Aline Turchiello Cassanta

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Franciscano - UNIFRA (2003). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica. Especialização em Nutrição Humana pelo Centro Univesitário Franciscano - UNIFRA (2009). Graduada no curso Programa Especial de Graduação de Formação de Professores para a Educação Profissional pela Universidade Federal de Santa Maria - UFSM (2012).

Informações coletadas do Lattes em 07/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Humana

2008 - 2009

Centro Universitário Franciscano
Orientador: CLÁUDIA ZAMBERLAN

Graduação em Programa Especial de Graduação de Formação de Prof

2011 - 2012

Universidade Federal de Santa Maria

Graduação em Nutrição

2000 - 2003

Centro Universitário Franciscano
Orientador: MARIZETE OLIVEIRA DE MESQUITA

Formação complementar

2010 - 2010

Implantação de Boas Práticas em Serviços de Alimen. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.

2008 - 2008

Atendente de Consultório Médico e Odontológico. (Carga horária: 40h). , Exattus Educação Profissional.

2003 - 2003

Interação Droga Nutrientes. (Carga horária: 6h). , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.

2001 - 2001

Treinamento em DST/AIDS. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Curso de Implantação de Boas Práticas em Serviços de Alimentação. 2010. (Outra).

Curso de Atendente de Consultório Médico e Odontológico. 2008. (Outra).

Projeto Programa de Cardiologia Preventiva para Servidores da UFSM, baseado na mudança do estilo de vida.Nutricionista bolsista. 2004. (Outra).

Mini-Curso Interação Droga Nutrientes. 2003. (Outra).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição, II Congresso Latino-Americano e I Congresso Brasileiro de Nutrição Humana. 2002. (Congresso).

6º Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão e 2ª Feira de Artes, Tecnologia e Ciência. 2002. (Simpósio).

5º Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão e 1ª Feira de Artes, Tecnologia e Ciência.Aceitabilidade de um bolo dietético - uma abordagem estatística.. 2001. (Simpósio).

Utilização do Software Genial - Gestão Integrada de Alimentação - Palestra. 2001. (Outra).

Aspectos Fisiológicos do Treinamento Desportivo - Palestra. 2001. (Outra).

II Jornada Estadual de Nutrição, Educação Alimentar: um caminho para a qualidade de vida. 2001. (Outra).

Curso Treinamento em DST/AIDS. 2001. (Outra).

Projeto de Capacitação de Associações de Pequenos Produtores Rurais de Município de São Pedro do Sul - UNISOL - Módulo Regional 2001. 2001. (Outra).

Jornada de Enfermagem e Nutrição: Inovações e desafios em saúde. 2000. (Outra).

Curso Orientação para Crédito - Brasil Empreendedor. 2000. (Outra).

Curso Nutrição e Esporte. 2000. (Outra).

Produções bibliográficas

CASSANTA, A. T. ; BOPP, A. ; D'ORNELLAS, M. M. C. ; MARCHESAN, T. M. ; NUNES, T. O. ; PENTEADO, F. J. M. . Aceitabilidade de um bolo dietético: uma abordagem estatística. In: 5º SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO E 1ª FEIRA DE ARTES, TECNOLOGIA E CIÊNCIA, 2001, Santa Maria. Anais do 5º SEPE - 1ª FEATEC, 2001.
CASSANTA, A. T. ; BOPP, A. ; PENTEADO, F. J. M. ; D'ORNELLAS, M. M. C. ; NUNES, T. O. ; MARCHESAN, T. M. . Aceitabilidade de um bolo dietético: uma abordagem estatística. 2001. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Projetos de pesquisa

2011 - 2011

Integração de Recursos Educacionais Digitais na Educação Profissional Técnica de Nível Médio como Inovação Curricular, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Aline Turchiello Cassanta - Integrante / Profª Drª ILSE ABEGG - Coordenador.
2004 - 2008

Projeto Programa de Cardiologia Preventiva para Servidores da Universidade Federal de Santa Maria - UFSM, baseado na mudança do estilo de vida - Prevencárdio, Descrição: Projeto promovido pelo Serviço de Cardiologia do Hospital Universitário de Santa Maria - HUSM, totalizando 570 horas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Aline Turchiello Cassanta - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - Atual

Schmitz Refeições Coletivas Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de produção - Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2011 - 2012

Bramoto Motocicletas Ltda

Vínculo: Empregado, Enquadramento Funcional: Consultora de Vendas/Boutique, Carga horária: 44

2002 - 2002

Centro Médico Hospitalar

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário extra curricular, Carga horária: 8

2002 - 2002

Centro Universitário Franciscano

Vínculo: Assistente/participante, Enquadramento Funcional: Assistente

2001 - 2002

Centro Universitário Franciscano e SESu/MEC

Vínculo: Assistente bolsista, Enquadramento Funcional: Assistente

2004 - 2008

Universidade Federal de Santa Maria

Vínculo: bolsista, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Projeto Programa de Cardiologia Preventiva para Servidores da UFSM, baseado na mudança do estilo de vida - PREVENCÁRDIO.

2005 - 2008

Coma e Emagreça

Vínculo: Profissional Liberal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8

Outras informações:
Atendimento Nutricional, baseado em um programa de Reeducação Alimentar.

2006 - 2007

Clínica Univita

Vínculo: Profissional Liberal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 24

Outras informações:
Atendimento nutricional clínico e envolvimento em projetos sociais em escolas.

2003 - 2003

Hospital de Caridade Dr. Astrogildo de Azevedo

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio voltado para a área de nutrição clínica, com ênfase em dietoterapia.

2003 - 2003

Unidade Sanitária Dr. Floriano Rocha

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio voltado para a área de saúde pública, com atendimento nutricional ambulatorial, em creches e escolas.

2002 - 2002

Tchê Viandas Ltda.

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio voltado para a área de produção, em Unidades de Alimentação e Nutrição - UAN.

2008 - 2008

ASOMED - Policlínica

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Atendente, Carga horária: 20

Outras informações:
Atendente de clínica com ênfase em medicina do trabalho.

2008 - 2011

Centro de Remoções e Depósito

Vínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Secretária, Carga horária: 44