Isabel Meira Galvão
Graduada em Nutrição pela Universidade do Sul de Santa Catarina - UNISUL, Campus Pedra Branca (2010). Pós Graduada em Nutrição Clínica: Metabolismo, Prática e Terapia Nutricional pela Universidade Gama Filho - UGF, RJ (2012). Atualmente é nutricionista e supervisora da área clínica e distribuição do Setor de Nutrição e Dietética do Imperial Hospital de Caridade de Florianópolis-SC. Também realiza atendimento nutricional domiciliar.
Informações coletadas do Lattes em 14/09/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Nutrição Clínica
2011 - 2012
Universidade Gama Filho
Título: O impacto da terapia nutricional enteral no tratramento de pacientes oncológicos - revisão sistemática
Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho e Rafaela Liberali
Graduação interrompida em 2007 em Educação Física
2005 - interrompida
Universidade do Estado de Santa Catarina
Ano de interrupção: 2007
Formação complementar
2016 - 2016
Segurança do Paciente - Identificação Segura e Protocolo de Risco de Queda. (Carga horária: 1h). , Imperial Hospital de Caridade, IHC, Brasil.
2015 - 2015
Treinamento de Manipuladores de Alimentos. (Carga horária: 5h). , Quadro Consultoria, QC, Brasil.
2014 - 2014
Interface da Nutrição no Tratamento da Sarcopenia. (Carga horária: 2h). , Nestlé Health Science / Ganepão, NHS, Brasil.
2014 - 2014
Nutribunal Paciente Crítico: The Choice. (Carga horária: 2h). , Nestlé Health Science / Ganepão, NHS, Brasil.
2014 - 2014
Semiologia Nutricional. (Carga horária: 8h). , Lizandra Lúcio Science Nutrition, LLSN, Brasil.
2013 - 2013
Treinamento de Manipuladores de Alimentos. (Carga horária: 5h). , Quadro Consultoria, QC, Brasil.
2013 - 2013
Projeto Acerto: abreviação do jejum pré-operatório. (Carga horária: 2h). , Nutrimedical, NUTRIMEDICAL, Brasil.
2012 - 2012
Evidências Científicas em TN no Paciente Crítico. (Carga horária: 2h). , Nutrimedical, NUTRIMEDICAL, Brasil.
2012 - 2012
Nutrição na Doença Renal Crônica. (Carga horária: 8h). , Lizandra Lúcio Science Nutrition, LLSN, Brasil.
2011 - 2011
Receb. de Alimentos Perecíveis e Menos Perecíveis. (Carga horária: 1h). , Imperial Hospital de Caridade e UNISUL, IHC E UNISUL, Brasil.
2010 - 2010
Elaboração de MBP e POPs para UPR. (Carga horária: 30h). , Dhumani Desenvolvimento Humano, DHUMANI, Brasil.
2010 - 2010
Atuação do Nutricionista na Alimentação Escolar. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2010 - 2010
Rotulagem Nutricional de Alimentos. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2009 - 2009
IX Curso de Atualização em Oncologia e Nutrição. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2008 - 2008
Extensão universitária em Projeto Piloto com os Atletas de Natação da Unisul. (Carga horária: 36h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.
2008 - 2008
Transtornos Alimentares. (Carga horária: 6h). , Realiza Eventos, REALIZA, Brasil.
2008 - 2008
Nutrição Esportiva e Treinamento. (Carga horária: 8h). , Realiza Eventos, REALIZA, Brasil.
2007 - 2007
Extensão universitária em Projeto Bons de Boca - Nutrição e Saúde Bucal. (Carga horária: 64h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.
2007 - 2007
Biodisponibilidade de Nutrientes. (Carga horária: 8h). , Realiza Eventos, REALIZA, Brasil.
2002 - 2007
Graduação em Inglês. , Escola Teddy Bear, TEDDY BEAR, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Educação Nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Segurança Alimentar.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.
Participação em eventos
Congresso Sul-Brasileiro de Doenças Digestivas. 2014. (Congresso).
IV Congresso Brasileiro de Fibrose Cística - Pré Congresso. 2012. (Congresso).
II Ciclo de Palestras em Nutrição Clínica. 2010. (Outra).
IX Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPEX da UFSC. 2010. (Outra).
V Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e II Encontro Catarinense de Nutrição Clínica. Terapêutica Nutricional Aplicada a um Caso Clínico de Pancreatite Aguda. 2010. (Congresso).
V Semana Temática de Nutrição da UNISUL - Pedra Branca. 2009. (Outra).
II Jornada de Nutrição do Hospital Universitário da Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC. 2008. (Outra).
II Semana de Nutrição do Hospital Nereu Ramos. 2008. (Outra).
IV Semana Temática de Nutrição da UNISUL - Pedra Branca. 2008. (Outra).
Semana de Integração Docente e Discente da UNISUL - Pedra Branca. 2008. (Outra).
Evento da Semana Mundial da Alimentação. 2007. (Outra).
III Semana Temática de Nutrição da UNISUL - Pedra Branca. 2007. (Outra).
I Jornada da Liga Acadêmica de Clínica Médica e Medicina de Urgência. 2007. (Outra).
XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. 2007. (Congresso).
II Semana Temática de Nutrição da UNISUL - Pedra Branca. 2006. (Outra).
Participação em bancas
HERMES, D. S.;MEIRA, I. G.; SALUM, A.. Conduta dietoterápica para um paciente idoso com diagnóstico de Estenose Aórtica, Angina Instável, Hipertensão Arterial Sistêmica, Diabetes Mellitus e Hipotireoidismo. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SALUM, A.;MEIRA, I. G.; VIDAL, R.. Conduta dietoterápica para um paciente com diagnóstico de Diabetes Mellitus II e Hipertensão Arterial Sistêmica: um estudo de caso. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
VIDAL, R.;MEIRA, I. G.; MERLIN, P. P.. Conduta dietoterápica em um caso clínico de Diabetes Mellitus, Hipertensão Arterial Sistêmica e Pneumonia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SALUM, A.;MEIRA, I. G.; MELLO, F. R.. Conduta dietoterápica para um paciente adulto com diagnóstico de Infarto Agudo do Miocárdio associado a Hipertensão Arterial Sistêmica. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SALUM, A.;MEIRA, I. G.; ANDRADE, M. N.. Conduta dietoterápica para um paciente idoso portador de Diabetes Mellitus. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SALUM, A.;MEIRA, I. G.; ANDRADE, M. N.. Conduta dietoterápica proposta para um paciente portador de Insuficiência Coronariana Obstrutiva, Hipertensão Arterial Sistêmica, Diabetes Mellitus e dislipidemia. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SALUM, A.;MEIRA, I. G.; MERLIN, P. P.. Conduta dietoterápica para um caso clínico com diagnóstico de Infarto Agudo do Miocárdio associado à Hipertensão Arterial Sistêmica. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SALUM, A.;MEIRA, I. G.; DRUZIAN, M.. Conduta dietoterápica proposta para um paciente idoso portador de Hipertensão Arterial Sistêmica, Infarto Agudo do Miocárdio e Diabetes Mellitus tipo 2. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SALUM, A.;MEIRA, I. G.; BORGES, M. R.. Conduta dietoterápica para um paciente idoso com diagnóstico de câncer gástrico. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SALUM, A.;MEIRA, I. G.; VIDAL, R.. Conduta dietoterápica aplicada a um paciente idoso com Linfoma Não Hodgkin associado à desnutrição. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
BORGES, M. R.;MEIRA, I. G.; MERLIN, P. P.. Conduta dietoterápica aplicada a um paciente com câncer de mama com metástase óssea, pulmonar e hepática. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SALUM, A.;MEIRA, I. G.; MEDEIROS, K. J.. Conduta dietoterápica para um caso clínico com diagnóstico de Insuficiência Coronariana Obstrutiva e Diabetes Mellitus tipo II. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SCHEUNEMANN, L.;MEIRA, I. G.; MARTINS, C. A.. Aceitação das dietas servidas no almoço para pacientes de uma Unidade Hospitalar de Florianópolis,SC. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SCHEUNEMANN, L.;MEIRA, I. G.; HICKENBICK, A. C.. Aceitação das preparações servidas no jantar para pacientes de uma Unidade Hospitalar. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
BONI, B. R.;MEIRA, I. G.; HICKENBICK, A. C.. Conformidades e não conformidades na utilização dos produtos de higiene de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
BONI, B. R.;MEIRA, I. G.; HICKENBICK, A. C.. Monitoramento do tempo-temperatura na distribuição de dietas especiais em um hospital de Florianópolis-SC. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SALUM, A.;MEIRA, I. G.; BORGES, M. R.. Conduta nutricional para um paciente adulto com Insuficiência Cardíaca, Hipertensão Arterial Sistêmica e obesidade. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SALUM, A.; DADALT, C.;MEIRA, I. G.. Dietoterapia aplicada a um paciente idoso diagnosticado com síndrome de Ebstein, insuficiência coronariana, angina instável, dislipidemia e hipertensão arterial sistêmica. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
BONI, B. R.;MEIRA, I. G.; ZILZ, L. M. A.. Controle higiênico-sanitário em uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar de Florianópolis, SC. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SALUM, A.;MEIRA, I. G.; HERDT, T.. Conduta nutricional em um paciente com câncer de cabeça e pescoço e desnutrição. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SALUM, A.;MEIRA, I. G.; BORGES, M. R.. Terapia nutricional aplicada a um caso clínico de obesidade e hipercolesterolemia. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
FERRARI, F.;MEIRA, I. G.; MARTINS, M. do C.. Importância do café da manhã na Hotelaria Hospitalar. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
FERRARI, F.;MEIRA, I. G.; DENARDIN, V. C.. A ergonomia em uma UAN hospitalar visando o bem estar do trabalhador. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
FERRARI, F.;MEIRA, I. G.; SALUM, A.. Alimentos funcionais na hotelaria hospitalar. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
FERRARI, F.;MEIRA, I. G.; DENARDIN, V. C.. A importância do controle de tempo e temperatura no refeitório de uma UAN hospitalar. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
BONI, B. R.;MEIRA, I. G.; MARTINS, C. A.. Avaliação do nível de satisfação dos funcionários de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar de Florianópolis-SC. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SILVA, A. P. F.;MEIRA, I. G.; MARTINS, C. A.. Implementação de fichas técnicas em uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar de Florianópolis-SC. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
Produções bibliográficas
-
PINERA, K. ; MEIRA, I. G. ; PORRUA, P. ; RAMPELOTTI, F. A. . Avaliação Bucal.. In: III Congresso Brasileiro de Nutrição em Câncer, International Conference of Nutritional Oncology, Ganepão, 2008, São Paulo. Anais do III Congresso Brasileiro de Nutrição em Câncer, International Conference of Nutritional Oncology, Ganepão, 2008. v. 65. p. 128-129.
-
MEIRA, I. G. ; SILVA, A. A. da . Terapêutica Nutricional Aplicada a um Caso Clínico de Pancreatite Aguda. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
PINERA, K. ; MEIRA, I. G. ; PORRUA, P. ; RAMPELOTTI, F. A. . Projeto de Extensão Bons de Boca - Alimentação e Saúde Bucal. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
MEIRA, I. G. ; BONI, B. R. . Binômio tempo-temperatura no processo de distribuição das preparações quentes das dietas livres do jantar oferecido aos pacientes e acompanhantes de uma Unidade Hospitalar de Florianópolis-SC. 2010 (Trabalho de Conclusão de Graduação).
-
MEIRA, I. G. ; GALEGO, C. R. ; PEREIRA, L. T. K. . A ingestão dietética de cálcio e vitamina D de mulheres idosas usuárias do Centro de Saúde Bela Vista, São José-SC. 2009 (Trabalho de Conclusão de Graduação).
Prêmios
2010
Melhor Desempenho Acadêmico 2010/1 do Curso de Nutrição, Campus Pedra Branca, Universidade do Sul de Santa Catarina.
Histórico profissional
Experiência profissional
2014 - Atual
Imperial Hospital de CaridadeVínculo: , Enquadramento Funcional: Supervisora da Área Clínica e Distribuição, Carga horária: 44
Outras informações:
Supervisora da área clínica e distribuição do Setor de Nutrição e Dietética (SND) do Imperial Hospital de Caridade, localizado em Florianópolis-SC. Assessorar a gerência e demais colaboradores nos problemas e procedimentos pertinentes à área; Auxiliar no processo de seleção de profissionais da área sob sua responsabilidade; Supervisionar e orientar a equipe de trabalho, criando condições para o desenvolvimento e motivação; Efetuar avaliação de desempenho das nutricionistas da área de distribuição junto à sua gerência; Elaborar relatórios; Estabelecer itens de controle para gerenciamento financeiro e organizacional da área de distribuição; Identificar necessidades de treinamento e desenvolvimento técnico da equipe; Planejar e implementar normas e procedimentos de nutrição fundamentados nos princípios do respectivo conselho; Planejar rotinas de trabalho, visando à racionalização e aprimoramento do mesmo; Representar o Imperial Hospital de Caridade em eventos e encontros específicos da área; Supervisionar o comportamento dos colaboradores sob sua responsabilidade; Participar de reuniões realizadas pela gerência e equipe. OBS: As atribuições pertinentes à função de Nutricionista Clínica continuam sendo exercidas juntamente com às atribuições referentes à Supervisão da área.
2012 - Atual
Imperial Hospital de CaridadeVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44
Outras informações:
Nutricionista clínica e membro da Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional (EMTN) do Imperial Hospital de Caridade, localizado em Florianópolis-SC. Aplicação de triagem nutricional de acordo com o protocolo Malnutrition Universal Screening Tool (MUST) aos pacientes hospitalizados; Avaliação do estado nutricional dos pacientes durante a internação; Adequação dietética e esquemas alimentares individualizados; Evolução eletrônica dos pacientes internados; Orientação nutricional durante a hospitalização e para alta hospitalar (via oral e enteral); Treinamento de dietoterapia aos colaboradores do Serviço de Nutrição e Dietética (SND); Supervisão das copas descentralizadas. Atua também como supervisora de campo do Estágio Curricular de Nutrição Clínica da UNISUL.
2011 - 2012
Imperial Hospital de CaridadeVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44
Outras informações:
Nutricionista da área de produção do Imperial Hospital de Caridade, localizado em Florianópolis-SC. Supervisão da área de manipulação de alimentos; Elaboração de cardápios; Realização de pedido de compras; Visita técnica aos fornecedores; Elaboração de fichas técnicas de preparo; Atualização do Manual de Boas Práticas e POPs. Também atuou como supervisora de campo do Estágio Curricular de UAN do curso de Nutrição da UNISUL.
2011 - 2011
Restaurante Regional dos CorreiosVínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 25
Outras informações:
Nutricionista do Restaurante Regional dos Correios, localizado em São José-SC. Supervisão da área de manipulação dos alimentos; Elaboração de cardápios; Controle de temperatura das preparações; Coleta de amostras; Auxílio no pedido de compras.
2010 - 2011
Centro Escolar AquarelaVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6
Outras informações:
Nutricionista do Centro Escolar Aquarela, localizado em São José-SC. Educação nutricional, através da realização de aulas de culinária e atividades educativas; Ensino, de forma lúdica, sobre a importância de uma alimentação saudável; Orientação nutricional individualizada; Avaliação do estado nutricional dos alunos.
2006 - 2010
Universidade do Sul de Santa CatarinaVínculo: Acadêmico de Nutrição, Enquadramento Funcional: Acadêmico de Nutrição
Atividades
-
05/2010 - 06/2010
Estágios , Imperial Hospital de Caridade, .,Estágio realizado, Estágio Curricular Supervisionado Obrigatório em Unidades de Alimentação e Nutrição - UAN. Imperial Hospital de Caridade. Carga horária: 20 hrs/semana.
-
03/2010 - 04/2010
Estágios , Departamento de Ciências Biológ. e da Saúde e de Ciências Soc. Aplicadas, .,Estágio realizado, Estágio Curricular Supervisionado Obrigatório em Nutrição Clínica. Hospital Infantil Joana de Gusmão, Hospital Dr. Homero de Miranda Gomes, Imperial Hospital de Caridade e Ambulatório de Nutrição da UNISUL - Pedra Branca. Carga horária: 25 hrs/semana.
-
08/2009 - 11/2009
Estágios , Centro de Saúde Bela Vista, São José-SC, .,Estágio realizado, Estágio Curricular Supervisionado Obrigatório em Nutrição Social. Centro de Saúde Bela Vista, São José-SC. Carga horária: 20 hrs/semana.
-
08/2007 - 12/2007
Estágios , Departamento de Ciências Biológ. e da Saúde e de Ciências Soc. Aplicadas, .,Estágio realizado, Estágio Curricular Não Obrigatório. Laboratório de Análise Química dos Alimentos. Carga horária: 20 hrs/semana.
2009 - 2009
Clínica de Nutrologia NutrocareVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estudante, Carga horária: 20
Outras informações:
Estagiária de Nutrição da Clínica de Nutrologia Nutrocare, localizada em anexo ao Imperial Hospital de Caridade, Florianópolis-SC. Acompanhamento das atividades da enfermeira da EMTN por ocasião da visita dos pacientes no Imperial Hospital de Caridade; Participação das reuniões da EMTN; Manutenção de dados relacionados à Terapia Nutricional.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Isabel Meira Galvão e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?