Mônica Ferreira Caon

Atuou na empresa Pratomil Restaurantes Empresariais. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Administração em Unidades de Alimentação e Nutrição ( UAN ), prestou atendimento em Restaurantes industrias, atuando na área de elaboração de cardápios, controle de atualização das colaboradoras da empresa elaborando palestras, revisões e atividades diárias de acordo com legislação em vigor. Atuou em administração de 4 cozinhas industriais em Bento Gonçalves, entre elas: Dell´anno móveis, Rinaldi Pneus, Fasolo Artefatos de Couro e unidade com refeições transportadas, com média de 700 refeições dia. Realizou estagio curricular em Hospital São Roque em Carlos Barbosa Rs, atuando em área hospitalar, clinica de repouso de idosos, clinica de reabilitação e setor cuidados especiais a idosos, com controle e aprendizado direto com uso de sonda e patologias relacionadas a idade. Estagio curricular em Centro de Referencia Materno Infantil em Bento Gonçalves Rs, atuando em observação e atuando em nutrição infantil e materna, tendo ênfase em dietas diferenciadas ao publico alvo. Atua em consultório clinico na cidade de Encantado Rs, além de prestar atendimento ao restaurante industrial Nutribella Refeições Coletivas, localizada na cidade de Garibaldi Rs. CRN 7801p

Informações coletadas do Lattes em 02/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2007 - 2012

Faculdade Cenecista de Bento Gonçalves

Ensino Médio (2º grau)

2000 - 2004

Colégio São José

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Italiano

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação.

Participação em eventos

Nutrição Doenças Renais Crônicas, Curso, novembro/2012. 2012. (Outra).

Nutrição aplicada a estética.. 2012. (Outra).

Atualização em Nutrição Clinica.. 2012. (Outra).

Metabolismo e emagrecimento: modulação da saciedade na obesidade. 2012. (Outra).

Disbiose, detoxificação e dietoterapia nas desordens estéticas. 2012. (Outra).

Suplementação Estética,: como potencializar o efeito da dieta. 2012. (Outra).

Atrair, desenvolver e manter talentos. 2011. (Seminário).

Treinamento de atendimento ao cliente.Como tratar o próximo??. 2011. (Encontro).

Envelhecimento: Uma visão atual e interdiscsplinar. 2011. (Outra).

Treinamento Boas Praticas de Alimentação.Manual de Boas Praticas na area de alimentação. 2010. (Encontro).

Palestra Motivacional. 2010. (Encontro).

Liderança e Feedback na atualidade. 2010. (Outra).

Admistração em UAN. 2009. (Seminário).

Admistração em UAN. 2009. (Seminário).

Alimento: da origem ao consumo. 2009. (Outra).

Biodisponiblidade de Nutrientes. 2008. (Seminário).

Histórico profissional

Experiência profissional

2009 - 2012

Pratomil Restaurantes Empresariais

Vínculo: Estagiária de Nutrição, Enquadramento Funcional: ., Carga horária: 1, Regime: Dedicação exclusiva.