Renata dos Passos

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Participação em eventos

Participação em bancas

Produções bibliográficas

• Passos, R ; BEIRÃO, Luiz Henrique ; Moriel, D. G ; Nobre, B ; Mendes, R ; GOUVEIA, Luisa . ASTAXANTHIN FROM THE YEAST Phaffia rhodozyma. SUPERCRITICAL CARBON DIOXIDE AND ORGANIC SOLVENTS EXTRACTIONASTAXANTHIN FROM THE YEAST Phaffia rhodozyma. SUPERCRITICAL CARBON DIOXIDE AND ORGANIC SOLVENTS EXTRACTION. Journal of Food Technology (Faisalabad) , v. 4, p. 59-63, 2006.

• Passos, R ; LAGREZE, Francisco ; Moriel, D. G ; MARASCHIN, Marcelo ; GOUVEIA, Luisa ; BEIRÃO, Luiz Henrique . FONTES NATURAIS DE CAROTENÓIDES DE INTERESSE PARA AQUICULTURA: ANÁLISE COMPARATIVA DA EFICIÊNCIA DE MÉTODOS DE EXTRAÇÃO. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental , v. 1, p. 1-6, 2006.

• Nobre, B ; Marcelo, Filipa ; Passos, R ; GOUVEIA, Luisa ; Mendes, R ; Palavra, A . Supercritical carbon dioxide extraction of astaxanthin and other carotenoids from the microalga Haematococcus pluvialis. European Food Research and Technology , v. 223, p. 787-790, 2006.

• Passos, R ; CARO, Miguel S B ; FRancisco, A ; Evanilda Teixeira ; MARASCHIN, Marcelo . Mercado brasileño de uva y vino: Ayer, hoy y perspectivas.. ACE. Revista de Enología (Online) , v. 1, p. 1-4, 2005.

• OLTRAMARI, A. C. ; WOOD, K. ; VERPOORTE, R. ; CARO, Miguel S B ; VIANA, A. M. ; PEDROTTI, Enio L ; Passos, R ; MARASCHIN, Marcelo . Safrole analysis by GC_MS of prototrophic (Ocotea odorifera (Vell.) Rohwer) cell cultures. Plant Cell Tissue And Organ Culture , Netherlands, v. 4500, p. 1-5, 2004.

• Passos, R ; IANSSEM, C. ; ARSEGO, J. L. ; CAPEL, L. S. ; DIAS, P. F. ; CIMADON, A M A ; ZANUS, Carlos ; CARO, M S B ; MARASCHIN, Marcelo . Solid-phase extraction and 1H-NMR analysis of Brazilian Cabernet Sauvignon wines - A chemical composition correlation study. Magnetic Resonance In Food Science , Londres, n.in press, 2003.

• Passos, R ; IANSSEN, Carla ; VENDRUSCULO, Luis Felipe ; DIAS, P. F. ; CARO, M S B ; MARASCHIN, M . Biomassa residual proveniente da indústria viti-vitícola.. Biotecnologia Ciência & Desenvolvimento , Brasília, v. 29, p. 142-145, 2003.

• DIAS, P. F. ; VALLE, R. M. R. ; Passos, R ; VENDRUSCULO, Luis Felipe ; MARASCHIN, M . Na formação de vasos sangüíneos, fronteira entre saúde e doença.. Ciência Hoje , São Paulo, v. 32, n.190, p. 22-27, 2003.

• ARAUJO, P. S. ; MARASCHIN, M ; Passos, R ; VERPOORTE, R. ; CARO, M S B . Kinetic of the carbohydrate metabolism in Mandevilla velutina cell culture by 1H-RMN.. Annals Of Magnetic Resonance, Rio de Janeiro, v. 1, n.2-3, p. 102-109, 2003.

• Passos, R ; IANSSEN, Carla ; OGLIARI, Juliana B ; DIAS, Paulo F ; MARASCHIN, Marcelo . Flash-Chromatography and 1H-RMN Analysis os Brazilian Cabernet Sauvignon Wines - A Chemical Composition Similarity Study. Ann Magn Reson, Rio de Janeiro, v. 1, p. 49-52, 2003.

• ARAUJO, P. S. ; SILVA, J. M. ; IANSSEN, C. ; NECKEL, C. A. ; OLTRAMARI, A. C. ; Passos, R ; TIEPO, E. ; BACK, D. B. ; MARASCHIN, M . Micropropagação de Babosa (Aloe vera) Biotecnologia de Plantas Medicinais. Biotecnologia Ciência & Desenvolvimento , Brasília, v. 25, p. 54-57, 2002.

• DIAS, P. F. ; VALLE, R. M. R. ; Passos, R ; MARASCHIN, M . Novos moduladores da formação de vasos sangüíneos. Biotecnologia Ciência & Desenvolvimento , Brasília, v. 25, p. 28-34, 2002.

• Passos, R ; MARASCHIN, Marcelo ; OLTRAMARI, A. C. ; DIAS, P. F. ; CARO, M. S. ; FONTANA, J. D. . Isolation and trans-resveratrol analysis in Brazilian red wines by 1H-nuclear magnetic resonance. Proceedings of the Royal Society of London. Mathematical and Physical Sciences , Cambridge, v. 1, p. 136-141, 2001.

• MARASCHIN, Marcelo ; GONÇALVES, C. ; Passos, R ; DIAS, P. F. ; VALLE, R. M. R. ; FONTANA, J. D. ; PESSATTI, M. L. . Isolation, chemical charactrization and biological activities of cell wall polysaccharides of Laurencia microcladia (Rhodomelaceae, Ceramiales). Notas Tec Facimar, v. 4, p. 37-41, 2000.

• MARASCHIN, Marcelo ; Passos, R . Métodos para a Detecção e Determinação de OGMs em Alimentos e Ingredientes. Biotecnologia e biosseguranca. 1ed.Londrina: COODETEC, 2006, v. 1, p. -.

• Passos, R ; CARO, M. S. ; MARASCHIN, Marcelo . A saúde vem embalada em garrafas de vinhos. Ciência Hoje, Rio de Janeiro, , v. 29, p. 173 - 174, 20 out. 2001.

• LOMBARDO, J. A. ; CARO, M. S. ; Passos, R ; MARASCHIN, Marcelo . Vinhos do sul do Brasil ajudam a combater o colesterol. Gazeta mercantil, p. 5 - 5.

• Passos, R ; DUARTE DA SILVA, J. M. O. D. ; CARO, M. S. ; MARASCHIN, Marcelo . Brinde à ciência. Vinho Magazine, São Paulo, , v. 11, p. 60 - 61.

• FERREIRA, Hiliana Nunes ; Passos, R ; MARASCHIN, Marcelo ; BEIRÃO, Luiz Henrique . Análise dos valores de pH em músculo de linguado (Paraliphys sp), pescada (Cynoscion sp) e tainha (mugis brasilienses) capturados no litoral de Santa Catarina. In: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2004, Recife. Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2004. v. 1.

• Passos, R ; FERREIRA, Hiliana Nunes ; MARASCHIN, Marcelo ; BEIRÃO, Luiz Henrique . Identificaçao e determinação de teores de ácidos graxos polinsaturados em mexilhões Perna perna provenientes do litoral de Santa Catarina. In: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2004, Recife. Anais do Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2004.

• Passos, R ; CRISTIANO, Zaqueu de Faveri ; GOUVEIA, Luisa ; MARASCHIN, Marcelo ; BEIRÃO, Luiz Henrique . Avaliação da ocorrência de astaxantina e b-caroteno em biomassas de interesse comercial na aquicultura.. In: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2004, Recife. Anais do Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2004.

• Passos, R ; FERREIRA, Hiliana Nunes ; MARASCHIN, Marcelo . Análise comparativa do perfil espectral de 1H-RMN de vinhos tintos Cabernet Sauvignon produzidos na Serra Gaúcha. In: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2004, Recife, 2004.

• Passos, R ; VENDRUSCULO, Luis Felipe ; PEDROTTI, Enio L ; CARO, Miguel S B ; MARASCHIN, Marcelo . ANÁLISE DE PROTOCOLO E CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE VINHO MERLOT POR EXTRAÇÃO EM FASE SÓLIDA E CROMATOGRAFIA LÍQUIDA. In: Simpósio de ciência em alimentos, 2003, Florianópolis. Anais do Simpósio de ciência dos alimentos, 2003.

• Passos, R ; CANTON, Régis ; BEIRÃO, Luiz Henrique ; MARASCHIN, Marcelo . DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE ASTAXANTINA EM GÔNADAS DE MEXILHÕES Perna perna. In: Simpósio de ciência em alimentos, 2003, Florianópolis. Anais do Simpósio em ciência em alimentos, 2003.

• Passos, R ; IANSSEN, Carla ; ARSEGO, J. L. ; CAPEL, L. S. ; DIAS, P. F. ; CIMADON, A M A ; ZANUS, Carlos ; CARO, M S B ; MARASCHIN, M . Solid-phase extraction and 1H-NMR analysis of Brazilian Cabernet Sauvignon wines - A chemical composition correlation study. In: 6th International Conference on Application of Magnetic Resonance in Food Science, 2002, Paris. Proceedings 6th International Conference on Application of Magnetic Resonance in Food Science. Cambridge: Royal Society of Chemistry, 2002.

• TAVARES, M. I. B. ; BATHISTA, A. L. B. S. ; SILVA, E. O. ; NOGUEIRA, J. S. ; Passos, R ; IANSSEN, C. ; CAPEL, L. S. ; ARSEGO, J. L. ; MARASCHIN, R. P. ; CARO, M S B ; MARASCHIN, M . Solide state 13C-NMR study of grape skins after must fermentation. In: 6th International Conference on Application of Magnetic Resonance in Food Science, 2002, Paris. Proceedings 6th International Conference on Application of Magnetic Resonance in Food Science. Cambridge: Royal Society of chemistry, 2002.

• IANSSEM, C. ; Passos, R ; ARSEGO, J. L. ; CAPEL, L. S. ; CARO, Miguel S B ; MARASCHIN, Marcelo . Potencial antioxidante in vitro de vinhos Bordô e Isabel (safra 2000) produzidos no Vale do Rio do Peixe-SC. In: XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002, Porto Alegre. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Porto Alegre: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002.

• Passos, R ; IANSSEN, C. ; ARSEGO, J. L. ; CAPEL, L. S. ; ZANUS, Carlos ; CIMADON, A M A ; CARO, Miguel S B ; MARASCHIN, M . Flash-chromatography and 1H-NMR analysis of Brazilian Cabernet Sauvignon wines - A chemical composition similarity study. In: VII Jornada Brasileira de Ressonância Magnética Nuclear, 2002, Maringá. Anais do VII Jornada Brasileira de Ressonância Magnética Nuclear. Rio de Janeiro: AUREMN, 2002. v. 1. p. 25-25.

• Passos, R ; IANSSEM, C. ; CAPEL, L. S. ; OLTRAMARI, A. C. ; ZANUS, Carlos ; CIMADON, A M A ; CARO, M S B ; MARASCHIN, Marcelo . Influência de fatores climáticos sobre a concentração de trans-resveratrol, em vinhos produzidos na região da Serra Gaúcha, nas safras de 1995 e 1999.. In: XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002, Porto Alegre. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Porto Alegre: Sociedade Brasileira de Ciência e TEcnologia de Alimentos, 2002.

• Passos, R ; IANSSEM, C. ; CAPEL, L. S. ; OLTRAMARI, A. C. ; SCORTEGAGNA, E. ; CIMADON, A M A ; ZANUS, Carlos ; CARO, Miguel S B ; MARASCHIN, M . Análise de protocolos de extração de antocianinas a partir de resíduos de fermentação vinícola. In: XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002, Porto Alegre. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Porto Alegre: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002. v. 1.

• CKLESS, K. ; SCHULDT, E. Z. ; FELIPPI, R. ; HORT, M. A. ; IANSSEN, Carla ; MARASCHIN, M ; Passos, R ; VALLE, R. M. R. . Free radical scavenger properties of red and white wines and grape juice from South of Brazil. In: In: 9th Annual Meeting of the Oxygen Society, 2002, San Antonio. Proceedings of 9th Annual Meeting of the Oxygen Society, 2002,. San Antonio: OS Publisher, 2002. v. 1. p. 134-134.

• Passos, R ; ARSEGO, J. L. ; CAPEL, L. S. ; IANSSEM, C. ; CARO, Miguel S B ; MARASCHIN, M . Análise química de vinhos catarinenses - dosagem de fenóis totais e antocianinas. In: Viticultura e Enologia - atualizando conceitos, 2002, Andradas. Anais do Viticultura e Enologia - atualizando conceitos. Andradas: EPAMIG, 2002. v. 1. p. 321-323.

• PASSOS, R.; DUARTE DA SILVA, J. M. O. D. ; OLTRAMARI, A. C. ; ARAUJO, P. S. ; SILVA, A. L. ; CARO, M. S. ; MARASCHIN, Marcelo . Análise de trans-resveratrol por 1H-RMN em vinhos tintos produzidos no sul do Brasil. In: VIII Encontro de usuários de ressonância magnética nuclear - I Encontro Luso-Brasileiro de ressonância magnética nuclear, 2001, Mangaratiba. Anais do VIII Encontro de usuários de ressonância magnética nuclear - I Encontro Luso-Brasileiro de ressonância magnética nuclear. Rio de Janeiro: AUREMN, 2001. v. 1. p. 107-108.

• ARAUJO, P. S. ; OLTRAMARI, A. C. ; DUARTE DA SILVA, J. M. O. D. ; PASSOS, R. ; VERPOORTE, R. ; CARO, M. S. ; MARASCHIN, Marcelo . Cinética do metabolismo de carboidratos em sistemas de cultivos celulares de MANDEVILLA VELUTINA por 1H-RMN. In: VIII Encontro de usuários de ressonância magnética nuclear - I Encontro Luso-Brasileiro de ressonância magnética nuclear, 2001, Mangaratiba. Anais do VIII Encontro de usuários de ressonância magnética nuclear - I Encontro Luso-Brasileiro de ressonância magnética nuclear. Rio de Jameiro: AUREMN, 2001. v. 1. p. 225-226.

• OLTRAMARI, A. C. ; DUARTE DA SILVA, J. M. O. D. ; VIANA, A. M. ; ARAUJO, P. S. ; PASSOS, R. ; VERPOORTE, R. ; CARO, M. S. ; MARASCHIN, Marcelo . Metabolismo de carboidratos em culturas de células de canela sassafrás (OCOTEA ODORIFERA) investigado por 1H-RMN.. In: VIII Encontro de usuários de ressonância magnética nuclear - I Encontro Luso-Brasileiro de ressonância magnética nuclear, 2001, Mangaratiba. Anais do VIII Encontro de usuários de ressonância magnética nuclear - I Encontro Luso-Brasileiro de ressonância magnética nuclear. Rio de Janeiro: AUREMN, 2001. v. 1. p. 105-106.

• OLTRAMARI, A. C. ; SILVA, J. M. ; ARAUJO, P. S. ; PASSOS, R. ; PEDROTTI, Enio L ; VERPOORTE, R. ; CARO, M. S. ; MARASCHIN, Marcelo . Análise do metabolismo de glucose em linhagens celulares de canela sassafrás (Ocotea odorifera Mez.) por RMN de hidrogênio. In: VI Jornada Brasileira de Ressonância Magnética Nuclear, 2000, Belo Horizonte. Anais da VI Jornada Brasileira de Ressonância Magnética Nuclear. Belo Horizonte: AUREMN, 2000.

• PESSATTI, M. L. ; MARASCHIN, Marcelo ; PASSOS, R. ; DIAS, P. F. ; GONÇALVES, C. . Isolamento, análise química e atividades biológicas dos polissacarídeos de parede celular de LAURENCIA MICROCLADIA (Rhodomelaceae, Ceramiales). In: XIII semana nacional de oceanografia, 2000, Itajaí. Anais da XIII semana nacional de oceanografia. Itajaí: Univali, 2000. v. 1. p. 574-575.

• Passos, R ; IANSSEN, Carla ; CIMADON, A M A ; ZANUS, Carlos ; CARO, M S B ; MARASCHIN, Marcelo . Chemical Composition Similarity Study of Brazilian Cabernet Sauvignon Wines by Off-line Liquid Chromatography and 1H-NMR Spectroscopy. In: Simpósio Nacional de Fermentações, 2003, Florianópolis. Anais do Simpósio Nacional de Fermentações, 2003.

• Passos, R ; IANSSEN, Carla ; ZANOTTO, V. ; FERREIRA, Hiliana Nunes ; CARO, Miguel S B ; MARASCHIN, Marcelo . DETECÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS EM VINHOS TINTOS Cabernet Sauvignon POR RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR DE HIDROGÊNIO.. In: X Congresso Brasileiro de Vitivinicultura e Enologia, 2003, Bento Gonçalves. Anais X Congresso Brasileiro de Vitivinicultura e Enologia, 2003.

• Passos, R ; IANSSEN, Carla ; GONÇALVES, Vanessa Zanotto ; FERREIRA, Hiliana Nunes ; CARO, Miguel S B ; MARASCHIN, Marcelo . ANÁLISE QUANTITATIVA DE PROANTOCIANIDINAS EM VINHOS TINTOS Cabernet Sauvignon PRODUZIDOS NA REGIÃO DA SERRA GAÚCHA, RS.. In: X Congresso Brasileiro de Vitivinicultura e Enologia, 2003, Bento Gonçalves. Anais do X Congresso Brasileiro de Vitivinicultura e Enologia, 2003.

• Passos, R ; IANSSEN, Carla ; GONÇALVES, Vanessa Zanotto ; FERREIRA, Hiliana Nunes ; CARO, Miguel S B ; MARASCHIN, Marcelo . ANÁLISE DO CONTEÚDO DE ANTOCIANINAS EM VINHOS TINTOS Cabernet Sauvignon, SAFRAS 1995 A 2000, PRODUZIDOS NA REGIÃO DA SERRA GAÚCHA.. In: X Congresso BRasileiro de Vitivinicultura e Enologia, 2003, Bento Gonçalves. Anais do X Congresso BRasileiro de Vitivinicultura e Enologia, 2003.

• Passos, R ; GONÇALVES, Vanessa Zanotto ; IANSSEN, Carla ; CARO, M. S. ; MARASCHIN, Marcelo . ANÁLISE DO CONTEÚDO DE POLIFENÓIS ANTOCIÂNICOS EM AMOSTRAS DE VINHO TINTO BORDÔ, SAFRAS 2001 E 2002, PRODUZIDOS NA REGIÃO DO VALE DO RIO DO PEIXE ? SANTA CATARINA.. In: 5 Simpósio Latino Americano de Ciência e Tecnologis de Alimentos, 2003, Campinas. Anais do 5 Simpósio Latino Americano de Ciência e Tecnologis de Alimentos, 2003.

• Passos, R ; IANSSEN, C. ; GONÇALVES, Vanessa Zanotto ; CARO, Miguel S B ; MARASCHIN, Marcelo . DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DO POLIFENOL TRANS-RESVERATROL EM AMOSTRAS DE VINHO ISABEL, SAFRAS 2001 E 2002, PRODUZIDOS NO VALE DO RIO DO PEIXE-SC. In: 5 Simpósio Latino Americano de Ciência e Tecnologis de Alimentos, 2003, Campinas. Anais do 5 Simpósio Latino Americano de Ciência e Tecnologis de Alimentos. Campinas, 2003.

• Passos, R ; IANSSEN, Carla ; GONÇALVES, Vanessa Zanotto ; CIMADON, A M A ; ZANUS, Carlos ; CARO, M S B ; MARASCHIN, M . Chemical composition similarity study of brasilian Cabernet Sauvignon wines by off/line liquid chromatography and 1H-NMR espectroscopy. In: X Congresso Brasileiro de Vitivinicultura e Enologia, 2003, Bento Gonçalves. Anais do X Congresso Brasileiro de Vitivinicultura e Enologia, 2003.

• IANSSEN, Carla ; Passos, R ; NUNES, Márcia Meneses ; GONÇALVES, Vanessa Zanotto ; CIMADON, A M A ; ZANUS, Carlos ; CARO, M S B ; MARASCHIN, M . Polyphenol analysis in Cabernet Sauvignon wines by h-NMR spectrometry. In: X Congresso Brasileiro de Vitivinicultura e Enologia, 2003, Bento Gonçalves. Anais do X Congresso Brasileiro de Vitivinicultura e Enologia, 2003.

• Passos, R ; IANSSEN, Carla ; NUNES, Márcia Meneses ; GONÇALVES, Vanessa Zanotto ; CIMADON, A M A ; ZANUS, Carlos ; CARO, M S B ; MARASCHIN, Marcelo . Conteúdo de trans-resveratrol em sucos da variedade Isabel, safras 2001, 2002 e 2003, oriundas do Vale do Rio do Peixe - SC. In: X Congresso Brasileiro de Vitivinicultura e Enologia, 2003, Bento Gonçalves. Anais do X Congresso Brasileiro de Vitivinicultura e Enologia, 2003.

• Passos, R ; IANSSEN, Carla ; DIAS, P. F. ; CARO, Miguel S B ; MARASCHIN, Marcelo . Análise de protocolos para a extração de antocianinas de películas de uvas frescas e pós-fermentados.. In: IX Congresso catarienense de farmacêuticos e bioquímicos, 2002, Florianópolis. IX Congresso catarienense de farmacêuticos e bioquímicos, 2002.

• Passos, R ; IANSSEN, Carla ; VENDRUSCULO, Luis Felipe ; DIAS, P. F. ; CARO, M S B ; MARASCHIN, Marcelo . Quantificação de compostos tânicos em vinhos tintos Cabernet Sauvignon originários da região da Serra Gaúcha, RS. In: IX Congresso catarienense de farmacêuticos e bioquímicos, 2002, Florianópolis. Anais do IX Congresso catarienense de farmacêuticos e bioquímicos, 2002.

• DIAS, P. F. ; Passos, R ; MARASCHIN, Marcelo ; VALLE, R. M. R. . Propriedades angiostáticas de polissacarídeo de parede celular da alga marinha Sargassum stenophyllum (Phaeophyceae).. In: FESBE, 2002, Bahia. Resumos da FESBE 2002. Salvador: Casca produções, 2002.

• ARSEGO, J. L. ; CAPEL, L. S. ; Passos, R ; IANSSEN, Carla ; ABREU, M. F. ; VENDRUSCULO, Luis Felipe ; PEDROTTI, Enio L ; MARASCHIN, Marcelo . Cinética de extração de antocianinas em frutos de framboesa (Rubus idaeus) e Amora preta (Rubus fructicosus). In: XVII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2002, Belém. Anais do XVII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2002.

• IANSSEM, C. ; Passos, R ; ABREU, M. F. ; ARSEGO, J. L. ; VENDRUSCULO, Luis Felipe ; DIAS, P. F. ; PEDROTTI, Enio L ; MARASCHIN, Marcelo . Análise do conteúdo de trans-resveratrol, fenóis totais e antocianinas em vinhos tintos e sucos de uva produzidos em Santa Catarina e no Rio Grande do Sul.. In: XVII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2002, Belém. Anais do XVII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2002.

• DIAS, P. F. ; Passos, R ; MARASCHIN, Marcelo ; GAGLIARDI, A. R. ; VALLE, R. M. R. . Efeito inibitório de polissacarídeos obtidos de parede celular da alga marinha Sargassum stenophyllum (Sarg) (Phaeophyceae) na vasculogênese in vivo. In: XXIV Congresso Brasileiro de Farmacologia e Terapêutica Experimental, 2002, Águas de Lindóia. Anais do XXIV Congresso Brasileiro de Farmacologia e Terapêutica Experimental, 2002. p. 208-208.

• SCHULDT, E. Z. ; FELIPPI, R. ; HORT, M. A. ; MARASCHIN, M ; IANSSEM, C. ; Passos, R ; ARSEGO, J. L. ; VALLE, R. M. R. ; PEDROTTI, Enio L ; CARO, M S B . Avaliação da atividade antioxidante de vinhos e suco de uva catarinenses. In: XXIV Congresso Brasileiro de Farmacologia e Terapêutica Experimental, 2002, Águas de Lindóia. Anais do XXIV Congresso Brasileiro de Farmacologia e Terapêutica Experimental, 2002. p. 212-212.

• OLTRAMARI, A. C. ; DUARTE DA SILVA, J. M. O. D. ; Passos, R ; PEDROTTI, Enio L ; MARASCHIN, Marcelo . Análise de crescimento e metabolismo de carbono em cultivos celulares de canela sassafras (OCOTEA ODORÏFERA).. In: III jornada catarinense de plantas medicinais, 2001, Lages. Anais da III jornada catarinense de plantas medicinais. Lages: Graphel, 2001. v. 1. p. 97.

• Passos, R ; NECKEL, C. A. ; RICARDO, M. A. ; FONTANA, J. D. ; OLTRAMARI, A. C. ; MULLER, M. ; CARO, M. S. ; MARASCHIN, Marcelo . Análise do conteúdo de antocianinas totais em vinhos tintos produzidos em duas localidades do Vale do Rio do Peixe, SC. In: III jornada catarinense de plantas medicinais, 2001, Lages. Anais da III jornada catarinense de plantas medicinais. Lages: Graphel, 2001. v. 1. p. 98.

• OLTRAMARI, A. C. ; SILVA, J. M. ; Passos, R ; PEDROTTI, Enio L ; MARASCHIN, Marcelo . Análise histórica e de mercado da atividade extrativista da biomassa lignocelulósica e do óleo essencial de canela sassafras (Ocotea odorifera). In: III jornada catarinense de plantas medicinais, 2001, Lages. Anais da III jornada catarinense de plantas medicinais. Lages: Graphel, 2001. p. 99.

• OLTRAMARI, A. C. ; DUARTE DA SILVA, J. M. O. D. ; Passos, R ; MARASCHIN, Marcelo . Avaliação do efeito da fonte de explante sobre a taxa de crescimento in vitro de plântuals de canela sassafrás (Ocotea odorífera).. In: III jornada catarinense de plantas medicinais, 2001, Lages. Anais da III jornada catarinense de plantas medicinais. Lages: Graphel, 2001. p. 108.

• Passos, R ; RICARDO, M. A. ; NECKEL, C. A. ; NODA, K. ; FERREIRA, I. ; MOREIRA, M. F. ; CUNHA, M. J. ; SANTOS, A. D. ; MARASCHIN, Marcelo . Desenvolvimento comunitário: plantas medicinais, fitoterapia e saúde. In: III jornada catarinense de plantas medicinais, 2001, Lages. Anais da III jornada catarinense de plantas medicinais. Lages: Graphel, 2001. p. 119.

• MULLER, M. ; Passos, R ; DUARTE DA SILVA, J. M. O. D. ; OLTRAMARI, A. C. ; RICARDO, M. A. ; SILVA, A. L. ; CARO, M. S. ; MARASCHIN, Marcelo . Determinação de rendimento final dos componentes do resíduo fermentado de Vitis spp, variedades Isabel e Seyve Villard. In: III jornada catarinense de plantas medicinais, 2001, Lages. Anais da III jornada catarinense de plantas medicinais. Lages: Graphel, 2001. p. 120.

• DUARTE DA SILVA, J. M. O. D. ; OLTRAMARI, A. C. ; Passos, R ; MARASCHIN, Marcelo . Determinação quantitativa de antocianinas em amora preta (Rubus sp). In: III jornada catarinense de plantas medicinais, 2001, Lages. Anais III jornada catarinense de plantas medicinais. Lages: Graphel, 2001. p. 121.

• DIAS, P. F. ; Passos, R ; MARASCHIN, Marcelo ; VALLE, R. M. R. . Atividade de polissacarídeos de SARGASSUM STENOPHYLUM e FUCUS VESICULOSUS na vascularização e morfogênese embrionária de Gallus domesticus. In: XVI Reunião anual da federação de sociedades de biologia experimental - FESBE, 2001, Caxambu. XVI Reunião anual da federação de sociedades de biologia experimental - FESBE. Rio de Janeiro: FeSBE, 2001. p. 209.

• DIAS, P. F. ; Passos, R ; MARASCHIN, Marcelo ; PESSATTI, M. L. ; VALLE, R. M. R. . Padrão da atividade de polissacarídeos obtidos de Sargassum stenophylum, administrados in ovo sobre parâmetros de desenvolvimento de Gallus domesticus. In: Farmapolis 2001, 2001, Florianópolis. Farmapolis 2001, 2001. v. 1. p. 29-29.

• Passos, R ; IANSSEN, Carla ; DUARTE DA SILVA, J. M. O. D. ; OLTRAMARI, A. C. ; MULLER, M. ; CARO, M. S. ; MARASCHIN, Marcelo . Determinação da concentração de fenóis totais em vinhos produzidos com variedades de uvas oriundas do Vale do Rio do Peixe, SC. In: Farmapolis 2001, 2001, Florianópolis. Farmapolis 2001, 2001. p. 106-106.

• Passos, R ; SILVA, J. M. ; OLTRAMARI, A. C. ; DIAS, P. F. ; CARO, M. S. ; MARASCHIN, Marcelo . Perfil espectrofotométrico e teor de antocianinas em frações metanólicas de vinhos tintos produzidos no sul do Brasil.. In: Simpósio em ciência de alimentos, 2001, Florianópolis. Anais do simpósio em ciência de alimentos, 2001. p. AA.32.

• Passos, R ; DUARTE DA SILVA, J. M. O. D. ; OLTRAMARI, A. C. ; DIAS, P. F. ; CARO, M. S. ; MARASCHIN, Marcelo . Análise da oxidação de compostos antociânicos poor espectrofotometria UV-visível na fração metanólica de vinhos tintos produzidos no sul do Brasil. In: Simpósio em ciência de alimentos, 2001, Florianópolis. Anais do simpósio em ciência de alimentos, 2001. p. AA.33.

• Passos, R ; DUARTE DA SILVA, J. M. O. D. ; OLTRAMARI, A. C. ; MULLER, M. ; CARO, M. S. ; BORGHEZAN, M. . DETERMINAÇÃO QUANTITATIVA DE ANTOCIANINAS EM SUCOS DE UVA DE DIFERENTES PROCEDÊNCIAS DOS ESTADOS DE SANTA CATARINA E DO RIO GRANDE DO SUL. In: Simpósio de ciência em alimentos, 2001, Florianópolis. Anais do simpósio de ciência em alimentos, 2001. p. AA.30.

• DUARTE DA SILVA, J. M. O. D. ; Passos, R ; OLTRAMARI, A. C. ; MULLER, M. ; CARO, M. S. ; MARASCHIN, Marcelo . ANÁLISE QUANTITATIVA DO TEOR DE trans-RESVERATROL EM VINHOS E SUCOS DE UVA DO SUL DO BRASIL. In: Simpósio de ciência em alimentos, 2001, Florianópolis. Anais do simpósio de ciência em alimentos, 2001. p. AA.31.

• DUARTE DA SILVA, J. M. O. D. ; Passos, R ; OLTRAMARI, A. C. ; CARO, M. S. ; MARASCHIN, Marcelo . DOSAGEM DE FENÓIS TOTAIS EM SUCOS DE UVA DAS VARIEDADES CONCORD E ISABEL. In: Famapolis 2001, 2001, Florianópolis. Famapolis 2001, 2001. p. 105-106.

• DUARTE DA SILVA, J. M. O. D. ; Passos, R ; OLTRAMARI, A. C. ; CARO, M. S. ; MARASCHIN, Marcelo . AVALIAÇÃO QUANTITATIVA DE COMPOSTOS ANTOCIÂNICOS EM SUCOS DE UVA DE DIFERENTES VARIEDADES. In: Farmapolis 2001, 2001, Florianópolis. Farmapolis 2001, 2001. v. 1. p. 105-105.

• MARASCHIN, Marcelo ; PASSOS, R. ; ARAUJO, P. S. ; OLTRAMARI, A. C. ; DUARTE DA SILVA, J. M. O. D. ; DIAS, P. F. ; FONTANA, J. D. ; CARO, M. S. . Isolation and trans-resveratrol analysis in brazilian red wines by H-Nuclear Magnetic Resoance. In: The fifth conference on applications of magnetic resonance in food science, 2000, Aveiro. Proceedings 5th International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science. London: Royal Society of Chemistry, 2000. p. 37-37.

• PASSOS, R.; DUARTE DA SILVA, J. M. O. D. ; DIAS, P. F. ; OLTRAMARI, A. C. ; CARO, M. S. ; ARAUJO, P. S. ; MARASCHIN, Marcelo . Análise de t-resveratrol por espectrometria UV-visível em vinhos tintos e sucos de uva comercializados no Brasil. In: Farmapolis, 2000, Florianópolis. Anais Farmapolis 2000. Florianópolis: Sindfar-SC, 2000. p. 92.

• PASSOS, R.; AGNOL, I. D. ; DUARTE DA SILVA, J. M. O. D. ; DIAS, P. F. ; OLTRAMARI, A. C. ; ARAUJO, P. S. ; CARO, M. S. ; MARASCHIN, Marcelo . Análise comparativa do perfil espectroscópico (UV/Visível e 13 C-RMN) de amostras de vinhos tintos produzidos no sul do Brasil. In: famapolis 2000, 2000, Florianópolis. Anais Farmapolis 2000. Florianópolis: Sindfar-SC, 2000. p. 98.

• DUARTE DA SILVA, J. M. O. D. ; OLTRAMARI, A. C. ; ARAUJO, P. S. ; Passos, R ; PEDROTTI, Enio L ; MARASCHIN, Marcelo . Análise do crescimento de suspensões celulares de canela sassafrás (OCOTEA ODIRÏFERA, Vell Rohwer). In: Farmapolis 2000, 2000, Florianópolis. Anais Farmapolis 2000, 2000.

• DUARTE DA SILVA, J. M. O. D. ; ARAUJO, P. S. ; NECKEL, C. A. ; OLTRAMARI, A. C. ; PASSOS, R. ; MARASCHIN, Marcelo . Micropropagação de Babosa (Aloe vera). In: Farmapolis, 2000, Florianópolis. Anais Farmapolis 2000, 2000.

• PASSOS, R.; ARAUJO, P. S. ; BRESCIANI, L. F. V. ; OLTRAMARI, A. C. ; DUARTE DA SILVA, J. M. O. D. ; TRIEBE, J. P. ; MARASCHIN, Marcelo . Metabolismo de carbono e biossíntese de Velutinol A em linhagens celulares de MANDEVILLA VELUTINA. In: Famapolis, 2000, Florianópolis. Anais Farmapolis 2000, 2000.

• DIAS, P. F. ; Passos, R ; MARASCHIN, Marcelo ; VALLE, R. M. R. . Atividade do trans-resveratrol em processos de desenvolvimento embrionário de GALLUS DOMESTICUS. In: Farmapolis, 2000, Florianópolis. Anais Farmapolis 2000, 2000.

• DIAS, P. F. ; PASSOS, R. ; MACHADO, E. ; MARASCHIN, Marcelo ; PESSATTI, M. L. ; VALLE, R. M. R. . Atividade de polissacarídeos de parede celular de Sargassum stenophylum nos processos de vascularização e morfogênese de embriôes de Gallus domesticus. In: XV Reunião anual da FESBE, 2000, Caxambu. Anais da XV Reunião anual da FESBE, 2000. v. 1. p. 162.

• PASSOS, R.; MOREIRA, F. M. ; BORGHEZAN, M. ; VOLTOLINI, J. A. ; SILVA, A. L. ; MARASCHIN, Marcelo . U.V visible spectrophotometry analysis of trans-resveratrol in commercially available red wines: a validation approach. In: IX Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia, 1999, Bento Gonçalves. Anais do IX Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia. Bento Gonçalves: UVIBRA, 1999. v. 1. p. 160-160.

• Passos, R ; OLTRAMARI, A. C. . Fitoquimica de plantas medicinais utilizadas com finalidade fitoterápica nos sistemas de produção animal.. 2002. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2003 - 2008

  extração e caracterização química de carotenóides produzidos a partir de diferentes biomassas, Descrição: Com o propósito de otimizar a recuperação de pigmentos de microalgas Haematococcus pluvialis e dos resíduos (exoesqueleto e cabeça) de camarão, este tudo avaliará a eficiência da extração de carotenóides, especialmente a astaxantina, por meio da utilização de técnicas de extração supercrítica e da utilização de enzimas, a fim de que se possa verificar a otimização ou não da extração, bem como a estabilidade dos pigmentos extraídos durante todo o processamento chegando ao produto final.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Renata dos Passos - Coordenador / Marcelo Maraschin - Integrante / Luiz Henrique Beirão - Integrante / Francisco Lagreze - Integrante / Zaqueu de Faveri Cristiano - Integrante.

• 2003 - 2007

  Crescimento, conservação in vitro, metabolismo de carbono e produção de óleos essenciais em embriões somáticos de Ocotea catarinenses, Descrição: Em vista do potencial apresentado pelo sistema de embriogênses somática dessenvolvidos para O. catharinenses, tanto para a produção de plantas como para a produção de plantas como para a produção de metabólitos secundários de interesse, há a necessidade de estudos complementares sobre o crescimento das culturas embriogênicas, que otimizem aprodução de embriões somáticos, em diferentes sistemas (meio de cultura semi-sólido e líquido) e que viabilizem a conservação in itro e a produção de metabólitos secundários de interesse. O desenvolvimento de sistemas de suspensões embriogênicas 'r nessário viabilizar, nao apenas a produção de biomassas em larga escala, mas também os esudos posteriores de biosíntese, podendo ainda conferir maior sincronização no desenvolvimento dos embriões somáticos, uma vez q estes crecerão isolados em meio líquido, possivelmente otimizando a conservação em plantas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Renata dos Passos - Integrante / Marcelo Maraschin - Integrante / ana maria Viana - Integrante / Alessandra S Olmedo - Coordenador / Magali G Garcia - Integrante.

• 2003 - 2007

  Crescimento, conservação in vitro e produção de óleos essenciais por suspensões celulares de Ocotea catarinenses Mez. Lauraceae, Descrição: Este projeto será conduzido devido a importância da espécia a ser estudada, pelo potencial apresentado pelo sistema de embriogênese somática desenvolvido, q pode ser utilizado tanto para a produção de metabólitos secundários de interesse, como para a produção de embriões somáticos, pela necessidade de estudos complementares sobre o crescimento de suspensòes celulares e pela ausência de estudos sobre a conservação in vitro. A otimização de sistemas de suspensões celulares é necessária por que viabilizará a produção de biomassa em larga escala e os estudos sobre a biossínte, a produção e o isolamento de metabólitos secundários de interesse.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Renata dos Passos - Integrante / Marcelo Maraschin - Integrante / ana maria Viana - Integrante / Alessandra S Olmedo - Integrante / Magali G Garcia - Coordenador.

• 2003 - 2007

  Extração, Caracterização e Identificação de Biomassas produtoras de Carotenóides., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Luiz Henrique Beirão em 06/09/2012., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Renata dos Passos - Integrante / M Maraschin - Integrante / Luiz Henrique Beirão - Coordenador / Francisco Lagreze - Integrante / Luisa Gouveia - Integrante.

• 2003 - 2007

  Métodos de conservação in vitro e desenvolvimento de sistemas de cultura de calos, raízes e suspensões celulares para estudos fitoquímicos de Cedrela fissilis, Descrição: Este projeto será conduzido devido a importância da espécia a ser estudada, pelo potencial apresentado pelo sistema de embriogênese somática desenvolvido, q pode ser utilizado tanto para a produção de metabólitos secundários de interesse, como para a produção de embriões somáticos, pela necessidade de estudos complementares sobre o crescimento de suspensòes celulares e pela ausência de estudos sobre a conservação in vitro. A otimização de sistemas de suspensões celulares é necessária por que viabilizará a produção de biomassa em larga escala e os estudos sobre a biossínte, a produção e o isolamento de metabólitos secundários de interesse.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Renata dos Passos - Integrante / Marcelo Maraschin - Integrante / ana maria Viana - Integrante / Alessandra S Olmedo - Integrante / Magali G Garcia - Integrante / Wellington L S Laudano - Coordenador.

• 2001 - 2005

  Análise de compostos fenólicos em vinhos Bordô e Isabel, produzidos em Santa Catarina, por cromatografia líquida, espectrometria de massa (MALDI-TOF) e de ressonância magnética nuclear de hidrogênio (1H-RMN), Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Marcelo Maraschin em 09/09/2012., Descrição: escrição: No setor vitivinícola catarinenses, observa-se um baixo nível tecnológico havendo uma urgente necessidade de investimentos em tecnologia de produção, tanto da matéria prima, quanto no processamento. De modo a tornar viável este último aspecto, análises quali/quantitativas dos constituintes de produtos derivados de uva são de interesse, principalmente quando se enfoca a avaliação de compostos benéficos à saúde humana (polifenóis e antocianinas). Como consequência, poder-se-á criar um conceito de produto a nível de mercado, com qualidade e características diferenciadas, conforme vem ocorrendo com os vinhos finos oriundos da Serra Gaúcha. Dentre as diversas classes de compostos presentes no vinho, os ácidos fenólicos (ác. gálico, por exemplo) e os polifenóis (t-resveratrol) têm despertado grande interesse devido ao seu potencial como agentes anti-oxidantes, anti-inflamatórios e anti-tumorais. A biossíntese destes compostos ocorre principalmente em resposta a estresses ambientais causados por agentes abióticos ou bióticos, i.e. infecção fúngica, de modo que teores variáveis poderão ser encontrados entre safras e também devido às práticas culturais. Este último aspecto é de interesse, considerando as condições climáticas das regiões tradicionalmente produtoras de uva e vinho de SC, onde infecções fúngicaS são frequentes, sendo favorecidas pelas condições de altas temperaturas e umidade relativa na estação de maturação/amadurecimento dos frutos. Em função disto, este projeto objetiva o isolamento e a determinação de constituintes fenólicos em vinhos Bordô e Isabel, via cromatografia líquida, espectrometria de massa e de ressonância magnética nuclear de hidrogênio (1H-RMN).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Renata dos Passos - Integrante / Paulo Fernando Dias - Integrante / M Maraschin - Coordenador / J L Arsego - Integrante / C ianssem - Integrante.