Rafael Haupt Canziani

Atualmente é Mestre Cervejeiro formado pela Escuela Superior de Cerveza y Malta através da Universidad de Alcalá de Henares / Madri - Espanha. Biersommelier pela Doemes Academy da Alemanha. Proprietário da Blauth Bier Microcervejaria.

Informações coletadas do Lattes em 30/04/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em Master en Ciencia y Tecnología Cervecera

2012 - 2012

Escuela Superior de Cerveza Y Malta
Orientador: Carlos Rouco

Especialização em Gestión Sensorial en la Industria Cervecera

2012 - 2012

Escuela Superior de Cerveza Y Malta
Orientador: Cilene Saorin

Especialização em Formação de Sommelier de Cervejas

2011 - 2011

Doemens Academy
Orientador: Cilene Saorin

Especialização em Curso de Fabricación Cerveza y Malta

2011 - 2011

Escuela Superior de Cerveza Y Malta
Orientador: Carlos Rouco

Graduação em Processos Gerenciais

2009 - 2012

Faculdade de Tecnologia TECBrasil

Ensino Médio (2º grau)

1990 - 1992

Instituto de Educação Cenecista Angelo Antonello

Formação complementar

2011 - 2011

Extensão universitária em Curso de Extensão Multimídia em Linguagem. (Carga horária: 80h). , Faculdade de Tecnologia TECBrasil, FTEC, Brasil.

2010 - 2010

Produção de Cerveja Artesanal. (Carga horária: 8h). , Câmara Brasil-Alemanha.

2008 - 2008

Análise Técnica de Ações. (Carga horária: 12h). , XP Educação.

2006 - 2006

Análise e Planejamento Financeiro. (Carga horária: 15h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas.

2006 - 2006

Aprender a Empreender. (Carga horária: 16h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas.

2005 - 2006

Mont., Manutenção e Config, de comp e rede. (Carga horária: 48h). , Pró Cursos.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Cerveja.

Participação em eventos

Visita Krones - Indústria de Equip. Cervejeiros - Espanha. 2012. (Oficina).

Visita Landaluce - Indústria de Equip. Cervejeiros - Espanha. 2012. (Oficina).

Visita Moinhos Buhler - Indústria de Moinhos - Espanha. 2012. (Oficina).

Visita Cargil - Maltaria - Espanha. 2012. (Oficina).

Visita Dacsa - Indústria de Matéria Prima (grãos) - Espanha. 2012. (Oficina).

Visita Tapón Spain - Indústria de Tampas - Espanha. 2012. (Oficina).

Visita Tapón Spain - Indústria de Latas - Espanha. 2012. (Oficina).

Visita Rexam - Indústria de Latas - Espanha. 2012. (Oficina).

Visita Cervejaria Cantillon - Bélgica. 2012. (Encontro).

Visita Cervejaria Mort Subite - Bélgica. 2012. (Encontro).

Visita Cervejaria Delirium Tremens - Bégica. 2012. (Encontro).

Visita Cervejaria Heineken - Holanda. 2012. (Encontro).

Visita Cervejaria Pilsner Urquell - Rep. Tcheca. 2012. (Encontro).

Visita Cervejaria Schlenkerla - Alemanha. 2012. (Encontro).

Visita Cervejaria Heineken - Espanha. 2012. (Encontro).

Visita Cervejaria Gruut - Bélgica. 2012. (Encontro).

Visita Cervejaria Mahou - Espanha. 2012. (Encontro).

Visita Cervejaria La Zaragozana - Espanha. 2012. (Encontro).

Visita Cervejaria Rasen - Brasil. 2012. (Encontro).

Visita Cervejaria Farol - Brasil. 2012. (Encontro).

Visita Cervejaria Domus - Espanha. 2012. (Encontro).

Brasil Brau - XI Feira Internacional de Tecnologia Cervejeira. 2011. (Congresso).

Visita Cervejaria Baden Baden - Brasil. 2011. (Oficina).

Visita Cervejaria Bierland - Brasil. 2011. (Encontro).

Visita Cervejaria Eisenbahn - Brasil. 2011. (Encontro).

Visita Cervejaria Wunder Bier - Brasil. 2011. (Encontro).

Visita Cervejaria Das Bier - Brasil. 2011. (Encontro).

Cervejaria Coors - Colorado/EUA. 2009. (Encontro).

Histórico profissional

Endereço profissional

Blauth Bier Microcervejaria. , VRS 813 Km 08 - Desvio Blauth, 95180-000 - Farroupilha, RS - Brasil, Telefone: (54) 32619580

Experiência profissional

2012 - Atual

Asociación Española de Técnicos de Cerveza y Malta

Vínculo: Membro de comitê assessor, Enquadramento Funcional: