Karina Pfrimer
De maneira resumida informo que nos últimos 5 anos, publiquei 29 artigos, sendo primeira autora em dois e última autora em outros dois artigos. Todos relacionados com alunos de iniciação científica, como exposto no meu currículo lattes. Com relação às parcerias internacionais, informe que tenho trabalhado com o Prof. Dr. Roberto Spinosa Gutierrez na Universidade Autônoma de Baja California- UABC, Campus Tijuana, México, com Prof. Dr. Tom Preston da Universidade de Glasgow, na Escócia e com a Profa. Dra. Caroline Greig na Universidade de Birmingham, na Inglaterra. Em 2023, me credenciei como professora titular na Pós-graduação do Programa de Biotecnologia aplicada à saúde na UNAERP (nota 5 da CAPES) e na Pós-graduação do Programa de Nutrição e Metabolismo da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (nota 4 da CAPES). Atualmente, oriento três alunos de iniciação científica, com bolsa FAPESP e CNPQ, dois alunos com trabalhos de Projeto de extensão com bolsas institucionais e nove trabalhos de conclusão de curso, cujos trabalhos foram apresentados no Congresso do Congresso de Iniciação Científica e Pesquisa na Unaerp, campus Ribeirão Preto, SP. Tenho 10 alunos de pós-graduação (mestrado e doutorado) com bolsa CNPQ e CAPES nos dois programas que participo. Tenho graduação em Nutrição pela Universidade de Brasília (2002), especialista em Gerontologia pela Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia-SBGG, mestrado (2006), doutorado (2010) e pós-doutora em Investigação Biomédica da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (2015 e 2021). Atualmente, sou Docente concursada do Curso de Nutrição na Universidade de Ribeirão Preto (UNAERP) perfazendo 42 horas, desenvolvendo atividades práticas, colegiados e ensino de graduação e pós-graduação. Na pós-graduação senso-estricto, ministro três disciplinas "Sarcopenia, Desnutrição e Fragilidade", "Avaliação do metabolismo por isótopos estáveis" e "Ensaios Clínicos" nos dois programas. Sou Pesquisadora do Núcleo de Pesquisa sobre o Envelhecimento e o Idoso (NAPENV) da Universidade de São Paulo desde setembro de 2012, sendo vinculada às linhas de pesquisa Sarcopenia e Síndrome da Fragilidade, Capacidade Intrínseca e suas Relações com o Meio Ambiente e Atenção Integrada à Saúde no Envelhecimento. Tenho experiência na área de Nutrição Clínica, com ênfase em Gerontologia e Bioquímica, atuando principalmente nos seguintes temas: avaliação do estado nutricional no idoso, avaliação de consumo alimentar, composição corporal, metabolismo e gasto energético, atuando com métodos de uso de isótopos estáveis para avaliação de composição corporal, gasto energético e metabolismo proteico por Espectrometria de Massa.
Informações coletadas do Lattes em 21/05/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Investigação Biomédica
2006 - 2010
Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto
Título: Sub-relato alimentar em idosos independentes: avaliação por biomarcadores
Orientador: em Universidade de Barcelona- Parc Cientific ( Lluis Serra Majem)
com Prof Dr. Eduardo Ferriolli. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: consumo alimentar; gasto energético; isotopos estáveis.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Mestrado em Mestrado em Investigação Biomédica
2003 - 2006
Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto
Título: Avaliação do metabolismo protéico em idosos brasileiros independentes utilizando a glicina marcada com 15N
, Ano de Obtenção: 2006.Eduardo Ferriolli.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: METABOLISMO PROTEICO; idosos; isotopos estáveis; GLICINA 15N.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Aperfeiçoamento em Aperfeiçoamento
2006 - 2007
Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto
Título: Contagem de Carboidratos. Ano de finalização: 2007
Orientador: Prof. Dr. Sergio Marchini
Aperfeiçoamento em Terapia Nutritional
2005 - 2005
University Hospital Maastricht
Título: Nutrição Parenteral. Ano de finalização: 2005
Orientador: Dr Peter Soeters
Aperfeiçoamento em Aperfeiçoamento Téorico-prático Téc Lab Cien Nut
2005 - 2005
Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto
Título: Análise de proteína. Ano de finalização: 2005
Orientador: Prof Dr. Julio Sérgio Marchini
Aperfeiçoamento em Aperfeiçoamento Especialização Nutrição Multiprofi
2002 - 2003
Hospital das Clinica da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto
Título: Relatório das Pesquisas envolvidas durante o Curso (Composição de ácidos graxos no abacate, suplementação de barra de cereais e b-sitosterol em pacientes dislipidêmicos e Avaliação nutritional de pacientes cardíacos). Ano de finalização: 2003
Orientador: Prof Dr José Eduardo Dutra de Oliveira
Bolsista do(a): Fundação do Desenvolvimento Administrativo, FUNDAP, Brasil.
Pós-doutorado
2016 - 2021
Pós-Doutorado. , Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, FMRP, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.
2012 - 2015
Pós-Doutorado. , Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, FMRP, Brasil. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde
Formação complementar
2022 - 2022
el modelo de Aprendizaje Colaborativo Internacional en Línea Coil. (Carga horária: 30h). , Universidad La Salle de Mexico, U.LA SALLE MEXIC, México.
2021 - 2021
Extensão universitária em 1o. Simpósio Condutas éticas na atuação profissional e na condição de aluno. (Carga horária: 2h). , Universidade de Ribeirão Preto, UNAERP, Brasil.
2021 - 2021
Extensão universitária em Comemoração do dia da Nutricionista. (Carga horária: 4h). , Universidade de Ribeirão Preto, UNAERP, Brasil.
2021 - 2021
Mini-curso 12 horas Do nutricionismo à comida de verdade. (Carga horária: 12h). , Universidade de Ribeirão Preto, UNAERP, Brasil.
2021 - 2021
Terapia focada na compaixão por melhor relação com a alimentação e corpo. (Carga horária: 12h). , Universidade de Ribeirão Preto, UNAERP, Brasil.
2019 - 2019
Extensão universitária em Programa de Aperfeiçoamento de Ensino. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, FMRP, Brasil.
2019 - 2019
Extensão universitária em Oficina -Avaliação de Disciplinas. (Carga horária: 2h). , Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, FMRP, Brasil.
2019 - 2019
Módulo Básico de Capacitação e Desenvolvimento Docente. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, FMRP, Brasil.
2019 - 2019
Desenvolvimento Docente para Avaliação Programática em Cursos de Graduação. (Carga horária: 16h). , Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, FMRP, Brasil.
2019 - 2019
Oficina de Avaliação de Disciplinas pelo Centro de Desenvolvimento Docente. (Carga horária: 2h). , Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, FMRP, Brasil.
2017 - 2018
Extensão universitária em Programa de Tutoria da FMRP-USP. (Carga horária: 12h). , Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, FMRP, Brasil.
2014 - 2014
Operação e manutenção básica do sistema GC. (Carga horária: 30h). , Sinc do Brasil- Sicentific Instruments CO., SINC, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em Estatística descritiva e testes estatísticos. (Carga horária: 8h). , Fundação Instituto de Enfermagem de Ribeirão Preto, FIERP, Brasil.
2009 - 2009
Cine-Social: uma metodologia inovadora. (Carga horária: 4h). , Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, FMRP, Brasil.
2003 - 2003
Extensão universitária em Programa de Aperfeiçoamento de Ensino. , Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, FMRP, Brasil.
2002 - 2002
Projeto Biblioteca Viva em Hospitais. (Carga horária: 8h). , Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, FMRP, Brasil.
2001 - 2001
Extensão universitária em Extensão universitária Atendimento Ambulatorial. (Carga horária: 192h). , Hospital das Clínica da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, HCFMRP, Brasil.
2001 - 2001
Extensão universitária em Atendimento Ambulatorial de Adolescentes. (Carga horária: 360h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.
2001 - 2001
Ação Concentrada de Capacitação Tecnológica. (Carga horária: 40h). , Fundação de Apoio à Pesquisa do Distrito Federal, FAP/DF, Brasil.
2000 - 2001
Extensão universitária em Pesquisa Cólica Em Lactentes e Aleitamento Materno. (Carga horária: 1900h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.
1999 - 1999
3 Ciclo de Palestras Em Nutrição. (Carga horária: 16h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição/Especialidade: Nutriçao.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Clínica Médica/Especialidade: Geriatria.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição/Especialidade: Metabolismo Protéico.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População/Especialidade: Avaliação Antropometrica.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética/Especialidade: Avaliação do Consumo Alimentar.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Organização de eventos
PFRIMER, KARINA . Webinar Internacional: Nutrição em pessoas fisicamente ativas. 2022. (Outro).
PFRIMER, KARINA ; LAUS, M. F. ; LUCCA, A. P. B. ; BRAGA COSTA, T. M. . 24a. Jornada de Nutrição:. 2022. (Congresso).
PFRIMER, KARINA . Monitora da Oficina de Nutrição do Evento Hospital Amigo do Idoso. 2018. (Outro).
PFRIMER, KARINA ; FERRIOLLI E ; MARCHINI, J. S. . Simpósio Internacional: Aplicação de Isótopos Estáveis em Pesquisas e na Prática Clínica. 2016. (Congresso).
PFRIMER, KARINA ; NAJAS, M. ; RIBAS FILHO, D. ; AQUINO, R. C. ; GOULART, R. M. M. ; RIBEIRO, S. M. L. . II Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento. 2015. (Congresso).
PFRIMER, KARINA ; VANNUCCHI, H. ; SALES, M. S. V. ; ROMA JUNIOR, L. C. ; SILVA, S. C. ; SANTANA, T. S. . Workshop do Leite. 2013. (Outro).
Participação em eventos
13 Congresso Paulista de Geriatria e Gerontologia e 12 Simpósio das Ligas de Geriatria e Gerontologia,. 2024. (Congresso).
Capacitação Docente ?Oficina de Intercâmbio Virtual?. 2024. (Outra).
Capacitação Docente "Educação na Contemporaneidade: beleza se põe na mesa". 2024. (Outra).
Comemoração do Dia da Nutricionista. 2023. (Encontro).
Oficina de Intercâmbio Virtual (IV/COIL). 2023. (Oficina).
Pedala Record.Atividades voluntárias de aferição da avaliação e orientação nutricional. 2023. (Outra).
Programa Permamente de Capacitação Pedagógica Docente.A integralidade do Processo de Aprendizagem:experiência no estágio curricular construindo o profissional do futuro. 2023. (Oficina).
XXV Jornada de Nutrição 360 graus. 2023. (Oficina).
24a. Jornada de Nutrição: 25 anos-nosso caminho de conquistas. 2022. (Simpósio).
Nutricionista na área de Alimentação Corporativa. 2022. (Outra).
23a. Jornada de Nutrição:. 2021. (Simpósio).
23a. Jornada de Nutrição:. 2021. (Simpósio).
22a. Jornada de Nutrição. 2020. (Simpósio).
Avaliação de Disciplinas. 2019. (Oficina).
Avanços e desafios da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNANO. 2019. (Outra).
Dicas e experiências de como escrever um artigo científico. 2019. (Outra).
Dissertação e Interpretação de textos. 2019. (Outra).
Fitoterapia e sua inserção no SUS. 2019. (Outra).
I Fórum de Ensino do Curso de Nutrição e Metabolismo da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo.Matriz de Competências no Curso de Nutrição e Metabolismo. 2019. (Oficina).
Lógica e interpretação de gráficos. 2019. (Outra).
Palestra. 2019. (Outra).
Workshop ORCID USP-2018. 2018. (Oficina).
XV Encontro de Nutrição.Promoção do Envelhecimento ativo: Intervenções nutricionais. 2018. (Encontro).
XX1 Congresso Brasileiro de Geriatria e Gerontologia. Dieta do Mediterrâneo e longevidade saudável. 2018. (Congresso).
XX1 Congresso Brasileiro de Geriatria e Gerontologia. 2018. (Congresso).
XX1 Congresso Brasileiro de Geriatria e Gerontologia. Promoção do Envelhecimento ativo: Intervenções nutricionais. 2018. (Congresso).
XXI Congresso Brasileiro de Geriatria e Gerontologia. Infiltração de gordura intramuscular, força e qualidade muscular de idosas frágeis e não frágeis. 2018. (Congresso).
XXI Congresso Brasileiro de Geriatria e Gerontologia. Dieta do Mediterrâneo e longevidade saudável. 2018. (Congresso).
Ciclo de atividades para o desenvolvimento Docente da Universidade de São Paulo.Como ensinar hoje: modelos blended metodologias ativas e tecnologias digitais. 2017. (Outra).
Como escolher a melhor revista para publicar seu artigo. 2017. (Oficina).
I workshop Internacional de Isótopos Estáveis em Ciências da Vida.O uso de isótopos estáveis na aplicação em Pesquisas Clínicas. 2017. (Simpósio).
I workshop Internacional de Isótopos Estáveis em Ciências da Vida. 2017. (Simpósio).
Pesquisa em células-tronco no Brasil: cenário atual e perspectivas. 2017. (Exposição).
13o. Sociedade Brasileira de Nutrição e Alimentação -SBAN. 2015. (Congresso).
II Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento. Coordenadora dos Temas orais- 07. 2015. (Congresso).
II Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento. Tratamento da Sarcopenia. 2015. (Congresso).
II Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento. 2015. (Congresso).
II Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento. Desafios da técnica de composição corporal no idoso. 2015. (Congresso).
Sociedade Brasileira de Nutrição e Alimentação -SBAN. Efeitoss Imunológicos da inclusão de óleo de girassol, selênio, vitamina E na dieta de vacas em lactação sobre a composição do leite e sua influência na saúde de idosos. 2015. (Congresso).
VI Congresso Nacional do ILSI Brasil " Ciência: Indústria, Governo e Sociedade- oportunidades e Desafios". 2015. (Congresso).
XVII Congreso Latinoamericano de Nutrción (SLAN). Milk modified with sunflower oil, selenium and vitamin E in diet of cows can influence in the nutrition state of elderly. 2015. (Congresso).
13o. Evento da Séria de Workshops Internacionais sobre alimentos com Alegações de Propriedades Funcionais e/ou de Sáude, sobre Nutrição e envelhecimento saudável. 2014. (Oficina).
Internacional Symposium in Understanding Moderate Malnutriion in Children for Effective Intervention. 2014. (Simpósio).
V Congresso de Clínica Médica, III Simpósio de Pós-graduação em Clínica Médica Workshop em Gestão, Organização e Tecnologia em Sáude. 2014. (Congresso).
12 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de ALimentação e Nutrição. Efietos da Suplementação de óleo de girassol, selênio e Vitamina E na ração das vacas sobre a composição do leite e o estado nutricional de idosos. 2013. (Congresso).
1o Workshop Leite Funcional: da Nutrição à Saúde.Resultados Projeto Leite Funcional APTA/USP- Idosos. 2013. (Oficina).
1o Workshop Leite Funcional: da Nutrição à Saúde. 2013. (Oficina).
IV Colóquio Internacional de Gerontologia. 2013. (Congresso).
IV Colóquio Internacional de Gerontologia. 2013. (Encontro).
Curso Reginal de capacitación sobre estandarización de la metodologia utulizada para evevaluar las practivas de alimentación infantil. 2012. (Oficina).
Núcleo de Apoio à Pesquisa em Alimentos e Nutrição.Avaliação da suplementação de óleo de girassol, vitamina E e selênio na saúde dos idosos. 2011. (Oficina).
Worshop "Nutritional Genomics: Discovering the Path to personalized nutrition, medicine and healthcare". 2011. (Oficina).
II World Congress of Public Health Nutrition and I Latinamerican Congress of Communitty Nutrition. 2010. (Congresso).
Simpósio "Desafios para o Diagnóstico ao Consumo Alimentar.Análise de Padrão Alimentar por cluster em questionário de frequência alimentar. 2010. (Simpósio).
19th World Congress of Gerontology and Geriatrics. 2009. (Congresso).
II Tele-Simpósio Sexualidade no Idoso. 2009. (Outra).
SLAN- XV Congreso Latino Americano de Nutrición. 2009. (Congresso).
Simpósio de Atualização em Geriatria. 2008. (Simpósio).
5o. Congresso Paulista de Geriatria e Gerontologia. Insuficiência Crônica Cardiaca. 2007. (Congresso).
5o. Congresso Paulista de Geriatria e Gerontologia. Análise do Perfil de Ferro e zinco séricos em idosos saudáveis epla Espectrometria de Absorção Atômica. 2007. (Congresso).
9°Congresso Nacional da Sociedade de Alimentação e Nutrição-SBAN. Análise do Gasto Energético Basal pela Calorimetria indireta com a composição corporal de idosos saudáveis vivendo em uma comnudade urbana. 2007. (Congresso).
Experiências Inovadoras de Ensino e de Avaliação nos Cursos de Graduação de FMRP. 2007. (Simpósio).
II Congresso de Clínica Médica da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto. Composição Corporal de Idosos saudáveis utilizando equações de impedância Bioeletrica comparada a absorcimetria de duplo fóton (DXA). 2007. (Congresso).
II Simpósio da Associação dos Pós-graduandos da USP- Ribeirão Preto. 2007. (Simpósio).
O Ensino de Graduação na FMRP: aspectos históricos e perpectivas futuras. 2007. (Simpósio).
Programa de Atualização em Tópicos Avançados de Eduação Superior nas Profissões da Saúde.Educação Multiprofissional em Saúde. 2007. (Oficina).
14o. Congresso Latinoamericano de Nutrición. 14o. Congresso Latinoamericano de Nutrición. 2006. (Congresso).
Atualização em tópicos básicos de educação superior nas profissões de saúde. 2006. (Oficina).
Encontro comemorativo dos 35 anos da Pós-graduação da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto-USP. 2006. (Encontro).
XV Congresso Brasileiro de Geriatria e Gerontologia. XV Congresso Brasileiro de Geriatria e Gerontologia. 2006. (Congresso).
27th Congress European Society Clinical Nutrition. 2005. (Congresso).
8 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 8 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição- SBAN. 2005. (Congresso).
A Sociedade de Pediatria de São Paulo: Atualize-se. 2005. (Encontro).
The 18th Congress of the International Association Gerontology. Secretary of the oral presentation: The 18th Congress of the International Association Gerontology-julho de 2005. 2005. (Congresso).
V Jornada de Geriatria e Gerontologia de Riberião Preto. 2005. (Outra).
1 Workshop de Pós-graduação em Clínica Médica. 2004. (Simpósio).
ATUA 2002 Programa de Atualização em Dislipidemias.ATUA-2002- Programa de Atualização em Dislipilidemias. 2002. (Simpósio).
II Curso de Terapia Nutricional.II Curso de Terapia Nutricional. 2002. (Outra).
I Jornada de Transtornos Alimentares e Obesidade. 2002. (Simpósio).
Seminário Internacional Políticas de Segurança. 2002. (Seminário).
VII Congresso Brasileiro de Nutrologia. Avaliação da Intervenção Nutricional no perfil lipidico em pacientes com HIV positivo dislipidêmicas. 2002. (Congresso).
2o. Curso de Musculação e Nutrição Desportiva. 2001. (Outra).
As Novidade nas Recoemndações de nutrientes. 2001. (Outra).
Atualização em Obesidade. 2001. (Simpósio).
Curso de Sensibilização e Capacitação em Aleitamento Materno.Curso de Sensibilização e Capacitação em Aleitamento Materno. 2001. (Outra).
I Curso de Terapia Nutricional do HUB. 2001. (Outra).
VI Congresso Brasileiro de Nutrologia, III Forum de Nutrição, II Conferência de Obesidade. Avaliação antropométrica de pacientes internados na unidade de hematologia do hospita das clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto-USP. 2001. (Congresso).
Atualização Científica em Nutrição. 2000. (Simpósio).
Atualização Científica em Nutrição 2000. 2000. (Simpósio).
Curso de Validação e Qualificação de processo em Nutrição Enteral. 2000. (Outra).
MINI - Curso Terapia Nutricional na Gestação de Alto Risco. 2000. (Outra).
Nutrição no Esporte: ESTRAGÉGIAS para o Aumento de Desempenho. 2000. (Simpósio).
Ciclo de Palestras- Aleitamento Materno. 1999. (Simpósio).
Curso de Avaliação Clínica e Laboratorial Adaptadas à Nutrição. 1999. (Outra).
Participação em bancas
FISBERG, R. M.;PFRIMER, K; CUPPARI, L.. Implausividade no relato da ingestão energética de idosos: comparação de dados de consumo e gasto energético por meio de marcador biológico. 2020. Dissertação (Mestrado em Mestre em Ciência) - Centro de Apoio à Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.
SARAN NETO, A.; MARTINS, S. M. M. K.; ANTUNES, R. C.;PFRIMER, KARINA. Leite obtido de vacas alimentadas com fontes de w-3 e w-6 e utilização na dieta de fêmeas Sus scrofa domesticus como modelo para aplicabilidade em humanos. 2019. Dissertação (Mestrado em Qualidade e Produtividade Animal) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.
PFRIMER, KARINA; PINA, M. G. M.; MANIGLIA, F. P.. Qualidade da alimentação de idosos hospitalizados com desnutrição. 2018. Dissertação (Mestrado em Promoção de Saúde) - Universidade de Franca.
PONTES MONTEIRO, JACQUELINE;Karina Pfrimer; PESSA, R. P.; PIETRO, P. F.. Validação de um questionário semiquantitativo de frequência alimentar e de seu Índice de Qualidade da Dieta Revisado para crianças e adolescentes de 9 a 134 anos utilizando biomarcadores dietéticos-Ribeirão Preto, SP. 2017. Dissertação (Mestrado em Departamento de Puericultura e Pediatria da FMRP) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto.
DANTAS, M.; GREGO, M. S. M.;Karina Pfrimer. Avaliação da deficiência de vitaminas e minerais associada ao uso de inibidores de bomba de prótons em transplantados renais. 2017. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Investigação Biomédica) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto.
PFRIMER, KARINA; LIMA, N. K. L.; GORZONI, M. L.. Avaliação da composição corporal de idosos centenários de Ribeirão Preto. 2015. Dissertação (Mestrado em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Riberião Preto.
CIAMPO, L. A.; RICCO, R. G.; SCHMITZ, B. A. S.; BETTIOL, H.;PFRIMER, K.; ALMEIDA, C. A. N.. Perfil alimentar de adolscentes com sobrepeso e obesidade da região de Vila Lobato-Ribeirão Preto. 2011. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós graduação em Pediatria e Puericult) - Faculdade de Medicina de Riberião Preto.
OLIVEIRA, M. R. M.; NAVARRO, A. M.;PFRIMER, K.. Subnotificação da ingestão energética entre obesas candidatas à cirurgia bariátrica. 2011. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
FERRIOLLI, Eduardo; MORIGUTI, Júlio Cesar;CUNHA, S. F. C.PFRIMER, K.. O impacto da gravidade da demência sobre o estado nutricional em idosos. 2011. Dissertação (Mestrado em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Riberião Preto.
Moreira, LAG;MARCHINI, Julio SergioPFRIMER, K.. Produtos nitrogenados na saliva de portadores de doenças renais cronicas em hemodiálise. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PFRIMER, K.MARCHINI, Julio Sergio; Demonte, A. Efeito da radioterapia na avaliação nutricional, gasto energético e micronutrientes de pacientes com cancer em cabeça e pescoço. 2010. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
ANJOS, L. A.; WAHRLICH, V.;PFRIMER, KARINA; BEZERRA, F. F.; SGAMBATO, M. R.. Análise crítica dos requerimentos energéticos em populações e estudo em adultos utilizando a água duplamente marcada. 2023. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
PFRIMER, KARINA; FERRIOLLI E; MORIGUTI, J. C.;LIMA, N. K. C.; FISBERG, R. M.. Questionário de frequência alimentar para idosos saudáveis: validação da ingestão de energia pelo métodos da água duplamente marcada. 2018. Tese (Doutorado em Investiagação Biomédica) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto.
Karina Pfrimer; OLIVEIRA, M. R. M.; VERLENGIA, R.; WEBER, T. K.; FREITAS, E. C.. Metabolismo Energético, composição corporal e consumo alimentar na cirurgia bariátrica. 2017. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
NEIVA, C. M.; PESSOA FILHO, D. M.; OLIVEIRA, J. E. C.;PFRIMER, K.; BATISTUTI, J. P.. Composição corporal, gasto energético, ingestão e comportamento alimentar em adolescentes ginastas. 2012. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MARCHINI, Júlio Sergio; IANNETTA, O.;PFRIMER, K.; FREITAS, E. C.; LATORRACA, M. Q.. Efeito de uma sobrecarga lipídica sobre o metabolismo energético e hormônios reguladores da fome e saciedade de mulheres pós-menopausadas estratificadas de acordo com o valor do estradiol plasmático. 2012. Tese (Doutorado em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Riberião Preto.
CUNHA, S. F. C.MARCHINI, Julio Sergio; SUEN, V. M. M.; DIOGO FILHO, A.; PAIVA, S. A. R.; SANTOS, J. S.; Ferriolli, E.;PFRIMER, K.; PORTARI FILHO, P. E.. Influência da Preservação do Antro e do Piloro e da Anastomose pancreatojejunal mucosa-mucosa no Estado Nutricional e na função Pancreática exócrina após duodenopancreatectomia. 2011. Tese (Doutorado em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Riberião Preto.
Lima, NKC; SILVA-FILHO, S.;PFRIMER, K. Reavaliação da incidência de demência e a evolução clínica, cognitiva e estrutural encefálicadurante 12 anos em idosos de Ribeirão Preto-SP. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Investigação Biomédica) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto.
PFRIMER, KARINA; Pereira, R; MARCHIONI, D. M. L.. Estimativa do erro de medida da ingestão energética: validação da versão brasileira do software GloboDiet. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.
CARMONA, F.; JORDAO- JUNIOR, A. A.;PFRIMER, KARINA. Concentrações de vitamina B2 e folato estão associadas aos níveis séricos de ácidos graxos n-3 e n-6 em crianças e adolescentes brasileiros. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Departamento de Puericultura e Pediatria da FMRP) - Faculdade de Medicina de Riberião Preto.
MARQUES, J. M. A.;PFRIMER, KARINA; NONINO, Carla Barbosa. Estudo translacional do receptor N-metil-D-aspartato em primeiro episódio psicótico e em modelo animal de esquizofrenia. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Investigação Biomédica) - Faculdade de Medicina de Riberião Preto.
PERIA, F. M.;PFRIMER, KARINA; OLIVEIRA, E. B.. Associação entre sarcopenia avaliada por tomografia computadorizada e avaliação geriátrica ampla em idosos sarcopênicos. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Investigação Biomédica) - Faculdade de Medicina de Riberião Preto.
MARCHINI, J. S.; NAVARRO, A. M.;PFRIMER, KARINA. Avaliação do metabolismo energético em pacientes com síndrome do intestino curto pelo método da água duplamente marcada. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Investigação Biomédica) - Faculdade de Medicina de Riberião Preto.
MARCHINI, Julio Sergio; MORIGUTI, Júlio Cesar;PFRIMER, K.. Determinantes da atividade física em idosos frágeis e saudáveis. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Riberião Preto.
FREITAS, M. C. F.; MORIGUTI, Júlio Cesar;PFRIMER, K.. Avaliação da Fragilidade de idosos. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Riberião Preto.
AQUINO, R. C.;PFRIMER, K.; BRECH, G. C.. RELAÇÃO ENTRE RISCO DE SARCOPENIA, PERDA DE APETITE E ESCALA DE ESPERANÇA EM ADULTOS E PESSOAS IDOSAS EM TRATAMENTO QUIMIOTERÁPICO EM UNIDADE AMBULATORIAL. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em CIÊNCIAS DO ENVELHECIMENTO) - Universidade São Judas Tadeu.
PFRIMER, K; AQUINO, R. C.; LONGO, P. L.. Padrões Dietéticos e ingestão de nutrientes em idosos residentes no município de São Caetano do Sul. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em CIÊNCIAS DO ENVELHECIMENTO) - Universidade São Judas Tadeu.
PFRIMER, KARINASAWAYA, A. L.; FISBERG, R. M.. Implausibilidade no relato da ingestão energética da dieta na população de São Paulo: comparação de dados de consumo e gasto energético por meio de marcador biológico. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.
TRAINA, F.; LACCHINI, F. B. C.;PFRIMER, KARINA. Avaliação do impacto do transplante de células-tronco hematopéticas sobre os aspectos vasculares da esclerose sistêmica. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado em Investigação Biomédica) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto.
PFRIMER, K; TRAINA, F.; LACCHINI, F. B. C.. Correlação entre os resultados de diferentes métodos de avaliação clínica da classe funcional, da qualidade de vida realcionada á saúde e o resultados do teste cardiopulmonar em pacientes com Insuficiência Cardíaca. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado em Investigação Biomédica) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto.
PFRIMER, K; LACCHINI, F. B. C.; TRAINA, F.. Efeito do Syzygiun aromaticum na microbiota intestinal e no metabolismo de glicose e lipídios de camundongos alimentados com dieta hiperlipídica. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado em Investigação Biomédica) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto.
PFRIMER, K; LACCHINI, F. B. C.; TRAINA, F.. Avaliação do efeito antioxidante do extrato padronizado de própolis em voluntários sadios. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado em Investigação Biomédica) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto.
DANTAS, M.;PFRIMER, KARINA; GREGO, M. S. M.. Avaliação da deficiência de vitaminas e minerais associada ao uso de inibidores de bomba de protons em transplantados renais. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado em Investigação Biomédica) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto.
PFRIMER, KARINA; OLIVEIRA, M. R. M.; VERLENGIA, R.. Concordância entre métodos de avaliação da composição corporal em mulheres obesas submetidas à cirurgia bariatrica. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Julio De Mesquita F.
PFRIMER, KARINA; MIRANDA, D. E. G. A.; GUTIERREZ, R. E.; LUCCA, A. P. B.. AVALIAÇÃO DE SARCOPENIA EM PESSOAS IDOSAS PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.
PFRIMER, KARINA; LUCCA, A. P. B.; MOREIRA, R. C. M.; LEGHI, B. E.. A influência da síndrome metabólica nos níveis séricos de testosterona em mulheres. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.
PFRIMER, KARINA; LUCCA, A. P. B.; JUNQUEIRA, A. C. P.; MANCA, C. S.. Análise do ângulo de fase por meio de bioimpedância entre adultos sedentários e praticantes de atividade física.. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.
ROMANO, B. C.;PFRIMER, KARINA; PIZZOLO, J. P.. Comparação do teor de gordura por imersão e fritadeira elétrica sem óleo em alimentos pré-fritos. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.
MELO, A. T. T.; LUCCA, A. P. B.;PFRIMER, KARINA. Suplementação de nitrato em exercício de endurance. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.
Karina Pfrimer; SALTORATTO, A. L. F.; BRAGA COSTA, T. M.. Padronização do modelo in vitro de caquexia. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.
LUCCA, A. P. B.; TEOFILO, J. M.; ROMANO, B. C.;PFRIMER, KARINA. Percepção do sabor doce em pessoas com Diabetes. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.
DISSORDI, R.; LUCCA, A. P. B.;PFRIMER, KARINA; PERES, C. M.. Educação interprofissional entre cursos da saúde e sua influência no processo formativo de universitário. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.
PFRIMER, K; DISSORDI, R.; NEVES, L. P. P.. Impacto da acupuntura na fome e no comportamento alimentar. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.
PFRIMER, K; LUCCA, A. P. B.; DISSORDI, R.; CUNHA, M. C. F.. Influência do comer intuitivo no controle glicêmico de pessoas com obesidade e diabetes Mellitus tipo 2. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.
PFRIMER, KARINA; LUCCA, A. P. B.; SALTORATTO, A. L. F.; SEGURA, G. G.. Levantamento de dados nutricionais e clínicos em pacientes com caquexia associada ao câncer. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.
JUNQUEIRA, A. C. P.; LUCCA, A. P. B.;PFRIMER, KARINA. Consumo alimentar de calorias e proteínas em idosas sarcopênicas em treinamento resistido. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.
LUCCA, A. P. B.; TEOFILO, J. M.; SILVA, G. P.;PFRIMER, KARINA. Cirurgia metabólica como opção de tratamento para diabetes mellitus tipo II: uma revisão literatura. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.
MELO, A. T. T.; MIRANDA, D. E. G. A.; OLIVEIRA, C. C.;PFRIMER, KARINA. A influência do exercício físico associado à alimentação na gestação: Benefícios e Malefícios. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.
MELO, A. T. T.; LUCCA, A. P. B.;PFRIMER, KARINA. Gasto energético de individuos adultos saudáveis e praticantes de atividade física. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.
JUNQUEIRA, A. C. P.; SILVA, P. V. S.;PFRIMER, KARINA. Aspectos do Comportamento alimentar em vegetarianos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.
PFRIMER, KARINA; TAKEUCHI, P. L.; MIRANDA, D. E. G. A.; SALTORATTO, A. L. F.. Influência da microbiota no estado nutricional de idosos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.
PFRIMER, KARINA; LAUS, M. F.; JUNQUEIRA, A. C. P.; POSSANI, T.. Comer transtornado e sua relação com sexo, idade e índica de massa corporal. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.
PFRIMER, KARINA; MIRANDA, D. E. G. A.; DISSORDI, R.. Consumo alimentar de lipídios e ômega 3 em idosas sarcopênicas. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.
DISSORDI, R.; JUNQUEIRA, A. C. P.;PFRIMER, KARINA. Gasto energético basal em adultos obesos: uma revisão da literatura. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.
MELO, A. T. T.; LUCCA, A. P. B.;PFRIMER, KARINA. Avaliação Nutricional em idosos sarcopênicos: Revisão Bibliográfica. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.
MIRANDA, D. E. G. A.; CARVALHO, M. R.;PFRIMER, KARINA. Alimentação com Restrição de glúten e caseína no autismo. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.
LUCCA, A. P. B.;PFRIMER, KARINA; SILVA, G. P.; BRAGA COSTA, T. M.. Evolução da qualidade da dieta e perfil de pacientes com doenças crônicas não transmissíveis de uma Clínica-Escola de Nutrição. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.
PFRIMER, KARINA; BARONI, N. F.; MIRANDA, D. E. G. A.. Estado Nutricional e consumo de alimentos in natura, ultraprocessados e açúcarados de parceiros de gestantes com sobrepeso no início da gravidez. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.
PFRIMER, KARINA; JUNQUEIRA, A. C. P.; POSSANI, T.. Comportamento alimentar, imagem corporal, comprometimento ao exercício e qualidade de vida de praticantes de fisioculturismo. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.
PFRIMER, KARINA; RIBEIRO, L. C.. A relação entre adesão a padrões alimentares e o sentimento de depressão ou tristeza na gestação. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição e Metabolismo) - Faculdade de Medicina de Riberião Preto.
PFRIMER, KARINA; RIBEIRO, L. C.. Efeito tardio do uso de dieta cetogênica clássica e Atkins modificada no estado nutricional de crianças com epilepsia refratária. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição e Metabolismo) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto.
PAIVA, K. C.;Pfrimer, K.. Aspectos Dietéticos e nutricionais decorrentes à síndrome de Down em crianças: um revisão da literatura. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PFRIMER, K.; MANFREDI, C.. Aspectos nutricionais relacionados com o cancer de mama: prevenção e tratamento. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PFRIMER, K.; PAIVA, K. C.. O Programa de Saúde da Família e a Contribuição do Profissional Nutricionista. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PFRIMER, K.; VILELA, P.. Fatores determinantes do consumo alimentar na infãncia. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PFRIMER, K.; VILELA, P.. Dietoterapia na Cirrose. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição (24301)) - Universidade Paulista.
SANTOS, R. A.; GOLDMAN, M. H. S.; DOMENICI, F. A.; TAKAHASHI, C. S.;PFRIMER, K.. Efeito da vitamina B6 sobre os danos no DNA induzido pela S-adenosilhomocisteína e pelo perióxido de hidrogênio em linhagem de fibroblasto humano primário GM07492A.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto USP.
COSTA, T. M. B.; FARIA, A. L.; LUCCA, A. P. B.;PFRIMER, KARINA; LAUS, M. F.. Processo seletivo para a vaga de Nutricionista Clínica para Clínica-Escola do Curso de Nutrição. 2023. Universidade de Ribeirão Preto.
PFRIMER, KARINA. Avaliador do Poster do 13 Congresso Paulista de Geriatria e Gerontologia e 12 Simpósio das Ligas de Geriatria e Gerontologia,. 2024. Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia.
PFRIMER, K. Processo seletivo para vagas remanacescentes para banca de pós-graduação. 2024. Universidade de Ribeirão Preto.
PFRIMER, KARINA; JUNQUEIRA-FRANCO, MÁRCIA VARELLA MORANDI; ROMAO, E. A.. Banca Examinadora dos cursos de mestrado e doutorado. 2022. Faculdade de Medicina de Riberião Preto.
COSTA, T. M. B.; FARIA, A. L.;PFRIMER, K; MIRANDA, D. E. G. A.; AREVABINI, C. A. M.; MELO, A. T. T.; LAUS, M. F.. Processo Seletivo para a Vaga mista de nutricionista e Docente. 2022. Universidade de Ribeirão Preto.
PFRIMER, K; PAZIN FILHO, A.; SANTIBANEZ, R. P. S. M.. Processo seletivo de Mestrado e Doutorado do Programa de Pós-Graduação em Clínica Médica 1o semestre de 2023.. 2022. Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto.
PFRIMER, K. 23o. Congresso de Iniciação Científica e Pesquisa UNAERP. 2022.
PFRIMER, KARINA; DONADI, EDUARDO A; BUENO JUNIOR, C.. Banca do processo seletivo para ingresso de Doutorado. 2021. Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto.
PFRIMER, KARINA; GARCIA, R. W. D.; COLLARES, C. V. A.. Processo seletivo para ingresso no curso de doutorado do Programa de Pós-Graduação em Clinica Médica 2o. Semestre de 2019. 2019. Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto.
PFRIMER, KARINA. Membro externo do processo seletivo de bolsas PIBIC/CNPq da Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto. 2019. Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto.
PFRIMER, K. Avaliação dos trabalhos Científicos do CBNE 2019. 2019. Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento-CBNE.
PFRIMER, KARINA; VIANNA, E. O.; DONADI, E. A.. Aprimoramento e aplicação de uma plataforma educaional baseada em ambiente PACS/ RIS simulado para ensino da radiogradia de toráx na graduação em medicina. 2018. Faculdade de Medicina de Riberião Preto.
TRAINA, F.;PFRIMER, KARINA; LACCHINI, F. B. C.. Transposição do curso de mestrado para doutorado direto curso de Pós-graduação em Clínica Médica. 2018. Faculdade de Medicina de Riberião Preto.
VIANNA, E. O.; GARCIA, R. W. D.;PFRIMER, KARINA. Banca Examinadora do Processo Seletivo 2018 pela Pós-graduação em Clínica Médica. 2017. Faculdade de Medicina de Riberião Preto.
PFRIMER, K.. 18o. SIICUSP Simpósio Internacional de Iniciação Científica Universidade de São Paulo. 2010. Universidade de São Paulo.
PFRIMER, K.. SICUP Simpósio Intnernacional de Iniciação Científica. 2009. Universidade de São Paulo.
Comissão julgadora das bancas
Ito, Marina Kiyomi. Sub-relato alimentar em idosos independentes: avaliação por biomarcadores. 2010. Tese (Doutorado em Doutorado em Ciências Médicas - FMRP-USP) - Universidade de São Paulo.
Coelho, E B; GARCIA, R. W. D.; BORGES, C. B. N.. Fed State Protein Turnover in healthy older persons under a usual protein-rich diet.. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-Graduação da Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo.
MASSAFERA, Gisele; OLIVEIRA, José Eduardo Dutra de; NONINO, Carla. Relatório Final Especialização em Nutrição. 2002. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Nutrição) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto Usp.
COELHO, E.B;DIEZ-GARCIA, R. W.; NONINO-BORGES, CB; FERRIOLI, Eduardo. Fed state protein turnover in healthy older under a usual protein rich diet. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Medicina (Clínica Médica)) - Universidade de São Paulo.
Coelho, E.B; GARCIA, R. W. D.;Nonino C.B.; Pfrimer, K.. Fed State Protein Turnover in healthy older persons under a usual protein-rich diet.. 2009 - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo.
FERRIOLLI, E.; KETTELHUT, Isis Do Carmo; DICCHI, Isaías. Estudo do turnover protéico de idosos saudáveis, pelo método da glicina marcada com 15-N. 2006. Dissertação (Mestrado em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo.
FERRIOLLI, E.MARCHINI, J SLIMA, N. K. C.; FISBERG, R. M.; SCAGLIUSI, Fernanda Baeta. Sub-relato alimentar em idosos independentes: Avaliação por biomarcadores. 2010. Tese (Doutorado em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo.
KETTELHUT, I. C.. Avaliação do metabolismo proteico em idosos brasileiros independentes utilizando a glicina marcada com N 15.. 2006. Dissertação (Mestrado em mestrado) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo.
Ferriolli, EMarchini JSLIRA, PIC. Avaliação do turnover protéico de idosos independentes brasileiros pelo método marcada por nitrogênio 15. Suplente da Banca.. 2005. Dissertação (Mestrado em Medicina Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo.
Orientou
Avaliação da desnutrição em adultos jovens: um estudo de coorte de 1978-79; Início: 2023; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Metabolismo) - Faculdade de Medicina de Riberião Preto; (Orientador);
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE IDOSOS PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA: UM ESTUDO DE INTERVENÇÃO; ; Início: 2023; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Metabolismo) - Faculdade de Medicina de Riberião Preto; (Orientador);
Perfil Metabólico e de Oxidação de Substratos Energéticos em Mulheres com Síndrome dos Ovários Policísticos; ; Início: 2022; Dissertação (Mestrado profissional em Nutrição e Metabolismo) - Faculdade de Medicina de Riberião Preto, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);
Avaliação da medida do comprimento dos telômeros e a associação da prática de atividade física e as doenças crônicas em idosas independentes em treinamento físico; Início: 2024; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Ribeirão Preto; (Orientador);
Ensaio randomizado e aberto de uma intervenção multimodal (exercício físico, nutrição e medicamentos antiinflamatórios) versus cuidados padrão para prevenir/atenuar a caquexia em pacientes com câncer avançada; Início: 2018; Tese (Doutorado em Investigação Biomédica) - Faculdade de Medicina de Riberião Preto, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);
A INFLUÊNCIA DO COMER INTUITIVO NO DIABETES MELLITUS TIPO II; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto; (Orientador);
Percepção do sabor doce em diabéticos; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto, Universidade de Ribeirão Preto; (Orientador);
AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS DE PACIENTES ATENDIDOS EM UMA CLÍNICA ESCOLA DE NUTRIÇÃO; Início: 2023; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto; (Orientador);
Projeto Extensão: IMPACTO DA ADESÃO NUTRICIONAL EM UMA INTERVENÇÃO INTERPROFISSIONAL; Início: 2023; Orientação de outra natureza; Universidade de Ribeirão Preto; Universidade de Ribeirão Preto; (Orientador);
Associação da composição corporal com domínios da capacidade intrínseca em idosos; 2020; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Metabolismo) - Faculdade de Medicina de Riberião Preto,; Orientador: Karina Pfrimer;
Efeito do treinamento resistido e da suplementação dietética com ácido graxo ômega-3 na resposta adaptativa muscular em idosas sarcopênicas; 2018; Tese (Doutorado em Investigação Biomédica) - Faculdade de Medicina de Riberião Preto, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Karina Pfrimer;
Avaliação da Analise Vetorial de idosos institucionalizados; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Multiprofissional do HCFMRP) - Faculdade de Medicina de Riberião Preto; Orientador: Karina Pfrimer;
Percepção do Sabor Doce em Diabéticos; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto; Orientador: Karina Pfrimer;
A influência da síndrome metabólica nos níveis séricos de testosterona em mulheres; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto; Orientador: Karina Pfrimer;
AVALIAÇÃO DE SARCOPENIA EM PESSOAS IDOSAS PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade de Ribeirão Preto; Orientador: Karina Pfrimer;
CONSUMO ALIMENTAR DE LIPÍDIOS E ÔMEGA 3 EM IDOSAS SARCOPÊNICAS SUBMETIDAS A UM TREINAMENTO RESISTIDO; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto; Orientador: Karina Pfrimer;
CONSUMO ALIMENTAR DE CALORIAS E PROTEÍNAS EM IDOSAS SARCOPÊNICAS EM TREINAMENTO RESISTIDO; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto; Orientador: Karina Pfrimer;
INFLUÊNCIA DA MICROBIOTA NO ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto; Orientador: Karina Pfrimer;
A educação interprofissional em cursos da saúde e sua influência no processo formativo de universitários; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto; Orientador: Karina Pfrimer;
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM IDOSOS SARCOPENICOS: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto; Orientador: Karina Pfrimer;
CIRURGIA METABÓLICA COMO OPÇÃO DE TRATAMENTO PARA DIABETES MELLITUS TIPO II: UMA REVISÃO DA LITERATURA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto; Orientador: Karina Pfrimer;
GASTO ENERGÉTICO BASAL EM ADULTOS OBESOS: UMA REVISÃO DA LITERATURA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto; Orientador: Karina Pfrimer;
Análise Vetorial de Bioimpedância Elétrica em idosos institucionalizados; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Karina Pfrimer;
Avaliação da composição da força muscular de um time de atletas de handebol durante o período de treinamento; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Karina Pfrimer;
; Avaliação do consumo alimentar de vitaminas em idosos institucionalizados; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Karina Pfrimer;
Impacto do envelhecimento na caquexia secundário ao câncer; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Karina Pfrimer;
Métodos de consumo alimentar para idosos; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Karina Pfrimer;
; Qual o melhor método para avaliar composição corporal em idosos?; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Karina Pfrimer;
Qual é o melhor método de avaliação corporal de adolescentes na euforia e obesidade?; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Karina Pfrimer;
Consumo alimentar de adolescentes eutróficos e obesos entre 11 e 13 anos de Ribeirão Preto; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Karina Pfrimer;
Avaliação de consumo de poliinsaturados em idosos institucionalizados comparado com as recomendações nutricionais; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Karina Pfrimer;
Anemia Gestacional e Ferro; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Karina Pfrimer;
AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE ULTRAPROCESSADOS E SUA RELAÇÃO COM O ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto, Universidade de Ribeirão Preto; Orientador: Karina Pfrimer;
Influência do quociente respiratório ajustado por calorimetria indireta e consumo alimentar no cálculo do gasto energético pela água duplamente marcada; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição e Metabolismo) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Karina Pfrimer;
Análise do ângulo de fase por meio da impedância entre adultos sedentários e praticantes de atividade física; ; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Karina Pfrimer;
Gasto energético de indivíduos adultos sedentários e praticantes de atividade física; ; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Karina Pfrimer;
AVALIAÇÃO DE PADRÕES ALIMENTARES DE IDOSOS INDEPENDENTES E SUA ASSOCIAÇÃO COM SARCOPENIA; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição e Metabolismo) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Karina Pfrimer;
Avaliação vetorial de impedância bioleletrica em idosos saudáveis, frágeis e com caquexia; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição e Metabolismo) - Faculdade de Medicina de Riberião Preto, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Karina Pfrimer;
Avaliação da Qualidade de vida dos idosos suplementados com óleo de girassol, vitamina E e selenio; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição e Metabolismo) - Faculdade de Medicina de Riberião Preto; Orientador: Karina Pfrimer;
PERCEPÇÃO DO SABOR DOCE EM PORTADORES DE DIABETES MELLITUS: UM PROJETO DE EXTENSÃO; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto, Universidade de Ribeirão Preto; Orientador: Karina Pfrimer;
Foi orientado por
Avaliação da função da tireóide em ratos desnutridos e submetidos à dieta suplementada com multimistura; 2000; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Elizabeth Maria Talá de Souza;
Avaliação da Função da Tireóide em Ratos Desnutridos e submetidos a dieta suplementada com multimistura; ; 2000; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Elioenai Dornelles Alves;
Avaliação do consumo alimentar por questionários, e do gasto energético, por calorimetria indireta e água duplamente marcada, de idosos independentes vivendo em uma área urbana do Brasil; 2006; 0 f; Tese (Doutorado em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Eduardo Ferriolli;
Efeitos da inclusão de óleo de girassol, de selênio e vitamina E na dieta de vacas em lactação sobre a composição do leite e sua influência na nutrição e saúde de idosos; 2011; Medicina (USP; FMRP), Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Helio Vannucchi;
Produções bibliográficas
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BOCCI, B. L. ; LUCCA, A. P. B. ; PFRIMER, K ; BRAGA COSTA, T. M. . Adesão de hábitos saudáveis sobre a melhora da composição corporal: relato de caso. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FIGUEIREDO, K. S. ; LUCCA, A. P. B. ; PFRIMER, KARINA ; BRAGA COSTA, T. M. . BEM-ESTAR, MUITO ALÉM DO PESO ? RELATO DE CASO. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OGLUOYAN, N. A. S. Z. ; LUCCA, A. P. B. ; PFRIMER, KARINA ; BRAGA COSTA, T. M. . RELATO DE CASO DA EVOLUÇÃO NUTRICIONAL DO DIABETES MELLITUS TIPO I EM UM ADULTO RECENTEMENTE DIAGNOSTICADO. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVEIRA, I. ; PFRIMER, KARINA ; LUCCA, A. P. B. ; BRAGA COSTA, T. M. . ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL DE PACIENTE EM SÍNDROME METABÓLICA: UM RELATO DE CASO. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA, M. T. T. B. ; LUCCA, A. P. B. ; PFRIMER, KARINA ; BRAGA COSTA, T. M. . ALTERAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL DE PACIENTES COM OBESIDADE SUBMETIDOS A MUDANÇA NOS HÁBITOS ALIMENTARES ASSOCIADOS À PRÁTICA DE ATIVIDADE FÍSICA ? RELATO DE CASO.. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BOCCI, B. L. ; LUCCA, A. P. B. ; PFRIMER, KARINA ; BERTONI, D. D. ; ZECHIN, E. J. ; BRAGA COSTA, T. M. . ADESÃO DE HÁBITOS SAUDÁVEIS SOBRE A MELHORA DA COMPOSIÇÃO CORPORAL: RELATO DE CASO. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BEINJAMIN, M. F. ; LUCCA, A. P. B. ; PFRIMER, KARINA ; BRAGA COSTA, T. M. . EDUCAÇÃO INTERPROFISSIONAL ENTRE CURSOS DA SAÚDE E SUA INFLUÊNCIA NO PROCESSO FORMATIVO DE UNIVERSITÁRIOS.. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ALMEIDA, O. L. S. ; PERIA, F. M. ; ROSENBURG, M. G. ; CAMPANARI, D. D. ; TAVEIRA, R. C. C. ; ALVEZ, N. M. C. ; AMGARTEN, L. M. ; NEVES, T. ; PFRIMER, KARINA ; RAPATONI, L. ; FERRIOLLI, E. ; LIMA, Nereida Kilza da Costa . COMPARAÇÃO DO EFEITO DO MEGESTROL VERSUS MIRTAZAPINA NA QUALIDADE DE VIDA DE PACIENTES ONCOLÓGICOS COM SÍNDROME ANOREXIA-CAQUEXIA EM CUIDADOS PALIATIVOS. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PFRIMER, KARINA . OS EFEITOS E RISCOS DE LONGO PRAZO DAS RESTRIÇÕES DE GLUTEN/LACTOSE. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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PFRIMER, KARINA . Os efeitos e riscos de longo prazo das restrições de glúten/ lactose. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PFRIMER, KARINA . Intervenção Nutricional segundo o Consenso de Sarcopenia. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PFRIMER, K . O uso de isotopos estáveis na aplicação em pesquisas de clínicas. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PFRIMER, KARINA . Desafios da Técnica de composição corporal no idoso. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PFRIMER, KARINA . Sarcopenia: Métodos, diagnósticos e tratamento. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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KARINA PFRIMER . Desafios Técnicos de composição corproal no idoso. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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BRAGA, GIORDANA CAMPOS ; FERRIOLLI, E ; QUINTANA, SILVANA MARIA ; FERRIANI, RUI ALBERTO ; PFRIMER, K. ; VIEIRA, CAROLINA SALES . Efeito da inserção do implante liberador de etonogestrel no puerpério imediato sobre a amamentação: estudo clínico randomizado. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SALES, M. S. V. ; SARAN-NETTO, A. ; ROMA JUNIOR, L. C. ; ZANETTI, M. A. ; SALLES, F. A. ; PFRIMER, KARINA . Biofortification milk selenium and vitamin E in cow's diet to improve nutritional components milk. 2015. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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DUARTE, M. G. F. ; DUARTE, P. O. ; PFRIMER, K. ; FERRIOLLI, Eduardo ; MORIGUTI, J. C. ; LIMA, N. K. C. . Avaliação da Composição Corporal de idosos centenários de Ribeirão Preto. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PFRIMER, KARINA . 13o. Evento da Séria de Workshops Internacionais sobre alimentos com Alegações de Propriedades Funcionais e/ou de Sáude, sobre Nutrição e envelhecimento saudável. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PFRIMER, KARINA . Avaliação da suplementação de alimentos biodisponíveis para saúde de idosos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FASSINI, P. G. ; MARCHINI, J. S. ; FERRIOLLI, Eduardo ; PFRIMER, K. . Perfil da Composição Corporal, Atividade Física e gasto energético na síndrome do intestino curto.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PFRIMER, KARINA ; MICHELETO, Rutinéia de Fátima ; FERRIOLLI, Eduardo ; SALES, M. S. V. ; SARAN-NETTO, A. ; ZANETTI, M. A. ; ROMA JUNIOR, L. C. ; VANNUCCHI, H. . Efeitos da Suplmentação de óleo de girassol, selênio e vitamina E na ração de vacas sobre a concentração sanguínea de selênio de idoso. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Karina Pfrimer . Resultados Projeto Leite Funcional APTA/USP- Idosos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MICHELETO, Rutinéia de Fátima ; SILVA, L. B. ; Karina Pfrimer ; MARCHESI, J. L. S. ; SANTOS, A. F. J. ; CARNEIRO, J. A. O. ; PESSANHA, F. P. A. S. ; Ferriolli, Eduardo . Correlação da atividade física e proteína C reativa em adolescentes eutróficos e obesos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, L. B. ; MICHELETO, Rutinéia de Fátima ; Ferriolli, Eduardo ; Karina Pfrimer . Avaliação da composição corporal e atividade física de adolescentes eutróficos e obesos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA, F. C. E. ; ALVES, R. D. M. ; PFRIMER, KARINA ; Ferriolli, Eduardo ; BRESSAN, J. . Ingerir mais carboidratos no jantar e protéinas no almoço melhora a composição corporal e o estado inflamatório de homens com excesso de peso. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PFRIMER, K. . Consumo Alimentar Saudável para População Idosa. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PFRIMER, K. . É possivel mudas os hábtios alimentares em idoso?. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PFRIMER, K. . Consumo Alimentar saudável para população idosa. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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CARNEIRO, J. A. ; VILAÇA, KARLA HELENA COELHO ; PFRIMER, K. ; LIMA, N. K. L. ; MARCHINI, Julio Sergio ; MORIGUTI, Julio Cesar ; Ferriolli, Eduardo . Análise da gordura corporal de idosas pelos métodos DXA, Diluição de óxido de deutério e antropométrico. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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CARNEIRO, J. A. O. ; PESSANHA, F. P. A. S. ; VILACA, K. H. C. ; Pfrimer, K. ; PONTELLI, T. E. G. S. ; COLAFÊMINA, JOSÉ FERNANDO ; CARNEIRO, A. A. O. ; Ferriolli, E. . Avaliação da velocidade média ânteroposturior de oscilação postural em idosas eutróficas e obesas ativas. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PESSANHA, F. P. A. S. ; CARNEIRO, J. A. O. ; MORIGUTI, Júlio Cesar ; LIMA, N. K. L. ; PFRIMER, K. ; FORMIGUIERI, Paulo Fernandes ; Ferriolli, Eduardo . Correlação da velocidade de macha com IMC e Força de preensão manual em idosos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CARNEIRO, JOSÉ AILTON OLIVEIRA ; VILACA, K. H. C. ; Pfrimer, K. ; LIMA, N. K. L. ; MORIGUTI, Julio Cesar ; Ferriolli, Eduardo . XVII Congresso Brasileiro de Geriatria e Gerontologia. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CARNEIRO, J. A. O. ; VILACA, K. H. C. ; Karina Pfrimer ; LIMA, N. K. L. ; SANTOS-PONTELLI, TAIZA ELAINE GRESPAN ; COLAFÊMINA, JOSÉ FERNANDO ; CARNEIRO, ANTONIO ADILTON OLIVEIRA ; MORIGUTI, Julio Cesar ; FERRIOLLI, E. . Estudo do equilíbrio postural estático em idosas eutróficas e obesas ativas avaliadas por um sistema eletromagnética tridimiensional. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PFRIMER, KARINA . Nutrição da mesa redonda 'Questões práticas no manejo do paciente com demência'. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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PFRIMER, KARINA . Avaliação de padrão alimentar por cluster em questionário de frequencia alimentar. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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PFRIMER, K. ; MORIGUTI, Eny ; ROSA, Flávia Trancon ; VIERA, M. N. C. M. ; RABITO, Estela Iraci ; SCAGLUISI, F B ; RESENDE, Cristina Mendes Medeiros ; VILACA, K. H. C. ; WALTER, M F ; LIMA, L. G. ; BRASILEIRO, V. F. M. ; MARCHINI, Julio Sergio ; FERRIOLLI, E . Assessment of different pattern clusters of independent older people living in Brazil. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SCAGLUISI, F B ; FERRIOLLI, E ; PFRIMER, K. ; Laureano, C ; CUNHA, C. S. F. ; GUALANO, B. ; LOURENCO, B. ; LANCHA JR, A. H. . Underreporting of energy intake is higher in a healthy dietary pattern cluster. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SCAGLIUSI, Fernanda Barbosa ; FERRIOLLI, E ; PFRIMER, K. ; Laureano, C ; CUNHA, C. S. F. ; GUALANO, B. ; LOURENCO, B. ; LANCHA JR, A. H. . Underreporting of energy intake in Brazilian women varies according to dietary assessment method: results from a doubly labeled water study. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SCAGLIUSI, Fernanda Barbosa ; FERRIOLLI, E ; PFRIMER, K. ; Laureano, C ; CUNHA, C. S. F. ; GUALANO, B. ; LOURENCO, B. ; LANCHA JR, A. H. . What are the characteristics of women who frequently inderreport their energy intake Results from doubly labeled water study. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PFRIMER, K. ; MARCHINI, Júlio Sergio ; MORIGUTI, Julio Cesar ; LIMA, N. K. L. ; FORMIGUIERI, Paulo Fernandes ; FERRIOLLI, Eduardo . Total energy expenditure of independent older Brazilians living in an urban community: a doubly labeled water study. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PFRIMER, K. ; MARCHINI, Julio Sergio ; MORIGUTI, Julio Cesar ; LIMA, N. K. L. ; FORMIGHIERI, P F ; FERRIOLLI, E . Assessment of resting and total energy expenditure by inderect calorimetry and double labeled water study in independent older brazilians living in an urban community. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Xavier, J.J.S. ; DEWITT, N. L. S. ; PFRIMER, K. ; SANTOS, R. L. R. ; NAKAO, C. S. ; Monteiro, R.A. ; SILVA, R. J. A. ; PERES, C. M. ; RUFFINO-NETO, A. ; CARVALHO, A. C. D. . CineSocial: uma metodologia inovadora para temas em Saúde e Sociedade. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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VIERA, M. N. C. M. ; MONTEIRO, Jaqueline Pontes ; RESENDE, Cristina Mendes Medeiros ; PFRIMER, K. ; MARTINEZ, F. E. ; CAMELO, J. S. J. . Comparison of body composition variables derived from bioelectrical impedance (BIA) and deuterium method.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Outras produções
BEINJAMIN, M. F. ; PFRIMER, KARINA ; DESSORDI, R. . EDUCAÇÃO INTERPROFISSIONAL ENTRE CURSOS DA SAÚDE E SUA INFLUÊNCIA NO PROCESSO FORMATIVO DE UNIVERSITÁRIOS. 2022.
SILVA, B. S. ; PFRIMER, KARINA . CONSUMO ALIMENTAR DE CALORIAS E PROTEÍNAS EM IDOSAS SARCOPÊNICAS EM TREINAMENTO RESISTIDO. 2021.
SILVA, B. S. ; PFRIMER, K . CONSUMO ALIMENTAR DE LIPÍDIOS E ÔMEGA 3 EM IDOSAS SARCOPÊNICAS SUBMETIDAS A UM TREINAMENTO RESISTIDO. 2021.
NOGUEIRA, L. N. ; PFRIMER, KARINA . GASTO ENERGÉTICO BASAL EM ADULTOS OBESOS: UMA REVISÃO DA LITERATURA.. 2020.
VERRI, M. P. ; LUCCA, A. P. B. ; PFRIMER, KARINA . CIRURGIA METABÓLICA COMO OPÇÃO DE TRATAMENTO PARA DIABETES MELLITUS TIPO II: UMA REVISÃO DA LITERATURA. 2020.
AMANCIO, R. G. ; PFRIMER, KARINA . AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM IDOSOS SARCOPENICOS: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. 2020.
OLIVEIRA, J. P. V. ; TAKEUCHI, P. L. ; PFRIMER, KARINA . INFLUÊNCIA DA MICROBIOTA NO ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS: UMA REVISÃO DA LITERATURA. 2020.
PFRIMER, KARINA ; COSTA, T. M. B. ; LAUS, M. F. . Docente da Unaerp participa do XVII Congreso Internacional en Actividad Física y Ciencias Aplicadas al Deporte. 2023. (Programa de rádio ou TV/Comentário).
PFRIMER, KARINA ; SULPINO, J. P. S. ; URENHA, N. V. . Nutrição em 15 Minutos. 2022. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
Karina Pfrimer ; SALADINI, M. ; VANNUCCHI, H. . Leite Funcional 23/11/2012 - Revista do Campo. 2012.
VANNUCCHI, H. ; Karina Pfrimer . Pesquisa da USP enriquece leite para dar mais resistência a idosos. 2012.
PFRIMER, K ; JORDAO- JUNIOR, A. A. . Bem Viver Alimentos. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
PFRIMER, KARINA . Intervención Nutricional en la Sarcopenia. Clase Nutrición de personas mayores en Condiciones Patológicas. 2024. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
PFRIMER, KARINA ; LUCCA, A. P. B. ; GULA, P. V. S. . O uso de estratégias para mudança do comportamento alimentar na prática clínica. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PFRIMER, K . Salud Muscular a largo plazo: factores determinantes. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
OGLOUYAN, N. A. S. Z. Z. ; LUCCA, A. P. B. ; PFRIMER, K ; BRAGA COSTA, T. M. . CUIDADOS COM OS PÉS PARA PESSOAS COM DIABÉTES. 2023. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).
TAVARES, I. P. ; PFRIMER, KARINA ; LUCCA, A. P. B. ; GULA, P. V. S. S. . CUIDADOS NUTRICIONAIS DURANTE EPISÓDIOS DE DIARRÉIA. 2023. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).
LUCCA, A. P. B. ; PFRIMER, KARINA ; ZURLO, G. L. . DIARIO ALIMENTAR DE 3 DIAS PARA ANALFABETOS. 2023. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).
LEGHI, B. E. ; GULA, P. V. S. S. ; PFRIMER, KARINA ; SILVEIRA, P. A. ; RIBEIRO, M. C. C. . Material de Apoio Desenvolvido (Fontes de Cálcio Vegetal). 2023. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).
GULA, P. V. S. S. ; PFRIMER, KARINA ; CREVELARI, J. R. . Orientações aproveitamento integral dos alimentos. 2023. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).
CRUZ, M. E. ; PFRIMER, KARINA ; LUCCA, A. P. B. ; BRAGA COSTA, T. M. . Material Fotográfico de aceitação da dieta hospitalar. 2023. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).
PFRIMER, KARINA . avaliador dos relatórios avaliações de desempenho acadêmico e cientifico dos discentes ingressantes do Programa de Pós-graduação da Biotecnologia. 2023. (Relatório de pesquisa).
PFRIMER, KARINA . Avaliador dos relatórios avaliações de desempenho acadêmico e cientifico dos discentes ingressantes. 2023. (Relatório de pesquisa).
MARTINS, L. M. P. ; MARQUES, M. ; PFRIMER, KARINA ; LUCCA, A. P. B. ; DISSORDI, R. ; BRAGA COSTA, T. M. . Aleitamento Materno. 2022. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).
LASCALA, J. G. ; SILVA, B. S. ; LUCCA, A. P. B. ; PFRIMER, KARINA ; BRAGA COSTA, T. M. . Alimentação aos finais de semana. 2022. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).
PFRIMER, KARINA . Avaliador dos relatórios avaliações de desempenho acadêmico e cientifico dos discentes ingressantes. 2022. (Relatório de pesquisa).
LUCCA, A. P. B. ; PFRIMER, KARINA ; BRAGA COSTA, T. M. . MANUAL DE ATENDIMENTO CLÍNICO. 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual para Consulta Clínica).
BRAGHETTO, T. V. ; LUCCA, A. P. B. ; PFRIMER, KARINA ; BRAGA COSTA, T. M. . Orientação para churrasco. 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).
ANDREOLI, A. ; LEITE, I. ; KUBATA, F. ; SCARDELATO, L. ; MIRANDA, M. E. ; PEZZUTO, P. ; LUCCA, A. P. B. ; PFRIMER, KARINA ; BRAGA COSTA, T. M. . Receitas saudáveis para as comemorações de final do ano. 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).
OLIVEIRA, D. L. ; LUCCA, A. P. B. ; PFRIMER, KARINA ; BRAGA COSTA, T. M. . Orientações para o uso de adoçante. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).
DESSORDI, R. ; PFRIMER, KARINA . MATERIAL DE APOIO PARA ATENDIMENTO HOSPITALAR. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual para Consulta Clínica).
SCAFF, M. E. P. ; FRANCISCO, E. C. ; LUCCA, A. P. B. ; PFRIMER, KARINA . Fibras O que são? Para que servem? Onde encontramos?. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).
JUNQUEIRA, F. C. ; LUCCA, A. P. B. ; PFRIMER, KARINA ; BRAGA COSTA, T. M. . Orientações Nutricionais para Anemia Ferropriva. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).
BIS, I. R. ; LUCCA, A. P. B. ; PFRIMER, KARINA ; BRAGA COSTA, T. M. . Hipertensão arterial - Recomendações Gerais. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).
BIAGIOTTI, R. ; PFRIMER, KARINA ; LUCCA, A. P. B. ; BRAGA COSTA, T. M. . Orientações nutricionais para o tratamento da hipercolesterolemia (colesterol alto). 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).
COSTA, E. M. ; PFRIMER, KARINA ; LUCCA, A. P. B. . Orientação sobre a importância da prática de atividade física. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).
PFRIMER, KARINA . Residência Multiprofissional em atenção integral à saúde área Nutrição. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
PFRIMER, KARINA . Residência Multiprofissional em atenção integral à saúde. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
PFRIMER, KARINA . Residência multiprofissional em atenção integral à saúde na área de Nurtrição. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
PFRIMER, KARINA . Dietoterapia em Idoso. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
PFRIMER, KARINA . Nutrição no envelhecimento. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
PFRIMER, KARINA . Avaliação Nutricional e Inquéritos Alimentares. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
Karina Pfrimer . Avaliação do gasto energético pela água duplamente marcada. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Karina Pfrimer . Módulo de Educação Continuada- Nutrigenômica. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
PFRIMER, KARINA . Gasto Energético, Técnicas de mensuração do gasto energético e água duplamente marcada. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
PFRIMER, KARINA . Avaliação Nutricional Intra-Hospitalar. 2012. .
PFRIMER, KARINA . Uso de isótopos estáveis na avaliação do gasto energético e composição corporal. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
PFRIMER, KARINA . Avaliaçao antropométrica. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
PFRIMER, KARINA . Padrão Alimentar. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
PFRIMER, KARINA . Avaliação do Consumo Alimentar. 2009. .
PFRIMER, KARINA . Nutrição no Envelhecimento. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
PFRIMER, KARINA . Recomendações Nutricionais de Energia no curso Avaliação Nutricionao Intra-Hospitalar. 2008. .
PFRIMER, KARINA . Questionários de Frequencia Alimentar: como validar este intrumento. 2008. .
PFRIMER, KARINA . Avaliação Nutricional do Idoso, Anemia no Idoso, Perda de Peso no Idoso e Diarréia no Idoso. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
PFRIMER, KARINA . Avaliação Nutricional e Recomendações Nutricionais, Má-nutrição e avaliação Nutricional e Terapia Nutricional Enteral e Parenteral. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
PFRIMER, KARINA . Avaliação do estudo de isótopos estáveis na avaliação nutricional. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
PFRIMER, KARINA ; MARCHINI, Julio Sergio ; SUEN, V. M. M. . Avaliação Nutricional Intra-Hospitalar. 2007. .
Projetos de pesquisa
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2023 - Atual
Projeto ICOPE BRASIL: Avaliação da capacidade intrínseca como fundamento para a implantação da Estratégia de Cuidado Integrado à Pessoa Idosa da OMS -ICOPE- no Sistema Único de Saúde, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Karina Pfrimer - Integrante / Eduardo Ferriolli - Integrante / Rosalina A P Rodrigues - Integrante / Nereida Kilza da Costa Lima - Coordenador.
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2023 - Atual
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE IDOSOS PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA: UM ESTUDO DE INTERVENÇÃO, Descrição: A parceria internacional deste projeto é com o Prof. Dr. Roberto Spinosa Gutierrez na Universidade Autônoma de Baja California, campus Tijuana, México. O projeto é multicêntrico com dados em comuns de ambos os países (Brasil e México). A nível biológico, o envelhecimento é o fruto do impacto do acúmulo de uma grande variedade de danos moleculares e celulares adquiridos ao longo do tempo. Dessa forma, ocorre progressivamente a redução da capacidade física e mental, elevando também o risco de desenvolvimento de doenças e, por fim, a morte. Entretanto, o envelhecimento não está relacionado apenas à questão biológica, mas também, às mudanças psicossociais, emocionais e físicas. Um dos impactos do envelhecimento atualmente é a sarcopenia, que é considerada a síndrome mais prevalente em geriatria, apesar de atingir outras fases da vida. A sarcopenia corresponde à diminuição da força, massa e performance muscular, condição que comumente é mais associada ao avanço da idade. Nesse contexto, a atividade física é um importante fator preventivo do avanço desse quadro, promovendo o ganho de resistência muscular. O objetivo deste trabalho é identificar o impacto da atividade física juntamente com a nutrição na prevenção da sarcopenia e a influência da nutrição como fator impactante deste processo. Este é um estudo observacional e longitudinal, com um total de 30 participantes, homens e mulheres, todos praticantes de atividade física, com mais de 150 minutos por semana. A pesquisa será coletada em quatro momentos (início do semestre letivo meados de fevereiro e agosto e no final do semestre em meados de junho e dezembro). Todos os encontros serão aplicados questionários de identificação, triagem de risco nutricional (MAN) e desnutrição (GLIM) e realizados antropometria com aferição de peso, estatura, circunferência da panturrilha, composição corporal por meio do uso de bioimpedância tetrapolar e gasto energético basal por meio da calorimetria indireta. Além disso, a avaliação da sarcopenia será aplicada à força de preensão manual, por meio da força de preensão manual, e performance, por meio do teste de marcha. Será entregue um diário alimentar de 3 dias de consumo alimentar e aplicado um questionário de ultraprocessados. Será utilizado um acelerômetro com avaliação de 7 dias para verificar como é o comportamento sedentário após o exercício físico das idosas. Espera-se que com estes dados identifiquemos o dispêndio de energia basal, o consumo alimentar, a composição corporal, o gasto energético, a relação desnutrição e sarcopenia e o comportamento sedentário de idosos sarcopênicos ou não praticantes de atividade física.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Karina Pfrimer - Coordenador / Ana Paula Bento Lucca - Integrante / COSTA, TELMA MARIA BRAGA - Integrante / Laura Umbelina Perna Vecchi - Integrante / Roberto Espinoza Gutierrez - Integrante., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1
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2023 - Atual
Influência do quociente respiratório ajustado por calorimetria indireta e consumo alimentar no cálculo do gasto energético pela água duplamente marcada., Descrição: O envelhecimento humano leva a uma redução da capacidade funcional promovendo uma maior dependência e prevalência de doenças crônicas não transmissíveis, interferindo na qualidade de vida, bem-estar e estado nutricional dos idosos. A avaliação do metabolismo energético de forma precisa garante uma melhor adequação da ingestão calórica e de macronutrientes, reduzindo o risco nutricional. A água duplamente marcada é o método padrão ouro para avaliação do gasto energético total pois não interfere nas atividades de vida do cotidiano. O indivíduo ingere formas isotópicas de hidrogênio e oxigênio e a diferença entre as taxas de eliminação desses isótopos correspondem a produção de dióxido de carbono, que é convertido em gasto energético por fórmulas da calorimetria indireta que incluem o quociente respiratório. O quociente respiratório corresponde a razão entre dióxido de carbono produzido e oxigênio consumido durante a metabolização dos substratos energéticos. Usualmente o quociente respiratório é adotado como 0,85 e foi pensado para a dieta ocidental que é rica em gorduras, sendo diferente de países subdesenvolvidos. O quociente respiratório pode ser calculado através da calorimetria indireta ou pelo quociente alimentar, obtido através do consumo alimentar do indivíduo. O objetivo deste estudo é avaliar as modificações do gasto energético total de 40 idosos por uma nova equação (Speakman et al. 2021) e quando ajustamos o quociente respiratório por meio da calorimetria indireta e do quociente alimentar. Espera-se com este estudo verificar um melhor ajuste do quociente respiratório na equação do gasto energético total.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Karina Pfrimer - Coordenador / Dennis Gustavo Alves de Mello - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1
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2022 - Atual
Análise multi-ômica do metabolismo e microbiota de cães e gatos saudáveis e doentes, Descrição: Fapesp 2022/06499-6. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Karina Pfrimer - Integrante / Thiago Henrique Annibale Vendramini - Coordenador / Cecilia Luisa Villaverde Haro - Integrante / Christina Ramires Ferreira - Integrante / Júlio Cesar de Carvalho Balieiro - Integrante / Luiz Alberto Colnago - Integrante / Maria Lucia Zaidan Dagli - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
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2020 - 2022
Avaliação Clínica interdisciplinar nas enfermarias de Clínica Médica pelos alunos de graduação do último ano do curso de Medicina e Nutrição, Descrição: A formação universitária de um profissional de saúde deve saber conviver, avaliar e discutir casos da enfermaria em ambiente hospitalar, voltado para interdisciplinaridade. É fundamental para a vida profissional esta vivência, sendo o papel da universidade promover este espaço de discussão. As reuniões multiprofissionais são estimuladas e idealizadas em todos os consensos científicos, universitários, políticos e sociais, porém na prática clínica não se apresenta frequente. Promover um ambiente de discussão de casos clínicos e aprendizado multiprofissional é imprescindível para a formação universitária. O objetivo deste trabalho é promover a oportunidade de alunos da área de saúde terem um espaço de discussão mutua de duas áreas que trabalham em conjunto na prática clínica como a medicina e a nutrição.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (0) . , Integrantes: Karina Pfrimer - Coordenador / Telma Maria Braga Costa - Integrante / Renata Dissordi - Integrante / Tufik José Magalhães Geleilete - Integrante / Marcelo Rieira - Integrante., Financiador(es): Universidade de Ribeirão Preto - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
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2019 - 2021
CONSUMO ALIMENTAR DE CALORIAS E PROTEÍNAS EM IDOSAS SARCOPÊNICAS EM TREINAMENTO RESISTIDO, Descrição: A parceria internacional deste projeto é Profa. Dra. Caroline Greig na Universidade de Birmingham, na Inglaterra. Tanto o envelhecimento e múltiplos fatores a ele associados podem contribuir para o desenvolvimento da sarcopenia, como a falta de atividade física e ingestão alimentar inadequada relacionadas com o aumento da idade. Considerando o crescente número de idosos no Brasil e no mundo, torna-se de extrema importância a realização de pesquisas a fim de se conhecer os mecanismos de ação de novas estratégias para o combate a sarcopenia. A suplementação com ácidos graxos ômega-3 é uma intervenção promissora em indivíduos sarcopênicos. No entanto, há uma carência de estudos que confirmem os efeitos da suplementação com ácido graxo ômega-3 sobre a função neuromuscular em idosos. Deste modo, o objetivo desta pesquisa é avaliar as calorias e proteínas de idosas sarcopênicas com o exercício resistido. Farão parte da pesquisa trinta idosas sarcopênicas, com idade igual ou superior a 65 anos, as quais serão subdivididas em dois grupos de 15 voluntárias: (1) Grupo exercício e placebo (GEP) e (2) Grupo exercício e óleo de peixe (GEOP). Os dois grupos serão submetidos a um programa de exercícios resistidos ao longo de 16 semanas, em três sessões semanais supervisionadas por profissionais de educação física e fisioterapeutas, na Escola de Educação Física e Esportes de Ribeirão Preto (EEFERP). Todas as voluntárias (ambos os grupos) também serão orientadas a ingerirem duas cápsulas de suplemento alimentar a cada refeição principal (almoço e jantar), sendo que o grupo GEP utilizará cápsulas compostas por óleo de girassol como placebo. Já o GEOP será orientado a ingerir duas cápsulas de óleo de peixe a cada refeição principal (almoço e jantar), totalizando 4 cápsulas diárias, ou seja, quatro gramas diárias de óleo de peixe. Para verificação o consumo alimentar será avaliado 3 recordatórios de 24 horas por uma nutricionista treinada e aplicado do programa de Nutrition Diet System (NDS, 2016). O R24h será aplicado em três dias diferentes, sendo dois dias de semana e um dia do final de semana. A análise do consumo alimentar será realizada para verificar possíveis modificações da ingestão habitual de alimentos durante a intervenção. Para a análise da composição quantitativa de energia e macronutrientes. Espera-se que não apresentam alteração de consumo alimentar durante o treinamento e o consumo alimentar favoreça o ganho de massa muscular proposto do projeto.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Karina Pfrimer - Coordenador / Eduardo Ferriolli - Integrante / Natalia Maira Cruz Alvez - Integrante / Roberta Cristina Cintra Taveira - Integrante / Beatriz Stella da Silva - Integrante., Financiador(es): Universidade de Ribeirão Preto - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
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2019 - 2021
CONSUMO ALIMENTAR DE LIPÍDIOS E ÔMEGA 3 EM IDOSAS SARCOPÊNICAS SUBMETIDAS A UM TREINAMENTO RESISTIDO, Descrição: A parceria internacional deste projeto é Profa. Dra. Caroline Greig na Universidade de Birmingham, na Inglaterra. A sarcopenia é uma síndrome caracterizada pela perda da massa muscular e da força que causa prejuízos à funcionalidade e riscos à saúde. Os aspectos que interferem na qualidade de vida da população envelhecida são a alimentação, o grau de independência e a atividade física, portanto aliar exercícios físicos ao consumo adequado das necessidades energéticas e de nutrientes influenciará de maneira positiva na composição corporal de idoso. Sabe-se que a suplementação de ômega 3 diminui a inflamação tanto pelo envelhecimento como pela perda de massa muscular apesar de ainda ser um campo vasto da pesquisa. Investigar sobre o perfil lipídico da alimentação de idosas sarcopênicas submetidas ao treinamento resistido para ganho de massa muscular ainda é pouco explorado da literatura. O objetivo deste estudo foi avaliar o consumo alimentar de lipídios e ômega 3 durante o treinamento de idosas sarcopênicas. Este estudo randomizado e duplo-cego é uma análise de banco de dados do consumo alimentar que foi realizada com 34 idosas sarcopênicas. As idosas foram randomizadas aleatoriamente em dois grupos; um grupo recebeu placebo (óleo de girassol) e o outro recebeu suplementação de ômega 3 (óleo de peixe). Durante a suplementação, as idosas foram submetidas ao treinamento de força, caracterizado de resistido por uma hora, três vezes por semana com duração de 16 semanas de treinamento. Durante este período foram aplicados por uma nutricionista treinada a avaliação do consumo alimentar por meio de três recordatórios de 24 horas (início, meio e fim do estudo), com a finalidade de verificar o efeito do perfil de consumo de lipídios e ômega 3 da ingestão mais suplemento oral de ácido graxo contendo dois gramas durante o treinamento de idosas sarcopênicas. A análise da composição nutricional foi realizada de forma quantitativa do perfil de gorduras totais (em gramas e em do valor calórico total), poli-insaturados (em gramas), monoinsaturados (em gramas), ômega seis (em gramas) e três (em gramas). O programa de consumo alimentar utilizado foi o software NDSR. Neste estudo foi verificado se houve variação de cada perfil lipídico em diferentes tempos durante o treinamento nos dois grupos de suplementação, se o perfil lipídico teve influência no ganho de massa muscular das idosas ao longo do treinamento resistido. Para verificar a correlação das variáveis foram aplicados a correlação de Pearson, para todas as análises o nível de significância foi de p<0,05. Os resultados mostram que a suplementação de ômega 3 apresenta uma correlação moderada positiva entre a massa muscular esquelética apendicular (0,407 e p=0,014). Além disso, conclui-se que o grupo controle consome mais poli-insaturados e menos ômega 3, e que os dois grupos consumiram mais gordura trans que o recomendado.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Karina Pfrimer - Coordenador / Eduardo Ferriolli - Integrante / Natalia Maira Cruz Alvez - Integrante / ana clara lima - Integrante., Financiador(es): Universidade de Ribeirão Preto - Auxílio financeiro.
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2018 - 2023
Ensaio clínico randomizado, duplo-cego, do uso da mirtazapina versus megestrol para o controle da anorexia-caquexia em pacientes oncológicos em cuidados paliativos, Descrição: O objetivo do projeto é avaliar o efeito da mirtazapina como medida farmacológica no manejo da anorexia-caquexia relacionada ao câncer em pacientes em cuidados paliativos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Karina Pfrimer - Integrante / Eduardo Ferriolli - Integrante / LIMA, NEREIDA K. - Coordenador / Julio C. Moriguti - Integrante / Olga Laura Sena Almeida - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2
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2016 - 2023
Avaliação da biodisponibilidade proteica do feijão brasileiro comum carioca (Phaseolus vulgaris L.) por metodologia inovadora empregando isótopos estáveis, em adultos, crianças e idosos, Descrição: A parceria internacional deste projeto é Prof. Dr. Tom Preston da Universidade de Glasgow na Escócia. Resumo: A qualidade da proteína ingerida tem importante papel dentro das necessidades nutricionais ao longo da vida em todo o mundo, principalmente em países em desenvolvimento e, em particular, durante a gravidez, primeira infância e envelhecimento. A incerteza sobre a qualidade da dieta, especificamente com referência a qualidade de proteínas, tem potenciais impactos sobre a saúde, economia, agricultura e segurança alimentar de uma nação. As estimativas de digestibilidade (biodisponibilidade) proteica com base na análise de efluente ileal e fezes não representam a qualidade de aminoácidos absorvidos. Idealmente, a biodisponibilidade de aminoácidos deve ser medida por meio de métodos que avaliem a diferença entre aminoácidos consumidos e os aminoácidos absorvidos. No entanto, a absorção de aminoácidos é praticamente não mensurável de forma não invasiva em seres humanos saudáveis. O uso de proteína vegetal intrinsecamente marcada por isótopo estável oferece uma solução inovadora para este problema. A água deuterada (2H2O) é apropriada para marcar intrinsecamente as proteínas vegetais como as do feijão. Os aminoácidos marcados presentes são ingeridos na refeição teste e incorporados no organismo, representando uma medida de biodisponibilidade única. Este estudo tem o objetivo de desenvolver, implementar e aplicar nova metodologia, empregando isótopos estáveis, para a avaliação da biodisponibilidade protéica, empregando como exemplo o feijão, alimento de grande importância na alimentação em geral, por meio da técnica de isótopo estável usando deutério. O projeto será dividido em duas partes: uma de agricultura e outra de nutrição humana. Será realizada a plantação/colheita do feijão Phaseolus vulgaris L. Após duas semanas da florescência, será adicionada água deuterada à plantação do feijão, que será, posteriormente, secado. Serão feitas análises bromatológicas e a avaliação da incorporação de deutério no feijão. Concomitantemente ao cultivo de feijão, será feito um teste de absorção protéica piloto com 15 voluntários saudáveis para validação dos métodos. Serão utilizados como marcadores, para efeito de comparações, a proteína do leite marcado com deutério (alta absorção) e feijão marcado com deutério (refeição teste). Os voluntários irão consumir a refeição teste. Serão colhidas amostras de sangue e urina no período basal (antes da refeição) e, a cada hora, até oito horas após a refeição. Posteriormente, será realizado o segundo experimento de nutrição e saúde humana; o feijão produzido no experimento da agricultura, marcado e não marcado, será ministrado para voluntários de diferentes grupos (15 adultos e 20 idosos sarcopênicos ou não) com uma preparação de feijão comumente consumida pelos brasileiros (de molho por quatro horas depois cozido à pressão) por duas semanas. Ao final da segunda semana será realizado o experimento de medida da biodisponibilidade, sendo coletadas as amostras biológicas que apresentarem os melhores resultados obtidos no primeiro experimento de nutrição. As amostras serão analisadas por espectrometria de massa de razão isotópica. Espera-se que esta metodologia possa promover um melhor entendimento sobre a absorção de proteínas e aminoácidos, utilizando métodos menos invasivos e passíveis de emprego com diferentes alimentos e em diferentes grupos etários e condições clínicas. Este trabalho terá importante impacto para a população em geral como também para agricultores, agentes de saúde, nutricionistas, enfermeiros e médicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Karina Pfrimer - Integrante / Marcia Saladini Vieira Sales - Integrante / Eduardo Ferriolli - Coordenador / Luiz Carlos Roma Junior - Integrante / tom preston - Integrante / Roberto Branco - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
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2014 - 2018
Efeito do treinamento resistido e da suplementação dietética com ácido graxo ômega-3 na resposta adaptativa muscular em idosas sarcopênicas, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Eduardo Ferriolli em 16/12/2015., Descrição: A parceria internacional deste projeto é Profa. Dra. Caroline Greig na Universidade de Birmingham, na Inglaterra. Investigar o efeito da intervenção com treinamento resistido e com a suplementação de ácido graxo poli-insaturado ômega 3 sobre a resposta muscular adaptativa em idosas sarcopênicas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Karina Pfrimer - Integrante / Eduardo Ferriolli - Coordenador / Fernanda Pinehiro A dos Santos - Integrante / Juliana Lemos de S. Marchesi - Integrante / wilson jacob filho - Integrante / Carolyn Greig - Integrante / Natalia Maira Cruz Alvez - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
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2012 - 2015
Efeitos da inclusão de óleo de girassol, selênio e vitamina E na dieta de vacas em lactação sobre a composição do leite e sua influência na nutrição e saúde de idoso, Descrição: Projeto de Pós-doutorado com o objetivo de avaliar os parâmetros bioquímicos e fisiológicos do sangue e na saúde de idosos alimentados com este leite modificado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Karina Pfrimer - Integrante / Ferriolli, E. - Integrante / Hélio Vannucchi - Coordenador / Marcia Saladini - Integrante / José Luiz Roma - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 4
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2012 - Atual
NAPENV - NÚCLEO DE PESQUISAS SOBRE O ENVELHECIMENTO E O IDOSO, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Eduardo Ferriolli em 16/12/2015., Descrição: O envelhecimento populacional constitui um dos mais graves problemas sociais e da esfera de saúde, principalmente no Brasil. Além da importância de dados demográficos e epidemiológicos, são fundamentais estudos capazes de abranger múltiplos aspectos do envelhecimento, tanto de natureza básica quanto aplicada, com enfoque nos processos biológicos, em aspectos clínicos do envelhecimento normal (senescência) e patológico (senilidade), além da busca de intervenções das mais diversas naturezas, que sejam passíveis de aplicação no atendimento ao idoso, em nível nacional. Dentre as doenças e condições de mais elevada incidência no envelhecimento, pode-se citar a síndrome da fragilidade e as demências. O estudo do envelhecimento saudável, especialmente na ocorrência da longevidade extrema, também pode acrescentar dados para a compreensão da fisiopatologia das doenças mencionadas. Estas condições tem fisiologia e fisiopatologia complexas e, para sua abordagem abrangente, exigem a cooperação e compartilhamento de laboratórios e competências de profissionais de diversas disciplinas. Visando abordar os problemas mencionados de forma inovadora e integrada, a presente proposta objetiva: (1) promover a interação entre diversas áreas do conhecimento (Medicina, Enfermagem, Fisioterapia, Genética, Nutrição, Fisiologia e Educação Física) para o estudo de características do envelhecimento saudável e seus desvios; (2) promover o compartilhamento de laboratórios e viabilização das análises experimentais; (3) desenvolver múltiplas abordagens de pesquisa sob o tema Envelhecimento , proporcionando um grande volume de dados relevantes para a compreensão do processo de envelhecimento, da fisiopatologia da fragilização do idoso e da deterioração cognitiva e, em última análise, da etiopatogenia das doenças associadas ao envelhecimento; (4) oferecer novas formas de articulação entre os pesquisadores da USP e de outras instituições, atuantes em pesquisa básica e aplicada; (5) consolidar uma estrutura laboratorial e de recursos humanos que permita o desenvolvimento e aplicação da ciência básica-aplicada na área do envelhecimento; (6) promover a ampliação e o aprimoramento de recursos humanos, especialmente em nível técnico, fundamentais para a obtenção de maior agilidade e qualidade no atendimento e cuidados ao idoso; (7) incentivar os estudantes de graduação e pós-graduação para o desenvolvimento de pesquisas na área de envelhecimento; (8) ampliar o espectro de estudos do envelhecimento, contemplando diferentes órgãos e sistemas; (9) contribuir para o processo de internacionalização da Universidade de São Paulo, pela interação do NAP com o grupo de estudos do envelhecimento da Universidade de Edimburgo; (10) estender os benefícios do desenvolvimento deste NAP para a comunidade, pelo oferecimento de cursos de extensão universitária e cursos na rede de ensino médio, estimulando a futura formação de profissionais com interesse na questão do envelhecimento. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (11) / Doutorado: (19) . , Integrantes: Karina Pfrimer - Integrante / Eduardo Ferriolli - Coordenador / Waléria Cristina Resende Fett - Integrante / Anderson Marliere Navarro - Integrante / Nereida Kilza C Lima - Integrante / Julio Cesar Moriguti - Integrante / wilson jacob filho - Integrante / Rosalina A P Rodrigues - Integrante / Carolyn Greig - Integrante / Sueli Marques - Integrante / Elza Thiemi Sakamoto Hojo - Integrante / Sarah Regina Dias da Silva - Integrante / José Marcelo Farfel - Integrante / Luciana Kusumota - Integrante / Antonia Oliveira Silva - Integrante / Suzele Cristina Coelho Fabricio Wehbe - Integrante., Financiador(es): Universidade de São Paulo - Auxílio financeiro.
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2011 - 2015
Mães de Baixa Estatura e Obesas e seus Filhos Desnutridos: Consequências no Balanço Energético em Longo Prazo. - Projeto Casadinho CAPES/CNPq, Descrição: O Projeto Mães de baixa estatura e obesas e seus filhos desnutridos: consequências no balanço energético a longo prazo está em pleno desenvolvimento para entender que mecanismos estão levando mulheres de muito baixa renda a ficarem obesas. Trata-se de estudo longitudinal o qual prevê além do diagnóstico, o tratamento das mães através de intervenção clínica e nutricional. Esta já está sendo realizada no Centro de Recuperação e Educação Nutricional (CREN), (projeto de extensão da UFAL). O tratamento está sendo conduzido por alunos e professores do Projeto Casadinho, além de técnicos do respectivo Centro, como as nutricionistas Renata Tenório Antunes Moura, Gabriela Rossiter Stux e Myria Glaucia Viana da Silva, a psicóloga Layse Veloso Amorim, e os educadores físicos João Pinto de Andrade Barbosa e Ivanildo Lima da Silva. As crianças com desnutrição grave e/ou moderada serão tratadas em regime de hospital-dia a partir de janeiro/2014. A interação entre os grupos participantes do Programa está sendo feita de maneira sistemática. O grupo da Fisiologia endócrina da UNIFESP já trabalha em parceria com a UFAL desde 1998. No âmbito do Casadinho , as reuniões científicas para discutir do andamento do Projeto têm sido realizadas semanalmente as segundas-feiras na UFAL com os professores das outras instituições participando das mesmas através de vídeo conferência. Por sua vez Profª Telma Toledo, coordenadora do projeto, tem ido regularmente a São Paulo participar de encontro com os professores envolvidos no projeto para elaboração dos trabalhos científicos. Por outro lado, o aprofundamento das relações com a USP/FMRP tem se dado através das relações dos alunos de mestrado com os professores na veiculação de aulas sobre as Técnicas de mensuração do gasto energético através da Água Duplamente Marcada e de mensuração do nível de atividade física através do uso do acelerômetro com o software ActvPAL Technologies Ltd. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (4) Doutorado: (2) . , Integrantes: Karina Pfrimer - Integrante / Julio Sergio Marchini - Integrante / Telma Mª de Menezes Toledo Florêncio - Coordenador / Haroldo da Silva Ferreira - Integrante / Cláudio Miranda - Integrante / Ana Lydia Sawaya - Integrante / Ana Paula G. Clemente - Integrante / Sérgio Atala Dib - Integrante / Eduardo Ferriolli - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2010 - 2014
Assessment of the Correlation Between Body Composition and the Spontaneous Physical Activity of Children, Descrição: O projeto tem como objetivo avaliar a correlação da atividade espontânea com composição corporal entre crianças eutróficas e obesas. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Karina Pfrimer - Coordenador / E Ferriolli - Integrante / Jaqueline Pontes Monteiro - Integrante / José Simon Junior Camelo - Integrante., Financiador(es): Agência Internacional de Energia Atômica - Auxílio financeiro.
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2009 - 2011
Determinantes da atividade física espontânea na síndrome da caquexia e na síndrome da Fragilidade no idoso, Descrição: Este projeto tem por objetivo estudar, por actigrafia de nova geração (que registra o tempo sentado/deitado, o tempo em pé, o tempo caminhando e a cadência da marcha), a atividade física espontânea de idosos com a síndrome da caquexia associada a neoplasias e idosos portadores da síndrome da fragilidade e verificar sua correlação com (1) o gasto energético de repouso e total, determinados, respectivamente, por calorimetria indireta e pelo método da água duplamente marcada, (2) a composição corporal, determinada pelo método da água duplamente marcada e por DEXA, (3) a força e a potência muscular, determinados por dinamometria, bem como a qualidade muscular (força/volume, determinado por RNM), (4) marcadores bioquímicos de inflamação, anemia, alterações endócrinas e metabólicas e (5) o consumo pico de oxigênio, obtido por calorimetria associada a teste de esforço padronizado. Os resultados serão comparados com os de um grupo controle de idosos, pareados por idade. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Karina Pfrimer - Integrante / Rutinéia de Fátima Micheleto - Integrante / Julio Cesar Moriguti - Integrante / José Ailton Carneiro - Integrante / Eduardo Ferriolli - Coordenador / Andre Filipe Junqueira dos Santos - Integrante / Nereida Kilza C Lima - Integrante / Julio Sergio Marchini - Integrante / Carolyn Greig - Integrante / tom preston - Integrante / Kenneth Fearon - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Ensino Superior - Auxílio financeiro.
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2006 - 2010
RELAÇÃO ENTRE O CONSUMO ALIMENTAR ESTIMADO E O GASTO ENERGÉTICO AVALIADO PELO MÉTODO DA ÁGUA DUPLAMENTE MARCADA EM IDOSOS INDEPENDENTES, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Karina Pfrimer - Coordenador / Julio Sergio Marchini - Integrante / E Ferriolli - Integrante / Julio Cesar Moriguti - Integrante / Nereida K. l. Lima - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1
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2005 - 2008
Composição Corporal e Gasto energético e atividade física de idosos independentes vivendo em um área urbana no Brasil, Descrição: Projeto de Composição corporal e gasto energético em idosos independentes em área urbana no Brasil. Avaliando todos os tipos de composição: DEXA, Bioempedância de multifrequencia, água deuterada, pregas cutâneas. Além de Gasto energético por água duplamente marcada. E avaliação do consumo do alimentar feito por nutriticionistas pelo questionário de habito alimentar e questionário de frequencia alimentar.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Karina Pfrimer - Integrante / Julio Sergio Marchini - Integrante / Eduardo Ferriolli - Coordenador / Júlio César Moriguti - Integrante / Paulo Formiguieri - Integrante / Eny Moriguti - Integrante / Francisco José Alburque de Paulo - Integrante., Financiador(es): International Atomic Energy Agency - Auxílio financeiro.
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2005 - 2008
Avaliação do metabolismo protéico em idosos frágeis e saudáveis pelo método da glicina marcada com 15N., Descrição: Comparação do metabolismo protéico de idosos frágeis com os saudáveis utilizando a glicina marcada com nitrogênio 15.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Karina Pfrimer - Integrante / Eduardo Ferriolli - Coordenador / Júlio Sérgio Marchini - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
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2003 - 2004
Da saúde perinatal à saúde do adulto jovem: estudo da coorte nascidos em 1978/ 79 nos hospitais de Ribeirão Preto, SP, Descrição: Trata-se de um projeto de pesquesa, onde a coorte de nascidos em todos os hospitais de Ribeirão Preto- SP entre os meses de maio de 1978 à maio de 1879 foram avaliados antropometria, aspectos socioecomômicos e técnicas contraceptivos. Serão reavaliadas estas crianças em relação a alimentação, antropometria, condição social, finaceira, atividade física, aspectos alergia e pneumologicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) . , Integrantes: Karina Pfrimer - Integrante / Heloísa Bettiol - Coordenador / Marco Antônio Barbieri - Integrante / Elcio Oliveira Vianna - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
Prêmios
2024
Professora Homenageada dos formandos da Graduação em Nutrição da turma XXIV, UNAERP.
2022
Trabalho Científico na temática Controle de sintomas e qualidade de vida em cuidados paliativos, IX Congresso Brasileiro de Cuidados Paliativos.
2022
Tema Livre cientifico Gastronomia, Mega Evento de Nutrição 2022.
2020
Menção Honrosa melhor trabalho na categoria Controle de Sintomas, I Simpósio Internacional de Pesquisa em Cuidados Paliativos.
2018
Prêmio Ennio Leão 2018, XV Congresso Mineiro de Pediatria e a Sociedade Mineira de Pediatria.
2017
Vars Award Aspen Leading the Science and Practice of Clinical Nutrition, Clinical Nutrition Week, February18-21, Orlando, Florida, Aspen Leading the Science and Practice of Clinical Nutrition.
2017
Prêmio SBAN ILSI 2017 Nutrição Clínica 1o. Lugar, Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição e Internacional Life Sciences Institute-ILSI Brasil.
2017
Menção Honrosa, Relevância Social do Tema no IV Simpósio do Núcleo de Estudos sobre Crianças e Adolescentes.
2015
Menção Honrosa ao Prêmio ILSI 2015, Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição.
2015
3 colocado no Premio da X Jornada de Nutrição de Ribeirão Preto JONURP, Curso de Nutrição e Metabolismo da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto FMRP/USP.
2015
Finalista da Categoria Saúde e Nutrição do X Prêmio SAÚDE da revista Abril pelo trabalho ?Efeitos imunológico da inclusão de óleo de girassol, de selênio e vitamina E na dieta de vacas em lactação, Editora Abril-Saúde.
2013
Título de Especialista em Gerontologia, Sociedade Brasileira de Gerontologia e Geriatria.
2010
Menção Honrosa Prof. Mário Sayeg, Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia.
2007
VII Prêmio Maria Lúcia Ferrari Cavalcanti, Conselho Regional de Nutrição.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade de Ribeirão Preto, Universidade de Ribeirão Preto - UNAERP. , Associação de Ensino de Ribeirão Preto - UNAERP, Ribeirânia, 14096900 - Ribeirão Preto, SP - Brasil - Caixa-postal: 1402725, Telefone: (16) 36036916, URL da Homepage:
Experiência profissional
2022 - 2022
Faculdade de Engenharia de Agrimensura de PirassunungaVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 2
Outras informações:
Aula na pós graduação com o Prof. Marcio Brunetto
2011 - 2012
Universidade PaulistaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8
Outras informações:
Administrei as aulas de Nutrição e Saúde Pública, Materno Infantil e Trabalho de Conclusão de Curso 1 e 2. Fui supervisora de estágio em Saúde Pública.
Atividades
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08/2011 - 12/2012
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Saúde Pública, Materno-Infantil, Trabalho de Conclusão de Curso1 e 2, Estágio Supervisionado em Saúde Pública
2010 - 2014
Agência Internacional de Energia AtômicaVínculo: pesquisador, Enquadramento Funcional: pesquisador, Carga horária: 4
Outras informações:
Coordenadora do projeto de pesquisa.
2009 - 2009
Nutrición sin FronterasVínculo: Estágio voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricionista colaboradora, Carga horária: 76
Outras informações:
Trabalhei como nutricionista no desenvolvimento de cursos e interação com outras instituições como projetos voltados para a área de Nutrição desta Organização não governamental que tem como objetivo diminuir a desnutrição humana.
Atividades
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12/2008 - 03/2009
Estágios , Nutrición sin Fronteras - Espanha.,Estágio realizado, Estágio voluntário no desenvolvimento de curso de Nutrição com o objetivo de informar melhorar o estado nutricional da população.
2008 - 2010
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São PauloVínculo: Posgraduando, Enquadramento Funcional: Doutorado DR-2, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Projeto de Doutorado
2008 - 2009
Universitat de BarcelonaVínculo: Estagio, Enquadramento Funcional: Doutoranda estagiaria, Carga horária: 960
Outras informações:
Fui selecionada pela Universidade de São Paulo, para fazer um estágio de 6 meses na Universidade de Barcelona, no Parc Cientific, com o Prof, Lluís Serra Majem, para trabalhar com nutricão epidemiológica, sendo bolsista do banco Santander Banespa.
2022 - Atual
Faculdade de Medicina de Riberião PretoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor de pós-graduação
Outras informações:
Disciplina de Pós-graduação de Disciplina de Isótopos Estáveis aplicados à Nutrição
2020 - Atual
Faculdade de Medicina de Riberião PretoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Orientador pleno
Outras informações:
Orientação da Pós-graduação de Nutrição e Metabolismo
2010 - 2011
Faculdade de Medicina de Riberião PretoVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 12
2003 - 2004
Faculdade de Medicina de Riberião PretoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8
Atividades
-
11/2021
Ensino, Nutrição e Metabolismo, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Disciplina de Pós-graduação de Isótopos Estáveis aplicados à Nutrição, Disciplina de Pós-graduação Estado Nutricional, Sarcopenia e Fragilidade
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08/2020
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto.,Linhas de pesquisa
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05/2010 - 03/2011
Ensino, Nutrição e Metabolismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiopatologia Materno-Infantil, Nutrição Humana, Nutrição Materno- Infantil, Tópicos em Nutrição I
-
02/2010 - 03/2011
Ensino, Nutrição e Metabolismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio em Pediatria
-
02/2004 - 02/2006
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto.,Linhas de pesquisa
-
02/2004 - 11/2005
Estágios , FMRP.,Estágio realizado, Programa de Aperfeiçoamento de Ensino - PAE, na disciplina RDC509- Estágio da Clínica Médica.
2019 - Atual
Universidade de Ribeirão PretoVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40
Outras informações:
Docente nas disciplinas Dietoterapia I, Dietoterapia II e Estágio Profissionalizante em Nutrição Clínica desde de 2019 e da Pós-graduação como orientador pleno e docente na disciplina de Ensaios Clínicos no Programa de Biotecnologia à Saúde desde de 2023.
Atividades
-
02/2023
Ensino, Biotecnologia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Ensaios Clínicos
-
07/2019
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia I, Dietoterapia II, Estágio Profissionalizante em Nutrição Clínica
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