Aline Costa Santos Nunes

Professora Adjunto II da Universidade de Brasília (UnB), Faculdade de Ciências da Saúde, departamento de Farmácia. pós-doutora em biologia molecular (Embrapa Cenargen 2009 e 2010), doutora em Ciências Biológicas (Biologia Molecular UnB 2009), mestre em Nutrição Humana (UnB 2005) e graduada em Engenharia de Alimentos (PUC-PR 1998). Tem experiência na área de alimentos, com ênfase em desenvolvimento de produtos, atuando principalmente nos seguintes temas: bromatologia, Paullinia cupana, Lactuca sativa, Glycine max (L.) Merril, biofortificação, folato, fitato. Com experiência nas áreas de biologia molecular e metabolismo de plantas, bromatologia e tecnologia de alimentos. Atua em grupos de pesquisa do CNPq nas áreas de tecnologia e controle de qualidade de alimentos e atua no Programa Doce DESAFIO com atendimento à população diabética do DF e no Programa Universidade do Envelhecer (UniSer/UnB).

Informações coletadas do Lattes em 14/05/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências Biológicas (Biologia Molecular)

2005 - 2009

Universidade de Brasília, UnB
Título: Biofortificação de Plantas de Alface (Lactuca sativa L.) Geneticamente Modificadas para Aumento do Teor de Folato
Francisco José Lima Aragão. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: alface; folato; biofortificação; GTP Ciclohidrolase I; Corismato Sintase.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Metabolismo e Bioenergética / Especialidade: Metabolismo e Bioquímica de Plantas. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Biologia Molecular / Especialidade: Biologia Molecular. Setores de atividade: Agricultura, Pecuária e Serviços Relacionados Com Essas Atividades.

Mestrado em Nutrição Humana

2003 - 2005

Universidade de Brasília, UnB
Título: Obtenção de soja (Glycine max (L.) MERRIL) geneticamente modificada com silenciamento do gene mio-inosito 1 fosfato sintase (mips) para redução do fator antinutricional fitato,Ano de Obtenção: 2005
Francisco José Lima Aragão.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: soja; Glycine max (L.) MERRIL; geneticamente modificada; gene mio-inositol 1 fosfato sintase; fator antinutricional; fitato. Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Genética. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.

Graduação em Engenharia de Alimentos

1994 - 1998

Pontifícia Universidade Católica do Paraná
Título: Projeto de Unidade de Extração de Óleo de Soja
Orientador: Ricardo Henrique Kozak

Pós-doutorado

2009 - 2011

Pós-Doutorado. , Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, EMBRAPA, Brasil. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências Biológicas, Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Biologia Molecular / Especialidade: Biologia Molecular. , Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Metabolismo e Bioenergética / Especialidade: Metabolismo e Bioquímica de Plantas.

Formação complementar

2012 - 2012

Interprofessional Continuing Education in Diabetes. (Carga horária: 32h). , University of British Columbia, UBC, Canadá.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Bromatologia.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Educação em Saúde.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Genética Vegetal.

Participação em eventos

XVIII Encontro do Talento Estudantil da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.Biofortificação de alface para o aumento de folato pela expressão do gene da GTP Ciclohidrolase I. 2008. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Lorena Pereira Gomes

Nunes, ACS; CHIARELLO, M. D.. Avaliação da Qualidade Higiênico-Sanitária de Vegetais Minimamente Processados Comercializados no Distrito Federal entre os anos de 2013 e 2017. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade de Brasília.

Aluno: Mariana da Costa Alves

CHIARELLO, M. D.; SILVA, D. A. C.;Nunes, ACS. Avaliação da qualidade microbiológica e físico-química do leite comercializado no DF no período de janeiro de 2015 a julho de 2017. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade de Brasília.

Aluno: Caline Oliveira da Silva

Nunes, ACS; DULLIUS, J.; SILVA, D. L. M.. Análise da Qualidade de Vida em Indivíduos com Diabetes Mellitus tipo 1. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade de Brasília.

Aluno: Marina Azevedo de Oliveira

Nunes, ACS; SILVA, D. L. M.; DULLIUS, J.. Acompanhamento Farmacoterapêutico em Portadores de Diabetes Tipo 2 no Brasil: Estudo Descritivo. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade de Brasília.

Aluno: Matheus Alves de Oliveira

DULLIUS, J.;Nunes, ACS. Efeitos agudos do exercício resistido em portadores de diabetes tipos 1 e 2. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade de Brasília.

Aluno: Priscila dos Santos Dorneles

Nunes, ACS; SOUZA, S. R.. Nutracêuticos e a Promoção da Saúde no Século XXI. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade de Brasília.

Aluno: Tulio Cesar de Lima Lins

DULLIUS, J.;Nunes, ACS. Efeitos de ácidos graxos poli-insaturados ômega-3 no tratamento de pacientes com Diabetes Mellitus: Revisão sistemática e meta-análise.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Danielle Cristina Kalkmann Araújo

Nunes, ACS; Aragão, FJL (Francisco José Lima Aragão). Transformação cloroplasmática de alface com o gene LeCS1-2 para aumento do teor de folato. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade de Brasília.

Comissão julgadora das bancas

Elizabeth Maria Talá de Souza

ARAGÃO, Francisco José Lima;SOUZA, E. M. T.; DUSI, Diva Maria de Alencar; SÁ, Maria de Fátima Grossi de. Obtenção de soja Glycine max (L.) geneticamente modificada com silenmciamento do gene mio-inositol 1-fosfato sintas (mips) para redução do fator antinutricional fitato. 2005. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Elizabeth Maria Talá de Souza

SOUZA, E. M. T.; CAMPOS, Elida Geralda; Lacorte, C.C.. Biofortificação de plantas: alface (lactuca sativa) geneticamente fortificada com alto teor de folato.. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Biológicas (Biologia Molecular)) - Universidade de Brasília.

Lídia Maria Pepe de Moraes

MORAES, L. M. P.; Aragão, JLA; Carneiro, VTC; Rocha, TL; Lacorte, C. Biofortificação de plantas de alface (Lactuca sativa L.) geneticamente modificadas para aumento do teor de folato. 2009. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Biologia Molecular) - Universidade de Brasília.

Giovanni Rodrigues Vianna

Vianna, Giovanni R.Aragão, Francisco José LimaLacorte C; Carneiro. Biofortificação do plantas de alface (Lactuca sativa L.) geneticamente modificadas para aumento do teor de folato. 2009. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Biologia Molecular)) - Universidade de Brasília.

Diva Maria de Alencar Dusi

DUSI, D. M. A.. Obtenção de Soja (Glycine max (L.) Merril) Geneticamente Modificada com Silenciamento do Gene Mio-inositol 1- Fosfato Sintase (MIPS) para Redução do Fator Antinutricional Fitato. 2005. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Thales Lima Rocha

Aragão; LACORTE, L.;ROCHA, T. L.; MORAES, L. M.; CARNEIRO, V. T.. Biofortificação de plantas de alface (Lactuca sativa L.) geneticamente modificada para aumento de teor de folato.. 2009. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Biologia Molecular)) - Universidade de Brasília.

Vera Tavares de Campos Carneiro

ARAGÃO, F.; Lacorte, C.; ROCHA, T. L.; MORAES, L. M. P.;CARNEIRO, V. T. C.. Biofortificação de plantas de alface (Lactuca sativa L.) geneticamente modificada para aumento de teor de folato. 2009. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Biologia Molecular)) - Universidade de Brasília.

Orientou

Caline Oliveira da Silva

Análise da Qualidade de Vida em Indivíduos com Diabetes Mellitus tipo 1; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade de Brasília; Orientador: Aline Costa Santos Nunes;

Marina Azevedo de Oliveira

Acompanhamento Farmacoterapêutico em Portadores de Diabetes Tipo 2 no Brasil: Estudo Descritivo; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade de Brasília; Orientador: Aline Costa Santos Nunes;

Priscila dos Santos Dorneles

Nutracêuticos e a Promoção da Saúde no Século XXI; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade de Brasília; Orientador: Aline Costa Santos Nunes;

Tulio Cesar de Lima Lins

Efeitos de ácidos graxos poli-insaturados ômega-3 no tratamento de pacientes com Diabetes Mellitus: Revisão sistemática e meta-análise; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Aline Costa Santos Nunes;

Stephanie Kelmyane Andrade de Carvalho

As principais interações alimentos-medicamentos dos oito fármacos mais utilizados pelos participantes do Programa Doce DESAFIO; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade de Brasília; Orientador: Aline Costa Santos Nunes;

Luis Eduardo de Oliveira

Observações sobre alterações quali-quantitativas no consumo de carboidratos propiciadas pela educação nutricional em Programa de Diabetes; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Fundação Universidade de Brasília; Orientador: Aline Costa Santos Nunes;

BRUNA F

Brasil; Perfil sociodemográfico e clínico dos diabéticos do programa Doce Desafio entre 2001 e 2012; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade de Brasília; Orientador: Aline Costa Santos Nunes;

Victor Hugo de Sousa Machado

Observações longitudinais sobre o consumo de fibras alimentares em participantes de um programa de diabetes; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Aline Costa Santos Nunes;

Jefferson Bittencourt

O impacto qualiquantitativo da educação nutricional no consumo lipídico em portadores de Diabetes Melittus presentes em um programa de educação em diabetes; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Aline Costa Santos Nunes;

Bruno Henrique Monteiro Leite

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO GUARANÁ (PAULLINIA CUPANA) COMERCIALIZADO NO DF; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade de Brasília; Orientador: Aline Costa Santos Nunes;

Foi orientado por

Francisco José Lima Aragão

Biofortificação de plantas de alface (Lactuca sativa L; ) geneticamente modificadas para aumento do teor de folato; 2009; Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Biologia Molecular)) - Universidade de Brasília, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Francisco José Lima Aragão;

Francisco José Lima Aragão

2010; Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária; Francisco José Lima Aragão;

Produções bibliográficas

  • REIS, C. E. G. ; LANDIM, K. C. ; Nunes, ACS ; DULLIUS, J. . Safety in the hypertriglyceridemia treatment with n-3 polyunsaturated fatty acids on glucose metabolism in subjects with type 2 diabetes mellitus. Nutrición Hospitalaria , v. 31, p. 570-576, 2015.

  • Nunes, ACS ; KALKMANN, DC ; Aragão, FJL (Francisco José Lima Aragão) . Folate biofortification of lettuce by expression of a codon optimized chicken GTP cyclohydrolase I gene. Transgenic Research , v. 18, p. 661-667, 2009.

  • Nunes, ACS ; Vianna, G.R. ; AMAYA-FARFAN, J. ; CAPDEVILLE, G. ; CUNEO, F. ; RECH, E. L. ; ARAGAO, F. J. L. . RNAi-mediated silencing of the myo-inositol-1-phosphate synthase gene (GmMIPS1) in transgenic soybean inhibited seed development and reduced phytate content. Planta (Heidelberg , v. 224, p. 125-132, 2006.

  • GARCIA, K. R. ; CHIARELLO, M. D. ; LIMA, J. T. P. S. ; Nunes, ACS ; KARNIKOWKI, M. G. O. . Inserção de pessoas na maturidade na educação superior no Brasil. In: International Congress in Technology and Innovation in Gerontology, 2018, Brasília. Anais CITIG, 2018.

  • Nunes, ACS ; Vianna, G.R. ; RECH, E. L. ; ARAGAO, F. J. L. . Interferência de RNA (RNAi) para redução de ácido fítico em soja (Glycine max (L.) MERRIL). In: IX Encontro do Talento Estudantil da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2004, Brasilia. Anais: resumos de trabalhos: IX Encontro do Talento Estudantil da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2004. Brasília: Embrapa, 2004. p. 66-66.

  • Nunes, ACS ; Vianna, G.R. ; RECH, E. L. ; ARAGAO, F. J. L. . Redução de Ácido Fítico em Soja: Uma Melhoria Nutricional.. In: 1.º Congresso Brasileiro de Gastronomia e Segurança Alimentar, 2004, Brasília. 1.º Congresso Brasileiro de Gastronomia e Segurança Alimentar, 2004. v. 1. p. 120-120.

  • Kalkmann, DC (Danielle Cristina Kalkmann) ; Nunes, ACS ; Aragão, FJL (Francisco José Lima Aragão) . Transformação cloroplasmática de alface com o gene LeCS1-2 para aumento do teor de folato. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • Nunes, ACS ; Kalkmann, DC (Danielle Cristina Kalkmann) ; Aragão, FJL (Francisco José Lima Aragão) . Biofortificação de alface para o aumento de folato pela expressão do gene da GTP Ciclohidrolase I. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

ARAGAO, F. J. L. ; Nunes, ACS . Método para produção de plantas sem sementes e construções gênicas para produção de tais plantas (Número de depósito: PI0505832-5).. 2006.

RAUBER, S. B. ; Nunes, ACS ; DULLIUS, J. . Educação em Saúde e Diabetes: uma prática possível. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

  • 2016 - Atual

    Perfil Higiênico-Sanitário de Food Trucks do Distrito Federal, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Aline Costa Santos Nunes - Coordenador / Verônica Cortez Ginani - Integrante / Eliana dos Santos Leandro - Integrante / Ligia Isoni Auad Correa - Integrante.Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa do Distrito Federal - Auxílio financeiro.

  • 2012 - 2015

    Análise do consumo de fibras dietéticas pelos participantes do Programa Doce Desafio da Unb, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Aline Costa Santos Nunes - Coordenador / Jane Dullius - Integrante / Guilherme Falcão Mendes - Integrante.Financiador(es): Universidade de Brasília - Bolsa.

  • 2012 - 2015

    Avaliação do consumo de carboidratos realizado pelos participantes do Programa Doce Desafio, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Aline Costa Santos Nunes - Coordenador.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2012 - 2013

    Avaliação do consumo lipídico realizado pelos participantes do Programa Doce Desafio da UnB, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Aline Costa Santos Nunes - Coordenador / Jane Dullius - Integrante / Guilherme Falcão Mendes - Integrante.Financiador(es): Universidade de Brasília - Bolsa.

  • 2012 - Atual

    Avaliação nutricional, físicas e farmacológicas de participantes do Programa Doce Desafio da UnB, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Aline Costa Santos Nunes - Coordenador / Jane Dullius - Integrante / Guilherme Falcão Mendes - Integrante.

  • 2011 - 2012

    Avaliação da Qualidade do Guaraná (Paullinia cupana) Comercializado no Distrito Federal, Descrição: Projeto PIBIC Edital 2011 ProlC/CNPq/UnB. Investigar o perfil físico-químico do guaraná (Paullinia cupana) em cápsulas consumidas como suplemento alimentar no Distrito Federal e confrontar os resultados obtidos com os parâmetros determinados pela legislação vigente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Aline Costa Santos Nunes - Coordenador.

Prêmios

2008

1o lugar na categoria graduado do XIII Encontro do Talento Estudantil, Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade de Brasília, Campus Universitário Darcy Ribeiro. , L3 Norte, Faculdade de Ciências da Saúde, Curso de Ciências Farmacêuticas, conj. 9, sala 44, Asa Norte, 70910900 - Brasília, DF - Brasil, Telefone: (61) 31071990, URL da Homepage:

Experiência profissional

2011 - Atual

Universidade de Brasília, UnB

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Magistério de Nível Superior, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Professor Adjunto da Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Curso de Ciências Farmacêuticas, com atribuições de ensino superior, pesquisa e extensão. Comissão para elaborar relatório sobre a situação do lab. de ensino em Ciências Farmacêuticas a ser apresentado na próxima reunião do Colegiado de Ciências Farmacêuticas - Ato Presidência do Colegiado do FAR APC. FAR ? 05/2013 (14/02/2013). Comissão para preparo da visita do Ministério da Educação ? MEC - Ato Presidência do Colegiado do FAR APC. FAR ? 04/2013 (08/02/2013). Comissão para analisar e relatar o processo de solicitaçãoo para alteração de opção relativo ao período 2o/2012, do aluno Kenzo Watanabe Fernandes - Ato Presidência do Colegiado do FAR APC. FAR ? 14/2012 (02/08/2012). Comissão para discutir e implementar os estágios do curso de Ciências Farmacêuticas, período noturno, e dos alunos do novo currículo do curso diurno - Ato Presidência do Colegiado do FAR APC. FAR ? 18/2011 (28/11/2011). Comissão para supervisão de estágios extracurriculares - Ato Presidência do Colegiado do FAR APC. FAR ? 03/2011 (03/05/2011). Comissão para coordenar os pedidos para compras de materiais de consumo para aulas práticas do curso de Ciências Farmacêuticas no 2o/2012 - Ato Presidência do Colegiado do FAR APC. FAR ? 02/2012 (13/02/2011).

Atividades

  • 02/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde/Curso de Ciências Farmacêuticas, .,Cargo ou função, Comissão para elaborar relatório sobre a situação do lab. de ensino em Ciências Farmacêuticas.

  • 02/2012

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde/Curso de Ciências Farmacêuticas, .,Cargo ou função, Comissão para preparo da visita do Ministério da Educação ? MEC.

  • 11/2011

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde/Curso de Ciências Farmacêuticas, .,Cargo ou função, Comissão para discutir e implementar os estágios do curso de Ciências Farmacêuticas, período noturno, e dos alunos do novo currículo do curso diurno..

  • 08/2011

    Extensão universitária , Campus Darcy Ribeiro, .,Atividade de extensão realizada, Doce DESAFIO (Diabetes, Educação em Saúde, Atividades FÍsicas Orientadas), programa da UnB que atende diabéticos do DF, orientando-os à vida saudável, prática de atividade física, conhecimento nutricional e medicamentoso p/ uma melhor qualidade de vida.

  • 05/2011

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde/Curso de Ciências Farmacêuticas, .,Cargo ou função, Comissão para supervisão de estágios extracurriculares..

  • 02/2011

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde/Curso de Ciências Farmacêuticas, .,Cargo ou função, Comissão para coordenar os pedidos para compras de materiais de consumo para aulas práticas do curso de Ciências Farmacêuticas no 2/2012..

  • 08/2012 - 10/2012

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde/Curso de Ciências Farmacêuticas, .,Cargo ou função, Comissão para analisar e relatar o processo de solicitaçãoo para alteração de opção relativo ao período 2o/2012, do aluno Kenzo Watanabe Fernandes.

2010 - 2011

Fundação Arthur Bernardes

Vínculo: Bolsista recém-doutor, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Convênio Monsanto/Embrapa Cenargen/Funarbe.

2003 - 2005

Park Shopping

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Consultora de Controle de Qualidade, Carga horária: 10

Outras informações:
- Acompanhamento através de check-lists mensais dos estabelecimentos de alimentação (restaurantes, lanchonetes e quiosques) do Park Shopping - Brasília - Consultoria em controle de qualidade

2001 - 2002

Reginaves Indústria e Comércio de Aves Ltda

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Supervisora Técnica de Qualidade, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 08/2001 - 05/2002

    Serviços técnicos especializados , Reginaves Indústria e Comércio de Aves Ltda, .,Serviço realizado, Supervisora do Controle de Qualidade.

1999 - 2001

J S Senter Representações Cia Ltda

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Engenheira de Alimentos - Venda Técnica, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Venda técnica de aromas, emulsões, condimentos, temperos para todos os ramos de atividade da indústria alimentícia; Acompanhar o desenvolvimento e aplicação destes insumos; Prestar assistência técnica às Indústrias de Alimentos; Fazer o contato Indústria - Duas Rodas Industrial Ltda.

Atividades

  • 04/1999 - 05/2001

    Serviços técnicos especializados , J S Senter Representações Cia Ltda, .,Serviço realizado, Venda técnica de insumos para a Indústria Alimentícia.

1999 - 1999

Fábrica de Sorvetes Itália Ltda

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Engenheira de Alimentos, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Controle e supervisão da Produção, Estoque e Pessoal Controle de Qualidade

Atividades

  • 01/1999 - 03/1999

    Serviços técnicos especializados , Fábrica de Sorvetes Itália Ltda, .,Serviço realizado, Supervisora de produção e de qualidade.