Camila Barbosa Fontes

Possui graduação em Gastronomia e Segurança Alimentar pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2011). Atualmente é Tradutor Inglês/Português - Autônomo. Tem experiência na área de Gastronomia, com ênfase na área de Patrimônio Cultural, Projeto de Ambientação de Restaurantes, Qualidade e Boas Práticas.

Informações coletadas do Lattes em 07/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Gastronomia

2005 - 2011

Universidade Federal Rural de Pernambuco
Orientador: Ericka Maria de Melo Rocha Calabria

Formação complementar

2011 - 2011

Redação Empresarial. (Carga horária: 20h). , Bérgamo Cursos de Línguas Ltda..

2010 - 2010

Excel Básico. (Carga horária: 24h). , Lanlink Informática Ltda..

2005 - 2005

Extensão universitária em Curso de Gestão de Qualidade dos Alimentos. (Carga horária: 45h). , Fundação Apolônio Salles de Desenvolvimento Educacional.

2000 - 2004

Inglês. , English Learning Center - Idiomas e Intercâmbio.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Economia Doméstica / Subárea: Gastronomia.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Economia Doméstica / Subárea: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Economia Doméstica / Subárea: Tradução.

Participação em eventos

Congresso Internacional de Tecnologia na Educação. 2012. (Congresso).

Congresso Internacional de Tecnologia na Educação. 2011. (Congresso).

Produções bibliográficas

FONTES, C. B. . Espaço de Gastronomia do Centro de Referência Cultural e Ecológica do Engenho São João: Preservação do Patrimônio Cultural Material e Imaterial. 2011. 2011 (Trabalho de Conclusão de Curso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2010 - Atual

Tradutor Freelancer

Vínculo: Prestador de Serviços, Enquadramento Funcional: Autônomo, Carga horária: 20

Outras informações:
Tradutor Inglês-Português.

2011 - 2011

Fundação do Patrimônio Histórico e Artístico de Pernambuco

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio realizado na área de Patrimônio, Cultura e Gastronomia para o Estágio Supervisionado Obrigatório.

2009 - 2010

Universidade Federal Rural de Pernambuco

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 20

Outras informações:
Monitoria na Disciplina de de Projeto de Ambientação e Design para Restaurantes e Similares do Curso de Gastronomia e Segurança Alimentar. (479h)

2006 - 2007

Hotel Holiday Inn

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio realizado na área de Alimentos e Bebidas.