Glauco Tironi Garcia

Consultor de Indústrias de Processamento de Milho e Farinhas Extrusadas. Diretor Presidente da empresa municipal de saneamento da cidade de Andirá. Graduação em Química pela Universidade Norte do Paraná (UNOPAR,1995). MBA em Gestão Empresarial, membro do conselho de Qualidade de Grãos de Milho Syngenta, membro do conselho técnico da Abimilho. Especialista em Extrusion Short Course, realizado na Extrusoras Wenger - Sabetha Kansas nos Estados Unidos. Participou do Seminário de Qualidade em Alimentos realizado pela AACC-Onululu no Havai. Experiência por trabalhar há 23 anos com industrialização de grãos de milho.

Informações coletadas do Lattes em 07/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Química

1992 - 1995

Universidade Norte do Parana

Formação complementar

2015 - 2015

Grain Solutions Extrusion Short Course. (Carga horária: 20h). , Wenger Extrusion - USA, WENGER, Estados Unidos.

2009 - 2009

Procesos de Extrusão de Alimentos. (Carga horária: 21h). , PREMIER Vigilância e Segurança, PREMIER, Brasil.

2009 - 2009

Processos de Extrusão de Alimentos. (Carga horária: 21h). , EMBRAPA INSTRUMENTAÇÃO AGROPECUÁRIA, CNPDIA, Brasil.

2007 - 2008

MBA em Gestão Empresarial. (Carga Horária: 360h). , Centro Universitário das Faculdades Integradas de Ourinhos, Unifio, Brasil. , Título: Susceção Familiar nas Empresas. , Orientador: Dr Valdeir Vidrik.

2006 - 2006

CURSO EXTRUSÃO DE CEREAIS. (Carga horária: 20h). , University of Kansas, KU, Estados Unidos.

2004 - 2004

Grain Solutions Extrusion Short Course. (Carga horária: 16h). , Wenger Extrusion - USA, WENGER, Estados Unidos.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Físico-Química.

Participação em eventos

1 Forum de Qualidade de Grãos Syngenta. 2012. (Simpósio).

1 Semana Técnica de Alimentos.Processo de Industrialização do Milho. 2010. (Seminário).

9 Intenational Working Conference on Stored Product Protection. 2006. (Congresso).

Workshop de Extrusão Brasil. 2006. (Simpósio).

Xll Encontro Nacional de Micotoxinas. 2006. (Simpósio).

5 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2003. (Simpósio).

Produções bibliográficas

BORDINI, JAQUELINE GOZZI ; ONO, MARIO AUGUSTO ; GARCIA, GLAUCO TIRONI ; VIZONI, ÉDIO ; AMADOR, ISMAEL RODRIGUES ; HIROZAWA, MELISSA TIEMI ; ONO, ELISABETE YURIE SATAQUE . Transgenic versus conventional corn: fate of fumonisins during industrial dry milling. Mycotoxin Research , v. 35, p. 169-176, 2019.
BORDINI, JAQUELINE ; ONO, MARIO ; HIROZAWA, MELISSA ; GARCIA, GLAUCO ; VIZONI, EDIO ; ONO, ELISABETE . Safety of Corn and Corn-Based Products Intended for Human Consumption Concerning Fumonisins from a Brazilian Processing Plant. Toxins , v. 11, p. 33, 2019.
Bordini, Jaqueline Gozzi ; ONO, MARIO AUGUSTO ; GARCIA, G. T. ; FAZANI, V. H. ; VIZONI, E. ; BONACIN, K. C. ; ONO, ELISABETE YURIE SATAQUE . Impact of industrial dry-milling on fumonisin redistribution in non-transgenic corn in Brazil. Food Chemistry. FOOD CHEMISTRY , v. 35, p. 438, 2017.
ONO, ELISABETE YURIE SATAQUE ; SILVA, MARCELO DA ; RIBEIRO, RICARDO MARCELO RECHE ; ONO, MARIO AUGUSTO ; HAYASHI, LUCIANA ; GARCIA, GLAUCO TIRONI ; HIROOKA, ELISA YOKO . Comparison of thin-layer chromatography, spectrofluorimetry and bright greenish-yellow fluorescence test for aflatoxin detection in corn. BRAZILIAN ARCHIVES OF BIOLOGY AND TECHNOLOGY , v. 53, p. 687-692, 2010.
MORENO, ELAINE CUNHA ; GARCIA, GLAUCO TIRONI ; ONO, MARIO AUGUSTO ; VIZONI, ÉDIO ; KAWAMURA, OSAMU ; HIROOKA, ELISA YOKO ; ONO, ELISABETE YURIE SATAQUE . Co-occurrence of mycotoxins in corn samples from the Northern region of Paraná State, Brazil. FOOD CHEMISTRY , v. 116, p. 220-226, 2009.
MEIRELLES, PAULA G. ; ONO, MARIO A. ; OHE, MARIA CLARA T. ; MARONEZE, DANIEL M. ; ITANO, EIKO N. ; GARCIA, GLAUCO T. ; SUGIURA, YOSHITSUGU ; UENO, YOSHIO ; HIROOKA, ELISA Y. ; ONO, ELISABETE Y. S. . Detection of Fusarium sp. contamination in corn by enzyme-linked immunosorbent assay. FOOD AND AGRICULTURAL IMMUNOLOGY , v. 17, p. 79-89, 2006.
Glauco Tironi Garcia ; GARCIA, G. T. . Nova unidade industrial de Milho da integrada. Tribuna do Vale, Tribuna do Vale, p. A8 - A8, 20 abr. 2012.
GARCIA, G. T. . Palestrante Seminário Agro Industrial. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
GARCIA, G. T. . Micotoxinas: padrão de qualidade para atender a alimentação humana.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Nelson Arnaldo Kowalski ; Sueli Strazzi ; SANTOS, P. S. G. ; CRUZ, V. S.Valdecir Sebastião da Cruz ; LIMEIRA, A.Angela Limeira ; GARCIA, G. T. . Manual de Amostragem, Métodos Físicos-Químicos e Microbiológicos para Análise de Produtos Derivados de Milho. São Paulo: abimilho, 2003 (Manual de Amostragem).

Outras produções

Nelson Arnaldo Kowalski ; Sueli Strazzi ; CRUZ, V. S.Valdecir Sebastião da Cruz ; GARCIA, G. T. . Manual de Amostragem, Métodos Físicos-Químicos e Microbiológicos para Análise de Produtos Derivados de Milho. 2003.

GARCIA, G. T. . Cooperativa estuda pagar prêmio por milho não geneticamente modificado. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

GARCIA, G. T. . 1 Semna Técnica de Alimentos. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Histórico profissional

Endereço profissional

SERVIÇO MUNICIPAL DE ÁGUA E ESGOTO DE ANDIRÁ, DIRETOR PRESIDENTE. , MINAS GERAIS, CENTRO, 86380000 - Andirá, PR - Brasil, Telefone: (43) 35381710

Experiência profissional

2001 - 2017

Integrada Cooperativa Agroindustrial

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente da Qualidade e Produção, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
? Atuação na área Industrial, liderando equipe de coordenadores e supervisores e gerenciando e controlando as atividades de produção, relacionadas à manutenção, controle de qualidade e fabricação. ? Responsável pelo acompanhamento e controle das estratégias na execução dos programas de produção, para melhor desempenho e qualidade no processo. ? Elaboração de cronogramas de fabricação, acompanhando pelo sistema o desempenho da produção e analisando indicadores para alcance das metas. ? Gestão do orçamento de despesas e necessidades de matérias-primas e elaboração do plano de racionalização, redução de custos e plano de investimentos. ? Experiência no gerenciamento e adequação do processo de produção de produtos com os padrões de qualidade exigidos, pelas normas NBR ISO 22.000. ? Auditor Interno para HACCP, ISO 22.000. ? Gerenciamento de equipes de trabalho, administrando salários, e promoções, promovendo o desenvolvimento dos colaboradores por meio de cursos e treinamentos, gerando o aumento da qualidade na fabricação de produtos. ? Gerenciamento de projetos executivos para implantação de unidade Fabril, em todas as fases do projeto. ? Gerenciamento de implantação de planta de moinho de milho, desde a terraplanagem, obra civil, instalações dos equipamentos confome fluxograma e startup final. ? Gerencimento de projetos de melhoria continua em processos de industrialização do milho. ? Gestor de equipe de pesquisa e desenvolvimento para derivados de milho, aplicados em vários seguimentos de co processamento. ? Desenvolvimento de processos de extrusão de Farinha de milho Pré Gelatinizada, aplicada na indústria de fertilizantes, fundição, massas e biscoito e suinocultura. ? Desenvolvimento de produto e projetos, para produção de Harina de Maiz/Farinha de Arepa. ? Desenvolvimento de projeto para produção de Flocão e Floquinho de milho.

1997 - 2004

Secretaria de Estado da Educação

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor de Quimica, Carga horária: 20

Outras informações:
Professor das disciplina de Química e Física.

1996 - 1998

Puremil Alimentos Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente Controle de Qualidade, Carga horária: 40

1998 - 2001

Setti Alimentos Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisor de Produção e Qualidade, Carga horária: 40

1989 - 1996

Companhia Lorenz

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Qualidade e Produção, Carga horária: 40

2013 - 2017

Universidade Ambev

Vínculo: PROFESSOR DE DISCIPLINA, Enquadramento Funcional: Administradora, Carga horária: 10

Outras informações:
Professor na disciplina: Milho e suas aplicações no curso de Mestre Cervejeiro Universidade Ambev ? Jacareí ? S.P.

2017 - 2018

CETEBA

Vínculo: PROFESSOR DE DISCIPLINA, Enquadramento Funcional: CURSO TECNOLOGIA EM PROCESSAMENTO DE MILHO, Carga horária: 10

Outras informações:
Professor na disciplina: Desenvolvimento de produtos e melhores aproveitamento para os sub produtos derivados da moagem do milho. Curso Tecnologia em Processamento de Milho ? CETEBA.

2019 - Atual

SERVIÇO MUNICIPAL DE ÁGUA E ESGOTO DE ANDIRÁ

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: DIRETOR PRESIDENTE, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuação como Diretor Presidente do Serviço Municipal de água e Esgoto de Andirá - Pr. Responsável pelas operação de captação, tratamento e distribuição de água a toda população do município, e gestão do sistema de coleta de resíduos.

2017 - 2019

GTG - PROCESSOS E PRODUTOS DO MILHO.

Vínculo: CONSULTOR INDEPENDENTE, Enquadramento Funcional: Consultor de desenvolvimento de produtos.

Outras informações:
Consultor de Desenvolvimento de Produtos e Processos em Industrias de Processamento de milho e seus Derivados.