Jéssica Taboni Fabris

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Norte do Paraná (2016). Especialista em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (UNICESUMAR), Tem experiência no ramo de frigoríficos de bovinos e suínos. Já atuou como docente, nas disciplinas de Bioclimatologia e Bem-estar animal e Ética e Relações Interpessoais na Faculdade de Tecnologia do Vale do Ivaí- FATEC..

Informações coletadas do Lattes em 03/05/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal

2016 - 2018

Centro de Ensino Superior de Maringá
Título: Principais Lesões em Fígados bovinos no frigorífico de Ivaiporã-PR
Orientador: Ma.Jussara Leonardo

Graduação em Medicina Veterinária

2011 - 2016

Universidade Norte do Parana
Título: CONSUMO DE NUTRIENTES E PERFIL METABÓLICO DE CORDEIROS CONFINADOS COM DIFERENTES TEORES DE SORO DE LEITE EM PÓ NA DIETA
Orientador: Prof. Dr. Fabiola C. de Almeida Rego Grecco

Ensino Médio (2º grau)

2006 - 2008

PanAmericano

Formação complementar

2020 - 2020

GESTÃO DA APRENDIZAGEM E PROTAGONISMO ESTUDANTIL. (Carga horária: 4h). , Instituto Rhema Educação, IRE, Brasil.

2020 - 2020

Introdução ao Bem-Estar Animal. (Carga horária: 8h). , Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura, IICA, Brasil.

2019 - 2019

Gestão de Pessoas Rural. (Carga horária: 60h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - AR/PR, SENAR-PR, Brasil.

2017 - 2017

Treinamento Inspetor Estadual. (Carga horária: 80h). , Frango Caipira do Campo, FCC, Brasil.

2016 - 2016

Treinamento Inspetor Estadual Suínos. (Carga horária: 80h). , Frigorífico Rainha da Paz, RAINHA, Brasil.

2016 - 2016

Treinamento Inspetor Estadual Bovinos. (Carga horária: 80h). , Frigorífico Oregon, OREGON, Brasil.

2015 - 2015

Responsabilidade Técnica. (Carga horária: 8h). , Conselho Regional Medicina Veterinária do Paraná, CRMV-PR, Brasil.

2015 - 2015

ESTAGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO. (Carga horária: 360h). , Agência de Defesa Agropecuária do Paraná, ADAPAR, Brasil.

2011 - 2015

1 lugar com média 8,0 entre os concluintes do curso Medicina Veterinária. , Universidade Norte do Paraná, UNOPAR, Brasil.

2014 - 2014

Criação de ovinos de corte. (Carga horária: 5h). , Centro de Produções Técnicas a Distância, CPT, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em controle de Natalidade e cirurgias emergenciais e eletivas de cães e gatos. (Carga horária: 80h). , Universidade Norte do Paraná, UNOPAR, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Anestesiologia Veterinária. (Carga horária: 60h). , Universidade Norte do Paraná, UNOPAR, Brasil.

2012 - 2012

Manejo de Bovinos de Corte. (Carga horária: 24h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - AR/PR, SENAR-PR, Brasil.

2012 - 2012

Inseminação Artificial em Bovinos. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - AR/PR, SENAR-PR, Brasil.

2012 - 2012

Atendimento clínico de pequenos animais. (Carga horária: 60h). , Universidade Norte do Paraná, UNOPAR, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de carnes e Derivados.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Responsabilidade Técnica e controle de Qualidade Estabelecimentos e Indústrias.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Vigilancia Sanitária.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Agronegócio de indústria animal : Lacticínios ,frigoríficos , embutidos, Ovos , mel..

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Produção e Bem estar animal.

Participação em eventos

Inova Fatec. 2020. (Outra).

REUNIÃO PEDAGÓGICA. 2020. (Encontro).

Produções bibliográficas

SERAFIM, CAMILA CANO ; DE ALMEIDA REGO, FABIOLA CRISTINE ; FABRIS, JÉSSICA TABONI ; MOLINA, JANAINA FABBRIS ; LUPO, CAMILA ROBERTA ; GASPARINI, MARTA JULIANE ; SEMCHECHEM, ROGÉRIO ; SBIZERA, MARIA CAROLINA RICCIARDI ; ZUNDT, MARILICE ; DOS SANTOS, JOICE SIFUENTES . Consumo de Nutrientes e Perfil Metabólico de Cordeiros Confinados com Diferentes Teores de Soro de Leite em Pó na Dieta. UNICIÊNCIAS (UNIC) , v. 21, p. 7, 2017.
NEGRI FILHO, L. C. ; FABRIS, J. T. ; OKANO, W. . PREVALÊNCIA DE ANTICORPOS PARA O VÍRUS DE LEUCOSE ENZOÓTICA EM PROPRIEDADE LEITEIRA DE ARAPOTI ? PR. In: Simpósio Paranaense dos Centros Mesorregionais de Excelência, 2013, Londrina-PR. Simpósio Paranaense dos Centros Mesorregionais de Excelência. Londrina-PR: Universidade Estadual de Londrina, 2013. p. 56-56.

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - 2017

Frigocenter

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Médica Veterinária Inspetora, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atividades Realizadas: - Orientar a empresa a somente receber animais com a Guia de Trânsito Animal (GTA); - Orientar o cumprimento das normas de abate humanitário; -Orientar e garantir condições higiênico-sanitárias das instalações e dos equipamentos; -Realizar treinamentos periódicos da equipe, abordando assuntos como: recepção de matérias-primas; monitorização de temperatura de produtos; conferência das procedências das matérias-primas de serviços de inspeção oficiais (SIM, SIP, SIF ou SISBI); aspectos tecnológicos na manipulação de produtos de origem animal, embalagem, rotulagem, armazenamento e transporte de produtos ; - Implantar e monitorar os programas de autocontrole e Manual de Boas Práticas de Fabricação (BPF); -Inspeção ante e pos-mortem de todos animais; -Auxiliar no destino dos animais, produtos ou peças condenados, conforme determinação do serviço oficial de inspeção; -acompanhamento do fluxograma de abate.

2018 - 2018

Empresa Frango Caipira

Vínculo: temporário Férias, Enquadramento Funcional: Inspetora, Carga horária: 10

Outras informações:
-Confeir e receber animais somente com a documentação de Guia de Trânsito Animal (GTA); -Orientar o cumprimento das normas de abate humanitário -Orientar e garantir condições higiênico-sanitárias das instalações e dos equipamentos; -Treinar o pessoal envolvido nas operações de industrialização quanto às boas práticas de fabricação; - realização da inspeção das carcaças e subprodutos, conforme determinação do serviço oficial de inspeção; -Notificar às autoridades as ocorrências de interesse à sanidade animal, à saúde pública, à saúde do trabalhador ou ao meio ambiente; -Garantir, mediante implantação dos autocontroles- Auxiliar no destino dos animais, produtos ou peças condenados, conforme determinação do serviço oficial de inspeção;

2020 - 2020

Instituto Rhema Educação

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 3

Atividades

03/2020
Ensino, Tecnologia de Gestão do Agronegócio, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioclimatologia e Bem-Estar Animal, Ëtica e Relações interpessoais