Roberta Carvalho Sthel
Possui graduação em Odontologia e Farmácia; Mestre em Doenças Infecciosas pela Universidade Federal do Espírito Santo. Especialista em Saúde Coletiva pela Faculdade Estácio de Sá de Vitória. Possui experiência na clínica odontológica e na docência de nível superior com atuação em Saúde Coletiva, Estomatologia e Radiologia; Farmacologia Terapêutica.
Informações coletadas do Lattes em 23/09/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Doenças Infecciosas
2010 - 2012
Universidade Federal do Espírito Santo
Título: Avaliação da atividade antifúngica de extratos vegetais e antissépticos bucais em Candida albicans
, Ano de Obtenção: 2012.Mariceli Lamas de Araújo.Coorientador: Cláudia Masrouah Jamal. Palavras-chave: candidíase oral; extratos vegetais; antissépticos bucais.Grande área: Ciências da Saúde
Especialização em Saúde Coletiva
2008 - 2010
Faculdade Estácio de Sá de Vitória
Título: Ações em Saúde do Trabalhador no SUS: fundamentos e desafios
Orientador: Maria do Carmo Boninsenha
Especialização interrompida em 2008 em Bioquímica
2008 - Atual
Universidade Federal do Espírito Santo
Título: Não obrigatória
Ano de interrupção: 2008
Formação complementar
2020 - 2020
Imersão Em Resina Composta- Dentes Anteriores e Posteriores. (Carga horária: 20h). , Mais Ensino Especializado, MEE, Brasil.
2019 - 2019
Responsabilidade Civil e Ética do Cirurgião Dentista. (Carga horária: 4h). , Secretaria Municipal de Saúde de cachoeiro de Itapemirim, SEMUS, Brasil.
2019 - 2019
Patologia e Câncer Bucal. (Carga horária: 4h). , Secretaria Municipal de Saúde de cachoeiro de Itapemirim, SEMUS, Brasil.
2019 - 2019
7ª Conferência Municipal de Saúde. (Carga horária: 8h). , Secretaria Municipal de Saúde de cachoeiro de Itapemirim, SEMUS, Brasil.
2019 - 2019
Terapêutica Farmacológica para Odontologia. (Carga horária: 8h). , Secretaria Municipal de Saúde de cachoeiro de Itapemirim, SEMUS, Brasil.
2012 - 2012
Análise Forense de DNA. (Carga horária: 8h). , Renova Cursos e Eventos, RENOVA CURSOS, Brasil.
2008 - 2008
Ingles Instrumental. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Espírito Santo, UFES, Brasil.
2005 - 2005
Síndrome Metabólica. (Carga horária: 4h). , Ethosfarma, ETHOSFARMA, Brasil.
2004 - 2004
Prescrição em Odontologia- Você sabe como fazer?. (Carga horária: 4h). , Conselho Regional de Odontologia, CRO, Brasil.
1998 - 1998
Cirurgia de Cabeça e Pescoço. (Carga horária: 51h). , Hospital Santa Rita de Cássia, SANTA RITA, Brasil.
1998 - 1998
Emergência em Consultório Odontológico. (Carga horária: 8h). , Associação Brasileira de Odontologia - Seção Espírito Santo, ABO/ES, Brasil.
1998 - 1998
Diagnóstico de Câncer de Boca. (Carga horária: 12h). , Hospital Santa Rita de Cássia, SANTA RITA, Brasil.
1998 - 1998
Atualização em Periodontia. (Carga horária: 110h). , Associação Brasileira de Odontologia - Seção Espírito Santo, ABO/ES, Brasil.
1997 - 1997
Patologia e Diagnóstico Bucal. (Carga horária: 8h). , Associação Capixaba de Professores de Odontologia, ACPO, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Odontologia / Subárea: Clínica Odontológica.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Imunologia / Subárea: Patologia.
Participação em eventos
V Mostra Científica da Faculdade Multivix Cachoeiro de Itapemirim. 2020. (Outra).
6ª Ação Farmacêutica: Farmacêutico de Coração.Projeto Horto Vivo: Uma Abordagem Multidisciplinar da Promoção da Saúde e Qualidade de Vida. 2006. (Outra).
3º Ciclo de Atualização Odontológica do Espírito Santo/ ABO. 2000. (Encontro).
1º Ciclo de Atualização Odontológica do Espírito Santo/ABO. 1998. (Encontro).
13º Congresso Internacional de Odontologia do Rio de Janeiro. 1997. (Congresso).
VIII Congresso Odontológico do Espírito Santo. 1997. (Congresso).
XIX Jornada Universitária Capixaba de Odontologia.Extração Seriada. 1997. (Outra).
XX Jornada Universitária Capixaba de Odontologia. 1997. (Outra).
20º Congresso Universitário Brasileiro de Odontologia. 1995. (Congresso).
Produções bibliográficas
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BALLIANA,R.C.S ; JAMAL, C. M. ; MAIFREDE, S. B. ; ARAUJO, M. L. . Evaluation of the antifungal activity of plant extracts and oral antiseptics against Candida albicans. BRAZILIAN DENTAL SCIENCE , v. 17, p. 98, 2014.
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BALLIANA,R.C.S ; ARAUJO, M. L. ; JAMAL, C. M. ; MAIFREDE, S. B. ; MEIRELES, L. ; SCHERER, R. . Potential Antifungal activity os plant extracts against Candida albicans. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Projetos de pesquisa
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2010 - 2012
Atividade de extratos naturais de plantas sobre isolados de Candida albicans, Descrição: A utilização de plantas medicinais com finalidade terapêutica é de origem popular, entretanto, a Organização Mundial da Saúde (OMS) e, mais recentemente, a ANVISA, têm estimulado o estudo científico dessas plantas para validar sua utilização e para isolar e identificar seus princípios ativos. Este estudo visa a obtenção de extratos naturais de plantas medicinais cultivadas no Horto da Prefeitura de Vitória e o estudo da ação destes extratos sobre fungos, como Candida albicans. A avaliação in vitro e envolve técnicas de imunodifusão em agar e teste de microdiluição em caldo, com base no método de referência estabelecido no documento M27-A3 e M38- A do Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI). Estão sendo testados 05 extratos de plantas medicinais visando sua aplicação fitoterápica, bem como a combinação entre extratos de diferentes plantas visando a potencialização desta ação. A ação inibidora de extratos naturais poderá viabilizar, entre outras utilizações, sua incorporação a enxaguatórios bucais ou dentifrícios, com função antisséptica, promovendo práticas de saúde de baixo custo e de fácil manuseio para populações em alto risco de desenvolver candidíase oral. Integrantes: Mariceli Lamas Araujo / Roberta Carvalho Sthel Balliana - Integrante / Cláudia M. Jamal - Integrante / - Coordenador.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Roberta Carvalho Sthel - Coordenador / Cláudia Mashouah Jamal - Integrante / Mariceli Lamas de Araújo - Integrante.
-
2006 - 2008
Estudo de alterações bioquímicas em saliva de crianças e adolescentes com diabetes mellitus e sua relação com a saúde bucal, Descrição: Na criança e no adolescente, o diabetes é predominantemente insulino-dependente, comportando-se como uma doença crônica. As alterações causadas pelo diabetes refletem-se em praticamente todos os setores do organismo. Existem poucos estudos e também não há na literatura um consenso sobre a existência de alterações na composição da saliva e no metabolismo das glândulas salivares em indivíduos diabéticos. A busca de informações que esclareçam a inter-relação de alterações bioquímicas na saliva de pacientes diabéticos e doenças bucais, contribuirá para a proposição de um tratamento adequado e específico para crianças e adolescentes acometidos com este distúrbio metabólico, não apenas no âmbito da saúde bucal, mas na saúde do indivíduo como um todo... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Roberta Carvalho Sthel - Coordenador / Suely Gomes de Figueiredo - Integrante / Ana Maria Martins Gomes - Integrante / Juliana Brambila Carnielli Trindade - Integrante.
Prêmios
2021
Professor Destaque, Faculdade Multivix.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Faculdade Multivix. , Rua das Amoreiras, Monte Belo, 29314776 - Cachoeiro de Itapemirim, ES - Brasil, Telefone: (28) 35264250
Experiência profissional
2014 - 2014
Escola de Ensino Superior do Educandário Seráfico São Francisco de AssisVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 25
Outras informações:
Dissciplinas de Patologia Geral e Histologia Geral para o curso de Odontologia
2012 - 2012
Centro Universitário São Camilo (ES)Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Assistente I, Carga horária: 4
Outras informações:
Disciplinas ministradas : Saúde Pública e Farmacoepidemiologia para o curso de Farmácia
2014 - 2014
Escola Superior de Ciências da Santa Casa de Misericórdia de VitóriaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 20
Outras informações:
Disciplinas de Patologia Geral e Biologia Celular e Histologia dos Sistemas para os cursos de Enfermagem e Fisioterapia
2012 - 2012
Escola Superior de Ciências da Santa Casa de Misericórdia de VitóriaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 10
Outras informações:
Disciplinas de Histologia dos Sistemas e Biologia Celular e do Desenvolvimento para os cursos de Farmácia, Enfermagem e Fisioterapia
1998 - Atual
Prefeitura Municipal de Cachoeiro de ItapemirimVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Odontólogo, Carga horária: 20
Outras informações:
Atendimento em clínica geral, prevenção em saúde bucal, urgências odontológicas
2015 - 2015
Universidade Federal do Espírito SantoVínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Projeto de Doutorado, Carga horária: 4
Outras informações:
Programa de Prevenção e Detecção Precoce de Câncer de Boca Hospital Santa Rita de Cássia Secretaria Estadual de Saúde/ES e da Associação de Combate ao Câncer de Goiás - Hospital Araújo Jorge
2013 - 2014
Universidade Federal do Espírito SantoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Voluntário, Carga horária: 20
Outras informações:
Disciplina de Patologia Geral para os cursos de Fisioterapia, Terapia Ocupacional e Fonoaudiologia
2005 - 2006
Universidade Federal do Espírito SantoVínculo: Bolsista Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: Aluno Bolsista PIBIC/UFES, Carga horária: 20
Outras informações:
Participou como bolsista do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica-PIBIC/FES onde desenvolveu o projeto "Estudo de alguns paramêtros salivares em crianças e adolescentes com diabetes mellitus".
Prof. Orientador:Ana Maria Martins Gomes- DCO/CCS
Carga horária total:960 horas
1997 - 1997
Universidade Federal do Espírito SantoVínculo: Estágio voluntário, Enquadramento Funcional: Atendimento odontológico, Carga horária: 20
Outras informações:
Atendimento odontológico no Serviço Odontológico da Secretaria de Assuntos Comunitários (SAC/UFES). Carga horária total:197 horas
1996 - 1997
Universidade Federal do Espírito SantoVínculo: Monitoria Voluntária, Enquadramento Funcional: Monitoria voluntária, Carga horária: 20
Outras informações:
Monitoria de Cirurgia Buco-Maxilo-Facial. Carga horária total: 597 horas
1994 - 1995
Universidade Federal do Espírito SantoVínculo: Bolsista acadêmico, Enquadramento Funcional: Monitoria oficial, Carga horária: 20
Outras informações:
Monitoria oficial da disciplina de Odontologia Social e Preventiva I.Departamento de Medicina Social. Carga horária total : 960 horas.
1997 - 1997
Hospital da Polícia Militar do Espirito SantoVínculo: Acadêmico Bolsista Odontologia, Enquadramento Funcional: Plantonista, Carga horária: 24
Outras informações:
Plantonista acadêmico de Odontologia, exercendo atendimento de urgências odontológicas em plantão semanal de 24 horas.
Carga horária total: 648 horas
2020 - Atual
Faculdade Multivix CachoeiroVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor assistente, Carga horária: 4
Outras informações:
Disciplina de Farmacologia Terapêutica para o curso de Odontologia; Disciplina de Radiologia e Estomatologia para o curso de Odontologia; Disciplina de Inovação em Odontologia
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