Graciela Leões da Silva

Mestranda em Tecnologias em Biociências pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)/ Turma 2020. Bolsista de Mestrado pela UTFPR. Especialista em Biotecnologia pela Universidade Estadual de Maringá (UEM). Projeto de Pesquisa desenvolvido na área de Genética Vegetal. Graduação em Ciências Biológicas (Bacharel) pela Universidade Paranaense (UNIPAR), com ênfase em Biotecnologia Vegetal. Titulo de projeto: Contribuições da biotecnologia para o desenvolvimento sustentável. Bióloga- CRBio: 130151. Experiência como Analista de Garantia da Qualidade/Qualificação e Validação-Validação de Limpeza, em Indústria Farmacêutica. Experiência como Analista de Controle de Qualidade em Indústria cervejeira. Experiência profissional em analises microbiológicas de alimentos e bebidas. Experiência profissional em análises físico-químicas de alimentos e bebidas. Habilidades em processo produtivo industrial, laboratorial e analítico.

Informações coletadas do Lattes em 03/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Programa de Pós-graduação em Tecnologias em Biociências

2020 - Atual

Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Priscila Vaz de Arruda.Bolsista do(a): Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.

Especialização em Biotecnologia

2017 - 2019

Universidade Estadual de Maringá
Título: Humulus lupulus. A flor especial na indústria cervejeira
Orientador: Claudete Aparecida Mangolin

Graduação em Ciencias Biológicas

2011 - 2014

Universidade Paranaense
Título: CONTRIBUIÇÕES DA BIOTECNOLOGIA PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL.
Orientador: Michelly Almeida
Bolsista do(a): Prouni, PROUNI, Brasil.

Formação complementar

2022 - 2022

Planejamento, Manejo e Gestão de Bacias. (Carga horária: 40h). , Agência Nacional de Águas, ANA, Brasil.

2022 - 2022

Qualidade da Água em Reservatórios. (Carga horária: 60h). , Agência Nacional de Águas, ANA, Brasil.

2022 - 2022

Hidrologia Geral. (Carga horária: 40h). , Agência Nacional de Águas, ANA, Brasil.

2022 - 2022

Monitoramento da Qualidade da Água de Rios e Reservatórios. (Carga horária: 40h). , Agência Nacional de Águas, ANA, Brasil.

2021 - 2021

Cromatografia- Conceitos básicos. (Carga horária: 20h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2021 - 2021

Introdução à Fermentação. (Carga horária: 44h). , Fermentare- Escola de Fermentação, FERMENTARE, Brasil.

2007 - 2009

Auxiliar administrativo e de Produção Industrial. (Carga horária: 700h). , SENAI - Departamento Regional do Paraná, SENAI/DR/PR, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada/Especialidade: Microbiologia Industrial e de Fermentação.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Análises físico químicas.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biotecnologia / Subárea: Biotecnologia Vegetal.

Participação em eventos

II Congresso Brasileiro de Biotecnologia online. RESÍDUO DE VINÍCOLA DA REGIÃO OESTE DO PARANÁ: UMA ALTERNATIVA NO DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA FERMENTADA A PARTIR DO CONSÓRCIO DE KOMBUCHA.. 2022. (Congresso).

III Conferência Nacional de Biologia. 2022. (Outra).

III Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia. AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE RESÍDUO DE VINÍCOLA DA REGIÃO OESTE DO PARANÁ VISANDO O DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA FERMENTADA A PARTIR DO CONSÓRCIO DE KOMBUCHA.. 2022. (Congresso).

Webinário Internacional de Ciência e Tecnologia em Alimentos. 2022. (Outra).

Webinar Técnicas Laboratoriais em Análise de Alimentos e Água. 2022. (Outra).

"Webinar COVID-19: Contexto e perspectiva de soros e vacinas",. 2021. (Seminário).

ACS Chemistry for life- "El papel de Latinoamérica en la Seguridad Alimentaria: biodiversidad y biotecnología".. 2021. (Simpósio).

American Chemical Society (ACS)-Latin American Seminar on Open Science and Open Access. 2021. (Seminário).

Biofilmes na Indústria de Alimentos. 2021. (Seminário).

Conecta Bio: "Desafios e Perspectivas do Biotecnologista".. 2021. (Seminário).

Webinar Sustentabilidade para o Setor Alimentício. 2021. (Seminário).

Analítica Week- Ambiental e Segurança alimentar/ Ciência de Materiais... e Biociências.. 2020. (Congresso).

Congresso online de Biologia- BIO.CON.. 2020. (Congresso).

SEBRAE- INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL PARA O SETOR DE QUÍMICOS E MATERIAIS. 2020. (Seminário).

SEI-SICITE 2020, X Seminário de Extensão e Inovação e XXV Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica. 2020. (Seminário).

14 Jornada de biologia da Unipar- Universidade Paranaense. 2013. (Encontro).

- I ENCONTRO DE MOSTRA DE TRABALHOS DA ÁREA DA SAÚDE HUMANA E AMBIENTAL DA UNIPAR DE TOLEDO E IX FÓRUM DE EGRESSOS DO CURSO DE FARMÁCIA. (DE 03/10/2013 A 04/10/2013). 2013. (Encontro).

9 Fórum de egressos do curso de Ciências Biológicas. 2011. (Congresso).

Aula Magna: Crise mundial da água. 2011. (Seminário).

Produções bibliográficas

SILVA, GRACIELA LEÕES DA ; ARRUDA, PRISCILA VAZ DE . RESÍDUO DE VINÍCOLA DA REGIÃO OESTE DO PARANÁ: UMA ALTERNATIVA NO DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA FERMENTADA A PARTIR DO CONSÓRCIO DE KOMBUCHA. In: II Congresso Brasileiro de Biotecnologia Online, 2022. Anais do II Congresso Brasileiro de Biotecnologia On-line, 2022. v. 3.
SILVA, GRACIELA LEÕES DA ; ARRUDA, PRISCILA VAZ DE . AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE RESÍDUO DE VINÍCOLA DA REGIÃO OESTE DO PARANÁ VISANDO O DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA FERMENTADA A PARTIR DO CONSÓRCIO DE KOMBUCHA.. In: Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia, 2022, Online. Anais do(a) Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia. Recife: Even3, 2022.
SILVA, G. L. . RESÍDUO DE VINÍCOLA DA REGIÃO OESTE DO PARANÁ: UMA ALTERNATIVA NO DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA FERMENTADA A PARTIR DO CONSÓRCIO DE KOMBUCHA. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, GRACIELA LEÕES DA ; ARRUDA, PRISCILA VAZ DE . AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE RESÍDUO DE VINÍCOLA DA REGIÃO OESTE DO PARANÁ VISANDO O DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA FERMENTADA A PARTIR DO CONSÓRCIO DE KOMBUCHA.. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

2013 - 2013

PIBIC- Bioprospecção de atividades biológicas da flora paranaense., Descrição: Auxiliar das atividades de laboratório.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Graciela Leões da Silva - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - 2019

Industria Nacional de Bebidas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Controle de Qualidade, Carga horária: 44

Outras informações:
Análises pertinentes a laboratório de microbiologia e físico químico tais como: Identificação e testes bioquímicos em culturas microbiológicas e detecção de contaminantes em amostras de matéria prima utilizada no produto final; sanidade e medidas corretivas para possíveis danos nos processos de fabricação. Controle manuseio e preparação de reagentes, meios de cultura de detecção de microrganismos e produtos químicos. Análise da efetiva qualidade e regularidade do produto acabado e validação das etapas de produção. Técnicas de coleta e controle de qualidade de todos os processos de fabricação. Organização do laboratório, incluindo registros e arquivos. Calibração de equipamentos. Treinamentos de segurança individual e coletiva.

2013 - 2015

Allabor Laboratório de Alimentos

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar de laboratório, Carga horária: 44

Outras informações:
Realização da leitura, contagem, interpretação visual,análise bioquímica, repique de amostras teste com desenvolvimento microbiano e expressão dos resultados obtidos em planilhas. Tarefas realizadas conforme procedimento analítico específico do laboratório, utilizando-se de materiais estéreis, equipamentos e insumos. Tarefa realizada a partir das amostras teste pré-preparadas nos setores que antecedem o setor de repique e leitura, particionando elas e fazendo um novo favorecimento para identificação microbiana, na forma de análises bioquímicas. A fim da obtenção de resultados microbiológicos conforme a solicitação da análise. Diluição das amostras e incubação das mesmas em temperaturas e locais adequados.

2013 - 2013

Universidade Paranaense

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio

Outras informações:
BIOPROSPECÇÃO DA FLORA PARANAENSE

2012 - 2013

Labclinic Laboratório de análises clínicas

Vínculo: Estágiaria, Enquadramento Funcional: Auxiliar de laboratório, Carga horária: 36

2020 - 2020

Prati-Donaduzzi

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Garantia da Qualidade, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuação em Industria Farmacêutica/ Garantia da Qualidade- Qualificação e Validação. Ênfase em V.L- Validação de Limpeza.

2012 - 2012

Prati-Donaduzzi

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Auxiliar de produção, Carga horária: 44

Outras informações:
Adequação final da ordem de produção; Realização de atividades pertinentes à rotina produtiva, tais quais: Check- list do setor, organização e controle das exigências de limpeza e padronização do ambiente produtivo; Participação de treinamentos.

2007 - 2009

Brasil Foods

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Menor Aprendiz, Carga horária: 30

2022 - Atual

Ciscopar

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Bióloga, Carga horária: 40

Outras informações:
Laboratório de análises de águas. Microbiologia e Físico-químico.

2021 - 2021

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Vínculo: Estágio de docência, Enquadramento Funcional: Estágiaria, Carga horária: 4, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Disciplina: BP42 - Microbiologia Geral; Semestre: 2021/2; Carga horária da disciplina: 60h; Carga horária do estágio: 15h; Professor responsável pela disciplina: Cleverson Busso; Curso de Graduação: Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia.