Andrea de Almeida Alterio

Outras informações:
Atuação Nutricionista Clinica Ortomolecular, Funcional e Esportiva

Outras informações:
Atendimento Nutricional Clínico

Outras informações:
- Palestrante do curso em Nutrição Estética no Instituto Blanch Marie ? Nov e Dez/2010 - Atendimento Clínico e Ortomolecular

Outras informações:
? Palestrante convidada no Workshop ?Atuação do Nutricionista na Industria de Alimentos? com tema ?Garantia da Qualidade?

Outras informações:
-Atendimento clínico, ortomolecular em home care e personal diet -Consultoria em Sistemas de Qualidade e Desenvolvimento de produtos - Consultoria em emissào de documentos de Qualidade e Nutricionais

Outras informações:
Professor de Nutrição em onocologia do cursoo de pós graduação (especialização latu sensu) em onocologia

Outras informações:
- Atuação na área clínica hospitalar (semi intensiva,cardiovascular e UTI); - Atuação na área de produção com implementação e gerenciamento dos sistemas de qualidade (manuais de qualidade, controles de produtividade com análises estatísticas; - Implantação de ferramenta de controle de qualidade por auditorias internas (copas e produção) e treinamento com cartilhas educativas; - Implantação de sistema de gerenciamento de atendimento ao cliente

Outras informações:
(Gerenciamento de Qualidade, Gerenciamento Ambiental e Desenvolvimento de Produtos) - Membro da Comissão de Novos Produtos, Tecnologias e terceirizações: ? Atuação em projetos de Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos, projetos de Pesquisas Nutricionais e Projetos Tecnológicos; ? Atuação em Marketing Nutricional e desenvolvimento de embalagem; - Gerência da Garantia da Qualidade e Segurança Alimentar: ? Gerenciamento Estatístico de dados de produção com o Controle Estatístico de Processo (CEP) e análises de riscos; ? Gerenciamento em homologação de fornecedores (fornecimento com garantia assegurada); ? Consultoria de Qualidade e auditorias internas e a terceiros; ? Gerenciamento do laboratório de Controle de Qualidade (CQ); ? Gerenciamento da implantação dos sistemas de Qualidade: GMP/BPF, HACCP, Recall, e implantação do sistema 22000 e 14000; ? Gerenciamento Nutricional; ? Gerenciamento de Controle Integrado de Pragas; ? Gerenciamento Ambiental (tratamento de efluentes e resíduos); ? Gerenciamento legal de produtos junto aos órgãos competentes. Adequação da indústria junto ao setor jurídico às legislações vigentes; ? Responsável técnica, por produção e otimização de linhas e supervisão geral do processo produtivo; avaliações estatísticas de risco e otimização de processo produtivo e qualidade; ? Gerenciamento de Treinamentos de Qualidade e Saúde; ? Gerenciamento do Serviço de Atendimento ao Consumidor;

Outras informações:
- Supervisão de produção, auditorias internas para GMP/BPF; - Elaboração e avaliação de planilhas e relatórios de processo produtivo, e relatórios de melhoria produtiva; - Responsável por comparativo mensal e anual de crescimento dos produtos, execução estudos e pesquisas para empresa.

Outras informações:
- Atuação no departamento de Desenvolvimento de produtos e tecnologia com suporte técnico e pesquisas aos projetos desenvolvidos; - Responsável técnica por atualizações de especificações de matérias primas adquiridas, junto ao fornecedor e especificações de produto/ processo; - Atuação na área de Qualidade para implantação do Sistema de Qualidade ISO, no qual participei com minha formação em auditoria interna para ISO 9000:2000 e HACCP; - Responsável pela gestão de documentos do Sistema da Qualidade; - Responsável pela gestão de reclamações de clientes classificadas como falha de concepção do produto ( interface com Controle de Qualidade, Desenvolvimento e SAC).

Outras informações:
Responsável técnica por produção e pela otimização de linhas e supervisão geral do processo produtivo. Responsável pelo setor de Controle e Garantia da Qualidade com atuação na implantação do Sistema de Qualidade GMP, elaboração de relatórios dos processos produtivos, compilação semanal e mensalmente destes dados de produção e relatórios comparativos de melhoria e crescimento produtivo, destinados à Diretoria da empresa a qual me reportava Elaboração de manuais da qualidade, sistema Recall, manual de limpeza e manutenção preventiva, requeridos pelo Sistema da Qualidade. Execução de treinamento de qualidade para conscientização dos funcionários e ainda atuação no atendimento a clientes e fornecedores. Executava o procedimento de homologação de fornecedores e portanto, houve uma interface com a área de Suprimentos. Responsável pelo departamento de Pesquisa e Desenvolvimento de produtos, atribuindo um novo produto ao portfolio da empresa neste período.

Outras informações:
Nutricionista clínico