Adriana Stollmaier

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina (1987). Atualmente é funcionario de carreira da Prefeitura Municipal de Blumenau, professor titular do Faculdade Metropolitana de Blumenau e professor horista no Curso de pós graduação em Gerontologia da Fundação Regional de Blumenau. Tem experiência na área de Nutrição em Saude Publica , com ênfase em Terapia Nutricional, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição, geriatria e gerontologia, doenças cronico degererativos, esporte e geriatria, gerontologia.

Informações coletadas do Lattes em 17/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Gerontologia

2002 - 2005

Associação Educacional Frei Nivaldo Liebel
Orientador: Eda Maria Arruda Scur

Especialização em Terapia Nutricional

1997 - 1998

Universidade Federal de Santa Catarina
Orientador: Emilia A Moreira

Graduação em Nutrição

1983 - 1987

Universidade Federal de Santa Catarina
Orientador: Marcia Reis Felipe

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética/Especialidade: Terapia Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Educação Física / Subárea: Nutrição na Atividade Física.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Gerontologia/Especialidade: Nutrição no Envelhecimento.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Participação em eventos

XXI Congresso Brasileiro de Nutrição, I congresso Ibero-Americano de Nutrição e I Simpósio Latino-Americano de Nutrição Esportiva. 2010. (Congresso).

Oficina para formação de Tutores da Estratégia Nacional de Alimentação Complementar. 2010. (Oficina).

IX Encontro Nacional da Rede de Nutrição no SUS.IX Encontro Nacional da Rede de Nutrição no SUS. 2009. (Encontro).

1 Conferencia Nacional de Saúde Ambiental.Saúde e Ambiente. 2009. (Outra).

Curso de Extensão em Docencia Superior.Extensão em Doscencia. 2008. (Outra).

Congresso Sulbrasileiro de Geriatria e Gerontologia. IV Congresso Sulbrasileiro de Geriatria e Gerontologia. 2003. (Congresso).

XIII Jornada Paranaense de Gereatria e gerontologia.Curso de Capacitação para Assistência Geriátrica. 2003. (Outra).

Curso de Atualização Pré Congresso: Nutrição no Esporte. Sulbrasileiro de Medicina do Esporte. 2002. (Congresso).

Atualização Cientifica em Nutrição.Curso de Atualização em Nutrição Clínica. 2001. (Outra).

I Seminario Latino-Americano de Nutrição na Prevenção das Doenças Cronico Degenerativas.Seminário Latino-Americano de Nutrição na Prevenção de Doenças Degenerativas. 1998. (Seminário).

Produções bibliográficas

STOLLMAIER, A. ; Juliana Brandão . Nutrição: Condutas alimentares na promoção de um envelhecimento saudável. In: Juliana Brandão. (Org.). Vamos envelhecer? Aprenda o Segredo. 1ed.Blumenau: Nova Letra, 2008, v. 1, p. 5-276.

Histórico profissional

Experiência profissional

2008 - Atual

Faculdade Metropolitana de Blumenau

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Titular

2006 - 2008

Centro Universitário Leonardo da Vinci

Vínculo: Horista, Enquadramento Funcional: Professor Titular, Carga horária: 4

2006 - Atual

Fundação Regional de Blumenau

Vínculo: Professor Horista, Enquadramento Funcional: Professor horista, Carga horária: 30

1998 - Atual

prefeitura municipal de blumenau

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Funcionario de Carreira, Carga horária: 30

Atividades

02/2009
Direção e administração, Secretaria da Saúde, Secretaria Municipal de saúde.,Cargo ou função, Cargo administrativo.
02/1998
Serviços técnicos especializados , Secretaria da Saúde, Policlinica Ambulatório de Referência de Especialidades.,Serviço realizado, Atendimento Ambulatorial em Nutrição.