Priscila Porto Salles
Graduada em Administração pelo IBMEC-RJ, pós graduada em gestão de projetos pelo INSPER-SP e estudante de nutrição no CESMAC-AL.
Informações coletadas do Lattes em 04/05/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Certificate in Business Project - CBP
2016 - 2017
Formação complementar
2020 -
Saúde intestinal e microbiota. (Carga horária: 10h). , Webdiet, WEBDIET, Brasil.
2020 -
Bioquímica aplicada - da eoria à prática. (Carga horária: 20h). , Grupo Gen - Por Aline David e Rafaela Silvério, GEN, Brasil.
2018 - 2018
Dietas da moda. (Carga horária: 16h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.
2015 - 2015
Intensive Business English Course. , Kaplan International College London, KAPLAN, Inglaterra.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Organização de eventos
SALLES, P. P. ; BRUNETTA, J. . Unidades de Alimentação e Nutrição sob uma ótica empreendedora. 2019. (Outro).
SALLES, P. P. ; ARRUDA, Juliana . Unidades de Alimentação e Nutrição: a sustentabilidade em destaque. 2019. (Outro).
SALLES, P. P. ; ARRUDA, Juliana . Unidades de Alimentação e Nutrição: a sustentabilidade em destaque. 2019. (Outro).
Participação em eventos
Encontro Solidária de Nutrição em Combate à Pandemia - ESNUT. 2020. (Encontro).
Meeting Online Solidário - Instituto Andrea Aragão. 2020. (Encontro).
Vitalidade Positiva e Nutrição Para Todos - VP Online. 2020. (Congresso).
10 Gluten Free Brasil - Trends e Nutrition. 2019. (Congresso).
15 CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO - SBAN. 2019. (Congresso).
Mega Evento Nutrição 2019. 2019. (Congresso).
SIMPONUTRI. 2019. (Simpósio).
Outras produções
SALLES, P. P. ; OLIVEIRA, L. B. . Gestão de empresas familiares: Estudo de caso no setor hoteleiro. 2012. (Relatório de pesquisa).
Histórico profissional
Experiência profissional
2017 - 2017
LopanaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Production Planning Manager & Comitte Member, Carga horária: 40
Outras informações:
Gerência de Produção: Responsável pela gestão da produção, gestão de estoques, gerenciamento de equipes, análise de produto, garantia do cumprimento das normas de vigilância sanitária. Membro do comitê: Participação nas reuniões mensais para tomada de decisões estratégicas e táticas; e acompanhamento de performance financeira.
2016 - 2016
EverisVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Business Analyst, Carga horária: 40
Outras informações:
Atuação em projeto de planejamento estratégico para hospitais públicos federais
2014 - 2015
FALCONI - Consultores de ResultadosVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Management Analyst, Carga horária: 40
Outras informações:
Atuação em projetos para empresas-clientes na identificação de oportunidade de melhorias de seus resultados através da aplicação/implementação do método PDCA e técnicas de gerenciamento, além de atuação em projeto de formulação estratégica. Principais atividades executadas no projeto de gerenciamento pelas diretrizes em empresa multinacional do ramo de tecnologia odontológica: ? Análises de oportunidade de ganho financeiro e melhorias de processo ? Auxílio na criação, definição de metas; ? Elaboração de ferramenta em excel para input de dados e monitoramento de indicadores de desempenho (KPI?s); ? Mapeamento e redesenho de processos para identificação de melhorias; ? Elaboração de POP's (Procedimento Operacional Padrão); ? Monitoramento da execução dos planos de ação e atingimento de metas. Principais atividades executadas no projeto de formulação estratégica para empresa do ramo de mobilidade: ? Auxílio nas análises de oportunidades estratégicas ? Elaboração de Business Case completo de uma das opções estratégicas a ser avaliada para implementação. ? Participação de workshops com a diretoria executiva para apresentação e validação do trabalho desenvolvido
2011 - 2012
CNPQ - PIBICVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Researcher / scholarship
Outras informações:
Research Theme: Succession and Career in Family Business
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