Eline Messias de Oliveira

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

DIAS, F. S. B. ; OLIVEIRA, E. M. . Hot Topics: minicursos em nutrição. 2019. (Outro).

OLIVEIRA, E. M. ; DALAMARIA, T. ; RAMALHO, A. A. ; NOGUEIRA, D. T. F. ; IMADA, K. S. ; HITTER, C. G. . 10 anos do Curso de Nutrição da Universidade Federal do Acre. 2019. (Outro).

OLIVEIRA, E. M. ; HITTER, C. G. ; IMADA, K. S. . NutriGourmet - Mostra Gastrônomica e Nutricional. 2018. .

HITTER, C. G. ; OLIVEIRA, E. M. ; IMADA, K. S. . Gincana Pedagogica do Curso de Nutrição. 2018. (Outro).

VIANA, B. C. ; OLIVEIRA, E. M. . I Jornada Interdisciplinar de Nutrição e Saúde. 2014. (Outro).

1º Workshop Sobre Segurança Alimentar e Nutricional na Agricultura Familiar.Atividades de extensões realizadas na Universidade Federal do Acre sobre segurança alimentar e nutricional. 2019. (Outra).

I Fórum de Formação Profissional da Região Norte. 2019. (Outra).

I Semana de Meio Ambiente do Instituto Federal do Acre - Campus Tarauacá.Mini Curso sobre o uso integral da banana e do abacaxi. 2018. (Oficina).

I Semana de Meio Ambiente do Instituto Federal do Acre Campus - Taraucá.Alimentação Saudável e Biodiversidade. 2018. (Outra).

VII Fórum de Sáude Coletiva do Estado do Acre. 2018. (Outra).

XV Forúm Internacional em Saúde: As Doencas Psicossomáticas e as Implicações em Saúde na Amazônia Ocidental.A Influência do Comportamento Alimentar em Doenças Psicossomáticas. 2018. (Outra).

XV Fórum Internacional em Saúde: As Doenças Psicossomáticas e as Implicações em Saúde na Amazônia Ocidental e VII Fórum de Saúde Coletiva do Estado do Acre..Saúde da População Negra: Um problema Imunizado.. 2018. (Outra).

Avaliação de Projeto de Exrtensão do Instuto Federal do Acre.Estágio de Vivência na Escola Indigena Noke Koi. 2017. (Outra).

I Semana de Educação Fisica e Nutrição. 2016. (Outra).

4ª Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional "Comida de verdade no campo e na cidade; Por direitos e soberania alimentar. 2015. (Outra).

II Seminário Internacional de Extensão Universitária.Projeto de Extensão Nutrindo: Levando Eduacação Alimentar e Nutricional de forma lúcida e humanizada. 2015. (Seminário).

II SIEU ( Seminário de Extensão Universitária) Comunidades em Dialógo.Projeto NutriAção : Ação em comunidade para preservação as margens do Igarapé São Francisco, Rio Branco - AC. 2015. (Seminário).

International Conference of Sport Nutrition 2014.Segurança Alimentar : avaliação da situação nutricional e autoconsumo entre extrativistas e agricultores do PDS Bonal. 2014. (Outra).

IV Simpósio em Desenvolvimento Regional " Pobreza e Segurança Alimentar na Amazônia".Segurança Alimentar e Nutricional na Amazônia. 2014. (Simpósio).

3ª Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional. 2011. (Outra).

I Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional.Alimentação Adequada e saudável: direito de todos. 2011. (Outra).

I Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional e VIII Conferência Municipal de Assistência Social Muni. 2011. (Outra).

Seminário Metropolitano sobre compras de gêneros alimentícios da agricultura familiar para alimentação escolar.. 2011. (Seminário).

IV Semana de Saúde e Bem Estar do Ministério Publico do Acre (MPE). 2009. (Outra).

14ª Ação Global Nacional. 2007. (Outra).

Oficina de Capacitação em Vigilância Alimentar e Nutricional. 2006. (Oficina).

II Ciclo de Palestras em Nutrição da Faculdade São Lucas. 2003. (Outra).

SPINOSA, W. A.;OLIVEIRA, E. M.. Avaliação dos indicadores de qualidade antes e depois da consolidação das boaas práticas de manipulação no restaurante Universitário da Universidade Estadual de Londrina. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadua de Londrina.

OLIVEIRA, E. M.; DALAMARIA, T.. Avaliação de Práticas Sustentáveis em uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Acre.

DIAS, F. S. B.;OLIVEIRA, E. M.; DUARTE, M. C.. Efeitos do isolamento no comportamento alimentar em idosos: uma revisão integrativa. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Acre.

DIAS, F. S. B.;OLIVEIRA, E. M.. A importância da Educação Alimentar e Nutricional na Escola: um estudo de revisão. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Acre.

OLIVEIRA, E. M.; GONCALVES, D.; FREITAS, A.; ANDRADE, R.. Doenças cardiovasculares e estresse oxidativo: associação à terapia de reposição de testosterona e possíveis efeitos da vitamina C - Um estudo comparativo.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Acre.

ROCHA, S. M. B.;OLIVEIRA, E. M.; PADUA, C. S.. Benefícios Funcionais do açaí na prevenção de doenças cardiovasculares. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Acre.

OLIVEIRA, E. M.. Alimentação na Prevenção do Câncer: uma revisão bibliográfica sobre os efeitos de substâncias antioxidantes. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Acre.

MARTINS, F. A.; DALAMARIA, T.;OLIVEIRA, E. M.; IMADA, K. S.. Perfil calórico e higiênico sanitário do leite pasteurizado pelo banco de leite humano no estado Acre.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Acre.

IMADA, K. S.; ARAUJO, T. S.;OLIVEIRA, E. M.. Prevalência do transtorno de compulsão alimentar periódica em docentes da Universidade Federal do Acre.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Acre.

OLIVEIRA, E. M.; VIANA, B. C.; MATOS JUNIOR, F. E.; SILVA, R. G. S.. Edital nº 18/2017/ PROGRAD Professor Substituto - Área - Alimentos e Dietética. 2017. Universidade Federal do Acre.

OLIVEIRA, E. M.; ROCHA, S. M. B.; DIAS, F. S. B.; SILVA, R. G. S.; MARTINS, F. A.. Processo Seletivo Simplificado para Professor Temporário e Substituto Edital nº 005/2015/ PROGRAD - Área 22 - Ánalise Nutricional de População. 2015. Universidade Federal do Acre.

RAMALHO, A. A.; DIAS, F. S. B.; MOURA, S. M. B.; DALMOLIN, G. F.;OLIVEIRA, E. M.. Processo seletivo simplificado para Professor Temporário e Substituto. Edital nº07/2015 - PROGRAD-Área 4; Análise Nutricional de População. 2015. Universidade Federal do Acre.

Agregação de valor e qualidade aos derivados da mandioca; Início: 2020; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Acre; (Orientador);

Caracterização, composiçao Nutricional e Analise Sensorial de Mel de Abelha sem ferrão; 2023; Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado e Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina, ; Coorientador: Eline Messias de Oliveira;

Aspectos Bioernegeticos no exercício físico (aeróbico) durante jejum intermitente e seu impacto na composição corporal - revisão sistemática; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Acre; Orientador: Eline Messias de Oliveira;

Macêdo; Milywalery Rodrigues das Virgens Silva; Nutrição e Depressão: deficiências nutricionais e suplementação - Revisão Integrativa; ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Acre; Orientador: Eline Messias de Oliveira;

Processamento de Queijo com Leite Instável Não Ácido; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Acre; Orientador: Eline Messias de Oliveira;

Pizza Funcional de Frango: a qualidade da nutrição funcional e a biodiversidade brasileira; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Acre; Orientador: Eline Messias de Oliveira;

A contaminação da castanha do Brasil por aflatoxinas e seu efeito carcinogênico: uma revisão narrativa; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Acre; Orientador: Eline Messias de Oliveira;

Alimentação na Prevenção do Câncer: uma revisão bibliográfica sobre os efeitos de substâncias antioxidantes; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Acre; Orientador: Eline Messias de Oliveira;

Educação Alimentar e Nutricional para Escolares: revisão de literatura; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Acre; Orientador: Eline Messias de Oliveira;

A Influência de uma dieta de baixo carboidrato na Obesidade: Revisão Narrativa; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Acre; Orientador: Eline Messias de Oliveira;

Educação Alimentar e Nutricional para Escolares - revisão de literatura; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Acre; Orientador: Eline Messias de Oliveira;

dos Santos; Kayla karine Costa Alencar; Perfil Nutriconal de Idosos da Casa de Permanência Lar Vicentino; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Acre; Orientador: Eline Messias de Oliveira;

Desnutrição em Pacientes com Câncer de Estômago - revisão sistemática; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Acre; Orientador: Eline Messias de Oliveira;

Perfil Nutricional de Acadêmicos do primeiro e nono período do curso de nutrição da Universidade Federal do Acre; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Acre; Orientador: Eline Messias de Oliveira;

A utilização do selênio como fator de proteção no processo de carcinogênese: um estudo de revisão; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Acre; Orientador: Eline Messias de Oliveira;

Alimentação Complementar: protocolos utilizados para orientação pelos profissionais de saúde das URAP's e Centros de Saúde de Rio Branco, Acre; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Acre; Orientador: Eline Messias de Oliveira;

Orientação de Monitoria - Disciplina TCCII; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Acre, Universidade Federal do Acre; Orientador: Eline Messias de Oliveira;

Orientação de Monitoria Disciplina Trabalho de Conclusão de Curso II; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Acre, Universidade Federal do Acre; Orientador: Eline Messias de Oliveira;

Orientação de Monitoria da Disciplina - Avaliação Nutricional II; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Acre, Universidade Federal do Acre; Orientador: Eline Messias de Oliveira;

Orientação da Monitoria da disciplina - Avaliação Nutricional I; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Acre; Orientador: Eline Messias de Oliveira;

Orientação de Monitoria da Disciplina - Saúde, Nutrição e Meio Ambiente; 2017; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Acre, Universidade Federal do Acre; Orientador: Eline Messias de Oliveira;

Monitoria da disciplina de Avalição Nutricional I; 2014; Orientação de outra natureza; (Música) - Universidade Federal do Acre; Orientador: Eline Messias de Oliveira;

Orientação de Monitoria da disciplina Avaliação Nutricional II; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Acre; Orientador: Eline Messias de Oliveira;

Orientação de Monitoria da Disciplina de Avaliação Nutricional I; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Acre; Orientador: Eline Messias de Oliveira;

Orientação de Monitoria da Disciplina de Avaliação Nutricional I; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Acre; Orientador: Eline Messias de Oliveira;

Orientação de Monitoria da Disciplina de Avaliação Nutricional I; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Acre; Orientador: Eline Messias de Oliveira;

Orientação de Monitoria da Disciplina Avaliação Nutricional; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Acre; Orientador: Eline Messias de Oliveira;

Orientação de Monitoria do Programa Pró- Estudo; 2011; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Acre; Orientador: Eline Messias de Oliveira;

OLIVEIRA, E. M. . Responsabilidade Técnica da elaboração e coordenação pedagógica da área de concursos, processo seletivo e recrutamento. 2016.

MUNIZ, P. T. ; ARAUJO, T. S. ; OLIVEIRA, C. ; OLIVEIRA, E. M. . Inquérito de fatores de risco e morbidade para doenças não-transmissíveis e diagnóstico em saúde de crianças e adulto no município de Rio Branco - Acre.. 2008.

OLIVEIRA, E. M. . Acompanhamento Nutricional do Programa de Prevenção e Controle da Obesidade na População do Acre. 2008.

OLIVEIRA, E. M. . Consumo de mandioca e plantas alimentícias é tema de oficina com os Puyanawa. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

OLIVEIRA, E. M. . Jovens indígenas promovem ações de comunicação no Festival Atsá Puyanawa. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

OLIVEIRA, E. M. . Projeto Integrado da Amazônia apoia oficinas em comunidade indígena do Acre. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

OLIVEIRA, E. M. . Prosa Rural - Importância do cultivo de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs). 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

OLIVEIRA, E. M. . Jovens Puyanawa participam de oficina de incentivo à alimentação saudável. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

OLIVEIRA, E. M. . Segurança Alimentar e Nutricional na Amazônia. 2014. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

OLIVEIRA, E. M. . Oficina de sucos e Infusos com Plantas Medicinais e Plantas Alimentícias Não Convencionais. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

OLIVEIRA, E. M. . Técnica Dietética de Plantas Alimentícias Não Convencionais ( PANC) e Tradicionais na Terra Indigena Puyanawa. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

OLIVEIRA, E. M. . Oficina de Boas Práticas e Manipulação de Alimentos para o Festival Atsá. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

OLIVEIRA, E. M. . Oficina do Consumo de Mandioca e Plantas Alimentícias Não Convencionais. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

OLIVEIRA, E. M. . Importância do Cultivo de Plantas Alimentícias Não Convencionais. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

OLIVEIRA, E. M. . Oficina de incetivo a alimentação saudável entre jovens indígenas. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

OLIVEIRA, E. M. . Usos da Banana e Abacaxi. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

OLIVEIRA, E. M. . Curso de boas práticas e manipulação da Castanha do Brasil aos indígenas Kaiapó. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ESTANISLAU, F. ; OLIVEIRA, E. M. . Produção de Caiçuma na Terra Indígena Puyanawa. 2019. Vídeo.