Thiara Marçal Nobre

Graduanda em Engenharia de Alimentos desde 2007, UEFS

Informações coletadas do Lattes em 14/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Engenharia de Alimentos

2007 - 2012

Universidade Estadual de Feira de Santana

Formação complementar

2011 - 0000

Curso de formação em Língua Inglesa. , FAST ENGLISH.

2011 - 2012

Gestão da Qualidade e Processo de Produtos de Orig. (Carga horária: 288h). , SENAI - Departamento Regional da Bahia.

2011 - 2011

Implantação de Autocontrole Indústria de Alimentos. (Carga horária: 8h). , Colégio Brasileiro de Médicos Veterinários Higienistas de Alimentos.

2008 - 2008

Tecnologia de Produção de Cerveja. (Carga horária: 8h). , Diretorio Acadêmico de Engenharia de Alimentos - UEFS.

2007 - 2007

Fabricação de Biscoito Polvilho. (Carga horária: 2h). , Diretorio Acadêmico de Engenharia de Alimentos - UEFS.

2007 - 2007

Segurança Alimentar e ISO 22.000. (Carga horária: 12h). , Diretorio Acadêmico de Engenharia de Alimentos - UEFS.

2007 - 2007

Tecnologia de Fabricação de Macarão. (Carga horária: 16h). , Diretorio Acadêmico de Engenharia de Alimentos - UEFS.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química.

Participação em eventos

V Congresso Latino Americano e XI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. 2011. (Congresso).

Programa Nacional de Abate Humanitário. 2011. (Encontro).

VIII Seminario de Tecnologia. 2010. (Seminário).

SIMPÓSIO MATÉRIAS-PRIMAS E PRODUTOS ALIMENTÍCIOS DO SEMI-ÁRIDO BAIANO. 2010. (Simpósio).

IV Simpósio de Engenharia Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2010. (Simpósio).

XIV Encontro Nacional dos Estudantes de Engenharia de Alimentos. 2010. (Encontro).

I Simpósio em Ciência e Tecnologia em Alimentos. 2009. (Simpósio).

WORKSHOP -. 2009. (Outra).

VI Seminario de Tecnologia. 2008. (Seminário).

V SEMINÁRIO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. 2007. (Seminário).

I SEMINÁRIO DE PESQUISA CIENTIFÍCA DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS. 2007. (Seminário).

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Estadual de Feira de Santana. , Avenida Transnordestina s/n, Novo Horizonte, 44036-900 - Feira de Santana, BA - Brasil, URL da Homepage:

Experiência profissional

2011 - 2012

Frigorifico Campo do Gado

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária do Controle de Qualidade, Carga horária: 30

2010 - 2011

Universidade Estadual de Feira de Santana

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 12

Outras informações:
Atuação como Monitora da disciplina Processamento Industrial de Alimentos, organizando o laboratório antes para a prática e orientando os alunos na realização da mesma. Disponibilizo também horas para tirar dúvidas a respeito dos assuntos dados em sala de aula teórica e acompanhamento na realização de testes do produto do projeto prático.

2007 - 2008

Diretorio Acadêmico de Engenharia de Alimentos - UEFS

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Secretária de Assuntos Acadêmicos