Samile Martel Rhoden

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• LENZ, ANDRESSA GABRIELE ; LIEBERKNECHT, FERNANDO ; MACHADO, FRANCIELE FÁTIMA ; OTT, MARIA LUISA ; AGNOL, ODAIR DAL ; RHODEN, SAMILE MARTEL . AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DA QUALIDADE DA ÁGUA DO RIO FIÚZA EM PANAMBI, RS. FOCO (FACULDADE NOVO MILÊNIO) , v. 17, p. e4633, 2024.

• MATSCHINSKE, LETÍCIA BONFADA ; DEOBALD, ANNA MARIA ; DE OLIVEIRA, LUCILENE LÖSCH ; RHODEN, SAMILE MARTEL . Psicofármacos: atuação no organismo e seu uso indiscriminado / Psychoactive drugs: action in the organism and their indiscriminate use. Brazilian Journal of Development , v. 8, p. 12210-12226, 2022.

• MARTEL, SAMILE ; MARTINS, MANOEL L. ; DONATO, FILIPE F. ; PROCHNOW, ANA P. F. ; ZANELLA, Renato . An effective method for pesticide residues and related compounds determination in air by GC-MS/MS to evaluate occupational exposure of workers and pesticide users. INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL ANALYTICAL CHEMISTRY , v. 2, p. 1-15, 2022.

• MARTINS, BRUNA EDUARDA BUENO ; MOURA, CAMILA WELZEL ; DE OLIVEIRA, LUCILENE LÖSCH ; DE MELO, NATIELI MICHELS ; KNEBELKAMP, PRICILA ; RHODEN, SAMILE MARTEL . Remoção de metais da água utilizando cascas de bananas frescas / Removal of metals from water using fresh banana peels. Brazilian Journal of Development , v. 7, p. 36806-36817, 2021.

• MARTEL, S. ; OLIVEIRA, L. L. ; DESSBESSEL, B. C. ; DORNELES, C. N. ; AMORIM, D. ; ANTUNES, Y. . Bafômetro automotivo: modelo funcional e de baixo custo usando Arduino. Brazilian Journal of Development , v. 6, p. . 51900-51907, 2020.

• MARTEL, S. ; BOTTURA, F. H. C. ; HEINSCH, Z. ; KETZER, F. ; ALMEIDA, C. J. . Processo de Formação Inicial à Docênca. CATAVENTOS , v. 7, p. 17-31, 2015.

• KURZ, MÁRCIA H. S. ; MARTEL, SAMILE ; GONÇALVES, FÁBIO F. ; PRESTES, OSMAR D. ; MARTINS, MANOEL L. ; ZANELLA, Renato ; ADAIME, MARTHA B. . Development of a Fast Method for the Determination of the Insecticide Fipronil and its Metabolites in Environmental Waters by SPE and GC-ECD. Journal of the Brazilian Chemical Society (Impresso) , v. 24, p. 631-638, 2013.

• FRIGGI, Caroline do Amaral ; ZANELLA, Renato ; ROEHRS, R. ; KOK, A. ; VREULS, René ; PIZZUTTI, Ionara R. ; MARTEL . Design of a compressed air modulator to be used in comprehensive multidimensional gas chromatography and its application in the determination of pesticide residues in grapes. Journal of Chromatography , v. 1216, p. 3305-3311, 2009.

• MARTEL ; ADAIME, M. ; GONÇALVES, Fábio Ferreira ; FRIGGI, Caroline do Amaral ; KURZ, Márcia Helena Scherer ; MACHADO, Sérgio L. O. ; ZANELLA, Renato ; Primel Ednei G. . Rapid and accurate HPLC-DAD method for the determination of the herbicide bispyribac-sodium in surface water, and its validation. Química Nova (Impresso) , v. 32, p. 1457/06-1460, 2009.

• MARTEL, SAMILE ; BEMVENUTI, A. ; ROCHA, A. S. S. . EFEITOS DO CAFÉ NO CORPO HUMANO. In: Felipe Ketzer. (Org.). Prática Profissional Integrada de Química - Volume 1. 1ed.: Seven Editora, 2024, v. 1, p. 33-.

• MARTEL, SAMILE ; ROCHA, A. S. S. ; BEMVENUTI, A. . PRÁTICAS NO ENSINO DE CIÊNCIAS EXATAS. Prática Profissional Integrada de Química - Volume 1. 1ed.: Seven Editora, 2024, v. 1, p. 104-.

• MARTEL, SAMILE ; ROCHA, A. S. S. . EQUILÍBRIO QUÍMICO NO CORPO HUMANO. Prática Profissional Integrada de Química - Volume 1. 1ed.: Seven Editora, 2024, v. 1, p. 86-.

• Oliveira, Lucilene Lösch de ; Werner, Pâmela Daniely Schwertner ; Fontoura, Ana Rita Kraemer da ; RHODEN, SAMILE MARTEL . ENSINO DE CIÊNCIAS E FORMAÇÃO DE PROFESSORES SOBRE A PERSPECTIVA DA PRÁTICA INTERDISCIPLINAR. A Química nas Áreas Natural, Tecnológica e Sustentável 2. 2ed.: Atena Editora, 2020, v. , p. 112-121.

• RHODEN, SAMILE MARTEL ; Pires, Fabiana Beck ; Timmermann, Glaucia Luciana Keidann ; Alves, Larissa de Lima ; Oliveira, Lucilene Losh de . INTEGRANDO EDUCAÇÃO, QUÍMICA E TECNOLOGIA: INOVAÇÕES NO ENSINO INTERDISCIPLINAR NO CURSO DE LICENCIATURA EM QUÍMICA. A Química nas Áreas Natural, Tecnológica e Sustentável 2. 2ed.: Atena Editora, 2020, v. , p. 147-155.

• Alves, Larissa de Lima ; Nonenmacher, Sandra Elisabet Bazana ; RHODEN, SAMILE MARTEL ; Monteiro, Taigor Quartieri . PRODUÇÃO DE IOGURTE COMO TEMA GERADOR PARA UMA PRÁTICA INTERDISCIPLINAR NO ENSINO MÉDIO. A Química nas Áreas Natural, Tecnológica e Sustentável 2. 2ed.: Atena Editora, 2020, v. , p. 165-174.

• MARTEL, S. ; ALVES, L. L. ; SAQUET, A. A. ; ROSA, T. B. ; MOREIRA, V. G. S. . Campus Panambi do Instituto Federal Farroupilha: Trajetória da concepção ao final do décimo ano de existência. In: Cadiani Lanes Garcez et al.. (Org.). IFFAR 10 anos: ensaios desta trajetória. 1ed.Santa Maria: , 2018, v. , p. 95-108.

• MARTEL, SAMILE ; AGERTT, A. P. S. ; KESKE, C. ; WISNIEWSKI, R. R. . A (re)escrita orientada no ensino de química como facilitadora do desenvolvimento da linguagem e formação do pensamento químico. Da discência à docência problematizando a formação inicial. 1ed.: , 2017, v. , p. 243-252.

• MARTEL ; LUDWIG, M. P. ; MOURA, G. B. ; SILVA, J. C. ; VIELMO, A. L. . Agroindústrias. In: Joel Cordeiro da Silva; Marcos Paulo Ludwig; Alexandro Luiz Vielmo. (Org.). Boas Práticas Agropecuárias. 1ed.São Vicente do Sul: Instituto Federal Farroupilha, 2010, v. 01, p. 7-15.

• MARTEL, S. ; ALVES, L. L. ; PIRES, F. B. ; OLIVEIRA, L. L. ; TIMMERMANN, G. K. . Integrando educação, química e tecnologia: inovações no ensino interdisciplinar no curso de Licenciatura em Química. In: 38º Encontro de Debates sobre o Ensino de Química - EDEQ, 2018, Canoas. Anais 38º Encontro de Debates sobre o Ensino de Química - EDEQ, 2018.

• MARTEL, S. ; ALVES, L. L. ; MONTEIRO, T. Q. ; NONENMACHER, S. E. B. . Produção de Iogurte como tema gerador para uma prática interdisciplinar no ensino médio. In: 38º Encontro de Debates sobre o Ensino de Química - EDEQ, 2018, Canoas. Anais 38º Encontro de Debates sobre o Ensino de Química - EDEQ, 2018.

• MARTEL, S. ; BOTTURA, F. H. C. ; KETZER, F. ; ALMEIDA, C. J. ; HEINSCH, Z. . Processo de formação inicial à docência. In: Cataventos - Revista de Extensão da Universidade de Cruz Alta, 2015, Cruz Alta. Revista de Extensão da Universidade de Cruz Alta, 2015.

• MARTEL, SAMILE ; BERG, A. C. P. ; OLIVEIRA, I. L. B. ; OLIVEIRA, L. L. . Ação do Suco Gástrico: medicamentos e doenças relacionadas. In: XV Mostra de Educação Profissinal e Tecnológica, 2024, São Vicente do Sul. Anais 2024 - Resumo Expandido, 2024.

• MARTEL, SAMILE ; AMORIM, D. ; SOUZA, J. L. ; CANDIDO, A. J. S. ; SANTOS, N. C. S. ; OLIVEIRA, R. V. . Utilização de cascas de banana para tratamento dos resíduos de permanganato de potássio gerados nos laboratórios de química do IFFar campus Panambi. In: XV Mostra de Educação Profissinal e Tecnológica, 2024, São Vicente do Sul. Anais 2024 - Resumo Expandido, 2024.

• MARTEL, S. ; LENZ, A. G. ; DALAGNOL, O. ; SHIRRMANN, H. R. ; SEVERO, C. ; DELATORRE, L. G. ; ALVES, L. L. . Análises físico-químicas para avaliação da qualidade da agua do rio Fiuza em Panambi, RS. In: XI Mostra de Educação Profissional e Tecnológica, 2020. Anais XI Mostra de Educação Profissional e Tecnológica, 2020.

• MARTEL, S. ; MACHADO, F. F. ; OTT, M. L. ; ALVES, L. L. ; DALAGNOL, O. . Análises para verificação da qualidade microbiológica da água do rio Fiúza em Panambi, RS. In: X Mostra da Educação Profissional e Tecnológica do IFFAR, 2019, Santa Rosa. Anais da X Mostra da Educação Profissional e Tecnológica do IFFAR, 2019.

• MARTEL, S. ; OTT, M. L. ; MACHADO, F. F. ; LIEBERKNECHT, F. ; LENZ, A. G. ; DALAGNOL, O. . Acompanhamento da qualidade físico-química da água do rio Fiúza em Panambi, RS. In: X Mostra da Educação Profissional e Tecnológica do IFFAR, 2019, Santa Rosa. Anais da X Mostra da Educação Profissional e Tecnológica do IFFAR, 2019.

• MARTEL, S. ; MOURA, C. W. ; MARTINS, B. E. B. ; MELO, N. M. ; KNEBELKAMP, P. ; MOURA, S. B. . Remoção de Metais da Água. In: X Mostra da Educação Profissional e Tecnológica do IFFAR, 2019, Santa Rosa. Anais da X Mostra da Educação Profissional e Tecnológica do IFFAR, 2019.

• MARTEL, S. ; OLIVEIRA, L. L. ; FONTOURA, A. R. K. ; WERNER, P. D. S. . Ensino de ciências e formação de professores sobre a perspectiva da prática interdisciplinar. In: 38º Encontro de Debates sobre o Ensino de Química, 2018, Canos. Anais 38º Encontro de Debates sobre o Ensino de Química, 2018.

• MARTEL, S. ; GRANELLA, V. ; MOURA, D. S. . Importância de treinamento sobre boas práticas na melhoria das condições higiênico-sanitárias em restaurantes comerciais. In: Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária, 2011, Florianópolis. Revista de Ciências Agroveterinárias, 2011.

• MARTEL, S. ; KONRAD, J. H. ; BORDIN, J. M. P. ; OLIVEIRA, A. L. C. ; RODRIGUES, G. V. M. ; BINELLO, H. D. C. . Análise e aprimoramento dos bebedouros e componentes de distribuição de água no IFFar campus Panambi. In: II Mostra Científica do IFFar ? Campus Panambi, 2019, Panambi. Anais da II Mostra Científica do IFFar ? Campus Panambi, 2019.

• MARTEL, S. ; ALVES, L. L. ; MACHADO, F. F. ; OTT, M. L. ; LIEBERKNECHT, F. . Monitoramento da qualidade microbiológica da água do rio Fiúza em Panambi, RS. In: II Mostra Científica do IFFar ? Campus Panambi, 2019, Panambi. Anais da II Mostra Científica do IFFar ? Campus Panambi, 2019.

• MARTEL, S. ; DALAGNOL, O. ; LIEBERKNECHT, F. ; OTT, M. L. ; MACHADO, F. F. . Análises para verificação da qualidade físico-química das águas do rio Fiúza em Panambi, RS. In: II Mostra Científica do IFFar ? Campus Panambi, 2019, Panambi. Anais da II Mostra Científica do IFFar ? Campus Panambi, 2019.

• MARTEL, S. ; GOETTEMS, L. ; SOARES, G. B. ; BEZERRA, L. B. S. ; SILVEIRA, N. R. L. ; MARTINS, R. S. ; RHODEN, R. . Estação de Tratamento de Água. In: II Mostra Científica do IFFar ? campus Panambi, 2019, Panambi. Anais da II Mostra Científica do IFFar ? campus Panambi, 2019.

• MARTEL, S. ; SILVA, C. F. ; NEUMANN, D. A. M. ; SANTOS, E. J. ; FREITAS, L. D. ; BORNHOLDT, P. A. S. ; BEMVENUTI, A. . Princípios ativos dos medicamentos e suas interações no organismo. In: Mostra Científica do IFFar - Panambi, 2017, Panambi. Anais Mostra Científica do IFFar - Panambi, 2017.

• MARTEL, S. ; MULLER, G. A. ; RENKE, C. ; SCHOLLMEIER, D. N. ; WEGNER, D. ; REGGIORI, G. Z. ; SCMIDT, J. B. ; OLIVEIRA, T. S. . Inovando a sidra com esperiais. In: Mostra Científica do IFFar - Panambi, 2017, Panambi. Mostra Científica do IFFar - Panambi, 2017.

• MARTEL, S. ; ALVES, L. L. ; LUERSEN, M. R. ; HOFFMANN, M. S. ; PAULUS, E. M. . Ensinando cromatografia gasosa por meio de recursos alternativos. In: Mostra Científica do IFFar - Panambi, 2017, Panambi. Mostra Científica do IFFar - Panambi, 2017.

• MARTEL, S. ; ALVES, L. L. ; LIMA, B. M. ; KONFLANZ, C. L. ; SCHWINGEL, J. ; GOES, T. V. V. . Eletroforese em gel: métodos alternativo para ser trabalhado em sala de aula. In: Mostra Científica do IFFar - Panambi, 2017, Panambi. Mostra Científica do IFFar - Panambi, 2017.

• MARTEL, S. ; DONATO, F. F. ; Facco, Janice ; PRESTES, O. D. ; ADAIME, M. B. ; ZANELLA, R. . Determination of pesticides and related compounds in air by polymer trapping and GC-MS/MS. In: XI Latin American Symposium on Environmental and Sanitary Analytical Chemistry, 2015, Riobamba. IX Latin American Symposium on Environmental and Sanitary Analytical Chemistry, 2015.

• MARTEL, S. ; DONATO, F. F. ; PRESTES, O. D. ; ADAIME, M. B. ; ORSO, D. ; RIZZETTI, T. M. . Method validation for determination of pharmaceutical drugs residues in water by SPE and UHPLC-MS/MS. In: XI LAtin American Symposium on Environmental and Sanitary Analytical, 2015, Riobamba. XI LAtin American Symposium on Environmental and Sanitary Analytical, 2015.

• MARTEL, S. ; DONATO, F. F. ; PRESTES, O. D. ; Facco, Janice ; MARTINS, MANOEL L. ; ADAIME, M. B. ; ZANELLA, R. . Agrotóxicos e compostos relacionados em ar: trapeamento em sorvente polimérico e uso de GC-MS/MS. In: Simpósio Brasileiro de Cromatografia, 2014, Campos do Jordão - RS. Livro de Resumos, 2014.

• MARTEL, SAMILE ; Facco, Janice ; PRESTES, Osmar Damian. ; MARTINS, MANOEL L. ; ZANELLA, R. ; ADAIME, M. B. . Multiresidue method for the determinations of 33 pesticides in Wine, coconut water and soya using Quechers sample preparation and UPLC-MS/MS. In: Congresso Latino-Americano de Cromatografia e Técnicas Relacionadas - COLACRO, 2012, Florianópolis. Livro de resumos, 2012.

• MARTEL, SAMILE ; Facco, Janice ; MARTINS, MANOEL L. ; PRESTES, O. D. ; ZANELLA, R. ; ADAIME, M. B. ; ORSO, D. . Rapid and Sensitive method for the determination of gibberellic acid in rice by modified Quechers and UPLC-MS/MS. In: Congresso Latino-Americano de Cromatografia e Técnicas Relacionadas - COLACRO, 2012, Florianópolis. Livro de Resumos, 2012.

• MARTEL ; GRANELLA, V. ; MOURA, D. S. ; PADILHA, A. D. G. ; KEMPA, A. . Avaliação das condições Higiênico-sanitárias através da aplicação de check-list em restaurantes comerciais localizados no município de São Vicente do Sul-RS. In: I Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2009. Anais do I Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2009.

• MARTEL ; GRANELLA, V. ; MOURA, D. S. ; ROSA, V. P. ; CARLI, E. . Avaliação das condições microbiológicas em restaurantes no município de São Vicente do Sul-RS. In: I Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2009, salvador. Anais do I Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2009.

• MARTEL ; PRESTES, Osmar Damian. ; ZANELLA, Renato ; FRIGGI, Caroline do Amaral ; PIZZUTTI, Ionara R. ; VREULS, René ; KOK, A. . Application of GCxGC-µECD for the Determination of Pyrethroid Pesticide Residues en Tomato Samples using QuEChERS Extraction Method. In: First Latin American Pesticide Residue Workshop (LAPRW2007) - Pesticides in Food and Environmental Samples, 2007, Santa Maria. Book of Abstracts, 2007.

• FRIGGI, Caroline do Amaral ; MARTEL ; SILVA, Rosselei C. da ; PIZZUTTI, Ionara R. ; ZANELLA, Renato ; KOK, A. ; VREULS, René . Evaluation of Comprehensive two-Dimensional Gas Chromatography with micro-Electron Capture Detection for the Determination of Pyrethroid Pesticide Residues in Grape. In: First Latin American Pesticide Residue Workshop (LAPRW2007) - Pesticides in Food and Environmental Samples, 2007, Santa Maria. Book of Abstracts, 2007.

• MARTEL ; GONÇALVES, Fábio Ferreira ; ZANELLA, Renato ; PRESTES, Osmar Damian. ; KURZ, Márcia Helena Scherer ; Primel Ednei G. ; Silva, Jose L. S. . Avaliação de Pesticidas em Águas de Superficie na Bacia do Rio Santa Maria. In: 29 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Quimica, 2006, Águas de Lindóia. Livro de Resumos, 2006.

• KURZ, Márcia Helena Scherer ; MARTEL ; GONÇALVES, Fábio Ferreira ; PRESTES, Osmar Damian. ; Primel Ednei G. . Desenvolvimento de metodologia para determinacao de herbicidas e avaliacao da degradacao por POAs empregando EFS e CLAE-UV. In: 29 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2006, Águas de Lindóia. Livro de Resumos, 2006.

• MARTEL ; KURZ, Márcia Helena Scherer ; ROEHRS, Miguel ; GONÇALVES, Fábio Ferreira ; ZANELLA, Renato . Desenvolvimento e validação de metologia, empregando EFS e CLAE-UV, para a determinação de resíduos de herbicidas em águas agrícolas. In: 13º Encontro Nacional de Química Analítica, 2005, Niterói. Livro de Resumos, 2005.

• MARTEL, SAMILE ; DEOBALD, ANNA MARIA ; ZANCANARO, A. M. ; OLIVEIRA, L. L. ; AMORIM, D. . Experimentação em Química. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MARTEL, SAMILE ; OLIVEIRA, I. L. B. ; BERG, A. C. P. . Ação do Suco Gástrico: medicamentos e doenças relacionadas. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MARTEL, SAMILE ; AMORIM, D. ; CANDIDO, A. J. S. ; SANTOS, N. C. S. ; OLIVEIRA, R. V. . Utilização de cascas de banana para tratamento dos resíduos de permanganato de potássio gerados nos laboratórios de química do IFFar campus Panambi. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MARTEL, SAMILE ; WESCHENFELDER, D. ; TRINDADE, E. V. ; ALVES, L. L. . Análises Físico-químicas e microbiológicas do chope Malzbier artesanal. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MARTEL, S. ; ALVES, L. L. ; BAZANA, J. R. ; PEREIRA, M. B. ; BAYER, B. L. ; DEVENS, A. L. M. ; SANTOS, R. L. . Teores de ácido ascórbico em sucos de bergamota submetidos á termossonicação como tecnologia de conservação. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MARTEL, S. ; DEVENS, A. L. M. ; ALVES, L. L. ; BAYER, B. L. ; SANTOS, R. L. ; BAZANA, J. R. . Características de qualidade físico-químicas de suco de bergamota submetidos à termossonicação como tecnologia de conservação. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MARTEL, S. ; Facco, Janice ; MARTINS, MANOEL L. ; PRESTES, O. D. ; ADAIME, M. B. ; ZANELLA, R. ; DONATO, F. F. . Agrotóxicos e compostos relacionados em ar: trapeamento em sorvente polimérico e uso de GC-MS/MS. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• MARTEL, S. ; PRESTES, OSMAR D. ; Facco, Janice ; MARTINS, MANOEL L. ; ADAIME, M. B. . Multiresidue method for the determinations of 33 pesticides in Wine, coconut water and soya using Quechers sample preparation and UPLC-MS/MS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MARTEL ; PRESTES, O. D. ; Facco, Janice ; ORSO, D. ; MARTINS, MANOEL L. ; ADAIME, M. B. ; ZANELLA, R. . Rapid and Sensitive method for the determination of gibberellic acid in rice by modified Quechers and UPLC-MS/MS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MARTEL, S. ; MOURA, D. S. ; GRANELLA, V. . Importância de treinamento sobre boas práticas na melhoria das condições higiênico-sanitárias em restaurantes comerciais. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MARTEL . Avaliação de Boas Práticas através de check-list e condições microbiológicas do ambiente em resturantes de São Vicente do sul-rs. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MARTEL ; BECKER, L. ; DAPIEVE, M. R. C. ; GRANELLA, V. . Anáilises físico-químicas de leites pasteurizados integrais obtidos na região de São Vicente do Sul. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MARTEL ; SOARES, D. C. ; GRANELLA, V. . Condições microbiológicas em restaurantes de São Vicente do Sul-RS antes e depois de treinamento sobre boas práticas. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• GRANELLA, V. ; MARTEL ; SOARES, D. C. ; HORNES, M. . Qualidade Higênico-sanitária de estabelecimentos que comercializam alimentos em São Vicente do Sul-RS. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MARTEL, S. ; GRANELLA, V. ; MOURA, D. S. ; ROSA, V. P. . Avaliação das Condições Microbiológicas em restaurantes no município de São Vicente do Sul - RS antes e depois de treinamento sobre boas práticas de alimentos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• MARTEL, S. ; MOURA, D. S. ; GRANELLA, V. ; PADILHA, A. D. G. ; KEMPA, A. . Avaliação das condições higiênico-sanitárias através da aplicação de check-list em resturantes comerciais localizados no município de São Vicente do sul-RS. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• KURZ, Márcia Helena Scherer ; MARTEL ; GONÇALVES, Fábio Ferreira ; ZANELLA, Renato ; ROEHRS, Miguel . Desenvolvimento e validação de metodologia, empregando EFS e CLAE-UV, para determinação de resíduos de herbicidas em águas agrícolas. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2018 - 2020

  Mapeamento da qualidade físico-química e microbiológica da água do rio Fiúza em Panambi, RS, Descrição: O projeto trata de análises físico-químicos e microbiológicas em pontos estratégicos do rio Fiúza, a fim de verificar a influência da população de Panambi na alteração dos parâmetros ao longo do curso do rio, além de realizar uma comparação dos resultados em diferentes épocas do ano. Serão avaliados os seguintes parâmetros: temperatura, pH, alcalinidade total, condutividade, turbidez, oxigênio dissolvido, dureza da água, sólidos totais dissolvidos e demanda biológica de oxigênio, além de análises microbiológicas, incluindo contagem de bactérias heterotróficas, coliformes totais e termotolerantes e Escherichia coli. As análises serão realizadas no campus Panambi do Instituto Federal Farroupilha durante os anos de 2018 e 2019, utilizando equipamentos e procedimentos específicos para cada caso, seguindo o Manual Prático de Análise de Água da Fundação Nacional de Saúde.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Samile Martel Rhoden - Coordenador / Larissa de Lima Alves - Integrante.

• 2018 - 2019

  Compostos bioativos e potencial antioxidante de suco de bergamota termosonicado, Descrição: pasteurização é um método eficiente para conservação de sucos de frutas, mas prejudica a qualidade sensorial e nutritiva do produto. Tecnologias não térmicas ou emergentes como o ultrassom (US) associado a temperaturas brandas (termosonicação) vem sendo avaliadas em sucos com bons resultados em relação à segurança microbiológica e ao aumento do teor de compostos bioativos e do potencial antioxidante, sem afetar características de qualidade. A termosonicação de sucos de diversas frutas já foi estudada, mas dados a respeito do uso desta tecnologia em suco de bergamota não foram encontrados na literatura científica, além desta fruta possuir importância econômica em nosso estado. Em uma primeira etapa do projeto (2017/2018), testamos diferentes temperaturas e tempos de tratamento, obtendo resultados promissores no que diz que diz respeito à segurança microbiológica e características de qualidade dos sucos termosonicados. O objetivo deste projeto é avaliar a potencialidade do uso da termosonicação (banho US 35 kHz, 500 W) sobre o teor de compostos bioativos (fenólicos totais, ácido ascórbico, clorofila e carotenoides) e o potencial antioxidante do suco de bergamota. Os tratamentos serão: 1) controle sem US, pasteurização 95ºC/2 min; 2) 50 ºC + US 5 min, 3) 50 ºC + US 10 min; 4) 60 ºC + US 5 min; e 5) 60ºC + US 10 min, em delineamento inteiramente casualizado. Análises microbiológicas e físico-químicas também serão realizadas para garantir a segurança e qualidade dos sucos. Pretende-se com este projeto obter sucos de bergamota com segurança microbiológica e com maior apelo antioxidante pelo uso de US como tecnologia emergente de processamento... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Samile Martel Rhoden - Integrante / Larissa de Lima Alves - Coordenador / josiana rita bazana - Integrante.

• 2017 - 2019

  Avaliação da termosonicação como tecnologia de conservação em suco de bergamota (Citrus reticulata), Descrição: O objetivo deste projeto é avaliar as potencialidades do uso da termosonicação (banho US 25 kHz, 500 W) como tecnologia emergente na produção de suco de bergamota. Os tratamentos iniciais serão: 1) controle sem US, pasteurização 95ºC/2 min; 2) 50 ºC + US 10 min, 3) 50 ºC + US 20 min; 4) 70 ºC + US 10 min; e 5) 70ºC + US 20 min, em delineamento inteiramente casualizado. Outras combinações de tempo e temperatura, assim como outras condições acústicas de US (frequência, potência, amplitude, intensidade) serão testadas após a obtenção dos primeiros resultados. Serão realizadas análises microbiológicas (contagem total de micro-organismos, bolores e leveduras, coliformes totais e termotolerantes e Escherichia coli) e análises físico-químicas (pH, acidez titulável, sólidos solúveis totais, graus Brix, turbidez, teor de ácido ascórbico, homogeneidade, parâmetros instrumentais de cor e escurecimento não enzimático) em sucos frescos e após congelamento da polpa. As análises serão realizadas logo após o tratamento e depois de 20 dias de armazenamento refrigerado. Com isso, pretende-se obter resultados sobre as melhores combinações de condições acústicas, temperatura e tempos de sonicação para a produção de suco de bergamota, assim como as implicações do uso desta tecnologia na qualidade físico-química e microbiológica do produto.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Samile Martel Rhoden - Integrante / Larissa de Lima Alves - Coordenador.

• 2004 - 2006

  Manejo e monitoramento dos recursos hídricos visando a sustentabilidade e o uso integrado da água em lavouras de arroz irrigado, Descrição: Monitoramento de agroquímicos e determinação de nutrientes e sólidos em suspensão em águas da bacia hidrográfica dos rios Vacacaí e Vacacaí-mirim, situada na Depressão Central do RS, durante o período de cultivo do arroz. Herbicidas monitorados: propanil, clomazone, quinclorac e metsulfuron-methyl e o inseticida carbofuran por serem os mais utilizados no cultivo do arroz da região. Determinação dos pontos das Bacias onde o problema é mais crítico, buscando alternativas para reduzir o impacto ambiental.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Samile Martel Rhoden - Integrante / Renato Zanella - Coordenador / Enio Marchezan - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.