MARIA SUZANE DA SILVA BARBOSA

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco (2010), mestrado e doutorado em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco (2025). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: programas e políticas de nutrição e alimentação e segurança alimentar e nutricional.

Informações coletadas do Lattes em 05/02/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Nutrição

2021 - 2025

Universidade Federal de Pernambuco
Título: Segurança Alimentar e Nutricional e Estado Nutricional de Famílias com crianças Beneficiárias e não Beneficiárias do Programa Bolsa Família no Cenário Pós Pandemia de Covid-19
Juliana Souza Oliveira. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco, FACEPE, Brasil.

Mestrado em Nutrição

2013 - 2015

Universidade Federal de Pernambuco
Título: Insegurança Alimentar em Mulheres na Zona da Mata do Nordeste do Brasil
, Ano de Obtenção: 2015.Marília de Carvalho Lima.Coorientador: Juliana Souza Oliveira. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Grande área: Ciências da Saúde

Especialização - Residência médica

2011 - 2013

Hospital das Clínicas / Universidade Federal de Pernambuco
Residência médica em: Especialista em Nutrição em Nefrologia pelo Programa de Residência Multiprofissional Integrado em Saúde;Número do registro: . Bolsista do(a): Ministério da Educação, MEC, Brasil.

Graduação em Nutrição

2006 - 2010

Universidade Federal de Pernambuco

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

III Congresso Nordestino de Nutrição. AÇÕES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA ATENÇÃO BÁSICA. 2018. (Congresso).

IV CONGRESSO INTERNACIONAL MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE. NEFROLOGIA: UMA ABORDAGEM MULTIPROFISSIONAL. 2017. (Congresso).

SIMPARTO.Dieta pré e pós parto: O que há nas evidências?. 2017. (Simpósio).

SEMINÁRIO PRÓ-MARIAS: DESAFIOS PRA O ENFRENTAMENTO DA VIOLÊNCIA CONTRA A MULHER NO CISAM/UPE - PRÊMIO SONY MARIA DOS SANTOS. 2016. (Seminário).

SEMINÁRIOS POR WEBCONFERÊNCIA.ALTERAÇÕES NO CICLO MENSTRUAL: O PAPEL DA EQUIPE MULTIPROFISSIONAL. 2012. (Seminário).

XVI Congresso Paulista de Nefrologia. Diagnóstico Nutricional de Pacientes Renais em Programa Regular de Hemodiálise. 2011. (Congresso).

Atualização em Nutrição nos Serviços de Alimentação. 2010. (Outra).

I Mutirão Odontológico do PAI.Alimentação Saudável e Alimentos Cariogênico e não Cariogênico.. 2010. (Outra).

Palestra direcionada ao Programa de Atendimento ao Idoso (PAI).Consequências da Alimentação Inadequada. 2010. (Outra).

XI Seminário Avançado em Nutrição. 2009. (Seminário).

XXVI Encontro Nacional de Estudantes de Nutrição. 2009. (Encontro).

I Seminário de Nutrição Esportiva: "Papel da Equipe Multiprofissional". 2008. (Seminário).

IX Seminário Avançado de Nutrição. 2007. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: JORDAN DE ANDRADE MARQUES

BARBOSA, MARIA SUZANE DA SILVA; Naíra Paes Moura. A INFLUÊNCIA DA NUTRIÇÃO E A ATIVIDADE FÍSICA NA SARCOPENIA EM IDOSOS. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: TATIANA KAROLINA BASTOS DE ARAÚJO

BARBOSA, MARIA SUZANE DA SILVA; GOMES, A. M. A.. ALIMENTOS FUNCIONAIS NO DIABETES MELLITUS. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: MICHELLE SOARES DE MORAIS

BARBOSA, MARIA SUZANE DA SILVA; GOMES, A. M. A.. FATORES ASSOCIADOS À OBESIDADE INFANTIL E SUAS CONSEQUÊNCIAS NA FASE ADULTA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: JAQUELINE DE MELO CARVALHO

BARBOSA, MARIA SUZANE DA SILVA; GOMES, A. M. A.. DOENÇA DIVERTICULAR NO CÓLON, SUAS COMPLICAÇÕES E A IMPORTÂNCIA DA NUTRIÇÃO NO TRATAMENTO E PREVENÇÃO. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: Cely Araújo dos Santos

BEZERRA, G. K. A.;BARBOSA, M. S. S.. DESENVOLVIMENTO DE VIGOREXIA EM JOVENS E ADULTOS NA MODERNIDADE. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: Marta Ester da Silva

BARBOSA, M. S. S.; BEZERRA, G. K. A.. REVISÃO INTEGRATIVA SOBRE AS CARACTERÍSTICAS QUE ENVOLVEM A ORTOREXIA NERVOSA. 2020.

Aluno: Safira Rufino de Vasconcelos

BARBOSA, M. S. S.; BEZERRA, G. K. A.. ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL NA CETOACIDOSE DIABÉTICA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: Hayanne Alana da Silva Cândido

BARBOSA, M. S. S.; BEZERRA, G. K. A.. DESENVOLVIMENTO DE ORTOREXIA NERVOSA EM ACADÊMICOS NA SOCIEDADE MODERNA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: Drielly Andrade Santos

BARBOSA, M. S. S.; BEZERRA, G. K. A.. POSSÍVEIS PATOLOGIAS ASSOCIADAS AO DESMAME PRECOCE. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: Igor de Castro Terto Rodrigues

BARBOSA, M. S. S.; MOURA, N. P.. FISIOLOGIA NUTRICIONAL NA DEFICIÊNCIA DE FERRO EM ATLETAS. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: Carlo Frederico Alves Ferro Vieira

BARBOSA, M. S. S.; MOURA, N. P.. AS RELAÇÕES ENTRE L-CARNITINA E O EMAGRECIMENTO ? UMA REVISÃO DA LITERATURA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: Salomão José de Lima Filho

BARBOSA, M. S. S.; MOURA, N. P.. CONTRIBUIÇÕES DO TREINAMENTO DE FORÇA E O CONSUMO ALIMENTAR NO PROCESSO DE SARCOPENIA EM IDOSOS. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: Leonardo de Almeida Figueiredo

BARBOSA, M. S. S.; MOURA, N. P.. REGULAÇÃO NUTRICIONAL EM PACIENTES COM DOENÇAS INFLAMATÓRIAS E SUA RELAÇÃO EM PATOLOGIAS DE ASPECTOS EMOCIONAIS. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: Bruna Fernanda Lima da Silva

BARBOSA, M. S. S.; SILVA, K. A.. COMPROVAÇÃO DA SEGURANÇA DE ALIMENTOS ATRAVÉS DA ANÁLISE SENSORIAL DE HAMBÚRGUERES DE CARNE BOVINA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: Bruna da Silva Santana

BARBOSA, M. S. S.; SILVA, K. A.. ANÁLISE DE INFORMAÇÕES OBRIGATÓRIAS EM CARDÁPIOS DE RESTAURANTES COMERCIAIS, SEGUNDO AS LEGISLAÇÕES VIGENTES DO MUNICÍPIO DE RECIFE. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: Everson dos Santos Falcão

BARBOSA, M. S. S.; SILVA, K. A.. ANÁLISE DE INFORMAÇÕES OBRIGATÓRIAS EM CARDÁPIOS DE RESTAURANTES COMERCIAIS DA REGIÃO METROPOLITANA DO RECIFE, SEGUNDO AS LEGISLAÇÕES VIGENTES DO ESTADO DE PERNAMBUCO. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: Paloma Barbosa de Oliveira

BARBOSA, M. S. S.; SILVA, K. A.. O PAPEL DO NUTRICIONISTA ALÉM DAS AÇÕES DOS ÓRGÃOS FISCALIZADORES EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: Iris Honorato

BARBOSA, M. S. S.; SANTOS, W. E. R.. ANÁLISE QUALITATIVA DA SUGESTÃO DO CARDÁPIO ESCOLAR DA CIDADE DE OLINDA, EM TEMPOS DE PANDEMIA DO COVID-19. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: Thayane Gomes Alheiros

BARBOSA, M. S. S.; SANTOS, W. E. R.. VERIFICAÇÃO DO ATENDIMENTO AS DIRETRIZES DO PNAE, SOBRE O PLANEJAMENTO DO CARDÁPIO ESCOLAR, EM CRECHES PÚBLICAS DO MUNICÍPIO DE RECIFE. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: Adriele Maria de Lima

BARBOSA, M. S. S.; SANTOS, W. E. R.. ANÁLISE DE RISCO EM RESTAURANTE DO TIPO SELF SERVISSE DA REGIÃO METROPOLITANA DO RECIFE, EM TEMPOS DE PANDEMIA DO COVID-19. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: Joyce Rafaele Santos de Freitas

BARBOSA, M. S. S.; SANTOS, W. E. R.. A IMPORTÂNCIA DA PROMOÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: Alessandra Letícia Mellos de Barros

BARBOSA, M. S. S.; MOURA, N. P.. INSPEÇÃO E ANÁLISE DE SEGURANÇA DOS ALIMENTOS NO SETOR DE FRIOS EM SUPERMERCADOS NA REGIÃO METROPOLITANA DO RECIFE-PE. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: Isabela Cristina Lins Rodrigues

BARBOSA, M. S. S.; MOURA, N. P.. A IMPORTÂNCIA DA PERIODICIDADE DE IMPLANTAÇÃO DO PROGRAMA DE TREINAMENTO DE BOAS PRÁTICAS PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: Anderson Aquino Ferreira Jorge

BARBOSA, M. S. S.; MOURA, N. P.. A INFLUÊNCIA DA ENGENHARIA DO CARDÁPIO NA OTIMIZAÇÃO DA LUCRATIVIDADE EM UM RESTAURANTE NA GRANDE RECIFE UTILIZANDO O MÉTODO SMITH-KASAVANAS. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: Jamyle Tenório Santos Lins

BARBOSA, M. S. S.; MOURA, N. P.. ALEITAMENTO MATERNO E SISTEMA IMUNOLÓGICO NA PREVENÇÃO DA LEUCEMIA INFANTIL. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: Carlos Eduardo Rebolças de Paiva

BARBOSA, M. S. S.; GOMES, A. M. A.. RESISTÊNCIA À INSULINA, PATOLOGIAS ASSOCIADAS E ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS - UMA REVISÃO SISTEMÁTICA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: JOYCE DE SOUSA VIANA SILVA

BARBOSA, M. S. S.; TORRES, M. K. S.. A IMPORTÂNCIA DA ALIMENTAÇÃO NO TRATAMENTO ONCOLÓGICO INFANTIL. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: THAIS MARTINS JORDÃO DE SOUZA

BARBOSA, M. S. S.; CUNHA, F. T.. EFICÁCIA DA FERRAMENTA ORTO-15 NO DIAGNÓSTICO DE ORTOREXIA NERVOSA EM PROFISSIONAIS DE SAÚDE. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: SHIRLEY MARIA DE AMORIM

BARBOSA, M. S. S.; LEITAO, M. B. S.. TERAPIA NUTRICIONAL ANTIOXIDANTE NAS DOENÇAS REUMÁTICAS. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: RODOLFO VELOSO DA SILVA

BARBOSA, M. S. S.; ARAGAO, J. A. S.. SUPLEMENTAÇÃO DE CREATINA NA MANUTENÇÃODA MASSA MAGRA E NO AUMENTO DA FORÇA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: Gabriela Soares de Araújo

BARBOSA, M. S. S.; BARBOSA, J. A. P.. AVALIAÇÃO DO EFEITO DO SUCO DE PITANGA INTEGRAL (EUGENIA UNIFLORA L.), APÓS APLICAÇÃO DE TANASE, EM MODELO DE ÚLCERA GÁSTRICA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda.

Aluno: MICHELLE DA SILVA LIRA

BARBOSA, M. S. S.; OLIVEIRA, M. G.; SANTOS, M. M.. MONITORAMENTO DA PRODUÇÃO DE COBERTURA DE MELANCIA PARA SORVETE UTILIZANDO FERRAMENTAS DA QUALIDADE. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: ALYNE EMANUELLY DE MELO ARAÚJO

BARBOSA, M. S. S.; OLIVEIRA, M. G.; SANTOS, M. M.. DETERMINAÇÃO DA PRESENÇA DE LICOPENO EM DIFERENTES FORMULAÇÕES DE COBERTURA DE MELANCIA PARA SORVETE. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: MARIA JOSÉ DA SILVA COSMO

BARBOSA, M. S. S.; OLIVEIRA, M. G.; SANTOS, M. M.. ANÁLISE DAS VARIÁVEIS DE PROCESSO NA PRODUÇÃO DE COBERTURA DE MELANCIA PARA SORVETE. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: LARA BEATRIZ PEREIRA DE ANDRADE

BARBOSA, M. S. S.; ANDRADE, M. I. S.; SANTIAGO, E. R. C.. ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES OSTOMIZADOS. 2018.

Aluno: DEYSIANE BISERRA DE SOUZA

BARBOSA, M. S. S.; CARVALHO, M. F.; SOUZA, N. P.. FATORES DE RISCO ASSOCIADOS AOS PARTOS PREMATUROS EM UM HOSPITAL DE REFERÊNCIA NO MUNICÍPIO DE VITÓRIA DE SANTO ANTÃO - PERNAMBUCO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: CAROLINE BELISA ALVES ARAÚJO

BARBOSA, M. S. S.; SILVA, C. S.; VIEIRA, C. F.. MORTALIDADE POR DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS SEGUNDO RAÇA/COR: ANÁLISE DOS DADOS NO MUNICÍPIO DE VITÓRIA DE SANTO ANTÃO, PERNAMBUCO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: EMILY CAROLINY SILVA DE ANDRDE

BARBOSA, M. S. S.; OLIVEIRA, D. P. L.. AVALIAÇÃO QUALITATIVA DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE PERNAMBUCO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Maurício de Nassau - Recife.

Orientou

FLAVIA MESSIAS DA SILVA

OS IMPACTOS NUTRICIONAIS CAUSADOS PELA INTRODUÇÃO DE AÇÚCARES LIVRES DA ALIMENTAÇÃO DE CRIANÇAS MENORES DE 2 ANOS; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda; Orientador: Maria Suzane da Silva Barbosa;

ANTÔNIA AUGUSTA QUINTELLA DE A B CRUZ

SITUAÇÃO NUTRICIONAL DAS MULHERES PRIVADAS DE LIBERDADE: UMA REVISÃO DA LITERATURA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda; Orientador: Maria Suzane da Silva Barbosa;

POLYANNA FREIRE DOS SANTOS

PROGRAMA NACIONAL DE SUPLEMENTAÇÃO DE FERRO PARA CRIANÇAS: UMA REVISÃO; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda; Orientador: Maria Suzane da Silva Barbosa;

Patrícia Cristina Lopes

IMPORTÂNCIA DA EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA MULHERES; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda; Orientador: Maria Suzane da Silva Barbosa;

MAIANE ANDRÉ FERREIRA DOS SANTOS

INFLUÊNCIA PARETAL NA FORMAÇÃO DE HÁBITOS ALIMENTARES NA PRIMEIRA INFÂNCIA: UMA REVISÃO DA LITERATURA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda; Orientador: Maria Suzane da Silva Barbosa;

ANA BEATRIZ ANGELO

INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO BRASIL E SUA CORRELAÇÃO COM INDICADORES DE VULNERABILIDADE; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda; Orientador: Maria Suzane da Silva Barbosa;

ANA RACHEL DOS SANTOS MOURA CORREIA

A RELAÇÃO ENTRE O PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA E A MORTALIDADE INFANTIL NO BRASIL; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda; Orientador: Maria Suzane da Silva Barbosa;

Maria da Conceição Cesário Monteiro

ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA NA ATENÇÃO BÁSICA À SAÚDE; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda; Orientador: Maria Suzane da Silva Barbosa;

MAYARA GABRIELLA VIEIRA DA SILVA

ATENÇÃO À SAÚDE DO IDOSO COM DIABETES MELLITUS NA EQUIPE DE SAÚDE DA FAMÍLIA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda; Orientador: Maria Suzane da Silva Barbosa;

TAYNAN THAYS COELHO NASCIMENTO

COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE RISCO PARA ORTOREXIA NERVOSA EM ESTUDANTES DA ÁREA DE NUTRIÇÃO; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda; Orientador: Maria Suzane da Silva Barbosa;

MIGUEL ANGELO FRANÇA SILVA

ENVELHECIMENTO E ALTERAÇÕES DO ESTADO NUTRICIONAL: UMA REVISÃO DA LITERATURA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda; Orientador: Maria Suzane da Silva Barbosa;

ANA KARLA FERREIRA ANDRADE

A INFLUÊNCIA DA MÍDIA NA OBESIDADE INFANTIL; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda; Orientador: Maria Suzane da Silva Barbosa;

MICHELE SILVEIRA CORREIA

NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA COMO FATOR CHAVE PARA PREVENÇÃO E CONTROLE DA HIPERTENSÃO; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda; Orientador: Maria Suzane da Silva Barbosa;

Micaella Vitória da Silva Guedes

FATORES DE RISCO PARA O DESENVOLVIMENTO DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRASMISSÍVEIS NA ADOLESCÊNCIA: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda; Orientador: Maria Suzane da Silva Barbosa;

Lidiana Alves Silva

HÁBITOS ALIMENTARES DE POLICIAIS MILITARES E SUA REPERCUSSÃO NA SAÚDE: UMA REVISÃO DA LITERATURA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda; Orientador: Maria Suzane da Silva Barbosa;

JONATHAN THALLYS LOPES PEREIRA

CONSUMO ALIMENTAR E ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS ACOMPANHADOS PELO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO PERÍODO DE 2016 A 2018 NO BRASIL; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda; Orientador: Maria Suzane da Silva Barbosa;

KARINA ANA DA SILVA

FATOR ANTIOXIDANTE DO TOCOFEROL E SUA RELAÇÃO COM O SISTEMA CARDIOVASCULAR; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda; Orientador: Maria Suzane da Silva Barbosa;

VIVIANE MARIA LINS DE LUCENA SILVA

ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA NO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (PNAE); 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda; Orientador: Maria Suzane da Silva Barbosa;

ÍTALO RODRIGO LIMA DE MELO

SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DAS FAMÍLIAS BENEFICIÁRIAS PELO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA: UMA REVISÃO DA LITERATURA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Maurício de Nassau - Recife; Orientador: Maria Suzane da Silva Barbosa;

Produções bibliográficas

  • CÂNDIDO, HAYANNE ALANA DA SILVA ; BEZERRA, GLEYCE KELLY DE ARAÚJO ; BARBOSA, MARIA SUZANE DA SILVA ; CUNHA, FABIO TORRES ; BARBOSA, SILVIA MARIANA DA SILVA ; OLIVEIRA, DANIELLE CÁSSIA DE . Desenvolvimento de ortorexia nervosa em acadêmicos da sociedade moderna. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 10, p. e13710413907, 2021.

  • COSTA, LUANA YASMIN ARAUJO ; OLIVEIRA, FABIANA SANTOS DA SILVA ; SANTOS, RHAYANA MARQUES DOS ; MORAIS, VANIA MARIA SILVA DE ; BEZERRA, GLEYCE KELLY DE ARAÚJO ; BARBOSA, MARIA SUZANE DA SILVA ; BARBOSA, SILVIA MARIANA DA SILVA ; OLIVEIRA, DANIELLE CASSIA DE . Planejamento e organização da atenção nutricional no enfrentamento do excesso de peso e da obesidade na Cidade do Recife-PE. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 10, p. e15710413902, 2021.

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  • SANTOS, RHAYANA MARQUES DOS ; OLIVEIRA, FABIANA SANTOS DA SILVA ; COSTA, LUANA YASMIN ARAUJO ; MORAES, VANIA MARIA SILVA DE ; BEZERRA, GLEYCE KELLY DE ARAÚJO ; BARBOSA, MARIA SUZANE DA SILVA ; BARBOSA, SILVIA MARIANA DA SILVA ; LAVRA, FLAVIA MARIA BARROS ; CUNHA, FABIO TORRES ; OLIVEIRA, DANIELLE CASSIA DE . Estado nutricional de adultos entre 20 e 59 anos segundo os indicadores do sistema de vigilância alimentar e nutricional (Sisvan) na atenção básica. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 10, p. e18810615510, 2021.

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  • SENA, B. S. ; PONTES, A. K. A. ; BARBOSA, M. S. S. . AÇÃO DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL COM CRIANÇAS PRÉ-ESCOLARES EM UMA ESCOLA PÚBLICA DE VITÓRIA DE SANTO ANTÃO - PE: RELATO DE CASO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PEREIRA, J. T. L. ; BARBOSA, M. S. S. ; SILVA, A. D. . PERFIL NUTRICIONAL DE GESTANTES CADASTRADAS NO E-SUS ATENÇÃO BÁSICA ACOMPANHADAS PELO SISVAN: DIFERENÇAS REGIONAIS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PEREIRA, J. T. L. ; BARBOSA, M. S. S. ; SILVA, A. D. . ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS MENORES DE 5 ANOS BENEFICIÁRIAS DO BOLSA FAMÍLIA ACOMPANHADAS PELO SISVAN NA REGIÃO NORDESTE. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PEREIRA, J. T. L. ; PENAFORTE, N. F. ; BARBOSA, M. S. S. ; SANTOS, H. L. ; ARAÚJO, A. A. . ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES BENEFICIÁRIOS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA ACOMPANHADOS PELO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO RECIFE. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PEREIRA, J. T. L. ; BARBOSA, M. S. S. ; SANTOS, H. L. ; SILVA, M. C. L. ; MENEZES, L. P. F. . PERFIL EPIDEMIOLÓGICO DAS INTOXICAÇÕES ALIMENTARES EM RESIDENTES DO RECIFE NO PERÍODO DE 2012 - 2016. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LIMA, I. S. ; ARAÚJO, A. E. M. ; COSMO, M. J. S. ; LIRA, M. S. ; BARBOSA, M. S. S. . EDUCAÇÃO NUTRICIONAL: ORIENTAÇÕES SOBRE DIETAS LOW CARB E PALEOLÍTICA REALIZADA NO PROJETO CINTURA FINA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO NA CIDADE DE VITÓRIA DE SANTO ANTÃO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, J. M. M. ; ARAUJO, H. C. ; ARAUJO FILHO, J. C. ; BARBOSA, M. S. S. ; BARBOSA, N. M. ; MACHADO, L. O. ; MORAIS, A. F. . Atuação Multiprofissional: Capacitação de Equipes de Saúde da Família no Rastreamento Precoce da Doença Renal Crônica. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, J. M. M. ; ARAUJO, H. C. ; ARAUJO FILHO, J. C. ; BARBOSA, M. S. S. ; BARBOSA, N. M. ; MACHADO, L. O. ; MORAIS, A. F. . Possibilidades e Desafios das Residências Multiprofissionais em Saúde. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, J. M. M. ; ARAUJO, H. C. ; ARAUJO FILHO, J. C. ; BARBOSA, M. S. S. ; BARBOSA, N. M. ; MACHADO, L. O. ; MORAIS, A. F. . Educação em Saúde: Relato de Experiência na Produção de Álbum Seriado com Orientações para o Paciente em Hemodiálise. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, J. M. M. ; ARAUJO, H. C. ; ARAUJO FILHO, J. C. ; BARBOSA, M. S. S. ; BARBOSA, N. M. ; MACHADO, L. O. ; MORAIS, A. F. . Atenção Integral à Saúde de Pacientes Renais Crônicos: Relato de Experiências de Residentes Multiprofissionais. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, J. M. M. ; ARAUJO, H. C. ; ARAUJO FILHO, J. C. ; BARBOSA, M. S. S. ; BARBOSA, N. M. ; MACHADO, L. O. ; MORAIS, A. F. . Plano Assistencial Multiprofissional Integrado para Pacientes no Pós-Operatório de Transplante Renal. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, J. M. M. ; ARAUJO FILHO, J. C. ; ARAUJO, H. C. ; BARBOSA, M. S. S. ; MACHADO, L. O. ; BARBOSA, N. M. . Assédio Moral e Saúde Mental: Sofrimento Psíquico no Trabalho. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARBOSA, N. M. ; BARBOSA, M. S. S. ; SILVA, J. M. M. . Trabalho de Educação em Saúde realizado por equipe multiprofissional destinado aos pacientes com Doença Renal Crônica.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARBOSA, N. M. ; BARBOSA, M. S. S. ; SILVA, J. M. M. . Pós-Transplante Renal: Intervenção Multiprofissional no cuidado ao paciente transplantado alicerçado pela humanização no atendimento.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARBOSA, N. M. ; BARBOSA, M. S. S. ; ARAUJO FILHO, J. C. . Atuação da Equipe Multiprofissional Integrada em Saúde na Enfermaria de Nefrologia. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, J. M. M. ; BARBOSA, N. M. ; BARBOSA, M. S. S. . Abordagem Educativa em Pacientes Renais Crônicos: Reflexões para a prática Assistencial em Nefrologia. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARBOSA, N. M. ; BARBOSA, M. S. S. ; SILVA, J. M. M. . Os Rebatimentos da Terapia Hemodialítica na Atividade Produtiva de Trabalhadores com Vínculo Empregatício Formal.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARBOSA, M. S. S. ; BARBOSA, N. M. ; MACHADO, L. O. . Avaliação do Perfil Lipídico em Pacientes com Insuficiência Renal Crônica em Tratamento Hemodialítico. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARBOSA, M. S. S. ; BARBOSA, N. M. ; ARAUJO, H. C. . Estado Nutricional de Pacientes com Insuficiência Renal Crônica em Tratamento Dialítico. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARBOSA, M. S. S. ; BARBOSA, N. M. ; ARAUJO, H. C. . Avaliação do Risco Cardiovascular Global pelo Escore de Framingham em Pacientes Submetidos à Hemodiálise.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARBOSA, M. S. S. ; BARBOSA, N. M. ; ARAUJO, H. C. . Educação em Saúde em Nefrologia: Produção de Álbum Seriado com Orientações para o Paciente em Hemodiálise.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARBOSA, M. S. S. ; BARBOSA, N. M. ; ARAUJO, H. C. . Atuação Multiprofissional no Treinamento de Equipes de Saúde da Família para o Rastreamento Precoce da Doença Renal Crônica. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARBOSA, M. S. S. ; ARAÚJO, R.G. ; PONTES, D.P. ; ARRUDA, FG. ; LUZ NETO, LM. . Diagnóstico Nutricional de Pacientes Renais em Programa Regular de Hemodiálise.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PONTES, D.P. ; ARAÚJO, R.G. ; BARBOSA, M. S. S. ; LUZ NETO, LM. ; BARBOSA,S.M.S. . Estado Nutricional dos Pacientes admitidos na Enfermaria de Nefrologia de um Hospital Universitário do Recife-PE.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARBOSA, M. S. S. ; PONTES, D.P. ; ARAÚJO, R.G. ; LUZ NETO, LM. . Utilização de Suporte Nutricional em Pacientes com Doença Renal Crônica.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PONTES, D.P. ; ARAÚJO, R.G. ; BARBOSA, M. S. S. ; ARRUDA, FG. ; LUZ NETO, LM. . Distúrbio mineral e ósseo em pacientes renais crônicos submetidos à hemodiálise.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PONTES, D.P. ; ARAÚJO, R.G. ; BARBOSA, M. S. S. ; LUZ NETO, LM. ; SILVA, J.E. . Incidência de insuficiência renal aguda em pacientes críticos e sua associação com estado nutricional e mortalidade.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • AMARAL, A. P. B. ; BARBOSA, M. S. S. ; SOUZA, V. C. ; RAMOS, I. L. T. ; Santos, R. C. F. ; GUEDES, R. C. A. . Tratamento de ratos em desenvolvimento com a dipirona facilita a propagação da depressão alastrante cortical.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • AMARAL, A. P. B. ; BARBOSA, M. S. S. ; SOUZA, V. C. ; RAMOS, I. L. T. ; Santos, R. C. F. ; GUEDES, R. C. A. . Efeito diferencial da dipirona sobre a depressão alastrante cortical em distintas fases do desenvolvimento do rato.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • AMARAL, A. P. B. ; BARBOSA, M. S. S. ; SOUZA, V. C. ; RAMOS, I. L. T. ; Santos, R. C. F. ; GUEDES, R. C. A. . Interaction nutricional-drug in the brain: neurophysiologic effects of dipyrone on cortical spreading depression in early-malnourished adult rats.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARBOSA, M. S. S. . OFICINA DE TRABALHO SOBRE A UTILIZAÇÃO DOS INSTRUMENTOS DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL (SISVAN). 2017. .

Prêmios

2018

2º LUGAR NA MODALIDADE POSTER PARA O TRABALHO "DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA MISTA COM PROPRIEDADES ANTIOXIDANTES A BASE DE ABÓBORA,MARACUJÁ E LIMÃO (3ª SEMANA DE NUTRIÇÃO DA FAINTVISA), FACULDADES INTEGRADAS DA VITÓRIA DE SANTO ANTÃO - FAINTVISA.

2018

MENÇÃO HONROSA AO TRABALHO "CONSUMO DE ALIMENTOS RICOS EM FERRO EM CRIANÇAS BRASILEIRAS ACOMPANHADAS PELO E-SUS ATENÇÃO BÁSICA E SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO ANO DE 2016 A 2017", QUALIFICAR Cursos e Eventos.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal de Pernambuco, Centro de Ciências da Saúde. , Av. Professor Moraes Rego, 1235, Cidade Universitária, 50670901 - Recife, PE - Brasil, Telefone: (81) 21268000

Experiência profissional

2009 - 2010

ATLANTA ALIMENTOS

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 25

Outras informações:
Atuação na área de Controle de Qualidade dos Alimentos.

2009 - 2010

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Aluna de Projeto de Extensão, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuação no Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde (PET Saúde)/UFPE

2008 - 2009

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 20

Outras informações:
Monitoria na disciplina de Embriologia Geral oferecida pelo Departamento de Histologia e Embriologia aos alunos do Curso de Graduação em Fisioterapia e Enfermagem.

2007 - 2009

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estudante de Iniciação Científica, Carga horária: 12

Outras informações:
Iniciação científica voluntária no Laboratório de Fisiologia da Nutrição Naíde Teodósio, com carga horária semanal de 12 horas e participação na seguinte pesquisa: Efeitos neurofisiológicos da dipirona sobre a depressão alastrante cortical em ratos jovens nutridos e desnutridos. Projeto realizado com a aluna de Mestrado em Nutrição/ UFPE Ana Paula Barbosa do Amaral, sob orientação do Doutor em Neurofisiologia, Professor Titular de Nutrição/ UFPE/ Brasil Rubem Carlos Araújo Guedes.

2013 - 2015

Nefroclínica - Clínica de Doenças Renais

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

2015 - 2015

Hospital Esperança (Recife)

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

2016 - 2016

Faculdade IBGM

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 15

2016 - 2020

FACULDADE DE COMUNICACAO TECNOLOGIA E TURISMO DE OLINDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 20

2017 - 2018

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Substituta, Carga horária: 40