Larissa Martins Denicoli
Graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (1999). Especialista em Nutrição Clínica pelo Centro Universitário São Camilo (2001), e Nutrição Clínica Funcional pela Universidade Ibirapuera - Centro de Educação Valeria Paschoal (2005). Pós-graduanda em Nutrição Materno Infantil na Prática Clínica e Ortomolecular pela FAPES Saúde - FACON (SP). Doutoranda em Educação pela Universidade Católica de Santa Fé (AR), com foco de pesquisa no impacto educacional dos conteúdos alimentares e nutricionais em estudantes de escolas públicas. Trabalhou como professora e coordenadora do Curso de Nutrição do Centro Universitário do Espírito Santo - UNESC de 2004 a 2016. Atua desde 2001 como Nutricionista Clínica, e desde 2005 como Nutricionista Clínica Funcional.
Informações coletadas do Lattes em 27/02/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em andamento em Educação
2010 - Atual
Universidad Catolica de Santa Fe
Título: Impacto Educativo dos Conteúdos de Alimentação e Nutrição em Alunos do Ensino Fundamental de Escolas Públicas do Município de Colatina ? ES,
Orientador: Drª Margarita Schweizer
Palavras-chave: Nutrição.Grande área: Ciências HumanasGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Setores de atividade: Educação; Saúde humana e serviços sociais.
Especialização em andamento em Nutrição Materno Infantil na Prática Clínica e Ortomolecular
2017 - Atual
Especialização em Nutrição Clínica Funcional
2003 - 2005
Universidade Ibirapuera
Título: Proposta Nutricional Para o Tratamento da Disbiose Intestinal
Especialização em Nutrição Clínica
2000 - 2001
Centro Universitário São Camilo
Título: Nutrição e Novas Tendências do Tratamento da Disbiose Intestinal
Formação complementar
2017 - 2017
Suplementação Nutricional na Prática Clínica. (Carga horária: 7h). , VP Consultoria Nutricional, VP, Brasil.
2017 - 2017
Nutrição Infantil na Prática Clínica. (Carga horária: 8h). , Deepnutri, DEEPNUTRI, Brasil.
2016 - 2016
Estratégias Nutricionais para Maximização do Emagrecimento e Hipertrofia. (Carga horária: 8h). , Club Life Cursos e Eventos, CLUB LIFE, Brasil.
2013 - 2013
Método Lógico para Redação Científica. (Carga horária: 15h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo, IFES, Brasil.
2011 - 2011
Alimentos Funcionais. (Carga horária: 10h). , Associação Brasileira de Educação a Distância, ABED, Brasil.
2011 - 2011
Técnicas de Escrita e Questões Objetivas. (Carga horária: 4h). , J2 Comunicação e Comportamento Profissional, J2 COMUNICAÇÃO, Brasil.
2011 - 2011
Espaço da Universidade na Sociedade. (Carga horária: 5h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.
2011 - 2011
Filosofia. (Carga horária: 30h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.
2011 - 2011
Sustentabilidade no Dia a Dia: Orientações para o Cidadão. (Carga horária: 5h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.
2011 - 2011
Desintoxicação Hepática. (Carga horária: 12h). , Associação Brasileira de Educação a Distância, ABED, Brasil.
2011 - 2011
Conceitos Básicos de Informática. (Carga horária: 15h). , Associação Brasileira de Educação a Distância, ABED, Brasil.
2011 - 2011
Espanhol - Intermediário. (Carga horária: 60h). , Yázigi Internexus, YI, Brasil.
2010 - 2011
O Faz de Conta na Educação Infantil. (Carga horária: 80h). , Associação Brasileira de Educação a Distância, ABED, Brasil.
2010 - 2010
Espanhol - Básico. (Carga horária: 60h). , Yázigi Internexus, YI, Brasil.
2008 - 2008
A Revolução Nutricional do Paciente Grave e Potencialmente Grave. (Carga horária: 5h). , Nestlé Nutrition Institute, NESTLÉ, Brasil.
2008 - 2008
Funcionais, Fitoquímicos, Suplementação & Técnica Dietética. (Carga horária: 48h). , NTR Cursos, NTR, Brasil.
2003 - 2003
Cozinheiro Básico. (Carga horária: 80h). , SESI - Departamento Regional do Espírito Santo, SESI, Brasil.
2001 - 2001
Nutrição Molecular e Fitoterapia Aplicada ao Food Service. (Carga horária: 8h). , VP Consultoria Nutricional, VP, Brasil.
2000 - 2000
Nutrição Celular e Estética: Módulo Avançado. (Carga horária: 16h). , VP Consultoria Nutricional, VP, Brasil.
2000 - 2000
Desintoxicação Orgânica e Dietas de Acordo com o Perfil Psicológico. (Carga horária: 16h). , VP Consultoria Nutricional, VP, Brasil.
2000 - 2000
Visão Nutricional Globalizada nas Patologias. (Carga horária: 16h). , VP Consultoria Nutricional, VP, Brasil.
1999 - 1999
Nutrição e Desempenho Físico. (Carga horária: 3h). , Centro de Estudos do Laboratório de Aptidão Física de São Caetano do Sul, CELAFISCS, Brasil.
1999 - 1999
I Curso de Atualização em Obesidade. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
1997 - 1997
Comunicação Oral. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
1996 - 1996
Nutrição e Exercício na Prevenção de Doenças. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL.
Organização de eventos
DENICOLI, L. M. . Comemoração do Dia do Nutricionista, com o tema: Contribuição do Profissional Nutricionista para a Saúde Integral dos Indivíduos: Abordagem no Contexto Epidemiológico Brasileiro. 2013. (Outro).
DENICOLI, L. M. . Trote Solidário do UNESC - 2013/1. 2013. (Outro).
DENICOLI, L. M. ; DOMINGOS, R. . I Jornada Acadêmica de Integração Profissional em Saúde. 2011. (Outro).
DENICOLI, L. M. ; DOMINGOS, R. . VIII Semana Acadêmica do Curso de Nutrição. 2010. (Outro).
DENICOLI, L. M. . VI Semana Acadêmica do Curso de Nutrição. 2008. (Outro).
DENICOLI, L. M. ; DOMINGOS, R. . V Semana Acadêmica do Curso de Nutrição. 2007. (Outro).
DENICOLI, L. M. . II Semana Acadêmica do Curso de Nutrição. 2004. (Outro).
Participação em eventos
XII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2016. (Congresso).
II Encontro Nacional de Formação Profissional. 2015. (Encontro).
Trote Solidário do UNESC - 2015/1. 2015. (Outra).
Trote Solidário do UNESC - 2014/1. 2014. (Outra).
Capacitação Pedagógica - Dez/2013, com o tema: Pesquisa Científica, CEP e CEUA: Funcionamento e Diretrizes no UNESC. 2013. (Outra).
IX Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional e VIII Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva Funcional. 2013. (Congresso).
Projeto CRN-4 Itinerante. 2013. (Outra).
Seminário Municipal de Ciência, Tecnologia e Inovação - 4ª Edição.Educação Especial e Tecnologias: Muitos Olhares, Vários Caminhos e Um Grande Desafio para Educandos e Educadores. 2013. (Seminário).
XV Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental no V Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI), XXXVI Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral e GANEPÃO 2013. Avaliação do Efeito da Farinha de Banana Verde na Regulação da Glicemia de Diabéticos Tipo 2. 2013. (Congresso).
III Conferência Municipal dos Direitos da Pessoa com Deficiência. 2012. (Outra).
Oficina Pedagógica 2012/2, com o tema: Treinamento Básico e Avançado para as Ferramentas do Portal UNESC - MOODLE. 2012. (Oficina).
X Congresso Internacional de Tecnologia na Educação, com o tema: Educação, Tecnologia e Sustentabilidade. Educação de Jovens e Adultos: Quem São Esses Sujeitos e Como Estão Inseridos na Sociedade da Informação. 2012. (Congresso).
VII Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional, VI Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva Funcional e Workshop de Gestação e Pediatria. 2011. (Congresso).
II International Conference of Nutritional Oncology. 2010. (Outra).
IV Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC), XXXIII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, Ganepão 2010 e XII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica Experimental. 2010. (Congresso).
VI Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional e Workshop Suplementação Nutricional na Prática Clínica. 2010. (Congresso).
XII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental no IV Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC), II International Conference of Nutricional Oncology (ICNO) e XXXIII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral. Aspectos Clínicos e a Importância de um Suporte Nutricional em Fibrocísticos. 2010. (Congresso).
XII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental no IV Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC), II International Conference of Nutritional Oncology (ICNO) e XXXIII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral. A Importância da Terapia Nutricional no Paciente Renal Crônico em Tratamento de Hemodiálise. 2010. (Congresso).
1º Simpósio de Doação e Transplantes de Órgãos e Hepatites Virais de Colatina/ ES. 2009. (Simpósio).
Ação de Combate à Pedofilia. 2009. (Simpósio).
III Congresso Brasileiro de Nutrição e Integrada e XXXII Curso Internacional de Nutrição Parental e Enteral - Ganepão 2009. 2009. (Congresso).
II Jornada de Anatomia Humana do Espírito Santo. 2009. (Seminário).
Palestra de Utilização do Software de Avaliação Nutricional Avanutri, com Abordagem em Crianças, Adolescentes, Adultos, Gestantes, Idosos e Atletas. 2009. (Outra).
Palestra - Importância da Água. 2009. (Outra).
Workshop de Gastronomia Funcional e V Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. 2009. (Congresso).
XI Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental no III Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) e Ganepão 2009. Fatores que Causam a Hipercolesterolemia em Crianças. 2009. (Congresso).
XI Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental no III Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) e Ganepão 2009. Resposta da Dieta Isenta de Glúten no Paciente Celíaco. 2009. (Congresso).
1ª Jornada de Anatomia Humana do Espírito Santo. 2008. (Seminário).
27ª Ação Global.Ação Global. 2008. (Outra).
Graduação em Nutrição: Qual a Carga Horária Mínima Necessária?. 2008. (Seminário).
IV Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional e III Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva Funcional. 2008. (Congresso).
IV Jornada Norte Capixaba de Ginecologia e Obstetrícia da SOGOES/UNESC e II Jornada UNESC de Educação Médica. 2008. (Outra).
VI Semana Acadêmica do Curso de Nutrição.Avaliação de Medidas e Composição Corporal. 2008. (Outra).
Workshop de Nutrição Funcional na Saúde do Homem e da Mulher. 2008. (Congresso).
II Semana Acadêmica de Educação Física.Mesa Redonda: Emagrecimento, Atividade Física e Dietas. 2007. (Outra).
Reunião Pedagógica - Maio/2007. 2007. (Outra).
Reunião Pedagógica - Março/2007. 2007. (Outra).
Seminário dos Coordenadores de Cursos de Graduação das Áreas da Saúde e Agrárias. 2007. (Seminário).
V Semana Acadêmica do Curso de Nutrição.Palestra: Nutrição e TPM. 2007. (Outra).
Reunião Pedagógica - Outubro/2006. 2006. (Outra).
I Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. 2005. (Congresso).
Planejamento de Ensino: Aprendizagem no Rumo Certo. 2005. (Oficina).
Reunião Pedagógica - Outubro/2005. 2005. (Outra).
Terapia com Oligoelementos e A Dinâmica da Aplicação Prática da Nutrição Clínica Funcional. 2005. (Oficina).
Encontro Pedagógico, com o tema: Avaliação: Momento para Aperfeiçoamento do Processo Ensino-Aprendizagem. 2004. (Encontro).
Encontro Pedagógico, com o tema: Planejar é Preciso. 2004. (Encontro).
II Semana Acadêmica do Curso de Nutrição, com o tema: Nutrição e Qualidade de Vida. 2004. (Outra).
I Jornada de Nutrição da FAESA.Nutrição Funcional. 2004. (Outra).
II CINAT ? Congresso Internacional de Nutrição, Alimentação e Tecnologia. 2001. (Congresso).
XXII Simpósio Internacional de Ciências do Esporte - Atividade Física: Da Comunidade ao Alto Rendimento. 1999. (Simpósio).
24º ENAF Mundial de Atividade Física - Curso: Aplicação Prática da Nutrição na Atividade Físiica. 1998. (Encontro).
24º ENAF Mundial de Atividade Física - Curso: Técnicas de Massgem. 1998. (Encontro).
XV Congresso Brasileiro de Nutrição - Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil. 1998. (Congresso).
Discussão sobre Anabolizantes e Suplementos.Discussão sobre Anabolizantes e Suplementos. 1997. (Seminário).
Seminário Andropausa. 1997. (Seminário).
XII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 1997. (Congresso).
XII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral - Curso Internacional Felanpe de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral. 1997. (Congresso).
II Jornada de Serviço de Alimentação. 1996. (Simpósio).
II Seminário Novidades em AIDS. 1996. (Seminário).
II Simpósio Mineiro de Ciências do Esporte ? Aptidão Física e Saúde?. 1996. (Simpósio).
VII Seminário Alimentação Alternativa x Alternativas de Alimentação?. 1996. (Seminário).
V Jornada de Nutrição da UFF ? Universidade Federal Fluminense. 1996. (Simpósio).
Participação em bancas
DENICOLI, L. M.. Verificação da Aplicabilidade de Treinamento Higiênico-Sanitário para Manipuladores de Alimentos de um restaurante Comercial de Colatina - ES. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.
DENICOLI, L. M.. A Importância da Nutrição para o Controle de Peso na Gestação. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.
DENICOLI, L. M.. Utilização de Suplementos Proteicos em Praticantes de Academias dos Municípios de Colatina e São Gabriel da Palha - ES: Estudo Comparativo. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.
DENICOLI, L. M.. Fatores Relacionados à Constipação em Mulheres Adultas. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.
DENICOLI, L. M.. Eficácia da Terapêutica Nutricional em Câncer de Intestino. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.
DENICOLI, L. M.. Perfil Nutricional dos Portadores do Vírus da AIDS Atendidos no Centro de Testagem e Aconselhamento do Município de São Mateus ? ES. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.
DENICOLI, L. M.. Perfil Nutricional e Consumo Alimentar de Agricultores de Produtos Orgânicos do Município de Santa Maria de Jetibá ? ES. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.
DENICOLI, L. M.. Terapia Nutricional em Pacientes Adultos Portadores da Síndrome da Imunodeficiência Adquirida (AIDS). 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.
DENICOLI, L. M.. Aspectos Clínicos e a Importância de um Suporte Nutricional em Fibrocisticos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.
DENICOLI, L. M.. Efeitos dos Fitoestrogênios (Isoflavona) no Climatério. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.
DENICOLI, L. M.. Tratamento Cirúrgico da Obesidade e Evolução Dietética no Pós-Operatório ? Relatos de Caso. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.
DENICOLI, L. M.. Radicais Livres x Alimentos Antioxidantes Importância dos Alimentos Antioxidantes para a Saúde do Organismo. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.
DENICOLI, L. M.. Intolerância à Lactose. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.
DENICOLI, L. M.. A Influência dos Antioxidantes na Prevenção e Tratamento do Câncer. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.
DENICOLI, L. M.. Carências Nutricionais em Cirurgia Bariátrica: Um Relato de Caso. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.
DENICOLI, L. M.. Condição Higiênico-Sanitária do Comercio Informal de Alimentos Ambulantes do Município de Colatina - ES. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.
DENICOLI, L. M.. Soja na Prevenção do Câncer. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.
DENICOLI, L. M.. Determinantes do Controle do Peso Corporal. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.
DENICOLI, L. M.. Importância da Alimentação Saudável na Redução de Peso. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.
DENICOLI, L. M.. Relação Entre Peso Pré-Gestacional e Ganho de Peso Durante a Gestação com o Peso ao Nascer de Recém Nascidos a Termo. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.
DENICOLI, L. M.. Vitamina A: Sua Importância e as Repercussões Sistêmicas Resultantes de Sua Deficiência. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.
DENICOLI, L. M.. Tratamento Dietoterápico e Funcional da Constipação Infantil Através do Uso de Fibras. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.
DENICOLI, L. M.. Os Benefícios da Alimentação para uma Gestação Saudável. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.
DENICOLI, L. M.. A Importância da Suplementação de Aveia no Controle Glicêmico de Pacientes Diabéticos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.
DENICOLI, L. M.. Fatores que Contribuem para o Desenvolvimento da Bulimia e Ação Dietoterápica Utilizada. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.
DENICOLI, L. M.. Obesidade Infantil em Pré-Escolares. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.
DENICOLI, L. M.. Dietoterapia em Crianças Menores de 15 Anos com Leucemia. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.
DENICOLI, L. M.. Constipação Crônica Funcional em Crianças. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.
DENICOLI, L. M.. Fatores que Influenciam no Desenvolvimento de Anemia Ferropriva em Crianças de Seis Meses a Dois Anos de Idade. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.
Orientou
Influência da Linhaça (Linum Usitatissimum L; ) na Dislipidemia - Estudo de Caso; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
Incidência e Fatores Associados à Anemia Ferropriva em uma Creche no Município de Montanha - ES; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
Consequências do Diabetes Tipo II e Relação com o Consumo Alimentar da População de São Roque do Canaã - ES; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
Consumo de Alimentos Fonte de Vitamina C Entre Estudantes Praticantes de Exercícios Aeróbicos e Anaeróbicos do Curso de Educação Física de uma Instituição de Ensino Superior em Colatina - ES; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
Monitoramento do Binômio Tempo e Temperatura na Distribuição de Arroz Preparado em uma Unidade de Alimentação e Nutrição Institucional; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
Verificação da Incidência de Anorexia e Bulimia em Mulheres Adultas Praticantes de Atividade Física Matriculadas em Academias na Cidade de Colatina ? ES; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
Caracterização do Estado Nutricional e Prática de Atividade Física Entre os Policiais Militares no Município de Colatina ? ES; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
Estado Nutricional e Nível de Aprendizagem de Crianças da Rede Pública e Privada: Uma Revisão de Literatura; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
Uso de Creatina na Suplementação Esportiva x Alimentação Saudável para Hipertrofia Muscular; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
Avaliação de Consumo Alimentar, Desempenho Físico e o Nível de Conhecimento dos Aspectos Nutricionais por Parte de Praticantes de Musculação de uma Academia de Colatina ? ES; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
Tratamento Preventivo do Cálculo Renal Através da Alimentação; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
Importância e Benefícios do Consumo de Carboidratos para a Atividade Física; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
Alimentos Orgânicos ? Benefícios a Saúde e Conhecimento Populacional; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
Benefícios do Uso de Prebióticos e Probióticos na Prevenção e Tratamento da Constipação Intestinal; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
Aminoácidos de Cadeia Ramificada e Seus Efeitos Ergogênicos em Praticantes de Atividade Física; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
Importância e Aceitação da Alimentação Não Convencional Para Melhoria do Estado Nutricional de Pré-Escolares; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
Dietoterapia Relacionada ao Câncer de Intestino; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
A Importância da Dietoterapia na Melhora dos Sintomas de Anemia e Diarréia Causados pela Doença de Crohn: Relato de Caso; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
Envelhecimento e Nutrição; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
A Alimentação Adequada Favorece o Tratamento da Osteoporose; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
Cirurgia Bariátrica: A Importância do Acompanhamento Nutricional Contínuo; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
Alimentação Funcional Antioxidante na Prevenção das Doenças Cardiovasculares; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
Os Benefícios do Uso de Probióticos e Prébioticos na Dieta; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
Suplementação Dietética para a Melhora da Performance Física (Esportiva): Fatos e Controvérsias; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
Hipertrofia Muscular: Análise do Perfil Alimentar de Esportistas; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
Efeito da Alimentação Adequada no Contrôle de Colesterol Sanguinêo; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
Personal Diet: Uma Proposta Emprendedora; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
Fatores que Contribuem para Prevalência de Sobrepeso e Obesidade em Adolescentes da E; M; E; F; ?Bairro Columbia?; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
Benefícios dos Nutrientes no Desempenho Físico em Relação ao Suplemento de Creatina; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
As Contribuições do Nutricionista na Avaliação Nutricional das Familias Assistidas pela Estratégia da Saúde (ESF) do Município de Linhares-ES; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
Conduta Dietoterápica no Pós-Operatório de Cirurgia Bariátrica; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Larissa Martins Denicoli;
Produções bibliográficas
-
BARROSO, R. M. V. ; TALHATE, J. ; DENICOLI, L. M. ; IDERIHA, N. M. ; SOARES, R. M. . Aspectos Fisiopatológicos da Hepatite Medicamentosa. UNESC em Revista , v. 20, p. 151-176, 2007.
-
BARROSO, R. M. V. ; GONZALEZ-GALLEGO, J. ; TALHATE, J. ; DENICOLI, L. M. ; IDERIHA, N. M. ; RABELO, R. C. ; BERTOLINI, M. M. ; SARMENTO, P. . A Utilização do Lactato como Marcador Biológico Prognóstico. UNESC em Revista , v. 20, p. 157-172, 2006.
-
DENICOLI, L. M. ; CHEIBUB, R. V. ; ROCHA JUNIOR, L. D. U. . Avaliação do Efeito da Farinha de Banana Verde na Regulação da Glicemia de Diabéticos Tipo 2. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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DENICOLI, L. M. . Educação Especial e Tecnologias: Muitos Olhares, Vários Caminhos e Um Grande Desafio para Educandos e Educadores. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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DOMINGOS, R. ; ALMEIDA, G. B. S. ; DENICOLI, L. M. . Educação de Jovens e Adultos: Quem São Esses Sujeitos e Como Estão Inseridos na Sociedade da Informação. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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DENICOLI, L. M. ; FABRIS, P. ; OLIVEIRA, L. R. P. N. . Aspectos Clínicos e a Importância de um Suporte Nutricional em Fibrocísticos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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DENICOLI, L. M. ; STUR, A. G. ; OLIVEIRA, L. R. P. N. . A Importância da Terapia Nutricional no Paciente Renal Crônico em Tratamento de Hemodiálise. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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DENICOLI, L. M. ; FERRARI, A. M. ; RODRIGUES, C. M. A. ; OLIVEIRA, L. R. P. N. . Resposta da Dieta Isenta de Glúten no Paciente Celíaco. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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DENICOLI, L. M. ; MARQUEZ, C. M. ; RODRIGUES, C. M. A. ; OLIVEIRA, L. R. P. N. . Fatores que Causam a Hipercolesterolemia em Crianças. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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DENICOLI, L. M. . Avaliação de Medidas e Composição Corporal. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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DENICOLI, L. M. . Palestra: Nutrição e TPM. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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DENICOLI, L. M. . Palestra: Nutrição Funcional. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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DENICOLI, L. M. . Discussão sobre Anabolizantes e Suplementos. 1997. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Outras produções
DENICOLI, L. M. . Emagrecimento, Atividade Física e Dietas. 2007. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
DENICOLI, L. M. . Nutrição Funcional na Prática Clínica. 2017. (Curso de Curta Duração).
DENICOLI, L. M. . Elaboração de Itens de Teste do Teste de Progresso dos Cursos de Graduação do UNESC - Edição 2015/2. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Produção Técnico-artística e didático).
DENICOLI, L. M. . Elaboração de Itens de Teste do Teste de Progresso dos Cursos de Graduação do UNESC - Edição 2015/1. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Produção Técnico-artística e didático).
DENICOLI, L. M. . Elaboração de Itens de Teste do Teste de Progresso dos Cursos de Graduação do UNESC - Edição 2014/1. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Produção Técnico-artística e didático).
DENICOLI, L. M. . Elaboração de Itens de Teste do Teste de Progresso dos Cursos de Graduação do UNESC - Edição 2013/2. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Produção Técnico-artística e didático).
Histórico profissional
Experiência profissional
2005 - 2015
Prefeitura Municipal de ColatinaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista
2002 - 2005
Casa De Saúde Santa MariaVínculo: Prestadora de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clinica
Outras informações:
Prestou serviço à Casa de Saúde Santa Maria S/A através da empresa Nutrição Total Ltda, da qual era sócia-proprietária.
2005 - 2016
Centro Universitário do Espírito SantoVínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenadora de Curso
2004 - 2016
Centro Universitário do Espírito SantoVínculo: , Enquadramento Funcional: Professora
Atividades
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11/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Coordenação dos Cursos de Graduação, .,Cargo ou função, Membro da Equipe Gestora do Teste de Progresso.
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08/2005
Direção e administração, Coordenação dos Cursos de Graduação, .,Cargo ou função, Coordenadora do Curso de Nutrição.
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03/2004
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional, Deontologia e Ética, Estágio Supervisionado em Nutrição Social I e II, Introdução à Nutrição, Nutrição e Atividade Física, Práticas Integradas I e II, Seminários de Estágio
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10/2015 - 10/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Coordenação de Pós-graduação, Pesquisa e Extensão Universitária, .,Cargo ou função, Membro da equipe avaliadora de trabalhos apresentados na forma de pôster durante a 3ª Mostra de Iniciação Científica do UNESC.
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10/2013 - 10/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Coordenação de Pós-graduação, Pesquisa e Extensão Universitária, .,Cargo ou função, Consultor "Ad hoc" na 1ª Mostra Científica do UNESC.
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