Roberta Carvalho Sthel

Possui graduação em Odontologia e Farmácia; Mestre em Doenças Infecciosas pela Universidade Federal do Espírito Santo. Especialista em Saúde Coletiva pela Faculdade Estácio de Sá de Vitória. Possui experiência na clínica odontológica e na docência de nível superior com atuação em Saúde Coletiva, Estomatologia e Radiologia; Farmacologia Terapêutica.

Informações coletadas do Lattes em 23/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Doenças Infecciosas

2010 - 2012

Universidade Federal do Espírito Santo
Título: Avaliação da atividade antifúngica de extratos vegetais e antissépticos bucais em Candida albicans
, Ano de Obtenção: 2012.Mariceli Lamas de Araújo.Coorientador: Cláudia Masrouah Jamal. Palavras-chave: candidíase oral; extratos vegetais; antissépticos bucais.Grande área: Ciências da Saúde

Especialização em Saúde Coletiva

2008 - 2010

Faculdade Estácio de Sá de Vitória
Título: Ações em Saúde do Trabalhador no SUS: fundamentos e desafios
Orientador: Maria do Carmo Boninsenha

Especialização interrompida em 2008 em Bioquímica

2008 - Atual

Universidade Federal do Espírito Santo
Título: Não obrigatória
Ano de interrupção: 2008

Graduação em Farmácia

2004 - 2007

Universidade Federal do Espírito Santo

Graduação em Odontologia

1993 - 1997

Universidade Federal do Espírito Santo

Formação complementar

2020 - 2020

Imersão Em Resina Composta- Dentes Anteriores e Posteriores. (Carga horária: 20h). , Mais Ensino Especializado, MEE, Brasil.

2019 - 2019

Responsabilidade Civil e Ética do Cirurgião Dentista. (Carga horária: 4h). , Secretaria Municipal de Saúde de cachoeiro de Itapemirim, SEMUS, Brasil.

2019 - 2019

Patologia e Câncer Bucal. (Carga horária: 4h). , Secretaria Municipal de Saúde de cachoeiro de Itapemirim, SEMUS, Brasil.

2019 - 2019

7ª Conferência Municipal de Saúde. (Carga horária: 8h). , Secretaria Municipal de Saúde de cachoeiro de Itapemirim, SEMUS, Brasil.

2019 - 2019

Terapêutica Farmacológica para Odontologia. (Carga horária: 8h). , Secretaria Municipal de Saúde de cachoeiro de Itapemirim, SEMUS, Brasil.

2012 - 2012

Análise Forense de DNA. (Carga horária: 8h). , Renova Cursos e Eventos, RENOVA CURSOS, Brasil.

2008 - 2008

Ingles Instrumental. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Espírito Santo, UFES, Brasil.

2005 - 2005

Síndrome Metabólica. (Carga horária: 4h). , Ethosfarma, ETHOSFARMA, Brasil.

2004 - 2004

Prescrição em Odontologia- Você sabe como fazer?. (Carga horária: 4h). , Conselho Regional de Odontologia, CRO, Brasil.

1998 - 1998

Cirurgia de Cabeça e Pescoço. (Carga horária: 51h). , Hospital Santa Rita de Cássia, SANTA RITA, Brasil.

1998 - 1998

Emergência em Consultório Odontológico. (Carga horária: 8h). , Associação Brasileira de Odontologia - Seção Espírito Santo, ABO/ES, Brasil.

1998 - 1998

Diagnóstico de Câncer de Boca. (Carga horária: 12h). , Hospital Santa Rita de Cássia, SANTA RITA, Brasil.

1998 - 1998

Atualização em Periodontia. (Carga horária: 110h). , Associação Brasileira de Odontologia - Seção Espírito Santo, ABO/ES, Brasil.

1997 - 1997

Patologia e Diagnóstico Bucal. (Carga horária: 8h). , Associação Capixaba de Professores de Odontologia, ACPO, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Odontologia / Subárea: Clínica Odontológica.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Imunologia / Subárea: Patologia.

Participação em eventos

V Mostra Científica da Faculdade Multivix Cachoeiro de Itapemirim. 2020. (Outra).

6ª Ação Farmacêutica: Farmacêutico de Coração.Projeto Horto Vivo: Uma Abordagem Multidisciplinar da Promoção da Saúde e Qualidade de Vida. 2006. (Outra).

3º Ciclo de Atualização Odontológica do Espírito Santo/ ABO. 2000. (Encontro).

1º Ciclo de Atualização Odontológica do Espírito Santo/ABO. 1998. (Encontro).

13º Congresso Internacional de Odontologia do Rio de Janeiro. 1997. (Congresso).

VIII Congresso Odontológico do Espírito Santo. 1997. (Congresso).

XIX Jornada Universitária Capixaba de Odontologia.Extração Seriada. 1997. (Outra).

XX Jornada Universitária Capixaba de Odontologia. 1997. (Outra).

20º Congresso Universitário Brasileiro de Odontologia. 1995. (Congresso).

Produções bibliográficas

  • BALLIANA,R.C.S ; JAMAL, C. M. ; MAIFREDE, S. B. ; ARAUJO, M. L. . Evaluation of the antifungal activity of plant extracts and oral antiseptics against Candida albicans. BRAZILIAN DENTAL SCIENCE , v. 17, p. 98, 2014.

  • BALLIANA,R.C.S ; ARAUJO, M. L. ; JAMAL, C. M. ; MAIFREDE, S. B. ; MEIRELES, L. ; SCHERER, R. . Potential Antifungal activity os plant extracts against Candida albicans. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Projetos de pesquisa

  • 2010 - 2012

    Atividade de extratos naturais de plantas sobre isolados de Candida albicans, Descrição: A utilização de plantas medicinais com finalidade terapêutica é de origem popular, entretanto, a Organização Mundial da Saúde (OMS) e, mais recentemente, a ANVISA, têm estimulado o estudo científico dessas plantas para validar sua utilização e para isolar e identificar seus princípios ativos. Este estudo visa a obtenção de extratos naturais de plantas medicinais cultivadas no Horto da Prefeitura de Vitória e o estudo da ação destes extratos sobre fungos, como Candida albicans. A avaliação in vitro e envolve técnicas de imunodifusão em agar e teste de microdiluição em caldo, com base no método de referência estabelecido no documento M27-A3 e M38- A do Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI). Estão sendo testados 05 extratos de plantas medicinais visando sua aplicação fitoterápica, bem como a combinação entre extratos de diferentes plantas visando a potencialização desta ação. A ação inibidora de extratos naturais poderá viabilizar, entre outras utilizações, sua incorporação a enxaguatórios bucais ou dentifrícios, com função antisséptica, promovendo práticas de saúde de baixo custo e de fácil manuseio para populações em alto risco de desenvolver candidíase oral. Integrantes: Mariceli Lamas Araujo / Roberta Carvalho Sthel Balliana - Integrante / Cláudia M. Jamal - Integrante / - Coordenador.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Roberta Carvalho Sthel - Coordenador / Cláudia Mashouah Jamal - Integrante / Mariceli Lamas de Araújo - Integrante.

  • 2006 - 2008

    Estudo de alterações bioquímicas em saliva de crianças e adolescentes com diabetes mellitus e sua relação com a saúde bucal, Descrição: Na criança e no adolescente, o diabetes é predominantemente insulino-dependente, comportando-se como uma doença crônica. As alterações causadas pelo diabetes refletem-se em praticamente todos os setores do organismo. Existem poucos estudos e também não há na literatura um consenso sobre a existência de alterações na composição da saliva e no metabolismo das glândulas salivares em indivíduos diabéticos. A busca de informações que esclareçam a inter-relação de alterações bioquímicas na saliva de pacientes diabéticos e doenças bucais, contribuirá para a proposição de um tratamento adequado e específico para crianças e adolescentes acometidos com este distúrbio metabólico, não apenas no âmbito da saúde bucal, mas na saúde do indivíduo como um todo... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Roberta Carvalho Sthel - Coordenador / Suely Gomes de Figueiredo - Integrante / Ana Maria Martins Gomes - Integrante / Juliana Brambila Carnielli Trindade - Integrante.

Prêmios

2021

Professor Destaque, Faculdade Multivix.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Faculdade Multivix. , Rua das Amoreiras, Monte Belo, 29314776 - Cachoeiro de Itapemirim, ES - Brasil, Telefone: (28) 35264250

Experiência profissional

2014 - 2014

Escola de Ensino Superior do Educandário Seráfico São Francisco de Assis

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 25

Outras informações:
Dissciplinas de Patologia Geral e Histologia Geral para o curso de Odontologia

2012 - 2012

Centro Universitário São Camilo (ES)

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Assistente I, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplinas ministradas : Saúde Pública e Farmacoepidemiologia para o curso de Farmácia

2014 - 2014

Escola Superior de Ciências da Santa Casa de Misericórdia de Vitória

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 20

Outras informações:
Disciplinas de Patologia Geral e Biologia Celular e Histologia dos Sistemas para os cursos de Enfermagem e Fisioterapia

2012 - 2012

Escola Superior de Ciências da Santa Casa de Misericórdia de Vitória

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 10

Outras informações:
Disciplinas de Histologia dos Sistemas e Biologia Celular e do Desenvolvimento para os cursos de Farmácia, Enfermagem e Fisioterapia

1998 - Atual

Prefeitura Municipal de Cachoeiro de Itapemirim

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Odontólogo, Carga horária: 20

Outras informações:
Atendimento em clínica geral, prevenção em saúde bucal, urgências odontológicas

2015 - 2015

Universidade Federal do Espírito Santo

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Projeto de Doutorado, Carga horária: 4

Outras informações:
Programa de Prevenção e Detecção Precoce de Câncer de Boca Hospital Santa Rita de Cássia Secretaria Estadual de Saúde/ES e da Associação de Combate ao Câncer de Goiás - Hospital Araújo Jorge

2013 - 2014

Universidade Federal do Espírito Santo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Voluntário, Carga horária: 20

Outras informações:
Disciplina de Patologia Geral para os cursos de Fisioterapia, Terapia Ocupacional e Fonoaudiologia

2005 - 2006

Universidade Federal do Espírito Santo

Vínculo: Bolsista Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: Aluno Bolsista PIBIC/UFES, Carga horária: 20

Outras informações:
Participou como bolsista do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica-PIBIC/FES onde desenvolveu o projeto "Estudo de alguns paramêtros salivares em crianças e adolescentes com diabetes mellitus". Prof. Orientador:Ana Maria Martins Gomes- DCO/CCS Carga horária total:960 horas

1997 - 1997

Universidade Federal do Espírito Santo

Vínculo: Estágio voluntário, Enquadramento Funcional: Atendimento odontológico, Carga horária: 20

Outras informações:
Atendimento odontológico no Serviço Odontológico da Secretaria de Assuntos Comunitários (SAC/UFES). Carga horária total:197 horas

1996 - 1997

Universidade Federal do Espírito Santo

Vínculo: Monitoria Voluntária, Enquadramento Funcional: Monitoria voluntária, Carga horária: 20

Outras informações:
Monitoria de Cirurgia Buco-Maxilo-Facial. Carga horária total: 597 horas

1994 - 1995

Universidade Federal do Espírito Santo

Vínculo: Bolsista acadêmico, Enquadramento Funcional: Monitoria oficial, Carga horária: 20

Outras informações:
Monitoria oficial da disciplina de Odontologia Social e Preventiva I.Departamento de Medicina Social. Carga horária total : 960 horas.

1997 - 1997

Hospital da Polícia Militar do Espirito Santo

Vínculo: Acadêmico Bolsista Odontologia, Enquadramento Funcional: Plantonista, Carga horária: 24

Outras informações:
Plantonista acadêmico de Odontologia, exercendo atendimento de urgências odontológicas em plantão semanal de 24 horas. Carga horária total: 648 horas

2020 - Atual

Faculdade Multivix Cachoeiro

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor assistente, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplina de Farmacologia Terapêutica para o curso de Odontologia; Disciplina de Radiologia e Estomatologia para o curso de Odontologia; Disciplina de Inovação em Odontologia