Leticia Julião

Formação complementar

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Organização de eventos

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Produções bibliográficas

• JULIÃO, L. ; SABIO, R. P. ; GALESKAS, H. . Marketing de Hortifrutis: Como estimular o consumo do brasileiro. Revista Hortifruti Brasil , v. 109, p. 6, 2012.

• VIANA, M. M. ; JULIÃO, L. ; SOARES, A. F. ; SANTOS, G. R. . Mercado de frutas na União Europeia: há mais espaço para os produtos brasileiros?. Revista Hortifruti Brasil , v. 117, p. 8-26, 2012.

• VIANA, M. M. ; JULIÃO, L. . Certificações Socioambientais - A nova geração das boas práticas na fruticultura. Revista Hortifruti Brasil , v. 9, p. 8-17, 2011.

• GERALDINI, F. ; JULIÃO, L. ; BORGATO, E. . Procuram-se Agroindústrias: hortifrutícolas processadas rendem mais de R$ 5 bilhões em 2010.. Revista Hortifruti Brasil , v. 104, p. 8-23, 2011.

• MELLO, G. C. S. ; JULIÃO, L. ; TAPETI, R. . Cadeia do frio: garantia de vida mais longa e saudável aos hortifrutis.. Revista Hortifruti Brasil , v. 98, p. 8-17, 2011.

• JULIÃO, L. ; GRIGOL, N. S. ; SANTOS, G. R. . Menor qualidade limita rentabilidade ao produtor em 2011. Revista Hortifruti Brasil , v. 108, p. 52-54, 2011.

• SANTOS, G. R. ; JULIÃO, L. ; GRIGOL, N. S. . Oferta elevada no 2º semestre reduz preços. Revista Hortifruti Brasil , v. 108, p. 36-37, 2011.

• JULIÃO, L. . Mesmo com menor rentabilidade, produtores devem manter investimentos em 2011. Revista Hortifruti Brasil , v. 97, p. 34-35, 2010.

• JULIÃO, L. . Brasil exporta menos e importa mais, mesmo com maior produção. Revista Hortifruti Brasil , v. 97, p. 48-50, 2010.

• JULIÃO, L. ; SABIO, R. P. ; GOMES, F. G. ; NARDINI, R. B. ; BOTEON, M. . Análise da relação comercial entre produtores e agroindústrias de batata no Brasil. In: 52º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2012, Salvador, BA. Horticultura Brasileira, 2012. v. 30. p. S 886-S 893.

• JULIÃO, L. . Fatores que influenciam os preços da maçã no Brasil: comportamento dos preços coletados pelo Projeto Hortifruti Brasil. In: XII Encontro Nacional de Fruticultura de Clima Temperado, 2011, Fraiburgo, SC. Anais Enfrute 2011 - Palestras, 2011.

• VIANA, M. M. ; JULIÃO, L. ; BOTEON, M. ; STURION, G. L. . Certificações de Boas Práticas, Orgânicas e Socioambientais: Levantamento aplicado à fruticultura brasileira. In: 49º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural (Sober), 2011, Belo Horizonte, MG. Anais Sober 2011, 2011.

• MELLO, G. C. S. ; JULIÃO, L. ; BOTEON, M. . Análise do custo e benefício da adoção da cadeia do frio para maçã. In: 49º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural (Sober), 2011, Belo Horizonte, MG. Anais Sober 2011, 2011.

• JULIÃO, L. ; Sales, C.C.N ; BOTEON, M. . ANÁLISE DA PRODUÇÃO E DO MERCADO DE ERVAS E ESPECIARIAS NO BRASIL. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VELAZCO-BEDOYA, D.M. ; JULIÃO, L. . Impactos do Código Florestal nas Cadeias do Agronegócio. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• JULIÃO, L. ; VIANA, M. M. ; SABIO, R. P. ; BOTEON, M. ; VIEIRA, T. M. F. S. . EVALUATION OF THE DEMAND FOR FRUITS WITH FOOD SAFETY CERTIFICATION THROUGH THE BRAZILIAN RETAIL. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• JULIÃO, L. ; BOTEON, M. . Comportamento dos preços da maçã no Brasil entre jan/2008 e jul/2011. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• JULIÃO, L. . Principais fatores que influenciam o preço da maçã no Brasil. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• JULIÃO, L. ; BOTEON, M. . Perspectivas para exportação da safra 2010/11 do melão produzido no RN/CE. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• JULIÃO, L. . Avaliação das bases nitrogenadas voláteis totais e pH como indicadores de frescor em filés de tilápia do nilo (Oreochromis niloticus) minimamente processadores armazenados em diferentes embalagens. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• JULIÃO, L. . Composição centesimal de filés de tilápia (Oreochromis Niloticus) minimamente processados e acidificados, armazenados sob refrigeração em diferentes embalagens. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SILVA, A. F. ; MARTINS, P. E. ; JULIÃO, L. ; YOKOYAMA, V. A. ; SAVAY DA SILVA, L. K. ; GALVAO, J. A. ; BOTEON, M. . Composição em ácidos graxos de camarão da Espécie Xyphopenaus kroyeri capturado no litoral norte de São Paulo. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• YOKOYAMA, V. A. ; SAVAY DA SILVA, L. K. ; OETTERER, M. ; GALVAO, J. A. ; MINETTO, J. S. ; SILVA, A. F. ; JULIÃO, L. . Caracterização Físico-Química do Camarão Sete-barbas (xyphopenaeus kroyeri) Proveniente do Município de Ubatuba e Submetido a Refrigeração. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Projetos de pesquisa

• 2010 - 2010

  Gestão da Qualidade, Descrição: Validação de metodologias de avaliação do frescor em pescado. Iniciação Científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Letícia Julião - Integrante / Marília Oetterer - Coordenador., Financiador(es): Pró-Reitoria de Cultura e Extensão da USP - Bolsa.

• 2010 - Atual

  Projeto Hortifruti Brasil, Descrição: Hortifruti Brasil é o resultado de pesquisas de mercado do setor hortifrutícola, desenvolvidas pela Equipe Hortifruti do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), do Departamento de Economia, Administração e Sociologia da Esalq/USP. A equipe realiza levantamentos de mercado e de preços diários de 11 produtos-alvo: banana, batata, cebola, cenoura, citros, maçã, mamão, manga, melão, tomate e uva. .. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (13) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Letícia Julião - Coordenador / Margarete Boteon - Integrante.

• 2009 - 2009

  Geração e transferência de tecnologia, Descrição: Geração e transferência de tecnologias para agregar valor ao pescado brasileiro proveniente de unidades familiares, pertencentes a comunidades tradicionais, visando a sustentabilidade da atividade e consequente aumento do consumo e da renda. Iniciação Científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Letícia Julião - Integrante / Marília Oetterer - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.