Daniela Bittencourt Gripp de Oliveira

Especialista em Nutrição Cínica pela Universidade Gama Filho. Atualmente é nutricionista da Secretaria M.de Saúde de Dourados, no Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF).

Informações coletadas do Lattes em 15/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica

2007 - 2009

Universidade Gama Filho
Orientador: Rafaela Liberali

Graduação em Nutrição

2002 - 2005

Centro Universitário da Grande Dourados
Orientador: Tailci Aparecida

Participação em eventos

Oficina de trabalho sobre Segurança Alimentar e Nutricional.. 2012. (Oficina).

Curso de Apoio ao Acolhimento e Fortalecimento das Redes de Atenção a Saúde dos Municípios da Macrorregional de Dourados.. 2012. (Encontro).

Encontro Técnico com Profissionais de Dourados e Região. 2012. (Encontro).

Curso de Aconselhamento Nutricional da Obesidade na Infância e Adolescência. 2012. (Outra).

VIII Jornada de Nutrição. 2012. (Outra).

IV Congresso Interdisciplinar da Saúde. 2011. (Congresso).

III Simpósio de Saúde do Adolescente. 2011. (Seminário).

I Simpósio Multidisciplinar de Parto Humanizado. 2011. (Simpósio).

Oficina para formação de tutor da Estratégia Nacional Para Alimentação Complementar Saudável (ENPACS).. 2011. (Oficina).

I Encontro Sul Matogrossense do Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF).. 2011. (Encontro).

I Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional.. 2011. (Outra).

Palestra sobre a atuação do Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF) em Dourados..Palestra sobre a atuação do Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF) em Dourados.. 2011. (Outra).

II Seminário: A Ética e a prática profissional do nutricionista, no Mato Grosso do Sul.. 2010. (Seminário).

Curso de Capacitação para Manipuladores de Alimentos..Curso de Capacitação para Manipuladores de Alimentos.. 2010. (Encontro).

Aula para Alunos do 9 ano do Ensino Fundamental sobre Estado Nutricional.Aula para Alunos do 9 ano do Ensino Fundamental sobre Estado Nutricional. 2010. (Outra).

Palestra sobre Alimentação na Gestação e Lactação para gestantes.Palestra sobre Alimentação na Gestação e Lactação para gestantes. 2010. (Outra).

Palestra sobre Aspectos Nutricionais do Leite Materno.Palestra sobre Aspectos Nutricionais do Leite Materno. 2010. (Outra).

II Simpósio de Saúde do Adolescente de Mato Grosso do Sul.. 2009. (Simpósio).

Palestras: Alergia e Intolerância Alimentares e Terapia Nutricional na Alergia às proteínas do Leite de Vaca .. 2009. (Outra).

Curso de Capacitação Profissional em Rotinas Administrativas. 2007. (Outra).

Curso Prático de Atendimento Clínico Nutricional. 2007. (Outra).

IV Jornada de Nutrição. 2006. (Outra).

Curso de Personal Diet. 2006. (Outra).

Curso de Suplementação no Esporte. 2006. (Outra).

I Seminário de Gestão Participativa do SUS. 2005. (Seminário).

Execução de ações emergenciais no controle de crianças indígenas com deficiência nutricional.Execução de ações emergenciais no controle de crianças indígenas com deficiência nutricional. 2005. (Outra).

Execução de ações emergenciais no controle de crianças indígenas com deficiência nutricional.Execução de ações emergenciais no controle de crianças indígenas com deficiência nutricional. 2005. (Outra).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2004. (Congresso).

Projeto Saúde em Alerta, Atividade Assistência Odontológica e Educação e Saúde. 2004. (Outra).

Palestra sobre prevenção de câncer ginecológico e mamário. 2004. (Outra).

Curso Diretrizes para planejamento dietético. 2004. (Outra).

III Jornada de Nutrição. 2004. (Outra).

Curso Distúrbios nutricionais na atenção à saúde: instrumentos para diagnóstico e intervenção. 2004. (Outra).

Curso Higiene e manipulação de alimentos. 2003. (Outra).

Curso Soja e seus derivados. 2003. (Outra).

II Jornada de Nutrição. 2003. (Outra).

Curso de extensão Sistema Operacional Windows 98. 2003. (Outra).

I Semana Acadêmica de Nutrição. 2002. (Outra).

Orientou

Alunos do Curso de Nutrição

Nutrição; Início: 2011; Orientação de outra natureza; Centro Universitário da Grande Dourados; (Orientador);

Outras produções

OLIVEIRA, D. B. G. . Higiene e Manipulação de Alimentos. 2012. .

OLIVEIRA, D. B. G. . Elaboração de Ficha Técnica de Alimentos. 2012. .

OLIVEIRA, D. B. G. . Capacitação para professores e agentes comunitários da saúde sobre qualidade da água e higiene alimentar.. 2012. .

OLIVEIRA, D. B. G. ; GIANLUPI, K. ; YAMANARI, K. . Ministração de formações na área de Alimentação e Nutrição com ênfase em horta escolar para professores, diretores e coordenadores de escolas indígenas.. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

OLIVEIRA, D. B. G. . Curso de Capacitação para Manipuladores de Alimentos de Panificadora. 2011. .

OLIVEIRA, D. B. G. . Curso de Capacitação para Manipuladores de Alimentos.. 2010. .

OLIVEIRA, D. B. G. . Ministração de Curso de Capacitação para Manipuladores de Alimentos de Panificadora.. 2009. .

OLIVEIRA, D. B. G. . Ministração de Curso de Capacitação para Manipuladores de Alimentos de Restaurante. 2007. .

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Prefeitura Municipal de Dourados, Secretaria Municipal de Saúde. , Rua Coronel Ponciano, 1700, Parque dos Jequitibás, 79830-220 - Dourados, MS - Brasil, Telefone: (67) 34260867

Experiência profissional

2011 - Atual

Prefeitura Municipal de Dourados

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2009 - 2011

Prefeitura Municipal de Caarapó

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2008 - 2009

Patrimonial Serviços de Mão de Obra LDTA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnica Operacional, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Empresa Terceirizada que presta serviços para o IBAMA (Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis).

2007 - 2007

MG Pensão e Cantina Alimentícia LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2007 - 2007

Empresa de Consultoria em Qualidade e Segurança Alimentar Equilibrium

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2006 - 2007

Probank S/A

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Processamento na Caixa Econômica, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2006 - 2007

UNNICA ACADEMIA

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10