Karla Josnaina Soares Campelo
Possui graduação em NUTRIÇÃO pela Universidade Federal do Piauí (2003), Mestre em Dimensões do cuidado e Práticas sociais Faculdades EST (2015). Especialista em Alimentos e Nutrição pela Universidade Federal do Piauí (2005). Especialista em Docência do Ensino Superior pela Faculdade Piauiense-FAP (2011). Especialista em Educação a distância pela FAP (2013). Graduando do Curso CST Gestão de qualidade da Faculdade Maurício de Nassau. Professora dos Cursos de Nutrição, enfermagem, da Uninassau/Parnaíba, Nutricionista da Alimentação Escolar da SEDUC-Parnaíba. Atua na área de Educação Alimentar e Alimentação escolar. Coordenadora da Atenção Primária do Município de Beneditinos-Piauí. Tutora em EAD no Programa Saúde com Agente
Informações coletadas do Lattes em 14/08/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado profissional em Mestrado Profissional de Teologia
2013 - 2015
Faculdade EST
Título: Influência da religião na formação dos hábitos alimentares: Um estudo sobre adventismo do sétimo dia, Ano de Obtenção: 2015
Orientador: Oneide Bobsin
Coorientador: Rudolf Van Simmer. Palavras-chave: Hábitos alimentares.Setores de atividade: Alimentação.
Especialização em andamento em Especialização em docência do ensino superior
2009 - Atual
Faculdade Piauiense
Título: Formação pedagógica dos professores da área de saúde do ensino superior
Especialização em Especialização em Alimentos e Nutrição
2004 - 2005
Universidade Federal do Piauí
Título: Caracterização do Nutricionista que assiste pacientes com transtornos alimentares em Teresina-PI
Orientador: Regilda Saraiva dos Reis Moreira Araújo
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Piauí, FAPEPI, Brasil.
Formação complementar
2007 - 2008
Tecnologia Educativa Indústria Saudável. (Carga horária: 72h). , SENAI - Departamento Regional do Piauí, SENAI/DR/PI, Brasil.
2005 - 2005
CURSO DE IMPLANTAÇÃO DE BPF E PLANOS APPCC EM INDÚ. (Carga horária: 40h). , SENAI - Departamento Regional do Piauí, SENAI/DR/PI, Brasil.
2002 - 2002
Extensão universitária em I Seminário em qualidade higiênico-sanitária alime. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.
2002 - 2002
Extensão universitária em Operador de microcomputador. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.
1997 - 1997
Extensão universitária em II Jornada de Nutriçao. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.
1997 - 1997
II Jornada de Nutrição Enteral do Piauí. (Carga horária: 20h). , Enteral Nutri (PI), ENTNUTRI, Brasil.
1995 - 1995
Extensão universitária em Nutrição em Saúde Pública. (Carga horária: 37h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.
1995 - 1995
Implantação de BFP e APPCC em indústria de aliment. (Carga horária: 40h). , SENAI - Departamento Regional do Piauí, SENAI/DR/PI, Brasil.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Organização de eventos
CAMPELO, K. J. S. . VI Conferência Municipal de Saúde de Benedtinos Piauí. 2023. (Outro).
CAMPELO, K. J. S. ; FRANGIACOMO, V. M. . I Psiconutri - I Jornada acadêmica de Psicologia e de Nutrição. 2013. (Outro).
CAMPELO, K. J. S. ; AMORIM, A. G. N. ; Fabrina ; IZABELLE . IV Jornada de Nutrição da FAP - Nutrição Estética e Funcional. 2011. (Outro).
CAMPELO, K. J. S. ; AMORIM, A. G. N. . III Jornada de Nutrição da FAP - "O papel do nutricionista na sociedade atual". 2010. (Outro).
CAMPELO, K. J. S. ; AMORIM, A. G. N. . II Simpósio de Nutrição - Os novos desafios da nutrição na oncologia. 2010. (Outro).
CAMPELO, K. J. S. . II JORNADA DE NUTRIÇÃO - OBESIDADE. 2009. (Outro).
CAMPELO, K. J. S. ; AMORIM, A. G. N. . I SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO - I CICLO DE ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO. 2008. (Outro).
CAMPELO, K. J. S. ; AMORIM, A. G. N. . I Jornada de Nutrição - Nutrição e qualidade de vida. 2008. (Outro).
Participação em eventos
I SEMINÁRIO DE GESTORES ACADÊMICOS DA FACULDADE PIAUIENSE. 2088. (Seminário).
Capacitação pedagógca: Didática do ensino superior.Didática no Ensino Superior e a perspectiva do Grupo Ser Educacional. 2013. (Oficina).
I Congresso Internacional sobre a saúde da pessoa com deficiência e grupos especiais. 2013. (Congresso).
Semana Pedagógica - Orientações e planejamento das Ações Pedagógicas.I Oficina de avaliação da aprendizagem: Construção de questês contextutualizadas no modelo/ENADE. 2013. (Oficina).
5º Congresso Piauiense de Cardiologia. 2011. (Congresso).
5º Congresso Piauiense de Cardiologia - II Simpóso Piauiense de Nutrição em Cardiologia. 2011. (Congresso).
I Conferência municipal de segurança alimentar e nutricional. 2011. (Encontro).
I Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. 2011. (Outra).
XIV Seminário de orientação profissional.Porque fazer o Curso de Nutrição?. 2011. (Seminário).
CONBRAN 2010 - XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO. 2010. (Congresso).
I CONGRESSO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO. 2010. (Congresso).
I SIMPÓSIO LATINO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA. 2010. (Simpósio).
II SIMPÓSIO PIAUIENSE DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: EDUCANDO A ALIMENTÇÃO - NUTRICIONISTAS E GESTORES DA EDUCAÇÃO.Nutricionistas e Gestores da Educação. 2009. (Simpósio).
II SIMPÓSIO PIAUIENSE DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: EDUCANDO A ALIMENTÇÃO - NUTRICIONISTAS E GESTORES DA EDUCAÇÃO.Nutricionistas e Gestores da Educação. 2009. (Simpósio).
II ENCONTRO DE GESTORES ACADÊMICOS - FAP. 2008. (Outra).
I SEMINÁRIO DE GESTORES ACADÊMICOS DA FACULDADE PIAUIENSE. 2008. (Seminário).
IV ENCONTRO DE PESQUISA CIENTÍFICA DA FAP. 2008. (Outra).
II SIPAT - SEMANA INTERNA DE PREVENÇÃO DE ACIDENTES DO TRABALHO.APROVEITAMENTO INTEGRAL DE ALIMENTOS. 2005. (Seminário).
III SIPAT -SEMANA INTERNA DE PREVENÇÃO DE ACIDENTES DO TRABALHO.APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS E HABITOS ALIMENTARES. 2004. (Seminário).
Participação em bancas
CAMPELO, K. J. S.; MORAES, R. G.; CORREA, R.. Gestão participativa: as práticas participativas desenvolvidas pela equipe gestora da Escola São Francisco dos Capuchinos na cidade de Parnaíba-PI. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Pedagogia) - Faculdade Piauiense de Parnaíba.
ARAUJO, I. S.;CAMPELO, K. J. S.; RICARDO, E. M.. Perfil Nutricional dos adultos atendidos em uma Clínica Escola Integrada no Município de Parnaíba-PI.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRICAO) - Faculdade Maurício de Nassau - Parnaíba.
CAMPELO, K. J. S.; MACHADO, E. B.; ARAUJO, D. V.. Perfil Nutricional em pacientes com paralisia cerebral no município de Parnaíba-PI. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRICAO) - Faculdade Maurício de Nassau - Parnaíba.
CAMPELO, K. J. S.; ARAUJO, D. V.; BERGAMINI, B. R. D.. Motivos que levam a procura pelo atendimento nutricional e o perfil antropométrico dos pacientes de um ambulatório na cidade de Parnaíba-PI. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRICAO) - Faculdade Maurício de Nassau - Parnaíba.
CAMPELO, K. J. S.; ARAUJO, D. V.; BERGAMINI, B.. Avaliação do lanche consumido por escolas em uma escolares em uma escolares em uma esola privada d cidade de Parnaíba-PI. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRICAO) - Faculdade Maurício de Nassau - Parnaíba.
CAMPELO, K. J. S.; IZABELLE. Professor para Curso de Nutrição. 2014. Faculdade Maurício de Nassau - Parnaíba.
Fabrina; CUNHA, R. C.;CAMPELO, K. J. S.. Presidente da comissão de seleção de professor do Curso de Nutrição. 2010. Faculdade Piauiense de Parnaíba.
CAMPELO, K. J. S.; ARAUJO, I. S.. Banca avaliadora da V Jornada de Nutrição. 2012.
Orientou
A IMPORTÂNCIA DA MANIPULAÇÃO CORRETA DOS ALIMENTOS NA PREVENÇÃO DAS DTA´S: UMA REVISÃO INTEGRATIVA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇAO) - Uninassau parnaíba; Orientador: Karla Josnaina Soares Campelo;
A IMPORTÂNCIA DA EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA MULHERES QUE PRATICAM ATIVIDADES FÍSICAS VISANDO O EMAGRECIMENTO NA ACADEMIA ATITUDE DA CIDADE DE BRASILEIRA-PI; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇAO) - Uninassau parnaíba; Orientador: Karla Josnaina Soares Campelo;
UM ESTUDO A CERCA DA VERIFICAÇÃO ALIMENTAR EM IDOSOS NAS UBS - UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE NA CIDADE DE ESPERANTINA-PIAUÍ; ; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇAO) - Uninassau parnaíba; Orientador: Karla Josnaina Soares Campelo;
FREQUÊNCIA ALIMENTAR DE INDIVÍDUOS DIAGNOSTICADOS COM DOENÇA CRÔNICA NÃO TRANSMISSÍVEL, ATENDIDOS EM UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE NA CIDADE DE CAMOCIM-CE; ; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇAO) - Uninassau parnaíba; Orientador: Karla Josnaina Soares Campelo;
Perfil Nutricional em pacientes com paralisia cerebral no município de Parnaíba-PI; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRICAO) - Faculdade Maurício de Nassau - Parnaíba; Orientador: Karla Josnaina Soares Campelo;
Motivos que levam a procura pelo atendimento nutricional e o perfil antropométrico dos pacientes de um ambulatório na cidade de Parnaíba-PI; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRICAO) - Faculdade Maurício de Nassau - Parnaíba; Orientador: Karla Josnaina Soares Campelo;
Avaliação do lanche consumido por escolas em uma escolares em uma escolares em uma esola privada d cidade de Parnaíba-PI; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRICAO) - Faculdade Maurício de Nassau - Parnaíba; Orientador: Karla Josnaina Soares Campelo;
Produções bibliográficas
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CAMPELO, K. J. S. ; BALALAI, A. C. M. ; BESSA, I. M. ; BRITO, K. S. . Um estudo comparativo da alimentação de alumos entre duas escolas da rede pública e duas da rede privada da cidade de Parnaíba-PI. In: III Congresso Latino americano de alimentação para coletividade, 2013, Fortaleza. III Congresso Brasileiro de alimentação para coletividade/IICongresso Latino americano de alimentação para coletividade, 2013. v. II.
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CAMPELO, K. J. S. ; ARAUJO, I. S. ; GURGEL, M. D. ; LIMA, V. G. C. ; SHIMIDLIN, R. F. M. . Educação continuada em Saúde:contribuição da educação à distância no campo da Nefrologia. In: III Congresso Latino americano de alimentação para coletividade, 2013, Parnaíba. III Anais COPISP, 2013.
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CAMPELO, K. J. S. ; ARAUJO, I. S. ; ARAUJO, R. A. . Avaliação dos hábitos alimentares de pacientes com doenças cardioasculares. In: Encontro Sban: Nutrição Clínica, 2012, Natal. Nutrire=Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2012.
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CAMPELO, K. J. S. ; ARAUJO, I. S. ; ARAUJO, R. A. . Consumo de peixe por clientes de um mercado publico. In: Encontro Sban: Nutrição Clínica, 2012, Natal. Nutrire=Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2012.
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CAMPELO, K. J. S. . Ingestão de macronutrientes e indicadores antropométricos de adiposidade dos policiais militares no municipio de Parnaíba. In: IV Jornada de Enfermagem da Faculdade Piauiense, 2012, Parnaíba. IV Jornada de Enfermagem: O papel da interdisciplinaridade na formação profissional, 2012. v. 01.
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CAMPELO, K. J. S. ; ARAUJO, I. S. ; Silveira ; SILVA, R. S. ; SOARES . Apoio Nutricional a familia no controle do sobrepeso e obesidade:relato de projeto de extensão. In: I Congresso Piauiense de Saúde pública, 2011, Parnaíba. I Anais eletrônicos do COPISP, 2011.
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CAMPELO, K. J. S. ; AMORIM, A. G. N. ; BATISTA, J. R. X. ; BATISTA, M. A. L. ; Santos ; MOURA, J. S. . ESTUDO DA POTABILIDADE DA ÁGUA CONSUMIDA PELA POPULAÇÃO DA ZONA RURAL NA CIDADE DE PARNAÍBA ? PI. Revista Multidisciplinar FAP Episteme (Impresso) , 2011.
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CAMPELO, K. J. S. . Análise e aceitação da merenda escolar fornecida pela rede municipal de ensino da cidade de Parnaíba. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CAMPELO, K. J. S. ; ARAUJO, I. S. ; SHIMIDLIN, R. F. M. ; GURGEL, M. D. ; LIMA, V. G. C. . Educação continuada em Saúde:contribuição da educação à distância no campo da Nefrologia. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CAMPELO, K. J. S. ; ARAUJO, I. S. ; MACIEL ; AMORIM, A. G. N. . Segurança alimentar no restaurantes do setor hoteleiro na cidade de Luís Correia no Piauí. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CAMPELO, K. J. S. . Análise das habilidades sociais dos professores do curso de Nutrição da Faculdade Piauiense-FAP. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CAMPELO, K. J. S. ; ARAUJO, I. S. ; ARAUJO, R. A. . Controle da hiperfosfatemia em pacientes renais cronicos sob hemodiálise. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CAMPELO, K. J. S. ; ARAUJO, I. S. ; ARAUJO, R. A. . Estado nutricional relativo ao cálcio em idosas. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CAMPELO, K. J. S. ; ARAUJO, I. S. ; ARAUJO, R. A. . Parametros antropométricos e bioimpedancia em pacientes renais cronicosd sob hemodialise. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CAMPELO, K. J. S. ; ARAUJO, I. S. ; ARAUJO, R. A. . Perfil nutricional de mulheres com cancer de mama em grupo de apoio em Fortaleza-Ceara. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CAMPELO, K. J. S. ; ARAUJO, I. S. ; ARAUJO, R. A. . Perfil nutricional de usuários de álcool e droga em tratamento na cidade de Parnaíba-Pi. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CAMPELO, K. J. S. ; ARAUJO, I. S. ; ARAUJO, R. A. . Utilização das boas práticas de preparação da nutrição enteral em hospitais de Teresina-Pi. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CAMPELO, K. J. S. . Perfil Nutricional de adolescentes de uma escola pública no município de Parnaíba-PI. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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CAMPELO, K. J. S. . Relação da alimentação ofertada e o estado nutricional de pré-escolares de um centro educacional no Municipio de Parnaíba-PI. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CAMPELO, K. J. S. ; IZABELLE ; SILVA, R. S. ; Silveira ; SOARES . Apoio nutricional a família no controle do sobrepeso e obesidade: Relato de projeto de extensão. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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IZABELLE ; CAMPELO, K. J. S. ; AMORIM, A. G. N. ; ARAÚJO ; VERA . O mercado consumidor brasileiro de alimentos diet e light. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CAMPELO, K. J. S. ; IZABELLE ; MACIEL . Terapia Nutricional com antioxidantes na sepse. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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CAMPELO, K. J. S. ; IZABELLE . A PREVALÊNCIA DO USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR FREQUENTADORES DE UMA ACADEMIA DA CIDADE DE PARNAÍBA-PI. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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CAMPELO, K. J. S. ; IZABELLE . Aceitação de cookies de farinha de maracujá com gotas de chocolate amargo através da análise sensorial. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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CAMPELO, K. J. S. ; BATISTA, J. R. X. ; ZUDAN, I. ; CARVALHO, P. P. A. ; COSTA, N. G. ; ARAÚJO, J. R. . Restaurante Universitário de Parnaíba: caracterização dos seus usuários e percepção em relação a alimentação servida. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CAMPELO, K. J. S. ; Costa, C. S. ; BALALAI, A. C. M. ; BESSA, I. M. ; ARAÚJO, Z. F. . Um estudo comparativo da alimentação de alunos de duas escolas da rede pública de duas escolas da rede privada da cidade de Parnaíba-PI. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CAMPELO, K. J. S. ; VERAS, F. M. ; ARAÚJO ; OLIVEIRA, R. B. ; FÉLIX, E. G. . Consumo de frutas e hortaliças por acadêmicos ingressantes em uma unidade de ensino superior privada em Paranaíba. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CAMPELO, K. J. S. . Identificação do Hábito alimentar dos alunos do Bloco II do Curso de Nutrição de pedagogia da FAP. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CAMPELO, K. J. S. . Avaliando nutricionalmente crianças na Escola Augusto Bauer na cidade de Parnaíba. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CAMPELO, K. J. S. ; VANESSA, V. M. ; MELO, T. M. ; VERA ; SANTOS, B. A. S. ; SANTOS, P. D. . Perfil dos comensais e avaliação da qualidade da alimentação servida no Restaurante Popular da Trabalhador Parnaibano. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CAMPELO, K. J. S. . A segurança alimentar e nutricional na cidade de Parnaíba: uma revisão de literatura. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CAMPELO, K. J. S. . O índice de crianças em aleitamento materno parcial e desmame. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CAMPELO, K. J. S. ; AMORIM, A. G. N. . O Hábito alimentar do aluno da Faculdade Piauiense - FAP de Parnaíba-PI. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CAMPELO, K. J. S. . A segurança alimentar e nutricional na cidade de Parnaíba: Um revisão de Literatura. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Outras produções
CAMPELO, K. J. S. . Nutrição faculdade mauricio de nassau. 2014. (Blog).
CAMPELO, K. J. S. . II SIPAT - SEMANA INTERNA DE PREVENÇÃO DE ACIDENTES DO TRABALHO. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
CAMPELO, K. J. S. . III SIPAT - SEMANA DE PREVENÇÃO D ACIDENTES DO TRABALHO. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Prêmios
2011
Melhor trabalho na modalidade pôster durante o I Congresso Piauiense de Saúde Pública, UFPI.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Faculdade Piauiense, Coordenação. , BR 343, km 7,5, Floriópolis, 64200000 - Parnaíba, PI - Brasil, Telefone: (86) 33234148, URL da Homepage:
Experiência profissional
2008 - 2019
Faculdade Mauricio de Nassau - ParnaíbaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Curso, Carga horária: 30
2008 - 2020
Clínica de Estética Rosângela AlbuquerqueVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista SPA e ambulatório, Carga horária: 10
2013 - Atual
Departamento Regional da ParaíbaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Curso, Carga horária: 40
2006 - 2012
Departamento Regional da ParaíbaVínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Coordenadora do Programa Cozinha Brasil, Carga horária: 20
2008 - Atual
FACULDADE PIAUIENSE DE PARNAIBAVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Coordenadora Curso de Nutrição, Carga horária: 30
Outras informações:
Professora das Disciplinas Tópicos em Nutrição e Nutrição Básica
2008 - Atual
FACULDADE PIAUIENSE DE PARNAIBAVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20
Outras informações:
Professora das disciplinas de Tópicos em Nutrição e NUtrição Básica.
2008 - Atual
FACULDADE PIAUIENSE DE PARNAIBAVínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenadora de Curso, Carga horária: 20
2011 - 2017
HOSPITAL PRÓ-MÉDICA - CLÍNICA ESPECIALIZADA EM FISIOLOGIAVínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10
2021 - Atual
prefeitura municipal de beneditinosVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora da Atenção Básica, Carga horária: 20
2022 - 2023
Fundação de Apoio à Universidade Federal do Rio Grande do SulVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutora Curso de Formação de Agentes, Carga horária: 20
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