Hosana Bruneli Oliveira Souza

Possui graduação em Bacharelado em Nutrição pela Faculdade de Tecnologia e Ciências (2014), Especialização em Nutrição Esportiva pela UNIGRAD (2016). Especialização em Políticas Públicas da Educação (2020). Cursando Aperfeiçoamento Nutrição escolar e o acompanhamento nutricional no ambiente educacional (2022). Professora de noções de nutrição da Escola Técnica de Enfermagem de Itabuna e Ilhéus - Polo Floresta Azul- BA (2017) e (2022) .Nutricionista Responsável Técnica da Alimentação Escolar - Secretaria Municipal de Educação, Cultura e Desporto de Floresta Azul- BA ( Desde 2017).

Informações coletadas do Lattes em 07/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Políticas Pública para a Educação

2019 - 2020

Faculdade Einstein
Título: A RELAÇÃO ENTRE O PNAE E A AGRICULTURA FAMILIAR: VIRTUDES E PROBLEMAS EM SUA EXECUÇÃO
Orientador: Ana Paula Duarte Silva

Especialização em Nutrição Esportiva

2014 - 2016

Unigrad
Título: USO DE SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS EM PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO DE UMA ACADEMIA NO MUNICÍPIO DE FLORESTA AZUL-BA.

Aperfeiçoamento em andamento em Nutrição escolar e o acompanhamento nutricional no ambiente educacional

2022 - Atual

Instituto Nacional de Aperfeiçoamento Profissional

Aperfeiçoamento em O papel dos alimentos no corpo

2013 - 2013

Learncafe Ensino
Título: Não houve monografia. Ano de finalização: 2013
Orientador: Não houve monografia

Aperfeiçoamento em Alimentação saudável para todas as fases da vida

2013 - 2013

Learncafe Ensino
Título: Não houve monografia. Ano de finalização: 2013
Orientador: Não houve monografia

Aperfeiçoamento em Acompanhamento da Gestante com Doenças Falciforme

2013 - 2013

Learncafe Ensino
Título: Não houve monografia. Ano de finalização: 2013
Orientador: Não houve monografia

Aperfeiçoamento em Nutrição Materno Infantil

2012 - 2013

Learncafe Ensino
Título: Não houve monografia. Ano de finalização: 2013
Orientador: Não houve monografia

Graduação em NUTRIÇÃO

2010 - 2014

Faculdade de Tecnologia e Ciências
Título: ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS PARTICIPANTES DE UM GRUPO DE CONVÍVIO DA TERCEIRA IDADE NO MUNICÍPIO DE FLORESTA AZUL-BA.
Orientador: Arabella Varjão Damaceno Vital
Bolsista do(a): Faculdade de Tecnologia e Ciências, FTC/ITA, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2005 - 2007

Escola Estadual Fred Gedein

Formação complementar

2022 - 2022

Encontro Técnico Nacional de Nutricionista do PNAE 2022- Creche. (Carga horária: 8h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento Educacional, FNDE, Brasil.

2022 - 2022

Encontro Técnico de Nutricionista-2022 Pré Escola, Ensino Fundamental I, En. (Carga horária: 8h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento Educacional, FNDE, Brasil.

2021 - 2021

evento CAFÉ COM NUTRICIONISTAS. (Carga horária: 4h). , Consseg, CONSSEG, Brasil.

2021 - 2021

Jornada do Nutricionista Escolar de Sucesso. (Carga horária: 2h). , Bio Nutri Assessoria e Consultoria Nutricional, BIO NUTRI, Brasil.

2021 - 2021

Jornada da Bioquímica Descomplicada para o Nutri. (Carga horária: 8h). , Luan Lisboa Cursos, LUAN LUSBOA, Brasil.

2020 - 2020

Compras Governamentais - Agricultura Familiar. (Carga horária: 3h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas da Bahia, SEBRAE/BA, Brasil.

2020 - 2020

Workshop Ferramentas da Nutrição Escolar. (Carga horária: 1h). , Bio Nutri Assessoria e Consultoria Nutricional, BIO NUTRI, Brasil.

2020 - 2020

II Jornada do Nutricionista Escolar de Sucesso. (Carga horária: 5h). , Bio Nutri Assessoria e Consultoria Nutricional, BIO NUTRI, Brasil.

2020 - 2020

Nutris em Evidência. (Carga horária: 10h). , João Paim Cursos EAD EIRELLI, JOÃO PAIM, Brasil.

2020 - 2020

Treinamento online Segredos de Consultório. (Carga horária: 8h). , Amor em Nutrir, AMOR EM NUTRIR, Brasil.

2019 - 2019

Nutrição para Modulação do Sono e Ansiedade. (Carga horária: 1h). , Vitafor Science, VITAFOR, Brasil.

2019 - 2019

ASPECTOS TRADICIONAIS E CONTEMPORÂNEOS DA DIETOTERAPIA NA DOENÇA RENAL CRÔ. (Carga horária: 8h). , CRN5, CRN5, Brasil.

2019 - 2019

Conexão Intestino Cérebro: A Influência do Microbioma Intestinal na Função. (Carga horária: 1h). , Vitafor Science, VITAFOR, Brasil.

2019 - 2019

Medicina Tradicional Chinesa nos Distúrbios Ginecológicos. (Carga horária: 1h). , Vitafor Science, VITAFOR, Brasil.

2019 - 2019

Programa Dinheiro Direto na Escola. (Carga horária: 60h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento Educacional, FNDE, Brasil.

2018 - 2018

Congresso de Nutrição. (Carga horária: 25h). , Bahia Nut Eventos Científicos, BAHIA NUT, Brasil.

2018 - 2018

Programas do Livro. (Carga horária: 40h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento Educacional, FNDE, Brasil.

2018 - 2018

Módulo de Controle Social para Conselheiros. (Carga horária: 40h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento Educacional, FNDE, Brasil.

2018 - 2018

Programa Transporte Escolar. (Carga horária: 40h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento Educacional, FNDE, Brasil.

2017 - 2017

Formação de Atores na Gestão do PNAE. (Carga horária: 8h). , Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar-FNDE/UFBA, CECANE, Brasil.

2017 - 2017

Competências Básicas. (Carga horária: 40h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento da Escola, FNDE, Brasil.

2017 - 2017

?Formação de Atores Municipais para Execução do Programa Nacional de Alimen. (Carga horária: 16h). , Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar-FNDE/ UFRB, CECANE, Brasil.

2017 - 2017

Programa Nacional de Alimentação Escolar. (Carga horária: 60h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento Educacional, FNDE, Brasil.

2017 - 2017

Censo Escolar. (Carga horária: 60h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento Educacional, FNDE, Brasil.

2014 - 2014

Mini curso Nutrição Aplicada ao Paciente com Câncer. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual de Santa Cruz, UESC, Brasil.

2013 - 2013

Curso de Nutrição Clínica. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, iPED, Brasil.

2013 - 2013

Curso de Aperfeiçoamento O papel dos alimentos no corpo humano. (Carga horária: 10h). , Learncafe Ensino, LEARNCAFE, Brasil.

2013 - 2013

Curso de Aperfeiçoamento Acompanhamento da Gestante com Doença Falciforme. (Carga horária: 120h). , Learncafe Ensino, LEARNCAFE, Brasil.

2013 - 2013

Curso de Aperfeiçoamento Alimentação saudável para todas as fases da vida. (Carga horária: 80h). , Learncafe Ensino, LEARNCAFE, Brasil.

2012 - 2013

Curso de Avaliação Nutricional. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, iPED, Brasil.

2012 - 2013

Curso de Aperfeiçoamento Nutrição Materno Infantil. (Carga horária: 120h). , Learncafe Ensino, LEARNCAFE, Brasil.

2012 - 2012

Boas Práticas no Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , SEBRAE ER SANTOS, SEBRAE SANTOS, Brasil.

2012 - 2012

Mini curso Intolerância Alimentar. (Carga horária: 2h). , Cesupi Faculdade de Ilhéus, CESUPI, Brasil.

2012 - 2012

Mini curso Intolerância e Alergias na Infânica. (Carga horária: 2h). , Cesupi Faculdade de Ilhéus, CESUPI, Brasil.

Idiomas

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Outros

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

I CONGRESSO SUL BAIANO DE ONCOLOGIA, REALIZADO PELA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE SANTA CRUZ. 2014. (Congresso).

19 SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE SANTA CRUS.ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS PARTICIPANTES DE UM GRUPO DE CONVÍVIO DA TERCEIRA IDADE NO MUNICÍPIO DE FLORESTA AZUL-BA.. 2013. (Seminário).

19 SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE SANTA CRUS. 2013. (Seminário).

III WORKSHOP DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA, REALIZADO PELA FACULDADE DE TECNOLOGIA E CIÊNCIAS. 2013. (Outra).

II JORNADA DA HIPERTENSÃO ARTERIAL, ATEROSCLEROSE E DIABETES MELLITUS DO SUL E DO SUDOESTE DA BAHIA-2013. 2013. (Outra).

IV SEMINÁRIO SUL BAIANO DE FARMACOLOGIA- SÍNDROME METABÓLICA, realizado pela Universidade Estadual de Santa Cruz. 2013. (Seminário).

V SEMINÁRIO DE PESQUISAS EM ENVELHECIMENTO, III SOMPÓSIO SOBRE A DOENÇA DE ALZHEIMER E I CONGRESSO SUL BAIANO DE APOSENTADOS, realizado pela Universidade Estadual de Santa Cruz. 2013. (Congresso).

18 SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE SANTA CRUS. 2012. (Seminário).

18 SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE SANTA CRUS.HÁBITOS ALIMENTARES DOS ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS DO CURSO DE NUTRIÇÃO EM ITABUNA-BA. 2012. (Seminário).

FESTIVAL GASTRONÔMICO, REALIZADO PELA FACULDADE DE TECNOLOGIA CIÊNCIAS. 2012. (Outra).

II Seminário da Saúde da Mulher, realizado pela Universidade Estadual de Santa Cruz. 2012. (Seminário).

I MEETING DE ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL, REALIZADO PELA FACULDADE DE DE TECNOLOGIA E CIÊNCIAS. 2012. (Seminário).

I SIMPÓSIO DE PEDIATRIA- NUTRIÇÃO E ENFERMAGEM DO SUL DA BAHIA, REALIZADA PELA FACULDADE DE ILHÉUS. 2012. (Simpósio).

IV Simpósio de Saúde Pública da Região Sudoeste: O SUS e o cuidado a saúde do idoso, realizado pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia- Uesb-Jequié. 2012. (Simpósio).

I Workshop de Nutrição e Atividade Física, pela Faculdade de e Tecnologia e Ciências.organizção. 2012. (Outra).

II Conferência de Saúde, realizado na cidade de Floresta Azul-BA. 2011. (Outra).

II Simpósio de Biologia Doenças da Modernidade, realizado pela Faculdade de Tecnologia e Ciências. 2011. (Simpósio).

Interações Medicamentosas Aplicadas á Enfermagem, realizado pela Faculdade de de Tecnologia e Ciências. 2010. (Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2014

Prefeitura Municipal de Itabuna

Vínculo: Hospital de Base Luís Eduardo, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular, Carga horária: 20

2012 - 2012

Prefeitura Municipal de Itabuna

Vínculo: Vigilância Sanitária de Saúde, Enquadramento Funcional: ESTÁGIO, Carga horária: 4

2013 - 2013

Faculdade de Tecnologia e Ciências

Vínculo: NAIS-Núcleo de Atendimento, Enquadramento Funcional: Monitoramento, Carga horária: 4

2013 - 2013

PREFEITURA MUNICIPAL DE ILHÉUS

Vínculo: PSFI- Salobrinho, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular, Carga horária: 20

2014 - 2014

Grupo Scalina

Vínculo: GR/SA- Unidade de Alimentação, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular, Carga horária: 20

2014 - 2015

ACADEMIA TOP FITNES

Vínculo: Nutricionista Esportiva, Enquadramento Funcional: Consultoria, Carga horária: 20

2018 - Atual

secretaria municipal de educação, cultura e desporto

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista-RT Alimentação Escolar, Carga horária: 30

2017 - 2018

secretaria municipal de educação, cultura e desporto

Vínculo: Contrato prestação de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Nutricionista da Educação.

2022 - Atual

Escola Técnica de Enfermagem de Itabuna e Ilhéus

Vínculo: Contrato por hora aula, Enquadramento Funcional: Docente da Disciplina Noção de Nutrição, Carga horária: 8

2017 - 2017

Escola Técnica de Enfermagem de Itabuna e Ilhéus

Vínculo: Contrato prestação de serviço, Enquadramento Funcional: Professora de Noções de Nutrição, Carga horária: 2