Marcela Passini

Graduada em Nutrição pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos - UNISINOS (2005). Pós graduada em Nutrição Clínica pela Universidade Gama Filho do Rio de Janeiro - UGF (2009). Pós graduada em Educação Permanente na Saúde - UFRGS (2014). Atualmente atua na Secretaria Estadual da Saúde do Rio Grande do Sul e ocupa o cargo de Especialista em Saúde - Nutricionista na 6ª Coordenadoria Regional de Saúde de Passo Fundo/RS.

Informações coletadas do Lattes em 17/06/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica

2008 - 2009

Universidade Gama Filho
Título: Prevalência de constipação intestinal e fatores determinantes em profissionais de saúde em dois municípios do interior do Rio Grande do Sul.
Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho e Vinícius Cruzat

Graduação em Nutrição

2001 - 2005

Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Título: Conhecimento sobre Amamentação e seus Determinantes em Puérperas internadas na maternidade do Hospital de Caridade Frei Clemente, Soledade/RS
Orientador: Maria Lúcia Rodrigues Lopes

Ensino Médio (2º grau)

1998 - 2000

Escola Medianeira Garra - Soledade/RS

Ensino Fundamental (1º grau)

1989 - 1997

Escola Medianeira Garra - Soledade/RS

Formação complementar

2011 - 2011

Projeto Telessaúde: Apoio à Atenção Primária. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2011 - 2011

Controle Higiênico-Sanitário Alimentação Escolar. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2011 - 2011

Controle de Qualidade: da percepção à prática. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2010 - 2010

Sisvan Web/Bolsa Família e PNSF. (Carga horária: 4h). , Política de Alimentação e Nutrição DAS/SES/RS, PAN/DAS/SES/RS, Brasil.

2010 - 2010

Controle Social:Assistência Social e Bolsa Família. (Carga horária: 24h). , Instituto Brasileiro de Estudos e Pesquisas Socioeconômicos, INBRAPE, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Participação em eventos

Alimentação Cardioprotetora - Ministério da Saúde, Hcor e SES. 2021. (Oficina).

8 Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária. 2019. (Simpósio).

Jornada Técnica do Setor Alimentício - II Meeting Empresarial. 2019. (Outra).

Jornada Técnica do Setor Alimentício - XVIII Workshop em Alimentos. 2019. (Outra).

30 Congresso das Secretarias Municipais de Saúde do RS-COSEMS C. 2018. (Congresso).

9 Jornada Multiprofissional de Terapia Nutricional do Planalto Médio. 2018. (Outra).

Boas Práticas de Inspeção em Instituições de Longa Permanência para Idosos Projeto EAD ANVISA. 2018. (Outra).

Capacitação de Nutrição Enteral e Lactário. 2018. (Outra).

8 Jornada Multiprofissional de Terapia Nutricional do Planalto Médio. 2016. (Outra).

Oficina sobre Micronutrientes (Vitamina A e Ferro) e Agenda de Atenção à Desnutrição Infantil. 2013. (Oficina).

IV Seminário Estadual da Semana Mundial da Amamentação. 2012. (Seminário).

Universidades e Escolas: Um novo olhar para a Saúde Infantil. 2012. (Seminário).

2ª Jornada de Alimentação do Escolar " Controle de Qualidade: da percepção à prática". 2011. (Outra).

3ª Conferência Municipal de Saúde de São José do Herval. 2011. (Outra).

Capacitação do Projeto de Temática e Telemedicina em Apoio à Atenção Primária à Saúde no Brasil: Núcleo Rio Grande do Sul. 2011. (Outra).

Capacitação para Educadores projeto "Amor pela Vida"- Campanha de Prevenção do Abuso Sexual contra crianças e adolescentes. 2011. (Outra).

Curso de Atualização em Controle Higiênico-Sanitário na Alimentação Escolar para Nutricionistas do PNAE. 2011. (Outra).

II Conferência Municipal de Assistência Social de São José do Herval. 2011. (Outra).

Capacitação Oficina de Trabalho Regionalizada: A intersetorialidade como condição no desenvolvimento do Programa Bolsa Família. 2010. (Oficina).

Capacitação para Controle Social nos Municípios: Assistência Social e Programa Bolsa Família. 2010. (Outra).

Capacitação SISVAN Web, Suplementação de Ferro e Bolsa Família. 2010. (Outra).

Capacitação Sisvan-Web/Bolsa Família e PNSF promovida pela Política de Alimentação e Nutrição DAS/SES/RS RS. 2010. (Outra).

Curso sobre Bolsa Família na Saúde. 2010. (Outra).

"Escola: Lugar de Alimentação Saudável". 2009. (Encontro).

Conferência Municipal de Educação. 2009. (Outra).

Curso de Formação Continuada - IX Ciclo de Estudos Pedagógicos. 2009. (Outra).

Encontro de Nutricionistas das Regiões de Carazinho e Frederico Westphalen. 2009. (Encontro).

Feira de Saúde - ESF São Bom Jesus.Avaliação Nutricional e Orientações. 2009. (Outra).

Projeto Pró-comunidade - ESF Missões.Avaliação Nutricional. 2009. (Outra).

Curso de Formação Continuada - VIII Ciclo de Estudos Pedagógicos. 2008. (Outra).

Capacitação de Nutricionistas - CECANE SUL.Capacitação de Nutricionistas em Alimentação e Nutrição do Escolar Sul (CECANE SUL). 2007. (Outra).

Curso de Formação Continuada - VII Ciclo de Estudos Pedagógicos. 2007. (Outra).

Alimentação Escolar: forma prática de desenvolver um trabalho de qualidade. 2006. (Outra).

Curso Básico de Confeiteiro. 2006. (Outra).

Curso de Aproveitamento Integral dos Alimentos.Aproveitamento Integral dos Alimentos. 2006. (Oficina).

Curso Prático de Atendimento Clínico Nutricional.Curso Prático de Atendimento Clínico Nutricional. 2005. (Outra).

Campanha de Avaliação Nutricional para menores de 6 anos. Avaliação Nutricional e Orientações. 2002. (Feira).

I Encontro Regional dos Estudantes de Nutrição da Região Sul Sul. 2001. (Encontro).

XI Jornada Sul-Brasileira de Nutrição e VII Feira Técnica de Alimentos e Produtos. 2001. (Outra).

Produções bibliográficas

PASSINI, M. . ATUAÇÃO DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA REGIONAL EM AÇÃO CONJUNTA COM OUTROS ÓRGÃOS DE FISCALIZAÇÃO NO CONTROLE DO COMÉRCIO DE ALIMENTOS. In: SIMBRAVISA, 2019, Belo Horizonte - MG. Anais do 8 Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária, 2019.
PASSINI, M. ; CARVALHO, J. . INSPEÇÃO SANITÁRIA EM SERVIÇO DE NUTRIÇÃO: RELATO DE EXPERIÊNCIA. In: SIMBRAVISA, 2019, Belo Horizonte - MG. Anais do 8 Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária, 2019.

Outras produções

PASSINI, M. . Curso de Atualização em Vigilância Sanitária para Fiscais Municipais - II Edição. 2022. .

PASSINI, M. . Curso de Atualização em Vigilância Sanitária para Fiscais Municipais. 2021. .

PASSINI, M. . Curso de Extensão sobre Amamentação. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Histórico profissional

Endereço profissional

SECRETARIA ESTADUAL DA SAÚDE, 6ª Coordenadoria Regional da Saúde (Passo-Fundo). , Rua Fagundes dos Reis - até 992/993, Centro, 99010070 - Passo Fundo, RS - Brasil, Telefone: (54) 33118427

Experiência profissional

2014 - Atual

SECRETARIA ESTADUAL DA SAÚDE

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: ESPECIALISTA EM SAÚDE - NUTRICIONISTA, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2010 - 2014

Secretaria Municipal da Saúde de São José do Herval/RS

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 20

Atividades

04/2010
Serviços técnicos especializados , Secretaria Municipal da Saúde de São José do Herval/RS.,Serviço realizado, Acompanhamento nutricional de crianças, adolescentes, adultos, gestantes e idosos; Acompanhamento nutricional de pessoas portadoras de doenças crônico não transmissíveis; Avaliação nutricional, acompanhamento e registro dos dados dos beneficiários do Programa Bolsa Família e Programa Sisvan; Coordenação e planejamento do Grupo de Reeducação Alimentar; Palestras para Grupos: Gestantes, Puérperas, Hipertensos e Diabéticos e Terceira Idade; Suplementação de leite em pó e suplementos alimentares para crianças e adultos com necessidades especiais; Suplementação de Sulfato Ferroso para crianças dos 6 aos 24 meses idade e gestantes a partir da 20ª semana de gestação até o 3 mês pós parto.
07/2010 - 07/2010
Treinamentos ministrados , Secretaria Municipal da Saúde de São José do Herval/RS.,Treinamentos ministrados, Ministrei Palestra ? Desnutrição Energético Proteica?
05/2010 - 05/2010
Treinamentos ministrados , Secretaria Municipal da Saúde de São José do Herval/RS.,Treinamentos ministrados, Ministrei palestra "Alimentos Funcionais e Alimentação Saudável"

2013 - 2014

Secretaria Municipal da Saúde de Soledade/RS

Vínculo: CONTRATO, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 20

Atividades

01/2013
Serviços técnicos especializados , Unidades Básicas de Saúde.,Serviço realizado, Realização de Grupos de gestante e crianças, acompanhamento nutricional e orientações; Palestras com Grupos de Hipertensos e Diabéticos, avaliação nutricional e orientações; Suplementação de Sulfato ferroso às crianças dos 6 meses aos 24 meses de idade e gestantes a partir da 20ª semana gestacional até o 3 mês pós parto para prevenção da anemia ferropriva ; Suplementação de Sulfato ferroso às crianças e gestantes para tratamento da anemia ferropriva; Suplementação de Ácido Fólico para gestantes do início da gestação até o parto; Visitas domiciliares para avaliação nutricional e orientações.

2005 - 2010

Secretaria Municipal de Educação e Cultura

Vínculo: CARGO DE CONFIANÇA, Enquadramento Funcional: CHEFE DO SETOR DE MERENDA ESCOLAR, Carga horária: 20

Atividades

09/2005 - 05/2010
Serviços técnicos especializados , Secretaria Municipal de Educação, Cultura e Desporto de Soledade/RS.,Serviço realizado, Acompanhamento nutricional das crianças do sistema municipal de ensino; Cálculo das quantidades dos gêneros alimentícios destinados as escolas a cada trimestre; Coordenação e planejamento de Treinamento para merendeiras; Elaboração de cardápios para a Merenda Escolar, visitas e assessoramento nas escolas e creches municipais; Ministrei aulas de Educação Nutricional nas Escolas de Educação Infantil; Ministrei palestras de Promoção da alimentação saudável nas escolas municipais; Minstrei palestras de Higiene Alimentar.
07/2009 - 07/2009
Treinamentos ministrados , Secretaria Municipal de Educação, Cultura e Desporto de Soledade/RS.,Treinamentos ministrados, Aproveitamento integral dos alimentos
01/2008 - 12/2008
Serviços técnicos especializados , Secretaria Municipal de Educação, Cultura e Desporto de Soledade/RS.,Serviço realizado, Projeto de Educação Nutricional nas Escolas de Educação Infantil.
10/2008 - 10/2008
Outras atividades técnico-científicas , Secretaria Municipal de Educação, Cultura e Desporto de Soledade/RS, Secretaria Municipal de Educação, Cultura e Desporto de Soledade/RS.,Atividade realizada, Palestras de Promoção a Alimentação Saudável nas Escolas Municipais.
07/2008 - 07/2008
Treinamentos ministrados , Secretaria Municipal de Educação, Cultura e Desporto de Soledade/RS.,Treinamentos ministrados, Higiene alimentar e nutricional

2008 - 2008

Secretaria Municipal de Educação de Ernestina/RS

Vínculo: CONTRATO, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 8

Atividades

01/2008 - 12/2008
Serviços técnicos especializados , Secretaria Municipal de Educação de Ernestina/RS.,Serviço realizado, Cálculo das quantidades dos gêneros alimentícios destinados à merenda escolar; Elaboração de cardápios, visitas e assessoramento nas escolas e creches municipais; Palestras de Promoção da Alimentação Saudável nas escolas municipais; Acompanhamento nutricional das crianças da educação infantil.

2006 - 2006

Secretaria de Educação, Cultura e Desporto de Ibiraputã

Vínculo: CONTRATO, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 8

Atividades

01/2006 - 12/2006
Serviços técnicos especializados , Secretaria de Educação, Cultura e Desporto de Ibiraputã.,Serviço realizado, Acompanhamento nutricional das crianças da educação infantil e orientações; Cálculo do valor nutricional das refeições servidas com base no per capita; Elaboração de cardápios para a merenda escolar, visitas e assessoramento nas escolas e creches municipais.

2004 - 2004

Escola Municipal de Educação Infantil Bem-Me-Quer

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Nutricionista Estagiária, Carga horária: 20

Atividades

03/2004 - 06/2004
Estágios , Escola municipal de educação infantil Bem-me-quer.,Estágio realizado, Saúde Coletiva.

2003 - 2003

GR Serviços de Alimentação

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Nutricionista Estagiária, Carga horária: 20

Atividades

07/2003 - 11/2003
Estágios , GR Serviços de Alimentação.,Estágio realizado, Área da produção.

2004 - 2004

Hospital Centenário de São Leopoldo

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Nutricionista Estagiária, Carga horária: 30

Atividades

07/2004 - 10/2004
Estágios , Hospital Centenário de São Leopoldo.,Estágio realizado, Área Clínica.

2007 - 2008

Instituto de Educação Infantil Estrela Guia

Vínculo: Profissional Liberal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4

Atividades

01/2007 - 02/2008
Serviços técnicos especializados , Instituto de Educação Infantil Estrela Guia.,Serviço realizado, Elaboração de cardápios e avaliação nutricional das crianças.

2005 - 2010

Polimed

Vínculo: Profissional Liberal, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 10

Atividades

06/2005 - 03/2010
Serviços técnicos especializados , Polimed.,Serviço realizado, Atendimento clínico nutricional, avaliação nutricional, elaboração de dietas, orientações e acompanhamento.

2003 - 2004

Posto de Saúde Central de Soledade-RS

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Nutricionista Estagiária, Carga horária: 40

Atividades

11/2003 - 01/2004
Estágios , Posto de Saúde Central de Soledade-RS.,Estágio realizado, Saúde Coletiva.