Fátima Petska

Nutricionista formada pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões de Erechim e pós graduada em Gestão da Segurança de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 11/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Especialização em Gestão de Segurança de Alimentos

2012 - 2013

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS
Título: Treinamento de manipuladores de alimentos na hotelaria: ênfase na doença celíaca.
Orientador: Nísia Cé

Graduação em Nutrição

2007 - 2010

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões
Título: AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO DA DIETA DOS PACIENTES ATENDIDOS PELO PROJETO NÚCLEO INTERDISCIPLINAR DE PREVENÇÃO E PROMOÇÃO À SAÚDE REDE DE APOIO AOS DIABÉTICOS NO MUNICÍPIO DE ERECHIM-RS
Orientador: Roseana Baggio Spinelli

Ensino Médio (2º grau)

2003 - 2006

Instituto Anglicano Barão do Rio Branco

Formação complementar

2017 - 2017

Obesidade e Atividade Física. (Carga horária: 10h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, iPED, Brasil.

2015 - 2015

Fundamentos Científicos para Prática Clínica do Nutricionista.. (Carga horária: 3h). , Formula & Acão Farmacia Magistral, FORMULA&ACAO, Brasil.

2013 - 2013

Solicitação e análise de exames laboratoriais pelo nutricionista.. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2012 - 2012

Suplementos e Fitoterápicos em Estética. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2012 - 2012

Nutrição e Estética Intensivo. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2011 - 2012

Auxiliar Administrativo com Secretariado. (Carga horária: 120h). , Pet Cursos Profissonalizantes, PET CURSOS, Brasil.

2011 - 2011

Curso de Culinária - Premium. (Carga horária: 5h). , CECAPP, CECAPP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Polonês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Low Carb.Low Carb. 2017. (Oficina).

Tendências e Perspectivas no cenário da Nutrição. 2012. (Encontro).

Assessoria Nutricional aos Diabéticos de Erechim, Rs.Projeto. 2010. (Oficina).

Avaliação do IMC de diabéticos participanetes de um Projeto da URI Campus de Erechim, Rs.Trabalho. 2010. (Outra).

IV Jornada de Nutrição - Prevenção e Qualidade Vida. 2010. (Seminário).

II Fórum Nacional em Saúde - I Salão Científico das Ciêcias da Saúde. 2009. (Outra).

VIII Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do HCPA. 2009. (Seminário).

Avaliação do Consumo Alimentar de Pré- escolares da Escola Caras Pintadas de Erechim, RS.Trabalho. 2008. (Encontro).

Avaliação e Educação Nutricional de Pré-escolares da Escola de Ensino Fundamental Caras Pintadas, de Erechim - Rs..Atividade Complementar Prática em Nutrição. 2008. (Oficina).

III Jornada de Nutrição - Prevenção e Qualidade Vida. 2008. (Seminário).

Projetos de pesquisa

2009 - 2010

AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO DA DIETA DOS PACIENTES ATENDIDOS PELO PROJETO NÚCLEO INTERDISCIPLINAR DE PREVENÇÃO E PROMOÇÃO À SAÚDE REDE DE APOIO AOS DIABÉTICOS NO MUNICÍPIO DE ERECHIM-RS, Descrição: Avaliar a quantidade de micro e macro nutrientes da dieta dos pacientes diabéticos atendidos pelo Projeto Núcleo Interdisciplinar de Prevenção e Promoção à Saúde Rede de Apoio aos Diabéticos desenvolvido pelo curso da área da Saúde (Nutrição) da URI ? Campus de Erechim, na Cidade de Erechim - RS.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fátima Petska - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2014

Emagrecentro

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.