Caroline Gomes Ravazzi

Bacharel em Química com atribuições tecnológicas pela Universidade Federal de Viçosa. Mestre em Química Analítica pela UNICAMP. Vivência internacional de um ano e meio nos Estados Unidos pelo programa de mobilidade acadêmica Ciência sem Fronteiras (bolsista CAPES). Participação extensiva no Movimento Empresa Júnior atuando como Gerente Administrativo-Financeiro, Diretora de Qualidade e também como membro do conselho administrativo da FEJEMG (Federação de Empresas Juniores do Estado de Minas Gerais). Experiência em laboratório de controle de qualidade em indústria de alimentos. Conhecimentos em Estatística, Quimiometria, Espectroscopia NIR e NIR-CI e Resolução Multivariada de Curvas.

Informações coletadas do Lattes em 14/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Química

2016 - 2019

Universidade Estadual de Campinas
Título: Identificação e quantificação de adulterantes em whey protein concentrado empregando espectroscopia no infravermelho próximo e resolução multivariada de curvas,Ano de Obtenção: 2019
Ronei Jesus Poppi.Bolsista do(a): Fundação de Desenvolvimento da Unicamp, FUNCAMP, Brasil. Grande área: Ciências Exatas e da TerraGrande Área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Quimiometria.

Graduação em Química

2013 - 2016

Universidade Federal de Viçosa
Orientador: em Mercer University ( Dr. Phillip McCreanor)
com Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Química

2007 - 2009

Etec Elias Nechar

Formação complementar

2018 - 2018

Análise de imagens hiperespectrais. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2017 - 2017

Hyperspectral images in analytical chemistry. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2017 - 2017

Seleção de variáveis. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2012 - 2012

Química Forense. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2012 - 2012

Nanociência e nanotecnologia: uma introdução através dos nanotubos de carbo. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

2011 - 2011

Princípios de Células a Combustível. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2011 - 2011

Tratamento de Águas Rediduárias. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química.

Participação em eventos

III Capacitação CEEMPRE:"Branding: Construindo a força da marca". 2012. (Outra).

III Capacitação CEEMPRE :"Entendendo a essência da EJ". 2012. (Oficina).

JEWC - Junior Enterprise World Conference. 2012. (Outra).

V Seminário de Prospecção de Novos Negócios. 2012. (Seminário).

XXX ENEQUI - Encontro Nacional de Estudantes de Química. 2012. (Encontro).

ENEJ Sigma - Encontro Nacional de Empresas Juniores. 2011. (Encontro).

Produções bibliográficas

  • RAVAZZI, CAROLINE GOMES ; KRAMBECK FRANCO, MATHEWS DE OLIVEIRA ; VIEIRA, MARIA CAROLINA ROBAINA ; SUAREZ, WILLIAN TOITO . Smartphone application for captopril determination in dosage forms and synthetic urine employing digital imaging. TALANTA , 2018.

  • RAVAZZI, C. G. ; POPPI, R. J. . Application of Benchtop and Portable Near-Infrared Spectrometers Coupled with Multivariate Curve Resolution for Detecting and Quantifying Adulterants in Whey protein Supplements.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • RAVAZZI, C. G. ; POPPI, R. J. . Identification and Quantification of Adulterants in Whey Protein Supplements using a Low-cost Portable Near-Infrared Spectrometer and Multivariate Curve Resolution Method. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • RAVAZZI, C. G. ; POPPI, R. J. . Avaliação de Adulteração em Whey Protein com Cafeína Empregando Imagens Hiperespectrais na Região do Infravermelho Proximo e Resolução Multivariada de Curvas. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MAIA, M.V ; RAVAZZI, C. G. ; FRANCO, M. O. K ; VIEIRA, M. C. R. ; LOPES, F. C. ; SUAREZ, W.T . Metodologia Analítica Baseada em Análise de Imagens Digitais e Spot Teste para Determinação de Captopril em Fármacos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • THIGPEN, B. ; RAVAZZI, C. G. ; MAMEDE, M.S ; SILVA, L. A. . Optimal Loading Rate for Treatment of Synthetic Gray Water with a Number-20 Intermittent Sand Filter.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • RODRIGUES, A. A. Z. ; QUEIROZ, M. E. L. R. ; NEVES, A. A. ; RAVAZZI, C. G. ; SOARES, C. E. S. . Determinação de resíduos de agrotóxicos em água empregando extração líquido-líquido dispersiva e cromatografia gasosa,. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Projetos de pesquisa

  • 2016 - 2019

    Identificação e quantificação de adulterantes em whey protein concentrado empregando espectroscopia no infravermelho próximo e resolução multivariada de curvas, Descrição: O whey protein corresponde a uma mistura complexa de proteínas globulares extraídas do soro do leite. Neste trabalho as técnicas de espectroscopia pontual (NIRS, Near Infrared Spectroscopy) e espectroscopia de imagem (NIR-CI, Near Infrared Chemical Imaging) na região do infravermelho próximo foram avaliadas como estratégias para identificação e quantificação de adulterantes em amostras de whey protein concentrado (WPC). Modelos empíricos multivariados para quantificação foram construídos utilizando o método de resolução multivariada de curvas (MCR-ALS).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caroline Gomes Ravazzi - Integrante / Ronei Jesus Poppi - Coordenador.

  • 2015 - 2016

    Determinação de Captopril utilizando reação colorimétrica de spot test e metodologia analítica baseada em análise de imagens digitais, Descrição: Captopril é um fármaco amplamente utilizado para o tratamento de hipertensão e insuficiência cardíaca congestiva. Uma metodologia de análise de imagens digitais foi desenvolvida a fim de quantificar captopril em formulações farmacêuticas e urina sintética. Através de um smartphone acoplado a um equipamento portátil projetado com controle de iluminação interna, foram obtidas imagens de placas de spot test nas quais foram realizadas reações de complexação entre o captopril e cloreto de paládio II. O modelo de decomposição RGB (red-green-blue) foi usado para estabelecer relação quantitativa entre a intensidade da cor desenvolvida na reação e a concentração de captopril.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caroline Gomes Ravazzi - Integrante / Mathews Oliveira Krambeck Franco - Integrante / WILLIAN TOITO SUAREZ - Coordenador.

  • 2014 - 2015

    Evaluation of design parameters of intermittent sand filters used for grey water treatment, Descrição: This research explored the use of intermittent sand filters in the treatment of grey water for alternative use. Grey water is a regulated wastewater from sinks, showers, and laundry not including the kitchen. It can be treated and used for household purposes such as flushing toilets and watering lawns and gardens that would normally be performed using potable water. In the experiment, three intermittent sand filter columns were set up and filled with synthetic grey water at 1.2 gallons/day, 0.9 gallons/day, and 0.6 gallons/day loading rates. The columns contained layers of 3? of pea gravel at the top, followed by 30? of #20 sand, and 2? of pea gravel at the bottom. The effluent from each column was tested for COD, BOD5, volume, and surfactants.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caroline Gomes Ravazzi - Integrante / Bradley Thigpen - Integrante / Matheus Souza Mamede - Integrante / Larissa Albuquerque Silva - Integrante / Philip T McCreanor - Coordenador.

  • 2013 - 2013

    Determinação de resíduos de agrotóxicos em água empregando extração líquido-líquido dispersiva e cromatografia gasosa, Descrição: O uso indiscriminado de agrotóxicos na agricultura pode causar contaminação de águas superficiais ou subterrâneas. Este trabalho por objetivo validar e aplicar o método de microextração líquido-líquido dispersiva (DLLME) para extração dos agrotóxicos clorotalonil, profenofós, cipermetrina, difenoconazol e azoxistrobina em amostras de águas naturais por cromatografia gasosa usando detector por captura deelétrons (GC/ECD).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caroline Gomes Ravazzi - Integrante / MARIA ELIANA LOPES RIBEIRO DE QUEIROZ - Coordenador / Alessabdra Aparecida Zinato Rodrigues - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - 2017

Universidade Estadual de Campinas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Program de Estágio em Docência (PED C), Carga horária: 8

2015 - 2015

Mercer University

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Teaching Assistant, Carga horária: 6

2012 - 2013

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

Outras informações:
Centro Tecnológico de Desenvolvimento Regional de Viçosa (CenTev)

2007 - 2007

Laticínios Matinal Ltda

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio realizado em Laboratório de Controle de Qualidade. Realização de análises físico-químicas e microbiológicas de rotina, controle de insumos, calibração de equipamentos, preparo de soluções e elaboração de documentação analítica. Contato com elaboração de POPs, metodologia 5S, BPF e BPL.