José Ruy Veloso Campos

É bacharel em Letras pela Faculdades Integradas Santo Antonio, especialista em Gestão Educacional pela Unicamp (1994) e possui mestrado em Ciências da Comunicação pela Universidade de São Paulo (2001). Atualmente é professor da Faculdade Mário Schenberg na cidade de Cotia, Grande São Paulo e consultor Sênior Independente

Informações coletadas do Lattes em 05/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciências da Comunicação

1995 - 1999

Universidade de São Paulo
Orientador: Sara Strackman Bacal
Palavras-chave: Educação profissional, hospitalidade,gastronomia; Senac, cultura escravocrata, aprender fazendo.Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Setores Específicos / Especialidade: Relações pùblicas, Propaganda e Turismo. Setores de atividade: Educação Superior.

Especialização em Gestão Educacional

1993 - 1994

Universidade Estadual de Campinas
Orientador: Newton Brian

Graduação em Licenciatura em Letras

1977 - 1980

Universidade São Francisco
Orientador: Elizabeth Sarmento

Formação complementar

1988 - 1988

Extensão universitária em Marketing Hoteleiro. , Centre International De Glion.

Participação em eventos

1º FOLATI - Fórum de Lazer de Atibaia.Hospitalidade e Lazer: tendências e perspectivas. 2008. (Outra).

9º Congreso de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hoteleira y Turismo. Formação de docentes em hotelaria. 1999. (Congresso).

6º Congreso de la Confederación Panamericaca de Escuelas de Hoteleria y Turismo. As escolas de Hotelaria e sua importância na qualidade do turismo. 1996. (Congresso).

4º Congreso de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hoteleria y Turismo. 1994. (Congresso).

Congresso Anual da International Hotel Association. 1993. (Congresso).

2º Congreso de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hoteleria y Turismo. 1992. (Congresso).

Oficina InterAmericana de Hoteleria y Turismo.A educação em Hotelaria no Brasil. 1992. (Oficina).

Seminário de Primavera de Gestão Hoteleira. 1988. (Seminário).

Produções bibliográficas

CAMPOS, J. R. V. . II Congresso CONPEHT. Turismo em Análise , v. 3, p. 52-60, 1992.
CAMPOS, J. R. V. ; DESIE, J B . Turismo e Meio Ambiente. Turismo em Análise , v. 2, p. 72-78, 1991.
CAMPOS, J. R. V. . Introdução ao Universo da Hospitalidade. 1ª. ed. Campinas: M.R. Cornacchia Livraria e Editora Ltda. Editora Papirus Ltda., 2005. v. 1500. 218p .
CAMPOS, J. R. V. ; ROSES, C. F. ; BAUMGARTNER, R. R. . Estudo de Viabilidade para Projeto Hoteleiro. 2ª. ed. Campinas: M.R. Cornacchia Livraria e Editora Ltda. Papirus Editora, 2003. v. 1500. 111p .
CAMPOS, J. R. V. . Turismo e Hotelaria: tendências e perspectivas. 1ª. ed. São Paulo: L&G Propaganda e Publicidade, 1993. v. 1000. 94p .
CASTELLO BRANCO, Adylles ; CAMPOS, J. R. V. ; PALÓPOLI, J Francisco ; BENDA, René . Comércio Varejista de Carnes. 1ª. ed. São Paulo: Editora Senac, 1993. v. 2000. 122p .
CAMPOS, J. R. V. . Educação Profissional no Brasil. In: Luiz Gonzaga Godoi Trigo, editor. (Org.). Análises Regionais e Globais do Turismo Brasileiro. 1ªed.São Paulo: Editora Roca, 2005, v. 01, p. 885-918.
CAMPOS, J. R. V. . America Latina supervaloriza a orla. O Estado de São Paulo, São Paulo, 16 fev. 1993.
CAMPOS, J. R. V. . A cidade, hotéis e a segurança do turista. O Estado de São Paulo, São Paulo, 13 jul. 1992.
CAMPOS, J. R. V. . A correta administração do tempo. Revista Hotel & Companhia, São Paulo, 15 maio 1992.
CAMPOS, J. R. V. . Hotel, um produto cada vez mais segmentado. O Estado de São Paulo, São Paulo, 31 mar. 1992.
CAMPOS, J. R. V. . Senac SP: uma história em Turismo. O Estado de São Paulo, Caderno de Turismo e Viagens, 12 set. 1991.
CAMPOS, J. R. V. . Turismo, jogo e imagem. Revista Hotel e Cia., São Paulo, 01 jul. 1991.
CAMPOS, J. R. V. . Cassino fica só no noticiário. O Estado de São Paulo, São Paulo, 20 jun. 1991.
CAMPOS, J. R. V. . Importância da formação profissional. O Estado de São Paulo, Caderno de Empresas, 20 set. 1990.
CAMPOS, J. R. V. . Flat Service: hotelaria informal?. O Estado de São Paulo, São Paulo, 06 fev. 1990.
CAMPOS, J. R. V. . Turismo, poder público e iniciativa privada. O Estado de São Paulo, Caderno de Viagens e Turismo, 19 jan. 1990.
CAMPOS, J. R. V. . São Paulo e o fator evento. O Estado de São Paulo, São Paulo, 13 jan. 1990.
CAMPOS, J. R. V. . Formar multiplicadores: Senac anos 90. O Estado de São Paulo, Caderno de Economia, 20 maio 1989.
CAMPOS, J. R. V. . A educação em hotelaria no Brasil. In: Oficina InterAmericana de Hoteleria y Turismo, 1992. A educação em Hotelaria no Brasil, 1992. v. único.
CAMPOS, J. R. V. . Empresa-Escola no setor de Turismo. 1996. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAMPOS, J. R. V. . A Formação de Formadores para o Turismo. 1992. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
CAMPOS, J. R. V. . O que é a qualidade nos serviços turísticos?. 1992. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAMPOS, J. R. V. . A empresa hoteleira e perspectivas para a década. 1991. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
GREGSON, Paul William ; CAMPOS, J. R. V. . Festival Gastronômico. Barueri, 2005. (Prefácio, Pósfacio/Prefácio)>.
LONGANESE, L. A. ; CAMPOS, J. R. V. . Direito Aplicado à Hotelaria. Campinas: M.R. Cornacchia e Editora Ltda., 2004 (Coordenador da Série).
REY, Anthony M. ; CAMPOS, J. R. V. . Gestão de Serviços de A e B. Salvador: Instituto de Hospitalidade, 2000 (Revisão técnica de tradução).
KOTSCHEVAR, Lendal H. ; CAMPOS, J. R. V. . Gestão de Bares e Bebidas. Salvador: Instituto de Hospitalidade, 2000 (Revisão técnica de tradução).
CICHY, Ronald F. ; CAMPOS, J. R. V. . Gestão da Qualidade sanitária de A e B. Salvador: Instituto de Hospitalidade, 2000 (Revisão técnica de tradução).
PACHECO, Aristides de Oliveira ; CAMPOS, J. R. V. . Manual do Bar. São Paulo: Editora Senac, 1996 (Coordenação Técnica).
PACHECO, Aristides de Oliveira ; CAMPOS, J. R. V. . Iniciação à Enologia. São Paulo: Editora Senac, 1995 (Coordenação técnica).
PACHECO, Aristides de Oliveira ; CAMPOS, J. R. V. . Manual do Maître D´hôtel. São Paulo: Editora Senac, 1994 (Coordenação Técnica).

Outras produções

CAMPOS, J. R. V. . Origem e perfil do hóspede de hotéis no centro velho, São Paulo. 2011. (Pesquisa de campo).

CAMPOS, J. R. V. . Demanda por tipos de restaurantes no Largo do Arouche, São Paulo. 2010. (Pesquisa de campo).

CAMPOS, J. R. V. . Posicionamento dos produtos de empresa no grande varejo. 2010. (Pesquisa de campo).

CAMPOS, J. R. V. . Posicionamento de empresa de serviços de coleta de resíduos em postos de combustíveis. 2010. (Pesquisa de campo).

CAMPOS, J. R. V. ; PITTA, Carlos . O Guarda Parques no Cinema. 1996. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Vídeo).

CAMPOS, J. R. V. ; PITTA, Carlos . O Hotel no Cinema. 1995. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Vídeo).

CAMPOS, J. R. V. . Roteiros de Turismo Rural de Atibaia. 2008. Vídeo.

CAMPOS, J. R. V. . CAMPOS, José Ruy Veloso. 2010 (Curso Livre: Organização de Eventos em Hotelaria) .

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - Atual

Faculdade Mário Schenberg

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 12

Outras informações:
Docente no Curso de Tecnologia em Marketing nas disciplinas de Fundamentos de Marketing; Pesquisa de Mercado e marketing; Marketing Social e de Serviços; Ética e Legislação na Comunicação; Estratégias de distribuição e preço.

2007 - 2009

Faculdade Integrada Metropolitana de Campinas

Vínculo: Docente, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8

Outras informações:
Docente das disciplinas de Pesquisa de Marketing e Planejamento e Controle de Marketing no curso de Administração de Empresas.

2006 - 2007

Sociedade Unificada de educação de extrema

Vínculo: Docente, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8

Outras informações:
Docente das disciplinas de Marketing II e Marketing Promocional no curso de Administração de Empresas.

2006 - Atual

Faculdade de Tecnologia Diamante

Vínculo: Docente, Enquadramento Funcional: Prestador de serviço cooperativado, Carga horária: 4

Outras informações:
Docente da disciplina de Marketing Estratégico no curso de Tecnologia em Gestão e Empreendedorismo, através de prestação de serviços por cooperativa.

2005 - 2006

Faculdade de Tecnologia Hebraico Brasileira Renascenca

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 12

Outras informações:
Docente nas disciplinas de Meios de Hospedagem e Marketing Hoteleiro no curso de Tecnologia em Hotelaria.

1998 - 2005

Universidade São Francisco

Vínculo: Docente coordenador de cursos, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 32

Outras informações:
Professor e coordenador do cursos de bacharelado em hotelaria e bacharelado em turismo. Foi membro do CONSUN e do CONSEAC; participou da elaboração do novo regimento em 2004 e da formulação do planejamento estratégico em 2002 visando a elaboração do PDI.

1998 - 1998

Universidade Federal de Sergipe

Vínculo: Docente, Enquadramento Funcional: Prestador de Serviços

Outras informações:
Docente da disciplina de Gestão de hospedagem, num módulo de 24 horas, no curso de Pós Graduação em Gestão em Turismo, através de convênio entre a UFS e o Sebrae local.

1993 - 1993

Universidade do Vale do Itajaí

Vínculo: Docente, Enquadramento Funcional: Prestador de serviço

Outras informações:
Docente da disciplina de Marketing Hoteleiro no curso de Bacharelado em Turismo e Hotelaria, através de contrato assinado entre A Univali e o Senac do Estado de São Paulo.

1987 - 1998

Centro Universitário Senac

Vínculo: Diretor de faculdade e docente, Enquadramento Funcional: Assessor II, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Diretor da Faculdade de Turismo e Hotelaria do Senac, Administração Regional no Estado de São Paulo, com ação gerencial corporativa nessas áreas. Responsável pelo Planejamento e execução de programas de graduação e pós-graduação em dois campi da instituição (São Paulo e Águas de São Pedro) e a gestão comercial do Grande Hotel São Pedro, hotel escola Senac. Criou vários programas em parceria com instituições estrangeiras na área de educação profissional. Foi docente no curso de hotelaria nas disciplinas de Marketing hoteleiro e Meios de Hospedagem.

Atividades

03/1987 - 01/1998
Direção e administração, Gerencia Corporativa de Hotelaria e Turismo, .,Cargo ou função, Diretor de Unidade.
08/1994 - 07/1997
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Águas de São Pedro, .,Cargo ou função, Diretor Corporativo do Campus.
02/1992 - 07/1997
Conselhos, Comissões e Consultoria, Unidade Matarazzo, .,Cargo ou função, Presidente do Conselho Superior do Instituto Superior de Hotelaria e Turismo.
03/1996 - 05/1996
Ensino, Administração Hoteleira, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Marketing Hoteleiro
02/1993 - 06/1993
Ensino, Tecnologia em Hotelaria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Marketing Hoteleiro

1986 - 1995

Faculdade Hebraico Brasileira Renascença

Vínculo: professor, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 12