Michele Biff

Possui graduação em NUTRIÇÃO pela Universidade Federal de Santa Catarina (2003). Tem experiência e residência na área de Nutrição, com ênfase em NUTRIÇÃO CLÍNICA E HOSPITALAR pelo Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (HCFMRP-USP)é mestre pela Universidade de São Paulo (FMRP-USP) área de investigação biomédica. Atualmente é docente do Curso de Nutrição da Universidade do Extremo Sul Catarinense (UNESC) e presta atendimento em Nutrição Clínica (consultório)

Informações coletadas do Lattes em 03/05/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em NUTRIÇÃO (área de Investigação Biomédica)

2006 - 2007

FACULDADE DE MEDICINA DE RIBEIRÃO PRETO-USP
PAULA GARCIA CHIARELLO.Palavras-chave: OBESIDADE; PROGRAMA PARA PERDA DE PESO.

Especialização em APRIMORAMENTO PROFISSIONAL

2004 - 2006

FACULDADE DE MEDICINA DE RIBEIRÃO PRETO-USP
Bolsista do(a): Fundação de Desenvolvimento Administrativo.

Graduação em NUTRIÇÃO

1999 - 2003

Universidade Federal de Santa Catarina

Formação complementar

2012 - 2012

FORMAÇÃO CONTINUADA DE DOCENTES DA UNASAU. (Carga horária: 2h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.

2011 - 2011

FORMAÇÃO CONTINUADA DE DOCENTES DA UNESC. (Carga horária: 15h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.

2009 - 2009

FORMAÇÃO CONTINUADA DE DOCENTES DA UNESC. (Carga horária: 8h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.

2008 - 2008

PROGRAMA DE FORMAÇÃO CONTINUADA GERAL DOS DOCENTES. (Carga horária: 8h). , Universidade do Extremo Sul Catariense, UNESC, Brasil.

2008 - 2008

FORMAÇÃO CONTINUADA DE DOCENTES DA UNASAU. (Carga horária: 20h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.

2008 - 2008

FORMAÇÃO CONTINUADA. (Carga horária: 15h). , Universidade do Extremo Sul Catariense, UNESC, Brasil.

2007 - 2007

Atualização em Tópicos Básicos de Educação Superio. (Carga horária: 42h). , FACULDADE DE MEDICINA DE RIBEIRÃO PRETO DA UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO.

2005 - 2005

Curso de Aperfeiçoamento em Terapia Nutricional. (Carga horária: 160h). , FACULDADE DE MEDICINA DE RIBEIRÃO PRETO-USP.

2003 - 2003

Extensão universitária em Proteínas Ingeridas:qualidade/quantidade. (Carga horária: 54h). , Universidade de São Paulo.

2003 - 2003

Gastronomia e Nutrição: Unindo Sabor e Saúde. , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2002 - 2002

Abordagem do Comportamento no Tratamento de Distú. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2001 - 2001

Extensão universitária em MONITORIA EM BIOQUÍMICA FISIOLÓGICA. (Carga horária: 380h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2001 - 2001

Extensão universitária em MONITORIA EM BIOQUÍMICA. (Carga horária: 380h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2000 - 2000

O Beabá do Consultor Júnior. , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO HOSPITALAR.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NURIÇÃO CLÍNICA.

Participação em eventos

TERAPIA NUTRICIONAL EM PACIENTES ONCOLÓGICOS. 2012. (Encontro).

8 FÓRUM NACIONAL DE NUTRIÇÃO 2012. 2012. (Outra).

XIII Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, III Congresso Panamericano para Tratamento do Diabetes Mellitus Tipo 2: alternativas clínicas e cirúrgicas. 2011. (Congresso).

V JORNADA DE NUTRIÇÃO E II CONFERÊNCIA REGIONAL DO CONSELHO DE SEGURANÇA ALIMENTAR. 2011. (Encontro).

PRIMEIRO ENCONTRO DE CIRURGIA BARIÁTRICA E METABÓLICA SUL-CATARINENSE. 2011. (Encontro).

CURSO NUTRIÇÃO FUNCIONAL NAS DOENÇAS AFETIVAS E DISTÚRBIOS EMOCIONAIS. 2010. (Encontro).

PROGRAMA DE FORMAÇÃO CONTINUADA DOS DOSCENTES DA UNESC. 2010. (Encontro).

CURSO MICROBIOLOGIA GASTROINTESTINAL E DISBIOSE. 2010. (Outra).

NUTRIÇÃO FUNCIONAL NAS DOENÇAS AFETIVAS E DISTÚRBIOS EMOCIONAIS. 2010. (Outra).

VIII JORNADA CATARINENSE DE TERAPIA INTENSIVA.AVANÇOS DA NUTRIÇÃO EM VENTILAÇÃO MECÂNICA E SARA. 2010. (Outra).

NUTRITION DAY:TERAPIA E AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM PACIENTE CRÍTICO. 2010. (Outra).

FITOTERÁPICOS:PRESCRIÇÃO PELO NUTRICIONISTA. 2010. (Outra).

10 CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO-SBAN. DOENÇA DE CROHN:UM ESTUDO DE CASO COM ANÁLISE DESCRITIVA DO PERFIL CLÍNICO E FISIOPATOLÓGICO EM AÇÃO CONJUNTA À INTERVENÇÃO NUTRICIONAL. 2009. (Congresso).

IV JORNADA DO CURSO DE NUTRIÇÃO: AS PERSPECTIVAS NA ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA. 2009. (Encontro).

Encontro de Nutricionistas da Região Sul de Santa Catarina. 2008. (Encontro).

Curso de Nutrição e Estética Funcional. 2008. (Outra).

9º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição- SBAN. 2007. (Congresso).

1º ENCONTRO INTERDISCIPLINAR SUL CATARINENSE DE OBESIDADE MÓRBIDA. 2007. (Encontro).

14º Congresso Latino Americano de Nutrição. 2006. (Congresso).

Palestra " O SUS que temos e o SUS que queremos". 2006. (Encontro).

IX Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2005. (Congresso).

Simpósio sobre Terapia Nutricional na Doença Renal Crônica. 2005. (Simpósio).

Workshop em Nutrição Clínica. GANEP. 2005. (Outra).

IX Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofissional em Diabetes. 2004. (Congresso).

Fórum Nacional Support de Atualização em Diabetes. 2004. (Outra).

Simpósio Internacional: Temas Atuais na Prevenção e Tratamento da Obesidade. 2003. (Simpósio).

Ciclo de Palestras, PET Nutrição. 2003. (Encontro).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição. II Congresso Latino Americano e I Congresso Brasileiro de Nutrição Humana. 2002. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrição. 2001. (Congresso).

VI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN). 2001. (Congresso).

II Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. 2001. (Congresso).

V Congresso Brasileiro de Nutrologia. I Congresso de Nutrologia do Cone Sul. II Jornada Gaúcha de Nutrologia. 2000. (Congresso).

Seminário da Liga de Endocrinologia Clínica. 2000. (Seminário).

Simpósio Sul Brasileiro de Alimentação e Nutrição: História, Ciência e Arte. 2000. (Simpósio).

Ciclo de Eventos Comemorativos do curso de Nutrição. 1999. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: FELIPE TURAZZI LUCIANO

BIFF, M.. AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO DO PRESCRITOR E DOS GASTOS RELACIONADOS AO CONSUMO DE SUPLEMENTOS EM ACADEMIA DO MUNICÍPIO DE CRICIÚMA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: Bruna Rafaela Rizzotto

BIFF, M.. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E DO CONSUMO ALIMENTAR DE CLIENTES CATIVOS DE UM RESTAURANTE DO SUL DO ESTADO. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: Samira Menegas Pereira Salazar

BIFF, M.. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONALE DO CONSUMO ALIMENTAR DE MODELOS/MANEQUINS DE UMA AGÊNCAI DE MODELO DA REGIÃO DE CRICIÚMA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: CAMILA MAZETTO DA SILVA

BIFF, M.; LOBO, ADRIANA SOARES. PERDA HÍDRICA E SINTOMAS DE DESIDRATAÇÃO EM ATLETAS DE FUTSAL FEMININO DO MUNICÍPIO DE CRICIÚMA-SC. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: ANDRÉIA FÁTIMA CAMPREGHER

LOBO, ADRIANA SOARES;BIFF, M.. ESTADO NUTRICIONAL, CONSUMO ALIMENTAR E MATURAÇÃO SEXUAL DE ATLETAS NADADORES. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: LUCIANA ALANO PEREIRA

SILVA, M. A.;BIFF, M.. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE INDIVÍDUOS PORTADORES DE ANSIEDADE QUE FREQUENTAM UM GRUPO TERAPÊUTICO EM UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO DE SANTA CATARINA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: Gabriela Elibio Fagundes

BIFF, M.. PREVALÊNCIA DE SINAIS E SINTOMAS DE DISBIOSE INTESTINAL EM ACADÊMICOS DE NUTRIÇÃO DA UNESC. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: BRUNA HEISEN CARDOSO

BIFF, M.. ELABORAÇÃO E ACEITABILIDADE DE PREPARAÇÕES PARA FESTAS DE ANIVERSÁRIO PARA PORTADORES DE DIABETES MELLITUS TIPO II QUE FREQUENTAM UM GRUPO HIPERDIA, EM CRICIÚMA, SC. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: TATIANE ROSA NESI

BIFF, M.. ANALISE DOS INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS E DOS FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS CARDIOVASCULARES EM PACIENTES PORTADORES DE DIABETES MELLITUS TIPO 2 EM TRÊS UNIDADES BÁSICAS DE SAÚDE DO MUNICÍPIO DE CRICIÚMA-SC. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: Laura Casteller Pescador

BIFF, M.. RELAÇÃO ENTRE O ESTADO NUTRICIONAL E O CONSUMO DE ANTIOXIDANTES COM O DESENVOLVIMENTO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES EM PACIENTES CARDIOPATAS INTERNADOS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: SABRINA TEODOSIO DA SILVA

BIFF, M.. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E INGESTÃO ALIMENTAR DE PORTADORES DE FIBROSE CÍSTICA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: ISABELLE LAYRA MAIA MISSAGIA

BIFF, M.. A RELAÇÃO ENTRE O CONSUMO DE CÁLCIO E O RISCO DE DESENVOLVER OSTEOPOROSE EM ADOLESCENTES. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: CLAUDIA POSSAMAI COLONETTI

BIFF, M.. CONHECIMENTO SOBRE ALEITAMENTO MATERNO POR ESTUDANTES DE UMA UNIVERSIDADE DO ESTADO DE SANTA CATARINA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: Ana Cristina Freitas

BIFF, M.. IMPORTÂNCIA DA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL NO TRATAMENTO DA BULIMIA NERVOSA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: Beatriz do Nascimento Motta

MOTTA, B. N.;BIFF, M.. ELABORAÇÃO DE RECEITAS PARA PORTADORES DE DOENÇA DE CROHN NA FASE CRÔNICA E A ACEITABILIDADE DAS MESMAS, POR ACADÊMICOS SAUDÁVEIS DE NUTRIÇÃO DE UMA UNIVERSIDADE. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Orientou

Renata Amancio Teixeira De Jesus

ESTADO NUTRICIONAL E ADESÃO AO TRATAMENTO EM PACIENTES DIABÉTICOS TIPO 2 DE UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DE TREVISO-SC; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Michele Biff;

Nadia Webber Dimer

EVOLUÇÃO ANTROPOMÉTRICA, CONSUMO ALIMENTAR E PREVALÊNCIA DE COMORBIDADES DE UM GRUPO DE PORTADORES DE SOBREPESO/OBESIDADE SUBMETIDOS À INTERVENÇÃO NUTRICIONAL; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Michele Biff;

Laís Carlos Justo

AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES EM HEMODIÁLISE FREQÜENTADORES DE UM HOSPITAL DE CRICIÚMA SC; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Michele Biff;

KEITHE SILVA ZALAZIK

AVALIAÇÃO DOS HÁBITOS ALIMENTARES E ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES MATRICULADOS NO SEGUNDO ANO DO ENSINO MÉDIO DE UM COLÉGIO DE CRICIÚMA (SC); ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Michele Biff;

Tamires Pavei Macan

PERFIL NUTRICIONAL DE PRÉ-ESCOLARES DE CENTROS DE EDUCAÇÃO INFANTIS INTEGRAIS DA REDE MUNICIPAL DE CRICIÚMA (SC) NO ANO DE 2010; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Michele Biff;

Ednara Sávio Caetano

PREVALÊNCIA DA SÍNDROME METABÓLICA EM UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DO MUNICÍPIO DE NOVA VENEZA - SC; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Michele Biff;

Bruna Deolindo Izidro

DOENÇA DE CROHN: UM ESTUDO DE CASO COM ANÁLISE DESCRITIVA DO PERFIL CLÍNICO E FISIOPATOLÓGICO EM AÇÃO CONJUNTA À INTERVENÇÃO NUTRICIONAL; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Michele Biff;

Vanessa Maragno Osellame

RELAÇÃO ENTRE O ÍNDICE DE MASSA CORPORAL E PARÂMETROS BIOQUÍMICOS DE ADULTOS ATENDIDOS EM UM LABORATÓRIO DE ANÁLISES CLÍNICAS DA CIDADE DE NOVA VENEZA; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Michele Biff;

Simoni da Silva

PERFIL LIPÍDICO DE PORTADORES DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES E ASSOCIACAO DE FATORES DE RISCOS EM PACIENTES ATENDIDOS EM UM HOSPITAL DE CRICIÚMA - SC; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Michele Biff;

Produções bibliográficas

  • MACAN, T. P. ; BIFF, M. . Perfil nutricional de pré-escolares de centros de educação infantis integrais da rede municipal de Criciúma/SC. Nutrição Brasil , v. 10, p. 257-318, 2011.

  • CHIARELLO, P. G. ; PENAFORTE, F. R. O. ; BIFF, M. . Uso de Vitaminas em Doenças Crônicas. In: Docentes da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, do curso de medicina e de nutrição e metabolismo, da USP. (Org.). Atenção Nutricional: abordagem dietoterápica em adultos. 1ed.Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008, v. , p. 298-314.

  • BIFF, M. . BOA FORMA E QUALIDADE DE VIDA. JORNAL A TRIBUNA CADERNO MEDICINA E CIA.

  • IZIDRO, B. D. ; BIFF, M. . DOENÇA DE CROHN:UM ESTUDO DE CASO COM ANÁLISE DESCRITIVA DO PERFIL CLÍNICO E FISIOPATOLÓGICO EM AÇÃO CONJUNTA À INTERVENÇÃO NUTRICIONAL. In: 10 CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO SBAN, 2009, SÃO PAULO. NUTRIRE: REVISTAA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2009. v. 34. p. 1-493.

  • CAETANO, E. S. ; BIFF, M. . PREVALÊNCIA DA SÍNDROME METABÓLICA EM UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE. In: 10º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição SBAN, 2009, SÃO PAULO. Nutrire: revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2009. v. 34. p. 1-493.

  • BIFF, M. ; SANTOS, J. E. ; CHIARELLO, P. G. . Internação para Perda de Peso: Resultados de um Programa de 8 Semanas. In: 9º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2007, São Paulo. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2007. v. 32. p. 201-201.

  • BIFF, M. ; SANTOS, J. E. ; CHIARELLO, P. G. . Tratamentos para Perda de Peso em Obesos Grau III em Nível Hospitalar: Comparativo entre Programas de 8 Semanas de Internação e em Ambulatório. In: 9º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2007, São Paulo. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2007. v. 32. p. 201-201.

  • BIFF, M. ; NONINO-BORGES, C. ; SANTOS, J. E. ; CHIARELLO, P. G. . Caracterização e Evolução Ponderal de Obesos Grau III em um Programa de Internação Hospitalar para Perda de Peso (HCRP-USP). In: 14º Congresso Latino Americano de Nutrição, 2006, Florianópolis. Anais de Congresso: 14º Congresso Latino Americano de Nutrição, 2006.

  • BIFF, M. ; PENAFORTE, F. R. O. ; SILVA, V. C. ; SANTOS, J. E. ; NONINO-BORGES, C. . Eficiência da dieta hipocalórica em um programa de internação hospitalar para pacientes obesos grau III. In: Congresso Brasileiro de Obesidade, VI Congresso Latino - Americano de Obesidade, 2005, Rio de Janeiro. Congresso Brasileiro de Obesidade, VI Congresso Latino - Americano de Obesidade, 2005.

  • BIFF, M. ; PENAFORTE, F. R. O. ; SILVA, V. C. ; SANTOS, J. E. ; NONINO-BORGES, C. . Eficiência da dieta hipocalórica na redução de peso e glicemia de jejum em pacientes obesos grau III. In: IX Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2005, São Paulo. IX Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2005.

  • BIFF, M. ; PENAFORTE, F. R. O. ; SILVA, V. C. ; LEMES JUNIOR, J.L.A. ; MACHADO, I.C ; SILVA, L.F ; MONTES, L.V.B ; CUNHA, S.F ; MARCHINI, J.S ; SUEM, V.M.M . O papel da nutrologia no atendimento a pacientes hospitalizados. In: IX Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2005, São Paulo. IX Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2005.

  • SILVA, V. C. ; BIFF, M. ; PENAFORTE, F. R. O. ; DICK-DE-PAULA, I ; CHUEIRE, F.B ; SANTOS, J. E. ; NONINO-BORGES, C. . Padrão alimentar de pacientes na lista de espera para cirurgia bariátrica do Hospital das Cínicas de Ribeirão Preto. In: IX Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2005, São Paulo. IX Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2005.

  • PENAFORTE, F. R. O. ; SILVA, V. C. ; BIFF, M. ; PILOTI, R. P. ; SANTOS, J. E. ; NONINO-BORGES, C. . Caracterização de pacientes da fila de espera para cirurgia bariátrica do Hospital das Cínicas de Ribeirão Preto. In: IX Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2005, São Paulo. IX Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2005.

  • GARCIA, R.W.D ; SILVA, V. C. ; BIFF, M. ; PENAFORTE, F. R. O. ; BORGES, R.M ; MARCHINI, J.S ; NONINO-BORGES, C. . Comparação do custo e composição nutricional de uma dieta enteral artesanal do Hospital das Cínicas de Ribeirão Preto com duas outras estratégias utilizando dieta industrializada. In: X Congresso de La Federación Latinoamericana de Nutrición Parenteral, Enteral, Clínica Y Metabolismo, 2005, Montevideo-Uruguay. X Congresso de La Federación Latinoamericana de Nutrición Parenteral, Enteral, Clínica Y Metabolismo, 2005.

  • GARCIA, R.W.D ; PENAFORTE, F. R. O. ; SILVA, V. C. ; BIFF, M. ; NONINO-BORGES, C. . Caracterização e padrão alimentar de pacientes na fila de espera para cirurgia bariátrica do Hospital das Cínicas de Ribeirão Preto. In: X Congresso de La Federación Latinoamericana de Nutrición Parenteral, Enteral, Clínica Y Metabolismo, 2005, Montevideo-Uruguay. X Congresso de La Federación Latinoamericana de Nutrición Parenteral, Enteral, Clínica Y Metabolismo, 2005.

  • PENAFORTE, F. R. O. ; SILVA, V. C. ; BIFF, M. ; PILOTI, R. P. ; SANTOS, J. E. ; NONINO-BORGES, C. . Anorexia nervosa Relato de caso. In: IX Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2005, São Paulo. IX Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2005.

  • AMBRÓSIO, V. L. ; SGARBIERI, U. R. ; SAID, G. ; BIFF, M. ; PENAFORTE, F. R. O. ; TONE, L.G . Avaliação da ingestão alimentar de crianças internadas em unidade de oncologia pediátrica do Hospital das Cínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto-USP. In: IX Congresso Brasileiro de Oncologia Pediátrica, 2004, São Paulo. IX Congresso Brasileiro de Oncologia Pediátrica, 2004.

  • BRANDÃO, E.C. M ; PENAFORTE, F. R. O. ; BIFF, M. ; AMBRÓSIO, V. L. . Corrrelação de estado nutricional e suporte nutricional de crianças submetidas ao transplante de células tronco hematopoiéticas do Hospital das Cínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto-USP. In: IX Congresso Brasileiro de Oncologia Pediátrica, 2004, São Paulo. IX Congresso Brasileiro de Oncologia Pediátrica, 2004.

  • WAZLAVIK, E. ; BATISTA, S. M. M. ; BALESTRIN, E. L. B. ; BIFF, M. . Educação continuada a clientes diabéticos do HU/UFSC.. In: 3a Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão (3a SEPEX), 2003, FLORIANÓPOLIS. 3a Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão (3a SEPEX), 2003.

  • WAZLAVIK, E. ; BATISTA, S. M. M. ; BALESTRIN, E. L. B. ; BIFF, M. . Adesão à dieta e incidência de cardiopatias em diabéticos com excesso de peso. In: Simpósio Internacional: Temas Atuais na Prevenção e Tratamento da Obesidade, 2003, FLORIANÓPOLIS. Simpósio Internacional: Temas Atuais na Prevenção e Tratamento da Obesidade, 2003.

  • WAZLAVIK, E. ; BATISTA, S. M. M. ; BALESTRIN, E. L. B. ; BIFF, M. . Excesso de peso e manifestação de diabetes melittus.. In: Simpósio Internacional: Temas Atuais na Prevenção e Tratamento da Obesidade, 2003, FLORIANÓPOLIS. Simpósio Internacional: Temas Atuais na Prevenção e Tratamento da Obesidade, 2003.

  • WAZLAVIK, E. ; BATISTA, S. M. M. ; BALESTRIN, E. L. B. ; BIFF, M. . Imagem corporal e peso ideal em adolescentes.. In: Simpósio Internacional: Temas Atuais na Prevenção e Tratamento da Obesidade, 2003, Florianópolis. Simpósio Internacional: Temas Atuais na Prevenção e Tratamento da Obesidade, 2003.

  • WAZLAVIK, E. ; BIFF, M. ; BALESTRIN, E. L. B. . Escesso de Peso e Manifestação de Diabetess Mellitus. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

BIFF, M. . SUPORTE NUTRICIONAL ENTERAL. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BIFF, M. . CONDUTA DIETOTERÁPICA NO DIABETES MELLITUS. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

Prêmios

2003

Prêmio Mérito Universitário Catarinense- Edição 2003, GOVERNO DO ESTADO DE SANTA CATARINA.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade do Extremo Sul Catariense, CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE. , Avenida Universitária, 1105, 88806-000 - Criciuma, SC - Brasil

Experiência profissional

2011 - 2012

Universidade do Extremo Sul Catarinense

Vínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: PROFESSOR ORIENTADOR, Carga horária: 2

2007 - Atual

Universidade do Extremo Sul Catariense

Vínculo: PROFESSOR HORISTA, Enquadramento Funcional: docente

Outras informações:
SUPERVISÃO DE ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA-HOSPITALAR DISCIPLINA SEMINÁRIO INTEGRADOR 1, 5 E 8

2000 - 2000

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: ESTAGIÁRIO, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA

Atividades

  • 03/2000 - 12/2000

    Estágios , Centro de Desenvolvimento Infantil, .,Estágio realizado, Atividades na área de nutrição (supervisionadas por professores do curso de nutrição da UFSC), no C.E.I (Centro de Desenvolvimento Infantil)..

2002 - 2002

RESTAURANTE ATLANTIS

Vínculo: ESTAGIÁRIO, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA

Atividades

  • 06/2002 - 12/2002

    Estágios , RESTAURANTE, .,Estágio realizado, Estágio, não obrigatório e não remunerado, em Administração de Serviços de Alimentação ASA.Duração: 240 horasNota: 10.

2001 - 2001

HOTEL INTERNACIONAL TERMAS DO GRAVATAL

Vínculo: ESTAGIÁRIO, Enquadramento Funcional: NUTRICIOISTA

Atividades

  • 01/2001 - 01/2001

    Estágios , HOTEL, .,Estágio realizado, Estágio, não obrigatório e não remunerado, com participação e acompanhamento das atividades relacionadas à nutrição, asssim como outras atividades desenvolvidas pelo programa de saúde..

2001 - 2001

Fundação Social Hospitalar de Içara -Hospital São Donato

Vínculo: ESTAGIÁRIO, Enquadramento Funcional: NUTRICIOISTA

Atividades

  • 02/2001 - 03/2001

    Estágios , HOSPITAL, .,Estágio realizado, Estágio, não obrigatório e não remunerado, no setor de nutrição e dietética, nas áreas de produção e distribuição de refeições e também como assistente no serviço de dietoterapia.Duração: 80 horas.

2001 - 2001

HOSPITAL UNIVERSITÁRIO-UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA

Vínculo: ESTAGIÁRIO, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA

Atividades

  • 10/2002 - 05/2003

    Estágios , ambulatório, .,Estágio realizado, Estágio, não obrigatório e não remunerado, em nutrição clínica ambulatorial.Duração: 136 horasNota: 10.

  • 03/2002 - 06/2002

    Estágios , CLÍNICA MATERNIDADE, .,Estágio realizado, Estágio, não obrigatório e não remunerado, em nutrição.(clínica: Maternidade).Duração: 96 horasNota: 10.

  • 10/2001 - 12/2001

    Estágios , CLÍNICA CIRÚRGICA, .,Estágio realizado, Estágio, não obrigatório e não remunerado, em nutrição.(Clínica Cirúrgica).Duração: 66 horasNota: 10.