Michelle Rosa Andrade Alves

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Newton Paiva (2003) e mestrado em Ciências da Saúde pela Universidade Federal de Minas Gerais (2009). Professora adjunta I da Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais das disciplinas de Técnica Dietética I, II, Nutrição em Gerontologia, Dietoterapia II e Gastronomia (2010 - 2021). Especialista em Nutrição Esportiva (UGF - 2005). Especialista em Nutrição Clínica (UFLA - 2005) Nutricionista do Núcleo de Ações e Pesquisa em Apoio Diagnóstico (NUPAD/FM/UFMG) com larga experiência nas doenças da triagem neonatal (2000-2019). Nutricionista na empresa SEST/SENAT Contagem como nutricionista clínica (2019-2022). Nutricionista de Controle de qualidade na Segredos Caseiros Supercongelados (2022).

Informações coletadas do Lattes em 12/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciências da Saúde

2007 - 2009

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: INGESTÃO E ESTADO NUTRICIONAL EM SELÊNIO DE FENILCETONÚRICOS ? DE 4 A 10 ANOS DE IDADE ? EM TRATAMENTO NO SERVIÇO ESPECIAL DE GENÉTICA DO HOSPITAL DAS CLÍNICAS DA UFMG
, Ano de Obtenção: 2009.Ana Lúcia Pimenta Starling.Palavras-chave: Fenilcetonúria; Glutationa Peroxidade; selênio.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Saúde e Serviços Sociais.

Especialização em Nutrição Humana e Saúde

2008 - 2010

Universidade Federal de Lavras
Título: Dietorapia na fenilcetonúria
Orientador: Jacqueline Alvarez Leite

Especialização em Bases Nutricionais na Atividade Física

2004 - 2005

Universidade Gama Filho
Título: Avaliação da Dieta, Crescimento e Maturação Sexual de Crianças e Adolescentes Atletas de Ginástic
Orientador: Francisco Navarro

Graduação em NUTRIÇÃO

1999 - 2003

Centro Universitário Newton Paiva
Título: Estudo de caso - Gastrite x IRC x DM x ICC x HA
Orientador: Raquel Diniz

Formação complementar

2016 - 2016

Saúde da População Negra. (Carga horária: 45h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2015 - 2015

Curso de Atendimento ao Público. (Carga horária: 14h). , Cça Talentos Inovação em Treinamento e Consultoria, CT, Brasil.

2015 - 2015

Excel 2010 - intermediário. (Carga horária: 12h). , Treinar, TREINAR, Brasil.

2014 - 2014

Curso de Tutores em Educação a Distância. (Carga horária: 90h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2014 - 2014

Treinamento de Brigada de Incêndio. (Carga horária: 12h). , Treinamentos e Brigada, TB, Brasil.

2010 - 2010

Linha de Cuidados na APS em Doença Falciforme. (Carga horária: 60h). , Núcleo de Pesquisa em Apoio Diagnóstico, NUPAD, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Triagem Neonatal.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Organização de eventos

ALVES, M. R. A. . 1º Encontro multiprofissional - Doença Falciforme: Linha de Cuidados na Atenção Primária. 2015. (Outro).

ALVES, M. R. A. . Oficina Olhos Azuis - Semana de Atividades - Racismo Institucional. 2015. (Outro).

Januário, Milza Cintra ; ALVES, M. R. A. ; Xavier, Ivan Magalhães ; ROMANINI, M. V. ; RUST, C. M. ; Oliveira, Glauciane Karina Gomes ; Castro, I.P.S. . A importância do Atendimento Multidisciplinar no acompanhamento da Gestante com Doença Falciforme. 2011. (Outro).

ROMANINI, M. V. ; ALVES, M. R. A. ; Januário, Milza Cintra ; Silva, Valéria de Abreu ; Castro, I.P.S. ; RUST, C. M. ; PIMENTA, Maria Cristina Rocha . Dia de Aninha - Dia das Mães de gestantes com Doença Falciforme. 2008. (Outro).

Januário, José Nélio ; Chagas, Antônio José ; ROMANINI, M. V. ; ALVES, M. R. A. ; Cabral, Soraia Miranda Cabral ; Marques, Andréia . Celebrando 1000 crianças protegidas contra o hipotireoidismo congênito. 2007. (Outro).

ALVES, M. R. A. . Seminário: Centro de Educação e Apoio Social do NUPAD (CEAPS): Projetos Acadêmicos - avaliação e planejamento.. 2006. (Outro).

Participação em eventos

16º Semana de Iniciação Científica e 7º Semana de Extensão.Capacitação para o Programa de Triagem Neonatal. 2015. (Outra).

1º Encontro Mineiro de Assistentes Sociais - Doença Falciforme: Linha de Cuidados. 2015. (Encontro).

1º Encontro Multiprofissional - Doença Falciforme: Linha de Cuidados na Atenção Primária.Doença Falciforme: Linha de Cuidados na Atenção Primária. 2015. (Encontro).

1º Fórum Virtual - "As contribuições da minha formação/atuação profissional para o Cuidado à Pessoa com DF"DF.As contribuições da minha formação/atuação profissional para o Cuidado à Pessoa com DF. 2015. (Outra).

2º Fórum Virtual - "Trabalhando a Integralidade no Cuidado da Pessoa da com DF DF.Trabalhando a Integralidade no Cuidado da Pessoa da com DF. 2015. (Outra).

CAPACITAÇÃO DOS PROFISSIONAIS DO CEHMOB: CONSTRUINDO UM PROJETO COM ADOLESCENTES.CAPACITAÇÃO DOS PROFISSIONAIS DO CEHMOB: CONSTRUINDO UM PROJETO COM ADOLESCENTES. 2015. (Oficina).

Fórum Virtual do 1º Encontro Multiprofissional - Doença Falciforme.Doença Falciforme: Atuação da Nutrição. 2015. (Outra).

Semana de Atividades - Racismo Institucional. 2015. (Outra).

Doença Falciforme: Linha de Cuidados - 1º Encontro Mineiro De Agentes Comunitáriops. 2014. (Encontro).

II Workshop: Projeto de Atenção Especializada para Doença Falciforme. 2014. (Outra).

O Plano de Ensino e seus desafios pedagógicos. 2014. (Oficina).

Racismo Institucional: Fórum de debate. 2014. (Outra).

Workshop de Triagem Neonatal em minas Gerais: Novas Perspectivas para Doenças metabólicas Hereditárias e Imunodeficiências Primárias. 2014. (Outra).

Jornada Mineira de Atenção Primária à Saúde - Doença Falciforme: Linha de Cuidados. 2013. (Outra).

Oficina de Qualificação Didático-Pedagógica. 2013. (Oficina).

Oficina de Replicação para facilitadores.Doença Falciforme - Linha de Cuidados na Atenção Primária à Saúde. 2013. (Oficina).

Oficina de replicação para Facilitadores do Projeto Linha de Cuidados na Atenção Primária à Saúde. 2013. (Oficina).

Seminário Eletrônico Hipotireoidismo Congênito: Parceria com o município no tratamento e no acompanhamento. 2013. (Seminário).

IV Congresso Brasileiro de Fibrose Cística. Avaliação e Conduta nutricional na triagem neonatal em pacientes com Fibrose Cística. 2012. (Congresso).

Seminário Saber para Cuidar: Doença Falciforme na Escola. 2012. (Seminário).

A importância do Atendimento Multidisciplinar no acompanhamento da Gestante com Doença Falciforme. 2011. (Seminário).

Bases Fisiopatológicas da Alergia Alimentar. 2011. (Outra).

Conduta frente a eventos críticos na gestante com doença falciforme. 2011. (Seminário).

II Encontro da DREMINAS: a Integralidade do Cuidado com a Pessoa com Doença falciforme.Os aspectos nutricionais no tratamento da pessoa com Doença Falciforme. 2011. (Encontro).

I Seminário de Pesquisa em Nutrição da PUC Minas.Estado Nutricional em Selênio de fenilcetonúricos. 2011. (Seminário).

Oficina de Qualificação Didático-pedagógica - Processos Avaliativos (Projeto Melhor Aula). 2011. (Oficina).

VIII Congresso Latinoamericano de errosres Innatos del Metabolismo Y pesquisa Neonatal. 2011. (Congresso).

III Congresso Brasileiro de Fibrose Cística. Reflexo de uma boa nutrição na Fibrose Cística. 2010. (Congresso).

III Congresso Brasileiro de Fibrose Cística. Diagnóstico e Manejo Nutricional do Diabetes Mellitus relacionado à Fibrose Cística. 2010. (Congresso).

VI Congresso Brasileiro de Triagem Neonatal. 2010. (Congresso).

XXII Congresso Brasileiro de Genética Médica. 2010. (Congresso).

Gravidez, suas complicações e a reprodução humana na doença falciforme. 2009. (Seminário).

I Encontro Nacional da Doença Falciforme na Atenção Básica. 2009. (Encontro).

SEminárioeletrônico:Gravidez e suas complicações e a reprodução humana na Doença falciforme. 2009. (Seminário).

V Simpósio Brasileiro de Doença Falciforme e outras Hemoglobinopatias. 2009. (Simpósio).

XV Congresso Latinoamericano de Nutrição. 2009. (Congresso).

XXI Congresso Brasileiro de Genética Médica - Genética no SUS. 2009. (Congresso).

Construção da Prática da Integralidade na Atenção Básica. 2008. (Oficina).

Encontro Estadualde Fenilcetonúriae outras Hiperfenilalaninemias. 2007. (Encontro).

Encontro Mineiro e Fórum nacional de Políticas Integradas de Atenção às Pessoas com Doença Falciforme. 2007. (Encontro).

II Curso de Capacitação em Terapia Nutricional para pacientes fenilenilcetonúricos.Terapia Nutriciobal para fenilcetonuricos. 2007. (Outra).

III Treinamento do Software de Gerenciamento Bibliográfico - ENDNOTE. 2007. (Outra).

Seminário Eletrônico: Estudos e Perspectivas para a Triagem Neonatal em Minas Gerais. 2007. (Seminário).

VI Congresso Latinoamericano de Errores Inatos Del Metabolismo y Pesquisa Neonatal. 2007. (Congresso).

Workshop Pedagogia Hospitalar:um caso a mais.. 2007. (Outra).

I Congresso Mineiro de Obesidade. 2006. (Congresso).

II Congresso Mineiro de Nutrição Esportiva. Avaliação da Dieta, crescimento, maturação sexual e treinamento de crianças e adolescentes atletas de ginástica rítmica. 2006. (Congresso).

III Congresso Mineiro de Nutrição Clínica. 2006. (Congresso).

IV Congresso Brasileiro de Triagem Neonatal. 2006. (Congresso).

I workshop De Triagem Neonatal para Fibrose Cística. 2006. (Oficina).

Seminário Nacional de Triagem Neonatal. 2006. (Seminário).

I Congresso Mineiro de Triagem Neonatal. 2003. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Triagem Neonatal. 2003. (Congresso).

IV Encontro Minas - Espírito Santo - Goiás de Nutrição Pediátrica. 2001. (Encontro).

Participação em bancas

ALVES, M. R. A.; MELO, Aline Cristina Pinheiro Amorim. A.Silva; C.M.M.Araujo; C.G.Cesar; E.R. Santana; G.S Batist.Cacau e seus benefícios cardiovasculares. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

Aluno: Angela Simões

SIMOES, Angela; SEZINI, Angela M.;ALVES, MICHELLE ROSA A.. Nutientes quimioprotetores no câncer de mama. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Carla Andreia Pereira, Luana Carys da Silva

PEREIRA, Carla A.; SILVA, Luana C.; NASCIMENTO, Fernanda F.;ALVES, MICHELLE ROSA A.. Boas Práticas de Fabricação como uma ferramenta para a qualidade em unidades de Alimentação e Nutrição. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

ALVES, M. R. A.. B. Oliveira, S.C. Resendet, D. Ferreira, V.M.Cabral.Avaliação Antropométrica de crianças pré-escolares. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

Aluno: Mirella Andrade, Anna Macedo, Andreia Cruz, Alayne Silva

GRAZIELLE, Priscila.;ALVES, MICHELLE R. A.. Contaminantes microbiológicos de vitaminas de açaí comercializadas nas proximidades da Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais unidade Barreiro. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

Aluno: Ana Fernandes,

GRAZIELLE, Priscila.;ALVES, MICHELLE R. A.. Análise da qualidade microbiológica de queijo minas frescal comercializados em Belo Horizonte e região metropolitana. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

Aluno: Cíntia Caetano e Thaís Aparecida Gea Horta

HORTA, Thais Aparecida Gea; CAETANO, Cíntia; Capobiango, Michely; TEIXEIRA, Natália de Carvalho; MELO, Aline Cristina Pinheiro Amorim;ALVES, M. R. A.. Aceitação de lanches saudáveis como possíveis opções para lanchonetes. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

Aluno: Débora Cristina do Couto Mendes e Soleane Cristina Campanhã

CAMPANHA, S. C.; MENDES, Débora Cristina Couto; NOGUEIRA, Marcelo Coelho; COELHO, Adriana Keller;ALVES, M. R. A.. Nutrição clínica Baseada em Evidências. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

Aluno: Luiz G

ALCANTARA, Mariana Ferreira; SANTOS, Milca Viana; CONDE, Luis Guilherme; NOGUEIRA, Marcelo Coelho;ALVES, M. R. A.; DINIZ, Raquel Marques. Condé, Mariana F. Alcântara, Milca V. Santos.Revisão de Literatura: Dieta cetogênica no tratamento da epilepsia. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

Aluno: Drielle C

CRUZ, Drielle Campos; SILVA, Kelly Crsitine; MAIA, Vanessa Souza de Melo;ALVES, M. R. A.; NOGUEIRA, Marcelo Coelho; PENA, Geórgia das Graças. Cruz, Kelly C. Silva, Vanessa S. Melo Maia.Hambúrguer de Sardinha: uma nova proposta para aumentar a oferta de ômega-3. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

Aluno: Débora Braz Maia

Maia, Débora Braz; Ribeiro, Érica Aparecida; Pacheco, Verônica de Souza Miranda;ALVES, M. R. A.; Capobiango, Michely. Uma Abordagem sobre Frutas e Hortaliças Minimamente Processadas. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

Aluno: Camilla Marília Marques Carvalho

Carvalho, Camilla Marília Marques; Teixeira, laiza Martins Aguiar; Ramos, Sabrina Alves;ALVES, M. R. A.. Avaliação das Condições Higiênico-sanitárias da área de Pré-preparo e dos fatores de correção de carnes em uma Unidade de Alimentação e Nutrição: Estudo de caso. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

Orientou

Brenda Nicolly Ribeiro Silva et al

; Antioxidantes: dos estudos acadêmicos para sua mesa; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Adriana Aparecida da Silva Alcântara et al

; Novos Produtos: Criação de Sorvetes Isentos em Lactose; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Camila Souza Vieira et al

; Inibidores de apetite: Tratamento Farmacológico na Obesidade; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Lorrainy Costa Cassimiro

JUNK FOOD VERSUS PRATO SAUDÁVEL: é justa essa comparação?; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Bárbara Nicole Aparecida de Jesus et al

; Criação de Novos Produtos: Licores Enriquecidos com Cogumelo Agaricus Blazei; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Dayanna de Jesus Lima et al

; Elaboração de Produto Alimentício Fonte de Fibra Alimentar para Pacientes com Hipercolesterolemia; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Ana Paula Almeida Ribeiro et al

; Avaliação do Conteúdo de Compostos Fenólicos Totais e Atividade Antioxidante em Sucos de Uvas Tintos Integrais; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Elidiane Gonçalves Santos; Laura Cavalcante Nascimento

A influência da mídia televisiva na alimentação de crianças com idade de 6 a 11 anos do ensino fundamental de escolas públicas e particulares de Belo Horizonte e região metropolitana de Minas Gerais; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Adson Figueiredo, Diane Braga, Juliane Vasconcelos

Criação de novos produtos: bolo de creme de milho enriquecido com cogumelo Agaricus blazei; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Alcione Aparecida de Souza, Elenice Maria da Silva

Receitas hiperlipídicas para indivíduos com fibrose cística; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Amanda Veloso, Amira Hisgail, Juliana Braga, Miriam Silva

Construção de um instrumento para avaliação do nivel de conhecimento sobre a fenilcetonúria para adolescentes com a doença; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Alexandra Batista, Débora Batista, Rayane Marques, Thalita P

Criação de um novo produto: cookies com farinha de semente de açaí; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Aline Maia, Chaiane Dias, Poliane Coelho, Roberta Soares

Criação de um novo produto: cookies diet enriquecido com cogumelo Agaricus blazei; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Glaúcia Almeida, Larissa Goulart, Patrícia Torres, Priscila

Criação de um novo produto: cookies com extrato liofilizado da semente de açaí; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Ana Ferreira, Ana Michel, Jeniffer Colluci, Nayara Ciotto

Produtos de baixo custo e nutricionalmente adequados para pessoas com doença celíaca; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Cintia Vitori, Kellen Andrade, Rafaela Silva, Lorena Cezano

Avaliação nutricional e mudança de hábitos alimentares de idosas do grupo da terceira idade na cidade de contagem-MG; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Andreia Oliveira, Amanda Sousa, Priscila Torres, Tatiana Aze

Caracterização do paciente renal crônico quanto à motivação para mudança de práticas alimentares em uma clínica de hemodiálise em Contagem; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Gabrielle Apareceida Claudino e Giselle Cristine S

Pinheiro; Criação de um Novo Produto: Macarrão de Pequi; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Monica Souza de Oliveira e Silvânia Teixeira Santana

Criação de um Novo Produto: iogurte caseiro enriquecido com Agaricus Blazei; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

CARLA AP

Souza, Érica F; Silva, Sandra Regina T; de Castro; Conhecimento e compreensão na leitura dos rótulos de alimentos industrializados por alunos do curso de Nutrição; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Cintia F

Silva, Suellen I; P; Borges, Tatiana L; Resende; Almanacão para escolares com Fibrose Cística; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Carolina M

B; Restori, Luciana F; Antunes, Tallita M; L; Matos; Almanacão para escolares com fenilcetonúria; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Alessandra P

I; Silva, Ariadni M; Pereira, Frederico R; P; M; Jogo de Tabuleiro para escolares e adolescentes com fenilcetonúria; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Drielle C

Cruz, Kelly C; da Silva, Vanessa S; Melo Maia; Hambúrguer de Sardinha: uma nova proposta para aumentar a oferta de ômega-3; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Aline Cristina Lucas da Silva

Ingestão Alimentar de Micronutrientes por Crianças Fenilcetonúricas; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Elenice Maria da Silva e Alcione Aparecida de Souza

Receitas hiperlipídicas para pessoas com Fibrose Cística; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Jéssica Pongeluppi de Carvalho e Eliane Aparecida Alves Nova

Alternativas de baixo custo: Preparações culinárias para fenilcetonúricos e celíacos; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, Pontifícia Universidade Católica (MG); Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Cristiane Alves de Souza

Atuação da Fisioterapia no CEAPS; 2006; Orientação de outra natureza - Núcleo de Pesquisa em Apoio Diagnóstico; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Maíra Ferreira do Amaral

Brinquedoteca: A casa do brinquedo; 2006; Orientação de outra natureza - Núcleo de Pesquisa em Apoio Diagnóstico; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Bruno de Souza da Matta

Higiene Bucal; 2006; Orientação de outra natureza - Núcleo de Pesquisa em Apoio Diagnóstico; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Michelle Imaculda Otaviani

Atuação da fonoaudiologia no CEAPS; 2006; Orientação de outra natureza - Núcleo de Pesquisa em Apoio Diagnóstico; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Mariana Licéia

Projeto Letrar: Clube da Correspondência; 2006; Orientação de outra natureza - Núcleo de Pesquisa em Apoio Diagnóstico; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Michele Ferreira Silva

Projeto Letrar: clube da correspondência; 2006; Orientação de outra natureza - Núcleo de Pesquisa em Apoio Diagnóstico; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Keraonlay Machado

Brinquedoteca no CEAPS; 2006; Orientação de outra natureza - Núcleo de Pesquisa em Apoio Diagnóstico; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Lorena Pires Cunha

Educação Nutricional no CEAPS; 2006; Orientação de outra natureza - Núcleo de Pesquisa em Apoio Diagnóstico; Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves;

Produções bibliográficas

DA CRUZ, AMANDA CÁSSIA ; GUERRA, NATÁLIA GONÇALVES ; DE SOUZA, KEROLAYNE ESPER BARÃO PACELHE ; DE CASTRO ELEUTÉRIO, IZABELLA ; DA SILVA, LEIDHAIANE CUSTÓDIA ; OTONI, ELAINE GOMES ; ALVES, MICHELLE ROSA ANDRADE ; REGIS, WILIAM CÉSAR BENTO . The action of herbal medicine on the libido: aspects of nutritional intervention in increasing sexual desire. NUTRIRE - REVISTA DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO , v. 42, p. 1-8, 2017.
LEITE, GABRIELA GUEDES ; SILVA, BRENDA NICOLLY RIBEIRO ; SANTOS, ELÂNDIA APARECIDA DOS ; ALVES, MICHELLE ROSA ANDRADE ; RÉGIS, WILIAM CÉSAR BENTO . AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DO PROCESSAMENTO SOBRE O POTENCIAL ANTIOXIDANTE DE NOVOS PRODUTOS. Iniciação Científica (CESUMAR ) , v. 19, p. 87-97, 2017.
SCHMIDT, D. E. ; NORTON,Rocksane de Carvalho ; STARLING, A. L. P. ; OLIVEIRA, Valeria M. R. E. ; AGUIAR, M. J. B. ; KANUFRE, VIVIANE C. ; ALVES, M. R. A. ; SOARES, ROSÂNGELIS D. L. . Deficiência de vitamina B12 e fenilcetonúria. Revista Médica de Minas Gerais , v. 26, p. 31-34, 2016.
KANUFRE, VIVIANE C. ; SOARES, ROSÂNGELIS D.L. ; ALVES, MICHELLE ROSA A. ; AGUIAR, MARCOS J.B. ; STARLING, ANA LÚCIA P. ; NORTON, ROCKSANE C. . Metabolic syndrome in children and adolescents with phenylketonuria. Jornal de Pediatria (Versão em Português) , v. 91, p. 98-103, 2015.
Ribeiro, Rita de Cássia ; ARAÚJO, MARIANA NEVES DE ; ALVES, MICHELLE ROSA ANDRADE . Desenvolvimento de receitas especiais para fenilcetonúricos. Nutrire (São Paulo) , v. 39, p. 306-318, 2014.
ALVES, MICHELLE R. A. ; STARLING, ANA L. P. ; KANUFRE, VIVIANE C. ; SOARES, ROSÂNGELIS D. L. ; NORTON, ROCKSANE DE C. ; AGUIAR, MARCOS J. B. ; JANUARIO, JOSÉ N. . Selenium intake and nutritional status of children with phenylketonuria in Minas Gerais, Brazil. Jornal de Pediatria (Impresso) , v. 88, p. 396-400, 2012.
ROMANINI, M. V. ; Castro, I.P.S. ; ALVES, MICHELLE ROSA ANDRADE ; RUST, C. M. ; Xavier, Ivan Magalhães ; JANUARIO, JOSÉ N. ; STARLING, ANA LÚCIA P. . Brinquedoteca: estratégia lúdica educativa complementar às ações de integralidade no Programa Estadual de Triagem Neonatal. Revista Médica de Minas Gerais (Belo Horizonte) , v. 22, p. 64-67, 2012.
Cruz, Ana Facury ; ALVES, M. R. A. ; FERNANDES, R. S. V. ; Guimarães, Elizabet Vilar . Ingestão de vitamina A por pacientes com fibrose cística diagnosticados precocemente. Revista Brasileira de Nutrição Clínica , v. 27, p. 176-180, 2011.
ALVES, M. R. A. ; Ferraz, Ana Paula ; Bacurau, Reury Franco Pereira ; Navarro, Francisco . Avaliação da Dieta, crescimento, maturação sexual e treinamento de crianças e adolescentes atletas de ginástica rítmica. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva , v. 1, p. 1/1-10, 2007.
Oliveira, Maria das Graças Rodrigues ; ROMANELLI, Bernardo B. ; Guimarães, Elizabet Vilar ; ALVES, MICHELLE ROSA ANDRADE ; Castro, I.P.S. . Fibrose cística para pacientes e seus cuidadores. 2. ed. Belo Horizonte: Imprensa Universitária da UFMG, 2017. v. 1. 58p .
ROMANELLI, Bernardo B. ; ALVES, MICHELLE ROSA ANDRADE ; Castro, I.P.S. . Fibrose cística para pacientes e seus cuidadores. 1. ed. Belo Horizonte: NUPAD, 2015. v. 1. 58p .
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ROMANELLI, Bernardo B. ; ALVES, MICHELLE R. A. ; STARLING, A. L. P. ; NORTON,Rocksane de Carvalho . Folder para Atenção Primária à Saúde sobre Fenilcetonúria. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).

ROMANELLI, Bernardo B. ; ALVES, MICHELLE R. A. ; FERNANDES, Ana Paula Pinheiro Chagas . Folder para Atenção Primária à Saúde sobre Doença Falciforme. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).

ROMANELLI, Bernardo B. ; ALVES, MICHELLE R. A. ; Guimarães, Elizabet Vilar ; Oliveira, Maria das Graças . Folder para Atenção Primária à Saúde sobre Fibrose Cística. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).

CONCEICAO, Thamyris S. E. ; ALVES, MICHELLE R. A. . Jogo (UNO da Fenil) de Educação Nutricional para pacientes com Fenilcetonúria. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Jogo).

VIEIRA, Aline M. ; ALVES, MICHELLE R. A. . Jogo de Educação Nutricional para pacientes com Fibrose Cística. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Jogo).

ALVES, MICHELLE ROSA A. ; SOARES, R. L. ; KANUFRE, V. . Curso de Capacitação e Atualização em Triagem Neonatal - Noções Básicas de Fenilcetonúria. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).