Sandra Maria Rosa de Aguiar

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Goiás (1985). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição em Saúde Pública, Nutrição Clínica, Alimentação Institucional, Ciências do Movimento Humano e Nutrição no contexto da Medicina Tradicional Chinesa.

Informações coletadas do Lattes em 27/08/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciências Ambientais e Saúde

2006 - 2008

Pontifícia Universidade Católica de Goiás
Título: IMPACTO DA SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR NA TOXICIDADE HEMATOLÓGICA E NA QUALIDADE DE VIDA DE MULHERES PORTADORAS DE CÂNCER DE MAMA SOB REGIME QUIMIOTERÁPICO ADJUVANTE
, Ano de Obtenção: 2008.NUSA DE ALMEIDA SILVEIRA.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Especialização Em Ciências do Movimento Humano

2001 - 2002

Universidade Estadual de Goiás

Especialização em Especialização Em Alimentação Institucional

1985 - 1985

Universidade Federal de Goiás

Graduação em Nutrição

1981 - 1985

Universidade Federal de Goiás

Formação complementar

2015 - 2015

Genética, gordura corporal, nutrição exercício físico. (Carga horária: 8h). , Health nutrition Cursos em Nutrção e Saúde, HEALTH NUTRITION, Brasil.

2015 - 2015

Bases e princípios da Nutrição clínica e da Nutrição esportiva. (Carga horária: 15h). , Faculdade Laboro, LABORO, Brasil.

2004 - 2004

Nutrição Complementar Integrada. (Carga horária: 140h). , Associação de Nutricionistas Estudantes e Técnicos Em Nutrição do Distrito, ANUT, Brasil.

2003 - 2003

Atualização Em Nutrição Clínica. (Carga horária: 12h). , Sindicato dos Nutricionistas do Estado de Goiás, SINEG, Brasil.

2003 - 2003

Atualização Em Nutrição Clínica. (Carga horária: 8h). , Sindicato dos Nutricionistas do Estado de Goiás, SINEG, Brasil.

2000 - 2000

Nutrição no Esporte, Aumento do Desempenho. (Carga horária: 12h). , Núcleo, NUCLEO, Brasil.

2000 - 2000

Food Service Implantando Produtividade e Qualidade. (Carga horária: 12h). , Núcleo, NUCLEO, Brasil.

1997 - 1997

I Workshop Em Vigilancia Nutricional. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

1996 - 1996

Capacitação Em Vigilância Nutricional. (Carga horária: 36h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

1996 - 1996

Atualização e Avaliação da Obesidade. (Carga horária: 16h). , Nata Assessoria e Treinamento Em Nutrição Ltda, NATA, Brasil.

1991 - 1991

Introdução Às Toxicomanias Novos Conceitos. (Carga horária: 20h). , Instituto Jamil Issy, IJI, Brasil.

1987 - 1987

Introdução à Saúde do Trabalhador. (Carga horária: 18h). , Secrataria Estadual de Saúde do Estado de Goiás, SEG, Brasil.

1985 - 1985

Planejamento e Gerência de Serviço de Alimentação. (Carga horária: 9h). , Associação de Nutrição do Estado de Goiás, ANEG, Brasil.

1985 - 1985

Biodisponibilidade de Nutrientes. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

1985 - 1985

Metodologia Em Avaliação Nutricional. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

1981 - 1981

Alimentos. (Carga horária: 8h). , Conselho Regional de Farmácia do Estado de Goiás, CRF, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição no Contexto da Medicina Tradicional Chinesa.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Educação Física / Subárea: Nutrição Esportiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição e Saúde Pública.

Participação em eventos

II Simpósio Brasileiro de Saúde e Nutrção.A gincana contra o desperdício do Centro de Educacão Integral a criança (CAIC) de Palmas TO. 2015. (Simpósio).

II SimpósioBrasileiro de Saúde e Nutrição.Avaliação do desperdício de alimentos em uma unidade de alimentação e nutrição na cidade de Palmas TO. 2015. (Simpósio).

1 Simposio de empreendedorismo e novos negócios em alimentação e nutrição. 2014. (Simpósio).

Atualização em Nutrição Renal.Nutrição da criança insuficiente renal e abordagem Nutricional no doente com transplante renal. 2011. (Outra).

Ciclo de palestras em Terapias Alternativas.Medicina Tradicional Chinesa e Obesidade. 2011. (Outra).

Ciclo de palestras em Terapias Alternativas.Medicina Tradicional Chinesa. 2011. (Outra).

I Seminário Científico em Comemoração ao Dia do Nutricionista.Alimentos Orgânicos. 2011. (Seminário).

Atualizações em Saúde.Nutrição e Saúde. 2010. (Outra).

II Festival Mundial da Paz XI Congresso Hoístico Internacional.Reeducação Alimentar. 2009. (Oficina).

V Jornada Acadêmica de Nutrição.Nutrição. 2009. (Encontro).

XXXVII Jornada Médica de Ceres.Nutrição e Imunidade. 2009. (Simpósio).

Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada ? Ganepão 2008. 2008. (Congresso).

II Simpósio do CBNF - Centro Brasileiro de Nutrição Funcional. 2007. (Simpósio).

Nutrição na Terceira Idade.Nutrição na terceira idade. 2007. (Outra).

IV Congresso Centro-Oeste de Nutrição. A Nutrição sob a ótica da Medicina Tradicional Chinesa. 2006. (Congresso).

Jornada de Nutrição Hospitalar do HDT - Hospital Anuar Auad.Nutrição Clínica Integral. 2006. (Outra).

I Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional.. 2005. (Congresso).

Seminário Integrado de Terapia Nutricional.Seminário Integrado de Terapia Nutricional. 2005. (Seminário).

III Simpósio Centro-Oeste de Nutrição.A ciência e o desafio das intervenções nutricionais.. 2004. (Simpósio).

I Seminário de Integração entre Acadêmicos e Docentes do Curso de Nutrição - UNIP - Goiânia.Perspectivas do Mercado de Trabalho e a Ética Essencial em Nutrição.. 2004. (Seminário).

IV Encontro de Acadêmicos de Nutrição - IV Gincana Nutricional - II Jornada de Nutrição.Gastronomia, gestão e globalização - Garantindo os desafios da nutrição. 2004. (Encontro).

VIII Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2003. (Congresso).

XV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, I Congresso da Confederação Internacional das Organizações de Suporte Nutricional, III Congresso Brasileiro de Nutriçção Clínica, IV Congresso Internacional de Nutrição Esportiva.. 2003. (Congresso).

2° Congresso Internacional de Ciências do Esporte. 2002. (Congresso).

X Congresso Goiano de Cardiologia e II Fórum Goiano de Enfermagem, Fisioterapia, Nutrição e Psicologia em Cardiologia. Apresentação e discussão de condutas nutricionais em cardiologia. 2002. (Congresso).

V Jornada Goiana de Nutrição e IV Seminário da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás.. 2000. (Seminário).

XXII Simpósio Internacional de Ciências do Esporte. 1999. (Simpósio).

XXII Simpósio Internacional de Ciências do Esporte. 1999. (Simpósio).

2° Jornada Acadêmica de Nutrição.Nutrição e Geriatria. 1997. (Simpósio).

XII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 1997. (Congresso).

I Encontro Científico Pro-Corpo. 1996. (Encontro).

I Encontro Científico Pro-Corpo. 1996. (Encontro).

I Jornada de Nutrição e Câncer. 1996. (Outra).

I Seminário Regional Sobre Vigilância Nutricional. 1996. (Seminário).

Encontro de Saúde do Jardim América. 1986. (Encontro).

Projeto de Combate à Anemia Nutricional Ferropriva em Escolares de Goiás.Projeto de Combate à Anemia Nutricional Ferropriva em Escolares de Goiás. 1985. (Outra).

7° Simpósio Brasileiro de Alimentação e Nutrição. 1984. (Simpósio).

V Jornada Regional de Medicina Social do Estado de Goiás e VIII do Hospital Geral de Goiânia.. 1984. (Oficina).

I Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição. 1983. (Encontro).

VI Congresso Brasileiro de Nutrição e IX Congresso Brasileiros de Nutricionistas.. 1982. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Afra R

AGUIAR, Sandra Maria Rosa de; Tatiana Evangelista; Clemilson Silva. Costa , Alanna Cristinne M. Lima e Mayza Lanna Gomes.Avaliação das condições higiênico-sanitárias derestaurantes comerciais do tipo japonês da cidade de Palmas - To. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Tocantins.

Aluno: Lynara Fernanda de Brito

Tatiana Evangelista; Clemilson Silva;AGUIAR, Sandra Maria Rosa de. Avaliação das condições higiênico-sanitárias de uma padaria na cidade de Palmas - To. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Tocantins.

Aluno: Ellana Monaliza da Silva

Tatiana Evangelista; Clemilson Silva;AGUIAR, Sandra Maria Rosa de. Avaliaçãodas condiçoes higiênico-sanitárias de uma confeitaria em Palmas-To. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Tocantins.

Aluno: Lívia Grandini Albiero

Renata Junqueira; Guilherme N. Lima;AGUIAR, Sandra Maria Rosa de. Óbitos infantis em Palmas - To e sua relação com o uso de ácido fólico na gestação. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Tocantins.

Aluno: Eduardo Campos Ferreira, Rosemiry Rezende Espíndula

SCHOTT, E.;AGUIAR, Sandra Maria Rosa de; SILVA, Fernanda P.. Perfil do estilo de vida individual de alunos de um programa de extensão da UFT - To. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Tocantins.

Aluno: Bárbara Paixão d Gois

AGUIAR, Sandra Maria Rosa de; SCHOTT, E.; Tatiana Evangelista. Projeto contra o desperdício de alimentos em um centro de educação integral de Palmas - To. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Tocantins.

Aluno: Rafaianny Milhomem da Silva

FIALHO, C. J.;AGUIAR, Sandra Maria Rosa de; LACERDA, G. E.. "Uso de óleo de buriti (Mauritia flexuosa) em substituição parcial do óleo de soja(Glycine max) na produção de bolo caseiro". 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Tocantins.

Aluno: Maíra Messias do Nascimento

Tatiana Evangelista;AGUIAR, Sandra Maria Rosa de. "Identificação daalimentação atual do povo Xerente nas aldeias Porteirnha e Funil do Estado do Tocantins". 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Tocantins.

Aluno: Celma de Assis Andrade Crincoli

AGUIAR, Sandra Maria Rosa de. Aceitação da alimentação escolar do colégio Hugo de Carvalho Ramos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Maria Aparecida de Souza Garcia

AGUIAR, Sandra Maria Rosa de. Aceitação da soja na alimentação escolar do Colégio Hugo de Carvalho Ramos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: VERÔNICA DOS SANTOS ALVES

AGUIAR, Sandra Maria Rosa de. Prevalência dos fatores de risco associados em escolares de uma escola particular de Goiânia. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Juliana Prezotto Pereira

AGUIAR, Sandra Maria Rosa de. Avaliação Nutricional de escolares de uma escola particular de Goiânia. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Katiúcia Moreira de Oliveira

AGUIAR, Sandra Maria Rosa de. Controle Higiênico-sanitário dos vegetais folhosos servidos em uma unidade de alimentação e nutrição no município de Aparecida de Goiânia. 2010 - Universidade Paulista.

Aluno: Silvana Divina de O

AGUIAR, Sandra Maria Rosa de. Silva.Avaliação da qualidade nutricional do escolar do colégio da Polícia Militar de Goiás. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Marina Moreira Fernandes

AGUIAR, Sandra Maria Rosa de. Segurança do Trabalho em uma unidade de alimentação e nutrição. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Julie Maurício da Costa

AGUIAR, Sandra Maria Rosa de. Análise quantitativa da refeição servida aos trabalhadores da indústria Mabel, segundo parâmetros do Programa de Alimentação do Trabalhador. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Isaac Aldivino Gonçalves

AGUIAR, Sandra Maria Rosa de. O Papel da Atividade Física para os Portadores de Diabetes. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Paulista.

Aluno: Marena Miranda da C

AGUIAR, Sandra Maria Rosa de. L. Trivelli.Quais os benefícios do treinamento de força para a terceira idade portadora de osteoporose.. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Paulista.

Tatiana Evangelista;AGUIAR, Sandra Maria Rosa de; GRATAO, L. H. A.. Seleção pública simplificada de professor substituto. 2016. Universidade Federal do Tocantins.

AGUIAR, Sandra Maria Rosa de. Suplementação de creatinina. 2009. Universidade Paulista.

AGUIAR, Sandra Maria Rosa de. Anemia Ferropriva em gestantes e lactantes. 2009. Universidade Paulista.

AGUIAR, Sandra Maria Rosa de. Gastronomia, gestão e globalização - Garantindo os desafios da nutrição. 2004. Universidade Paulista.

AGUIAR, Sandra Maria Rosa de. Gastronomia, gestão e globalização - Garantindo os desafios da Nutrição. 2004. Universidade Paulista.

AGUIAR, Sandra Maria Rosa de. Membro da Banca Julgadora dos Trabalhos Acadêmicos Sobre o Combate à dengue, consumo adequado de água e alimentação alternativa de baixo custo.. 2003. Universidade Paulista.

AGUIAR, Sandra Maria Rosa de. Membro da comissão julgadora da Gincana. 2002. Universidade Paulista.

AGUIAR, Sandra Maria Rosa de. Membro da Comissão Julgadora da Gincana. 2001. Universidade Paulista.

Orientou

Bárbara Paixão Gois

Projeto: gincana contra o desperdício do Centro de educação integral a criança (CAIC) de Palmas TO; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Tocantins; Orientador: Sandra Maria Rosa de Aguiar;

Kamilla Marcela Lpoes

Avaliação alimentar de crianças na creche Dona Judith; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Sandra Maria Rosa de Aguiar;

Lorrane Moreira Otto

Avaliação antropométrica das crianças da escola Dona Judith; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Sandra Maria Rosa de Aguiar;

Fernanda Souza Garcia

Avaliação antropométrica das crianças da escola Dona Judith; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Sandra Maria Rosa de Aguiar;

Patricia Silva Santos

Avaliação nutricional, percepção e satisfação corporal; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Sandra Maria Rosa de Aguiar;

Maíra Ludovico de Almeida

Avaliação nutricional e fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Sandra Maria Rosa de Aguiar;

Beatriz Cruvinel Vago

Avaliação Nutricional em idosos institucionalizados em Goiânia; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Sandra Maria Rosa de Aguiar;

Mariana S

Hungria de Macedo; Avaliação do ganho de peso em pacientes com mais de 35 anos, com câncer de mama, em tratamento quimioterápico; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Sandra Maria Rosa de Aguiar;

Arianne Borges de Rezende

Efeito da Proteina de Soja em ratos machos da linhagem wistar sem a suplementação de metionina; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Sandra Maria Rosa de Aguiar;

Adriana Paula da Silva

Efeito da Dieta Hiperprotéica em Ratos Machos da Linhagem Wistar; ; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Sandra Maria Rosa de Aguiar;

Camila Candida Batista

Efeito da Dieta Hipoprotéica em Ratos Machos da Linhagem Wistar; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Sandra Maria Rosa de Aguiar;

Produções bibliográficas

  • DUARTE, Antônio Cláudio Goulart ; AGUIAR, Sandra Maria Rosa de . Medicina Tradicional Chinesa e Saúde Integral. In: Antônio Cláudio Goulart Duarte. (Org.). Avaliação Nutricional - Aspectos Clínicos e Laboratoriais. 1aed.São Paulo: Atheneu, 2007, v. I, p. 239-241.

  • AGUIAR, Sandra Maria Rosa de ; SILVEIRA, N. A. ; FREITAS JUNIOR, R. . Impacto da Suplementação Alimentar na Toxicidade Hematológica e na Qualidade de Vida de Mulheres Portadoras de Câncer de Mama Sob Regime Quimioterápico Adjuvante. In: Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada ? Ganepão 2008, 2008, São Paulo - SP. Anais do Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada ? Ganepão 2008, 2008. v. 11.

  • AGUIAR, Sandra Maria Rosa de . Suplementos Alimentares e Anabolizantes. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

AGUIAR, Sandra Maria Rosa de . Gastronomia Funcional. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

AGUIAR, Sandra Maria Rosa de . Planejamento e prescrição dietética clínica e funcional. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

AGUIAR, Sandra Maria Rosa de . Alimentação Natural e Consciente. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

AGUIAR, Sandra Maria Rosa de . Princípios Básicos de Cozinha. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Prêmios

2015

Trabalho : "Avaliacão do desperdício de alimentos em uma unidade de alimentação e nutrição em Palmas TO, UFT 2 Simpósio Brasileiro de Saúde e Nutrição.

2015

Trabalho: Projeto :gincanacontra o desperdício do Centro de educação integrada criança (CAIC) de Palmas TO, UFT 2 Simpósio Brasileiro de Saúde e Nutrição.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal do Tocantins, Campus universitário de Palmas. , Quadra 109 Norte Avenida NS 15, Plano Diretor Norte, 77001090 - Palmas, TO - Brasil - Caixa-postal: 266, Telefone: (63) 32328200

Experiência profissional

2013 - Atual

Universidade Federal do Tocantins

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor do magistério superior, Carga horária: 20

Atividades

  • 10/2013

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio supervisionado em unidade de alimentação e nutrição

2011 - 2011

FACULDADE ANHANGUERA DE ANAPOLIS

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor horista, Carga horária: 4

2009 - 2011

Universidade Paulista

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 20

2003 - 2006

Universidade Paulista

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor

Atividades

  • 08/2003 - 07/2006

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Diagnóstico Clínico Nutricional, Dietoterapia

  • 08/2003 - 07/2006

    Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Aplicada à Atividade Motora

  • 08/2003 - 07/2006

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Diagnóstico Nutricional, Ética Profissional, Nutrição Clínica, Nutrição em Saúde Pública, Nutrição Esportiva

2003 - 2003

Pontifícia Universidade Católica de Goiás

Vínculo: Professor Convidado, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 3

Outras informações:
Professor horista do curso de educação física.

Atividades

  • 04/2003 - 12/2003

    Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Geral

1995 - 1996

Universidade Federal de Goiás

Vínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40

1984 - 1984

Universidade Federal de Goiás

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Atividades

  • 03/1995 - 03/1996

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição em saúde pública

  • 01/1984 - 12/1984

    Estágios , Hospital das Clínicas, Seção de Nutrição.,Estágio realizado, Dietoterapia e Produção.

2003 - 2007

CEREAL Centro de Reitalização e Educaçaõ Alimentar

Vínculo: Sócia Diretora, Enquadramento Funcional: Sócia proprietária, Carga horária: 10

Outras informações:
Razão Social: N5 Consultoria em Alimentação e Nutrição LTDA. O objetivo a que se propõe a empresa CEREAL, através de seu corpo técnico , é a adequação de Unidades de Alimentação através de planejamento físico-funcional referente a setorização das áreas de trabalho, fluxograma dos produtos alimentícios in natura, industrializados e processados, e resíduos/ rejeitos; Implantação de Sistema de Controle de Qualidade nos setores de Alimentos visando atender as atuais exigências do órgão regulamentador (Vigilância Sanitária), considerando os serviços sob a modalidade de consultoria técnica.

1999 - 2002

Goiás Esporte Clube

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Atividades

  • 02/1999 - 05/2002

    Serviços técnicos especializados , Departamento Médico.,Serviço realizado, Nutricionista.

1986 - 1997

Secretaria de Estado da Saúde de Goiás

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Atividades

  • 02/1986 - 12/1986

    Outras atividades técnico-científicas , Centro Integrado de Assistência Médico Sanitária do Jardim América, Centro Integrado de Assistência Médico Sanitária do Jardim América.,Atividade realizada, Supervisão de Estagiários do 8 Semestre de Nutrição da UFG em um total de 320 horas.