia Maria de Moraes Dias;

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  • DIAS, C. M. M. ; MOYA, Iara Maria da Silva . São Paulo e o imaginário- um estudo do simbólico. In: X Seminário Internacional de Comunicação, 2009, Porto Alegre. Anais do X Seminário Internacional de Comunicação, 2009.

  • DIAS, C. M. M. ; Elsa Feder . A POLENTA HOSPITALEIRA DOS ITALIANOS NA HISTÓRIA DO BRASIL. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • DIAS, C. M. M. ; CYPRIANO, P. ; VERTEMATI, R. ; Aline Delmanto . Turismo da ECA Frente a Frente com o Mercado Ocupado por Ex-alunos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • DIAS, C. M. M. . Vivência e dinâmica de grupo- ética, relações interpessoais e turismo. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • DIAS, C. M. M. ; SANTOS, Daiane ; FERRAGI, Zare ; STRELNIEK, Gerseli ; MORAES, L. . Curso de graduação em turismo na ECA e experiências internacionais. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DIAS, C. M. M. ; BRAGA, Debora Cordeiro ; BENI, Mario ; RUSCHMANN, D. V. M. ; TRIGO, Luiz Gonzaga Godoi ; SOLHA, Karina ; PIRES, Mário Jorge ; GUAGLIARDI, Clarissa . Panta rei (tudo muda): sincronicidades, acasos, conexões..... 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • DIAS, C. M. M. ; GIANNOTTI, Marco G. ; AVANCINI, Atilio ; SILVA, Dilma ; SENE, J. ; PROENÇA, José Luiz . Kyoto/São Paulo- contrastes entre Oriente e Ocidente. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • DIAS, C. M. M. ; Sumida, I . Brasil, brasis- ensino da cultura e língua portuguesa no Japão atual. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MOYA, Iara Maria da Silva ; DIAS, C. M. M. . Comunicação, turismo e relações interpessoais: uma questão de hospitalidade. 2011. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • DIAS, C. M. M. ; Rogério Dezem ; Sumida, I . Entre idas e vindas: experiências de ensino da língua portuguesa no universo japonês. 2011. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • DIAS, C. M. M. . O que é o turismo?. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DIAS, C. M. M. ; Rodrigues, J. J. ; Iyanaga, S . Variantes dos gestos- Português Europeu/Português Brasileiro. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • DIAS, C. M. M. ; MOYA, Iara Maria da Silva . Héstia e Hermes- pesquisa e reflexões sobre o simbólico e a hospitalidade. 2009. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • DIAS, C. M. M. . O sabor do turismo. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DIAS, C. M. M. ; MOYA, Iara Maria da Silva . Hospitalidade na cidade: o caso do Hortomercado de Vitória- ES- um estudo qualitativo.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • CUNHA, Ana Maria C. A. ; DIAS, C. M. M. . Uso da evidência física como forma de gerar percepção de hospitalidade em serviços de saúde. 2009. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • DIAS, C. M. M. ; TELES, R. M. S. . São Paulo - Algumas questões urbanas e seus reflexos no Turismo ? (Re) pensar a hospitalidade. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • BUTUHY, J. C. ; DIAS, C. M. M. ; OLIVEIRA, Celso Ramos de . Aplicabilidade dos artigos 29o. a101o. do CDC na hotelaria. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • MELO, Ana Julia S. ; DIAS, C. M. M. ; WIDMER, G. M. . O ilhéu e os serviços turísticos de lazer aquático em Fernando de Noronha. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • MOYA, Iara Maria da Silva ; DIAS, C. M. M. . O Plano Nacional de Turismo 2007/2010 eos objetivos de desenvolvimento do milênio- turismo, hospitalidade e cidadania.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • MOYA, Iara Maria da Silva ; DIAS, C. M. M. . Imagens da Hospitalidade. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • DIAS, C. M. M. ; MOYA, Iara Maria da Silva . Hospitalidade, da imagem ao simbólico. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BERNARDO, Carlos Roberto ; DIAS, C. M. M. . Terceirização: vantagens e desvantagens do contrato de administração. Estudo de caso do Novotel São Paulo Center Norte. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • DIAS, C. M. M. ; MOYA, Iara Maria da Silva . Hospitalidade e turismo: utopia, mito ou uma nova ética? Uma discussão do simbólico. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • DIAS, C. M. M. . Hospitalidade e Cidade. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DIAS, C. M. M. . Proposta de revitalização de hotéis do centro histórico de São Paulo. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SANSIVIERO, S. ; LOPES, Silvia Letícia ; DIAS, C. M. M. . Turismo, barreras sociales e inclusion social. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • DIAS, C. M. M. . Marcos da hospitalidade na cidade de São Paulo entre fins do século XIX e fins do século XX. 2006. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • SANSIVIERO, S. ; DIAS, C. M. M. . Hospitalidade, Hotelaria e Acessibilidade. 2005. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • DIAS, C. M. M. . Evolução da hospitalidade graciosa à hospitalidade comercial no Brasil. 2005. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • DIAS, C. M. M. . Controle ambiental em instituições de saúde: Desafios e responsabilidades do gestor. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SANSIVIERO, S. ; DIAS, C. M. M. . Hospitalidade, hotelaria e acessibilidade. 2005. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • DIAS, C. M. M. . Administração de empresas hoteleiras. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DIAS, C. M. M. . Sistema de hospitalidade. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • DIAS, C. M. M. . Hospitalidade: reflexões e perspectivas. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DIAS, C. M. M. . Hospitalidade: símbolos, mitos e rituais. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DIAS, C. M. M. . Hospitalidade: reflexões e perspectivas. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DIAS, C. M. M. . Hospitalidade e turismo. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DIAS, C. M. M. . Marketing Turístico e Hoteleiro. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DIAS, C. M. M. . Hotelaria no Brasil: uma visão crítica. 1996. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DIAS, C. M. M. . Turismo Rural. 1996. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DIAS, C. M. M. . Qualidade na Hotelaria Brasileira. 1995. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DIAS, C. M. M. . Evolução e Perspectivas da Hotelaria. 1994. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DIAS, C. M. M. . Aspectos Estratégicos da Qualidade nos Serviços Turísticos. 1993. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DIAS, C. M. M. . Qualificação de Recursos Humanos para o Turismo na Terceira Idade. 1991. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • IYANAGA, S. ; RODRIGUES, J. J. ; DIAS, C. M. M. ; SENE, J. . Gestos em português- Portugal e Brasil. Kyoto: Seistosha, 2015 (Anexo a obra).

  • DIAS, C. M. M. . Pousada: entre o sonho e a realidade. Barueri, 2006. (Prefácio, Pósfacio/Prefácio)>.

  • DIAS, C. M. M. ; PAULA, N. M. ; REGO, R. A. . Arte e ciência do serviço. São Paulo, 2005. (Prefácio, Pósfacio/Apresentação)>.

  • DIAS, C. M. M. ; BUTUHY, J. C. . Os sindicatos e as leis trabalhistas no Brasil. São Paulo: Pioneira/Thomson Learning, 2004 (Anexo a obra).

  • DIAS, C. M. M. . Administração de recursos humanos em hospitalidade. São Paulo: Pioneira/Thomson Learning, 2004 (Revisão técnica de obra).

  • DIAS, C. M. M. . Parecer para publicação. Barueri: Manole, 2004 (Revisão técnica de obra).

  • DIAS, C. M. M. . Glossário para Turismo e Hotelaria. Itajaí: Univali, 1999 (Glossário).

  • DIAS, C. M. M. . Microeconomia e Planejamento Empresarial em Turismo 1989 (Apostila).

Outras produções

DIAS, C. M. M. . Consultora de Projetos de Pesquisa. 2008.

DIAS, C. M. M. . Comissão Permanente de Avaliação (CPA) do Departamento de Relações Publicas, Propaganda e Turismo- CRP/USP. 2007.

DIAS, C. M. M. . Conselho Editorial da Revista Turismo e Sociedade. 2007.

DIAS, C. M. M. . Aplicação e impactos de novas tecnologias nos meios de hospedagem de Piracicaba e região. 2006.

DIAS, C. M. M. . Revista Hospitalidade. 2006.

DIAS, C. M. M. . Conselho Editorial da Editora Manole. 2005.

DIAS, C. M. M. . Reestruturação do Curso de Turismo - ênfase Hotelaria - da UNAERP (Universidade de Ribeirão Preto). 2001.

DIAS, C. M. M. . Elaboração de pareceres blind review para o periódico Turismo- Visão e Ação. 2016.

DIAS, C. M. M. . Elaboração de pareceres blind review para o periódico Turismo em Análise. 2016.

DIAS, C. M. M. . Elaboração de pareceres blind review para o periódico Turismo em análise. 2015.

DIAS, C. M. M. . Elaboração de pareceres blind review para o periódico Turismo- Visão e Ação. 2015.

DIAS, C. M. M. . Elaboração de pareceres blind review do periódico Turismo- Visão e Ação. 2014.

DIAS, C. M. M. . Elaboração de pareceres blind review do periódico Turismo em Análise. 2014.

DIAS, C. M. M. . PALESTRA- A USP E AS PROFISSÕES- "O QUE É TURISMO?". 2011.

Rodrigues, J. J. ; Iyanaga, S ; DIAS, C. M. M. . Pesquisa de comunicação não-verbal, em português- adaptação de diálogos de Português Europeu ao Português do Brasil. 2010.

DIAS, C. M. M. . Elaboração de pareceres blind review para o periódico Turismo em análise. 2009.

DIAS, C. M. M. . Parecer em relatório de pesquisa e renovação de contrato-Prof. Dr. Reinaldo Miranda de Sá Teles. 2009.

DIAS, C. M. M. . Coordenação e realização de palestras aos estudantes do ensino médio e e cursinhos pré-vestibular. 2009.

DIAS, C. M. M. . Parecer em relatório de pesquisa e renovação de contrato-Prof. Dr. Alexandre Panosso. 2009.

DIAS, C. M. M. . Elaboração de pareceres para a CAPES. 2009.

Anete Alberton ; Valmir Emil Hoffmann ; DIAS, C. M. M. . Elaboração de Pareceres - "Turismo- Visão e Ação" vol. 09 nº 03. 2008.

DIAS, C. M. M. . Pareceres blind review para o periódico Turismo em Análise. 2008.

DIAS, C. M. M. . Elaboração de Pareceres "Turismo Visão e Ação". 2007.

DIAS, C. M. M. . Mediadora -V Semana de Turismo. 2007.

DIAS, C. M. M. . Grupo de Estudos: Reestruturação da ECA. 2007.

DIAS, C. M. M. . Pareceres blind review para o periódico Turismo em Análise. 2007.

DIAS, C. M. M. . Elaboração de pareceres blind review da Revista FAE. 2006.

DIAS, C. M. M. . Elaboração de pareceres blind review do periódico "Gerenciais". 2006.

DIAS, C. M. M. . Elaboração de pareceres blind review do periódico "Turismo em Análise". 2006.

DIAS, C. M. M. . Revisão técnica. 2004.

DIAS, C. M. M. . Projeto Pedagógico do Curso de Turismo da UNIUBE (Universidade de Uberaba). 1999.

DIAS, C. M. M. ; CRUZ, E. P. . Incor cria técnica com ultrassom para tratar infarto agudo do miocárdio. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

DIAS, C. M. M. . Tempo é músculo. 2016.

DIAS, C. M. M. . Avaliação de entrada. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático).

DIAS, C. M. M. . Avaliação de feed back. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático).

Rodrigues, J. J. ; Iyanaga, S ; DIAS, C. M. M. . Variantes dos gestos- Português Europeu/Português Brasileiro. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Preparo de material didático e instrucional).

DIAS, C. M. M. ; TELES, R. M. S. ; NASSAR, P. ; FERRRARI, M. A. ; ARRUDA, E. ; SOARES, V. . Sistema de alarme e CFTV. 2011. (Análise de proposta da Coordenadoria do Campus- Operações e Vigilância).

DIAS, C. M. M. . Entrevista com o cineasta NELSON PEREIRA DOS SANTOS. 2010. (Entrevista).

DIAS, C. M. M. ; Santi. L. U. . Fórum Mundial Amforth 2010. 2010. (coordenação, à distância, do Grupo de Trabalho de Meios de Hospedagem).

DIAS, C. M. M. . Celpe-Bras. 2010. (Coordenação de exames de português como língua estrangeira--Celpe-Bras).

DIAS, C. M. M. . Open Campus. 2010. (Aula Magna).

DIAS, C. M. M. ; Aires, P ; Iyanaga, S ; Rodrigues, J. J. ; Carvalho, M.K. . Exames de português como língua estrangeira--Caple e Deple. 2010. (Entrevistadora, na aplicação dos exames de português- PE- como língua estrangeira).

SGANZERLA, Silvana ; DIAS, C. M. M. . A aplicação do marketing de relacionamento na produção de hospitalidade no ambiente hospitalar. 2008. (Poster).

DIAS, C. M. M. . Economia e negócios do turismo. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

DIAS, C. M. M. . Bem-vindo - Receber os amigos em casa pode ser divertido e prazeroso. Aprenda a ser um bom anfitrião, sem ter o maior trabalho nem dar vexame. 2007. (Entrevista para Revista Vida Simples).

DIAS, C. M. M. . Administração de empresas hoteleiras. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DIAS, C. M. M. . Hospitalidade e Meios de hospedagem. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

DIAS, C. M. M. . Hotelaria. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

DIAS, C. M. M. . Comunicações coordenadas: saúde humana e medicina veterinária. 2005. (Coordenação de Mesa).

DIAS, C. M. M. . Administração de meios de hospedagem. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

DIAS, C. M. M. . Hospitalidade: reflexões e perspectivas. 2004. (Aula Magna).

DIAS, C. M. M. . Hospitalidade- reflexões e perspectivas. 2004. (Aula Magna).

DIAS, C. M. M. . Gestão de Meios de Hospedagem. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

DIAS, C. M. M. . Gestão Hoteleira. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

DIAS, C. M. M. . Administração de sistemas hoteleiros. 1997. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

DIAS, C. M. M. . Gestão Hoteleira. 1997. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DIAS, C. M. M. . Conscientização turística. 1997. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DIAS, C. M. M. . Evolução, Caracterização e Perspectiva da Hotelaria. 1992. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

DIAS, C. M. M. . Administração de Empresas Hoteleiras. 1990. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

DIAS, C. M. M. . Microeconomia e Planejamento Empresarial em Turismo. 1989. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

Projetos de pesquisa

  • 2010 - 2014

    Variantes dos gestos ? Português Europeu e Português Brasileiro, Descrição: Apresentam-se variantes regionais dos gestos em português. Selecionou-se trinta gestos essenciais, no português europeu, a maioria dos quais é igualmente utilizada no português do Brasil. Por outro lado, lembram-se dos casos complexos da relação entre o gesto, a respectiva expressão linguística e o sentido, discutindo-se a sua tipologia, que apresenta, ora similaridade, ora extrema diversidade, como se pode verificar nos vocabulários entre os dois lados do Oceano Atlântico. A ser apresentada em português e japonês.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Celia Maria de Moraes Dias - Coordenador / Shiro Iyanaga - Integrante / José Julio Rodrigues - Integrante / Joel Sene - Integrante., Financiador(es): Kyoto University of Foreign Studies - Outra., Número de produções C, T & A: 1

  • 2010 - 2012

    VISÕES DO BRASIL: UM ESTUDO SOBRE A PERMANÊNCIA DAS IMAGENS CONSTRUÍDAS PELOS VIAJANTES ESTRANGEIROS DO SÉCULO XVI AO XIX., Descrição: A pesquisa objetiva trazer à discussão algumas das imagens divulgadas na literatura de viagens dos viajantes dos séculos XVI ao XIX e discutir a permanência de alguns estereótipos criados desde então, mas ainda bastante presentes no imaginário mundial e reforçados nos folders e materiais de divulgação turística.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Celia Maria de Moraes Dias - Coordenador / Kyokatsu Tadokoro - Integrante.

  • 2010 - 2012

    20 anos dos brasileiros no Japão, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Celia Maria de Moraes Dias - Coordenador / Kyokatsu Tadokoro - Integrante.

  • 2009 - 2011

    Polenta & companhia--história e receitas., Descrição: A pesquisa é decorrência de um trabalho de mestrado, em que as duas autoras iniciaram a colaboração em parceria. Mostra a história do milho americano, sua viagem à Europa e, depois, seu retorno ao Brasil, como comida dos imigrantes pobres, que vinham para o país trabalhar, no fim do XIX e início do XX. Apresenta o caso dos restaurantes em Santa Felicidade, Curitiba (Paraná, Brasil) e, ao final, traz várias e deliciosas receitas de polentas desde as mais tradicionais da Itália, e com algumas releituras atuais de novos chefs de cozinha.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Celia Maria de Moraes Dias - Coordenador / Elsa Maria de Souza Feder - Integrante.

  • 2009 - Atual

    Histórico e perspectivas da hotelaria nacional e mundial., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Celia Maria de Moraes Dias - Coordenador / Julio Cear Butuhy - Integrante.

  • 2008 - Atual

    Projeto de pesquisa: Hospitalidade: da imagem ao simbólico, Descrição: Pesquisa exploratória, documental e de campo, que visa levantar elementos simbólicos relacionados à hospitalidade, junto a profissionais, docentes e discentes da área de turismo, hotelaria e hospitalidade. O trabalho está baseado, com adaptações, em exercício de aplicação de metodologia utilizada por Vasconcelos (2003), que desenvolve o que denomina ?Relatório de percepção para criação de marcas?. Pretende-se avaliar a existência de elementos fundamentais que refiram a hospitalidade, em particular uma hospitalidade brasileira ou ?hospitalidades regionais?, de forma a poder subsidiar análises e pesquisas, para orientar a pequena hotelaria nacional, bem como para a utilização em material publicitário.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Celia Maria de Moraes Dias - Coordenador., Número de produções C, T & A: 6

  • 2003 - 2006

    Requalificação de exemplares hoteleiros de centro histórico de São Paulo-uso turístico e avaliação sócio-econômica, Descrição: Quadro de referência: Tendo em vista a importância dos meios de hospedagem--que vêm acompanhando, pari passu, o homem, sempre ao lado de seus caminhos e sempre relacionados aos meios de transporte de todas as épocas--, busca-se verificar, em São Paulo, as vantagens e desvantagens econômicas de se investir na requalificação (ou revitalização) de exemplares hoteleiros marcantes das primeiras eras, no sentido de sua utilização no turismo urbano/cultural atual. O eixo geográfico é aquele compreendido pelo celebrado triângulo do centro velho, ou centro histórico, formado pelas ruas XV de Novembro, São Bento e Direita. O período histórico a ser analisado é aquele das construções de meados do século XIX--pois é só em 1854 que começam a surgir, na capital, os primeiros ?bons hotéis?, entre eles o Hotel 4 Estações, mais tarde Hotel da Itália e, posteriormente, Hotel da França.-- a meados do século XX--pois, em 1970 são inaugurados o Hotel Maro Minister, Solar Paulista e Osaka. E, em 1971, chega o primeiro hotel pertencente a cadeia internnacional ao Brasil: em São Paulo, se inaugura o Hilton Hotel. Sendo assim, o projeto se orienta para, inicialmente, classificar e caracterizar a oferta hoteleira paulistana, especialmente aquela existente no centro antigo da cidade, localizá-la em seu contexto histórico e nas suas conexões e suas transformações. O comportamento da hotelaria paulistana corrobora a afirmação de que ?o hotel acompanha os passos do viajante?, pois fica patente esse movimento, que veio acompanhando a mudança do centro econômico-financeiro, do centro velho, para a região da Avenida Paulista e, dali, para os bairros da Zona Sul, como Santo Amaro e Moema, até chegarem ao locus atual--Avenida Luis Carlos Berrini. Problema: Em que medida São Paulo teria vantagens econômicas se se investisse na requalificação de exemplares hoteleiros marcantes das primeiras eras,. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Celia Maria de Moraes Dias - Coordenador., Número de produções C, T & A: 6

Prêmios

2013

Professora homenageada pela turma do curso de graduação em turismo, 2013, Escola de Comunicações e Artes- USP.

2013

Professora homenageada pela turma do curso de graduação em turismo, 2013, Escola de Comunicações e Artes- USP.

2009

VI Prêmio EBAPE- Kelly Akemi Kajihara ganha primeiro lugar com monografia orientada pela professora Celia Maria de Moraes Dias, FGV/Ministério do Turismo.

2008

Professor homenageado da turma de graduação em turismo, Escola de Comunicações e Artes- USP.

2005

Paraninfa da turma de Bacharelado em Turismo, Escola de Comunicações e Artes- USP.

2002

Professor homenageado da turma de graduação em turismo, UNIUBE.

2001

Professor homenageado da turma de graduação em turismo, UNIP.

2000

Professor homenageado da turma de graduação em turismo, UNIUBE.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade de São Paulo, Escola de Comunicações e Artes. , Av. Prof. Lúcio Martins Rodrigues, 443, Cidade Universitária, 05508900 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 30914315, Ramal: 216, Fax: (11) 30914331, URL da Homepage:

Experiência profissional

2010 - 2011

Kyoto University of Foreign Studies

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: funcionário público, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Professora visitante, participante do intercâmbio de mobilidade docente entre a Universidade de São Paulo e a Kyoto University of Foreign Studies, ministrando aulas de língua portuguesa e cultura brasileira, entre 1 de abril de 2010 e 31 de março de 2011.

1981 - Atual

Universidade de São Paulo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Doutor, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 08/2008

    Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, CRP 0453- Fundamentos da hospitalidade

  • 02/2008

    Direção e administração, Escola de Comunicações e Artes, .,Cargo ou função, Membro titular da CoC do Curso de Turismo.

  • 02/2008

    Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, CRP 0473- Meios de hospedagem

  • 02/2008

    Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, CRP 0455- Turismo e relações interpessoais

  • 08/1982 - 12/2008

    Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração de Empresas de Turismo

  • 02/1984 - 06/2008

    Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Hotelaria

  • 08/2005 - 11/2005

    Extensão universitária , Pró-Reitoria de Cultura e Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, Curso de Hotelaria para Universidade Aberta à Terceira Idade.

  • 08/2004 - 11/2004

    Extensão universitária , Pró-Reitoria de Cultura e Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, Curso de Hotelaria para Universidade Aberta à Terceira Idade.

  • 02/1982 - 06/1983

    Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Introdução à Administração em Turismo, Palestras e Seminários em Hotelaria, Teoria e Técnica do Turismo I

1999 - 2006

Universidade do Vale do Itajaí

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: professor visitante

Outras informações:
Professor visitante, ministrando um módulo, anualmente, de 45 horas/ aula,junto ao Mestrado em Turismo e Hotelaria.Sem atividade de orientação.

Atividades

  • 01/1999

    Ensino, Mestrado Em Turismo e Hotelaria, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Administração de Empresas Hoteleiras

2001 - 2007

Faculdade Anhembi Morumbi

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 01/2006 - 06/2007

    Ensino, Gestão de Serviços em Hospitalidade, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Hospitalidade e Meios de Hospedagem

  • 02/2005 - 06/2007

    Outras atividades técnico-científicas , Mestrado em Hospitalidade, Mestrado em Hospitalidade.,Atividade realizada, Grupo de pesquisa Indicadores de sustentabilidade e hospitalidade.

  • 05/2001 - 06/2007

    Pesquisa e desenvolvimento , Mestrado em Hospitalidade, .,Linhas de pesquisa

  • 05/2001 - 06/2007

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Mestrado em Hospitalidade, .,Cargo ou função, Membro da Comissão de Seleção e Bolsa.

  • 01/2006 - 12/2006

    Ensino, Mestrado em Hospitalidade, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Sistema de Hospitalidade

  • 05/2001 - 06/2006

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Mestrado em Hospitalidade, .,Cargo ou função, Membro da Comissão de Pós-Graduação.

  • 03/2005 - 12/2005

    Ensino, Mestrado em Hospitalidade, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Sistema de hospitalidade

  • 08/2004 - 12/2004

    Ensino, Hotelaria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estudo das estruturas de hospitalidade

  • 08/2004 - 12/2004

    Ensino, Mestrado em Hospitalidade, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Sistema de hospitalidade

  • 03/2004 - 06/2004

    Ensino, Hotelaria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estudo das estruturas de hospitalidade

  • 03/2004 - 06/2004

    Ensino, Mestrado em Hospitalidade, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Sistema de hospitalidade

  • 05/2001 - 03/2004

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Mestrado em Hospitalidade, .,Cargo ou função, Membro da Comissão de Comunicação e Marketing.

  • 08/2003 - 12/2003

    Ensino, Hotelaria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estudo das estruturas de hospitalidade

  • 08/2003 - 12/2003

    Ensino, Mestrado em Hospitalidade, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Sistema de hospitalidade

  • 03/2003 - 06/2003

    Ensino, Mestrado em Hospitalidade, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Sistema de hospitalidade

  • 08/2002 - 12/2002

    Ensino, Mestrado em Hospitalidade, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Sistema de Hospitalidade