Maria Cecília Marcondes Vasconcelos

Inglês

Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

FIGUEIREDO, M. C. D. ; CALISTO, A. N. N. ; SONATI, J. G. ; VASCONCELOS, M. C. M. . Feira das Profissões 2021. 2021. .

Faria, AL de ; Fabiola Figueiredo Nejar ; SONATI, J. G. ; VASCONCELOS, M. C. M. . Jornada Pedagógica. 2021. (Congresso).

Labinas, AM (Adriana Mascarette Labinas) ; VASCONCELOS, M. C. M. . II Fórum de Empreendedorismo. 2011. (Outro).

VASCONCELOS, M. C. M. ; Rodrigues, AM ; Marselle Rodrigues Bevilacqua . Semana Pedagógica do Curso de Nutrição da UNITAU. 2009. (Outro).

VASCONCELOS, M. C. M. ; Rodrigues, AM ; Marselle Rodrigues Bevilacqua ; PEDROSA, T. E. M. ; NASCIMENTO, M. L. ; FERREIRA, L. S. ; SILVEIRA, F. F. N. . Semana Pedagogica do Curso de Nutrição. 2009. (Outro).

VASCONCELOS, M. C. M. ; Marselle Rodrigues Bevilacqua ; PEDROSA, T. E. M. . Montagem de Manual de Boas Práticas de Produção de Alimentos. 2009. (Outro).

VASCONCELOS, M. C. M. ; NASCIMENTO, M. L. . SEMANA PEDAGOGICA DO CURSO DE NUTRIÇÃO UNITAU. 2008. (Outro).

: Gravação de Aulas Remotas - iluminação, cenário, fundo. 2021. (Oficina).

Elaboração prática de um Plano de Aula. 2021. (Seminário).

ENTENDENDO O FUTURO DIGITAL DO ENSINO SUPERIOR. 2021. (Oficina).

Estrutura Pedagógica das Aulas Remotas. 2021. (Oficina).

Modelos Participativos nas Aulas Virtuais. 2021. (Oficina).

Objetos de aprendizagem Síncronos e Assíncronos. 2021. (Oficina).

SEMESP Série Webinares Aulas Práticas e Currículos Acadêmicos. 2021. (Outra).

SEMESP Série Webinares Como o COVID-19 afeta a relação de trabalho entre os professores e IES. 2021. (Outra).

SEMESP Série Webinares Estratégias para Aulas Remotas. 2021. (Outra).

Sistemas de Avaliação Virtuais. 2021. (Oficina).

Café em Casa. 2020. (Outra).

Capacitação Microsoft Teams. 2020. (Oficina).

Como incorporar um vídeo do youtube na sala do EVA. 2020. (Outra).

Curso Ação Estratégica para o Enfrentamento ao Coronavírus (COVID-19). 2020. (Oficina).

LIDERA. 2020. (Seminário).

Oficina EVA - Tarefas e Questionários. 2020. (Oficina).

Palestra: Ensino Híbrido: Inovação Sustentada e Disriptutiva. 2020. (Oficina).

Programa de Certificação em Educação Digital. 2020. (Oficina).

SEMESP Webinar A educação superior no mundo - capítulo 5. 2020. (Outra).

Webinar SEMESP: Calendário escolar e as práticas e estágios a serem ofertados de forma remotaen. 2020. (Outra).

Webinar SEMESP Curso Online: como transformar as aulas do presencial em aulas online. 2020. (Outra).

Painel: Metodologias Ativas no Processo de Aprendizagem e as Perspectivas com Uso Ferramentas de Inovação. 2019. (Encontro).

Palestra Transformando a Educação com Metodologias Ativas e Modelos Híbridos. 2019. (Outra).

Trabalhando com Google Cardboard em sala de aula. 2019. (Oficina).

VIII Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Desenvolvimento. Tratamento nutricional com imunomoduladores paa pacientes oncológicos sob a percepção do nutricionista. 2019. (Congresso).

Workshop Transformando a Educação com Metodologias Ativas e Modelos Híbridos Eni. 2019. (Outra).

MESA-REDONDA: INOVAÇÃO PEDAGÓGICA NO ENSINO SUPERIOR. 2018. (Congresso).

VII Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Desenvolvimento. Consumo alimentar e avaliação nutricional de idosos atendidos em um programa universitário. 2018. (Congresso).

?A Organização da Aula : o papel dos conteúdos de aprendizagem?. 2017. (Oficina).

?Como garantir que o aluno leia e efetivamente entenda um texto?. 2017. (Oficina).

?Encontro de professores-mentores do Programa de Iniciação à Docência ? PID 2016?. 2017. (Oficina).

?FORMAÇÃO EVA 2018: Formação para Uso de Ferramentas de Ensino à Distância?. 2017. (Seminário).

?Panorama da aula semi-presencial: desafios, vantagens e dificuldades?. 2017. (Oficina).

?Trabalhando na Plataforma EVA 2017?. 2017. (Oficina).

16o ]Evento da Série de Workshops Internacionais sobre Alimentos com Alegações de Propriedades Funcionaais e/ou Saúde ilsi. 2017. (Simpósio).

XIV Jornada de Nutrição UNITAU. Rotulagem Nutricional. 2017. (Congresso).

?Encontro de professores-mentores do Programa de Iniciação à Docência ? PID 2016?. 2016. (Oficina).

?Meeting Universidade - Empresa - Mesa redonda: Saúde e Vida. 2016. (Simpósio).

7o Edição Gluten Free Brasil 2016. 2016. (Congresso).

Alunos com deficiência nas salas de aula da Universidade: uma nova realidade. 2016. (Oficina).

?Alunos e professores : sociedade diital novas necessidades e novos papis?. 2015. (Oficina).

?Inovando  em  sala  de  aula  com  o  Prezi:  O  uso  de  uma  ferramenta  de apresentação dinâmica. 2015. (Oficina).

?Organização da aula e construção do conhecimento?. 2015. (Oficina).

Congressso internacional de ciência, tecnologia e desenvolvimento. A interdisciplinaridade como forma de promoção de saúde. 2015. (Congresso).

Congressso internacional de ciência, tecnologia e desenvolvimento. A interdisciplinaridade como forma de promoção de saúde. 2015. (Congresso).

Congressso internacional de ciência, tecnologia e desenvolvimento. FREQUÊNCIA DE CONSUMO NA CANTINA PELOS UNIVERSITÁRIOS EM UM CAMPUS DA UNIVERSIDADE DE TAUBATÉ. 2015. (Congresso).

Oranização da aula e construção do conhecimento. 2015. (Oficina).

III Workshop em Empreendedorismo.Desafios na profissão. 2012. (Simpósio).

XI Jornada de Alimentação e Nutrição em Saúde Coletiva. 2012. (Simpósio).

Encontro de Educação Alimentar e Nutricioanal do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome.Educação Alimentar e Nutricional. 2011. (Encontro).

Jornada de Nutrição - V JORNUTRI.Docência em nutrição. 2011. (Outra).

Programa de Empreendedorismo.Empreendedorismo para universitários. 2011. (Outra).

Semana do Meio Ambiente, Arte, Cultura e Lazer.Efeito estufa e influência na alimentação. 2011. (Outra).

XV Encontro de Iniciação Científica, XI Mostra de Pós-graduação e V Seminário de Extensão da UNITAU.Empreendendo na vida com as Finanças Pessoais: o primeiro passo para ser um empreendedor de sucesso. 2010. (Encontro).

10o. Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2009. (Congresso).

1o. Forum Educar para o Futuro - Ciclo de Disseminaçao da Cultura Empreendedora no Ensino Formal do Cone Leste Paulista. 2009. (Simpósio).

Alimentos Orgânicos. 2008. (Encontro).

Desafio SEBRAE para professores. 2008. (Oficina).

Disciplina de Empreendedorismo. 2008. (Outra).

Educação Nutricional em Pediatria. 2008. (Outra).

Programa Mesa Brasil.Técnicas de Congelamento. 2008. (Encontro).

Atualização em Recomendações Nutricionais - DIETARY REFERENCE INTAKES. 2006. (Oficina).

Interpretação Funcional de Exames Laboratoriais. 2006. (Seminário).

Simpósio de Hotelaria Hospitar do Hospital Regional.Conceito de Hotelaria no Serviço de Nutrição e Dietética. 2006. (Simpósio).

x Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2006. (Congresso).

XI Encontro de Iniciação Científica e VII Mostra de Pós-Graduação da UNITAU.Ciência e Sociedade. 2006. (Encontro).

3o. Congresso Internacional de Nutrição Esportiva. 2001. (Congresso).

XVII Prêmio Jovem Cientista - Novas metodologias para Educação.Educação no combate ao Sobrepeso. 2001. (Outra).

I Curso sobre atualização.A função do micronutriente cobre no controle da diabetes. 1998. (Seminário).

VASCONCELOS, M. C. M.; Fabiola Figueiredo Nejar; GIARETTA, V. M. A.. Efeito de um projeto de intervenção nutricional sobre a mudança de hábitos alimentares. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Fabiola Figueiredo Nejar;VASCONCELOS, M. C. M.; GIARETTA, V. M. A.. Nutrição - Teoria e Prática. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Fabiola Figueiredo Nejar;VASCONCELOS, M. C. M.; Thais R. S. Cassiano (CASSIANO, TRS). A influência da mídia nas escolhas alimentares de adolescentes de Taubaté-SP. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Fabiola Figueiredo Nejar;VASCONCELOS, M. C. M.; SONATI, J. G.. Percepção de hábitos adequados à saúde entre adolescentes de uma escola de aplicação em Taubaté-SP. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Fabiola Figueiredo Nejar;VASCONCELOS, M. C. M.; SONATI, J. G.. Amamenação: saberes e práticas de gestantes e nutrizes. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

FERRETTI, R. L.;VASCONCELOS, M. C. M.; Fabiola Figueiredo Nejar. Efetividade da utilização da terapia nutricional enteral em pacientes hospitalizados. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

ALMEIDA, A.;VASCONCELOS, M. C. M.; PIRES, O. C.. Ingestão de cálcio e vitamina D por idosos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Bueno, M;VASCONCELOS, M. C. M.; ARAUJO, A. J. U. S.. Análise comparativa da portaria CVS 06 de 10 de março de 1999 e a Portaria CVS 05 de 09 de abril de 2013. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Thais R. S. Cassiano (CASSIANO, TRS);VASCONCELOS, M. C. M.; Rodrigues, AM. Perfil de mães e crianças atendidas no Banco de Leite Humano no município de Taubaté-SP. 2014 - Universidade de Taubaté.

Fabiola Figueiredo Nejar;VASCONCELOS, M. C. M.; Thais R. S. Cassiano (CASSIANO, TRS). Consumo de hortaliças e frutas entre escolares no município de Taubaté-SP. 2014 - Universidade de Taubaté.

SILVEIRA, F. F. N.;VASCONCELOS, M. C. M.; Thais R. S. Cassiano (CASSIANO, TRS). Diluição de pimenta madura em soluções de graduação variada para amenizar a pungência. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Fabiola Figueiredo Nejar; Thais R. S. Cassiano (CASSIANO, TRS);VASCONCELOS, M. C. M.. Verificar a prática e o conhecimento de aleitamento materno de mães atendidas na casa da criança no município de Taubaté-SP. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

ALMEIDA, A.;VASCONCELOS, M. C. M.; PETRINI, M. A.. O consumo alimentar de estudantes universitários e as características nutricionais dos alimentos comercializados em cantinas Universitárias. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Mariko Ueno; ARAUJO, A. J. U. S.;VASCONCELOS, M. C. M.. Cortez.Gestão de segurança dos alimentos em restaurantes gastronomicos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

PELOGIA, N. C. C.; Estevanato, Eliana;VASCONCELOS, M. C. M.. Alterações no peso corporeo após cirurgia bariátrica. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

VASCONCELOS, M. C. M.; PIRES, O. C.; Ferretti, RL. Avaliação do impacto da terapia nutricional no tratamento de hepatopatias. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Querido, AF;VASCONCELOS, M. C. M.; GAMACHO, A. L. F.. Elaboração e Análise Sensorial de Cookie com corante natural de beterraba, em crianças. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

SILVEIRA, F. F. N.;VASCONCELOS, M. C. M.; TOME, F.. Avaliação das condições de segurança alimentar nas cantinas de uma Universidade pública. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

MATOS, S. H.; SILVEIRA, F. F. N.;VASCONCELOS, M. C. M.. Conhecimento sobre alimentação e nutrição em frequentadores de academias desportivas em Taubaté-SP. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

SILVEIRA, F. F. N.;VASCONCELOS, M. C. M.; OLIVEIRA, J. M.. NBCAL e sua aplicação nas farmácias populares do município de Taubaté - SP. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

SILVEIRA, F. F. N.;VASCONCELOS, M. C. M.; DEMINICE, T. M. M.. Avaliação nutricional em portadores de Síndrome de Down. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

UENO, M.;VASCONCELOS, M. C. M.; SILVA, F. A.. Análise do perfil de consumidores de iogurtes e avaliação dos aspectos técnicos da exposição de iogurtes em hipermercado em Taubaté/SP. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

UENO, M.; ARAUJO, A. J. U. S.;VASCONCELOS, M. C. M.. Condições de higiene no setor de frios e laticínios fatiados em supermercados. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Taubaté.

UENO, M.; ARAUJO, A. J. U. S.;VASCONCELOS, M. C. M.. Importância do treinamento de manipuladores de alimentos em uma indústria de massas no Vale do Paraíba. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Marselle Rodrigues Bevilacqua;VASCONCELOS, M. C. M.; Oscar Cesar Pires. Ingestão de macronutrientes por estudantes universitários do Curso de Nutrição UNITAU. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

SILVEIRA, F. F. N.;VASCONCELOS, M. C. M.; Ribeiro, CC. Monitoramento da NBCAL e lei 11265/2006. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Marselle Rodrigues Bevilacqua;VASCONCELOS, M. C. M.; Muller, J. Vigência da RDC no. 216 de 15/09/2004 em estabelecimentos comerciais da área de alimentos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

SILVEIRA, F. F. N.;VASCONCELOS, M. C. M.; Reis, Maria Juciara. Avaliação do Manual de apoio nutricional para cuidadores de crianças na idade pré-escolar. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Marselle Rodrigues Bevilacqua;VASCONCELOS, M. C. M.; Muller, J. Orientação Alimentar para excesso de peso em uma UAN de Taubaté-SP. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

SILVEIRA, F. F. N.;VASCONCELOS, M. C. M.; Querido, AF. Relação da alimentação com o risco de doenças cardiovasculares. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Querido, AF; Alves, GL (Gisele Letícia Alves);VASCONCELOS, M. C. M.. Desenvolvimento, avaliação sensorial e nutricional de um doce à base de resíduo de soja. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Bueno, M; Villa, La F;VASCONCELOS, M. C. M.. O universo da comida de rua em um município do Vale do Paraíba-SP, na perspectiva da segurança alimentar. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Oscar Cesar Pires;VASCONCELOS, M. C. M.; Siqueira, OV. Dieta habitual e doenças crônicas não transmissíveis em idosos de Taubaté-SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Marselle Rodrigues Bevilacqua;VASCONCELOS, M. C. M.; Rodrigues, AM. Avaliação do consumo alimentar e dos conhecimentos de alimentação e nutrição de frequentadores de uma academia de ginástica de Taubaté-SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Marselle Rodrigues Bevilacqua;VASCONCELOS, M. C. M.; FERREIRA, L. S.. Hábitos alimentares, composição corporal e risco de transtornos alimentares em bailarinos profissionais do município de Taubaté-SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Marselle Rodrigues Bevilacqua;VASCONCELOS, M. C. M.. Marucco, Marcela B. A. Oliveira.Condições de Trabalho e aspectos nutricionais de funcionários da UAN de um hotel. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

FERREIRA, L. S.;VASCONCELOS, M. C. M.. Leitão, Camila Valério, Larissa F. Antunes.Consumo alimentar de idosas de uma instituição de longa permanência de Taubaté - SP. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Furlan, M.R.; Alves, GL (Gisele Letícia Alves);VASCONCELOS, M. C. M.. Teores de inulina em espécies espontâneas da família asteraceae. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

SILVEIRA, F. F. N.;VASCONCELOS, M. C. M.; Alves, GL (Gisele Letícia Alves). Análise do custo da aplicação de guia alimentar proposto pelo Ministério da Saúde. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Furlan, M.R.; Alves, GL (Gisele Letícia Alves);VASCONCELOS, M. C. M.. Teores de resveratrol em sucos de uvas de produção orgânica e convencional. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

SILVEIRA, F. F. N.;VASCONCELOS, M. C. M.; Furlan, M.R.. Avaliação das práticas alimentares entre as crianças de 0 a 2 anos em unidade básica de saúde de Taubaté-SP. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

SILVEIRA, F. F. N.;VASCONCELOS, M. C. M.; Furlan, M.R.. Avaliação nutricional de indivíduos vegetarianos da Fazenda Gokula - Pindamonhangaba/SP. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Andrade de, TS;VASCONCELOS, M. C. M.; Marselle Rodrigues Bevilacqua. Avaliação nutricional em crianças de 1 a 5 anos em creche de Pindamonhangaba. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Furlan, M.R.;VASCONCELOS, M. C. M.; Barreto, LMRC. Verificação de sujidades em amostras de camomila comercializadas no município de Taubaté SP. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Furlan, M.R.;VASCONCELOS, M. C. M.; Rodrigues, AM. R. Giovanelli, Giselle C. F. de Souza, Marcela M..Analise dos pré-requisitos para execução da avaliação corporal pelo método de Bioimpedância. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

NASCIMENTO, M. L.;VASCONCELOS, M. C. M.; Bueno, M. G. Tavares, Flora S. dos Santos.A nutrição e sua relação com o desenvolvimento do mal de Alzheimer. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Marselle Rodrigues Bevilacqua;VASCONCELOS, M. C. M.; Rodrigues, AM. Análise descritiva dos pontos lactários de dois hospitais do Vale do Paraíba do Sul. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Ferreira, MFCD;VASCONCELOS, M. C. M.; SILVEIRA, F. F. N.. Estudo e análise sobre o Transtorno Alimentar em adolescentes mulher. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

SILVEIRA, F. F. N.;VASCONCELOS, M. C. M.; NASCIMENTO, M. L.. Perfil nutricional de portadores de AIDS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Furlan, M.R.;VASCONCELOS, M. C. M.; SILVEIRA, F. F. N.. Propriedades nutricionais da babosa - Aloe vera cultivada em Taubaté - SP. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Rodrigues, AM;VASCONCELOS, M. C. M.; Stevanato, E. Avaliação da ingestão dietética de cálcio em adolescentes. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

SILVEIRA, F. F. N.;VASCONCELOS, M. C. M.; Marselle Rodrigues Bevilacqua. Lima.Resto alimentar em unidade de alimentação e nutrição, Taubaté-SP. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

NASCIMENTO, M. L.;VASCONCELOS, M. C. M.; PIRES, O. C.. Nutrição na Osteoporose. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

PELOGIA, N. C. C.;VASCONCELOS, M. C. M.; SILVEIRA, F. F. N.. Estresse como fator de risco para obesidade. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

NASCIMENTO, M. L.;VASCONCELOS, M. C. M.; SILVEIRA, F. F. N.. Síndrome da Tensão Pré-Menstrual: A importância da Alimentação. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

VASCONCELOS, M. C. M.; NASCIMENTO, M. L.; FERREIRA, L. S.. Consumo Alimentar de Indivíduos Idosos participantes de um grupo de terceira idade no Município de Taubaté. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Marselle Rodrigues Bevilacqua;VASCONCELOS, M. C. M.; Rodrigues, AM. Avaliação do consumo alimentar no pré e pós-operatório de pacientes submetidos a cirurgia bariátrica em Taubaté. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

PELOGIA, N. C. C.; SILVEIRA, F. F. N.;VASCONCELOS, M. C. M.. de Oliveira; Débora C. Giacomin; Edneia Castro.Influência da orientação nutricional à comunidade acadêmica em excesso de peso de uma Universidade do Vale do Paraíba do Sul. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

VASCONCELOS, M. C. M.; Rodrigues, AM; Fabiola Figueiredo Nejar. Processo seletivo disciplina Epidemiologia e Nutrição em Saúde Coletiva. 2017. Universidade de Taubaté.

Rodrigues, AM; SILVEIRA, F. F. N.;VASCONCELOS, M. C. M.. Professor Colaborador - Estagio em Nutrição Social. 2013. Universidade de Taubaté.

Fabiola Figueiredo Nejar;VASCONCELOS, M. C. M.; Rodrigues, AM. Nutrição Clínica. 2013. Universidade de Taubaté.

Querido, AF; GUIMARAES, D. H. P.;VASCONCELOS, M. C. M.. Professor colaborador Bromatologia. 2013. Universidade de Taubaté.

Rodrigues, AM;VASCONCELOS, M. C. M.; RODRIGUES, K. M.. Professor colaborador Nutrição em Saude Coletiva. 2012.

Bueno, M;VASCONCELOS, M. C. M.; HOFF, C. H. Y.. Professor Colaborador Administração e Planejamento de UAN. 2012. Universidade de Taubaté.

Rodrigues, AM;VASCONCELOS, M. C. M.; Claudia Soar. Professor Colaborador Nutrição Clínica, Composição dos Alimentos. 2012. Universidade de Taubaté.

Rodrigues, AM;VASCONCELOS, M. C. M.; RODRIGUES, K. M.. Professor Colaborador Atualidades em Nutrição. 2012. Universidade de Taubaté.

Prevalência de transtorno da compulsão alimentar periódica em um centro de nutrição; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Maria Cecília Marcondes Vasconcelos;

Avaliação do consumo de leite e derivados por gestantes; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Maria Cecília Marcondes Vasconcelos;

Impacto nutricional na saúde de indivíduos alcoólatras em estado de recuperação; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Maria Cecília Marcondes Vasconcelos;

Correlação entre a hidrolipodistrofia ginoide e o comportamento alimentar; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Maria Cecília Marcondes Vasconcelos;

Avaliação do tratamento nutricional em pacientes com câncer; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Maria Cecília Marcondes Vasconcelos;

Perfil nutricional e alimentar de idosos; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Maria Cecília Marcondes Vasconcelos;

Práticas alimentares de crianças até dois anos de idade; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Maria Cecília Marcondes Vasconcelos;

Predisposição para hipertensão arterial em estudantes do ensino médio em uma escola particular; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Maria Cecília Marcondes Vasconcelos;

Comportamento alimentar de mulheres buscando satisfação corporal; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Maria Cecília Marcondes Vasconcelos;

Avaliação do impacto da terapia nutricional no tratamento de hepatopatias; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Maria Cecília Marcondes Vasconcelos;

Identificação das práticas alimentares de frequentadores de restaurante por quilo no município de Taubaté-SP; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Maria Cecília Marcondes Vasconcelos;

Avaliação e comparação do estado nutricional dos escolares de escola particular e pública do município de Taubaté - SP; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Maria Cecília Marcondes Vasconcelos;

Prevalência do sobrepeso e obesidade em mulheres atendidas pelo Programa Bolsa Família no município de Taubaté-SP; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Maria Cecília Marcondes Vasconcelos;

Diretrizes do PNAE e suas práticas no município do Vale do Paraíba - SP; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Maria Cecília Marcondes Vasconcelos;

Análise do hábito alimentar e do conhecimento sobre hidratação do competidor de jiu-jitsu; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Maria Cecília Marcondes Vasconcelos;

Conhecimento sobre higiene de manipuladores de dois restaurantes de Taubaté-SP; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Maria Cecília Marcondes Vasconcelos;

Avaliação do lanche levado por escolares da rede pública municipal de Cruzeiro-SP; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Maria Cecília Marcondes Vasconcelos;

Razões para o consumo de produtos diet e light em um hipermercado de Taubaté-SP; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Maria Cecília Marcondes Vasconcelos;

Conhecimento e prática do aleitamento materno de mães atendidas na Casa da Criança de Taubaté-SP; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Maria Cecília Marcondes Vasconcelos;

Motivos do desmame precoce; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Maria Cecília Marcondes Vasconcelos;

Perfil nutricional de crianças e adolescentes atendidos no Centro de Educação Alimentar e Terapia Nutricional da UNITAU; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Maria Cecília Marcondes Vasconcelos;

Conhecimentos dos consumidores de três supermercados da cidade de Taubaté-SP sobre os termos diet e light; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Maria Cecília Marcondes Vasconcelos;

avaliação da alimentação escolar oferecida pela rede municipal de ensino da Prefeitura de São Luiz do Paraitinga; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Maria Cecília Marcondes Vasconcelos;

Influência da mídia televisiva nos hábitos alimentares infantis; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Maria Cecília Marcondes Vasconcelos;

Comportamento televisivo, escolhas alimentares e avaliação antropométrica de alunos de uma escola de Taubaté - SP; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Maria Cecília Marcondes Vasconcelos;

Avaliação nutricional da alimentação escolar no município de Tremembé-SP; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Maria Cecília Marcondes Vasconcelos;

Influência da multimistura no deseenvolvimento de crianças; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Maria Cecília Marcondes Vasconcelos;

Romain, Simone Ribeiro Pulice; Ocorrência de sobrepeso em portadores de Síndrome de Down no município de Taubaté/SP; Avaliação Nutricional em Pacientes Psicóticos Internados em São José dos Campos/SP; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Maria Cecília Marcondes Vasconcelos;

Mendes; Ocorrência de sobrepeso em portadores de Sindrome de Down no município de Taubaté-SP; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Maria Cecília Marcondes Vasconcelos;

VASCONCELOS, M. C. M. . Adoçante emagrece?. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

VASCONCELOS, M. C. M. . Uso do açúcar. 2017. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

VASCONCELOS, M. C. M. . É mais saudável ser vegetariano?. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

VASCONCELOS, M. C. M. ; Alves, MG . Oficina Rotulagem Nutricional Obrigatória. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

VASCONCELOS, M. C. M. ; Alves, MG . Oficina Rotulagem Nutricional. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

VASCONCELOS, M. C. M. ; Silva, AM . Exames clínicos laboratoriais. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Labinas, AM (Adriana Mascarette Labinas) ; VASCONCELOS, M. C. M. . Empreendedorismo para alunos universitários. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Labinas, AM (Adriana Mascarette Labinas) ; Pasin, L.E.V. (Luiz E. V. Pasin) ; VASCONCELOS, M. C. M. ; SILVEIRA, F. F. N. ; Rezende Jr, D.A. (Drauzio A. Rezende Junior) . Programa de Empreendedorismo. 2009. (Programa).

VASCONCELOS, M. C. M. . Empreendorismo para alunos universitários. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).