ÁLVARO LUIS PUGLIA

Doutorado em Microbiologia, Mestrado em Microbiologia Agropecuária pela universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP (2007); Pós-graduação "Lato Sensu" em Programa de Gestão Empresarial pela Fundação Getúlio Vargas FGV, (2004); Pós-graduação "Lato Sensu" em Química Aplicada pela Universidade de Franca UNIFRAN, (2001); Licenciatura em Ciências Naturais MATEMÁTICA, com habilitação em Física (UNIVESP), Graduação em Ciências com Habilitação Plena em Química pela Universidade Norte Paulista, UNORP, (2002); Graduação em Pedagogia pela Faculdade de Educação São Luís, FESL, (2004); Curso de Superior de Tecnologia Química modalidade Produção de Açúcar e Álcool UNIMEP, (1991). Biologia na FIA. Atualmente exercendo a Docência na Educação do Ensino superior, técnico, médio, fundamental e ensino a distância EAD, PRONATEC. Exerceu a função de coordenador de controle de qualidade e laboratório químico, físico e microbiológico para o controle estilístico de processo (CEP) em Usinas de açúcar e álcool. Executou a função coordenadora de qualidade em fermentação em empresas de bioenergia; Supervisor de produção em destilaria de etanol; coordenador e professor da Universidade Estadual de Goiás, (UEG); coordenador do ensino técnico em açúcar e álcool Centro Técnico Paula Souza. Exerceu como coordenador e professor no curso de produção sucroalcooleiro na Universidade Estadual de Goiás (UEG).

Informações coletadas do Lattes em 15/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Microbiologia

2016 - Atual

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Caracterízação de Enzimas Amiloliticas em Nicho de processos industriais sucroalcooleiro,
Eleni Gomes. Coorientador: Eleni Gomes.

Mestrado em Microbiologia Agropecuária

2003 - 2006

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Mestre em Microbiologia Agropecuária,Ano de Obtenção: 2006
Márcia Justino Rossini Mutton.Bolsista do(a): Virgolino de Oliveira S/A Açúcar e Álcool, VOC, Brasil. Palavras-chave: Processo fermentativo.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia. Setores de atividade: Indústrias de Transformação; Fabricação de Coque, Refino de Petróleo, Elaboração de Combustíveis Nucleares e Produção de Álcool.

Especialização em andamento em Pós graduação em Segurança do Trabalho e Gestão da Produção

2018 - Atual

FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE
Título: Contaminação por microrganismo patogênico na segurança do trabalho
Orientador: N.A

Especialização em Especialização em Psicopedagogia Clínica e Institucional

2017 - 2018

Faculdade de Tecnologia Álvares de Azevedo
Título: Dificuldade na Aprendizagem e a Intervenção Psicopedagógica
Orientador: Prof Dr. Fabiana Carla Marcelino

Especialização em Especialização Em Alfabetização e Letramento

2017 - 2018

Faculdade de Tecnologia Álvares de Azevedo
Título: A construção da escrita e da leitura nos anos iniciais
Orientador: Prof Me. Sueli Ribeiro Martini

Especialização em Programa Gestão Empresarial MBA IN COMPANY

2001 - 2004

Fundação Getúlio Vargas
Título: Efeito da aplicação da Enzima Alfa-Amilase na produção do Álcool
Orientador: Alberto Luiz Albertin
Bolsista do(a): Virgolino de Oliveira S/A Açúcar e Álcool, VOC, Brasil.

Especialização em Química Aplicada

2000 - 2001

UNIVERSIDADE DE FRANCA
Título: Tratamento de Cado para Produção de Álcool
Orientador: Wilson Roberto Cunha
Bolsista do(a): Virgolino de Oliveira S/A Açúcar e Álcool, VOC, Brasil.

Aperfeiçoamento em Avaliação Educacional

2017 - 2017

Governo do Estado de São Paulo
Título: N.A. Ano de finalização: 2017

Graduação em andamento em Licenciatura em Ciências naturais e matemática

2016 - Atual

Universidade virtual do Estado de São Paulo
Título: N.A em andamento
Orientador: Danilo Pereira

Graduação em Ciências Biológicas

2016 - 2018

DECA CURSOS
Título: A Importância do Ensino da Microbiologia no Ensino Médio
Orientador: Paulo Cesar

Graduação em Licenciatura em Ciências naturais e matemática

2014 - 2016

Universidade virtual do Estado de São Paulo

Graduação em Pedagogia

2003 - 2004

Faculdade de Educaçao Sao Luis
Título: Projeto Educacional do Nivél Técnico
Orientador: Mara
Bolsista do(a): Virgolino de Oliveira S/A Açúcar e Álcool, VOC, Brasil.

Graduação em Ciências-Licenciatura Plena Habilitação Quimica

1997 - 2000

CENTRO UNIVERSITÁRIO DO NORTE PAULISTA
Título: Clarificação do Caldo para Produção de Álcool em Diferentes Polímeros
Bolsista do(a): Virgolino de Oliveira S/A Açúcar e Álcool, VOC, Brasil.

Graduação em Tecnólogo em Produção de Açúcar e álcool

1986 - 1991

Universidade Metodista de Piracicaba
Título: Produção de Álcool para Microdestilaria sistema difusor
Orientador: Zago
Bolsista do(a): Fornecedor de cana de Piracicaba, COPLACANA, Brasil.

Formação complementar

2018 - 2018

MidiaMatematica. (Carga horária: 60h). , Midiamatematica, SEE, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Manutenção Industrial. (Carga horária: 220h). , Manutençao Industrial, ECID, Brasil.

2017 - 2017

Avaliação Educacional. (Carga horária: 60h). , DIRETORIA DE ENSINO REGIÃO SÃO JOSÉ DO RIO PRETO, DESJR, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Parâmetros Agroindutriais como Ferramenta para Ges. (Carga horária: 32h). , Fermentec Ltda - Assistência Técnica em Fermentação Alcoólica, FERMENTEC, Brasil.

2008 - 2008

Capacitação de Líderes para o Processo Açúcar e Ál. (Carga horária: 32h). , Fermentec Ltda - Assistência Técnica em Fermentação Alcoólica, FERMENTEC, Brasil.

2008 - 2008

Seminário Grid deLiderânça. (Carga horária: 54h). , Sistema Gerenciais Avançados, IRH, Brasil.

2008 - 2008

Controle Químico : Perdas Ind. e fermentação. (Carga horária: 32h). , Fermentec Ltda - Assistência Técnica em Fermentação Alcoólica, FERMENTEC, Brasil.

2008 - 2008

Introdução de Mecânica Básica. (Carga horária: 40h). , Consultoria empresaria, EBA, Brasil.

2008 - 2008

Extração do Caldo. (Carga horária: 40h). , Consultoria empresaria, EBA, Brasil.

2008 - 2008

Programa de Aculturação à Filosofia Valores Brenco. (Carga horária: 92h). , Compania Brasileira de Energia Renovavel, BRENCO, Brasil.

2007 - 2007

transformando Conhecimento em Resultado. (Carga horária: 32h). , Fermentec Ltda - Assistência Técnica em Fermentação Alcoólica, FERMENTEC, Brasil.

2007 - 2007

Reunião de Meio de safra. (Carga horária: 32h). , Fermentec Ltda - Assistência Técnica em Fermentação Alcoólica, FERMENTEC, Brasil.

2007 - 2007

Microbiologia Aplic. Proc. Fab.. Açúcar e Álcool. (Carga horária: 32h). , Buckman Laboratories, BUCKMAN, Brasil.

2005 - 2005

Treinamento de Boas Praticas de Laboratório. (Carga horária: 8h). , CTC - Centro de Tecnologia Canavieira, CTC, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em Workhop Sobre Cana Crua. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2004 - 2004

APPCC - Analises e Perigo e P. Crítico controle. (Carga horária: 7h). , Virgolino de Oliveira S/A Açúcar e Álcool, VOC, Brasil.

2004 - 2004

O Consecana. (Carga horária: 8h). , Conselho dos Produtores de Cana Estado São Paulo, CONSECANA, Brasil.

2004 - 2004

Windows, Word, Excel e Powerpoint. , Advance CCi - Informática e Idiomas, CCI, Brasil.

2004 - 2004

Otimizando o Rendimento Industrial Met. e Processo. (Carga horária: 32h). , Fermentec Ltda - Assistência Técnica em Fermentação Alcoólica, FERMENTEC, Brasil.

2003 - 2003

Análises Físio-Químicas de Águas Industriais. (Carga horária: 4h). , GE Betz - South Amrica, GE, Brasil.

2003 - 2003

Análises Físio-Químicas de Águas Industriais. (Carga horária: 32h). , GE Betz - South Amrica, GE, Brasil.

2003 - 2003

Fermentação Alcoólica - Controle Lab. e açúcar. (Carga horária: 32h). , Fermentec Ltda - Assistência Técnica em Fermentação Alcoólica, FERMENTEC, Brasil.

2002 - 2002

Controle Estatístio do Proesso. (Carga horária: 32h). , AG - Engenharia, AG, Brasil.

2002 - 2002

Formação de Auditores Internos - FAI. (Carga horária: 24h). , AG - Engenharia, AG, Brasil.

2002 - 2002

Reunião de Meio de Safra. (Carga horária: 12h). , Fermentec Ltda - Assistência Técnica em Fermentação Alcoólica, FERMENTEC, Brasil.

2000 - 2000

Curso de Destilação : Apectos Práticos. (Carga horária: 8h). , Cooperativa de Produtores de Cana-de-Açúcar, Açúcar e Álcool de São Paulo, COPERSUCAR, Brasil.

2000 - 2000

Fermentação Aloólica e Cristalização do Açúcar. (Carga horária: 32h). , Fermentec Ltda - Assistência Técnica em Fermentação Alcoólica, FERMENTEC, Brasil.

2000 - 2000

Eletricídade/Eletrônica. (Carga horária: 60h). , Ministerio do Trabalho, FAT, Brasil.

1999 - 1999

Operador de Filtro. (Carga horária: 8h). , Virgolino de Oliveira S/A Açúcar e Álcool, VOC, Brasil.

1999 - 1999

Metrologia. (Carga horária: 32h). , SENAI - Departamento Regional de São Paulo, SENAI/DR/SP, Brasil.

1998 - 1998

Intranet. (Carga horária: 8h). , Usina Catanduva, VOC, Brasil.

1998 - 1998

Instrumentação. (Carga horária: 60h). , Ministerio do Trabalho, FAT, Brasil.

1998 - 1998

Elaboração de Manuais e Procesimentos Operacionais. (Carga horária: 8h). , Basso's & associados, /BASSO'S, Brasil.

1997 - 1997

Treinamento em Analises de Açúcar. (Carga horária: 16h). , Cooperativa de Produtores de Cana-de-Açúcar, Açúcar e Álcool de São Paulo, COPERSUCAR, Brasil.

1996 - 1996

Proteção Respiratória. (Carga horária: 8h). , Virgolino de Oliveira S/A Açúcar e Álcool, VOC, Brasil.

1988 - 1988

Extensão universitária em I Semana de Tecnologia. (Carga horária: 20h). , Universidade Metodista de Piracicaba, UNIMEP, Brasil.

1987 - 1987

Extensão universitária em IX Estudo de Produção de Açúcar e Álcool. (Carga horária: 15h). , Universidade Metodista de Piracicaba, UNIMEP, Brasil.

1986 - 1986

Extensão universitária em IX Semana de Química Industrial. (Carga horária: 46h). , Universidade Metodista de Piracicaba, UNIMEP, Brasil.

1986 - 1986

Extensão universitária em XIII Semanas de Açucar e Álcool. (Carga horária: 25h). , Universidade Metodista de Piracicaba, UNIMEP, Brasil.

1984 - 1984

Tarefas da Educação no Contexto Atual. (Carga horária: 12h). , Projeto RONDON/SC, RONDON/SC, Brasil.

1980 - 1980

Auxiliar de Serviços de Contabilidade. (Carga horária: 240h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

1980 - 1980

Auxiliar de Serviços de Contabilidade. (Carga horária: 240h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em bancas

PUGLIA, A. L.. Química aplicada. 2002. Centro Estadual de Educação Tecnológica "Paula Souza".

PUGLIA, A. L.. Componente Curriculares do curso da área de açúar e álool n.39. 2002. Centro Estadual de Educação Tecnológica "\Paula Souza".

PUGLIA, A. L.. Certificado como membro integrante da Banca Examinadora do Concurso Publico n. 054/001.2002 Área açúcar e álcool. 2002.

PUGLIA, A. L.. Banca Examinadora do Concurso Publico n. 054/001/2002 componente curricular Agricultura Aplicada. 2002. Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

PUGLIA, A. L.. Agricultura Aplicada, fabricação do álool e açúcar, quimica aplicada, experimental.. 2001.

PUGLIA, A. L.. Banca Examinadora do Concurso Publico n. 054/003/2005. 2005. Centro Estadual de Educação Tecnológica "Paula Souza".

PUGLIA, A. L.. Banca Examinadora do Concurso Publico n. 054/003/2005 - Química Orgânica. 2005.

PUGLIA, A. L.. Banca Examinadora do concurso público n. 054/003/2005. 2005. Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

PUGLIA, A. L.. Banca examinadora das disciplina de Análises Química Quantitativa Processo N. 354/02. 2004.

PUGLIA, A. L.. Banca Examinadora Edital n. 054/001.04. 2004.

PUGLIA, A. L.. Banca Examinadora Operações Unitária. 2004.

PUGLIA, A. L.. Subproduto. 2002. Centro Estadual de Educação Tecnológica "Paula Souza".

PUGLIA, A. L.. Componente Curriculares do curso da área de açúar e álool n. 34. 2002. Centro Estadual de Educação Tecnológica "\Paula Souza".

PUGLIA, A. L.. Componente Curriculares do curso da área de açúar e álool n.36. 2002. Centro Estadual de Educação Tecnológica "\Paula Souza".

PUGLIA, A. L.. Banca Examinadora certificado n. 067/2002 açúcar e álcool. 2002.

PUGLIA, A. L.. Banca Examinadora n.073/2002 Açúcar e Álcool. 2002.

PUGLIA, A. L.. Banca Examinadora do Concurso Publia n. 054/001/2002. 2002. Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

PUGLIA, A. L.. Banca Examinadora do Concurso Publico n. 054/001/2002 currículo subproduto do açúcar e álcool. 2002.

PUGLIA, A. L.. Componente Curriculares do curso da área de açúcar e álcool n.11. 2001. Centro Estadual de Educação Tecnológica "Paula Souza".

PUGLIA, A. L.. Componente Curriculares do curso da área de açúar e álool n.12. 2001. Centro Estadual de Educação Tecnológica "Paula Souza".

PUGLIA, A. L.. Componente Curriculares do curso da área química e exata. 2001. Centro Estadual de Educação Tecnológica "\Paula Souza".

PUGLIA, A. L.. Banca Examinadora , certificado n. 028/2001. 2001.

PUGLIA, A. L.. Banca examinadora em Química, certificado n. 028/2001. 2001.

PUGLIA, A. L.. Banca Examinador para concurso Publico em açúcar e álcool, certificado n. 001/2001. 2001.

PUGLIA, A. L.. Banca Examinadora de seleção Edital n. 054/001/01 - Açúcar e álcool. 2001. Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

PUGLIA, A. L.. Banca Examinadora de processo seletivo para o Edital n. 054/001/01. 2001. Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Produções bibliográficas

MUTTON, D. M. J. R. ; PUGLIA, A. L. . Desempenho de leveduras selvagens com potencial de produção de enzimas amilolítica em processo fermentativo. Ciencia Agronomica (UNESP.Jaboticabal) , 2014.
PUGLIA, A. L. ; MUTTON, D. M. J. R. . Desempenho de Leveduras Selvagens com Potencial de Produção de Enzimas Amilolíticas Em Processo Fermentativo. Revista Científica da UNESC , 2009.
PUGLIA, A. L. . Contaminação no setor sucroalcooleiro - curso técnico EAD de açúcar e álcool. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PUGLIA, A. L. . Tecnologia do álcool. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PUGLIA, A. L. . Transmissão de calor e transferencia de massa. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PUGLIA, A. L. . Tecnologia de extração do caldo de cana-de-açúcar. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PUGLIA, A. L. . Cogeração de energia. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PUGLIA, A. L. . Tratamento do caldo para extração do açúcar. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PUGLIA, A. L. . Gestão da Qualidade. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PUGLIA, A. L. . Sistema de Supervisão e controle. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PUGLIA, A. L. . Seminário de integração. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PUGLIA, A. L. . Seminário Universitário 'Contribuição Conhecimentos - Formação de Valores'. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PUGLIA, A. L. . Projeto pedagógico do curso sucroalcooleiro. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PUGLIA, A. L. . Fabricação do açúcar e álcool. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
PUGLIA, A. L. . Fundação Educacional de Fernandópolis. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PUGLIA, A. L. . Fabricação do açúcar e álcool na gestão de Operações de Produção. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

PUGLIA, A. L. . Tratamento de Caldo Para produção de Álcool. 2000.

PUGLIA, A. L. . Produção de Álcool em Microdestilaria. 1991.

PUGLIA, A. L. . Desempenho de Leveduras Selvagens com Potencial de Produção de Enzimas Amilolíticas Em Processo Fermentativo. 2006. (Relatório de pesquisa).

PUGLIA, A. L. . Boas Práticas de Laboratório. 2002. .

PUGLIA, A. L. . Metodologia Analitica. 2002. .

Prêmios

2010

Professor homenageado do curso em produção sucroalcooleiro, UEG.

2007

Professor homenageado do curso técnico em química e açúcar e álcool, Centro Paula Souza.

2006

Professor homenageado do curso técnico em química e açúcar e álcool, Centro Paula Souza.

2004

Professor homenageado do curso técnico em química e açúcar e álcool, Centro Paula Souza.

2003

Professor homenageado do curso técnico em química e açúcar e álcool, Centro Paula Souza.

2002

Professor homenageado do curso em produção sucroalcooleiro, Centro Paula Souza.

Histórico profissional

Experiência profissional

2000 - 2007

Centro estadual de Educação Tecnológica "Paula Souza"

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coodernador de Curso e professor de curso, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Coordenador na implantação do curso técnico em Açúcar e Álcool. Coordenado na Implantação dos Laboratórios. Atuando como professor.

2008 - 2011

Compania Brasileira de Energia Renovavel

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenador de produção - Fermentação, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Coordenação todas as fases da produção do álcool, cerificando-se da normalidade do processo e dos padrões de qualidades das transformações da matéria-prima, afim de se obter os volumes de produção programados dentro dos padrões estipulados. Acompanhava a movimentação de descarregamento e estocagem de cana no barracão, afim de manter o período de tempo de estocagem do produto sob controle e evitar a deterioração e inversão da sacarose da cana comprometendo a qualidade do produto final. Inspecionar a operação dos equipamento da moenda, observando os níveis de carregamento de cana da esteira de alimentação da moenda, a rotações das turbinas nos rolos, se a embebição do bagaço proporciona a extração adequada de caldo, a fim de obter melhores índices de extração evitando perdas de sacarose no bagaço de cana. Controlava o tratamento de caldo, fermentação e destilação.

1986 - 1990

Conselho dos Produtores de Cana Estado São Paulo

Vínculo: Operador de microdestilaria, Enquadramento Funcional: Monitor de sacarose, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Supervisionava a produção de álcool hidratado. Monitor de sacarose

1988 - 2002

Escola Estadual Professor Alcides Zagato

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor de ciências e química, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Docência do Ensino de Ciências

1988 - 1991

Fermentec Ltda - Assistência Técnica em Fermentação Alcoólica

Vínculo: Estagiario da Bioquímica, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

2007 - 2007

Fundação Educacional de Fernandópolis

Vínculo: Ms Professor, Enquadramento Funcional: Mestre, Carga horária: 20

Outras informações:
Ms. Professor na disciplina de PCP, Processo de Controle de produção.

2014 - Atual

Instituto Federal Goiano, IF Goiano

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor Pesquisador, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Docência e professor pesquisador do curso técnico a distância EAD, disciplina Tecnologia da extração e tratamento de caldo.

2014 - Atual

M&M Organização Educacional Projeto e ConsutoriaLTD

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor de Nível Técnico, Carga horária: 20

Outras informações:
Docência nos cursos Técnico de açúcar e álcool, Enfermagem e segurança do trabalho, Radiologia e ensino médio.

1986 - 1993

Secretaria de Estado de Eduação (SP)

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Química e Ciências, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Lecionava a disiplina de química

2013 - Atual

Universidade de Uberaba

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docênte, Carga horária: 32

Outras informações:
Docência como professor Me convidado das disciplina : Utilidades, analises microbiológicas, Gestão da qualidade, Sistema de supervisão de controle, Tecnologia do açúcar, Cálculos de perdas e rendimentos,Balanço de massa e energia, cogeração de energia, Química inorgânica, Tecnologia de extração e tratamento de caldo,analises físico-químicas na fabricação do etanol.

2009 - 2010

Universidade Estadual de Goiás

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Mestre no curso de Produção Sucroalcooleiro, Carga horária: 20

Outras informações:
Docência das disciplina de Tecnologia de produção de açúcar e álcool, Bioquímica, Gestão e controle da qualidade agroindustrial do açúcar e álcool, Tecnologia da produção do alcool II, Cogeração de Energia I, Tecnologia da fabricação de açúcar II.

2011 - 2012

Usina Floresta SA Açúcar e álcoll

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisor de Produção, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2006 - 2007

Usina Vale do Verdão

Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Supervisor do controle de qualidade, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Coordenação todas as fases da produção do álcool, (Laboratorial)cerificando-se da normalidade do processo e dos padrões de qualidades das transformações da matéria-prima, afim de se obter os volumes de produção programados dentro dos padrões estipulados. Acompanhava a movimentação de descarregamento e estocagem de cana no barracão, afim de manter o período de tempo de estocagem do produto sob controle e evitar a deterioração e inversão da sacarose da cana comprometendo a qualidade do produto final. Inspecionar a operação dos equipamento da moenda, observando os níveis de carregamento de cana da esteira de alimentação da moenda, a rotações das turbinas nos rolos, se a embebição do bagaço proporciona a extração adequada de caldo, a fim de obter melhores índices de extração evitando perdas de sacarose no bagaço de cana.

1996 - 2005

Virgolino de Oliveira S/A Açúcar e Álcool

Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Químico Responsável pela Produção, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Coordenador de laboratório químico e microbiológico, interligando resultados com rendimento do processo. orientava, os analistas, dava treinamentos de analises química, atuava como presidente da cipa.

2013 - 2014

52093115 Escola Estadual São Vicente de Paulo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor de ciências, Carga horária: 33

Outras informações:
Docência no Ensino de Ciência biológica, Física e quimica.

2017 - Atual

Faculdade de Tecnologia Álvares de Azevedo

Vínculo: Aluno, Enquadramento Funcional: Aluno de pós Graduaçao, Carga horária: 720, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Curso de Pós Graduação Lato Sensu em Psicopedagogia Clinica e Institucional