Marcia Helena Ribeiro

Graduada em Engenharia Civil pela Universidade de Uberaba e Licenciada em Física pela Universidade de Franca. Especialista em Física pela Universidade Federal de Uberlândia. Mestre em Ensino de Ciência na área Ensino de Física pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul. Doutora em Ciências pelo Instituto de Geociência da Unicamp - Programa de Ensino e História de Ciência da Terra. Atualmente é professora de Física e Desenho Técnico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso do Sul - Campus Coxim. Atua nas linhas de pesquisa: Ensino de Ciências/Ensino e Historia da Ciência da Terra e Secagem de alimentos utilizando a Energia Solar. E-mail - ribeiro.ribeiro1319@gmail.com ou marcia.ribeiro@ifms.edu.br. Contato: 034 991640400 / 034 33385535

Informações coletadas do Lattes em 10/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ensino e História de Ciências da Terra

2017 - 2021

Universidade Estadual de Campinas
Título: Uso da História em quadrinhos como ferramenta de abordagem do conteúdo de Astronomia nas séries finais do Ensino Fundamental
André Munhoz de Argollo Ferrão. Palavras-chave: Ensino de Astronomia,; Aprendizagem Significativa,; História em Quadrinhos.Grande área: Ciências Exatas e da TerraSetores de atividade: Educação.

Mestrado profissional em Mestrado em Ensino de Ciências

2013 - 2015

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
Título: Estudo do Calor: Sequência de Ensino Associada à conservação de Alimentos, Ano de Obtenção: 2015
Orientador: Nádia Cristina Guimarães Errobidart
Palavras-chave: Aprendizagem Significativa; Secagem de alimentos; Contextualização do calor na conservação/alimentos.Grande área: Ciências Exatas e da Terra

Especialização interrompida em 2016 em Ensino de Astronomia

2016 - Atual

Universidade Cruzeiro do Sul
Ano de interrupção: 2016

Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM FISICA

2001 - 2002

Universidade Federal de Uberlândia
Título: ENERGIA PROBLEMA OU SOLUÇÃO
Orientador: PROFª MS ANTONIA LUISA MIORIM

Graduação em andamento em Superior em Tecnologia em Terapias Integrativas Complementares

2025 - Atual

UNIVERSIDADE DE FRANCA

Graduação em andamento em Nutrição

2024 - Atual

UNIVERSIDADE DE FRANCA

Graduação em LICENCIATURA PLENA EM FÍSICA

1998 - 1998

UNIVERSIDADE DE FRANCA

Graduação em ENGENHARIA CIVIL

1991 - 1995

Universidade de Uberaba

Formação complementar

2021 - 2021

Extensão universitária em Astronomia nas cultura e em sala de aula. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2021 - 2021

Psicologia da Educação Inclusiva. (Carga horária: 40h). , Associação Brasileira de Eduação a Distância, EDUCA, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em Sistema Solar na Sala de Aula. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2008 - 2008

Prog. Desenvolvimento Profissional educadores. (Carga horária: 90h). , SECRETARIA DE ESTADO DE EDUCAÇÃO DE MINAS GERAIS, SEE-MG, Brasil.

2006 - 2007

Prog. de Desenvolvimento Profissional de Educadore. (Carga horária: 180h). , SECRETARIA DE ESTADO DE EDUCAÇÃO DE MINAS GERAIS, SEE-MG, Brasil.

2003 - 2003

Org. Trabalho Pedag. Educação Jovens e Adultos. (Carga horária: 80h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2002 - 2002

Educação Continuada em Contextos Organizacionais. (Carga horária: 80h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2002 - 2002

III Curso de Extensão em Fundamentos de Educação. (Carga horária: 80h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

1999 - 1999

Pró-Ciências. (Carga horária: 160h). , Universidade de Uberaba, UNIUBE, Brasil.

1990 - 1990

DESENHO DE ARQUITETURA. (Carga horária: 300h). , FUNDAÇÃO DE ENSINO TÉCNICO INTENSIVO, FETI, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Física.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Geociências / Subárea: Ensino e História da Ciência da Terra.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Física / Subárea: ENSINO DE CIÊNCIAS/Especialidade: ENSINO DE FÍSICA.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Geociências / Subárea: Engenharia Civil.

Organização de eventos

Santos, F. R. J. ; Moraes, E. T. ; RIBEIRO, M. H. . Festival de Arte e Cultura. 2021. (Festival).

VIANA, A. F. ; RIBEIRO, M. H. . III Simpósio de Ensino de Ciências - SimEC 2017. 2017. (Outro).

PORTO, R. S. ; RIBEIRO, M. H. . Semana do Meio Ambiente. 2017. (Outro).

MInas, R. S ; RIBEIRO, M. H. . Semana de Ciência e Tecnologia. 2017. (Outro).

RIBEIRO, M. H. . 1.a Fase da Olimpíada Brasileira de Física 2017. 2017. .

RIBEIRO, M. H. . Feira de Ciência e Tecnologia de Coxim. 2016. .

RIBEIRO, M. H. . Semana do Meio Ambiente. 2015. (Outro).

Oliveira, Mariana ; RIBEIRO, M. H. . III Feira de Ciência e Tecnologia de Coxim - FECITECX. 2015. .

RIBEIRO, M. H. ; Santos, T. B. ; Nascimento, L. V. S. ; MUNHOZ, C. L. . IV Fetec - MS. 2015. .

RIBEIRO, M. H. . Semana de Ciência e Tecnologia. 2014. .

RIBEIRO, M. H. . Mostra de Ciências e Tecnologias. 2013. .

RIBEIRO, M. H. . Comissão de organização das atividades do Programa Mulheres Mil. 2013. (Outro).

RIBEIRO, M. H. . Comissão de execução das atividades do programa Mulheres Mil. 2013. (Outro).

RIBEIRO, M. H. . Comissão de organização da cerimônia de entrega dos certificados de conclusão do curso de Artes Básica em Cerâmica do Programa Mulheres Mil. 2013. (Outro).

RIBEIRO, M. H. . 1.ª Fase da Olímpiada Brasileira de Física -Professor Credenciado para Aplicação das Avaliações. 2000. (Outro).

Participação em eventos

Semana de Ciência e Tecnologia.Elaboração de geleias de frutas. 2024. (Oficina).

Semana de Ciência e Tecnologia.Vegetais minimamente processados. 2024. (Oficina).

Primeiro Encontro de Ensino de Ciências e Educação Ambiental. 2022. (Encontro).

Feira - Fecitecx. Caracterização Física Regional: Passeio ao Morro do Cristo de Coxim. 2019. (Feira).

Feira - Fecitecx. Ação de Extensão Passeiro ciclístico. 2019. (Feira).

Curso de Introdução à Astronomia e Astrofísica. 2018. (Outra).

VIII GeoSciEd Conference e VIII EnsinoGEO. OVERVIEW OF ASTRONOMY TEACHING IN BRAZIL: DIFFICULTIES AND ADVANCES IN THE LOCAL LEVEL: COXIM [STATE OF MATO GROSSO DO SUL]. 2018. (Congresso).

III Simpósio de Ensino de Ciências - IFMS - Campus Coxim."Avalidor do evento". 2017. (Simpósio).

XI ENPEC -.Aprendizagem Significativa - Análise de uma avaliação diagnóstica estrutura a partir da Taxonomia de Bloom. 2017. (Encontro).

Encontro de Física. Discussão dos conceitos de calor e temperatura utilizando uma secadora artesanal de frutas. 2016. (Congresso).

Encontro de Física. Coordenadora da sessão Didática, Currículo e Inovação Educacional no Ensino de Física / Politica Públicas em Educação e o Ensino de Física. 2016. (Congresso).

Fecitecx. Sustentabilidade e geração de energia - explorando abordagens no ensino de Física. 2016. (Feira).

Formação pedagógica. 2016. (Outra).

FETEC 2015. Obtenção de frutas desidratadas produzidas no município de Coxim - MS. 2015. (Feira).

II Semana de Alimentos - Compromisso com a Qualidade de Vida.Aplicando os Conceitos de Calor na Secagem do Abacaxi em uma Secadora Artesanal de Frutas. 2015. (Outra).

II Semana de Alimentos - Compromisso com a Qualidade de Vida. 2015. (Outra).

Simpósio de Ensino de Ciências - IFMS - SimEC - 2015.Análise de Materiais Pedagógicos elaborados para explorar conceitos físicos associados à conservação de alimentos. 2015. (Simpósio).

I Seminário de Recepção e Integração Acadêmica do Programa de Pós-Graduação em Ensino de Ciências da UFMS. 2013. (Seminário).

1° SEDICT - Seminário de Divulgação Científica e Tecnológica do IFMS - Câmpus Coxim.Um Futuro Sustentável e ecologicamente correto. 2012. (Seminário).

II Semana de Ciência e Tecnologia do IFMS - câmpus Coxim. 2012. (Outra).

Seminário de EducaçãoSESI/SENAIS: Responsabilidade Social e Voluntariado. 2006. (Seminário).

4.º Telecongresso Internacional de Educação de Jovens e Adultos - Mídia e Educação. 2005. (Congresso).

Desenvolvimento Social. 2005. (Seminário).

Seminário de Educação SESI/SENAI. 2005. (Seminário).

ICongresso Regional de Formação de Educadores - Pensar a Educação, Recriar a Escola. 2004. (Congresso).

Seminárioda Rede SESI de Educação - Avaliação - Momento de Aprendizagem. 2004. (Seminário).

3.º Seminário Internacional de Educação - Desenvolvimento de Competências, Pedagogia de Projetos e Organização do Trabalho Escolar. 2003. (Seminário).

3.º Telecongresso Internacional de Educação de Jovens e Adultos. 2003. (Congresso).

2.º Telecongresso Internacional de Educação de Jovens e Adultos. 2002. (Congresso).

Seminário de Educação do Sesi/Senai - Gestão do Conhecimento e Desafios para a Educação. 2002. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Adeleide Almeida e Príncila Mariana Duarte

SILVA, M. F.;RIBEIRO, M. H.. ?Elaboração, estudo físico-químico e sensorial do licor de cajarana (Spondias lutea L.)?. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Alexandra da Silva Oliveira e Rodrigo Mendes Jacubus

ITO, F.;RIBEIRO, M. H.MUNHOZ, C. L.. ?Elaboração de cookie a partir de farinha de jatobá (Hymanaea stigonocarpa Mart.)?. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Queila Dias Pereira

RIBEIRO, M. H.; ITO, F.. ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DO CREME DA POLPA DO PEQUI. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso do Sul.

Aluno: ALINE SILVA OLIVEIRA E DEBORA DE SOUZA GIMENE

SILVA, M. F.;RIBEIRO, M. H.. PRODUÇÃO DE GELEIA DE GUAVIRA: PROCESSAMENTO, PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS E AVALIAÇÃO SENSORIAL. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Americo Perreira de Morais Junior e Ester Oliveira da Silva

RIBEIRO, M. H.MUNHOZ, C. L.. ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO DO VALOR NUTRICIONAL DO SUCO DE MANGA (Mangifera indica L.) DAS VARIEDADES BOURBON E ESPADA.. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Cesar Ferreira de Araujo Neto

SILVA, M. F.;RIBEIRO, M. H.. ELABORAÇÃO E ACEITAÇÃO DE IOGURTE COMO POLPA DE GOIABA VERMELHA ENRIQUECIDO COM SEMENTES DE LINHAÇA. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso do Sul.

Aluno: IDALVA MARIA SIMÕES E LINDINALVA CONCEIÇÃO DOS SANTOS

SILVA, M. F.;RIBEIRO, M. H.. PROPOSTA DE INTRODUÇÃO DA FARINHA DE JATOBÁ NA MERENDA ESCOLAR DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO DA CIDADE DE COXIM/MS. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso do Sul.

Orientou

Marcia Helena Ribeiro

Obtenção de frutas desidratadas no município de Coxim; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marcia Helena Ribeiro;

Marcia Helena Ribeiro

RELAÇÃO DA FÍSICA COM O COTIDIANO: TENTATIVA DE DESMISTIFICAÇÃO DE CONTEÚDO; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso do Sul; Orientador: Marcia Helena Ribeiro;

Marcia Helena Ribeiro

Elaboração e avaliação nutricional do creme da polpa do pequi; 2014; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso do Sul; Orientador: Marcia Helena Ribeiro;

Marcia Helena Ribeiro

ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO DO VALOR NUTRICIONAL DO SUCO DE MANGA (Mangifera indica L; ) DAS VARIEDADES BOURBON E ESPADA; ; 2014; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso do Sul; Orientador: Marcia Helena Ribeiro;

Produções bibliográficas

ERROBIDART, NÁDIA CRISTINA GUIMARÃES ; RIBEIRO, MARCIA HELENA ; LEITE MUNHOZ, CLAUDIA . Reflexões sobre a construção de conhecimentos interdisciplinares em um curso técnico em alimentos. CONTEXTO & EDUCAÇÃO , v. 37, p. e13185, 2022.
RIBEIRO, M. H. ; FERRAO, A. M. A. . Uso de HQs como ferramenta motivacional para o ensino de Astronomia. LABOR & ENGENHO , v. 14, p. 1-9, 2020.
RIBEIRO, M. H. ; MUNHOZ, C. L. . Elaboração de produtos a partir de frutos produzidos em Coxim - MS - Frutos tropicais. 1. ed. Mauritius: Novas Edições Acadêmicas, 2018. v. 1. 241p .
RIBEIRO, M. H. ; Errobidart, N. C. G. . Estudo do Calor: Sequência de Ensino Associada à conservação de alimentos. 1. ed. Mauritius: Novas Edições Acadêmicas, 2017. v. 1. 129p .
RIBEIRO, M. H. ; FERRAO, A. M. A. . História em Quadrinhos como ferramenta didática de Astronomia no Ensino Fundamental 2. In: Celso Dal Ré Carneiro. (Org.). Explorando a Terra na Educação Básica. 1ed.São Paulo: Beca, 2023, v. 1, p. 151-164.
RIBEIRO, M. H. ; Errobidart, N. C. G. . Conceitos Físicos Associados a Conservação de Alimentos: avaliando a aprendizagem Significativa. In: Shirley Takeco Gobara, João José Caluzi e Marcelo Carbone Carneiro. (Org.). O Pensamento de David Ausubel e o Ensino de Ciências. 1ed.Campo Grande: editora Oeste, 2016, v. 1, p. 53-74.
RIBEIRO, M. H. ; Errobidart, N. C. G. . APRENDIZAGEM SIGNIFICATIVA: ANÁLISE DE UMA AVALIAÇÃO DIAGNÓSTICA ESTRUTURADA A PARTIR DA TAXONOMIA DE BLOOM.. In: XI Encontro Nacional de Pesquisa em Educação em Ciências, 2017, 2017, Florianópolis. Anais do XI Encontro Nacional de Pesquisa em Educação em Ciências, 2017, 2017.
RIBEIRO, M. H. ; Errobidart, N. C. G. . Discussão dos conceitos de calor e temperatura utilizando uma secadora artesanal de frutas. In: Encontro de Física, 2016, Natal. Anais do Encontro de Física, 2016.
RIBEIRO, M. H. ; MUNHOZ, C. L. . . OBTENÇÃO DE FRUTAS DESIDRATADAS PRODUZIDAS NO MUNICÍPIO DE COXIM-MS. In: Fetec, 2015, Campo Grande. Fetec, 2015.
MUNHOZ, C. L. ; RIBEIRO, M. H. . OBTENÇÃO DE FRUTAS DESIDRATADAS PRODUZIDAS NO MUNICÍPIO DE COXIM-MS. In: Fecitecx, 2015, Coxim. Fecitecx, 2015. v. 3. p. 1-1.
RIBEIRO, M. H. ; soares, A. R.S. . Um futuro ecologicamente correto. In: 1°SEDICT ? Seminário de Divulgação Científica e Tecnológica do IFMS ? campus Coxim, 2012, Coxim - MS. 1°SEDICT ? Seminário de Divulgação Científica e Tecnológica do IFMS ? campus Coxim, 2012. v. 1.
RIBEIRO, M. H. ; Errobidart, N. C. G. . Discussão dos conceitos de Calor e temperatura utilizando uma secadora artesanal de frutas. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
RIBEIRO, M. H. . Análise de materiais pedagógicos elaborados para explorar conceitos físicos associados à conservação de alimentos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

RIBEIRO, M. H. ; MUNHOZ, C. L. . Globo Rural. 2017.

RIBEIRO, M. H. . Mostra de Física apresenta 45 novos trabalhos no IFMS. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

RIBEIRO, M. H. ; soares, A. R.S. . Um futuro sustentável e ecologicamente correto. 2012. (Apresentação de trabalho).

Projetos de pesquisa

2017 - 2018

Elaboração de produtos panificados de espinafre, Descrição: Serão elaboradas quatro formulações de muffins, um padrão e as outras com as folhas e os talos do espinafre para enriquecer nutricionalmente o produto. Os muffins serão submetidos a análises de carboidratos, lipídeos, proteínas, fibras, umidade, cinzas, minerais, textura, cor instrumental e medidas de diâmetro e altura. A aceitabilidade sensorial será realizada com 50 julgadores não treinados. Pretende-se obter produto nutritivo e com boa aceitabilidade sensorial.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcia Helena Ribeiro - Integrante / CLAUDIA LEITE MUNHOZ - Coordenador.
2017 - 2018

DESENVOLVIMENTO DE FROZEN YOGURT SABOR PIMENTA, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Cláudia Leite Munhoz em 29/11/2017., Descrição: Serão elaboradas quatro formulações de frozen yogurt, uma formulação com fibras probióticas e 10% de geleia de pimenta (F1), sem fibras e 10% de geleia de pimenta (F2), com fibras e 20% de pimenta (F3) e sem fibras e 20% de geleia de pimenta (F4). Os produtos serão submetidos a análises de carboidratos, lipídeos, proteínas, fibras, umidade, cinzas, cor instrumental, atividade de água e overrun. A aceitabilidade sensorial será realizada com 50 julgadores não treinados. Pretende-se obter produto nutritivo e com boa aceitabilidade sensorial.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcia Helena Ribeiro - Integrante / CLAUDIA LEITE MUNHOZ - Coordenador.
2017 - 2018

ELABORAÇÃO DE PRODUTOS PANIFICADOS COM ESPINAFRE, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Cláudia Leite Munhoz em 29/11/2017., Descrição: Serão elaboradas quatro formulações de muffins, um padrão e as outras com as folhas e os talos do espinafre para enriquecer nutricionalmente o produto. Os muffins serão submetidos a análises de carboidratos, lipídeos, proteínas, fibras, umidade, cinzas, minerais, textura, cor instrumental e medidas de diâmetro e altura. A aceitabilidade sensorial será realizada com 50 julgadores não treinados. Pretende-se obter produto nutritivo e com boa aceitabilidade sensorial.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcia Helena Ribeiro - Integrante / CLAUDIA LEITE MUNHOZ - Coordenador.
2017 - 2018

ELABORAÇÃO DE PRODUTOS PANIFICADOS COM FARINHA DE ARROZ E MILHO, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Cláudia Leite Munhoz em 29/11/2017., Descrição: Serão elaboradas cinco formulações de muffins, uma formulação com 100% farinha de arroz e as outras com farinha de milho (25%, 50%, 75% e 100%). Os muffins serão submetidos a análises de carboidratos, lipídeos, proteínas, fibras, umidade, cinzas, minerais, textura, atividade de água, cor instrumental e medidas de diâmetro e altura. A aceitabilidade sensorial será realizada com 50 julgadores não treinados. Pretende-se obter produto nutritivo e com boa aceitabilidade sensorial... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcia Helena Ribeiro - Integrante / CLAUDIA LEITE MUNHOZ - Coordenador.
2016 - 2017

Sustentabilidade e Geração de Energia - explorando abordagens no ensino de Física, Descrição: O meio ambiente tem sido objeto de vários estudos e pesquisas nos últimos anos com relação à sua degradação pela geração de energia elétrica. Considerando que o tema geração de energia é também discutido em aulas de Física no ensino médio e que os estudantes desses cursos serão os futuros gestores em nossa comunidade, nada mais importante do que promover discussões a respeito dos avanços tecnológicos, porém sem deixar de lado a sociedade, no que diz respeito a garantir melhor qualidade de vida. Para promover essa abordagem, propomos uma busca por artigos que tratem desse assunto e, por meio desses, elaborar um texto com as principais contribuições para que futuramente possa ser elaborado um material didático a ser utilizado em sala de aula como forma de abordagem do conteúdo de energia por meio eletrônico eque servirá de base para elaboração do texto proposto. Ao final dos trabalhos será realizada uma discussão quanto à sua aplicabilidade, que servirá de material para uma futura pesquisa em que os mesmos serão trabalhados junto aos estudantes de um curso técnico integrado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marcia Helena Ribeiro - Coordenador / Nádia Cristina Guimarães Errobidart - Integrante / Talitha Rocha Ferraz - Integrante.
2015 - 2016

Obtenção de frutas desidratadas produzidas no município de coxim, Descrição: As frutas são conhecidas pela alta perda pó-colheita. O processo de secagem é uma tecnologia que contribui para a conservação de frutas, além de torná-las com sabor diferenciado. O uso da desidratação osmótica contribui para diminuir o tempo de secagem, além de deixar as frutas mais macias. Os processos de secagem ao sol é o método mais utilizado e barato, a secagem com uso de estufas com temperatura controlada deixa os produtos mais padronizados. Este projeto tem como objetivo desidratar osmoticamente caju e abacaxi e em seguida submeter as frutas em dois processos de secagem: solar e em estufas com circulação de ar.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marcia Helena Ribeiro - Coordenador / CLAUDIA LEITE MUNHOZ - Integrante / Thais Brasil dos Santos - Integrante / Luíza Vitoria da Silva Nascimento - Integrante., Financiador(es): CNPQ - Bolsa.
2013 - 2015

Estudo do calor: Sequência de ensino associada à conservação de alimentos, Descrição: O IFMS, campus Coxim oferece o curso médio integrado de Técnico em Alimentos, visando uma formação de qualidade aos estudantes da cidade e região. São oferecidas as disciplinas do currículo básico e as específicas do curso de alimentos visando proporcionar formação básica e técnica específica. Uma análise feita nos livros da disciplina de Operações Unitárias, no que diz respeito ao conceito de calor e suas formas de propagação sinalizou a necessidade de uma transposição didática destes conceitos. Como metodologia para trabalhar o conceito de calor de forma contextualizada com o curso, pretende-se elaborar e testar um material pedagógico, que explore os processos de transferência de calor que contribua para o aumento da vida útil dos alimentos. A pesquisa será desenvolvida em 4,0 etapas envolvendo a produção de um livreto para abordar os conceitos de calor, elaboração de uma secadora, produção de uma sequência de aulas ausubelianas, aplicada aos alunos do 5º. Período do referido curso. Como última etapa, será aplicado aos estudantes, um questionário sobre a potencialidade do material produzido. As respostas dos alunos, categorizadas e analisadas qualitativamente, serão utilizadas para o julgamento do material.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marcia Helena Ribeiro - Coordenador.
2013 - 2014

RELAÇÃO DA FÍSICA COM O COTIDIANO: TENTATIVA DE DESMISTIFICAÇÃO DE CONTEÚDO, Descrição: A presente proposta tem como objetivo melhorar a qualidade de vida dos estudantes a partir dos conceitos da Física de propagação de calor; como na escolha e instalação de aparelhos de ar condicionado e aquecedores; entender a aplicação da calorimetria dentro da cozinha de uma residência, na geladeira, garrafa térmica; escolha das cores de roupas de acordo com as estações do ano; entre outros.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcia Helena Ribeiro - Coordenador.

Prêmios

2016

2. lugar nos projetos da categoria Multidisciplinar apresentado na Feira de Ciências e Tecnologias de Coxim (Fecitecx 2016), Instituto Federal de Mato Grosso do Sul.

2014

2. lugar nos projetos da categoria Ciências Física e da Natureza apresentado na Feira de Ciências e Tecnologias de Coxim (Fecitecx 2014), Instituto Federal de Mato Grosso do Sul.

2008

Diploma de Honra ao Mérito - Colégio Tiradentes da Polícia Militar de Uberaba, Policia Militar do Estado de Minas Gerais.

Histórico profissional

Endereço profissional

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso do Sul, Campus Coxim. , Rua Salime Tanure , S/N, Santa Tereza, 79400000 - Coxim, MS - Brasil, Telefone: (067) 32913900

Experiência profissional

2012 - Atual

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso do Sul

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora de Física, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

05/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Coxim.,Cargo ou função, Membro titular do Núcleo estruturante do curso técnico em alimentos - Portaria 355 de 10 de abril de 2023.
04/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFMS - Campus Coxim.,Cargo ou função, Membro titular da Comissão Pessoal Permanente Docente- Portaria Nº 355, DE 10 DE ABRIL DE 2023.
07/2022 - 07/2024
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFMS - CAMPUS COXIM.,Cargo ou função, Membro títular do Núcleo Docente Estruturante do Curso Técnico Integrado em Desenvolvimento de Sistemas.
07/2022 - 07/2024
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Coxim.,Cargo ou função, Membro do núcleo estruturante do curso de Desenvolvimento de Sistemas - Portaria - Coxim 80/2022.
03/2023 - 12/2023
Ensino,,Disciplinas ministradas, Membro da comissão para avaliação de projetos de ensino - Portaria no. 14/2023 de 02/03/2023
05/2021 - 05/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFMS - Campus Coxim.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do curso Técnico em Alimentos.
02/2023 - 02/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFMS - CAMPUS COXIM.,Cargo ou função, Membro da banca do processo seletivo simplificado para contratação de professor de Física - Portaria - Coxim 11/2023 - CX-GABIN/CX-DIRGE/CX-IFMS/IFMS..
06/2021 - 06/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFMS - Campus Coxim.,Cargo ou função, Membro da Comissão Organizadora do Festival de Arte e Cultura.
09/2019 - 10/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFMS - CAMPUS COXIM.,Cargo ou função, membro suplente da comissão eleitoral local para diretor e reitor - Campus Coxim.
08/2019 - 09/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Coxim.,Cargo ou função, Membro presidente - Portaria 113 de 14/08/2019.
12/2016 - 12/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Coxim.,Cargo ou função, Membro.
12/2016 - 12/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFMS - CAMPUS COXIM.,Cargo ou função, Membro da comissão de divulgação dos curso e atividades oferecidas pelo IFMS - Campus Coxim.
10/2018 - 10/2018
Outras atividades técnico-científicas , IFMS - Campus Coxim, IFMS - Campus Coxim.,Atividade realizada, Avaliador presencial dos trabalhos científicos na Feira de Ciências e Tecnologia de Coxim - Fecitecx.
03/2018 - 04/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Coxim.,Cargo ou função, Presidente da Banca do Processo Seletivo Simplificado para contratação de professor de Física - Portaria 34 de 28 de março de 2018.
06/2015 - 06/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Coxim.,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso Superior em Tecnologia de Alimentos - Câmpus Coxim.
12/2016 - 12/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Coxim.,Cargo ou função, Comissão Interna para Realização da Eleição do Colegiado do Curso Técnico em Alimentos do Campus Coxim.
06/2016 - 10/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Coxim.,Cargo ou função, Membro da comissão de organização da Feira de Ciências e Tecnologia de Coxim - FECITECX.
05/2016 - 07/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Coxim.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Revisão do Plano de Desenvolvimento do Campus Coxim.
05/2016 - 06/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Coxim.,Cargo ou função, Membro da comissão de revisão do Plano de Desenvolvimento do Campus _ PDC - IFMS - Campus Coxim.
03/2016 - 04/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, INSTITUTO FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL.,Cargo ou função, Membro da comissão examinadora do processo Seletivo Simplificado para Professor Substituto da área de Física.
10/2015 - 04/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Coxim.,Cargo ou função, Membro da comissão de Elaboração do Regulamento de Laboratórios do IFMS -campus Coxim..
11/2015 - 12/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Coxim.,Cargo ou função, Membro suplente.
09/2015 - 10/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, INSTITUTO FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL.,Cargo ou função, Membro da Comissão Organizadora da Feira de Ciência e Tecnologia de Coxim - FECITECX.
08/2015 - 08/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, INSTITUTO FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL.,Cargo ou função, Membro da Comissão especial de Avaliação para Concessão do Reconhecimento de Saberes e Competencia.
03/2015 - 06/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Coxim.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Elaboração do Plano de Desenvolvimento do Câmpus-PDC - IFMS - Câmpus Coxim.
03/2015 - 06/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Coxim.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Elaboração do Projeto Político Pedagógico - PPP do IFMS - Câmpus Coxim.
05/2015 - 05/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Coxim.,Cargo ou função, Membro da organização da Semana do Meio Ambiente.
04/2015 - 04/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Coxim.,Cargo ou função, Membro da organização da Cerimônia de Descerramento da Placa de Inauguração do Câmpus Coxim do IFMS..
03/2015 - 03/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Coxim.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Organização dos Jogos dos Institutos Federais/Mato Grosso do Sul/Etapa local.
02/2015 - 02/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Coxim.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Recebimento de Equipamentos do Laboratório de Física do IFMS - Câmpus Coxim.
05/2014 - 10/2014
Outras atividades técnico-científicas , Campus Coxim, Campus Coxim.,Atividade realizada, Avaliação das Atividades do Programa Institucional de Bolsasde Iniciação à Docência - Pibid - Semana da Química - IFMS - Câmpus Coxim.
09/2014 - 09/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Coxim.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Organização da Semana de Ciência e Tecnologia/2014 - IFMS - Câmpus Coxim.
09/2014 - 09/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Coxim.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Divulgação do Exame de Seleção 2015 - IFMS - Câmpus Coxim.
07/2014 - 07/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Coxim.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Organização da Semana do Meio Ambiente.
02/2014 - 07/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Coxim.,Cargo ou função, Membro/Presidente de Turma da Comissão de Formação dos Conselhos Pedagógicos dos Curso Técnicos Integrados de Alimentos e Informática e Manutenção e Suporte em Informática - IFMS - Câmpus Coxim.
11/2013 - 11/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Coxim.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Organização da Cerimônia de Entrega dos Certificados de Conclusão de Curso Básico de Arte em Cerâmica do Programa Mulheres Mil - IFMS- Câmpus Coxim.
06/2013 - 06/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Coxim.,Cargo ou função, Membro da Comissão e Organização das Atividades do Programa Mulher Mil - Câmpus Coxim.
04/2013 - 06/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Coxim.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Organização e Elaboração de Projetos de Feiras/Mostra de Ciências e Tecnologias- IFMS - Câmpus Coxim.

2016 - Atual

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Vínculo: Membro do Gimpec, Enquadramento Funcional: Membro/pesquisador

Outras informações:
Membro Pesquisador do Grupo Interdisciplinar de Pesquisa em Ensino de Ciências

2013 - 2015

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Vínculo: Aluno de Mestrado, Enquadramento Funcional: Não possui vínculo empregatício, Carga horária: 20

Atividades

01/2013
Outras atividades técnico-científicas , Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.,Atividade realizada, Avaliador on-line de projetos para a FETEC-MS - III Feira de Tecnologia, Engenharia e Ciências do Mato Grosso do Sul.

2002 - 2012

Colégio Tiradentes da Polícia Militar de Minas Gerais

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora de Física, Carga horária: 24

2002 - 2007

Escola Sesi de Uberaba

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora de Física, Carga horária: 12

1997 - 2012

SECRETARIA DE ESTADO DE EDUCAÇÃO DE MINAS GERAIS

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora de Física, Carga horária: 24

1985 - 1996

Sul América Seguros

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Auxiliar Administrativo, Carga horária: 40