Mário César Souza e Silva
Possui graduação em Ciências Biológicas Modalidade Médica pela Universidade de Santo Amaro (1983). Diretor técnico - MC DESINFECÇÃO INDUSTRIAL 2006-2020.Professor e coordenador da UNIFRAN no período de 1984 ao final de 1999 ,ministrando microbiologia clinica e imunologia para os cursos da área de BIOMEDICINA E BIOLOGIA.Participação em phD em microbiologia aplicada e biotecnologia na USP -RIBEIRÃO PRETO no período de 1998 -2001 com o titulo " CANDIDIASE ASPECTOS MOLECULARES" sob orientação do Prof.Dr.Gustavo Goldman da FCFRP_USP.Especialização em IMUNOLOGIA BÁSICA E APLICADA na UNIMAUA DE RIBEIRÃO PRETO no período de 1991-1993 com 440 horas e defesa de tese aberta ao publico "Ação da droga SB-70 em ratos com imunossupressão ,obtendo nota A com louvor. Vários cursos de ESPECIALIZAÇÃO lato sensu nas área de microbiologia aplicadaPesquisador PIPE FAPAESP iniciado em 2015 com projeto da NIGERICINA - antibiótico natural- finalizado em 2017 , Projeto PIPE FAPESP- ANTIMICROBIANOS GERADORES DE RADICAIS LIVRES PARA PLANTAS DE ETANOL em parceria técnica e cientifica com a UNESP DE ARARAQUARA -Departamento de Bioprocessos e Biotecnologia, projeto este desenvolvido inicialmente por conta própria e que foi submetido ao PIPE I em 2022. Nesta época de PANDEMIA(março -abril-maio-junho-julho-agosto , setembro e outubro de 2020 trabalho como autônomo) idealizador de seis videoconferência NO PROGRAMA DE CONTROLE MICROBIOLÓGICO DA FERMENTAÇÃO EM PLANTAS DE ETANOL evento que se tornou internacional com a participação de vários Países do AMERICA DO SUL e CENTRAL - USA- EUROPA, sendo nestas apresentações assistido por mais de 600 participantes. Assessorias técnicas nesta safra de 2021 seguindo as regras de restrições devido o COVID.Prêmios de inovação tecnológica no setor SUCROENERGETICO PREMIOS MASTER CANA DE 2014-2015 como reconhecimento do trabalho como especialista em DESCONTAMINAÇÃO DE PROCESSOS DE FERMENTAÇÃO ETANOLICA.Participei como MEMBRO DA COMISSÃO DE DESINFECÇÃO E SAÚDE PUBLICA DO CONGRESSO INTERNACIONAL E FEIRA INTERNACIONAL Wetch -NEW ORLEANS-USA em outubro de 2018.Participação como ministrante de minicurso e palestra nos 6-7 COSIMP -MERCOSUL EM CASCAVEL PARANÁ ORGANIZADO PELA UNIOESTE e do 8 COSIMP em 10-11-12 e 13 de novembro de 2020 via online ,ATUALMENTE DESENVOLVENDO PESQUISAS COMO AUTÔNOMO EM PARCERIA TÉCNICA E CIENTIFICA COM A UNESP ARARAQUARA com o Prof.Dr.Fernando Masarin do Departamento de Bioprocessos e Biotecnologia e SENAI DE SERTÃOZINHO na área de aplicação de antimicrobianos para descontaminação da fermentação que impactam na produtividade de etanol. e realizando ASSESSORIAS E CONSULTORIAS EM CONTROLE MICROBIOLÓGICO E DESINFECÇÃO DE PLANTAS INDUSTRIAIS DE ETANOL.No período de 2014-2015-2016 participou como escritor de artigos mensais para o JORNAL CANA , uma das referências para o setor sucroenergético, de 2017 até o momento escreve artigos mensais sobre processos de fermentação para a REVISTA CANAMIX , revista muito conceituada no setor e organizadora de um projeto INOVAÇÕES TECNOLÓGICAS com espaço para apresentações na maior feira do setor sucroenergético a FENASUCRO DE SERTÃOZINHO, feira internacional.Proprietário na CIMBIOTECH CONTROLE INDUSTRIAL MICROBIOLÓGICO em período integral desde agosto de 2021.DOUTORADO INTERNACIONAL(USP-UNESP-UNICAMP) IPBEN -RIO CLARO inicio 2021 com o tema de pesquisa " Descontaminação de plantas industriais de bioetanol com geradores de radicais livres".Pesquisador responsável no PROGRAMA PIPE 1 FAPESP Processo 2022/16284-7 AVALIAÇÃO DA APLICAÇÃO DE PRODUTO ANTISSÉPTICO(ONIORGAN) EM PROCESSO FERMENTATIVO ETANÓLICO com participação do CONSULTOR Prof.Dr. Fernando Masarin -UNESP ARARAQUARA.. Foi submetido RELATÓRIO Cientifico para a FAPESP e foi APROVADO pelos ASSESSORES CIENTIFICOS para pleitearmos PIPE 2-3 em 2024.
Informações coletadas do Lattes em 03/05/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em andamento em BIOENERGIA
2020 - Atual
IPBEN UNESP RIO CALRO
Título: DECONTAMINAÇÃO INDUSTRIAL COM ANTIMICROBIANO GERADOR DE RADICAIS LIVRES
MICHEL BRIENZO. Coorientador: FERNANDO MASARIN.
Doutorado interrompido em 2015 em pHD em Ciências para a educação cientifica
2014 - Atual
Florida Internacional University
Título: EDUCAÇÃO E METODOLOGIAS PARA ESTUDANTES DE QUALIFICAÇÃO TÉCNICA
Orientador: MURRAY . C
Ano de interrupção: 2015
Doutorado interrompido em 2001 em DOUTORAMENTO DIRETO NA FCFRP-USP
1998 - Atual
FCFRPUSP
Título: CANDIDIASE ASPECTOS MOLECULARES
Orientador: GUSTAVO HENRIQUE GOLDMAN
com Coorientador: SUELI VILELA. Ano de interrupção: 2001
Mestrado profissional em microbiologia e imunologia aplicada
1991 - 1993
UNI MAUA DE RIBEIRAO PRETO
Título: AÇAO DA SB 70 EM RATOS COM IMUNISSUPRESSAO, Ano de Obtenção: 1993
Orientador: Prof.Dr. Edimo Garcia Lima
Coorientador: Edimo Garcia Lima.
Especialização em MICROBIOLOGIA APLICADA A DESINFECÇÃO INDUSTRIAL
2003 - 2004
FUNPEC IEPAC DE RIBEIRÃO PRETO
Título: Mastite subclinica e a desinfecção preventiva
Orientador: Haroldo Jose de Almeida
Especialização em MICROBIOLOGIA APLICADA
2001 - 2002
FUNPEC-IEPAC
Título: Estudo da resistência de Staphilococos aureus de mastite sub-clinica
Orientador: Prof.Dr. Édimo Garcia Lima
Graduação em Ciências Biológicas Modalidade Médica
1977 - 1983
Universidade de Santo Amaro
Título: BIOFÍSICA : AÇÃO DO NERVO VAGO SOB OS BATIMENTOS CARDIACOS
Orientador: PAULO GONÇALVES
Formação complementar
2009 - 2009
Extensão universitária em MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL. (Carga horária: 80h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2005 - 2006
Extensão universitária em CONTROLE MICROBIOLOGICO EM ÁGUA MINERAL. (Carga horária: 180h). , FACULDADE DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DE SÃO PAULO, FACIS, Brasil.
2005 - 2005
Extensão universitária em DESINFECÇÃO INDUSTRIAL COM CONTROLE MICROBIOLÓGICO. (Carga horária: 180h). , FACULDADE DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DE SÃO PAULO, FACIS, Brasil.
2004 - 2004
CAPACITAÇÃO TÉCNICA EM DESINFECÇÃO. (Carga horária: 120h). , FACULDADE DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DE SÃO PAULO, FACIS, Brasil.
2002 - 2002
CONTROLE MICROBIOLOGICO. (Carga horária: 120h). , INSTITUTO DE APERFEIÇOAMENTO PROFISSIONAL EM ANÁLISES CLÍNICAS, IEPAC, Brasil.
2001 - 2002
MICROBIOLOGIA APLICADA. (Carga horária: 360h). , Fundação de Pesquisas Científicas de Ribeirão Preto, FUNPEC-RP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada/Especialidade: Microbiologia Industrial e de Fermentação.
Organização de eventos
SILVA, M. C. S. . CURSO DE APERFEIÇOAMENTO PROFISSIONAL EM CONTROLE MICROBIOLÓGICO DA FERMENTAÇÃO. 2011. (Outro).
Participação em eventos
8 COSIMP. CONTROLE MICROBIOLOGICO DE PLANTAS DE ETANOL COM FORMULAÇÃO GERADORA DE RADICAIS LIVRES. 2020. (Congresso).
WEFTECH NEW ORLEANS USA. Membro do Comitê de Saúde publica e desinfecção do congresso e da feira de exposição. 2018. (Feira).
7 COSIMP. MINI CURSO DE DESINFECÇÃO DE PLANTAS DE ETANOL COM RADICIAS LIVRES. 2016. (Congresso).
FORUM PROCANA.CONTROLE MICROBIOLÓGICO DO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO ETANÓLICA E BIOPROCESSOS. 2015. (Encontro).
6 COSIMP DO MERCOSUL. DIAGNÓSTICO RAÍDO DA CONTAMINAÇÃO BACTERIANA DO PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE ETANOL. 2014. (Congresso).
FENASUCRO. MC DESINFECÇÃO INDUSTRIAL. 2014. (Feira).
FORUM PROCANA 2014.CONTROLE MICROBIOLÓGICO DO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO. 2014. (Encontro).
TREINAMENTO DA USINA RIO VERMELHO DE DRACENA.Diagnósticos Rápidos da Contaminação bacteriana no processo de fabricação de etanol. 2011. (Seminário).
TREINAMENTO EM CONTROLE MICROBIOLÓGICO DO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO.TREINAMENTO EM CONTROLE MICROBIOLÓGICO DO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO ETANÓLICA. 2011. (Oficina).
TREINAMENTO EM CONTROLE MICROBIOLÓGICO DO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO DA USINA RIO VERMELHO.Diagnósticos Rápidos da Contaminação Bacteriana em Destilarias de Etanol. 2011. (Outra).
TREINAMENTO EM CONTROLE MICROBIOLÓGICO DO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO ETANÓLICA.TREINAMENTO EM CONTROLE MICROBIOLÓGICO DO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO. 2011. (Oficina).
TREINAMENTO USINA DASA DE NANUQUE.DESINFECÇÃO INDUSTRIAL COM CONTROLE MICROBIOLÓGICO. 2011. (Oficina).
MINI CURSO DE CONTROLE MICROBIOLÓGICO DO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO.CONTROLE MICROBIOLÓGICO DO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO. 2010. (Oficina).
SEMANA SUCROALCOOLEIRA DA FEIT-UEMG.Diagnósticos Rápidos da Contaminação Bacteriana em Destilarias de Etanol. 2010. (Outra).
TREINAMENTO DA USINA BANDEIRANTES DO PARANÁ.Diagnósticos Rápidos da Contaminação Bacteriana em Destilarias de Etanol. 2010. (Oficina).
TREINAMENTO EM CONTROLE MICROBIOLÓGICO DO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO USINA CERRADINHO.Diagnósticos Rápidos da Contaminação Bacteriana em Destilarias de Etanol. 2010. (Oficina).
CONTROLE MICROBIOLÓGICO DA FERMENTAÇÃO ETANÓLICA. 2009. (Encontro).
GEGIS.Diagnósticos Rápidos da Contaminação Bacteriana em Destilarias de Etanol. 2009. (Outra).
SEMANA DE TREINAMENTO DA USINA ANDRADE ~VALE DO SÃO SIMÃO.Diagnósticos Rápidos da Contaminação bacteriana em destilarias de Etanol. 2009. (Outra).
SEMANA SUCROALCOOLEIRA DA BIOCANA DE CATANDUVA.Diagnósticos Rápidos da Contaminação Bacteriana em Destilarias de Etanol. 2009. (Encontro).
SEMANA SUCROALCOOLEIRA DA ESCOLA TÉCNICA DE SANTA VITORIA.Diagnósticos Rápidos da Contaminação Bacteriana em Destilarias de Etanol. 2009. (Encontro).
TREINAMENTO DA USINA CAETE.Diagnósticos Rápidos da Contaminação Bacteriana em Destilarias de Etanol. 2009. (Oficina).
TREINAMENTO DA USINA PITANGUEIRAS.Diagnósticos Rápidos da Contaminação Bacteriana em Destilarias de Etanol. 2009. (Outra).
TREINAMENTO DA USINA SANTA CANDIDA DE BOCAINA.Diagnósticos Rápidos da Contaminação Bacteriana em Destilarias de Etanol. 2009. (Oficina).
TREINAMENTO DA USINA SÃO FERNANDO DE DOURADOS.Diagnósticos Rápidos da Contaminação Bacteriana em Destilarias de Etanol. 2009. (Oficina).
TREINAMENTO DA USINA SÃO MARTINHO DE PRADÓPOLIS.Diagnósticos Rápidos da Contaminação Bacteriana em Destilarias de Etanol. 2009. (Oficina).
TREINAMENTO DA USINA UNIVALE DE JANDAIA DO SUL.Diagnósticos Rápidos da Contaminação Bacteriana em Destilarias de Etanol. 2009. (Encontro).
TREINAMENTO EM MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL DA USINA USALPA.Diagnósticos Rápidos da Contaminação Bacteriana em Destilarias de Etanol. 2009. (Oficina).
TREINAMENTO NO GRUPO DE USINAS SANTA TEREZINHA DO PARANÁ.DESINFECÇÃO INDUSTRIAL E O CONTROLE MICROBIOLÓGICO DO PROCESSO. 2009. (Encontro).
XXVI CONGRESSO INTERNACIONAL DE MICROBIOLOGIA DE SALVADOR. 1999. (Congresso).
Participação em bancas
SILVA, M. C. S.. IDENTIFICAÇÃO DE BACTÉRIAS PATOGÊNICAS GRAM NEGATIVAS NA ROTINA LABORATORIAL PELO MÉTODO RÁPIDO DE DIAGN´SOTICO. 1998. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MICROBIOLOGIA CLÍNICA) - FUNPEC-IEPAC.
SILVA, M. C. S.. MASTITE SUB-CLÍNICA E A QUALIDADE DO LEITE. 1999.
SILVA, M. C. S.. ESTAFILOCOCOS MULTIRESISTENTES EM VACAS COM MASTITE SUB-CLÍNICA. 1999.
SILVA, M. C. S.. USO DE ÀLCOOL E A PRODUÇÃO DE LEUCÓCITOS. 1992.
SILVA, M. C. S.. NÚMEROS DE PLAQUETAS EM ALCOOLATRAS. 1992.
SILVA, M. C. S.. ESPECIALIZAÇÃO EM IMUNOLOGIA BÁSICA. 1995. CENTRO UNIVERSITÁRIO BARÃO DE MAUÁ DE RIBEIRÃO PRETO.
SILVA, M. C. S.. ESPECIALIZAÇÃO EM IMUNOLOGIA CLÍNICA. 1994. CENTRO UNIVERSITÁRIO BARÃO DE MAUÁ DE RIBEIRÃO PRETO.
SILVA, M. C. S.. ESPECIALIZAÇÃO EM IMUNOLOGIA BÁSICA. 1993.
Orientou
INFLUÊNCIA DO CONSUMO DE CIGARROS SOBRE A SÉRIE VERMELHA SANGUINEA E SOBRE O ISTEMA IMUNOLOGICO; 1997; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em CIÊNCIAS BIOLÓGICAS) - Universidade de Franca; Orientador: Mário César Souza e Silva;
HEMOSTASIA EM PESSOAS FUMANTES E NÃO FUMANTES; 1997; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em CIÊNCIAS BIOLÓGICAS) - Universidade de Franca; Orientador: Mário César Souza e Silva;
EFEITOS DO ALCOLIMO SOBRE PARÂMETROS HEMATÓLOGICOS DA SÉRIE ERITROCITÁRIA DO SANGUE; 1997; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Universidade de Franca; Orientador: Mário César Souza e Silva;
EFEITOS DO ÁLCOOL SOBRE O NUMERO DE LEUCÓCITOS; 1997; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Universidade de Franca; Orientador: Mário César Souza e Silva;
GLÓBULOS BRANCOS E O ALCOOLISMO; 1992; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em CIÊNCIAS BIOLÓGICAS) - Universidade de Franca; Orientador: Mário César Souza e Silva;
ESTAGIOS SUPERVISIONADOS NA CETESB DE FRANCA; 1998; Orientação de outra natureza; (microbiologia e imunologia aplicada) - CETESB; Orientador: Mário César Souza e Silva;
Produções bibliográficas
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SILVA, M. C. S. . CONTROLE MICROBIOLOGICO DA FERMENTAÇÃO. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA, M. C. S. . CONTROLE MICROBIOLOGICO DA FERMENTAÇÃO. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA, M. C. S. . CONTROLE MICROBIOLÓGICO DO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA, M. C. S. . DIAGNÓSTICO RÁPIDO DA CONTAMINAÇÃO BACTERIANA. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, M. C. S. . I CURSO DE APERFEIÇOAMENTO EM MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL E BIOTECNOLOGIA. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA, M. C. S. . DIAGN´SOTICO RÁPIDO DA CONTAMINAÇÃO BACTERIANA DO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO ETANÓLICA. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, M. C. S. . CONTROLE MICROBIOLÓGICO DO PROCESSO DEFERMENTAÇÃO ETANÓLICA. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, M. C. S. . CONTROLE MICROBIOLÓGICO DO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO ETANÓLICA E SUAS IMPLICAÇÕES. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, M. C. S. . CONTROLE MICROBIOLÓGICO DO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO ETANÓLICA. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, M. C. S. . Diagnóstico Rápido da Contaminação Bacteriana em destilarias de Etanol. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, M. C. S. . KIT MC DIAGNÓSTICO RÁPIDO DA CONTAMINAÇÃO BACTERIANA DO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO ETANÓLICA. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, M. C. S. . DIAGN´SOTICO RÁPIDO DA CONTAMINAÇÃO BACTERIANA DO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO ETANÓLICA. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Outras produções
SILVA, M. C. S. . CONTROLE MICROBIOLÓGICO DA FERMENTAÇÃO. 2009.
SILVA, M. C. S. . MONITORAMENTO E CONTROLE MICROBIOLÓGICO DO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO ETANÓLICA. 2006.
SILVA, M. C. S. . FORMULAÇÃO DE RADICAIS LIVRES (BAC ORGAN-ONIORGAN) PARA DESCONTAMINAÇÃO DE PROCESSOS DE FERMENTAÇÃO. 2018.
SILVA, M. C. S. . BIORGAN 300. 2011.
SILVA, M. C. S. . KIT DE DIAGNÓSTICO RÁPIDO DA CONTAMINAÇÃO BACTERIANA NO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO ETANÓLICA. 2011.
SILVA, M. C. S. . ORGANICOL BIO ANTIMICROBIANO PARA A FERMENTAÇÃO ETANÓLICA. 2009.
SILVA, M. C. S. . DIAGNÓTICO RÁPIDO DA CONTAMINAÇÃO BACTERIANA. 2011.
SILVA, M. C. S. . DIAGNÓSTICO RÁPIDO DA CONTAMINAÇÃO BACTERIANA DO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO ETANÓLICA. 2010.
SILVA, M. C. S. . MICROBIOLOGIA E O LABORATÓRIO CLÍNICO DE ROTINA. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
SILVA, M. C. S. . CAPACITAÇÃO TÉCNICA EM INDUSTRIALIZAÇÃO DE ÁGUA MINERAL. 2007. .
Projetos de desenvolvimento
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2010 - 2014
BIORGAN MC 300, Descrição: Desenvolvimento de formulação de antimicrobiano com formação de princípio ativo denominado de Ácido Peracético com misturas de compostos em pó,. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Mário César Souza e Silva - Coordenador.
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2009 - 2012
KIT MC DIAGNÓSTICO RÁPIDO DA CONTAMINAÇÃO BACTERIANA, Descrição: KIT MC de diagnóstico rápido da contaminação bacteriana do processo de fermentação etanólica , metodologia desenvolvida durante as safras de 2009-2012 com ensaios laboratoriais em várias usinas de Açúcar do Brasil com resultados de quantificação muito expressivos. Metodologia patenteada com recursos próprias. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Mário César Souza e Silva - Coordenador.
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2009 - 2011
Determinação do Indice de Floculação em Fermentação etanólica, Descrição: Técnica( metodologia por microscopia) que permite observarmos com mais de duas horas de antecedência se o fenômeno da floculação esta instalado no processo de fermentação.este indice nos permite tomarmos uma ação corretiva para que não se tenha prejuizos maiores de rendimento fermentativo. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Mário César Souza e Silva - Coordenador.
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2009 - 2011
Adaptação de protocolos oficiais para estudar eficácia de antimicrobianos e antibióticos para o setor sucroalcolleiro( De acordo com o INCQS-FIOCRUZ), Descrição: Técnicas adaptada ao setor sucroalcooleiro para se estudar a eficiência de produtos antimicrobianos com os princípios ativos diretamente em contato com o microbiota contaminante, protocolos oficiais adaptados e que resultam em orientações muito valiosas para autilização de produtos biocidas. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Mário César Souza e Silva - Coordenador.
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2009 - 2010
MCS meio de cultura especifico para crescimento de bactérias fermentadoras e encontradas naturalemtne nos caldos a serem fermentados em destilarias, Descrição: O meio MCS é um meio corrigido sob os aspectos: nutricionais, pH. Brix para que as bactérias fermentadoras tenham condições de crescerem quando utilizado na metodologia de plaqueamento(fazer a séria de diluições com este meio) em Petrifilm. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Mário César Souza e Silva - Coordenador.
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2009 - 2010
Avaliação microscopica de bastonetes mortas sob ação de antimicrobianos, Descrição: Téncnica microscopica de avaliação preliminar a ação de antimicrobianos para pós metodologia de plaqueamento e estudo de eficácia do produto biocida. Objetivo em não permitir dosagens excessivas e desnecessárias destes princípios ativos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Mário César Souza e Silva - Coordenador.
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2010 - 2014
BAC ORGAN 470, Descrição: Desenvolvimento de formulação de antimicrobiano com formação de geradores de radicais livres com misturas de compostos em pó,. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Mário César Souza e Silva - Coordenador.
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2009 - 2012
KIT MC DIAGNÓSTICO RÁPIDO DA CONTAMINAÇÃO BACTERIANA, Descrição: KIT MC de diagnóstico rápido da contaminação bacteriana do processo de fermentação etanólica , metodologia desenvolvida durante as safras de 2009-2012 com ensaios laboratoriais em várias usinas de Açúcar do Brasil com resultados de quantificação muito expressivos. Metodologia patenteada com recursos próprias. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Mário César Souza e Silva - Coordenador.
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2009 - 2011
Adaptação de protocolos oficiais para estudar eficácia de antimicrobianos e antibióticos para o setor sucroalcolleiro( De acordo com o INCQS-FIOCRUZ), Descrição: Técnicas adaptada ao setor sucroalcooleiro para se estudar a eficiência de produtos antimicrobianos com os princípios ativos diretamente em contato com o microbiota contaminante, protocolos oficiais adaptados e que resultam em orientações muito valiosas para autilização de produtos biocidas. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Mário César Souza e Silva - Coordenador.
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2009 - 2011
Determinação do Indice de Floculação em Fermentação etanólica, Descrição: Técnica( metodologia por microscopia) que permite observarmos com mais de duas horas de antecedência se o fenômeno da floculação esta instalado no processo de fermentação.este indice nos permite tomarmos uma ação corretiva para que não se tenha prejuizos maiores de rendimento fermentativo. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Mário César Souza e Silva - Coordenador.
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2009 - 2010
Avaliação microscopica de bastonetes mortas sob ação de antimicrobianos, Descrição: Téncnica microscopica de avaliação preliminar a ação de antimicrobianos para pós metodologia de plaqueamento e estudo de eficácia do produto biocida. Objetivo em não permitir dosagens excessivas e desnecessárias destes princípios ativos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Mário César Souza e Silva - Coordenador.
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2009 - 2010
MCS meio de cultura especifico para crescimento de bactérias fermentadoras e encontradas naturalemtne nos caldos a serem fermentados em destilarias, Descrição: O meio MCS é um meio corrigido sob os aspectos: nutricionais, pH. Brix para que as bactérias fermentadoras tenham condições de crescerem quando utilizado na metodologia de plaqueamento(fazer a séria de diluições com este meio) em Petrifilm. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Mário César Souza e Silva - Coordenador.
Prêmios
2015
MASTER CANA DESEMPENHO INDUSTRIAL CENTRO SUL E BRASIL, JORNAL CANA.
2014
MASTER CANA INOVAÇÃO TECNOLÓGICA -CENTRO SUL, JORNAL PROCANA.
2014
MASTER CANA INOVAÇÃO TECNOLÓGICA REGIÃO NORDESTE, JORNAL DA CANA.
2014
MASTER CANA INOVAÇÃO TECNOLÓGICA -BRASIL, JORNAL DA CANA.
Histórico profissional
Experiência profissional
1984 - 1999
UNIVERSIDADE DE FRANCAVínculo: COORDENADOR E PROFESSOR, Enquadramento Funcional: Coordenador e Professor de Microbiologia, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2001 - 2005
BIOCLIN LABORATORIO DE ANALISES CLINICASVínculo: DIRETO-SÓCIO E RESPONSÁVEL TÉC, Enquadramento Funcional: DIRETOR E RESPONSÁVEL TÉCNICO, Carga horária: 48
2006 - 2009
MARIO CESAR CONSULTORIAVínculo: CONSULTOR AUTONOMO EM DESINFEC, Enquadramento Funcional: Consultor autonomo
Outras informações:
consultor autônomo em desinfecção industrial sem vínculo empregatício e remunerado por prestação de serviços e vendas de produtos para Desinfecção Industrial
2009 - 2020
MC DESINFECÇÃO INDUSTRIALVínculo: Diretor Técnico, Enquadramento Funcional: Consultorias em fermentação, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
A MC DESINFECÇÃO INDUSTRIAL é uma empresa de consultoria técnica e assessoria em CONTROLE MICROBIOLÓGICO DE PROCESSOS DE FERMENTAÇÃO ETANÓLICA desde 2009 até o momento(2020).
Com inúmeros projetos e assessorias dentro do setor , a empresa recebeu os prêmios MASTR CANA DE 2014 -1015 por inovação tecnológica e desempenho industrial( PRÊMIOS CENTRO SUL -NORDESTE E BRASIL)
2005 - 2020
MC DESINFECÇÃO INDUSTRIALVínculo: diretor técnico, Enquadramento Funcional: DIRETOR TÉCNICO, Carga horária: 40
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