José Esler de Freitas Júnior

José Esler de Freitas Junior, concluiu o curso de graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual de Montes Claros. Recebeu premiação de honra ao mérito do Conselho Regional de Medicina Veterinária e Zootecnia do Estado de Minas Gerais, (CRMVZ) pela classificação em 1 lugar com maior nota média entre todas as disciplinas cursadas entre os graduandos do curso de Zootecnia da Universidade Estadual de Montes Claros. Se tornou Mestre em Medicina Veterinária com ênfase nutrição e Produção Animal na área de bovinos leiteiros pela Universidade de São Paulo (USP) em dezembro de 2008, e doutor em Zootecnia em fevereiro de 2012 pela Universidade Paulista Júlio de Mesquita (UNESP) campus de Jaboticabal. Possui pós-doutorado na área de nutrição e produção de bovinos também pela Universidade de São Paulo (USP). Foi premiado no ano de 2009 durante o III SIMPOSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO E PRODUÇÃO ANIMAL onde cursou o Mestrado como melhor aluno e melhor Dissertação do ano de 2008. Possui experiência na área de ensino por meio de atividades ligadas a área acadêmica e área de extensão. Com base na sua produção bibliográfica e demais dados curriculares de produção, atua principalmente nas áreas de nutrição de ruminantes (com ênfase em bovinos leiteiros), estatística, fisiologia, análises laboratoriais e manejo de bovinos leiteiros e bovinos de corte, além de realização de atividades práticas ligadas a projetos de pesquisa. Atualmente, é professor Associado II do Departamento de Zootecnia, da Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade Federal da Bahia (UFBA) e conselheiro titular do CONSELHO REGIONAL DE MEDICINA VETERINÁRIA DA BAHIA (CRMV).

Informações coletadas do Lattes em 30/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Zootecnia - Produção Animal

2009 - 2012

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Avaliação da Biohidrogenação Ruminal e Fluxo Intestinal de Ácidos Graxos em Vacas Leiteiras Suplementadas com Diferentes Fontes de Gordura Dietética
Mauro Dal Secco de Oliveira. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: gado de leite; fontes de gordura; produção e composição de leite; Biohidrogenação ruminal; fluxo ácidos graxos.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal / Especialidade: Bovinocultura de Leite. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal / Especialidade: Avaliação de Alimentos para Animais. Setores de atividade: Agricultura, Pecuária, Silvicultura e Exploração Florestal.

Mestrado em Nutrição e Produção Animal

2007 - 2008

Universidade de São Paulo
Título: Utilização de fontes de gordura em rações de vacas leiteiras, Ano de Obtenção: 2008
Francisco Palma Rennó.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: composição da fração protéica; Condição corporal, vacas mestiças, gordura, leite; gado de leite; BLOOD PARAMETERS; Parametros Ruminais; Produção de leite. Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal / Especialidade: Bovinocultura de Leite. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal / Especialidade: Avaliação de Alimentos para Animais. Setores de atividade: Agricultura, Pecuária, Silvicultura e Exploração Florestal.

Graduação em Zootecnia

2002 - 2006

Universidade Estadual de Montes Claros
Título: EFEITO DA CONDIÇÃO CORPORAL AO PARTO SOBRE O DESEMPENHO PRODUTIVO DE VACAS MESTIÇAS HOLANDÊS-ZEBU NO INÍCIO DA LACTAÇÃO
Orientador: Vicente Ribeiro Rocha Júnior

Curso técnico/profissionalizante

1997 - 1999

ESCOLA AGROTÉCNICA FEDERAL DE SALINAS

Pós-doutorado

2012 - 2014

Pós-Doutorado. , Universidade de São Paulo, USP, Brasil. , Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias, Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal / Especialidade: Avaliação de Alimentos para Animais. , Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal / Especialidade: Bovinocultura de Leite.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal/Especialidade: Bovinocultura de Leite.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal/Especialidade: Avaliação de Alimentos para Animais.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal/Especialidade: Manejo de Animais.

Organização de eventos

FREITAS JUNIOR, J. E. . 17º SIMPOSIO INTERNACIONAL DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO - SIICUSP. 2009. (Congresso).

RENNÓ, F. P. ; SILVA, L. F. P. ; FREITAS JUNIOR, J. E. . SIMPOSIO INTERNACIONAL AVANCOS EM TECNICAS DE PESQUISA EM NUTRICAO DE RUMINANTES. 2007. (Outro).

Participação em eventos

IV ENCONTRO DA ZOOTECNIA BAIANA - 50 ANOS DA ZOOTECNIA. 2016. (Encontro).

4º Simpósio Internacional Avanços de Técnicas de Pesquisa em Nutrição de Ruminantes vo. 2014. (Simpósio).

SIMPOSIO DE POS GRADUAÇÃO DO DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO E PRODUÇÃO ANIMAL.Moderador do Simpósio Internacional Avanços em Técnicas de Pesquisa em Nutrição de Ruminantes. 2014. (Simpósio).

2012 ADSA® ? AMPA ? ASAS ? CSAS ? WSASAS JOINT ANNUAL. 2012. (Congresso).

III SIMPOSIO DE POS GRADUAÇÃO E PESQUISA DO DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO E PRODUÇÃO ANIMAL - VNP NOVOS DESAFIOS DA PESQUISA EM NUTRIÇÃO E PRODUÇÃO ANIMAL. 2010. (Simpósio).

SEMANA DE ESTUDOS EM MEDICINA VETERINÁRIA.MANEJO NUTRICIONAL DE VACAS LEITEIRAS NO PERIODO DE TRANSIÇÃO E INÍCIO DE LACTAÇÃO. 2010. (Simpósio).

XIV CURSO NOVOS ENFOQUES NA PRODUÇÃO E REPRODUÇÃO DE BOVINOS. 2010. (Simpósio).

45ª REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. 2009. (Outra).

II SIMPOSIO AVANÇOS EM TECNICAS DE PESQUISA NA NUTRIÇÃO DE RUMINANTES. 2009. (Simpósio).

45ª REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. 2008. (Congresso).

VI SIMPOSIO DE PRODUCAO DE GADO DE CORTE E II SIMPOSIO INTERNACIONAL DE PRODUCAO DE GADO DE CORTE. 2008. (Simpósio).

II Workshop de Gestão da Seguranca e da Qualidade na Industria de Alimentos. 2007. (Outra).

IV SIMPOSIO DE PRODUÇÃO ANIMAL EM PIRASSUNUNGA. 2007. (Simpósio).

SEMANA CIENTIFICA BENJAMIN EURICO MALUCELLI.Avaliação de Parâmetros Ruminais, Digestibilidade, Desempenho, Perfil Metabólico, Composição dos Ácidos Graxos e das Frações Protéicas do Leite em Vacas Leiteiras Suplementadas com Diferentes Fontes de Gordura Dietética. 2007. (Outra).

Aplicação do Sistema de Posicionamento Global Gps.. 2005. (Outra).

Custo de Produção na Avaliação de Sistemas de Produção. 2005. (Outra).

Elaboração de Laticínios. 2005. (Outra).

Elaboração de Mussarelas. 2005. (Outra).

Extensão universitária em Prog. de Int. da Universidade Ao Campo - Janaúba.. 2005. (Outra).

Extensão universitária em Prog Int Universidade Ao Campo-Montes Claros. 2005. (Outra).

Formulação de Suplementos Minerais Proteinados para Ruminantes. 2005. (Outra).

I Encontro de Zootecnistas do Norte de MInas. 2005. (Encontro).

III Semana da Zootecnia III Ciclo de Palestras. 2005. (Outra).

IV Seminário de pós-Graduação e IV Seminário de Iniciação Cêntifica. 2005. (Seminário).

Multiplicador do Programa Brasileiro da Qualidade. 2005. (Outra).

Armazenamento de Grãos Agrícolas. 2004. (Outra).

Controle de Endo e Ectoparasitas. 2004. (Outra).

Criação de Animais Silvestres. 2004. (Outra).

Criação de Galinha Caipira. 2004. (Outra).

Defumados. 2004. (Outra).

Formulação de Rações Para Bovinos. 2004. (Outra).

II Semana da Zootecnia II Ciclo de Palestras em Zootecnia. 2004. (Outra).

Codições Higiênico Sanitárias p/ áreas de M. de A.. 2003. (Outra).

Curso de Formação Manejo e Recuperação de Pastagem. 2003. (Outra).

I Semana da Zootecnia. 2003. (Outra).

Piscicultura. 2003. (Outra).

Simpósio Brasileiro de Nutrição Animal. 2003. (Simpósio).

Gerenciamento Rural.. 2002. (Outra).

Primeiro Encontro da Carne na Bahia - CarBahia. 2002. (Encontro).

Palestra Se o Cliente Não Compra a Culpa e Sua. 2001. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Paulo Cesar Vittorazzi Junior

RENNÓ, F. P.SARAN NETTO, A.FREITAS JUNIOR, JE. Capsaicina (Capsicum oleoresin) na dieta de vacas em lactação durante o verão. 2022. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Produção Animal) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Mauro Sérgio da Silva Dias

RENNÓ, F. P.FREITAS JÚNIOR, J. E.; SILVA, L. F. C. E.. Efeitos da adição de ácidos orgânicos na dieta completa e frequência de alimentação sobre o desempenho produtivo de vacas em lactação. 2020. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Produção Animal) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Tássia Barrera de Paula e Silva

RENNÓ, F. P.FREITAS JÚNIOR, J. E.; ZANFERARI, F.. Silagem de soja e aveia preta na alimentação de vacas leiteiras. 2020. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Produção Animal) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Mauro Sérgio da Silva Dias

FREITAS JÚNIOR, J. E.RENNÓ, F. P.; SILVA, L. F. C. E.. Efeitos da adição de ácidos orgânicos na dieta completa e frequência de alimentação sobre o desempenho produtivo de vacas em lactação. 2020. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Produção Animal) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Tássia Barrera de Paula e Silva

RENNÓ, F. P.FREITAS JUNIOR, J.E.; ZANFERARI, F.. Silagem de soja e aveia preta na alimentação de vacas leiteiras. 2020. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Produção Animal) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Liliane Oliveira da Silva

CARVALHO, G. G. P.;FREITAS JÚNIOR, J. E.; RODRIGUES, C. S.. Dietas de alto concentrado contendo torta de Dendê para Cabras de descarte. 2018. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

FREITAS JÚNIOR, J. E.; RANGEL, A. H. N.; OLIVEIRA, C. A. A.. Produção e composição do leite de jumentas na raça Pêga.. 2017. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Maria Luiza França Silva

CARVALHO, G. G. P.;FREITAS JUNIOR, J. E.; AZEVÊDO, JOSÉ AUGUSTO GOMES. Níveis de Lignosulfanato de cálcio em associação com caroção de algodão em dietas de alto concentrado para ovinos. 2016. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia.

Aluno: Antônio Carneiro Santana dos Santos

SANTOS, S. A.;FREITAS JÚNIOR, J. E.; AZEVÊDO, JOSÉ AUGUSTO GOMES. Creatinina como indicador de volume urinário em cordeiros e ovinos: equações de estimação, horários de coleta e relação com os demais metabólitos urinários. 2016. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Thomaz Cyro Guimarães de Carvalho Rodrigues

SANTOS, E. M.; ARAUJO, F. L.;FREITAS JUNIOR, J. E.. Comportamento Ingestivo e metabólitos sanguíneos em cordeiros submetidos a dietas com silagem de milheto amonizado. 2015. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Luana Pereira

VIEIRA, A. J.; LEITE, L. C.;FREITAS JUNIOR, J. E.. Qualidade da Carne de Cordeiros Alimentados com Dietas Contendo Torta de Algodão Oriunda da Produção do Biodiesel. 2014. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Lais Santana Bezerra

BARBOSA, A. M.; CARVALHO, B. M. A.;FREITAS JUNIOR, J. E.. Qualidade da carne de cordeiros alimentados com dietas contendo torta de amendoim oriunda da produção do biodiesel. 2014. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Isis Miranda Carvalho Nicory

CARVALHO, G. G. P.;FREITAS JUNIOR, J. E.; SANTOS, S. A.; SILVA, R. R.; SILVA, F. F.. Farelo de Mamona em Dietas para Cordeiros. 2014. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Isis Miranda Carvalho Nicory

FREITAS JUNIOR, J. E.; CARVALHO, G. G. P.; SANTOS, S. A.; SILVA, F. F.; SILVA, R. R.. Farelo de Mamona em Dietas para Cordeiros. 2014. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Isadora Macedo Xavier

PINA, D. S.;FREITAS JUNIOR, JE; ALBA, HENRY D. R.; ARAUJO, M. L. G. M. L.; RODRIGUES, C. S.. ESTRATÉGIAS PARA SUPLEMENTAÇÃO CONCENTRADA DE VACAS EM LACTAÇÃO EM PASTOS DE CAPIM TANZÂNIA. 2023. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Fernanda Gazar Ferreira

CARVALHO, G. G. P.;FREITAS JÚNIOR, J. E.; PINA, D. S.; LIMA JUNIOR, D. M.; OLIVEIRA, J. S.. UTILIZAÇÃO DE TORTA DE LICURI E TORTA DE DENDÊ NA ALIMENTAÇÃO DE CABRAS EM LACTAÇÃO. 2022. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Dalinne Tamara Queiroz de Carvalho

RIBEIRO, C. V. M.;FREITAS JÚNIOR, J. E.; BARBOSA, A. M.; OLIVEIRA, J. S.; CARVALHO, F. A. L.. INTERAÇÃO ENTRE CONSUMO ALIMENTAR RESIDUAL E AMBIENTE TÉRMICO SOBRE O DESEMPENHO, COMPOSIÇÃO DE CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE OVINA. 2021. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Tamires da Silva Magalhães

FREITAS JÚNIOR, J. E.; LEITE, L. C.; TOSTO, M. S. L.; CARVALHO, G. G. P.; EIRAS, C. E.. Caroço de Algodão integral ou Moído e quitosana em dietas para cordeiros. 2018. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Bruna Rayet Ayub

AZEVÊDO, JOSÉ AUGUSTO GOMES; CARVALHO, G. G. P.;FREITAS JÚNIOR, J. E.; VIEIRA, A. J.; SANTOS, S. A.. Avaliação nutricional e valor energético de recursos alimentares para ovinos. 2018. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia.

Aluno: Ana Caroline Pinho dos Santos

FREITAS JÚNIOR, J. E.; SILVA, T. C.; LEITE, L. C.; CARVALHO, G. G. P.; SANTOS, S. A.. QUALIDADE DESILAGENS DE SORGO COM UREIA E INOCULANTE MICROBIANO E USO EM DIETAS PARA OVINOS. 2018. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Lucas Feitosa Silva

FREITAS JÚNIOR, J. E.; CARVALHO, G. G. P.; BARBOSA, A. M.; COUTO, V. R. M.; LEAO, A. G.. Torta de Licuri Oriunda da Produção de Biodiesel na Alimentação de Bovinos em terminação. 2018. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Fabiano Matos Pereira

AZEVÊDO, JOSÉ AUGUSTO GOMES; CARVALHO, G. G. P.;FREITAS JÚNIOR, J. E.; PINA, D. S.; EUSTAQUIO FILHO, A.. USO DE QUITOSANA NA DIETA DE CORDEIROS EM CONFINAMENTO. 2017. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia.

Aluno: Daiane Lago Novais

CARVALHO, G. G. P.;FREITAS JÚNIOR, J. E.; PINTO, L. F. B.; ALBUQUERQUE, M. L.; PINA, D. S.. Glicerina bruta na suplementação de cabras lactantes e avaliação da gordura do leite como fonte microRNA mamário em bovinos. 2017. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Jocely Gomes de Souza

RIBEIRO, C. V. M.;FREITAS JÚNIOR, J. E.; SILVA, T. M.; BORJA, MÁIKAL SOUZA; OLIVEIRA, D. E.. Ácidos graxos de cadeia media na alimentação de ruminantes. 2017. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Pablo Teixeira Viana

FREITAS JUNIOR, J. E.; AZEVÊDO, JOSÉ AUGUSTO GOMES; CARVALHO, G. G. P.; PINA, D. S.; VIEIRA, A. J.. Caroço de algodão associado ao lignosulfanato de cálcio em dietas de alto concentrado para ovinos. 2016. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia.

Aluno: Poliane Meire Dias de Freitas

LEITE, L. C.;FREITAS JÚNIOR, J. E.; RODRIGUES, C. S.; RUFINO, L. M. A.; CARVALHO, G. G. P.. Silagem de milheto com ureia: qualidade, valor nutritivo e utilização em dietas para cordeiros. 2016. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Paulo Andrade de Oliveira

FREITAS JUNIOR, J. E.; TEIXEIRA, F. A.; SILVA, A. P. G.; CARVALHO, G. G. P.; SILVA, F. F.. Torta de dendê em dietas para vacas leiteiras em pastagem com Brachiaria brizantha. 2015. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia.

Aluno: Ana Carolina Ferreira

OLIVEIRA, R. L.; CARVALHO, G. G. P.; SANTOS, S. A.; BEZERRA, L. R.;FREITAS JUNIOR, J. E.. Torta de Licuri na suplementação de vacas em lactação a pasto. 2015. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Fleming Sena Campos

CARVALHO, G. G. P.; SILVA, A. E.; SANTOS, S. A.; CARVALHO, B. M. A.;FREITAS JUNIOR, J. E.. Dietas com silagens de diferentes forrageiras adaptadas ao semiárido na alimentação de cordeiros confinados. 2015. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Ana Carolina Ferreira

OLIVEIRA, R. L.; CARVALHO, G. G. P.; SANTOS, S. A.;FREITAS JUNIOR, J. E.; BEZERRA, L. R.. Torta de Licurí na Suplementação de vacas em lactação a pasto. 2015. Tese (Doutorado em Ciência Animal Nos Trópicos) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Rosani Valeria Marcelina Matoso

FREITAS JUNIOR, J. E.; SANTOS, S. A.; TOSTO, M. S. L.; ARAUJO, G. G. L.. Torta de algodão em dietas para cordeiros. 2013.

Aluno: Jefferson Rodrigues Gandra

RENNÓ, F. P.; ORTOLANI, E. L.;SARAN NETTO, A.; SANTOS, A. D. F.;FREITAS JUNIOR, J. E.SILVA, L. F. P.. Fontes de ácidos graxos ω 3 e ω 6 em dietas de vacas leiteiras no período de transição e início de lactação. 2012. Tese (Doutorado em Nutrição e Produção Animal) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Antônio Carneiro Santana dos Santos

FREITAS JR., J.E.; RIBEIRO, C. V. M.; PINA, D. S.. Uso de aminoácidos protegidos para vacas leiteiras. 2020.

Aluno: Mailin Vasconcelos dos Santos Lima

FREITAS JÚNIOR, J. E.; CECATO, U.; SILVA, T. M.. SAPONINAS EM DIETAS DE VACAS LEITEIRAS E BOVINOS DE CORTE ESTUDOS IN VIVO E IN VITRO. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Franklin Delano dos Santos Soares

FREITAS JÚNIOR, J. E.; CARVALHO, G. G. P.; LEITE, L. C.; SANTOS, S. A.; PINA, D. S.. GLICERINA BRUTA E ÓLEO DE MAMONA EM DIETAS PARA BÚFALOS. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Zootecnia) - Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia.

Aluno: Bruna Rayet Ayub

CARVALHO, G. G. P.;FREITAS JÚNIOR, J. E.; SANTOS, S. A.; AZEVÊDO, JOSÉ AUGUSTO GOMES; PINA, D. S.. Avaliação nutricional e valor energético de recursos alimentares para ovinos. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Zootecnia) - Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia.

Aluno: TAMIRES AS SILVA MAGALHÃES

FREITAS JÚNIOR, J. E.; SANTOS, A. V.; PINA, D. S.. Exame de qualificação. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Anny Graycy Vasconcelos

FREITAS JUNIOR, J. E.; BARBOSA, A. M.; COSTA, J. B.. Exema de qualificação. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Adin Daza Garate

SILVA, T. C.;FREITAS JUNIOR, J. E.; SILVA, T. M.. Exame de qualificação.. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Alexandra Soares Rodrigues

FREITAS JÚNIOR, J. E.; FRANKE, C. R.; LIMA, M. C. C.. Capacidade da dupla dose de PGF2α associada ao ECG em ajustar o protesto de vacas mestiças leiteiras submetidas a um protocolo de IATF. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal Nos Trópicos) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Adin Daza Garate

FREITAS JÚNIOR, J. E.; SILVA, T. M.; SILVA, T. C.. Exame de qualificação de doutorado. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Nivaldo Barreto de Santana Filho

FREITAS JÚNIOR, J. E.; LOURES, D. R. S.; RUFINO, L. M. A.. Exame de qualificação de doutorado. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Isis Miranda Carvalho Nicory

LEITE, L. C.;FREITAS JÚNIOR, J. E.. Exame de qualificação. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Maria Leonor Araujo

CARVALHO, G. G. P.;FREITAS JÚNIOR, J. E.; SILVA, T. C.. Exame de qualificação. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Mayara de Souza Miranda

FREITAS JÚNIOR, J. E.; SILVA, T. C.; SILVA, T. M.. Exame de qualificação. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Rebeca Dantas Xavier Ribeiro

TOSTO, M. S. L.;FREITAS JUNIOR, J. E.; BEZERRA, L. R.. Glicerina bruta, oriunda da produção do biodiesel, na dieta de cordeiros em terminação. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal Nos Trópicos) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Saulo Almeida Souza

FREITAS JUNIOR, J. E.; CARVALHO, G. G. P.; MORAES, S. A.. Avaliação de diferentes cultivares de girassol para produção de silagem. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Thiago Vinicius Costa Nascimento

FREITAS JUNIOR, J. E.; CARVALHO, G. G. P.; SOUZA, W. F.. Volumosos tratados com aditivos químicos: valor nutritivo e desempenho de ruminantes. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Adriana Dantas Palmieri

FREITAS JUNIOR, J. E.; SILVA, A. E.; SANTOS, S. A.. Lipídeos na nutrição de ruminantes: síntese, absorção e metabolismo. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal Nos Trópicos) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: ANA PATRÍCIA DAVID DE OLIVEIRA

FREITAS JUNIOR, J. E.; RIBEIRO, C. V. M.; ARAUJO, F. L.. Uso de indicadores na nutrição de ruminantes, e fisiologia de ruminantes no período de transicao. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Mayara Andressa Sabedot

FREITAS JUNIOR, J. E.; GUSMAO, A. L.; BITTENCOURT, T. C. B. S. C.. Avaliação da Realidade econômica da bovinocultura leiteira brasileira. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal Nos Trópicos) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Ana Carolina

TOSTO, M. S. L.; OLIVEIRA, R. L.; RIBEIRO, C. V. M.;FREITAS JUNIOR, J. E.. Fibra para vacas leiteiras: definições, métodos analíticos, utilização, ingestão, digestão e metabolismo tecidual nas diferentes fases. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Osmar Pietro Sbaralho

NETTO, A. S.RENNÓ, F. P.FREITAS, JOSE ESLER. Avaliação de diferentes fontes aniônicas em dietas de vacas leiteiras em período de transição. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Produção Animal) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Madian Johel Galo Salgado

OLIVEIRA, C. A. A.; DOS SANTOS, GERALDO TADEU;FREITAS JÚNIOR, J. E.. Days in milk alters the milk fatty acid profile of grazing donkeys. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Madian Johel Galo Salgado

OLIVEIRA, C. A. A.; OLIVEIRA, R. L.;FREITAS JÚNIOR, JOSÉ E.. Days in milk alters the milk fatty acid profile of grazing donkeys. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Farmácia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Rodrigo Garavaglia Chesini

RENNÓ, F. P.; ROTTA, P. P.;FREITAS JÚNIOR, JOSÉ E.. Grãos secos de destilaria na dieta de vacas em lactação. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Produção Animal) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Rodolpho Almeida Rebouças

TOSTO, M. S. L.; CARVALHO, G. G. P.;FREITAS JUNIOR, J. E.. Silagem de forrageiras tropicais do semiárido em dietas para cordeiros. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Isis Miranda Carvalho Nicory

FREITAS JUNIOR, J. E.; SANTOS, S. A.; CARVALHO, G. G. P.. Farelo de Mamona em Dietas para Cordeiros. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Silvia Cheles Bento

CARVALHO, G. G. P.; ARAUJO, M. L. G. M. L.;Freitas Jr. J. E.. EFEITOS DA INCLUSÃO DE FENOS DE FORRAGEIRAS ADAPTADAS AO SEMIÁRIDO NO VALOR NUTRITIVO DA SILAGEM DE PALMA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Sarah Nogueira da Silva e Silva

FREITAS JÚNIOR, J. E.; PINA, D. S.; CARVALHO, G. G. P.. Extrato de Plantas como modulador da fermentação ruminal em bovinos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Gustavo Pimenta Schettini

FREITAS JÚNIOR, J. E.; CAMARGO, G. M. F.; BITTENCOURT, T. C. B. S. C.. Potencial genético da raça sindi para a produção de leite A2. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: IGOR MORENO SOUZA LOPES

FREITAS JÚNIOR, J. E.; CARVALHO, G. G. P.; PINA, D. S.. Avaliação de Indicadores na Estimação da excreção fecal em búfalos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Lucas Fialho de Aragão Bulcão

FREITAS JÚNIOR, J. E.; BARBOSA, A.M.; PINA, D. S.. :. Relação do escore e condição corporal ao parto e grupos raciais sobre a excreção de compostos nitrogenados no leite de Búfalas (Bubalus bubalis), no período de transição. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Lucas Fialho de Aragão Bulcão

BARBOSA, A. M.;FREITAS JÚNIOR, J. E.; PINA, D. S.. Escore de condição corporal ao parto e excreção de compostos nitrogenados em Búfalas de diferentes grupos raciais. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Maurício Xavier da Silva Oliveira

FREITAS JÚNIOR, J. E.; OLIVEIRA, R. L.; RIBEIRO, C. V. M.. Relação do escore de condição corporal ao parto e número de partos com a excreção de compostos nitrogenados de búfalos Murrah no Período de transição. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Larissa Jesus Pontes

AYRES, MARIA CONSUÊLO CARIBÉ; ARAUJO, A. L.;FREITAS JÚNIOR, J. E.. Aspectos raciais e de manejo envolvidos com a celularidade e composição do leite de cabras. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Dayane de Souza Silva

CARVALHO, G. G. P.; FAVERI, J. C.;FREITAS JUNIOR, J. E.. COMPOSIÇÃO FÍSICA E QUÍMICA DAS DIGESTAS RETICULAR, OMASAL E ABOMASAL DE VACAS LEITEIRAS ALIMENTADAS COM DIFERENTES FONTES DE ÁCIDOS GRAXOS. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Sara Menezes Ribeiro

TOSTO, M. S. L.;FREITAS JUNIOR, J. E.; RUFINO, L. M. A.. DEGRADABILIDADE RUMINAL DA MATÉRIA SECA DE VOLUMOSOS E CONCENTRADOS EM OVINOS. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Catarine Stefane da Costa Teixeira

FREITAS JUNIOR, J. E.; CARVALHO, G. G. P.; SANTOS, A. V.. Métodos de Estimativas de excreção fecal e digestibilidade em ovinos e caprinos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Marcos Silva Fiuza

FAVERI, J. C.; VIDAL, L. V.;FREITAS JUNIOR, J. E.. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE INTERNA E EXTERNA DOS OVOS COMERCIALIZADOS EM FEIRA DE SANTANA/BA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Victor Guimarães Oliveira Lima

TOSTO, M. S. L.; CARVALHO, G. G. P.;FREITAS JUNIOR, J. E.. Valores de pH e concentrações de nitrogênio amoniacal da digesta reticular de búfalos alimentados com dietas contendo quitosana associada a grão de soja cru e integral. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Gustavo Queiroz de Oliveira

FARIA, E. F. S.;FREITAS JUNIOR, J. E.; COSTA, J. B.. Desmame precoce em bezerras leiteiras. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Antônio Carneiro Santana dos Santos

CARVALHO, G. G. P.; TOSTO, M. S. L.;FREITAS JUNIOR, J. E.. INDICADORES EXTERNOS E INTERNO NA ESTIMATIVA DE FLUXO DE MATÉRIA SECA RETICULAR, OMASAL E ABOMASAL EM VACAS ALIMENTADAS COM DIFERENTES FONTES DE ÁCIDOS GRAXOS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: THIAGO HENRIQUE ANNIBAL VENDRAMINI

RENNÓ, F. P.; BARLETTA, R. V.;FREITAS JUNIOR, J. E.. Relatório final do estágio curricular supervisionado cumprido pelos acadêmicos da 74º turma de graduandos em Medicina Veterinária da Universidade de São Paulo. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Ciências Biológicas) - Universidade de São Paulo.

Aluno: RODOLFO DANIEL MONGOTI

RENNÓ, F. P.; PEREIRA, A. S. C.;FREITAS JUNIOR, J. E.. pré-forma do relatório final do estágio curricular supervisionado cumprido pelos acadêmicos da 72º turma de graduandos em Medicina Veterinária da Universidade de São Paulo no dia 31 outubro de 2010. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de São Paulo.

MARTINS, E. R.;FREITAS JUNIOR, J. E.; OLIVEIRA, N. J. F.; WENCESLAU, R. R.; MURTA, R. M.. Concurso Publico para professor Magistério superior. 2015. Universidade Federal de Minas Gerais.

LEITE, V. M.;FREITAS JUNIOR, J. E.; FARIA, E. F. S.. Concurso Publico: técnico em Agropecuário. 2014.

HENRIQUE, L. T.; CEROM, M. F. S. Q.;FREITAS JUNIOR, J. E.. Concurso Publico para professor Magistério superior. 2014. Universidade Federal da Paraíba.

Orientou

Lara Maria dos Santos Brant

Início: 2024; Universidade Federal da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico;

Cárita Maria Oliveira Mendes

Interação entre quitosana e fontes de ácidos graxos insaturados sobre a cinética ruminal em vacas em lactação; Início: 2022; Iniciação científica (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia; (Orientador);

Henrique Araponga Doria Neto

Interação entre quitosana e fontes de ácidos graxos insaturados sobre o balanço de nitrogênio e síntese de proteína microbiana em vacas em lactação; Início: 2021; Iniciação científica (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Maria Clara Fernandes Dourado de Oliveira

Efeito do escore de condição corporal ao parto e as concentrações de metabólitos sanguíneos em búfalas da raça Mediterrânea e Murrah no período de transição; Início: 2019; Iniciação científica (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia; (Orientador);

Alexandre Oliveira de Andrade

Efeito do escore de condição corporal ao parto e as concentrações das frações proteicas do leite em búfalas da raça Mediterrânea e Murrah no período de transição; Início: 2019; Iniciação científica (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia; (Orientador);

Elesson Oliveira Costa

EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE PIMENTA ENCAPSULADA EM DIETAS DE VACAS LEITEIRAS A PASTO DURANTE O PERÍODO DE TRANSIÇÃO SOBRE O DESEMPENHO PRODUTIVO E PARÂMETROS FIOSIOLÓGICOS; 2025; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Ana Paula Gonçalves Ferreira Miranda

USO DA PIMENTA ENCAPSULADA EM NOVILHOS NELORE EM PASTEJO SUBMETIDOS A DIFERENTES NÍVEIS DE SUPLEMENTAÇÃO; 2025; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

IGOR MORENO SOUZA LOPES

Parâmetros digestivos e fisiológicos de novilhos de corte suplementados com pimenta encapsulada em regime de pastejo; 2024; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Vinicius Monteiro de Carvalho

QUITOSANA ASSOCIADA A ÁCIDOS GRAXOS INSATURADOS SOBRE O PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS DO LEITE E CINÉTICA RUMINAL DE VACAS JERSEY EM LACTAÇÃO; 2023; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, ; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

IGOR MORENO SOUZA LOPES

Parâmetros digestivos e fisiológicos de novilhos de corte suplementados com pimenta encapsulada em regime de pastejo; 2023; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Sarah Nogueira Silva e Silva

Efeitos da suplementação com extratos vegetais ou monensina na ingestão de nutrientes, digestibilidade, fermentação ruminal e metabolismo em vacas leiteiras; 2021; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Lucas Fialho de Aragão Bulcão

Fontes de ácidos graxos de cadeia longa insaturados em dietas para búfalos; 2019; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, ; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Victor Guimarães Oliveira Lima

MODELAGEM DE CURVA DE LACTAÇÃO EM BÚFALOS LEITEIROS MURRAH EM CONDIÇÕES TROPICAIS; 2017; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Dayane de Souza Silva

INFLUÊNCIA DA QUITOSANA E DO GRÃO DE SOJA CRU E INTEGRAL SOBRE AS FASES DAS DIGESTAS RUMINAL E RETICULAR E METABOLISMO NITROGENADO EM BÚFALOS; 2016; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Jusaline Fernandes Vieira

QUALIDADE DO LEITE E DO QUEIJO FRESCAL DE VACAS A PASTO SUPLEMENTADAS COM NÍVEIS DE TORTA DE LICURI; 2014; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, ; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Olga Cedro de Menezes

QUITOSANA EM DIETAS PARA VACAS JERSEY ALIMENTADAS COM FONTES DE ÁCIDOS GRAXOS INSATURADOS; 2023; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Layse Araujo Gordiano

Interação entre quitosana e formas de suplementação de ácidos graxos sobre a Biohidrogenação in vivo em bovinos; ; 2020; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Henry Daniel Ruiz Alba

LIPÍDEOS NA ALIMENTAÇÃO DE OVINOS CONFINADOS; 2019; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, ; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Ricardo Diniz Guerra e Silva

EFEITO DA CONDIÇÃO CORPORAL AO PARTO E GRUPO RACIAL SOBRE O DESEMPENHO PRODUTIVO E PERFIL METABÓLICO DE BÚFALAS NO PERÍODO DE TRANSIÇÃO; 2019; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, ; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Lais Santana Bezerra Dias

QUITOSANA ASSOCIADA AO GRÃO DE SOJA NA ALIMENTAÇÃO DE BÚFALOS MURRAH; 2018; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

NELSON DELFINO DE CARVALHO

EFEITO DO ESCORE DA CONDIÇÃO CORPORAL AO PARTO E ESTÁDIO DE MATURIDADE SOBRE O STATUS METABÓLICO E COMPOSIÇÃO DO LEITE DE BÚFALAS MURRAH; 2018; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, ; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

IGOR MORENO SOUZA LOPES

AVALIAÇÃO DE INDICADORES NA ESTIMAÇÃO DA EXCREÇÃO FECAL EM BÚFALOS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Lucas Fialho de Aragão Bulcão

Relação do escore e condição corporal ao parto e grupos raciais sobre a excreção de compostos nitrogenados no leite de Búfalas (Bubalus bubalis), no período de transição; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Maurício Xavier da Silva Oliveira

RELAÇÃO DO ESCORE DE CONDIÇÃO AO PARTO E NÚMERO DE PARTOS COM A EXCREÇÃO DE COMPOSTOS NITROGENADOS EM BÚFALAS MURRAH NO PERÍODO DE TRANSIÇÃO; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Antônio Carneiro Santana dos Santos

USO DE DIFERENTES INDICADORES PARA ESTIMATIVA DE FLUXO DE MATÉRIA SECA RETICULAR, OMASAL E ABOMASAL EM VACAS LEITEIRAS ALIMENTADAS COM DIFERENTES FONTES DE ÁCIDOS GRAXOS; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Dayane de Souza Silva

COMPOSIÇÃO BROMATOLOGICA DAS DIGESTAS RETICULAR, OMASAL E ABOMASAL DE VACAS LEITEIRAS ALIMENTADAS COM DIFERENTES FONTES DE ÁCIDOS GRAXOS; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Victor Guimarães Oliveira Lima

QUITOSANA ASSOCIADA AO GRÃO DE SOJA CRU E INTEGRAL NA DIETA DE BÚFALOS: PH E NITROGÊNIO AMONIAL DE DIGESTA RETICULAR; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Cárita Maria Oliveira Mendes

Interação entre quitosana e fontes de ácidos graxos insaturados sobre o consumo e digestibilidade de nutrientes em vacas em lactação; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Alexandre Oliveira de Andrade

Interação entre quitosana e fontes de ácidos graxos insaturados sobre a concentração de metabólitos sanguíneos em vacas em lactação; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Maria Clara Fernandes Dourado de Oliveira

Interação entre quitosana e fontes de ácidos graxos insaturados sobre a produção e composição do leite em vacas em lactação; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Alexandre Oliveira de Andrade

Fermentação ruminal de búfalos alimentados com dietas contando quitosana associada a grão de soja cru e integral; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Maria Clara Fernandes Dourado de Oliveira

Efeito do escore de condição corporal ao parto e as concentrações de metabolitos sanguíneos em búfalas da raça Mediterrânea e Murrah no período de transição; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Alexandre Oliveira de Andrade

Efeito do escore de condição corporal ao parto e as concentrações das frações proteicas do leite em búfalas da raça Mediterrânea e Murrah no período de transição; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

IGOR MORENO SOUZA LOPES

Síntese de proteína microbiana de búfalos alimentados com dietas contendo quitosana associada a grão de soja cru e integral; 2017; Iniciação Científica - Universidade Federal da Bahia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Susiane De Carvalho Matos

Consumo de matéria seca e nutrientes de búfalos alimentados com dietas contando quitosana associada a grão de soja cru e integral; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

IGOR MORENO SOUZA LOPES

Efeito do escore de condição corporal ao parto sobre as concentrações das frações protéicas e nitrogênio uréico no leite de búfalas Murrah no início de lactação; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Cláudia Loianny Souza Lima

Efeito da condição corporal ao parto sobre a produção e a composição do leite de búfalas Murrah, primíparas e multíparas no período de transição e início da lactação; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Filipe Pinheiro Soares de Queiroz

Metabolitos sanguíneos de búfalos alimentados com dietas contendo quitosana associada a grão de soja cru e integral; Início; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Lucas Fialho de Aragão Bulcão

Caracterização da digesta reticular e ruminal de búfalos alimentados com dietas contendo quitosana associada a grão de soja cru e integral; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

IGOR MORENO SOUZA LOPES

Efeito da condição corporal ao parto sobre as concentrações de metabólitos sanguíneos de búfalas Murrah, primíparas e multíparas no período de transição e início da lactação; 2015; Iniciação Científica - Universidade Federal da Bahia; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Elaine Piedade Borges

Consumo de nutrientes e fermentação ruminal de vacas leiteiras alimentadas com dietas contendo quitosana associada a grão de soja cru e integral; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Deiseane de Jesus Nobre

Metabolitos sanguíneos de vacas leiteiras alimentadas com dietas contendo quitosana associada a grão de soja cru e integral; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Antônio Carneiro Santana dos Santos

Dinâmica ruminal e digestibilidade de nutrientes de vacas leiteiras alimentadas com dietas contendo quitosana associada a grão de soja cru e integral; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Dayane de Souza Silva

Síntese de proteína microbiana de vacas leiteiras alimentadas com dietas contendo quitosana associada a grão de soja cru e integral; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Marjorye Kaori Kametani

Metodologias de Coleta Reticular, Omasal e Abomasal para Avaliação da Biohidrogenação Ruminal e Fluxo Intestinal de Ácidos Graxos em Vacas Leiteiras; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: José Esler de Freitas Júnior;

Produções bibliográficas

LOPES, IGOR M. S. ; PEREIRA, JULIANA R. ; TEIXEIRA, LUÍSA G. ; SILVA, FABIANO F. ; DE CARVALHO, GLEIDSON G. P. ; RODRIGUES, CARLINDO S. ; SANTIAGO, MURILO R. ; DE ARAÚJO, M. LEONOR. G. M. L. ; PIRES, AURELIANO J. V. ; SILVA, RICARDO D. G. E ; PINA, DOUGLAS S. ; RENNÓ, FRANCISCO P. ; BRANT, LARA M. S. ; DE FREITAS JÚNIOR, JOSÉ E. . Capsaicin supplementation on ruminal fermentation, immune responses, intake, and digestibility nutrients in grazing bulls. JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE , v. 1, p. 1-35, 2025.
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Outras produções

FREITAS, JOSE ESLER ; LOPES, I. M. S. . Parâmetros digestivos e fisiológicos de novilhos de corte suplementados com pimenta encapsulada em regime de pastejo. 2024.

FREITAS, JOSE ESLER ; SANTIAGO, M. R. . Efeitos da suplementação de pimenta encapsulada e monensina na digestão de nutrientes, fermentação ruminal, síntese de proteína microbiana e dinâmica ruminal em touros a pasto. 2024.

FREITAS, JOSE ESLER ; COSTA, E. O. . Efeito da suplementação de pimenta encapsulada em dietas de vacas leiteiras a pasto durante o período de transição e início de lactação sobre o desempenho produtivo e parâmetros fisiológicos. 2024.

FREITAS, JOSE ESLER . SUPLEMENTAÇÃO COM EXTRATOS VEGETAIS OU MONENSINA NA INGESTÃO DE NUTRIENTES, DIGESTIBILIDADE, FERMENTAÇÃO RUMINAL E METABOLISMO EM VACAS LEITEIRA. 2024.

Projetos de pesquisa

2024 - Atual

Uso de pimenta encapsulada na alimentação de bovinos de corte em pastejo submetidos a diferentes níveis de suplementação proteica sobre parâmetros digestivos e fisiológicos, Descrição: Objetivou-se avaliar os efeitos da suplementação com pimenta encapsulada (CAP) sobre o consumo de novilhos manejados a pasto e a digestibilidade dos nutrientes, fermentação ruminal, balanço de nitrogênio, síntese proteica microbiana, parâmetros de saúde e Cinética ruminal. Foram utilizados 6 bovinos da raça Nelore, pesando 313 31 kg (Peso DP)(com cânulas de silicone no rúmen de 4"), com suplementação de 0,15, 0,30 e 0,45 do peso vivo (PV) com e sem pimenta encapsulada em períodos de 21 dias em Pastagem de capim Pangola (Digitaria decumbens) com os seguintes tratamentos: 0,15, 0,30 e 0,45 do peso vivo (PV) com mesa quantidade de proteina sem pimenta encapsulada e: 0,15, 0,30 e 0,45 do peso vivo (PV) com mesa quantidade de proteina com pimenta encapsulada com adição de 450 mg/boi/dia de CAPCIN, NutriQuest, Campinas, Brasil). Foram Avaliados a fermentação ruminal, consumo, digestibilidade, balanço de nitrogênio e parâmetros sanguíneos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: José Esler de Freitas Júnior - Coordenador / Gleidson Giordano Pinto de Carvalho - Integrante / Fabiano Ferreira da Silva - Integrante / DOUGLAS SANTOS PINA - Integrante.
2022 - Atual

Efeitos da suplementação de extrato de Capsicum e monensina na digestão de nutrientes, fermentação ruminal, síntese de proteína microbiana e dinâmica ruminal em touros a pasto, Descrição: Objetiva-se com o experimento avaliar os efeitos da capsaicina e monensina sobre o consumo e digestibilidade da matéria seca e nutrientes, fermentação ruminal, balanço de nitrogênio, síntese de proteína microbiana, dinâmica ruminal, metabólitos sanguíneos, hemograma e comportamento ingestivo em touros a pasto. Serão utilizados 4 bovinos mestiços Holandês Zebu, com 300 ± 20 kg (Peso ± DP)(4 animais com cânulas de silicone no rúmen de 4?), com suplementação de 0,3% do peso vivo). Os animais serão distribuídos em quadrado latino 4 × 4 replicado, com períodos de 21 dias, em que os últimos sete dias serão destinados para a coleta de dados. Os touros serão mantidos em mantidos em pasto de capim Pangola (Digitaria decumbens) de 1,2 hectares e distribuídos aleatoriamente para receber um dos seguintes tratamentos: CO: Controle (suplementação de 0,3 % do PV sem adição de capsaicina: CAPCIN®, NutriQuest, São Paulo, Brazil e de monensina sódica: Poulcox 40®, Huvepharma, Bulgária); CAP: suplementação 0,3 do PV e inclusão de 60mg/kg/MS total de extrato de capsicum (CAPCIN®); MON: suplementação 0,3 do PV e inclusão de 20 mg/kg de MS total de monensina sódica (Poulcox 40®); CAP + MON: suplementação 0,3 do PV e inclusão de monensina sódica 20 mg/kg de MS e 60mg/kg de MS total de extrato de capsicum. A forragem será cortada rente ao solo em uma área limitada por uma moldura circular de 0,25 m2. Para avaliação dos parâmetros de fermentação ruminal as amostras de fluido ruminal serão coletadas no dia 16 de cada período experimental de 21 dias, em vezes 0, 2, 4, 6, 8, 10 e 12h após a alimentação. Além disso, para avaliar o efeito da suplementação da capsaicina e monensina nas dietas dos touros, também serão avaliados o consumo e digestibilidade da matéria seca e nutrientes, balanço de nitrogênio, síntese de proteína microbiana, dinâmica ruminal, metabólitos sanguíneos e comportamento ingestivo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: José Esler de Freitas Júnior - Coordenador / Gleidson Giordano Pinto de Carvalho - Integrante / Igor Moreno Souza Lopes - Integrante / Maria Leonor Garcia Melo Lopes de Araújo - Integrante / Carlindo Santos Rodrigues - Integrante / Murilo Ramos Santiago - Integrante / Railma Costa Souza - Integrante / Carita Maria Oliveira Mendes - Integrante / Henrique Araponga Doria Neto - Integrante.
2021 - Atual

Efeitos da suplementação de capsaicina na digestão de nutrientes, dinâmica ruminal, fermentação ruminal e comportamento ingestivo em touros a pasto, Descrição: Objetiva-se com o experimento avaliar a capsaicina e monensina sobre o consumo e digestibilidade da matéria seca e nutrientes, fermentação ruminal, balanço de nitrogênio, síntese de proteína microbiana, dinâmica ruminal, metabólitos sanguíneos e comportamento ingestivo em touros. Serão utilizados 8 bovinos mestiços Holandês Zebu, com 320±20 kg (Peso ± DP)(4 animais com cânulas de silicone no rúmen de 4?), com suplementação de 0,3% do peso vivo). Os animais serão distribuídos em quadrado latino 4 × 4 replicado, com períodos de 21 dias, em que os últimos sete dias serão destinados para a coleta de dados. Os touros serão e distribuídos aleatoriamente para receber um dos seguintes tratamentos: CO: Controle sem adição de aditivos; (suplementação de 0,3 % do PV sem adição de CAPCIN®); CAP150: (suplementação 0,3 do PV e 150 mg/animal/dia de CAPCIN®); CAP300: (suplementação 0,3 do PV e 300 mg/animal/dia de CAPCIN®); CAP450: (suplementação 0,3 do PV e 4500 mg/animal/dia de CAPCIN®). Durante todo o experimento, serão retiradas amostras de forragem a cada 21 dias de cada piquete. Durante a estação chuvosa, a altura média do dossel será medida a cada 3 dias em 180 pontos aleatórios por hectare dentro de cada piquete para manter uma altura do gramado de 30 cm. A massa de forragem (MF) será estimada cortando e coletando três amostras de forragem de cada piquete, na altura média do dossel (como anteriormente medido). A forragem será cortada rente ao solo em uma área limitada por uma moldura circular de 0,25 m2. Para avaliação dos parâmetros de fermentação ruminal as amostras de fluido ruminal serão coletadas no dia 16 de cada período experimental de 21 dias, em vezes 0, 2, 4, 6, 8, 10 e 12h após a alimentação. Além disso, para avaliar o efeito da suplementação da capsaicina nas dietas dos touros, também serão avaliados o consumo e digestibilidade da matéria seca e nutrientes, balanço de nitrogênio, síntese de proteína microbiana, dinâmica ruminal, metabólitos sanguíneos e comportamento ingestivo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: José Esler de Freitas Júnior - Coordenador / Gleidson Giordano Pinto de Carvalho - Integrante / Igor Moreno Souza Lopes - Integrante / Maria Leonor Garcia Melo Lopes de Araújo - Integrante / DOUGLAS SANTOS PINA - Integrante / Carlindo Santos Rodrigues - Integrante.
2021 - Atual

Eficiência de suplementos energéticos com nível fixo de proteína na produção e bem-estar de ruminantes manejados em pastos tropicais, Descrição: A produção de ruminantes a pasto é uma estratégia sustentável frente à insegurança alimentar causada pelas mudanças climáticas. No Brasil, marcadamente Norte e Nordeste, a produção de bovinos, ovinos e caprinos ocorre de forma extensiva em pastos nativos, que não suportam a pressão de pastejo e acabam por colapsar. Com vistas a reduzir os impactos antrópicos sobre esses pastos, o uso de pasto tropical cultivado associado com programas de suplementação eficiente, podem proporcionar maior estabilidade à produção de ruminantes. Neste contexto, a adoção de suplementos que otimizem o uso dos nutrientes do pasto, e incrementem a performance dos animais, passa peloentendimento das relações entre os carboidratos e as proteínas no âmbito do rúmen e da espécie animal. A literatura é rica em reportar os limites mínimos de inclusão de proteína no suplemento para bovinos, bem como a necessidade do sincronismo entre as fontes de carboidratos e proteína para aumento da eficiência microbiana no rúmen dos bovinos, ovinos e caprinos. Por outro lado, também é reportado na literatura a inconstância das respostas dos animais a suplementação em pastejo, fato atribuído à variação nos teores de proteína e energiados pastos e suplementos. Portanto, tem-se como hipótese que para um nível de proteína fixo no suplemento existe uma proporção deenergia adequada, capaz de maximizar as respostas produtivas de ruminantes em pastos tropicais. As atividades se darão pelas aptidões e competências de cada instituição e profissional. Serão conduzidos 12 ensaios com ruminantes a pasto: 5 na UFBA (2 com cordeiros e 3 com cabras leiteiras); 3 na UESB (1 experimento in vitro e 2 com bovinos); 1 na UFRB (vacas leiteiras); 1 na UFERSA (caprinos de corte); 2 no IFBaiano (1 com cabritas de descarte e 1 experimento in vitro). Assim, espera-se melhorar a eficiência de suplementação, para promover ofortalecimento sustentável da bovinocultura e caprinovinocultura em relação ao desempenho produtivo dos animais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (3) . , Integrantes: José Esler de Freitas Júnior - Integrante / Manuela Silva Libânio Tosto - Integrante / Gleidson Giordano Pinto de Carvalho - Coordenador / Aureliano José Vieira - Integrante / Laudí Cunha Leite - Integrante / Robério R. Silva - Integrante / Maria Leonor Garcia Melo Lopes de Araújo - Integrante / DOUGLAS SANTOS PINA - Integrante / Carlindo Santos Rodrigues - Integrante / Claudio de Oliveira Romão - Integrante / Dorgival Morais de Lima Júnior - Integrante / ALBA, HENRY D. R. - Integrante / Laize Vieira Santos - Integrante.
2018 - 2021

Efeitos de suplementos de extrato vegetal ou Monensin no desempenho, fermentação ruminal e metabolismo em vacas leiteiras, Descrição: Este estudo foi realizado para determinar os efeitos de suplementos de mistura de extrato vegetal e monensina na ingestão e digestibilidade de nutrientes, utilização de nitrogênio, síntese microbiana de proteínas, fermentação ruminal e perfil sanguíneo de vacas Jersey de lactação média a tardia. Oito vacas Jersey em lactação com canuladas no rúmen (média de 17,6 ± 5,5 kg / dia de produção de leite e 100,5 ± 26,6 dias de leite, média ± DP) foram distribuídas em um delineamento experimental quadrado latino 4 × 4 replicado. Os períodos consistiram em 14 dias de adaptação aos tratamentos e 7 dias de amostragem. As vacas foram distribuídas aleatoriamente para receber um dos quatro tratamentos: (1) Controle (CON); (2) Ruminolac (RU), fornecimento de 16 g / dia de extrato vegetal (Ruminolac® - Phytosynthese Group Lehning, França; composto por timol, aldeídos, eugenol, limoneno); (3) fornecimento de Boostar (BO) de 16 g / dia de mistura de extrato vegetal (Boostar Tonic® - Phytosynthese Group Lehning, França, composto por cynarin, gingsen e saponinas com; (4) (MO) Monensin, inclusão dietética de 24 mg / kg de DM de monensina sódica (Poulcox 40®, Huvepharma, Bulgária). Os extratos de plantas avaliados podem ser usados como substitutos a monensina em vacas em lactação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: José Esler de Freitas Júnior - Coordenador / Francisco Palma Rennó - Integrante / Jefferson Rodrigues Gandra - Integrante / Gleidson Giordano Pinto de Carvalho - Integrante / Fabiano Ferreira da Silva - Integrante / Maria Leonor Garcia Melo Lopes de Araújo - Integrante / Sarah N. Silva e Silva - Integrante.
2018 - Atual

Interação entre quitosana e fontes de ácidos graxos insaturados sobre a biohidrogenação ruminal em vacas em lactação, Descrição: Objetiva-se com este projeto avaliar os efeitos da interação entre fontes de ácidos graxos insaturados e quitosana sobre a biohidrogenação ruminal em vacas em lactação. Serão realizados dois experimentos. Experimento 1 (EXP 1): Quatro vacas Jersey fistuladas no rúmen [média de dias em lactação = 130 ± 45; peso corporal = 450 ± 30 kg] serão usadas em um delineamento cross over de dois tratamentos e dois períodos de 21 dias. O objetivo será avaliar as taxas, vias e extensão da biohidrogenação in vivo do ácido oléico (C18:1), linoleico (C18:2) e α-linolênico (C18:3). As vacas serão alimentadas com duas dietas: 1) Controle (CON), composto de ração basal sem a inclusão de quitosana; 2) (CH), dieta basal com inclusão de quitosana em 0,02% na MS total. No 17º dia experimental, será realizado o ensaio de infusão em bolus (300 g de óleo de soja) (modelo traço de perturbação) e a digesta do rúmen será coletada nos tempos -1, -0,25, 0,08, 0,25, 0,5, 0,75, 1, 1,5, 2, 3, 4, e 6 h em relação à infusão do óleo para avaliar a taxa de biohidrogenação. No experimento 2 (EXP 2), serão avaliados os efeitos da quitosana associada a duas formas de suplementação de ácidos graxos insaturados sobre os parâmetros fisiológicos e metabólicos digestivos e a biohidrogenação in vivo. Dez vacas Jersey fistuladas no rúmen [média de dias de lactação = 130 ± 45 dias; peso corporal = 450 ± 30 kg] serão distribuídas e dois quadrados latinos 5 × 5, com períodos de avaliação de 21 dias. As vacas serão alimentadas com cinco dietas: 1) Controle (CON), composto por ração basal à base de farelo de soja e milho, com inclusão de 3% de óleo de dendê; 2) (OS) dieta com inclusão de 3% de óleo de soja com base na MS total; 3) dieta (GS) com a inclusão de 16% do grão de soja cru e integral com base na MS total; 4) dieta (OSQ) com inclusão de 3% de óleo de soja e 0,02% de quitosana com base na MS total e; 5) (GSQ), dieta com inclusão de 16% de grão de soja cru e integral e 0,02% de quitosana na MS total. O consumo de matéria seca e nutrientes, e digestibilidade aparente total da matéria seca e nutrientes, fermentação ruminal, concentração de metabólitos sanguíneos, dinâmica ruminal, balanço de nitrogênio, estimativa da síntese de proteína microbiana, fluxo omasal de ácidos graxos insaturados e biohidrogenação ruminal serão analisados.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: José Esler de Freitas Júnior - Coordenador / Stefanie Alvarenga Santos - Integrante / Gleidson Giordano Pinto de Carvalho - Integrante / Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro - Integrante / Fabiano Ferreira da Silva - Integrante / Maria Leonor Garcia Melo Lopes de Araújo - Integrante / GANDRA, JEFFERSON RODRIGUES - Integrante / DOUGLAS SANTOS PINA - Integrante / Carlindo Santos Rodrigues - Integrante / AZEVEDO, JOSÉ AUGUSTO GOMES - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2017 - 2020

USO DA HOMEOPATIA EM BÚFALAS E OS EFEITOS SOBRE A SANIDADE, PRODUÇÃO DE LEITE E DERIVADOS LÁCTEOS, Descrição: O projeto será conduzido para avaliar o efeito do uso de produtos homeopáticos em búfalas da raça Mediterrâneo e sua prole no período de transição e início da lactação sobre a sanidade, desempenho produtivo, qualidade físico-química e microbiológica do leite e produtos lácteos e perfil metabólico. Serão selecionadas 36 búfalas multíparas da raça Mediterrânea com base nas características semelhantes entre si, para melhor distribuição nos tratamentos avaliados. Os animais serão divididos em 3 grupos experimentais: Grupo 1 (G1): considerado o grupo controle sendo realizada a infusão de água via seringa de forma oral em 12 animais uma vez ao dia sem o medicamento homeopático; Grupo 2 (G2): 12 búfalas irão receber uma vez ao dia 10 gotas de Suphur 30X diluídas em 20 ml de água via oral e; Grupo 3 (G3): 12 búfalas irão receber uma vez ao dia 10 gotas de Calcarea Carbônica 12 X diluídas em 20 ml de agua via oral. Os animais serão avaliados semanalmente de 30 dias antes do parto até 70 dias pós-parto. As búfalas serão ordenhas uma vez ao dia, no período da manhã (6h00) com apartação dos bezerros. Serão determinados no leite os teores de gordura, proteína, lactose, caseína, nitrogênio ureico no leite, sólidos totais e sólidos totais desengordurados (International Dairy Federation, 1996) além do perfil de ácidos graxos do leite e do colostro. Serão realizadas as seguintes análises nas amostras de sangue, hemograma além dos parâmetros bioquímicos, glicose (GL), ácidos graxos não-esterificados (AGNE), β-hidroxibutirato (BHB), colesterol total (CT), colesterol-HDL (CHDL), triglicerídeos, (TGL), proteínas totais (PT), albumina, cálcio, fósforo, uréia, e as enzimas aspartatoaminotransferase (AST) e gamaglutamiltransferase (GGT). Será realizada a análise microbiológica do leite, produção de lácteos e análise sensorial de derivados lácteos de leite. As análises estatísticas serão realizadas pelo procedimento MIXED do programa computacional SAS, versão 9.1 utilizando modelo linear misto para medidas repetidas no tempo. Na avaliação dessas variáveis serão considerados os efeitos fixos de tratamento (grupos), tempo (semanas pré e pós-parto) e interação grupos experimentais x semanas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: José Esler de Freitas Júnior - Coordenador / Jefferson Rodrigues Gandra - Integrante / Gleidson Giordano Pinto de Carvalho - Integrante / Maria Leonor Garcia Melo Lopes de Araújo - Integrante / Carlindo Santos Rodrigues - Integrante.
2016 - 2018

Fontes de ácidos graxos de cadeia longa insaturados em dietas para búfalos, Descrição: Objetivou-se avaliar os efeitos da inclusão de fontes de ácidos graxos insaturados em dietas para búfalos sobre o consumo e digestibilidade aparente dos nutrientes, fermentação ruminal, comportamento ingestivo dos animais. Foram utilizados quatro búfalos (Bubalus bubalis) Murrah, com aproximadamente 24 meses de idade, castrados, canulados no rúmen e com peso médio inicial de 380 ± 60 kg. Os animais foram distribuídos aleatoriamente em um delineamento quadrado latino 4 × 4, nas seguintes dietas experimentais: 1) CO = Controle; 2) OS = Óleo de Soja; 3) GSI = Grão de soja cru e integral; 4) SCAG = Sais de Cálcio de Ácidos Graxos. As dietas foram formuladas utilizando-se relação volumoso:concentrado de 70:30, sendo empregado como volumoso o feno de Capim-Transvala (Digitaria Decumbens cv. Transvala). Não houve efeito das dietas sobre o consumo de matéria seca (CMS), no entanto, a adição das fontes de ácidos graxos insaturados aumentou o consumo de extrato etéreo (P<0,01) e a digestibilidade aparente do extrato etéreo (P = 0,04). Houve diferença (P>0,031) para os valores de pH ruminal entre as dietas GS e SCAG. A inclusão das fontes de ácidos graxos insaturados promoveu diminuição nas concentrações molares dos AGCC: acetato, propionato e butirato, analisadas no rúmen. Os resultados observados sugerem que as quantidades de ácidos graxos incluídos não foram suficientes para apresentar efeitos significativos no metabolismo dos bubalinos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: José Esler de Freitas Júnior - Coordenador / Gleidson Giordano Pinto de Carvalho - Integrante / Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro - Integrante / Maria Leonor Garcia Melo Lopes de Araújo - Integrante / ALBA, HENRY DANIEL RUIZ - Integrante.
2016 - Atual

Interação entre quitosana e fontes de ácidos graxos insaturados sobre a biohidrogenação ruminal em novilhas de corte, Descrição: Objetiva-se com este projeto avaliar os efeitos da interação entre fontes de ácidos graxos insaturados e quitosana sobre a biohidrogenação ruminal em novilhas de corte. Serão utilizadas 5 novilhas mestiças de Simental com peso corporal = 450 ± 30 kg] serão distribuídas em quadrado latino 5 x 5 com períodos de avaliação de 21 dias. Os animais serão alimentados com duas dietas: Controle (CON), composto por ração basal à base de farelo de soja e milho; 2) (OS) dieta com inclusão de 3% de óleo de soja com base na MS total; 3) dieta (GS) com a inclusão de 16% do grão de soja cru e integral com base na MS total; 4) dieta (OSQ) com inclusão de 3% de óleo de soja e 0,02% de quitosana com base na MS total e; 5) (GSQ), dieta com inclusão de 16% de grão de soja cru e integral e 0,02% de quitosana na MS total. O consumo de matéria seca e nutrientes, e digestibilidade aparente total da matéria seca e nutrientes, fermentação ruminal, concentração de metabólitos sanguíneos, dinâmica ruminal, balanço de nitrogênio, estimativa da síntese de proteína microbiana, fluxo omasal de ácidos graxos insaturados e biohidrogenação ruminal serão analisados.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: José Esler de Freitas Júnior - Coordenador / Jefferson Rodrigues Gandra - Integrante / Gleidson Giordano Pinto de Carvalho - Integrante / Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro - Integrante / Fabiano Ferreira da Silva - Integrante / Maria Leonor Garcia Melo Lopes de Araújo - Integrante.
2015 - 2019

Efeito da Condição Corporal ao Parto e Grupo Racial Sobre o Desempenho Produtivo e Perfil Metabólico se Búfalas no Período de Transição, Descrição: O projeto foi conduzido para avaliar o efeito do escore de condição corporal ao parto (ECCP) e raça sobre o desempenho produtivo e o perfil metabólico de fêmeas bubalinas no período de transição e início da lactação. Foram selecionados 20 animais da raça Mediterrânea e 15 animais da raça Murrah, todas gestantes e multíparas e posteriormente divididas com base no ECCP em quatro grupos experimentais: Grupo 1: MEC1 - búfalas da raça Mediterrâneo com valores de escore de condição corporal ao parto entre 1,5 ? 2,5 (N= 9); Grupo 2) MEC2 - búfalas da raça Mediterrâneo com valores de escore de condição corporal ao parto entre 2,51 ? 3,51 (N= 11); Grupo 3) MUC1 - búfalas da raça Murrah com valores de escore de condição corporal ao parto entre 1,5 ? 2,5 (N= 8) e; Grupo 4) MUC2 , búfalas da raça Murrah com valores de escore de condição corporal ao parto entre 2,51 ? 3,51 (N= 7). Os animais foram monitorados durante os últimos 21 dias de gestação até os primeiros 21 dias pós-parto e mantidos sob as mesmas condições de manejo e alimentação. O peso e os valores de escore de condição corporal (ECC) foram obtidos com intervalos de 7 dias, 21 antes do parto até 42 dias pós-parto. Todas as amostras de sangue e urina, e dados de parâmetros clínicos foram coletados com intervalos de 7 dias, 21 antes do parto até 21 dias pós-parto.. As análises estatísticas serão realizadas pelo procedimento MIXED do programa computacional SAS, versão 9.1 utilizando modelo linear misto para medidas repetidas no tempo. Na avaliação dessas variáveis serão considerados os efeitos fixos de tratamento (grupos de primíparas e multíparas), tempo (semanas pré e pós-parto) e interação grupos experimentais x semanas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: José Esler de Freitas Júnior - Coordenador / Francisco Palma Rennó - Integrante / Gleidson Giordano Pinto de Carvalho - Integrante / Ricardo Diniz Guerra e Silva - Integrante / Marcus Vinicius Galvão Loiola - Integrante.
2014 - 2017

Fluxo reticular e omasal em búfalos alimentados com dietas contendo quitosana associada a grão de soja cru e integral, Descrição: O objetivo deste estudo será avaliar o fluxo reticular e omasal em búfalos alimentados com dietas contendo quitosana associadas com grão de soja cru e integral. Quatro bubalinos machos (Bubalus bubalis), Murrah fistulados no rúmen, com cerca de 3 anos de idade e 380 ± 18 kg de peso corporal, serão utilizados aleatoriamente e distribuídos em um quadrado latino 4 × 4 em um arranjo fatorial 2 × 2 para receber quatro dietas: (CL) controle sem adição de quitosana; (CH) dieta controle, com a inclusão de 250 mg/kg de peso corporal de quitosana; (GS), dieta com a inclusão de grão de soja cru integral sem inclusão de quitosana e; (CH*GS), dieta com grão de soja cru e integral com a inclusão de 250 mg/kg de peso corporal de quitosana. O quitosana será administrada através da cânula do ruminal as 0700 e as 1500 h todos os dias. Todas as dietas terão igual proporção de forragem e concentrado (70:30), com volumoso a base de silagem de milho. A quantidade de alimento a ser oferecida será ajustada para cada animal individualmente de acordo com a quantidade de sobras. As amostras de todos os ingredientes da dieta (0,5 kg), e das sobras de cada animal serão coletadas diariamente nos dias 14 a 21 para serem combinadas em uma amostra representativa para análise e determinação da digestibilidade (11º a 14º dia). As amostras de sangue para análise de metabólitos sanguíneos serão coletadas em tubos vacuolizadas por punção da veia e/ou artéria coccígea e serão coletadas em tubos com EDTA para obter o plasma. Para avaliação da fermentação ruminal as amostras de fluido ruminal serão coletadas no tempo zero (antes da alimentação), e 2, 4, 6, 8, 10 e 12 horas após a alimentação matinal. A digestibilidade será determinada utilizando o indicador externo óxido crômico. A FDNi e o CoEDTA serão usados para determinar o fluxo omasal e reticular da matéria seca e nutrientes. Para avaliar o efeito da quitosana sobre o metabolismo digestivo serão avaliadas as variáveis, consumo de matéria seca e nutrientes, fermentação ruminal, metabólitos sanguíneos, a digestibilidade total de matéria seca e nutrientes, dinâmica ruminal, balanço de nitrogênio e excreção de purinas derivadas de microbianas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: José Esler de Freitas Júnior - Coordenador / Stefanie Alvarenga Santos - Integrante / Gleidson Giordano Pinto de Carvalho - Integrante / RENNÓ, FRANCISCO PALMA - Integrante / Fabiano Ferreira da Silva - Integrante / Laís Santana Bezerra - Integrante / Dayane de Souza Silva - Integrante / Maria Leonor Garcia Melo Lopes de Araújo - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2014 - Atual

Efeito do escore de condição corporal ao parto sobre o desempenho produtivo, perfil metabólico, e parâmetros clínicos de búfalas da raça Murrah no período de transição e início da lactação, Descrição: O projeto sera conduzido para avaliar o desempenho produtivo, perfil metabólico e a mobilização de reservas corporais de búfalas Murrah primíparas e multíparas no período de transição e início da lactação. Serão utilizadas 60 búfalas da raça Murrah, sendo 30 primíparas, e 30 multíparas. Os animais serão avaliados semanalmente de 30 dias antes do parto até 70 dias pós-parto. A mensuração do ECC será realizada segundo metodologia proposta por Anitha et al., (2011). Serão formados 4 grupos para a avaliação dos animais classificados segundo a ordem de parto em primíparas e multíparas (búfalas de dois ou mais partos), de acordo com os valores de ECC ao parto: Classe 1A, búfalas multiparas com valores de ECCP≥3,5 e Classe 1B multiparas com valores de ECCP<3,5; Classe 2A, búfalas primiparas com valores de ECCP≥3,5 e Classe 2B primiparas com valores de ECCP<3,5. Semanalmente todos os animais serão pesados, e serão obtidos os dados de ECC, pH da urina, produção de leite e freqüência cardíaca. As ordenhas serão realizadas uma vez ao dia, no período da manhã (8h00) com apartação dos bezerros. Serão determinados no leite os teores de gordura, proteína, lactose, caseína, nitrogênio ureico no leite, sólidos totais e sólidos totais desengordurados (International Dairy Federation, 1996). Serão realizadas as seguintes análises nas amostras de sangue: Hemograma (contagem de hemácias, hemoglobina, hematócrito, H.C.M., V.C.M. e C.H.C.M) e leucograma completo (leucócitos, monócitos, linfócitos, eosinófilos, basófilos, segmentados, neutrófilos, fibrinogênio e plaquetas) dos animais. Alem dos parâmetros bioquímicos: glicose (GL), ácidos graxos não-esterificados (AGNE), β-hidroxibutirato (BHB), colesterol total (CT), colesterol-HDL (CHDL), triglicerídeos, (TGL), proteínas totais (PT), albumina, cálcio, fósforo, uréia, e NUS alem das enzimas aspartatoaminotransferase (AST) e gamaglutamiltransferase (GGT). Serão analisadas nas amostras de urina as concentrações de Cloro, potássio, enxofre, sódio, cálcio, fósforo, alem das concentrações de uréia e acido úrico. As análises estatísticas serão realizadas pelo procedimento MIXED do programa computacional SAS, versão 9.1 utilizando modelo linear misto para medidas repetidas no tempo. Na avaliação dessas variáveis serão considerados os efeitos fixos de tratamento (grupos de primíparas e multíparas), tempo (semanas pré e pós-parto) e interação grupos experimentais x semanas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: José Esler de Freitas Júnior - Coordenador / Francisco Palma Rennó - Integrante / Gleidson Giordano Pinto de Carvalho - Integrante / Lucas Bulcão - Integrante / Nelson de Carvalho Delfino - Integrante / Igor Moreno Souza Lopes - Integrante / Maria Leonor Garcia Melo Lopes de Araújo - Integrante.
2013 - Atual

Efeito da cana-de-açúcar hidrolisada com cal hidratada em diferentes proporções com a silagem de milho sobre o desempenho de vacas leiteiras, Descrição: eiteiras tem sido amplamente relatado na literatura científica e têm sido destacado a necessidade do corte diário, o que dificulta o manejo e aumenta o custo. Assim, é de grande interesse o desenvolvimento de tecnologias que facilitem o manejo reduzindo a necessidade de cortes diários e ainda melhorem a valor nutritivo desta forrageira. A técnica da hidrólise da cana com cal virgem ou hidratada, tem sido estudada nesse sentido, no entanto, ainda existe um número limitado de pesquisas que demonstrem o real efeito da alcalinidade causada pela hidrólise da cana sobre o desempenho animal. Assim sendo, torna-se interessante a determinação do valor nutricional da cana-de-açúcar variedade IAC 862480 com aproximadamente 12 meses de crescimento associada à silagem de milho, visando a alimentação de bovinos. Serão avaliados o consumo de nutrientes, a produção de leite, a qualidade do leite e o custo das dietas. Serão utilizadas oito vacas da raça Holandesa, pós-pico de lactação (85 dias em média) distribuídas em dois quadrados latinos, 4x4, onde serão estudadas quatro dietas constituídas de diferentes proporções dos volumosos constituídos de cana-de-açúcar hidrolisada e silagem de milho, acrescidas de concentrado. O concentrado será constituído de milho, farelo de soja e minerais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: José Esler de Freitas Júnior - Integrante / Francisco Palma Rennó - Integrante / Mauro Dal Secco de Oliveira - Coordenador.
2012 - 2015

Metodologias de Coleta Reticular, Omasal e Abomasal para Avaliação da Biohidrogenação Ruminal e Fluxo Intestinal de Ácidos Graxos em Vacas Leiteiras, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Francisco Palma Rennó em 16/03/2016., Descrição: O conhecimento das mudanças dos locais de digestão dos nutrientes pode explicar diferenças encontradas no desempenho, e metabolismo digestivo dos nutrientes nos ruminantes. As fistulas permitem o acesso ao lúmen do trato digestivo para coleta da digesta e para a difusão de nutrientes que são indicadores para monitorar dos aspectos químicos (hidrólise e síntese) e físicos (fluxo) da digestão. Tradicionalmente, o principal método utilizado para estimar o fluxo luminal consiste na fistula do tipo ?T? com amostragem duodenal ou abomasal. Os métodos para mensurar o fluxo de nutrientes dentro do trato digestorio, ate pouco tempo, eram limitados a utilização de animais fistulados no omaso, abomaso ou duodeno. Poucas pesquisas foram desenvolvidas mensurando o fluxo da digesta sem a fistulação pós-ruminal envolvendo o metabolismo de gordura. Isso por que, o processo de digestão de lipídeos em ruminantes pode considerado um dos mais complexos sendo resumido por duas principais etapas, a lipólise e biohidrogenação de ácidos graxos insaturados. O segundo pode sofrer variações dependo do sitio de coleta. No entanto, a cinética ruminal do processo de digestão de lipídeos, resumida nestes dois processos, tem sido objeto de estudo por vários anos. A biohidrogenação pode ser considerada processo de autodefesa dos microrganismos ruminais, que convertem ácidos graxos insaturados (C18:2 e C18:3) em ácidos graxos saturados, menos tóxicos à população microbiana ruminal. Além disso, esse processo reduz o fluxo intestinal de ácidos graxos poliinsaturados para duodeno e contribui para o acúmulo de isômeros do CLA, cis e trans, em produtos derivados de ruminantes. Alguns pesquisadores têm procurado alternativas apropriadas para estimar o fluxo ruminal de ácidos graxos e propuseram um método de amostragem reticular e omasal para estimar o fluxo de ácidos graxos da digesta ruminal. Em estudos mais recentes tem sido avaliado um método de amostragem reticular em substituição a amostragem omasal.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: José Esler de Freitas Júnior - Integrante / Francisco Palma Rennó - Coordenador / Vitor Pereira Bettero - Integrante.
2011 - 2011

Avaliação da Biohidrogenação Ruminal e Fluxo Intestinal de Ácidos Graxos em Vacas Leiteiras Suplementadas com Diferentes Fontes de Gordura Dietética, Descrição: A utilização de diferentes fontes de gordura suplementar nas rações de vacas leiteiras tem sido prática comum na alimentação, principalmente por permitir melhoria do status energético desses animais. Entretanto, quando se avalia a suplementação de rações para ruminantes com fontes de gordura, todos os processos fisiológicos devem ser levados em consideração, pois o metabolismo ruminal, a absorção intestinal, o transporte e metabolismo sistêmico, a secreção e a deposição de gordura no organismo são aspectos diretamente ligados ao metabolismo de lipídios e podem influenciar as respostas fisiológicas de animais recebendo gordura nas rações. A biohidrogenação consiste em etapa importante no metabolismo ruminal de ácidos graxos e pode ser considerada processo de autodefesa dos microrganismos ruminais, que convertem ácidos graxos insaturados em ácidos graxos saturados, menos tóxicos à população microbiana ruminal. Além disso, esse processo reduz o fluxo intestinal de ácidos graxos poliinsaturados para duodeno e contribui para o acúmulo de isômeros do CLA, cis e trans, em produtos derivados de ruminantes dependendo da fonte de gordura utilizada. Tais isômeros de CLA têm sido avaliados e encontrados em produtos derivados de ruminantes criados a pasto ou recebendo rações ricas em ácidos linoléico e linolênico, geralmente provenientes de sementes de oleaginosas como o grão de soja, e óleos de soja e de girassol. Enquanto que a maioria dos ácidos graxos é modificada através do metabolismo ruminal, a biohidrogenação normalmente não é completa, resultando em ampla variedade de ácidos graxos. Quando ocorre biohidrogenação incompleta de ácidos graxos poliinsaturados, ocorre aumento do fluxo duodenal de ácidos graxos trans ? C18: 1 e ácidos linoléico conjugado cis-9, trans-11- CLA e trans-10, cis -12 ? CLA apresentando o primeiro efeitos nutracéuticos e o último comprovado efeito inibidor sobre a síntese de gordura do leite, por meio de redução na expressão de genes lipogênicos. De. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (3) . , Integrantes: José Esler de Freitas Júnior - Coordenador / Francisco Palma Rennó - Integrante / Jefferson Rodrigues Gandra - Integrante / Rafael Vilella Barletta - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Remuneração.
2011 - Atual

Efeito da suplementação de ácidos graxos insaturados sobre o desempenho produtivo, qualidade oocitária e embrionária, e função imune de vacas leiteiras no período de transição e início de lactação, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Francisco Palma Rennó em 08/02/2017., Descrição: O período de transição é considerado etapa de grande importância no ciclo de produção de vacas leiteiras em função da ocorrência de variadas alterações no metabolismo e fisiologia do animal. Essas alterações, mediadas por respostas hormonais e metabólicas, são resultantes da modificação do estado fisiológico predominante, alternando de um estado gestante e não-lactante para outro não-gestante e lactante, onde mudanças na alimentação e no manejo, nessa fase de produção, podem resultar em marcantes alterações no metabolismo animal, modificando o desempenho produtivo e reprodutivo desses animais durante o ciclo de produção. A literatura recente revela que apesar de estarem sendo direcionados esforços em alguns centros de pesquisa na condução de projetos nesta área, esses estudos revelaram a necessidade de ampliar o número de projetos conduzidos na área em virtude da complexidade do tema e de sua implicação, especialmente econômica, na alimentação e manejo de vacas leiteiras no período de transição. Esse cenário destaca a necessidade, dificuldades e importância do desenvolvimento de pesquisas para o entendimento dos efeitos de alterações de alimentação e manejo no metabolismo animal, com conseqüente alteração da resposta produtiva e reprodutiva. Em nível de Brasil, as pesquisas nesta área são escassas, parte em função das dificuldades experimentais relacionadas ao tema, parte ao assunto ser relativamente recente ou ainda, da necessidade dos projetos serem desenvolvidos avaliando diferentes áreas do conhecimento, apresentando marcante multidisciplinaridade. O presente estudo tem como objetivo avaliar os efeitos da suplementação de diferentes fontes de ácidos graxos insaturados nas dietas de vacas leiteiras no período de transição e início de lactação sobre o desempenho produtivo, a qualidade oocitária e embrionária, função imune, concentrações de metabólitos e hormônios plasmáticos. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) . , Integrantes: José Esler de Freitas Júnior - Integrante / Francisco Palma Rennó - Coordenador / Jefferson Rodrigues Gandra - Integrante / Rafael Vilella Barletta - Integrante / Lenita Camargo Verdurico - Integrante / Gustavo Delfino Calomeni - Integrante / Rodolfo Daniel Mingoti - Integrante / GARDINAL, RODRIGO - Integrante.
2011 - Atual

Desempenho Produtivo, Digestão e Metabolismo em Bovinos Alimentados com Diferentes Concentrações de Quitosana nas Dietas, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Francisco Palma Rennó em 04/01/2023., Descrição: A utilização de diferentes aditivos para ruminantes tem sido prática comum na alimentação, principalmente por permitir melhoria do aproveitamento dos nutrientes da dieta e melhor desempenho produtivo dos animais. Recentemente, foi proposta a utilização de quitosana para modular a fermentação e digestão ruminal, com resultados promissores. A quitosana (polímero N-acetil-D-glicosamina) é um biopolímero natural derivado da deacetilação da quitina, e esta, por sua vez, é o biopolímero mais abundante da natureza após a celulose, sendo polissacarídeo mundialmente distribuído como componente príncipal do exoesqueleto de crustáceos e insetos, assim como da parede celular de algumas bactérias e fungos. Por ser um biopolímero atóxico e biodegradável, a quitosana tem recebido muita atenção pelo grande potencial de aplicações na medicina e na preservação de alimentos, notadamente por sua propriedade antimicrobiana contra bactérias, fungos e leveduras. Ainda, a quitosana apresenta baixo custo por ser subproduto da indústria pesqueira. Desta forma, este projeto de pesquisa será constituído de três experimentos. A hipótese científica a ser avaliada no primeiro experimento é de que a concentração adequada de quitosana influencia positivamente a fermentação ruminal em novilhos Nelore canulados no rúmen, sem, no entanto, influenciar negativamente o consumo e digestibilidade da matéria seca e nutrientes. No segundo experimento, realizado com novilhos Nelore em terminação, a hipótese científica a ser avaliada é de que a concentração adequada de quitosana melhora o desempenho produtivo, metabolismo e qualidade de carcaça. A hipótese do terceiro experimento, com vacas em lactação, sugere que a utilização da dose adequada de quitosana altera a proporção dos ácidos graxos de cadeia curta, sem interferir negativamente no consumo e digestibilidade da matéria seca e nutrientes, melhorando a produção e composição do leite. O primeiro experimento será conduzido com o objetivo de avaliar os efei.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: José Esler de Freitas Júnior - Integrante / Francisco Palma Rennó - Coordenador / Jefferson Rodrigues Gandra - Integrante / Beatriz Conte Venturelli - Integrante / Mayara Clepf Bailoni Santos - Integrante / Rodolfo Daniel Mingoti - Integrante / Ana Paula Chaves de Araújo - Integrante.
2011 - Atual

Rede de Pesquisa de Co-produtos do Biodiesel na Cadeia Produtiva de Ruminantes, Descrição: Geralmente, os co-produtos do biodiesel gerados não são bem utilizados por serem desconhecidas suas potencialidades nutricionais. Desta forma, este projeto contemplará a formação de uma Rede de Pesquisa visando o estudo dos co-produtos na cadeia produtiva das espécies ruminantes, onde serão abordados aspectos quantitativos e qualitativos relacionados à produção, nutrição, viabilidade econômica bem como os produtos oriundos das cadeias contempladas. Os co-produtos estudados serão: glicerina, torta de mamona e torta de dendê, na alimentação de ruminantes (bovinos, ovinos, caprinos). O projeto prevê a participação de Universidades Estaduais (UESB, UESC e UEM) e Federais (UFBA, UFRB) que trabalharão em conjunto para dentro do prazo estabelecido, apresentar os resultados que serão tão importantes a nível regional e nacional. Os co-produtos serão avaliados em níveis crescentes de inclusão na dieta para avaliação do desempenho produtivo de ruminantes nas diferentes categorias, a fim de reduzir o custo de produção e os impactos ambientais que esses co-produtos poderiam causar. Serão conduzidos pelo menos 26 experimentos, devidamente detalhados na metodologia: Na UESB - três com ovinos leiteiros em confinamento, três com bovinos de corte em pastejo, três com bovinos leiteiros em pastejo, três com ovinos em pastejo; Na UFBA - três experimentos com ovinos em confinamento e três com caprinos em confinamento; Na UFRB três experimentos com caprinos leiteiros; na UEM três experimentos com bovinos de corte em confinamento; e na UESC experimentos envolvendo cinética ruminal e estudos de técnicas de detoxicação dos co-produtos. Seminários entre instituições serão realizados para socializar os resultados gerados e massificar o conhecimento antes do processo de divulgação e vulgarização.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) . , Integrantes: José Esler de Freitas Júnior - Integrante / Gleidson Giordano Pinto de Carvalho - Coordenador / Aureliano José Vieira - Integrante / Laudí Cunha Leite - Integrante / Ronaldo Lopez de Oliveira - Integrante / Fabiano Ferreira da Silva - Integrante / Robério R. Silva - Integrante / AZEVÊDO, JOSÉ AUGUSTO GOMES - Integrante / Luis Fernando Batista Pinto - Integrante / Claudio de Oliveira Romão - Integrante / Jair de Araújo Marques - Integrante / Lúcia Maria Zeoula - Integrante.
2009 - 2011

Avaliação de Búfalas da Raça Mediterrâneo Durante o Período de Transição e Início de Lactação e de Bezerros Lactentes até o Desmame, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Francisco Palma Rennó em 16/03/2016., Descrição: Devido à recente introdução dos búfalos no Brasil e com rebanho ainda em formação, esta espécie tem despertado crescente interesse dos criadores e dos órgão de pesquisa, no sentido de oferecer nova alternativa para a pecuária leiteira. Os búfalos são animais dóceis, de fácil manejo e lucrativo, pois em uma mesma criação há várias formas de exploração comercial, sendo consideradas como principais a produção de carne, leite e trabalho, razão pela qual também é descrito como animal de tripla aptidão. A produção de leite abre um leque de opções na confecção de derivados. Seu produto mais conhecido mundialmente é o queijo mozzarella, que possui sabor inigualável e vem absorvendo grande parte da produção de leite no mercado. Fatores que se relacionam com as características reprodutivas dos búfalos, interferem de maneira negativa na produção, oferta e comercialização dos produtos lácteos. Para tanto há necessidade de um maior número de pesquisas voltadas para esta área, favorecendo o melhoramento genético e a produção anual por meio de alterações de manejo. Parâmetros para qualidade do leite têm sido estudados em alguns estados do Norte/Nordeste, no entanto, na região Sudeste as pesquisas estão mais intensificadas. Fatores como o manejo utilizado, alimentação, duração da lactação, ordem de parto, idade ao parto podem influenciar a produtividade de búfalas leiteiras. Para o adequado desempenho produtivo de búfalas em lactação, informações relacionadas a fisiologia da lactação, parâmetros sanguíneos e alteração da composição do leite de búfalas em lactação são importantes, porém escassas, senão inexistentes, na literatura, especialmente no período de transição. De forma semelhante, considerando a grande importância dos bezerros na continuidade dos plantéis, deve-se destacar os primeiros cuidados com as crias. O manejo adequado é condição fundamental, tendo influência direta na produtividade e lucratividade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: José Esler de Freitas Júnior - Integrante / Francisco Palma Rennó - Coordenador / Rafael Vilella Barletta - Integrante / Lenita Camargo Verdurico - Integrante / Anaí Bacci Naves - Integrante.
2009 - Atual

Fontes protéicas em dietas à base de cana-de-açúcar para vacas leiteiras., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Marcos Veiga dos Santos em 16/03/2016., Descrição: níveis crescentes de proteína bruta na dieta, utilizando volumoso à base de cana-de-açúcar, sobre a produção e composição do leite, consumo de nutrientes, parâmetros ruminais e sanguíneos em vacas leiteiras. A hipótese a ser testada neste estudo é de que o aumento da degradabilidade de fontes protéicas (alteração da relação entre energia metabolizável:proteína metabolizável (EM:PM)), e da variação do teor de proteína bruta da dieta de vacas leiteiras podem alterar a produção e composição do leite, assim como os parâmetros ruminais. Para tanto são propostos três experimentos a serem desenvolvidos ao longo de 2 anos, nos quais serão testados: 1) Efeito de taxa de degradabilidade de quatro fontes protéicas, 2) Efeito de níveis crescentes de proteína bruta na dieta (alto e baixo) e da taxa de degradabilidade (alta e baixa) de fonte protéica (uréia e farelo de soja) e, 3) Efeito de níveis crescentes de proteína bruta na dieta (alto e baixo) e e da taxa de degradabilidade (alta e baixa) de fonte protéica (soja em grão crua e protenose). As variáveis a serem avaliadas nos três experimentos são: a) produção corrigida de leite para 3,5% de gordura; b) composição (gordura, proteína bruta, lactose, sólidos totais), contagem de células somáticas, composição da proteína do leite (caseína, proteína do soro) e concentração de nitrogênio uréico no leite (NUL); c) consumo de nutrientes, parâmetros ruminais (digestibilidade aparente total, fermentação e produção microbiana), parâmetros sanguíneos (ácidos graxos não-esterificados, triglicerídios, colesterol total, colesterol-HDL, colesterol-LDL, colesterol-VLDL, proteínas totais, albumina, uréia e nitrogênio uréico). Será utilizado o delineamento experimental em quadrado latino 4 x 4, com 4 tratamentos e 4 períodos de 21 dias e um total de 3 quadrados contemporâneos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: José Esler de Freitas Júnior - Integrante / Francisco Palma Rennó - Integrante / Marcos Veiga dos Santos - Coordenador / Julianne Rezende Naves - Integrante / Elmerson Ferreira de Jesus - Integrante.
2009 - Atual

Utilização de Grão de Soja em Rações de Vacas em Lactação, Descrição: A suplementação de gordura nas rações de vacas leiteiras é utilizada durante a lactação por aumentar a densidade energética da dieta sem reduzir o conteúdo de fibras e, assim, promover aumento da ingestão de energia e da produção de leite. Os resultados obtidos com a utilização de diferentes fontes de gordura suplementar para vacas em lactação têm sido condicionados a adaptação dos animais as rações contendo gordura e ao tempo suficiente de avaliação para responderem as dietas ricas em energia. Outro aspecto importante relacionado a utilização de gordura na ração de vacas leiteiras são resultados de pesquisas recentes que tem sugerido que as respostas negativas a suplementação com gordura para vacas em lactação são mais freqüentes quando a dieta é baseada totalmente ou majoritariamente com silagem de milho como volumoso padrão. Quando são combinadas algumas fontes de gordura dietética e silagem de milho são observados diferentes padrões de resposta. Diversos estudos foram e têm sido realizados com o propósito de utilização do grão de soja na alimentação de vaca leiteiras como fonte de proteína, especialmente avaliando métodos de processamento que modifiquem os taxas de degradação da proteína no rúmen. O uso de grãos de soja crus em rações de vacas leiteiras não é recomendado em função da alta taxa de degradação da proteína no rúmen, sendo recomendada a utilização de tratamentos térmicos anteriormente a utilização do grão de soja. A alta quantidade de proteína degradável no rúmen (PDR) pode ser convertida em proteína não-degradável no rúmen (PNDR) por meio de tratamentos térmicos, sendo comumente utilizada à extrusão ou a tostagem. No entanto, a utilização de grão de soja tostado ou extrusado na alimentação de vacas leiteiras tem por objetivo fornecer maior quantidade de PNDR, sendo situação adequada para o nível de produção de leite das vacas em países desenvolvidos, como os Estados Unidos. Segundo o NRC (2001), quando são formuladas rações para vacas de alta produ.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (4) Doutorado: (2) . , Integrantes: José Esler de Freitas Júnior - Integrante / Francisco Palma Rennó - Coordenador / Jefferson Rodrigues Gandra - Integrante / Rafael Vilella Barletta - Integrante / Lenita Camargo Verdurico - Integrante / Anaí Bacci Naves - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2008 - 2010

Proteção de Metionina Através de Microencapsulação para Utilização na Alimentação de Ruminantes, Descrição: O objetivo geral deste estudo é microencapsular metionina por atomização (spray drying) utilizando diferentes agentes encapsulantes e avaliar a melhor relação entre metionina e o agente encapsulante, as características das microcapsulas e a estabilidade no ambiente ruminal e posterior liberação no abomaso de bovinos. Também será avaliada a utilização de metionina microencapsulada na dieta de vacas leiteiras, avaliando o consumo, desempenho, digestibilidade aparente total, fermentação e produção microbiana ruminal. Os objetivos específicos deste estudo são: Fase 1: Preparar e caracterizar as microcápsulas de metionina com os agentes encapsulantes quitosa e zeína, e os polímeros sintéticos Eudragit E100 e AS-HF, por meio do processo de atomização (spray drying); Fase 2: Avaliar a estabilidade dos agentes encapsulantes e a liberação de metionina em ambientes que simulem o rúmen e o abomaso, através de método in vitro; Fase 3: Avaliar a degradabilidade ruminal e o fluxo intestinal de metionina com os diferentes agentes encapsulantes em ensaios in vivo , utilizando novilhos fistulados no rúmen e abomaso; e Fase 4: Avaliar o consumo, digestibilidade aparente total, fermentação e produção microbiana ruminal, produção e composição do leite de vacas Holandesas em lactação mediante a suplementação de metionina protegida com os diferentes agentes encapsulantes... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: José Esler de Freitas Júnior - Integrante / Francisco Palma Rennó - Integrante / Gustavo Ribeiro Del Claro - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2008 - 2009

Avaliação do Perfil Nutricional de Diferentes Grupos de Bovídeos, Descrição: O conhecimento das diferenças inerentes ao perfil metabólico e nutricional entre grupos de bovídeos proporciona um aumento de conhecimento liagodos a produção animal favorecendo a área de pesquisa com tais animais. Foram utilizados tres grupos de animais, raça Holandesa, Búfalos e Nelores. O objetivo deste projeto foi avaliar o perfil nutricional das diferentes espécies.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: José Esler de Freitas Júnior - Integrante / Francisco Palma Rennó - Integrante / Jefferson Rodrigues Gandra - Coordenador., Financiador(es): Universidade de São Paulo - Cooperação.
2007 - 2009

Utilização de Fontes de Gordura em Rações de Vacas em Lactação, Descrição: A utilização de diferentes fontes de gordura suplementar na dieta tem sido prática comum na alimentação de vacas em lactação, especialmente por permitir maior aporte de energia para a síntese de leite e de seus componentes, por permitindo melhora no status energético desses animais. A suplementação de gordura nas dietas de vacas leiteiras é utilizada durante a lactação por aumentar a densidade energética da dieta sem reduzir o conteúdo de fibras e, assim, promover aumento da ingestão de energia e da produção de leite. No entanto, a literatura recente demonstra que a suplementação de gordura nas dietas de vacas em lactação pode promover variáveis respostas na produção e composição, sendo dependentes da dieta basal fornecida (especialmente o volumoso), estágio de lactação, balanço energético, composição e quantidade da fonte de gordura utilizada. Normalmente são esperadas variações na produção de leite da ordem de 0,5 até 2,5 kg/vaca/dia, dependendo também da fase de lactação que se iniciou a suplementação. Os resultados obtidos com a utilização de diferentes fontes de gordura suplementar para vacas em lactação têm sido condicionados a adaptação dos animais as dietas contendo gordura e ao tempo suficiente de avaliação para responderem as dietas ricas em energia. Uma das razões para as variáveis respostas a suplementação de gordura dietética para vacas em lactação são as alterações no consumo de matéria seca (CMS) quando é iniciada a suplementação com gordura na dieta, especialmente quando são comparadas diferentes fontes de gordura. Se houver redução de CMS, e a magnitude da redução de consumo for suficiente para reduzir o consumo diário de energia, não são observadas respostas significativas da adição de gordura nas dietas de vacas em lactação. Dessa forma, para que o CMS não seja influenciado, é necessário que as fontes de gordura dietética utilizadas não alterem a fermentação ruminal, especialmente a digestibilidade da porção fibrosa das dietas, e, concomitantem.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: José Esler de Freitas Júnior - Coordenador / Francisco Palma Rennó - Integrante / Jefferson Rodrigues Gandra - Integrante / Milton Maturana Filho - Integrante / Beatriz Conte Venturelli - Integrante / Carla Foditsch - Integrante / Ana Paula Chaves de Araújo - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 4
2007 - 2009

Avaliação do Desempenho Produtivo e Resíduos no Leite de Vacas Suplementadas com Monensina Sódica nas Dietas, Descrição: O presente experimento será conduzido para avaliar os efeitos da suplementação dietética com altas doses de monensina sódica na dieta de vacas em lactação sobre a fermentação ruminal (1), a digestibilidade dos nutrientes (2), a produção e a composição do leite (3), as concentrações de metabólitos plasmáticos (4) e a avaliação de resíduos de monensina no leite (5). Serão avaliados: 1) características de fermentação ruminal (pH, concentração de amônia e ácidos graxos voláteis), e estimativa da produção microbiana ruminal (técnica dos derivados de purinas na urina); 2) digestibilidade aparente total dos nutrientes; 3) avaliação das produções de leite, gordura, proteína e lactose; 4) avaliação dos metabólitos plasmáticos glicose, proteínas totais e uréia; e 5) detecção de resíduos de monensina no leite... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: José Esler de Freitas Júnior - Integrante / Francisco Palma Rennó - Integrante / Jefferson Rodrigues Gandra - Coordenador / Milton Maturana Filho - Integrante / Beatriz Conte Venturelli - Integrante / Carla Foditsch - Integrante / Ana Paula Chaves de Araújo - Integrante., Financiador(es): Universidade de São Paulo - Cooperação., Número de produções C, T & A: 5
2007 - 2007

Avaliação de Parâmetros Ruminais, Digestibilidade, Desempenho, Perfil Metabólico e Composição dos Ácidos Graxos do Leite em Vacas Leiteiras no Período de Transição Suplementadas com Fontes de Gordura dietetica, Descrição: A hipótese científica a ser avaliada neste experimento sugere que a suplementação com gordura dietética não influencia o consumo de materia seca e o desempenho e composicao do leite metabolismo de vacas leiteiras durante o período de transição, com concomitante aumento da produção de leite, otimização do desempenho reprodutivo, melhora no balanço de nutrientes no periparto, sem influenciar, no entanto, o consumo de matéria seca, o consumo total de nutrientes, a fermentação ruminal, e a digestibilidade das dietas. O presente experimento será conduzido para avaliar os efeitos de diferentes fontes de gordura dietética suplementar no período de transição sobre o metabolismo hepático (1), as concentrações de metabólitos e hormônios plasmáticos (2), a produção e a composição do leite (3), o desempenho reprodutivo (4), a fermentação ruminal e a digestibilidade das dietas (5) em vacas leiteiras da raça Holandesa. Serão avaliados: 1) acúmulo de lipídeos totais, triglicerídeos e quantidade de glicogênio no parênquima hepático, e capacidade peroxisomal de β-oxidação; 2) avaliação dos metabólitos plasmáticos glicose, AGNE, β-hidroxibutirato, colesterol total, colesterol HDL, proteínas totais e uréia, e os hormônios insulina, cortisol, progesterona e LH; 3) avaliação da produção diária de leite, gordura, proteína e lactose, avaliando também o perfil de ácidos graxos na gordura do leite; 4) avaliação da dinâmica folicular e dos índices reprodutivos; 5) características de fermentação ruminal (pH, concentração de amônia e ácidos graxos voláteis), estimativa da produção microbiana ruminal (técnica dos derivados de purinas na urina) e digestibilidade aparente total dos nutrientes... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: José Esler de Freitas Júnior - Coordenador., Financiador(es): Facultad de Medicina Vetrinaria Y Zootecnia - Cooperação.
2005 - 2005

Avaliação de escore de condição corporal em sistema de produção de leite com rebanho mestiço, Descrição: Oobjetivo do projeto foi avaliar a situação da condição corporal de vacas mestiças Holandez-Gir ao parto assim como a variação de peso e escore de condição corporal nos primeiros 60 dias delactação, e seus efeitos sobre o desempenho produtivo e teor de gordura do leite dos animais avaliados. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: José Esler de Freitas Júnior - Coordenador / Marco Túlio Parrela de Melo - Integrante / Francisco Palma Rennó - Integrante / Alexssandre Pinto de Carvalho - Integrante / Vicente Ribeiro Rocha Júnior - Integrante., Financiador(es): Universidade Estadual de Montes Claros - Cooperação / Escola Agrotécnica Federal de Salinas - MG - Cooperação.

Prêmios

2012

Melhor poster apresentado - SIMPÓSIO NOVOS DESAFIOS DA PESQUISA EM NUTRIÇÃO E PRODUÇÃO ANIMAL, 5D.

2009

MELHOR ALUNO DE POS-GRADUAÇÃO DO DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO E PRODUÇÃO ANIMAL DO ANO DE 2008., FACULDADE DE MEDICINA VETERINÁRIA E ZOOTECNIA DA UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO.

2009

MELHOR DISSERTAÇÃO DE MESTRADO DO ANO DE 2008, FACULDADE DE MEDICINA VETERINARIA E ZOOTECNIA DA UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO.

2006

Honra ao Mérito pela classificação em 1º lugar entre os graduados do curso de Zootecnia da UNIMONTES, Conselho Regional de Medicína Veterinária do Estado de Minas Gerais.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal da Bahia, Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia. , Avenida Adhemar de Barros, Ondina, 40170110 - Salvador, BA - Brasil, Telefone: (71) 93749122, Ramal: 4319, Fax: (71) 32836718, URL da Homepage:

Experiência profissional

2013 - Atual

Universidade Federal da Bahia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto II, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

07/2013
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bovinocultura Leiteira
07/2013
Ensino, Zootecnia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Energia e Metabolismo de Lipideos

2009 - Atual

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Aluno do curso de Doutorado em Zootecnia, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Aluno do curso de Doutorado em Zootecnia Nutrição e Produção Animal. Trabalha especificamente com nutrição de bovinos leiteiros.

2007 - 2007

Universidade de São Paulo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Mestre em Nutrição e Produção Animal, Carga horária: 40

Outras informações:
Participação em projetos de pesquisa em nutrição de bovinos leiteiros, vinculados ao desenvolvimento, execução e preparação de amostras e análises laboratoriais dentro da linha de pesquisa proposta.

Atividades

01/2007
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia.,Linhas de pesquisa

2006 - 2006

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiario, Carga horária: 400, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atividades realizadas: - Análises de composição química-bromatológica de amostras experimentais; - Manejo e alimentação de animais experimentais; -- Coleta e processamento amostras experimentais - Treinamento sobre utilização de programas para formulação de ração de custo mínimo para bovinos de corte e leite.

Atividades

01/2006 - 03/2006
Estágios , Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão, Departamento de Zootecnia.,Estágio realizado, Laboratorio de Nutrição Animal.

2004 - 2004

Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 72, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Acompanhamento e realização de atividades ligadas a projetos de pesquisa.

Atividades

12/2004 - 12/2004
Estágios , Fazenda Experimental de Felixlândia Ctco, Setor de Zootecnia.,Estágio realizado, Setor de Zootecnia.

2004 - 2004

Escola Estadual Coronel Idalino Ribeiro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor do Ensino Médio, Carga horária: 64

Outras informações:
Periodo de 02/09/03 a 31/01/05 210 dias de efetivo exercício Periodo de 11/04/06 a 14/07/06 de efetivo exercicio

Atividades

02/2004 - 12/2004
Ensino,,Disciplinas ministradas, Química

2004 - 2004

Universidade Estadual de Montes Claros

Vínculo: Ensino, Enquadramento Funcional: Auxiliar de ensino, Carga horária: 936

Outras informações:
Atividade de monitoria ligada a avaliações praticas, aulas praticas e auxilio ao professor em atividades ligadas à disciplina.

Atividades

03/2004 - 12/2004
Ensino, Monitoria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia e Nutrição Animal Básica
03/2003 - 12/2003
Ensino, Monitoria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Anatomia dos Animais Domésticos