Ralph de Castro

Nutricionista graduado em 2002, Mestre em Educação pelo Mestrado de Educação de Universidade de Uberaba - MG, com pós graduação Latu Senso em Docência Universitária Universidade de Uberaba 2009, aperfeiçoamento em Interdisciplinaridade em Terapia Nutricional pela Universidade de Uberaba em 2007 e Coaching com Programação Neurolinguistica 2010. Terapêuta Comunitário, intervisor e formador em Terapia Comunitária pela Universidade Federal do Ceará concentrando seus estudos em Interdisciplinaridade no Ensino Superior e Formação de Resursos Humanos na Área da Saúde. Tem vasta experiência com trabalhos comunitários (especialmente comunidade escolar e de adolescentes) e na área de Nutrição Social, com ênfase em Grupos Interdisciplinares de Educação em Saúde, atuando principalmente com seguintes temas: promoção e prevenção em saúde, qualidade de vida, interdisciplinaridade, transtornos alimentares, bulimia nervosa e alimentação saudável. CONTATO: e-mails: ralph.castro.1976@gmail.com ou ralphsportnut@terra.com.br / telefones: 34- 91292629 / 34- 33214307.

Informações coletadas do Lattes em 04/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Educação

2014 - 2016

Universidade de Uberaba
Título: A relação entre alimentos e saúde segundo as percepções de professores da área da saúde.,Ano de Obtenção: 2016
Fernanda Telles Márques.Palavras-chave: Educação Alimentar e Nutricional; Educação; Educação em Saúde.Grande área: Ciências HumanasGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Especialização em Docência Universitária

2007 - 2008

Universidade de Uberaba
Título: (provisório) Interdisciplinaridade na Educação Superior
Orientador: Iolanda Nunes

Aperfeiçoamento em Coaching com Programação Neurolinguistica

2010 - 2010

Ibra Coaching
Título: Coaching em qualidade de vida e emagrecimento. Ano de finalização: 2010
Orientador: Antonio Olinto Fossa Junior

Aperfeiçoamento em INTERDISCIPLINARIDADE EM TERAPIA NUTRICIONAL

2005 - 2007

Universidade de Uberaba
Título: Relação Molar de Fórmulas Enterais. Ano de finalização: 2007
Orientador: Jaqueline Pontes Monteiro

Graduação em Nutrição

1998 - 2002

Universidade de Uberaba

Formação complementar

2009 -

Extensão universitária em Coaching com PNL. (Carga horária: 360h). , Ibra Coaching, IBRA COACHING, Brasil.

2011 - 2011

Mestrado em Educação. (Carga horária: 4h). , Universidade de Uberaba, UNIUBE, Brasil.

2011 - 2011

II Seminário de Formação Docente "A análise crític. (Carga horária: 4h). , Universidade de Uberaba, UNIUBE, Brasil.

2009 - 2009

Terapias Integrativas de Respiração. (Carga horária: 120h). , Instituto Osho Relax Terapia, IORT, Brasil.

2008 - 2009

Extensão universitária em Terapia Cominutária Sistêmica e Integrativa. (Carga horária: 360h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2008 - 2008

Curso Básico de Rapel. (Carga horária: 15h). , Serviço Social do Transporte e Serviço nacional de Aprendizagem do Transpor, SEST SENAT, Brasil.

2008 - 2008

Elaboração de Roteiros de Estudos não Presenciais. (Carga horária: 2h). , Universidade de Uberaba, UNIUBE, Brasil.

2008 - 2008

Oficina "TELEDUC" ensino a distância. (Carga horária: 1h). , Universidade de Uberaba, UNIUBE, Brasil.

2008 - 2008

Capacitação Pedagógica para Atuação no Ensino Supe. (Carga horária: 6h). , Universidade de Uberaba, UNIUBE, Brasil.

2008 - 2008

Shiatsu e reflexologia Podal. (Carga horária: 360h). , Serviço Social do Comércio MG, SESC- MG, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Cuidando do Cuidador. (Carga horária: 80h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2006 - 2006

Formação docente para o ensino superior. (Carga horária: 12h). , Universidade de Uberaba, UNIUBE, Brasil.

2006 - 2006

Cozinha BRASIL. (Carga horária: 24h). , SESI - MG, SESI - MG, Brasil.

2004 - 2004

I Curso Introdutório de Diabetes. (Carga horária: 12h). , Universidade de Uberaba, UNIUBE, Brasil.

2000 - 2002

Extensão universitária em Curso Integrado de Ambiente Windows. (Carga horária: 222h). , Microcamp Interantional, MICROCAMP, Brasil.

2000 - 2000

Extensão universitária em Aleitamento Materno. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Triângulo Mineiro, UFTM, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Social/Especialidade: Grupos Interdisciplinares de Educação Em Saúde.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietoterapia/Especialidade: Doenças Crônicas e Degenerativas.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Planejamento Dietético/Especialidade: Nutrição e Atividade Física.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública/Especialidade: Terapia Comunitária.

Organização de eventos

CASTRO, R. . Oficina de Encontro de Formação teórica. 2011. (Outro).

Participação em eventos

A terapia comunitário sistêmica e integrativa no enfrentamento no estresse e do adoecimento no trabalho docente.. A terapia comunitário sistêmica e integrativa no enfrentamento no estresse e do adoecimento no trabalho docente.. 2016. (Congresso).

Curso de Extensão do esporte na escola. 2016. (Seminário).

Educere XII Congresso nacional de Educação. Anulação, Descrença e Adoecimento: Reflexos do trabalho docente no Brasil.. 2016. (Congresso).

Educere XII Congresso Nacional de Educação. Saúde do professor: Um olhar para o Brsil e para os servidores da rede municipal de ensino de Uberaba. 2016. (Congresso).

VIII Congresso Brasileiro e V Congresso Internacional de Terapia Comunitária Integrativa. TERAPIA COMUNITÁRIA SISTÊMICA E INTEGRATIVA COMO INSTRUMENTO DE AVALIAÇÃO E DIAGNÓSTICO DA SAÚDE DE SERVIDORES DA SECRETARIA DE EDUCAÇÃO DE UBERABA-MG. 2016. (Congresso).

Conferência Municipal de Educação.Conferência municipal de educação: Uberaba construindo políticas públicas para a educação. 2015. (Outra).

Curso de extensão do esporte na escola.Curso de extensão do esporte na escola. 2015. (Outra).

IV Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional.Segurança Alimentar e Nutricional. 2015. (Outra).

Lançamento do Plano Decenal Municipal de Educação.A importância do Plano Decenal Municipal de Educação para o Município. 2015. (Outra).

I Fórum de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável. 2010. (Simpósio).

V Congresso Brasileiro de Terapia Comunitária, II Encontro Internacional de Terapia Comunitária e I Encontro de pesquisa em Terapia Comunitária. Terapia Comunitária com Adolescentes em Vulnerabilidade Social. 2009. (Congresso).

II Mostra de Alimentação e Nutrição do SUS e I Seminário Internacional de Nutrição na Atenção Primária.O Resgate Sócio-Histórico e Cultural como Estratégia Facilitadora na Orientação Nutricional. 2008. (Seminário).

III Semana de Iniciação Cientìfica da FACTHUS. 2007. (Encontro).

Estudo Comparativo das Estratégias do Programa Saúde da Família e PRÓ SAÚDE. 2006. (Encontro).

XI Congresso Mundial de Saúde Coletiva. Interdisciplinaridade. 2006. (Congresso).

II Encontro Nacional de Profissionais da Área da Saúde - ENPAS. 2005. (Encontro).

I Simpósio de Atualização Cientìfica da UFTM - Terapia Celular: pesquisas e aplicações das células tronco. 2005. (Simpósio).

Projeto Mutirão da Cidadania - todos por Uberaba/ Avaliação Nutricional de Crianças e Adolescentes. 2005. (Outra).

Simpósio Mineiro de Nutrição Pediátrica. 2002. (Simpósio).

Café Acadêmico Nutrição X Esporte - UNIUBE. 2001. (Encontro).

I Jornada de Obesidade do Diretório Acadêmico Edson Reis Lopes - Curso de Medicina/ UNIUBE. 2001. (Outra).

Café Acadêmico: Alimentos Transgênicos - UNIUBE. 2000. (Encontro).

V Jornada de Terapia Nutricional de Riberião Preto. 2000. (Simpósio).

Café Acadêmico: "Transtornos Alimentares - Aspectos nutricionais e psicológicos" - UNIUBE. 1999. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Mariana Rodrigues Arantes

ARANTES, M. R.; OLIVEIRA, M. L.; CARDOSO, P. T.;CASTRO, R.. Contribuições da Terapia Comunitária na Identificação das necessidades de saúde de idosos na atenção básica.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Terapia Ocupacional) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Orientou

MARIA GRAZIELA DE S

FELICIANO SILVA; FATORES QUE INTERFEREM NA COMPOSIÇAO DA MERENDA ESCOLAR FEITA PELOS PAIS; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Uberaba; Orientador: Ralph de Castro;

Renata Botelho Miguel

FATORES QUE INTERFEREM NA COMPOSIÇAO DO LANCHE ESCOLAR ? ANALISE DAS LANCHEIRAS DOS ALUNOS DE 6 A 10 ANOS DE DUAS ESCOLAS ESTADUAIS DO MUNICIPIO DE UBERABA-MG; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Uberaba; Orientador: Ralph de Castro;

Fernanda Borges de Araújo

RELAÇÃO DO CONSUMO DE FIBRAS SOBRE A GLICEMIA DE PACINETES PORTADORES DE DIABETES MELLITUS; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Uberaba; Orientador: Ralph de Castro;

Andrielle Batista Silva

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA INDIVÍDUOS PORTADORES DE HIPERTENSÃO ARTERIAL; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Uberaba; Orientador: Ralph de Castro;

Julia Lepri Longas

OBESIDADE INFANTIL; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Uberaba; Orientador: Ralph de Castro;

ANIELLE ALMEIDA BORGES

PERFIL NUTRICIONAL DOS USUÁRIOS QUE PROCURARAM O AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO COM O OBJETIVO DE HIPERTROFIA MUSCULAR; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Uberaba; Orientador: Ralph de Castro;

PATRÍCIA LONGHI

EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA OBESOS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Uberaba; Orientador: Ralph de Castro;

Thaísa Rodrigues Montes

Efeitos da Orientação Nutricional na Antropometria e no consumo alimentar de atletas da Escola de Futebol do Cruzeiro em Uberaba - MG; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Uberaba; Orientador: Ralph de Castro;

TRACEY VILELA TOMÁS

EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO PROTÉICA E BALANCEADA DA DIETA NA HIPERTROFIA MUSCULAR; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Uberaba; Orientador: Ralph de Castro;

Cíntia Silva Ribeiro

HÁBITOS ALIMENTARES INADEQUADOS EM HIPERTENSOS; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Uberaba; Orientador: Ralph de Castro;

NICOLE DUMONT DE PINHO

ANÁLISE DO CONSUMO DE ADOÇANTE EM DIABÉTICOS; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Uberaba; Orientador: Ralph de Castro;

PAULO JOSÉ TOSTA JÚNIOR

O CONHECIMENTO ADQUIRIDO DURANTE O CURSO DE NUTRIÇÃO CONTRIBUI PARA A ADOÇÃO DE HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS?; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Uberaba; Orientador: Ralph de Castro;

Alyne Dayene Alves Santana

BULIMIA NERVOSA: UM DESAFIO PARA A ENFERMAGEM; 2006; 82 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Universidade de Uberaba; Orientador: Ralph de Castro;

Mariana de Paula Teixeira

AVALIAÇÃO DO EFEITO DA ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL NA COMPOSIÇÃO CORPORAL DE PRATICANTES DE EXERCÍCIOS CONTRA RESISTIDOS QUE FAZEM OU NÃO USO DE SUPLEMENTOS; 2006; 33 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Uberaba; Orientador: Ralph de Castro;

Produções bibliográficas

  • CASTRO, R. ; DEMARTINI, Rachel Demartini . Atenção ao diabético e hipertenso. In: Dalmo de Souza Amorin, Neiry Primo Alessi, Maria Lucia Borges Gattás. (Org.). Práticas Interdisciplinares na Área da Saúde. 1ªed.Riberião Preto: Holos Editora, 2007, v. 01, p. 104-113.

  • CASTRO, R. . Nutricionista tem Mercado Amplo. Revelação / Nutricionista tem Mercado Amplo, 10 maio 2009.

  • CASTRO, R. . Em Uberaba 60% dos habitantes entre 30 e 69 anos anos estão acima do peso e apenas 1% tem uma alimentação saudável. Uberaba - Extra.

  • CASTRO, R. . A terapia comunitária sistêmica e integrativa no enfrentamento do estresse e do adoecimento no trabalho docente. In: Educere- XII congresso nacional de educação, 2016, Curitiba. A terapia comunitária sistêmica e integrativa no enfrentamento do estresse e do adoecimento no trabalho docente, 2016.

  • CASTRO, R. . Anulação, descrença e adoecimento: reflexos do trabalho docente no Brasil. In: Educere - XII Congresso Naional de Educação, 2016, Curitiba. Anulação, descrença e adoecimento: reflexos do trabalho docente no Brasil, 2016. p. 15911-15924.

  • CASTRO, R. . TERAPIA COMUNITÁRIA SISTÊMICA E INTEGRATIVA COMO INSTRUMENTO DE AVALIAÇÃO E DIAGNÓSTICO DA SAÚDE DE SERVIDORES DA SECRETARIA DE EDUCAÇÃO DE UBERABA-MG. In: VIII Congresso Brasileiro e V Congresso Internacional de Terapia Comunitária Integrativa, 2016, Ouro Preto. TERAPIA COMUNITÁRIA SISTÊMICA E INTEGRATIVA COMO INSTRUMENTO DE AVALIAÇÃO E DIAGNÓSTICO DA SAÚDE DE SERVIDORES DA SECRETARIA DE EDUCAÇÃO DE UBERABA-MG, 2016.

  • CASTRO, R. . SAÚDE DO PROFESSOR: UM OLHAR PARA O BRASIL E PARA OS SERVIDORES DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO DE UBERABA-MG. In: Educere - XII Congresso Nacioanl de Educação, 2016, Curitiba. SAÚDE DO PROFESSOR: UM OLHAR PARA O BRASIL E PARA OS SERVIDORES DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO DE UBERABA-MG, 2016. p. 15880-15893.

  • CASTRO, R. ; BREDARIOL, Ana Cláudia Pinto . A influência da Terapia Comunitária no Comportamento de Adolescentes em Vulnerabilidade Social sob a ótica dos pais. In: V Congresso Brasileiro de Terapia Comunitária, II Encontro Internacional de Terapia Comunitária e I Encontro de pesquisa em Terapia Comunitária, 2009, Beberibe Ceará. Influência da Terapaia Comunitária no Comportamento de Adolescentes em Vulnerabilidade Social Sob a Ótica dos Pais, 2009.

  • CASTRO, R. . INTERDISCIPLINARIDADE COMO AGENTE FACILITADOR DA ADESÃO AO TRABALHO DE PORTADORES DE DIABETES E/OU HIPERTENSÃO ARTERIAL. In: VIII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva e XI Congresso Mundial de Saúde Pública, 2006, Rio de Janeiro. Saúde Coletiva no Mundo Globalizado: Rompendo Barreiras Sociais, Econômicas e Políticas.. Rio de Janeiro: ABRASCO, 2006. v. v.01.

  • CASTRO, R. ; SILVA, M. B. . A TERAPIA COMUNITÁRIA SISTÊMICA E INTEGRATIVA NO ENFRENTAMENTO DO ESTRESSE E DO ADOECIMENTO NO TRABALHO DOCENTE. Temas em Educação e Saúde (Araraquara) , 2017.

  • CASTRO, R. ; SILVA, M. B. . SAÚDE DO PROFESSOR: UM OLHAR PARA O BRASIL E PARA OS SERVIDORES DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO DE UBERABA-MG. Anais do ... Congresso Nacional de Educação , 2016.

  • CASTRO, R. . TERAPIA COMUNITÁRIA SISTÊMICA E INTEGRATIVA COMO INSTRUMENTO DE AVALIAÇÃO E DIAGNÓSTICO DA SAÚDE DE SERVIDORES DA SECRETARIA DE EDUCAÇÃO DE UBERABA-MG. Anais do ... Congresso Nacional de Educação , 2016.

  • CASTRO, R. . ANULAÇÃO, DESCRENÇA E ADOECIMENTO: REFLEXOS DO TRABALHO DOCENTE NO BRASIL. Anais do ... Congresso Nacional de Educação , 2016.

  • CASTRO, R. . Educação Emocional. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CASTRO, R. . Rodas Terapêuticas - Terapia Comunitária Sistêmica e Integrativa. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CASTRO, R. . Caching para Organização do trabalho. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CASTRO, R. . Conflitos e trabalho em equipe. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CASTRO, R. . Ecologia do trabalho e Saúde Ocupacional. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CASTRO, R. . O Resgate Sócio-Histórico e Cultural como Estratégia Facilitadora na Orientação Nutricional. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • BREDARIOL, Ana Cláudia Pinto ; CASTRO, R. ; DEMARTINI, Rachel Demartini . HIPERDIA in Programas de Ações Interdisciplianres Dirigido à Promoção da Saúde e Prevenção de Doenças. Uberaba 2007 (Acadêmica).

Outras produções

CASTRO, R. . Processo Seletivo para Nutricionista para a empresa Anglo American. 2008.

COELHO, Ricardo Gonçalves ; CASTRO, R. ; BREDARIOL, Ana Cláudia Pinto ; RESENDE M M ; MENEZES M P S . projeto Pró-Saúde II-Uniube. 2008.

CASTRO, R. ; DEMARTINI, Rachel Demartini . Grupo de Hipertensão e Diabetes. 2007.

CASTRO, R. ; DEMARTINI, Rachel Demartini ; Mesquita, D P. . Kit Grupo Obesidade. 2007.

CASTRO, R. ; BREDARIOL, Ana Cláudia Pinto ; CARVALHO, B E G de ; MENEZES M P S ; RESENDE M M . Kit da Criança. 2007.

CASTRO, R. ; BREDARIOL, Ana Cláudia Pinto . Apostila de Treinamento. 2007.

CASTRO, R. ; BREDARIOL, Ana Cláudia Pinto ; COELHO, Ricardo Gonçalves . Projeto de Implantação do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) e. 2006.

CASTRO, R. ; DEMARTINI, Rachel Demartini ; Mesquita, D P. . KIt do Hiperdia (material de leitura obrigatóriapara alunos que participam do grupo hiperdia Pró-Saúde. 2005.

CASTRO, R. . Alimentação Saudável. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CASTRO, R. . A Nutrição para hipertrofia muscular e perda de gordura corporal. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CASTRO, R. . Nutrição e Exercícios. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CASTRO, R. . A matermática na Nutrição. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CASTRO, R. ; BREDARIOL, Ana Cláudia Pinto . Avaliação da Antropometria e do desenvolvimento da criança e do adolescente. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

CASTRO, R. . Kit grupo HIPERDIA Unidade Básica de Saúde George Chirée Jardim/UNIUBE. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

CASTRO, R. . A gente não quer só comida. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CASTRO, R. . Aproximar as crianças dos alimentos auxilia os bons hábitos alimentares. 2005. (Entrevista).

CASTRO, R. . Cuidando da Saúde e Prevenindo Doenças ( Hipertensão, Diabetes e Obesidade). 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CASTRO, R. . O Bar do SUS. 2005. Teatral.

CASTRO, R. . Ração em Cadeia. 2005. Teatral.

CASTRO, R. . Teatro: Nutrição no Sítio do Pica-pau. 2003. Outra.

CASTRO, R. . Educação Emocional. 2015 (Palestra) .

CASTRO, R. . Ecologia do trabalho e Saúde Ocupacional. 2015 (Palestra) .

CASTRO, R. . Coaching para organização do trabalho. 2015 (Workshop para servidores da Secretaria de Educação de Uberaba) .

CASTRO, R. . Conflitos e trabalho em equipe. 2015 (Workshop para servidores da Secretaria de Educação de Uberaba) .

CASTRO, R. . Cuidando do educador- promoção da saúde mental. 2015 (Workshop para servidores da Secretaria de Educação de Uberaba) .

Prêmios

2009

Menção Honrosa ao trabalho "Influência da Terapia Comunitária no Comportamento de Adolescentes em vulnerabilidade Social Sob a Ótica dos Pais, Associação Brasileira de Terapia Comunitária.

2009

Menção Honrosa ao trabalho "Terapia Comunitária com Adolescentes em Vulnerabilidade Social: Soluções Compartilhadas, Estratégias de Aquecimento e Vinculo...", Associação Brasileira de Terapia Comunitária.

2006

Concurso de Poesias O Natal sob o olhar do poeta, Unimed.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade de Uberaba, Câmara de Ensino de Graduação, Pós-Graduação, Pesquisa e Extensão. , Avenida Guilherme Ferreira número 217, Centro, 38010-200 - Uberaba, MG - Brasil, Telefone: (34) 33196600, URL da Homepage:

Experiência profissional

2014 - 2014

Prefeitura Municipal de Uberaba, PM/Uberaba

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2014 - Atual

Faculdades Integradas Pitágoras

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2013 - 2014

Universidade Federal do Triângulo Mineiro

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2009 - Atual

Projeto, Organização e Desenvolvimento Sustentável

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: PRESIDENTE

2005 - 2013

Universidade de Uberaba

Vínculo: Professor horista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10

Outras informações:
Ministrou aulas no Curso de Enfermagem, disciplina: - Introdução a Nutrição Ministrou aulas no Curso de Educação Física, disciplina: - Introdução a Nutrição Ministrou aulas no curso de biomedicina, disciplina: - Saúde e sociedade I Desde 2007 ministra aulas no curso de Nutrição, sendo atualmente responsável por disciplinas das séries iniciais até os Estágios Profissionalizantes. Disciplinas ministradas: - Ciências dos Alimentos I - Nutrição e Atividade Física - Ética e bioética da Nutrição - Antropologia e Sociologia da Alimentação - Saúde Sociedade I Ministra aulas no curso de Terapia Ocupacional, disciplina: Processos Grupais e Gestão de Serviços em Saúde

2003 - 2013

Universidade de Uberaba

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Orientação de Estágio do Curso de Nutrição. Atendimento clínico em Nutrição (Clínicas Integrada da UNIUBE) Atendimento clínico em Nutrição (Unidade Básica de Saúde) Participação em Grupos Interdisciplinares de Educação em Saúde Unidade Básica de Saúde (Envelhecimento Sáudável, Saúde da Mulher) Coordenação de Grupos Interdisciplinares de Educação em Saúde Unidade Básica de Saúde (Hiperdia, Grupo de Obesidade e Saúde da Criança) Planejamento, Organização e Realização de Ações Interdisciplinares de Educação em Saúde Unidade Básica de Saúde e na Comunidade. Acompanhamento de alunos de diferentes àreas da saúde (fisioterapia, fonoaudiologia, terapia ocupacional, psicologia, enfermagem, medicina) em Grupos Interdisciplinares de Educação em Saúde

Atividades

  • 07/2006

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciências dos Alimentos I, Nutrição e Atividade Física

  • 07/2006

    Serviços técnicos especializados , Instituto de Ciências Biológicas e Saúde Clínicas Integradas Campus Centro, .,Serviço realizado, Atendimento clínico- ambulatorial, individual e grupal em nutrição.

  • 01/2006

    Serviços técnicos especializados , Pró-Saúde Unidade Básica de Saúde, .,Serviço realizado, Orientador de alunos de diferentes cursos da área de saúde (Nutrição, Enfermagem, Medicina, Terapia Ocupacional, Educação Física, Fisioterapia, Fonoaudiologia, Psicologia) em grupos Interdisciplinares de Educação em Saúde: Saúde da Criança, Saúde da.

  • 01/2006

    Serviços técnicos especializados , Pró-Saúde Unidade Básica de Saúde, .,Serviço realizado, Coordenador do Grupo de Obesidade.

  • 01/2006

    Serviços técnicos especializados , Pró-Saúde Unidade Básica de Saúde, .,Serviço realizado, Coordenador do Grupo Saúde da Criança.

  • 01/2006

    Serviços técnicos especializados , Pró-Saúde Unidade Básica de Saúde, .,Serviço realizado, Coordenador do Grupo de Obesidade.

  • 01/2004

    Serviços técnicos especializados , Pró-Saúde Unidade Básica de Saúde, .,Serviço realizado, Coordenação do Hiperdia.

  • 10/2003

    Serviços técnicos especializados , Instituto de Ciências Biológicas e da Saúde, Campus Centro e Unidade Básica de Saúde.,Serviço realizado, Orientador de estágio do curso de Nutrição Unidade Básica de Saúde.

  • 10/2003

    Serviços técnicos especializados , Instituto de Ciências Biológicas e da Saúde, Clínicas Integradas Campus Centro.,Serviço realizado, Orientador de estágio do curso de Nutrição Clínicas Integradas.

  • 10/2003

    Extensão universitária , Pró-Saúde Unidade Básica de Saúde, .,Atividade de extensão realizada, Participação campanha de vacinação.

  • 01/2006 - 12/2007

    Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos Básicos para Enfermagem 2: Bases Farmacológicas e Nutricionais

  • 01/2006 - 01/2007

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Ciências Biológicas e da Saúde, Unidade Básica de Saúde.,Cargo ou função, Comissão interna para a organização dos prontuários da Unidade Básica de Saúde.

  • 10/2006 - 11/2006

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró-Saúde Unidade Básica de Saúde, .,Cargo ou função, Coordenador Pré-fórum interdisciplinar Grupo hiperdia unidade Básica de Saúde.

  • 10/2006 - 11/2006

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró-Saúde Unidade Básica de Saúde, .,Cargo ou função, Membro Da Comissão Organizadora do evento Saúde na Praça.

  • 10/2006 - 11/2006

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró-Saúde Unidade Básica de Saúde, .,Cargo ou função, Coordenador do Pré-fórum Interdisciplinar como representante do Serviço de Nutrição..

  • 07/2005 - 12/2005

    Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Orientação Nutricional e Primeiros Socorros Aplicados, Tópicos Especiais IV

  • 10/2003 - 11/2003

    Extensão universitária , Pró-Saúde Unidade Básica de Saúde, .,Atividade de extensão realizada, Membro da Comissão Organizadora do projeto Pró-Saúde na Praça.

2003 - 2003

Prefeitura Municipal de Pirajuba

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Serviços técnicos para a secretaria de educação do município.

Atividades

  • 03/2003 - 10/2003

    Serviços técnicos especializados , Secretaria de Educação, .,Serviço realizado, Elaboração e planejamento de cardápio para as escolas e creches do município.

2015 - Atual

Secretaira Municipal de Educação de Uberaba

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Atualndo também com assessoramento nas escolas da rede municipal