Stella Nayama Martins Rodrigues

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Maranhão (2011). Atualmente é Nutricionista - Secretaria de Estado de Saúde do Tocantins. , atuando principalmente na área de Nutrição em Saúde Pública, por meio do Programa do Governo para dispensação de Dietas enterais e Fórmulas Nutricionais. É pós graduanda em Nutrição Clínica e Funcional pela Instituição Estácio de Sá - Instituto Laboro em Palmas - Tocantins.

Informações coletadas do Lattes em 20/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição Clínica e Funcional

2012 - Atual

Instituto Laboro - Estácio de Sá

Graduação em Nutrição

2007 - 2011

Universidade Federal do Maranhão

Formação complementar

2010 - 2010

Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Secretaria Municipal de Segurança Alimentar.

2009 - 2009

Curso de Atualização em Obstetrícia. (Carga horária: 10h). , Hospital Universitario Presidente Dutra - UFMA.

2008 - 2008

Extensão universitária em Metodologia do Trabalho Científico. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Cozinha Brasil. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2008 - 2008

Curso de Capacitação para Liga de Afecções Renais. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Transformação e Conservação de Alimentos. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Participação em eventos

V Encontro nacional de prevencao a doencas renais cronicas. 2010. (Encontro).

Seminário da Semana de Alimentação. 2008. (Seminário).

Seminário Comemorativo do Centenário de Nascimento de Josué de Castro. 2008. (Seminário).

Jornada de Nutrição.Alimentos funcionais: Prebióticos e Probióticos. 2008. (Outra).

Simpósi Béribéri: Prevençaõ, Tratamento e Epidemiologia. 2007. (Simpósio).

Produções bibliográficas

RODRIGUES, S. N. M. ; ALVES, D. ; RAQUEL, C. . Prebióticos e Probióticos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - Atual

Secretaria de Estado de Saude do Tocantins

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Trabalhando na área de Nutrição Pública por meio dos programas do Governo em Nutrição.