Jeferson Munhoz Moyses

Mestre em Hospitalidade com especializações em Planejamento Estratégico e Marketing de Varejo.Sócio Diretor da HotelCare empresa no segmento de hotelaria que opera produtos independentes e Multimarcas.Sócio Diretor da Escola Para Resultados, empresa especializada na formação e qualificação profissional dentro do segmento de hospitalidade e turismo.Sócio Diretos da ZeroBoss, plataforma digital no segmento de Renda Extra.32anos na área de vendas, distribuição e marketing, em cargos de liderança em hotéis independentes e redes hoteleiras nacionais e internacionais, tais como Accor, Club Med, Bourbon, entre outras.Consultor na área de Vendas , Marketing e Distribuição com projetos no Mabu Hotéis e Resorts e Tauá Hotels e Resorts.Professor do Curso de Pós Graduação Hoteleira com passagens em Escolas como Universidade de São Paulo, Senac. Anhembi Morumbi, Uninove e Escola Para Resultados

Informações coletadas do Lattes em 05/02/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Hospitalidade

2008 - 2010

Universidade Anhembi Morumbi
Título: Reposicionamento de uma marca hoteleira no Brasil - Um estudo de caso sobre o Club Med
, Ano de Obtenção: 2010.Elizabeth Kioko Wada.Palavras-chave: Planejamento estratégico; Hospitalidade; Marketing; resort.Grande área: Ciências Sociais AplicadasSetores de atividade: Alojamento e Alimentação.

Especialização em Gestão Mercadólogica de Turismo e Hotelaria

2003 - 2004

Universidade de São Paulo
Título: Hotéis Exclusivos - Conceituação
Orientador: Kleber Markus

Especialização interrompida em 1993 em Administração de Marketing

1992 - Atual

Universidade Anhembi Morumbi
Título: Gestão vendas Hotel de Praia
Ano de interrupção: 1993

Graduação em Turismo

1987 - 1991

Universidade Anhembi Morumbi
Título: Análise Operacional Restaurante
Orientador: Décio

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Francês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Empresas.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Hotelaria.

Participação em eventos

III Semana de Turismo e Hospitalidade.Case Club Med: vencendo a Crise. 2009. (Seminário).

Tópicos comtemporâneos.Marketing e Comunicação em Hotéis e Resorts. 2009. (Seminário).

1 Seminário Internacional de Revenue Management Hoteleiro. 2008. (Seminário).

3 Encontro Latino- Americano de Viagens Corporativas e tecnologia. 2008. (Encontro).

III Jornada de Turismo da Associação Cultural e Educacional de Garça.Mercado profissional na Hotelaria. 2008. (Simpósio).

II Semana de Hospitalidade.Hospitalidade: A arte de receber e de gerar clima de negócios para os setores de turismo. 2008. (Seminário).

Turismo em Hospitalidade em Destinos Urbanos.V Semin'ario da Associacao Nacional de Pesquisa e Pos Graduacao em turismo. 2008. (Seminário).

Produções bibliográficas

MUNHOZ, J. ; Alexandre Motta ; Geslayne Franz Ferreira ; Carlos Alberto Almeida . Conceituacao do Hoteis Exclusivos. Revista acadêmica Observatório de Inovação do Turismo , v. II, p. 1-2, 2008.
Elizabeth Kyoko Wada ; MUNHOZ, J. . São Paulo mais Hospitaleira: Projeto Cidade Limpa. TURyDES (Málaga) , v. 1, p. 1-8, 2007.
MUNHOZ, J. . Sao Paulo mais hospitaleira - Projeto Cidade Limpa. Revista eletrônica de turismo cultural (USP) , v. especi, p. 5-6, 2007.
MUNHOZ, J. . Conceituacao de Hoteis Exclusivos. In: Luiz Gonzaga Godoi trigo. (Org.). Análises Regionais e Globais do Turismo Brasileiro. 1ed.São Paulo: Roca, 2005, v. 1, p. 745-756.
Elizabeth Kyoko Wada ; MUNHOZ, J. ; Natalie Arruda Carneiro . Percepcao de produto - Estrategias para o Desenvolvimento da Hotelaria Brasileira. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MUNHOZ, J. ; Elizabeth Kyoko Wada . Mercados em Declínio - Estratégias para a Hotelaria Brasileira. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MUNHOZ, J. ; Geslayne Franz Ferreira ; Alexandre Motta ; Carlos Alberto Almeida ; Glauco ; ROCCO, D. . Conceituacão de Hotéis Exclusivos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

MUNHOZ, J. . PPC Hotelaria. 2022.

Prêmios

2008

Executivo do Ano de Hotelaria, Prêmio MG Turismo.

2006

Bernache Accor, Accor Hotels.

Histórico profissional

Experiência profissional

2008 - 2012

Club Med Brasil

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Diretor Comercial, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2008 - 2009

Universidade Anhembi Morumbi

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 12

2000 - 2002

Universidade Nove de Julho

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 12

2012 - 2018

BOURBON HOTÉIS & RESORTS

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Diretor de Vendas e Distribuição, Carga horária: 40

2002 - 2008

Accor Hospitality

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente Geral de Vendas

2018 - Atual

Centro Universitário Senac

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Marketing Hoteleiro

Outras informações:
Professor da Cadeira de Marketing Hoteleiro

2019 - Atual

Escola Para Resultados

Vínculo: Sócio Diretor, Enquadramento Funcional: Sócio Diretor e Professor

2017 - Atual

Faculdade Roberto Miranda

Vínculo: Professor Horista, Enquadramento Funcional: Gestão de Marketing / Gestão Financeira

Outras informações:
Professor Disciplinas Projetos, Marketing , Financeira e Vendas