Mayara Chagas de Ávila

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• SIQUEIRA, ANA ELISA BARBOSA ; SILVA, ELAINE PILATI DA ; SANTIAGO, EMANUELLE DOS SANTOS ; TEIXEIRA, ÉRICO TASSO LEITE BARROS ; MESQUITA, JULIANA DE ANDRADE ; CRISTO, PAULA FERNANDA RONDON FERREIRA DE ; ÁVILA, MAYARA CHAGAS DE ; NASCIMENTO, EDGAR ; SPINOSA, WILMA APARECIDA ; SOUSA, DEMÉTRIO DE ABREU . Elaboration of mangaba vinegar by semi-solid fermentation combined with enzymatic activity: chemical characterization and sensory evaluation. CIÊNCIA RURAL , v. 51, p. 10, 2021.

• SOUSA, AMANDA S. ; MELO, RICARDO R. ; MIYAMOTO, RENAN Y. ; MORAIS, MARIANA A. B. ; ANDRADE, LILIANE P. ; MILAN, NATÁLIA ; AVILA, MAYARA C. ; SOUZA, CLÁUDIA M. ; ADÃO, REGINA C. ; SCARPASSA, JOSIANE A. ; VIEIRA, PLÍNIO S. ; SANTOS, LEANDRO V. ; RAMOS, CARLOS H. I. ; MURAKAMI, MARIO T. ; ZANPHORLIN, LETÍCIA M. . A rationally identified marine GH1 -glucosidase has distinguishing functional features for simultaneous saccharification and fermentation. Biofuels Bioproducts & Biorefining-Biofpr , v. 14, p. 1163-1179, 2020.

• SILVA, E. ; SOUSA, D. A. ; ÁVILA, M. C. . SÍNTESE DE BIODIESEL ASSISTIDA POR BANHO DE ULTRASSOM A PARTIR DE BLENDAS DE ÓLEO RESIDUAL E ÓLEO DE CHIA. In: 56 Congresso de Quimica, 2016, Belém. TRABALHOS, 2016.

• ÁVILA, M. C. ; LORAINE, E. ; GONCALVES, C. R. ; ATALA, A. . AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE OXIDATIVA DE BIODIESEL PRODUZIDO COM BLENDAS DE ÓLEO DE CHIA E ÓLEO DE SOJA. In: II CONEPETRO, 2016, NATAL RN. II CONEPETRO, 2016.

• PEDRACA, P. ; SILVA, M. ; SOUZA, M. ; ATALA, A. ; ÁVILA, M. C. ; FRAGA, I. ; SOUSA, D. . Oxidative evaluation of blends of soy oil, chia oil and coconut oil in biodiesel. In: 41ª REUNIÃO ANUAL DA SBQ, 2018, Foz do Iguaçu. Oxidative evaluation of blends of soy oil, chia oil and coconut oil in biodiesel, 2018.

• FRAGA, I. ; SOUZA, M. L. ; SILVA, M. A. ; PEDRACA, P. ; FERNANDES, F. ; ÁVILA, M. C. . PURIFICAÇÃO DA GLICERINA RESIDUAL ORIUNDA DA PRODUÇÃO DE BIODIESEL UTILIZANDO A ADSORÇÃO COM RESÍDUOS DE CASCA E SERRAGEM DE TECA (TectonagrandisL.f) COLETADOS NO MUNICÍPIO DE CÁCERES-MT. In: Jornada de Ensino Pesquisa e Extensão - JENPEX 2018, 2018, Cáceres. Anais da Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão do IFMT - Campus Cáceres - JENPEX 2018., 2018.

• SANTOS, M. A. ; ITOKAGI, D. M. ; GONCALVES, C. R. ; ÁVILA, M. C. ; RIBEIRO, K. S. . PRODUÇÃO DE BIODIESEL A PARTIR DE BLENDAS DE ÓLEOS DE FARELO DE ARROZ E O RESIDUAL EM BANHO DE ULTRASSOM. In: Jornada de Ensino Pesquisa e Extensão - JENPEX 2018, 2018, Cáceres. Anais da Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão do IFMT - Campus Cáceres - JENPEX 2018., 2018.

• OLIVEIRA, P. H. ; GONCALVES, C. R. ; FRAGA, I. ; ÁVILA, M. C. . COMPARAÇÃO DOS MÉTODOS CONVENCIONAL E IRRADIAÇÃO EM MICRO-ONDAS NA SÍNTESE DO BIODIESEL A PARTIR DE BLENDAS DOS ÓLEOS DE COPAÍBA E SOJA. In: 58 CONGRESSO BRASILEIRO DE QUÍMICA, 2018, São Luís - MA. ANAIS DO 58 CONGRESSO BRASILEIRO DE QUÍMICA, 2018.

• SANTOS, P. M. ; GONCALVES, C. R. ; FRAGA, I. ; ÁVILA, M. C. . AVALIAÇÃO DO RENDIMENTO DO BIODIESEL METÍLICO SINTETIZADO A PARTIR DE BLENDAS DE SEBO BOVINO E ÓLEO DE GIRASSOL POR IRRADIAÇÃO EM MICRO-ONDAS. In: Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão do IFMT - Campus Cáceres - JENPEX 2017, 2017, Cáceres. Anais da Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão do IFMT - Campus Cáceres - JENPEX 2017. 06 a 11 de novembro de 2017. ISBN: 978-85-54920-00-5, 2017.

• ÁVILA, M. C. ; SOUSA, D. A. ; LORAINE, E. ; GONCALVES, C. R. ; ATALA, A. P. . AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE OXIDATIVA DE BIODIESEL PRODUZIDO COM BLENDAS DE ÓLEO DE CHIA E ÓLEO DE SOJA. In: I Congresso Nacional de Engenharia de Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis, 2016, NATAL. AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE OXIDATIVA DE BIODIESEL PRODUZIDO COM BLENDAS DE ÓLEO DE CHIA E ÓLEO DE SOJA, 2016.

• GOMES, C. P. ; GONCALVES, C. R. ; ÁVILA, M. C. ; SOUSA, D. A. ; Gomes Pereira, N. ; PEREIRA, C. . SÍNTESE DO BIODIESEL A PARTIR DA BLENDA DE GORDURA DE VÍSCERAS DE FRANGO E ÓLEO DE GIRASSOL. In: 9 Simpósio Nacional de Biocombustíveis, 2016, Teresina PI. SÍNTESE DO BIODIESEL A PARTIR DA BLENDA DE GORDURA DE VÍSCERAS DE FRANGO E ÓLEO DE GIRASSOL, 2016. v. 8660.

• CARVALHO, J. A. ; ÁVILA, M. C. ; SIQUEIRA, W. C. ; POUZOBARBOSA, L. ; ABRAHAO, S. A. . Análise das propriedades físico-química do biodiesel produzido a partir de óleo do mesocarpo da macaúba via catálise básica (Acrocomia aculeata Jacq.).. In: 7 Simpósio Nacional de Biocombustíveis, 2014, CUIABÁ MT. Análise das propriedades físico-química do biodiesel produzido a partir de óleo do mesocarpo da macaúba via catálise básica (Acrocomia aculeata Jacq.)., 2014.

• ÁVILA, M. C. ; CARVALHO, J. A. ; SOUSA, D. A. . PLANEJAMENTO EXPERIMENTAL PARA A AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS REACIONAIS DA TRANSESTERIFICAÇÃO DE ÓLEO RESIDUAL DE FRITURA PARA A PRODUÇÃO DE BIODIESEL. In: 7 Simpósio Nacional de Biocombustíveis, 2014, CUIABÁ MT. PLANEJAMENTO EXPERIMENTAL PARA A AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS REACIONAIS DA TRANSESTERIFICAÇÃO DE ÓLEO RESIDUAL DE FRITURA PARA A PRODUÇÃO DE BIODIESEL, 2014. v. 3891.

• Santos, C.C.A ; Almeida, S.C.G. ; ÁVILA, M. C. ; CARVALHO, J. A. ; Santos, M.C. . Uma visão geral sobre o processo de digestão anaeróbia para produção de biogás partir de resíduos lipídicos. In: 7 Simpósio Nacional de Biocombustíveis, 2014, CUIABÁ MT. Uma visão geral sobre o processo de digestão anaeróbia para produção de biogás partir de resíduos lipídicos, 2014. v. 3881.

• GOMES, C. P. ; GONCALVES, C. R. ; ÁVILA, M. C. ; SOUSA, D. A. ; Gomes Pereira, N. ; GONCALVES, C. R. . SÍNTESE DO BIODIESEL A PARTIR DA BLENDA DE GORDURA DE VÍSCERAS DE FRANGO E ÓLEO DE GIRASSOL. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• Sousa, T.J.C. ; FRAGA, I. ; ÁVILA, M. C. ; SILVA, E. ; PIRES, J. ; LEAL, L. ; ZOCAL, L. ; Zocal, J.P. ; Balduino, J.A. ; GONCALVES, C. R. . AVALIAÇÃO DO POTENCIAL OLEAGINOSO DO ÓLEO EXTRAÍDO DA MORINGA OLEÍFERA LAM COMO MATÉRIA-PRIMA PARA PRODUÇÃO DE BIODIESEL. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• CARVALHO, J. A. ; SIQUEIRA, W. C. ; ÁVILA, M. C. . Análise das propriedades físicoquímica do biodiesel produzido a partir de óleo do mesocarpo da macaúba via catálise básica (Acrocomia aculeata Jacq.). 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• ÁVILA, M. C. ; SOUSA, D. A. ; CARVALHO, J. A. . PLANEJAMENTO EXPERIMENTAL PARA A AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS REACIONAIS DA TRANSESTERIFICAÇÃO DE ÓLEO RESIDUAL DE FRITURA PARA A PRODUÇÃO DE BIODIESEL. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• Santos, C.C.A ; Almeida, S.C.G. ; ÁVILA, M. C. ; CARVALHO, J. A. ; Santos, M.C. . Uma visão geral sobre o processo de digestão anaeróbia para produção de biogás partir de resíduos lipídicos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• ÁVILA, M. C. . O uso dos laboratórios de Informática do IFMT - Campus Cáceres - MT. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ÁVILA, M. C. ; Jefferson Glauco Maciel Zysko . Criptografia. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• ÁVILA, M. C. ; Jefferson Glauco Maciel Zysko . CRIPTOGRAFIA. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

• 2015 - 2016

  Otimização de método de extração de óleo vegetal de matrizes utilizadas na produção de biodiesel, Descrição: A produção de biodiesel a partir de óleos vegetais exige que estes óleos sejam extraídos previamente. Quanto maior o rendimento do processo de extração, sem alterar as características químicas do óleo, melhor o aproveitamento pela indústria de bioenergia. Normalmente, a extração de óleo se baseia na técnica de prensagem, a frio ou a quente, seguida de extração por solventes da massa resultante da prensagem, tendo como desvantagem o alto consumo de solventes orgânicos apolares. Geralmente, o alto teor de umidade é o principal obstáculo para obtenção do óleo, pois afeta o rendimento da extração. Este projeto visa otimizar técnicas de extração de óleo de matrizes utilizadas para produção de biodiesel e assim comparar os resultados com o método oficial recomendado pela AOAC. Duas matrizes tradicionais e duas de fontes alternativas serão utilizadas, sendo elas: soja, girassol, bocaiuva e mamona. As técnicas que serão testadas incluem a prensagem a frio, combinação de diferentes solventes, ultra-som e micro-ondas. Espera-se que os rendimentos obtidos sejam superiores em comparação com o método oficial recomendado pela AOAC.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mayara Chagas de Ávila - Integrante / Demetrio de Abreu Sousa - Coordenador / ÉRIKA LORAINE - Integrante.

• 2011 - 2012

  ANÁLISE BIOQUÍMICA DO CUMBARU (DIPTERYX ALATA VOG) PRODUZIDO EM POCONÉ - MT, Descrição: O Brasil é o país com a maior biodiversidade mundial. Sua grande quantidade de biomas apresenta diferentes espécies com variadas. O Dipiteryx alata vog, popularmente conhecido, em Mato Grosso, como cumbaru, é uma espécie que possui um fruto com uma amêndoa de propriedades nutricionais e sensoriais muito ricas, o que fazem do mesmo um atrativo para o homem e para animais. Apesar de estar na lista de espécies ameaçadas de extinção, o cumbaru ainda é encontrado com freqüência no Pantanal, principalmente na cidade de Poconé. Pequenos agricultores locais produzem a amêndoa torrada para a comercialização, obtendo renda extra. As vendas são realizadas pela COMPRUP (Cooperativa Mista dos Produtores Rurais de Poconé Ltda), que já ampliou o comércio para outros estados brasileiros. O presente projeto objetiva realizar análises bioquímicas do cumbaru (amêndoa, casca e polpa) vendido pelos pequenos agricultores de Poconé em parceria com o NAPAM (Núcleo Avançado do Pantanal), buscando analisar as seguintes propriedades: umidade, cinzas, lipídeos, carboidratos, proteínas e fibras brutas. Os resultados serão disponibilizados nas embalagens como informações nutricionais, enriquecendo a apresentação do produto e ampliando a comercialização do mesmo. Pretende-se ainda, analisar os resultados do estudo e encontrar potenciais para produção de novas alternativas, tais como biodiesel e cosméticos, que utilizem o cumbaru como matéria prima. Este projeto foi financiado pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), através do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação (PIBITI).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mayara Chagas de Ávila - Coordenador / Demetrio de Abreu Sousa - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

• 2010 - 2011

  UTILIZAÇÃO DE ÓLEO DE FRITURA PARA A PRODUÇÃO DE BIODIESEL E SABÃO, Descrição: Atualmente, é comum ouvirmos falar sobre a poluição e degradação ambiental, pois este é um problema que tem comprometido os recursos naturais esgotáveis e aumentado os impactos de fenômenos naturais preocupantes, como por exemplo, o superaquecimento global. Diante das preocupações, a busca por alternativas ecologicamente corretas, como reciclagem de materiais e utilização de fontes renováveis, se tornou uma iniciativa valorizada e importante para amenizar os impulsos ambientais já efetuados. O óleo de fritura é um resíduo geralmente eliminado sem cuidado algum por domicílios e estabelecimentos comerciais, ocasionando certos impactos ambientais. O presente projeto teve por objetivo reaproveitar o óleo de fritura residual do refeitório do Instituto Federal de Mato Grosso ? Campus Cáceres para testes na produção de biodiesel e sabão, em nível de bancada, e transformar os testes em aulas experimentais para algumas turmas do IFMT ? Campus Cáceres que acompanhavam matérias relacionadas. Para a produção de sabão é efetuada a reação de saponificação e para a produção de biodiesel é feita a reação de transesterificação. Durante a fabricação do sabão, foram testadas várias vezes um método caseiro, diferenciando o tipo de álcool utilizado (álcool anidro, etanol combustível e álcool 70) e a quantidade de hidróxido de sódio usada. Para a produção do biodiesel, foram testados diferentes métodos de acordo com literaturas de artigos científicos, que variavam em tipo de catalisador, tipo de álcool, tempo de agitação e temperatura da reação. Os resultados e observações de cada teste foram apresentados em tabelas. Diante dos testes realizados, pode-se concluir que a utilização do óleo de fritura para a produção de biodiesel e sabão, tanto em grandes estabelecimentos quanto em domicílios, é uma alternativa viável econômica e ecologicamente. Este projeto foi financiado pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), através do Programa de Iniciação Científica (PROIC).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mayara Chagas de Ávila - Coordenador / Demetrio de Abreu Sousa - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

Projetos de desenvolvimento

• 2016 - 2016

  AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE OXIDATIVA DE BIODIESEL PRODUZIDO COM BLENDAS DE ÓLEO DE CHIA E ÓLEO DE SOJA, Descrição: O biodiesel está sujeito à processos de oxidação, o que causa deterioração do produto e diminui a qualidade do biocombustível e seu tempo de armazenamento. Este trabalho teve como objetivo avaliar o potencial antioxidante do óleo de chia em blendas com óleo de soja para produção de biodiesel. As blendas de óleo de chia e de soja foram preparadas em três proporções, sendo C10 (10:90), C30 (30:70), C50 (50:50) e S100 (100% óleo de soja). A síntese do biodiesel metílico foi realizada por catálise básica a 60º C, durante 45 minutos em agitação constante, tendo o KOH como catalisador. Conversão de ésteres metílicos (CE), índice de acidez (IA) e de ácidos graxos livres (AGL), densidade, teor de água e estabilidade oxidativa foram avaliados. Os resultados para IA, AGL e densidade estão de acordo com os parâmetros estabelecidos pela ANP (Agência Nacional de Petróleo, Gás e Biocombustíveis). O teor de água em todas as amostras foram maior que o estabelecido pela ANP. Apesar da estabilidade oxidativa das amostras ser menor que o estabelecido pela ANP, foi possível estabelecer diferenças significativas, determinadas pelo teste ANOVA, entre as blendas. A blenda C10 (10% de óleo de chia) teve o melhor resultado de estabilidade oxidativa (2,9 horas) e significativamente diferente das demais, de acordo com o teste t-Student.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mayara Chagas de Ávila - Coordenador / Demetrio de Abreu Sousa - Integrante.

• 2016 - 2016

  AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE OXIDATIVA DE BIODIESEL PRODUZIDO COM BLENDAS DE ÓLEO DE CHIA E ÓLEO DE SOJA, Descrição: O biodiesel está sujeito à processos de oxidação, o que causa deterioração do produto e diminui a qualidade do biocombustível e seu tempo de armazenamento. Este trabalho teve como objetivo avaliar o potencial antioxidante do óleo de chia em blendas com óleo de soja para produção de biodiesel. As blendas de óleo de chia e de soja foram preparadas em três proporções, sendo C10 (10:90), C30 (30:70), C50 (50:50) e S100 (100% óleo de soja). A síntese do biodiesel metílico foi realizada por catálise básica a 60º C, durante 45 minutos em agitação constante, tendo o KOH como catalisador. Conversão de ésteres metílicos (CE), índice de acidez (IA) e de ácidos graxos livres (AGL), densidade, teor de água e estabilidade oxidativa foram avaliados. Os resultados para IA, AGL e densidade estão de acordo com os parâmetros estabelecidos pela ANP (Agência Nacional de Petróleo, Gás e Biocombustíveis). O teor de água em todas as amostras foram maior que o estabelecido pela ANP. Apesar da estabilidade oxidativa das amostras ser menor que o estabelecido pela ANP, foi possível estabelecer diferenças significativas, determinadas pelo teste ANOVA, entre as blendas. A blenda C10 (10% de óleo de chia) teve o melhor resultado de estabilidade oxidativa (2,9 horas) e significativamente diferente das demais, de acordo com o teste t-Student.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mayara Chagas de Ávila - Coordenador / Demetrio de Abreu Sousa - Integrante.

• 2016 - 2016

  AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE OXIDATIVA DE BIODIESEL PRODUZIDO COM BLENDAS DE ÓLEO DE CHIA E ÓLEO DE SOJA, Descrição: O biodiesel está sujeito à processos de oxidação, o que causa deterioração do produto e diminui a qualidade do biocombustível e seu tempo de armazenamento. Este trabalho teve como objetivo avaliar o potencial antioxidante do óleo de chia em blendas com óleo de soja para produção de biodiesel. As blendas de óleo de chia e de soja foram preparadas em três proporções, sendo C10 (10:90), C30 (30:70), C50 (50:50) e S100 (100% óleo de soja). A síntese do biodiesel metílico foi realizada por catálise básica a 60º C, durante 45 minutos em agitação constante, tendo o KOH como catalisador. Conversão de ésteres metílicos (CE), índice de acidez (IA) e de ácidos graxos livres (AGL), densidade, teor de água e estabilidade oxidativa foram avaliados. Os resultados para IA, AGL e densidade estão de acordo com os parâmetros estabelecidos pela ANP (Agência Nacional de Petróleo, Gás e Biocombustíveis). O teor de água em todas as amostras foram maior que o estabelecido pela ANP. Apesar da estabilidade oxidativa das amostras ser menor que o estabelecido pela ANP, foi possível estabelecer diferenças significativas, determinadas pelo teste ANOVA, entre as blendas. A blenda C10 (10% de óleo de chia) teve o melhor resultado de estabilidade oxidativa (2,9 horas) e significativamente diferente das demais, de acordo com o teste t-Student.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mayara Chagas de Ávila - Coordenador / Demetrio de Abreu Sousa - Integrante.

• 2016 - 2016

  AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE OXIDATIVA DE BIODIESEL PRODUZIDO COM BLENDAS DE ÓLEO DE CHIA E ÓLEO DE SOJA, Descrição: O biodiesel está sujeito à processos de oxidação, o que causa deterioração do produto e diminui a qualidade do biocombustível e seu tempo de armazenamento. Este trabalho teve como objetivo avaliar o potencial antioxidante do óleo de chia em blendas com óleo de soja para produção de biodiesel. As blendas de óleo de chia e de soja foram preparadas em três proporções, sendo C10 (10:90), C30 (30:70), C50 (50:50) e S100 (100% óleo de soja). A síntese do biodiesel metílico foi realizada por catálise básica a 60º C, durante 45 minutos em agitação constante, tendo o KOH como catalisador. Conversão de ésteres metílicos (CE), índice de acidez (IA) e de ácidos graxos livres (AGL), densidade, teor de água e estabilidade oxidativa foram avaliados. Os resultados para IA, AGL e densidade estão de acordo com os parâmetros estabelecidos pela ANP (Agência Nacional de Petróleo, Gás e Biocombustíveis). O teor de água em todas as amostras foram maior que o estabelecido pela ANP. Apesar da estabilidade oxidativa das amostras ser menor que o estabelecido pela ANP, foi possível estabelecer diferenças significativas, determinadas pelo teste ANOVA, entre as blendas. A blenda C10 (10% de óleo de chia) teve o melhor resultado de estabilidade oxidativa (2,9 horas) e significativamente diferente das demais, de acordo com o teste t-Student.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mayara Chagas de Ávila - Coordenador / Demetrio de Abreu Sousa - Integrante.

• 2016 - 2016

  AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE OXIDATIVA DE BIODIESEL PRODUZIDO COM BLENDAS DE ÓLEO DE CHIA E ÓLEO DE SOJA, Descrição: O biodiesel está sujeito à processos de oxidação, o que causa deterioração do produto e diminui a qualidade do biocombustível e seu tempo de armazenamento. Este trabalho teve como objetivo avaliar o potencial antioxidante do óleo de chia em blendas com óleo de soja para produção de biodiesel. As blendas de óleo de chia e de soja foram preparadas em três proporções, sendo C10 (10:90), C30 (30:70), C50 (50:50) e S100 (100% óleo de soja). A síntese do biodiesel metílico foi realizada por catálise básica a 60º C, durante 45 minutos em agitação constante, tendo o KOH como catalisador. Conversão de ésteres metílicos (CE), índice de acidez (IA) e de ácidos graxos livres (AGL), densidade, teor de água e estabilidade oxidativa foram avaliados. Os resultados para IA, AGL e densidade estão de acordo com os parâmetros estabelecidos pela ANP (Agência Nacional de Petróleo, Gás e Biocombustíveis). O teor de água em todas as amostras foram maior que o estabelecido pela ANP. Apesar da estabilidade oxidativa das amostras ser menor que o estabelecido pela ANP, foi possível estabelecer diferenças significativas, determinadas pelo teste ANOVA, entre as blendas. A blenda C10 (10% de óleo de chia) teve o melhor resultado de estabilidade oxidativa (2,9 horas) e significativamente diferente das demais, de acordo com o teste t-Student.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mayara Chagas de Ávila - Coordenador / Demetrio de Abreu Sousa - Integrante.

• 2016 - 2016

  AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE OXIDATIVA DE BIODIESEL PRODUZIDO COM BLENDAS DE ÓLEO DE CHIA E ÓLEO DE SOJA, Descrição: O biodiesel está sujeito à processos de oxidação, o que causa deterioração do produto e diminui a qualidade do biocombustível e seu tempo de armazenamento. Este trabalho teve como objetivo avaliar o potencial antioxidante do óleo de chia em blendas com óleo de soja para produção de biodiesel. As blendas de óleo de chia e de soja foram preparadas em três proporções, sendo C10 (10:90), C30 (30:70), C50 (50:50) e S100 (100% óleo de soja). A síntese do biodiesel metílico foi realizada por catálise básica a 60º C, durante 45 minutos em agitação constante, tendo o KOH como catalisador. Conversão de ésteres metílicos (CE), índice de acidez (IA) e de ácidos graxos livres (AGL), densidade, teor de água e estabilidade oxidativa foram avaliados. Os resultados para IA, AGL e densidade estão de acordo com os parâmetros estabelecidos pela ANP (Agência Nacional de Petróleo, Gás e Biocombustíveis). O teor de água em todas as amostras foram maior que o estabelecido pela ANP. Apesar da estabilidade oxidativa das amostras ser menor que o estabelecido pela ANP, foi possível estabelecer diferenças significativas, determinadas pelo teste ANOVA, entre as blendas. A blenda C10 (10% de óleo de chia) teve o melhor resultado de estabilidade oxidativa (2,9 horas) e significativamente diferente das demais, de acordo com o teste t-Student.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mayara Chagas de Ávila - Coordenador / Demetrio de Abreu Sousa - Integrante.

• 2016 - 2016

  AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE OXIDATIVA DE BIODIESEL PRODUZIDO COM BLENDAS DE ÓLEO DE CHIA E ÓLEO DE SOJA, Descrição: O biodiesel está sujeito à processos de oxidação, o que causa deterioração do produto e diminui a qualidade do biocombustível e seu tempo de armazenamento. Este trabalho teve como objetivo avaliar o potencial antioxidante do óleo de chia em blendas com óleo de soja para produção de biodiesel. As blendas de óleo de chia e de soja foram preparadas em três proporções, sendo C10 (10:90), C30 (30:70), C50 (50:50) e S100 (100% óleo de soja). A síntese do biodiesel metílico foi realizada por catálise básica a 60 C, durante 45 minutos em agitação constante, tendo o KOH como catalisador. Conversão de ésteres metílicos (CE), índice de acidez (IA) e de ácidos graxos livres (AGL), densidade, teor de água e estabilidade oxidativa foram avaliados. Os resultados para IA, AGL e densidade estão de acordo com os parâmetros estabelecidos pela ANP (Agência Nacional de Petróleo, Gás e Biocombustíveis). O teor de água em todas as amostras foram maior que o estabelecido pela ANP. Apesar da estabilidade oxidativa das amostras ser menor que o estabelecido pela ANP, foi possível estabelecer diferenças significativas, determinadas pelo teste ANOVA, entre as blendas. A blenda C10 (10% de óleo de chia) teve o melhor resultado de estabilidade oxidativa (2,9 horas) e significativamente diferente das demais, de acordo com o teste t-Student.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mayara Chagas de Ávila - Coordenador / Demetrio de Abreu Sousa - Integrante.

• 2016 - 2016

  AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE OXIDATIVA DE BIODIESEL PRODUZIDO COM BLENDAS DE ÓLEO DE CHIA E ÓLEO DE SOJA, Descrição: O biodiesel está sujeito à processos de oxidação, o que causa deterioração do produto e diminui a qualidade do biocombustível e seu tempo de armazenamento. Este trabalho teve como objetivo avaliar o potencial antioxidante do óleo de chia em blendas com óleo de soja para produção de biodiesel. As blendas de óleo de chia e de soja foram preparadas em três proporções, sendo C10 (10:90), C30 (30:70), C50 (50:50) e S100 (100% óleo de soja). A síntese do biodiesel metílico foi realizada por catálise básica a 60 C, durante 45 minutos em agitação constante, tendo o KOH como catalisador. Conversão de ésteres metílicos (CE), índice de acidez (IA) e de ácidos graxos livres (AGL), densidade, teor de água e estabilidade oxidativa foram avaliados. Os resultados para IA, AGL e densidade estão de acordo com os parâmetros estabelecidos pela ANP (Agência Nacional de Petróleo, Gás e Biocombustíveis). O teor de água em todas as amostras foram maior que o estabelecido pela ANP. Apesar da estabilidade oxidativa das amostras ser menor que o estabelecido pela ANP, foi possível estabelecer diferenças significativas, determinadas pelo teste ANOVA, entre as blendas. A blenda C10 (10% de óleo de chia) teve o melhor resultado de estabilidade oxidativa (2,9 horas) e significativamente diferente das demais, de acordo com o teste t-Student.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mayara Chagas de Ávila - Coordenador / Demetrio de Abreu Sousa - Integrante.

Prêmios