Fábio Branches Xavier

Possui Graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Pará (1999). Mestrado e Doutorado em Doenças Tropicais pela UFPA (2016). Experiência de 15 anos na Coordenação de Cursos de Graduação e Pós-Graduação em Nutrição (2006 - 2020). Coordenador de Curso de Graduação em EAD. Foi Professor da Residência Médica do Hospital Norte Paranaense. Docente da Área de Saúde Coletiva, Epidemiologia e Bioestatística. Supervisor de Estágios em Saúde Coletiva. Foi membro do Comitê de Ética vinculado a CONEP. Atuação em (2019) na Diretoria de Pós-Graduação, Pesquisa e Extensão. Cadastrado no Banco de Avaliadores do INEP. Atualmente é Funcionário Público Federal - Analista Júnior do Banco da Amazônia com Carga Horária de Seis Horas (6h).

Informações coletadas do Lattes em 16/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Doenças Tropicais

2012 - 2016

Universidade Federal do Pará
Título: AVALIAÇÃO BIOQUÍMICA, HORMONAL E DE PARÂMETROS DE CRESCIMENTO NA EXPOSIÇÃO PÓS-NATAL AO METILMERCÚRIO EM RATOS WISTAR
Orientador: Maria da Conceição NAscimento Pinheiro
, Ano de obtenção: 2016. Coorientador: José Luis Fernandes Vieira. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Metilmercúrio; Hormônio do crescimento; Crescimento e desenvolvimento.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Bioquímica da Nutrição. Setores de atividade: Educação.

Mestrado em Doenças Tropicais

2000 - 2003

Universidade Federal do Pará
Título: Parasitores intestinais e desnutrição em crianças expostas ao mercúrio na Amazônia
, Ano de Obtenção: 2003.Luiz Carlos de Lima Silveira.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Graduação em Nutrição

1993 - 1999

Universidade Federal do Pará

Formação complementar

2021 - 2021

Artes Gráficas (Coreldraw e Photoshop). (Carga horária: 28h). , Cursos Maringá, CM, Brasil.

2021 - 2021

Utilização da Plataforma UpTodate. Online Training Sesion. (Carga horária: 1h). , Hospital Norte Paranaense, HONPAR, Brasil.

2021 - 2021

Programa de Formação Continuada: Plataforma UpToDate. (Carga horária: 1h). , Hospital Norte Paranaense, HONPAR, Brasil.

2018 - 2018

Nova Legislação Trabalhista - Módulo I. (Carga horária: 2018h). , Centro Universitário Ingá, UNINGA, Brasil.

2018 - 2018

Programa de Formação Continuada: Revisão do PPC. (Carga horária: 2018h). , Centro Universitário Ingá, UNINGA, Brasil.

2018 - 2018

Programa de Formação Continuada: Atualização na Plataforma EBESCO. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário Ingá, UNINGA, Brasil.

2018 - 2018

Programa de Formação Continuada: Plataforma Pearson.. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário Ingá, UNINGA, Brasil.

2018 - 2018

Programa de Formação Continuada: Diário de Classe. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Ingá, UNINGA, Brasil.

2018 - 2018

Capacitação de Novos Instrumentos de Avaliação. (Carga horária: 6h). , Centro Universitário Ingá, UNINGA, Brasil.

2018 - 2018

Programa de Formação Continuada: Plano de Ensino. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Ingá, UNINGA, Brasil.

2018 - 2018

Programa de Formação Continuada: Plano de Ensino.. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Ingá, UNINGA, Brasil.

2018 - 2018

Formação Continuada: A Coordenação de Cursos de Graduação. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Ingá, UNINGA, Brasil.

2017 - 2017

Encontro dos Líderes de Turma com a Comissão Própria de Avaliação (CPA). (Carga horária: 2h). , Centro Universitário Ingá, UNINGA, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Programa de Capacitação em educação à Distância. Reflexões sobre o Uso .... (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Ingá, UNINGA, Brasil.

2015 - 2015

Capacitação de Coord. e Prof. para o Ensino Semip. e a Distância. Parte I. (Carga horária: 12h). , Faculdade Ingá, UNINGÁ, Brasil.

2015 - 2015

Capac. Prof. Tutores do Ens. Semipres. e Distância. (Carga horária: 12h). , Centro Universitário Ingá, UNINGA, Brasil.

2015 - 2015

Capac. Prof. Tutores do Ens. Semip. e Distânc. III. (Carga horária: 2015h). , Centro Universitário Ingá, UNINGA, Brasil.

2015 - 2015

Capacitação de Tutores em EAD na Plataforma Moodle. (Carga horária: 12h). , Centro Universitário Ingá, UNINGA, Brasil.

2015 - 2015

Capacitação de Prof. Tutores do Ensino Semip. e a Distância. Parte II. (Carga horária: 8h). , Faculdade Ingá, UNINGA, Brasil.

2014 - 2014

Capacitação para Tutoria em Educação a Distância. (Carga horária: 12h). , Centro Universitário Ingá, UNINGA, Brasil.

2014 - 2014

Capacitação de métodos de avaliação utilizando AVA. (Carga horária: 2014h). , Centro Universitário Ingá, UNINGA, Brasil.

2014 - 2014

Capac. de Coord de Cursos em Met. do Ensino Semip. (Carga horária: 12h). , Centro Universitário Ingá, UNINGA, Brasil.

2014 - 2014

Capacitação de Docentes para Utilização do AVA. (Carga horária: 12h). , Centro Universitário Ingá, UNINGA, Brasil.

2014 - 2014

Capacitação para o uso de novas TIC no regime S.P.. (Carga horária: 12h). , Centro Universitário Ingá, UNINGA, Brasil.

2011 - 2011

9ª Conferência Municipal de Saúde. (Carga horária: 20h). , Prefeitura do Município de Maringá, P/MARINGA, Brasil.

2010 - 2010

ENADE - EXAME NACIONAL DE DESEMPENHO DOS ESTUDANTES. (Carga horária: 2h). , Faculdade Ingá, UNINGÁ, Brasil.

2007 - 2007

Formação Continuada de professores das Ciências Biológicas e da Saúde. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2007 - 2007

Treinamento do SISVAN. (Carga horária: 4h). , Prefeitura do Município de Maringá, P/MARINGA, Brasil.

2006 - 2006

Ensino Macrorregional: O SUS como referência do Pólo de Educação Permanente. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2006 - 2006

Formação Continuada de Professores da Saúde: Enriquecendo a Prática Pedag. (Carga horária: 45h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2006 - 2006

Formação Continuada de Professores da Saúde: Análises e Discussões. (Carga horária: 45h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2003 - 2003

Curso de Introdução à Pesquisa. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Pará, UFPA, Brasil.

1996 - 1996

Curso de Atualização em Indicadores de Saúde Materno-Infantil na Região Ama. (Carga horária: 40h). , Fundo das Nações Unidas para a Infância, UNICEF, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Organização de eventos

XAVIER, F. B. . IV DIA DE CAMPO - AGRONEGÓCIO NO CONTEXTO MULTIDISCIPLINAR. 2018. (Exposição).

XAVIER, F. B. ; LUCHETTI, S. C. . Curso Rotulagem Nutricional: Aprendendo a Calcular a Tabela Nutricional. 2017. (Outro).

XAVIER, F. B. ; LUCHETTI, S. C. . Curso Nutrição Esportiva: Emagrecimento e Hipertrofia. 2017. (Outro).

XAVIER, F. B. ; LUCHETTI, S. C. . Curso Rotulagem Complementar: Alimentos Alergênicos, "Diet", "Light" e Funcionais. 2017. (Outro).

XAVIER, F. B. ; LUCHETTI, S. C. . Biodisponibilidade de Nutrientes. 2017. (Outro).

XAVIER, F. B. ; LUCHETTI, S. C. . Prescrição e Orientação Nutricional para Treinamento. 2017. (Outro).

XAVIER, F. B. ; LUCHETTI, S. C. . Estratégias de Nutrição e Suplementação para Ganho de Massa Magra. 2016. (Outro).

XAVIER, F. B. ; LUCHETTI, S. C. . Mitos e Verdades da Nutrição Esportiva. 2015. (Outro).

XAVIER, F. B. ; LUCHETTI, S. C. . Rotulagem e Informação Nutricional. 2015. (Outro).

XAVIER, F. B. ; LUCHETTI, S. C. . Alimentação e Nutrição Escolar. 2015. (Outro).

XAVIER, F. B. . I JORNADA ACADÊMICA DE NUTRIÇÃO. 2015. (Congresso).

XAVIER, F. B. . IX JORNADA ACADÊMICA DA UNINGÁ. 2011. (Congresso).

XAVIER, F. B. . Os Alimentos Modernos. 2008. (Outro).

XAVIER, F. B. . VI Jornada Acadêmica da UNINGÁ. 2008. (Congresso).

XAVIER, F. B. . Formação continuada de professores da Saude: enriquecendo a prática pedagógica por intermédio de análises e discussões de textos educacionais.. 2007. (Outro).

XAVIER, F. B. . IV Jornada Acadêmica e Científica da Faculdade Ingá - UNINGÁ. 2007. (Congresso).

XAVIER, F. B. . Formação continuada de professores da Saude: enriquecendo a prática pedagógica por intermédio de análises e discussões de textos educacionais.. 2006. (Outro).

Participação em eventos

II Encontro Nacional de Formação Profissional. 2015. (Encontro).

X Encontro de Gestores de Cursos de Pós-Graduação da Uningá. 2015. (Encontro).

IX JORNADA ACADÊMICA E CIENTÍFICA DA UNINGÁ. Comissão Organizadora. 2011. (Congresso).

ENADE - Exame Nacional de Desempneho dos Estudantes..ENADE - Exame Nacional de Desempenho dos Estudantes.. 2010. (Outra).

Comunidade em movimento. 2008. (Outra).

Feira da Saúde Município de Flórida 2008. 2008. (Outra).

Feira de saude de Atalaia-PR. 2008. (Outra).

I FÓRUM PARANAENSE DE ÉTICA E PESQUISA. 2008. (Encontro).

5° Jornada Acadêmica Uningá.. 2007. (Encontro).

Atenção Nutricional em Paiçandu, 2007. 2007. (Outra).

Treinamento do Sisvan. 2007. (Encontro).

Fórum de ensino macroregional: O SUS como referencia do pólo de educação permanente em saúde do estado do Paraná.. 2006. (Simpósio).

I Semana de Nutrição do Hospital Servidores do Estado do Pará. 1993. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Wanessa Michele Martins Peres

Marcon, S. S.; GIL, N. L. M.;XAVIER, F. B.. Conhecimento de puérperas sobre as orientações recebidas no pré-natal. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Estratégia da Saúde da Família) - Centro Universitário Ingá.

Aluno: Bárbara D

XAVIER, F. B.. Cadina. Aplicação da avaliação subjetiva global serv.enferm.. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão hospitalar e serviços de saude) - Centro Universitário Ingá.

Aluno: Alice Cristina Marins do Bomfim

XAVIER, F. B.. A Influência da Terapia Aquática na Qualidade de Vida de Indivíduos com Fibromialgia. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Fisioterapia em Ortopedia e Traumatologia) - Centro Universitário Ingá.

Aluno: Eloisa Ornellas

XAVIER, F. B.. O Impacto da Osteoartrose de Joelho nas Atividades de Vida Diária de Indivíduos da Terceira Idade. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Fisioterapia em Ortopedia e Traumatologia) - Centro Universitário Ingá.

Aluno: Roselienne de Luca Bertoni

XAVIER, F. B.. Análise Epidemiológica dos Acidentes de Trânsito e suas Vítimas atendidas pelo SIATE de Maringá-PR em 2008. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Fisioterapia em Ortopedia e Traumatologia) - Centro Universitário Ingá.

Aluno: Maria Ivonete Wessler Garcia e Márcia Maria de Freitas

XAVIER, F. B.. A humanização como prática do cuidado em UTI.. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Enfermagem em Unidade de Terapia Intensiva) - UNINGÁ.

Aluno: Dirléia Florentino dos Santos e Rosemeire Caleffi Doce

XAVIER, F. B.. Motivação da equipe de Enfermagem no Ambiente de Trabalho.. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Enfermagem em Unidade de Terapia Intensiva) - UNINGÁ.

Aluno: Catia Millene Dell´Agnollo e Denise Redek Haerts

XAVIER, F. B.. . Assistência de Enfermagem no TCE Grave: Revisão Bibliográfica.. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Enfermagem em Unidade de Terapia Intensiva) - UNINGÁ.

Aluno: Fabiana Mara de Araújo

XAVIER, F. B.. A Incidência de PAV (Pneumonia Associada a Ventilação Mecânica) em UTI.. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Enfermagem em Unidade de Terapia Intensiva) - UNINGÁ.

Aluno: Jaqueline Maria Fadoni e Roseli Ordig

XAVIER, F. B.. Neuropatia Diabética no Paciente Crítico. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Enfermagem em Unidade de Terapia Intensiva) - UNINGÁ.

Aluno: Paulo de Souza Bastos

XAVIER, F. B.. Implicações legais decorrentes da PAIR: Um estudo das condições adversas nas pequenas marcenarias de Belém/ Pa.. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gerenciamento Ambiental- PROFIMA) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Alvaro José Motta

XAVIER, F. B.. Analise dos fatores de risco e formas de tratamento para obesidade.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmacia) - Centro Universitário Ingá.

Aluno: Michele Fernanda Mishiati

XAVIER, F. B.. Inquerito socio-economico e ambiental dos usuarios pertencentes ao nucleo integrado de saude- NIS/ Ney Braga.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Centro Universitário Ingá.

Aluno: Juliana Xavier Lopes de Ramalho

XAVIER, F. B.. Oncologia pediatrica: proposta de protocolo de orientação a familia e a criança portadora de cancer.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Centro Universitário Ingá.

Aluno: Tatiana Lavagnolli Gomes

XAVIER, F. B.. Acidez Dornic: uma análise dos determinantes dos resultados positivos em um banco de leite humano. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Centro Universitário Ingá.

Aluno: Juliana Lopes Andrade

XAVIER, F. B.. Prevalência de Diabetes Melito e Hipertensão Arterial na População Residente no Assentamento Rural Che Guevara.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Ingá.

Aluno: Agnaldo Pimentel e Márcia O

XAVIER, F. B.. Figueiredo.Elaboração de manual de cuidados e administração de dieta enteral em ambiente domiciliar.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - UNINGÁ.

Aluno: Agnaldo Pimentel

XAVIER, F. B.. Elaboração de Manual de Cuidados a Administração de Dieta Enteral em Ambiente Domiciliar. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Centro Universitário Ingá.

XAVIER, F. B.. Processo seletivo para contratação de docente: ?EDUCAÇÃO NUTRICIONAL?,. 2008. Centro Universitário Ingá.

XAVIER, F. B.. Processo seletivo para contratação de docentes: ?ADMINISTRAÇÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2008. Centro Universitário Ingá.

XAVIER, F. B.. Processo seletivo para contratação de docentes: ?FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO?. 2008. Centro Universitário Ingá.

XAVIER, F. B.. Processo seletivo para contratação de docentes: ?NUTRIÇÃO E METABOLISMO. 2008. Centro Universitário Ingá.

XAVIER, F. B.. Processo seletivo para contratação de docentes: BIOQUIMICA CLINICA. 2007. Centro Universitário Ingá.

XAVIER, F. B.. Processo seletivo para contratação de docentes : ?TÉCNICA DIETÉTICA?,. 2007. Centro Universitário Ingá.

XAVIER, F. B.. Processo seletivo para contratação de docentes;?NUTRIÇÃO E DIETÉTICA. 2007. Centro Universitário Ingá.

XAVIER, F. B.. Processo seletivo para contratação de docentes: ?HISTOLOGIA E EMBRIOLOGIA?. 2007. Centro Universitário Ingá.

XAVIER, F. B.. Processo seletivo para contratação de docentes : BIOLOGIA CELULAR. 2006. Centro Universitário Ingá.

XAVIER, F. B.. Banca Examinadora de Trabalhos na Categoria Graduação: 4º Encontro Científico e 1º Simpósio Pós-graduação da Uningá. 2009. Centro Universitário Ingá.

Orientou

Emanoela Vinzentim Maia

Perfil de Mulheres Atendidas na Clínica de Nutrição da Faculdade Ingá, 2008-2009; ; Início: 2010; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; (Orientador);

Maria Beatriz Perego Kido

Análise Histórica sobre o Profissional Nutricionista; Início: 2010; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; (Orientador);

Luciana Guimarães Pinto

Influência da alimentação na prevenção e gênese do câncer colorretal; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Metabolismo na Prática Clínica e Despor) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

ALINE THAISE BEGNOSSI

Chá verde e o tratamento da obesidade; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Metabolismo na Prática Clínica e Despor) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

Mayara Dalla-Côrte Wovst

Indicações para uso da coenzima Q10 - uma revisão bibliográfica; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Metabolismo na Prática Clínica e Despor) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

Alexandra Dagoistin Noguchi

Aspectos nutricionais na síndrome do ovário policístico: efetividade da dieta segundo a composição de macronutrientes; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Metabolismo na Prática Clínica e Despor) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

Jaqueline Ferreira Sibro

Eficácia da GARCINIA CAMBOGIA no tratamento da obesidade; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Metabolismo na Prática Clínica e Despor) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

Priscila Miquelissa

Riscos e controvérsias da multimistura no tratamento da desnutrição infantil; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Metabolismo na Prática Clínica e Despor) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

Talita Padanosche

Inquérito sobre o uso de suplementos nutricionais e ergogênicos entre praticantes de exercício físico em uma academia de Astorga-PR; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Metabolismo na Prática Clínica e Despor) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

Melina Villar Dall' Agnol

Obesidade Infantil: Possíveis Contribuições do Programa Saúde na Escola; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Metabolismo na Prática Clínica e Despor) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

Nicole Ferreira de Muzio

Efeitos Terapêuticos de Medicamentos Fitoterápicos e seu Uso em PAcientes Acima do Peso; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Metabolismo na Prática Clínica e Despor) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

Thaís Juliana Santana Garutti

Análise do Resto Ingesta em uma Unidade de Alimentação e Nutrição de Jaragua do Sul-SC; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutriçã) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

Andrezza Regina Hretciuk

Fatores de Crescimento e Desenvolvimento Humano - Revisão da Literatura; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Metabolismo na Prática Clínica e Despor) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

Carla Cristina Depieri

Avaliação de Resto Ingesta e Custo em um Colégio Privado de Educação infantil na Cidade de MAringá-PR; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutriçã) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

Fernanda Depieri

Boas Práticas de Manipulação: A Importância da Lavagem das Mãos; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutriçã) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

Marcela Cristina Albanez

Avaliação do estado Nutricional de Crianças com Idade entre 03 e 06 anos de uma Escola Municipal do Noroeste do Paraná; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutriçã) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

Mônica Gonçalves Quirino

Efeitos da valeriana no tratamento nutricional - revisão da literatura; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Metabolismo na Prática Clínica e Despor) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

Milena Maria Santos Costa

Inflamação: ação de omega 3 e 6 sobre o processo; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Metabolismo na Prática Clínica e Despor) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

Pamela Prates Fonseca

Avaliação do resto-ingesta em um restaurante comercial a quilo em Teodoro Sampaio-SP; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Metabolismo na Prática Clínica e Despor) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

Danielle Dias Fornieles

Avaliação do índice de resto-ingesta e sobras de produção em uma escola municipal do Estado do Paraná; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Metabolismo na Prática Clínica e Despor) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

Kaiany Santos de Souza

A Importância da Fibra Dietética na Alimentação; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Metabolismo na Prática Clínica e Despor) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

Leonor Luzia da Silva Alencar

Perfil da Saúde dos Idosos Residentes no Lar de Cristo Luzamor Maringá-PR; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Estratégia da Saúde da Família) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

Tainara Cristina de Quadros

Obesidade entre adultos da clínica escola da Faculdade Ingá; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

Ábida Mendes Gregório

Análise quantitativa do consumo de creatina por praticantes de musculação de uma academia do município de Maringá-PR; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

Givaldo Nogueira Alves

Composição e indicações do suplemento nutricional: "Whey Protein"; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

Elisângela Ferreira Toledo

Consumo de Fibras Dietéticas entre os Pacientes Atendidos no Ambulatório Escola da Faculdade Ingá; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

Victor Hugo Jaloto de Almeida

Avaliação Nutricional dos Frequentadores de uma Academia de Ginástica do Município de Maringá-PR; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

Cristiane Fornielles Alves

Estado nutricional de crianças do município de Maringá nos anos de 2006 e 2007 com base nos dados do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional ? SISVAN; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

Danieli de Freitas Schuster

Estado nutricional de crianças da pré-escola Joaninha no município de Maringá ? PR; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

Juliana Xavier Lopes de Ramalho

Oncologia pediatrica proposta de protocolo de orientação a familia e a criança portadora de cancer; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

Alvanir José Motta

Análise dos Fatores de Risco e Formas de Tratamento para Obesidade; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmacia) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

Michele Fernanda Mischiati

Inquérito Sócio-econômico e Ambiental dos Usuários Pertencentes ao Núcleo Integrado de Saúde - NIS/Ney Braga; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Fabio Branches Xavier;

Produções bibliográficas

  • BARROS, APP ; XAVIER, F. B. . Suplementação de Creatina para o Treinamento de Força. Revista Uningá , v. 56, p. 91-97-97, 2019.

  • CARVALHO, A.C. ; XAVIER, F. B. . Introdução de carboidratos simples na dieta de de indivíduos diabéticos tipo I. Revista Uningá , v. 39, p. 169-184, 2014.

  • ALCARAZ, A.P.B ; XAVIER, F. B. . Amaranto e seus benefícios. Revista Uningá , v. 40, p. 149-157, 2014.

  • ESCOBAR, A.L. ; XAVIER, F. B. . Propriedades fitoterápicas do mel de abelhas. Revista Uningá , v. 37, p. 159, 2013.

  • OLIVEIRA, J.F. ; XAVIER, F. B. . Perfil nutricional de mulheres beneficiárias do Programa Bolsa Família (PBF) do município de Douradina-MS. Revista Uningá , v. 36, p. 69, 2013.

  • XAVIER, F. B. ; PINHEIRO, Maria da Conceição Nascimento ; CARNEIRO, L.M ; Silveira, L. C. L. . Parasitoses intestinais, desnutrição e exposição mercurial em crianças na Amazônia brasileira. Revista Uningá , v. 28, p. 109-126, 2011.

  • XAVIER, F. B. ; LUCHETTI, S. C. ; SOUZA, K.S. ; MENDES, F.A.V . Prevalência de obesidade em um shopping center na região central de Maringá- Sul do Brasil. Revista Uningá , v. 20, p. 71-82, 2009.

  • CARNEIRO, L.M ; XAVIER, F. B. ; PARRA, M. E. . Incidência da infecção causada por Cândida sp, G.vaginalis e outros microorganismos patogênicos no trato genital feminino em um grupo de mulheres da Amazônia brasileira.. Revista Uningá , v. 11, p. 123-127, 2007.

  • XAVIER, F. B. . A desnutrição infantil no Brasil- Revisão da literatura. Revista Uningá , v. 6, n.6, p. 37-44, 2006.

  • CARNEIRO, L.M ; XAVIER, F. B. . Infecção vaginal causada po candida sp: revisão da literatura. Revista Uningá , v. 7, n.7, p. 53-59, 2006.

  • CARNEIRO, L.M ; XAVIER, F. B. . Aspectos epidemiológicos da vulvovaginite causada por candida sp em mulheres não-grávidas da Amazônia brasileira.. Revista Uningá , v. 8, p. 135-151, 2006.

  • CARNEIRO, L.M ; XAVIER, F. B. . Genética de grupos sanguineos ABH e Lewis: revisão da literatura.. Revista Uningá , v. 9, p. 59-64, 2006.

  • XAVIER, F. B. ; CARNEIRO, L.M . Aspectos epidemiológicos das parasitoses intestinais.. Revista Uningá , v. 9, p. 165-169, 2006.

  • XAVIER, F. B. . Perfil do marcador bioquimico de lesão miocárdica creatinoquinase-MB (CK-MB) em pacientes com leptospirose. Revista Paraense de Medicina , v. 3, n.18, p. 29-33, 2004.

  • PINHEIRO, Maria da Conceição Nascimento ; RODRIGUES, A.R et al ; VIEIRA, ; OIKAWA, T. ; NASCIMENTO, J. R. L. ; Silveira, L. C. L. ; XAVIER, F. B. . Comunidades ribeirinhas do Tapajós: condições de vida e saúde. In:Mercury in the tapajós Basin , v. 1, p. 121-135, 2001.

  • MIRANDA, R.A. ; XAVIER, F. B. ; NASCIMENTO, J. R. L. ; MENEZES, R.C. . Prevalencia de parasitismo intestinal nas aldeias indigenas da tribo tember, amazonia oriental brasileira.. Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical , v. 32, n.4, p. 389-393, 1999.

  • XAVIER, F. B. . Hipertensão arterial em indios adultos da tribo Tember, noroeste do estado do Pará. Revista Paraense de Medicina , v. 3, n.12, p. 45-48, 1998.

  • MIRANDA, R.A. ; XAVIER, F. B. ; MENEZES, R.C. . Parasitismo intestinal em uma aldeia indigena Parakanã, sudeste do estado do Pará, Brasil. Cadernos de Saúde Pública (FIOCRUZ) , v. 14, n.3, p. 507-511, 1998.

  • XAVIER, F. B. ; MIRANDA, R.A. ; NASCIMENTO, J. R. L. . Estado nutricional de crianças indigenas de uma tribo da amazonia brasileira. Revista Paraense de Medicina , v. 1, n.12, p. 18-22, 1998.

  • XAVIER, F. B. . Uso de percentis do padrão de erferencia para avaliar o estado nutricional infantil: uma sugestão de ponto de corte para serviços ambulatorial e hospitalar. Revista Paraense de Medicina , v. 1, n.12, p. 43-46, 1998.

  • MIRANDA, R.A. ; XAVIER, F. B. ; MENEZES, R.C. . Parasitismo Intestina e Desnutrição Proteico-energética em crianças menores de 10 anos de idade de duas aldeias indígenas na Tribo Parakanã, sudeste do Estado do Pará - Brasil. Arquivos Brasileiros de Pediatria , v. 4, p. 169-173, 1997.

  • PINHEIRO, Maria da Conceição Nascimento ; Silveira, L. C. L. ; XAVIER, F. B. ; RODRIGUES, A.R et al . Total mercury concentration in amazonian riverside communities of two different areas with similar life style and different influence of gold mining activity - a comparative study. In: In: International Workshop on Health and Environmental Effects of Mercury - Impacts of Mercury in South and Central America, 2003, Belém-Pa. Proceedings of the International Workshop on Health and Environmental Effects of Mercury - Impacts of Mercury in South and Central America, 2003. v. 1. p. 137-144.

  • PINHEIRO, Maria da Conceição Nascimento ; OIKAWA, T. ; VIEIRA, ; XAVIER, F. B. ; Silveira, L. C. L. ; RODRIGUES, A.R et al . Total Mercury Concentration in Amazonian Riverside Communities of Two Different Areas with Similar Life Style and Different Influence of Gold Mining Activity - A Comparative Study.. In: International Workshop on Health and Environmental Effects of Mercury, 2003, Belém-PA. Revista paraense de Medicina. Belém - PA: Editora da Fundação Santa Casa de Misericórdia do Pará, 2003. v. 17. p. 74-74.

  • XAVIER, F. B. . Educação nutricional para crianças e adolescentes em fase escolar.. In: I Encontro cientifico cultural institucional das faculdades FAG, Dom Bosco e FAQ, 2003, Cascavel-PR. Impresso, 2003.

  • XAVIER, F. B. . Acompanhamento nutricional de crianças assistidas pelo programa ação e cidadania. In: I Encontro cientifico cultural institucional das faculdades FAG, Dom Bosco e FAQ, 2003, Cascavel-PR. Impresso, 2003.

  • XAVIER, F. B. . A desnutrição infantil no Brasil- Revisão da literatura. In: I Encontro cientifico cultural institucional das faculdades FAG, Dom Bosco e FAQ, 2003, Cascavel-PR. Impresso, 2003.

  • XAVIER, F. B. . Rastreamento de lesões cérvico uterinas e suas associações com virus papiloma humano (HPV) em oito cidades circunvizinhas ao municipio de Belém-Pará. In: XXXVI Congresso da sociedade de medicina tropical, 2000, Manaus-AM. Impresso, 2000.

  • XAVIER, F. B. . Evolução sorológica dos portadores cr^ronicos do vírus da hepatite B. Tribo indigena parakanã, sudeste do estado do Pará.. In: XXXIV Congresso da sociedade brasileira de medicina tropical, 1998, Manaus- AM. Impresso, 1998.

  • XAVIER, F. B. . Prevalencia de paarsitas intestinais nas aldeias indigenas da tribo Tember, amazonia oriental brasileira.. In: XXXIV Congresso da sociedade brasileira de medicina tropical, 1998, Manaus- AM. Impresso, 1998.

  • XAVIER, F. B. . Parasitismo intestinal em uma aldeia indigena da tribo Parakanã- Sudeste do estado do Pará.. In: VII Seminario de iniciação cientifica da UFPA, 1997, Belem-PA. Impresso, 1997.

  • XAVIER, F. B. . Estudo preliminar do perfil epidemiologico do municipio de monte alegre, estado do pará.. In: VII Seminario de iniciação cientifica da UFPA, 1997, Belem-Pa. Impesso, 1997.

  • XAVIER, F. B. . Uso da classificação por escore-Z no diagnóstico nuytricional de crianças menores de 10 anos de idade nas aldfeias Paranatinga e Maroxewara da tribo indigena Prakanã.. In: VII Seminário de iniciaçãocientifica da UFPA, 1997, Belem-Pa. Impresso, 1997.

  • XAVIER, F. B. . Determinação de indicadores de saude a partir de estatisticas de mortalidade no Brasil. In: VII Seminario de iniciação cientifica da UFPA, 1997, Belem- Pa. Impresso, 1997.

  • XAVIER, F. B. . Indice de massa corporal de indios adultos de duas aldeias indigenas da tribo Parakanã. In: Semana cientifica do nucleo de medicina tropical ad UFPA, 1996, Belem-Pa. Impresso, 1996.

  • XAVIER, F. B. . Avaliação do estado nutricional de mães e crianças no hospita universitário Bettina de Ferro Souza/ UFPA.. In: 47° Reunião anual da SBPC, 1995. Impresso, 1995.

  • XAVIER, F. B. . Estado nutricional de crianças indigenas da tribo Parakanã. In: VI Seminario de iniciação cientifica de UFPA, 1995, Belem-Pa. Impesso, 1995.

  • XAVIER, F. B. . Prevalência de desnutrição em maiores de 1 ano das aldeias Maroxewara e Paranatinga, área indigena Parakanã.. In: V Seminario de iniciação cientifica da UFPA, 1994, Belém- Pa. Impresso, 1994.

  • XAVIER, F. B. ; FARIAS, R.A. ; DUARTE, A.M. ; LOPES, G.C.P. ; ALVES, C.F. . Estado nutricional de crianças do município de Maringá nos anos de 2006 e 2007 com base nos dados do SISVAN. 2011. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • XAVIER, F. B. ; PEREIRA, G.G. ; CASTRO, L.S. ; FRANZEN, A. ; CARVALHO, C.B. . Avaliação do conhecimento dos consumidores maringaenses sobre produtos diet e light. 2011. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • XAVIER, F. B. ; ALBANEZ, M. ; SOUZA, K.S. ; TREVESAN, L.P. ; LOPES, T.M. ; BERTOLDI, N.R. ; SILVA, C.T. ; FERNANDES, D.T. . As isoflavonas e seus efeitos sobre a saúde humana. 2011. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • XAVIER, F. B. ; FARIAS, R.A. ; DUARTE, A.M. ; LOPES, G.C.P. ; SCHILIVE, R.B.R. ; MEREGE, M.C. . Prevalência de sobrepeso em crianças pré-escolares. 2011. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • XAVIER, F. B. ; SOUZA, K.S. ; TREVESAN, L.P. ; LOPES, T.M. ; BERTOLDI, N.R. ; SILVA, C.T. ; FERNANDES, D.T. . Acompanhamento do estado nutricional de crianças assistidas pelo programa bolsa família a partir de dados do SISVAN web no municípo de Maringá-PR. 2011. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • XAVIER, F. B. ; MENEZES, R.C. . Índice de Massa Corporal de Índios Adultos de duas Aldeias Indígenas da Tribo Parakanã. 1996. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • XAVIER, F. B. . Estado Nutricional de Crianças Indígenas da Tribo Parakanã. 1995. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • XAVIER, F. B. ; BRITO, N. W. M. ; SOUZA, M. H. ; MENEZES, R.C. . Avaliação do Estado Nutricional de Mães e Crianças no Hospital Universitário Bettina Ferro de Souza. 1995. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • XAVIER, F. B. . Prevalência de Desnutrição em Maiores de 1 ano das Aldeias Maroxewara e Paranatinga, Área Indígena Parakanã. 1994. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Projetos de pesquisa

  • 2006 - 2006

    Avaliação do Grau de Aceitabilidade dos Serviços Prestados pelas Cantinas da UNINGÁ, Descrição: Projeto desenvolvido na área da administração de unidades de alimentação e nutrição que teve por objetivo avaliar condições sanitárias do estabelecimento, área de produção de alimentos e correlacionar com testes de aceitabilidade dos alimentos comercializados para consumo da comunidade acadêmica da instituição.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Fabio Branches Xavier - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2006 - 2006

Faculdade Ingá

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2006 - 2020

Centro Universitário Ingá

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Participou da implantação do Curso de Graduação em Nutrição, sendo nomeado Coordenador no ano de 2006. Participou da implantação dos cursos de Pós-graduação Lato sensu na área de Nutrição e multiprofissionais, sendo coordenador dos Cursos: - Nutrição e Metabolismo na Prática Clínica e Desportiva - MBA em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição - Saúde Pública com Ênfase na Vigilância Sanitária - Fisiologia Humana - Nutrição Clínica Ambulatorial e Hospitalar No ano de 2019 atuou como Diretor de Pós-graduação.

2001 - 2003

Universidade Federal do Pará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista CAPES, Carga horária: 40

Outras informações:
Bolsista do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico com atuação no Projeto Cooperação Internacional de Pesquisa sobre o Diagnóstico de Poluição Ambiental na Amazônia. Parceria da Agência de Cooperação Internacional do Japão (JICA) e Núcleo de Medicina Tropical da Universidade Federal do Pará (NMT/UFPA), sob a coordenação da professora Dra. Maria da Conceição Nascimento Pinheiro.

2002 - 2002

Universidade Federal do Pará

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40

Outras informações:
Professor Substituto do Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Pará, ministrando as disciplinas do eixo Ciências da Saúde Pública: - Epidemiologia - Estatística - Informática em Saúde - Administração e Políticas de Saúde Pública

1996 - 1997

Universidade Federal do Pará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista CNPq, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Bolsista do Programa de Iniciação Científica do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), desenvolvendo atividades junto ao Projeto intitulado: Estudo Antropométrico de Crianças Indígenas da Tribo Parakanã, sob orientação do professor Raimundo Camurça de Menezes do Núcleo de Medicina Tropical da Universidade Federal do Pará.

1994 - 1996

Universidade Federal do Pará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica - PIPES, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Bolsista do Programa de Iniciação Científica do Programa de Iniciação à Pesquisa (PIPES), desenvolvendo suas atividades junto ao Projeto de Pesquisa intitulado: Estudo Antropométrico de Crianças Indígenas da Tribo Parakanã, sob orientação do professor Raimundo Camurça de Menezes do Núcleo de Medicina Tropical da Universidade Federal do Pará.

2004 - 2004

Universidade do Estado do Pará

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

Atividades

  • 10/2005 - 01/2006

    Ensino, Fisioterapia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fisiologia Humana

  • 10/2004 - 12/2004

    Ensino, Enfermagem e Educação fisica, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Seminarios de TCC, Metodologia Cientifica

2005 - 2005

Universidade Estadual do Maranhão

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

Outras informações:
Ministrada a disciplina de Estatística com carga horária de 60 horas.

Atividades

  • 01/2005 - 07/2005

    Ensino, Geografia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estatistica e probabilidade

2003 - 2003

Faculdade Assis Gurgacz

Vínculo: Professor assistente, Enquadramento Funcional: Professor assistente, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 06/2003 - 12/2003

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Epidemiologia e bioestatistica, Patologia da nutrição

2005 - 2006

CENTRO DE ESTUDOS SUPERIORES DO PARÁ

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 20

Outras informações:
Professor Assistente contratado para ministrar disciplina de Estatística em sistema modular para o Curso Técnico em Segurança do Trabalho.